Sunteți pe pagina 1din 14

I

mffi.pfrYrc mR e${T

Yta ucere din li ;? er a*


l-ivil.r i itriu

Editura Paralela 45

I
;--tt[--
P3FA
ralelerpu'elisluautle
arA !aun alalutstsPpunl
ErIe Inroln(e nf ererPref
oq eeredols rs eeJrua^oJd
;alBuIIue
uPruPu gs Inldarp lua v
r8uo ap alaluaulle nl
Luol ur etelaEa^ euelH
l,
l 9€
OE IIigtPuPs P rS ZI lsod ap aprndrl
roleluellIrluas InJluel - Inurlsalul 8
ZT,
8I
luelrurelur plsod ur-rd
ar8raua rS all:lpugg
LI lualrur-relur lsod rS aruritu
'arfeluerurp :rrieleugs elnruJoJ
hI
l4
-:^rnr entatie,
a::lrte nt t7

18

22

30

80
36
I
104

LOGIA UNEI VIETI i{ *r i l: I ;: i: :j: i i ii ti li + i: ir r ;: n i } r't ;! r: : 108


IATOASE: VEGAN, POS]
TISCARE i.]
I
-: r
lr
rJi.ii"!.-irrii
*, r. .- i i r:.-, t36

Hrana vegetati in comparatie


cu alimentele de origine animali 52 Mullumiri 138
Avem dreptul s[ mdnclm Index 139
animale? 54 Index de retete 140
Prevenirea Ei stoparea bolilor Index de exercilii t4t
cardiace cu ajutorul alimentaliei 63 Credite fotografice t43

t mentele unei vqi sdndtoase:


ltatia, hidratarea si activitatea
68

M
C:

76
78
I
DIN EXPERIENTA MEA DE CATEVA DECENIISTIU
cAr DE TAMADUTToR rsrr sA rr posr. irucERcRr sr
DUMNEAVOASTRA, CA SA VEDETI DE CE SPUN ASTA 9I
cE sE irurAmprA irrr oRGANrswr iru pERToADELE DE posr.

Postul face minuni ... ..... ...........8


E timpuI pentru o noui orientare in medicina ..... .... 14

Pur gi simplu m6ncdm prea des si prea mult . ... ..18


Ce se intdmpti in corp pe parcursul postutui .... ...... .22
PostuIintermitent ca terapie de ta A laZ .. .. ....36

\
B
'Eseoluues rS g8unl pier,t ad as;a,torluoc rS asurrdu rrjnrsrp a1
,'13l ap srnl ul aluPi nlluad o nrluad elrnueqarr rielrlrqrsod eleJo lua] -1nu rede 'ealsarr alpo] nJ rr8rlar a11nru
.3 ?.ipalel el ]sod un lnAP B -nuralur 1n1sod arapgta-rd n: rS plso4 .arj ur aletrlte:d luns lsod ap alapeorrad
I :3-?lrs.raAlun Pl lPllslaAlun -ezuas tnpord rJeJarJaJ rou rpur ala3 .atttq '1a1dtuoo aduorde lnredsrp e e-ruorurpo
- - C ariulnu uJtsllelrads l( a else rS '<]Equrrqls ne-s a]rJnua-rl JeC[ ap alar8 alalrz Lrrp EelarueoJ a: ednp orrr
.'-r r,rql alsa uuPtuzlla-l 'ropiuarred lelrn lsoJ E nu ArJOur lsefE urp reruto] el
,, aJ !l Inpugt ur etapelturarr puEloA aleod 'aunurur nrpeuat un ec uzeauorf:y
* ? lUliullli lnlllsuol uJ loP -o"rd r$ alulgups nrluad soln:rrad I-npuer 'lliprlla8uol e rS rriplpugs erdnse
3 r -:le ad 'uuPtuzllal snell -eprsuor 'Surdsa-r I ttrpatu rrcr11 '1sod u1 eiuangur EJeurpJoeJlxa o aJe .e.rJSeoLr
l. -au-l lnualalld !6 lnloluaul eraPaltur a_rBru euEoJ ne alEtapur^ ep a} ayaua8 rrl ]eJoJLre fruJalnd 'rsesur eel
:_': PS u.]ea^e L66L uJlol -srrnleu rolepolatu llidapy'eurel elsealu -ruauro Er rrlla^ ap lglE ]ol alsa Flsod
rd luelrodrur else Pf IZaaoP PJ
lrpuof nB JBC 'JolP8urdsal lnl
tarpd as Iur prpuIIJ'PlePolf,ru
- - -.'-1-i' ,. ap alde1 'auJEl -\IS:-
:: :,rnui1qo tueJa aJEl 111 a :
erunsuof 'Balunl PIEOl IeIu Bl
. -r i-iunJe ad era nu EauI P ,.
' .:':l -IIaLIIg 'eUn leILIl IlLr: -
r: rir.u lnop JPOp IaI !s Is 7
'r : .:i111?.I EI Ilnp a] !s 'u: :
-.:-- ..:s !s,,nu usy" urroi:-,
: - - -.: J 'laJlas ul JEII-ll 'la:r ' ,
.
-: .,... r,.az rrruud uI allp;.
:-: r .tEl!ues nrluad allC:::-
, *:: r,?ot lndetul BI ap t.r '
. -: - .Lrrq tnlgJ E-IuI n1d::- '
' -
-:: ..'.rarap nrled ap lInr,. ,
-'-:--.I tsod uri:gltr,r ti::-
i::. :-f 1t1r;o;d ure i\IllnlLIi
f*511-it-i.r:,|[ I il I

