0756/562/473

Recomandări pentru o alimentație sănătoasă

De preferat A se utiliza cu moderație A se folosi ocazional în cantități limitate

Cereale Cereale integrale și preparate din Pâine albă, orez alb, biscuiți, fulgi de Patiserie, brioșe, plăcinte, croasant-uri
acestea(pâine integrală, orez integral, porumb
paste integrale, etc)
Legume Legume crude și gătite Cartofi Orice legumă preparată în unt sau smântână

Leguminoase Linte, năut, fasole, mazăre, soia boabe Soia texturată(șnițele, cuburi, granule)

Fructe Proaspete sau congelate
Dulciuri și îndulcitori Îndulcitor de ștevie, zahăr de
mesteacăn, sirop de agave
Carne și pește Pește slab sau gras, carne de pasăre
fără piele, fructe de mare
Lactate și ouă Lapte semi-degresat, iaurt 2%
grăsime, brânzeturi: caș proaspăt,
mozarella light, urda, Făgăraș,
Cottage, etc)
Grăsimi alimentare Ulei vegetal presat la rece(măsline, in,
cânepă, rapiță, etc)
Suc de fructe, fructe uscate, gem fără
zahăr, compot fără zahăr
Miere
Carne slabă de vițel, vită, miel, porc
Lapte și iaurt integral
Smântână degresată
Creme de brânză tartinabile
Dressing de salata, maioneza, ketchup
Gem, jeleu, șerbet, înghețată
Torturi, înghețată, bomboane, ciocolată, etc
Cârnați, salam, bacon, coaste, crenvurști,
organe
Brânzeturi grase(de oaie, brie, cu mucegai,
camembert), smântână
Margarină, ulei de palmier, unt, untură

Nuci/Semințe Oricare, dar nesărate și neprăjite

Moduri de preparare Grătar, fierbere, gătire la aburi Prăjire în timp foarte redus, coacere Prăjire
a alimentelor

0756/532/473 www.roxanacristea.ro
0756/562/473 www.roxanacristea.ro