Sunteți pe pagina 1din 1

[1]. D. P. Steen și P. R.

Ashurst, Carbonated Soft Drinks: Formulation and Manufacture,


Oxford: Blackwell Publishing, 2006.
[2] D. I. U. Nicoleta, Note curs: Sisteme de depoluare în industria alimentară, București,
2017.
[3] P. R. Ashurst, Chemestry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices, 2 ed.,
Blackwell Publishing, 2005.
[4] P. C. Banu, C. P. Alexe și Ș. N. B. ș. alții, Aditivi și ingrediente pentru industria
alimentară, București: Editura tehnică, 2000.
[5] T. Botea, Ambalaje și tehnologii de ambalare în industria alimentară, Universitatea
Politehnica din Timișoara, 1998.
[6] G. S. Voicu, Ambalaje. Sisteme de dozare și ambalare, București: Editura Bren, 2015.

S-ar putea să vă placă și