Intel® Teach Program

Essentials Course

Planului Unităţii de învăţare

Autor Unitate
Prenume şi nume Ana Cristina Timotin

Judet Ilfov
Denumire şcoală Liceul Teoretic cu clasele I-XII „Ioan Petruş”
Localitate Otopeni
Prezentare generală a Unităţii de Învăţare
Titlul planului unităţii de învăţare
ALCOOLI

Rezumat unitate de învăţare

Argument :
Alcoolii sunt substanţe organice care fac parte din cotidian : medicamente, băuturi
alcoolice ,lichid pentru termometre, combustibili, produse cosmetice etc. însă tot ele sunt
responsabile pentru folosirea explozibililor, a insecticidelor ş.a.De aceea este importantă
cunoaşterea proprietăţilor acestora în concordanţă cu utilizările lor.
Unitatea de învăţare ALCOOLI cuprinde următoarele teme:
- definiţie ; formule moleculare şi structurale; denumire stiinţifică şi uzuală;
- proprietăţi fizice;
- proprietăţi chimice;
- calcule chimice;
- utilizări şi acţiune biologică.
Pe parcursul activităţii se oferă elevilor posibilitatea de a acumula un bogat material teoretic
şi practic în legătură cu importanţa celor mai întâlnite substanţe compuse organice din clasa
ALCOOLI : metanol,etanol,glicerină.
În acest mod, elevii vor da răspunsuri parţiale la întrebările de bază ale unităţii, lăsând elevii
să găsească şi răspunsuri proprii.
Activităţile desfăşurate de elevi sunt orientate spre:
- observarea şi memorarea informaţiei;
- înţelegerea şi interpretarea fenomenelor;
- aplicarea şi utilizarea legilor în contexte noi;
- analiza, identificarea şi organizarea informaţiei în vederea realizării proiectului,
- evaluarea, verificarea şi formularea de raţionamente în vederea luării unor decizii,
- sinteza şi asocierea informaţiilor pentru crearea unor noi idei.
În instruire, elevii sunt implicaţi atât individual, cât şi în activităţi de grup. Sarcinile de lucru
au grad de dificultate progresiv şi diferenţiat, fiind formulate în funcţie de stilurile de învăţare
şi nivelul de înţelegere al elevilor. Ţinând cont de noile achiziţii, elevii vor putea aplica
cunoştinţele dobândite în rezolvarea unor probleme calitative şi cantitative cu aplicabilitate în
viaţa de zi cu zi.

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 1 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

Aria tematică
CHIMIE
Clasa

X – MATEMATICĂ – INFORMATICĂ
Timp aproximativ necesar
3 săptămâni cu câte 2 ore pe săptămână.
Stabilirea Unităţii
Competenţe specifice/obiectivele de referinţă,obiectivele operaţionale şi obiectivele
de evaluare vizate
1.1. Descrierea comportării compuşilor organici studiaţi (ALCOOLI)în funcţie de clasa de
apartenenţă
1.2. Diferenţierea compuşilor organici(ALCOOLILOR) în funcţie de structura acestora
2.1. Efectuarea de investigaţii pentru evidenţierea unor caracteristici, proprietăţi, relaţii
2.2. Formularea de concluzii care să demonstreze relaţii de tip cauză-efect
3.2. Formularea unor reguli, definiţii, generalizări care să fie utilizate în studiul claselor de
compuşi(ALCOOLILOR)
3.3 Furnizarea soluţiilor la probleme care necesită luarea în considerare a mai multor factori
diferiţi/concepte relaţionate
4.1. Procesarea informaţiei scrise, a datelor, conceptelor, pentru utilizarea lor în activităţile de
tip proiect
4.2. Utilizarea în mod sistematic, a terminologiei specifice, într-o varietate de contexte de
comunicare
5.2. Justificarea importanţei compuşilor organici(ALCOOLILOR)

