 Pentru ca folosim portocalele cu tot cu coaja (asta da prajiturii aroma intensa) este foarte

important sa alegem portocale organice/BIO. La raionul de fructe si legume din magazinele LIDL –

Piata Lidl – gasiti mereu citrice BIO; deci aveti de unde alege!
 Este o prajitura atat de umeda incat nu are nevoie de sirop si se mentine proaspata, moale si
pufoasa cateva zile bune! Trebuie doar sa o invelim in folie alimentara de tip film.
 Poate fi folosita ca blat pentru tort, fara a fi nevoie de insiropare! Merge perfect cu o crema de
ciocolata amaruie, combinatia de ciocolata-portocale fiind una clasica, iubita de toata lumea!
 Puteti sa o coacem in forma rotunda de 20-25 cm dar si in tava dreptunghiulara de 25×35 cm si
apoi o taiem cubulete.
 Prajitura cu piure de portocale este foarte usor de personalizat! Poti adauga in compozitie fructe
confiate sau banuti de ciocolata, nuci, stafide.
 Pentru decor, putem folosi pur si zimplu zahar pudra sau o glazura de ciocolata! Topim 200g
ciocolata amaruie cu 2 linguri de ulei, pana obtinem o glazura lucioasa, pe care o turnam peste
Prajitura cu piure de portocale.

INGREDIENTE PENTRU 10-14 PORTII DE PRAJITURA CU PIURE

DE PORTOCALE
 350g portocale organice/bio (1-2 portocale mari)
 250g zahar tos Castello
 100ml ulei VitaD’Or
 300g faina Belbake
 1 pliculet praf de copt Belbake
 100ml lapte Pilos
 3 oua mari
 2 lingurite esenta de vanilie Belbake
Toate ingredientele necesare pentru reteta de Prajitura cu piure de portocale va asteapta la raft

in magazinele LIDL 

Mai intai incingem cuptorul la 180°C, fara ventilatie, 160°C cu ventilatie. Asezam gratarul pe
raftul din mijloc al cuptorului. Tapetam cu unt si faina o tava rotunda de 20-23 cm diametru.

Taiem portocalele bucati si le dam prin blender pana obtinem un piure. Din piureul rezultat
cantarim exact 350g. Asezam piureul de portocale intr-un bol si adaugam deasupra uleiul,
laptele, ouale, esenta de vanilie. Amestecam foarte bine. Adaugam zaharul si omogenizam.