Intuitiv, am profitat de aceste avantaje sinltate, aga c[ am devenit consumatoa-


irtreaga viali: lin post intermitent de re. Beam shake-uri sau cacao cu lapte qi
:rai mult de patru decenii, pentru ca pur mincam brAnza pentru a beneficia de
: simplu mi-a facut bine, firi sa fi cu- pretinsele avantaje ale laptelui.
.rLlscut de la inceput toate beneficiile in-
-r.edibile pentru s[n[tate, care acum sunt
-:.rvedite. in primii zece ani am ficut asta
-.scret, chiar in secret, pentru ca era din
-,..tegoria ,,AEa nu" sa sari peste micul Dar toate aceste comportamente au
-:run, sa te duci la facultate cu stomacul fbst bulversate dintr-odati in anul 1991,
. ,l si si iei doar doui mese pe zi, ba pe cdnd eram medic specialist de medici-
..re ori chiar una. Bineinleles ca alimen- n[ generala. Atunci mi-a cazut in mAni
:., ia mea nu era pe atunci una optim[. cartea cu titlul Fil for Life (.,in lorma pen-
,,: r.nai toati lumea, consumam alimen- tru via!i"), de Harvey Ei Marilyn
: r' CLr care eram obignuita de acasl, in- Diamond.
-. --siv carne. Lapte de vaca nu biusem Eram de multl vreme nemullumita.
:,odati, fiindci mi se pirea de-a drep- inlelegeam din ce in ce mai bine ci medi-
' . respingitor. Dar au continuat s[ apa- cina tradilionali, pe care am invllat-o in
:or-ezi ca este important pentru facultate, nu era cea pe care imi dorisem