Obiective operaţíonale şi rezultate aşteptate

La sfârşitul unităţii de învăţare, elevii vor fi capabili:
OP1: Să recunoască alcoolii în funcţie de gruparea funcţională
OP2: Să modeleze formule de structură ale alcoolilor în funcţie de tipul acestora
OP3: Să denumească alcoolii conform IUPAC în funcţie de tipul şi structura acestora
OP4: Să indice proprietăţi fizice ale alcoolilor pe baza caracteristicilor structurale
OP5: Să modeleze ecuaţii chimice corespunzătoare transformărilor chimice ale
alcoolilor
OP6: Să precizeze importanţa practică şi acţiunea biologică pentru alcooli pe baza
proprietăţilor fizice şi chimice ale acestora
OP7: Să aplice algoritmi de calcul chimic şi stoechiomeric utilizând noţiuni specifice
alcoolilor
Intrebări generatoare ale proiectelor inter-pluri-transdisciplinare, etc
Întrebare
esenţială
Alcoolii – prieteni sau duşmani ?

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 2 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

Întrebări de
unitate
1. De ce alcoolii sunt substanţe a căror importanţă depăşeşte „frontierele”
chimiei?
2. Care este rolul alcoolilor în viaţa noastră de zi cu zi?
Întrebări de
conţinut
• Prin ce se diferentiază alcoolii, unii faţă de alţii?
•Care sunt proprietăţile fizice ale alcoolilor?
•Cum se comportă alcoolii din punct de vedere chimic?
•Ce legatură există între structura, proprietăţile fizice şi reactivitatea
chimică a alcoolilor?
•Pornind de la proprietăţile fizice şi chimice studiate, care sunt domeniile
de utilizare ale metanolului, etanolului şi glicerinei ?
•Care este rolul metanolului şi etanolului în organismul uman?

Planificarea evaluării
Graficul de timp pentru evaluare

Evaluare iniţială Evaluare formativă Evaluare sumativă

Lecţia 1-2 Lecţia 3-4-5 Lecţia 6

Prezentare Jurnal de Jurnal Evaluarea pe Test de Evaluarea

introductivă reflecţie Dezbateri parcursul evaluare finală a
Aplicare de Teste şi efectuării finală proiectelor
algoritmi aplicaţii activităţilor Portofoliu
- Reflecţie
specifici simple despre experimentale
finală
pentru alcooli Prezentare
asupra
calcule Obsevare PowerPoint
participării la
chimice curentă a Fisa evaluare
proiect –
Lecţii activităţii proiect
autoevaluare
interactive Ghidul
a muncii în
AEL prezentării
echipă
Brainstorming Grilă scorare
prezentare

Sumar evaluare

Pentru evaluarea proiectului se utilizează o întreagă gama de instrumente: prezentări,

chestionare, teste, fişe de laborator.
Pentru evaluarea prezentărilor proiectelor si produselor finale ale acestora se utilizează
instrumente şi metode specifice – observări şi monitorizări ale organizării, modului de lucru şi
activităţii efective a grupelor, pe parcursul elaborării proiectelor, scoruri pentru cerinţele

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 3 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

specifice formulate, aprecierea muncii în echipă, asumării responsabilităţilor individuale şi

colaborării în echipă şi cu alte echipe ş.a.
Observarea sistemică a elevilor - constituie o formă de evaluare permanentă şi constă în
monitorizarea progresului elevilor.
Chestionarea este folosită pe parcursul întregii unităţi având rolul de a-i ajuta pe elevi sa-şi
dezvolte deprinderi cognitive de ordin superior şi pentru a-şi monitoriza permanent învăţarea.
Pentru monitorizarea progresului, în cadrul grupului, profesorul va folosi un instrument de
chestionare.
Profesorul pe parcursul proiectului iniţiază dezbateri pe diferite teme pentru a înlătura
neclarităţile apărute şi pentru a redirecţiona învăţarea dacă este necesar. Se vor folosi de
asemenea discuţiile care vor răspunde la întrebările apărute, iar elevul va completa un jurnal
de reflecţie cu propriile idei şi notaţii.
Prin intermediul listelor de verificare a broşurii, ghidului prezentării şi a grilelor de
scorare elevii pot să-şi monitorizeze în permanenţă munca la broşură şi prezentare din punct
de vedere cantitativ şi calitativ răspunzând astfel întrebării de conţinut sau celei esenţiale.
Fişă de auto-evaluare a aplicaţiei îi va ajuta pe elevi să-şi evalueze corect munca pe
parcursul proiectului (aplicaţiei finale)
La evaluarea sumativă profesorul va utiliza aceeaşi grilă de scorare pe care au utilizat-o elevii
pentru a se autoevalua pentru a evalua lucrările finale.

Detalii ale unităţii de învăţare

Aptitudini obligatorii
•noţiuni elementare de chimie organică
•abilităţi de calcul matematic
•abilităţi de utilizare Microsoft Office pentru crearea prezentărilor multimedia şi a publicaţiilor
•abilităţi de căutare a materialelor şi informaţiilor necesare cu ajutorul Internet Explorer
•abilităţi de a lucra în echipă

Strategii de instruire

Reactualizarea cunoştinţelor
În primele lecţii se realizează evocarea temei,captarea interesului elevilor pentru tema
propusă precum şi prezentarea planului cu activităţile specifice proiectului. În
această etapă elevii sunt sensibilizaţi şi motivaţi pentru cercetare.
Întrebarea esenţială – ALCOOLII-PRIETENI SAU DUŞMANI?– va determina elevii sa
reflecteze asupra diverselor aspecte privind utilizarările şi importanţa acestor compuşi.
Se explică elevilor modul de lucru prin metoda proiectului. Profesorul va utiliza prezentarea
PowerPoint drept suport pentru prezentarea introductivă. Prezentarea va fi interactivă,
profesorul formulând întrebări pe parcursul derulării acesteia, pentru a evalua înţelegerea
elevilor. Dacă este necesar, se vor da exemple suplimentare din manuale sau alte materiale
(manuale alternative, culegeri, Internet). Elevii schimbă idei şi informaţii cu privire la
ALCOOLI.
Elevii primesc fişa de informare pentru a afla sarcinile de lucru în cadrul proiectului.
Se prezintă elevilor planul proiectului şi cerinţele acestuia şi de asemenea adresele site-urilor
ce pot fi consultate: http://alcooli.wikispaces.com/, http://timotin1.21classes.com/?
slsid=1275129582320&isContentPreview=true .
Metoda proiectului se bazează pe anticiparea mentală şi efectuarea unor acţiuni
complexe, legate de o temă impusă sau aleasă de elevi. Activitatea elevilor se desfăşoară în

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 4 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

mod independent, individual sau în grup, într-un timp mai îndelungat (3-4 săptămâni),
presupune un efort de informare, investigare, proiectare sau elaborare şi se soldează în final
cu prezentarea unui produs finit (realizarea unor circuite electrice), care va fi evaluat (de
aceea, proiectul se utilizează şi ca metodă complementară de evaluare).
Printre avantajele acestei metode se pot menţiona: consolidarea şi valorificarea
tehnicilor de activitate intelectuală (de adunare, prelucrare şi prezentare a informaţiilor),
stimularea iniţiativei şi independenţei elevilor în activităţi, dezvoltarea structurilor cognitive şi
a capacităţilor creatoare ale acestora.
Unul dintre iniţiatorii metodei moderne a proiectului, americanul John Dewey (1859-
1952), caracterizează proiectul, în cadrul pedagogiei, ca fiind o "metodă a experienţei
cognitive". Ora de curs nu trebuie să se compună doar din situaţii create în mod artificial, ea
trebuie să includă aspecte cât mai realiste din viaţa de zi cu zi. Există multe viziuni diferite
despre felul în care trebuie să decurgă un proiect şi despre conţinutul său teoretic, esenţial
fiind faptul că activităţile concrete constituie o condiţie importantă pentru procesul cognitiv. În
cadrul acestor proiecte, profesorii şi elevii abordează împreună o problemă reală, toţi
beneficiind de aceleaşi drepturi şi obligaţii. Astfel, competenţele-cheie pot fi însuşite cu mult
mai uşor de către elevi.
Cercetare şi colectare de informaţii
Înainte ca elevii să realizeze sarcinile de lucru specifice, trebuie să li se explice care sunt
modalităţile eficiente de adunare a informaţiilor. Se evidenţiază că includerea informaţiilor din
mai multe surse şi folosirea mai multor tehnici de cercetare conferă proiectului validitate şi
mai multă semnificaţie.
Derularea proiectului
Pe parcursul derulării proiectului, elevii vor trebui să găsească soluţii la itemii testelor de
verificare, să analizeze materialele studiate şi să sintetizeze informaţiile esenţiale care vor fi
postate pe wiki.
Elevii vor lucra în 6 grupe, având atât sarcini comune, cât şi sarcini diferenţiate.
Toate grupele vor modela formule structurale reprezentând alcooli, vor realiza experimente de
laborator în care vor observa proprietăţi fizice şi chimice ale alcoolilor , vor aplica algoritmi
specifici pentru calcule chimice şi stoechiometrice . De asemenea, fiecare echipă este instruită să
realizeze o broşură, un afiş, o invitaţie şi în final o prezentare ppt, prin care încearcă să găsească un
răspuns la întrebarea esenţială: „ALCOOLII – PRIETENI SAU DUŞMANI?”.

Crearea prezentării
La final, elevii trebuie să-şi prezinte lucrarea în 10 minute, prezentare care va trebui
să răspundă cerinţelor ghidului de prezentare orală. În urma acestor evaluări grupele trebuie
să-şi revizuiască prezentarea şi să ţină cont de aceste sugestii în următoarea prezentare.
Pentru a se lămuri neînţelegerile, a se crea un permanent feedback şi pentru a se da
informaţii suplimentare atunci când este nevoie, se recomandă ca elevii să ţină un jurnal pe
care să-l consulte pe tot parcursul proiectului şi în care să noteze toate informaţiile acumulate
pe parcursul desfăşurării proiectului.
Când se va considera necesar se va organiza o dezbatere în care elevii vor face un
rezumat pe baza informaţiilor găsite, se va răspunde la întrebările apărute, se va monitoriza
progresul şi dacă este necesar se va acorda un ajutor suplimentar.

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 5 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

Crearea unei publicaţii

Proiectul următor - broşura - se va introduce prin intermediul unei activităţi în care se va
antrena întreaga clasă. Pentru ca elevilor să le fie clare sarcinile de lucru precum şi
autoevaluarea acestora , se distribuie grila de scorare a broşurii şi se discută criteriile
proiectului în detaliu. Ca exemplu de evaluare, elevii sunt solicitaţi să evalueze în perechi
broşura oferită drept exemplu folosind grila de scorare dată.
Se instruieşte fiecare echipă să creeze o broşură ce va ilustra o problemă reală care va răspunde la
întrebarea de unitate „De ce alcoolii sunt substanţe a căror importanţă depăşeşte
„frontierele” chimiei?”. Elevii vor ilustra esenţa problemei, arătând cum au rezolvat
problema prin propriile cercetări şi observaţii.
La final, elevii trebuie să-şi prezinte lucrarea în 10 minute, prezentare care va trebui să
răspundă cerinţelor ghidului de prezentare orală. În urma acestor evaluări grupele trebuie
să-şi revizuiască prezentarea şi să ţină cont de aceste sugestii în următoarea prezentare.

Începerea proiectului final

Pentru a se lămuri neînţelegerile, a se crea un permanent feedback şi pentru a se da
informaţii suplimentare atunci când e nevoie, elevii sunt sfătuiţi să ţină un jurnal pe care să-l
consulte pe tot parcursul proiectului şi în care să noteze toate informaţiile acumulate pe
parcursul cercetărilor.
Elevii vor primi sarcina de lucru în care li se va spune că vor participa la un concurs-dezbatere
cu tema „ALCOOLII-PRIETENI SAU DUŞMANI?” . Sarcina lor este de a crea şi de a susţine o
prezentare în faţa colegilor de clasă, a conducerii şcolii precum şi a reprezentanţilor Cosiliului
Local din Otopeni. Prin acest proiect vor prezenta avantajele şi dezavantajele utilizării
ALCOOLILOR în viaţa cotidiană astfel încât , în final, să poată raspunde la întrebarea:
„ALCOOLII-PRIETENI SAU DUŞMANI?”.

Completarea prezentării finale

În ziua prezentării produsului final elevii vor juca pe rând câte un rol, şi anume:
 Când ascultă proiectele celorlalte grupe vor fi spectatori şi vor pune întrebări de
lămurire a proiectului pe care-l vizualizează şi vor încerca să găsească soluţii cât mai
bune pentru acel proiect.
 Când însă îşi prezintă proiectul lor vor reprezenta asociaţia în cauză şi vor încerca să
răspundă cât mai concis la întrebările audienţei şi să-şi susţină părerile şi soluţiile
pentru a-şi atinge scopul ales.
Se vor putea chema cu această ocazie profesori de altă specialitate şi persoane implicate
din cadrul comunităţii.
După ce toate grupele şi-au prezentat lucrările se face o evaluare a activităţii şi se
contorizează sugestiile. Pe marginea celor 2 întrebări care au fost esenţa ecestei lucrări se vor
purta unele discuţii şi se vor trage unele concluzii din care să reiasă importanţa alcoolior în
viaţa reală.
La final se sugerează elevilor să reflecteze asupra muncii lor completând evaluarea finală a
proiectului.

Ajustări pentru diferenţierea instruirii

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 6 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

Elevul cu
dificultăţi Elevii cu dificultăţi în învăţare vor fi integraţi în grupe astfel încât să
de învăţare
beneficieze de oportunitatea de a învăţa împreună/de la colegi.
Fisele de probleme/de activitate vor conţine indicaţii suplimentare.
Comunicarea cu echipa va avea o pondere mai mare în notare.
Elevii care nu au cunoştinţe de IT vor primi ajutor de la profesor sau colegi.
Alocarea unui timp de lucru suplimentar, dacă este necesar.

Elevul Nu este cazul

vorbitor de
limbă
română ca
limbă
străină
Elevul
supradotat Elevii supradotaţi vor primi sarcini suplimentare din extinderile programei pe
care le vor prezenta apoi şi grupului. De asemenea vor fi implicaţi şi în
realizarea experimentelor demonstrative de către profesor .Cu o planificare
atentă, prin evaluare şi elaborare de proiecte creative, elevii înzestraţi şi
talentaţi îşi pot atinge potenţialul într-o clasă obişnuită, alături de toţi ceilalţi
elevi.
Oferirea de instruire în cadrul unor strategii de colaborare preconizate şi
stabilirea din timp de reguli de bază pentru interacţiunea grupelor poate
reduce problemele şi creşte productivitatea de grup. Gruparea elevilor în mod
diferit în scopuri diferite poate răspunde preocupărilor lor menţinând
beneficiile învăţării în colaborare.

Materiale şi resurse necesare pentru unitatea de învăţare

Tehnologie—Hardware (bifaţi căsuţele pentru toate echipamentele necesare)

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 7 of 8

Intel® Teach Program
Essentials Course

Camera Laser Disk VCR

Computer(s)
Digital Camera
DVD Player
Internet Connection
Technology – Software (Click boxes of all software needed.)
Database/Spreadsheet
Desktop Publishing
E-mail Software
Encyclopedia on CD-ROM
Materiale tipărite
Resurse suplimentare
Resurse Internet
Printer Video Camera
Projection System Video Conferencing Equip.
Scanner Other      
Television
Image Processing Web Page Development
Internet Web Browser Word Processing
Multimedia Other      
Manuale, culegeri de probleme, fişe de lucru,fişe de activitate
experimentală, chestionare, teste grilă, fişe de observaţii, soft
educaţional
Internet, calculator ,flip-chart, videoproiector, aplicaţia AEL
http://ro.wikipedia.org
http://www.didactic.ro

Alte resurse Truse de modele moleculare cu bile şi tije

Reactivi de laborator , ustensile de laborator

Programs of the Intel® Education Initiative are funded by the Intel Foundation and Intel Corporation.
Copyright © 2007, Intel Corporation. All rights reserved. Intel, the Intel logo, Intel Education Initiative, and Intel Teach Program are
trademarks of Intel Corporation in the U.S. and other countries. *Other names and brands may be claimed as the property of others.

© 2000-2007 Intel Corporation. All Rights Reserved. Page 8 of 8