---:r .- t'netodelor naturis- in 1991 aveam sJ i[ cunosc pe


Tot lArziu a condus InstitutuI pentru $tiin!e
:; . -- ,,.trte mare incredere rentorulgi prietenutmeu de azi, prof. dr. ate Nutri!iei. A scris numeroase cdr!i des-
:-.: :. r, resping, conside- -:aus Leitzmann. Pe atunci eram amin- pre alimenta{ia echitibratd, vegetariand
- _'-: u'u :andtale si pro- -oi in consiliut gtiinfific al migcirii,,Fit for gidurabild.
l:l:l: I fandUl - ie". impreund - e[, omutde;tiinld gieu,
Leitzmann este chimist, microbiolog medicut- ne comptetdm perfect, reunind
--. ; :--:-- :chimbat, gi asta e . specialistin nutrifie. Din1974 e cadru cunostintete cu experienla, ceea ce ar
. ,:r.'etari produc senza- -
- iversitar Ia Universitatea GieBen, unde trebui si fie transmis fiecirui medic in
. -: -...ir r'c postul intermi-
- ' :',,ut un post [a catedra de nutritie timpul facuttd!ii.
-:-.,--,,: nebanuite pentru o , = rtru !drile in curs de dezvoltare gi mai
OL
l-elllz e)ez gdnp rcP 'ere]depe IJ nu es arPl EI EIEoq ulslxa nN 'luaAla)^uof alse elEllEI rS au;e: urp asnpo-rd ap
1ntu
ap alo^au e flu]Iz lsod ap aJo aP lPlE potu un-llul lunIp lsele zallrrn -rlsuor 'sn1d u1 'rrnf ol alsace ,,ezean1od,.
o-4uad'nalu Inios Is Br aluelq us erels ur Eleporfru lso; r; Se nu .ascolnl al Eaef '.rrlsEJ ap enea]er rS ,rr1:unfuor
,B ilrle ne Iaur rriuarced r$ -e1:ads rrrlapLrrA iolsafe eJoupur 1so; r; Se plnsaf 'relnlelralur lnrieds ur atrue8ro
nu pl?g 'pleJqrlrqre arieluarurle o u1 rS lsod rop;naSap earelntunJp eururalap (,,rn1
Plduls
^rlPlal e1ezeauori:ear alloq a1eol adeordy -rtlsod e aladnlallur" guurEJSUr tsalyaatq
ls o - luallulalul lnlsod
ezalSua ur) unfap InJrLLr nl nltrr rnlsele
'epolalu ralsaf? ea;adnrarlul 'alelarrxe IJ pleod es zuu;d
s alBru un llua^ap B Ifunl? ap rS uieaururrp L allul rer ,ejuaurulp L
tS 0Z
ra1u1 plsod luf,relul e pugl Ie
'rtefapur^ JErL{J nES aArlEJ alero aJlur alelrturst IJ pleod es aleluaurrlp
gr. o e) lsoJ V 'rrde.ral ralsel" -rJruuras rreJorlaure no riesuaduoteJ lsoJ ecnrluad'OZ$ U alaro arlur Jeop urer
Eor ap alnfnq as 9s erol'sa1ai ne aruoldurs Jolnunuu erdnsu eiuangur -ueur ES rnqell JE 'ltnlJrt alselr ap aritun;
nrluad 'leredns e-S 'lz aJBlaU elrasqo r-e nrluad aJeluarurle rolrrnraf uJ 'Inlntusllre8ro ap aleJr-rleU rolrrllllrl
u J"Iqr nes aJo 1do azauarlue -Iqo p rJerrJrporu reun eiuarradxa Jelrafur
lnrdrourrd ad ezeazeqas ,,aJI.I loJ llC.. Ilr
o Ea,\B gc nrluad 'lBlsIZaJ e nu ne aJef rS ulecrldruof reru eal Ealet sa[e -prSrru a1e aledrruud alapr allurp EUI)
tde; aq 'Ia lgrap Pluaralasrad nE arer rolal ealelrJofe1q 'alred ul ]rrarl
(]Inu -ed arerarl ap plenl arnqarl erzrlap plseele
rcsrad lsounr nu PlpulIJ
q[ 'ar"ru aueoJ urq] un lnrPd '-rn8rsag'leluaurrle lnurr8ar rqurrqls
4uad'apz r:urt gdnp ltiunuar es lulep eln8 nes EIErraue aunrsualrad
\pe1ua1 prnBurs o 1n,{3 V 'la nl -lq ']aqerp rE prrel glrlsed o rar gs nldurs 'lolrrr^euloqlul e ulEJ
qnd e-s nu 'netu Pios 'Puelog reur ]lnur eJSa er nrluad luloru lsaJe urp -nlEu EaJruelard ea;eu;n a-ruf eutlualue
ap nar8 aueoJ a (so(wut uat) Iilopa; tsoJ ne rriuarted Iiol nN 'euerprlof arerSrru o <?prnlDu aua81 urp aluelrodrur
EnI ep plsod 'fpu nr1ua4 Eaur efrrnLu ur erirrlnu ]urpaur ler8alur retu alet alrrdnurrd eura] el ea^y .elerrp
ruu ]rrur g$errn ep lgle lsog e o-lrirurs ruu -alu B.rarJEf uBearlur eiuangrrr EA rurl euef
PlPrnp P8unl aP a'ttr ad earequrnlts 'a1ue1d ad o7og6 ap ari PlsealE Ef LLrErnrreq nu rtunlE ad
.lolrun
lnlsod el E^llsulellE o -"rodo-rd ur plEZEq plalp o EI urasnlarl naru -1ira;e EaJerapurl rS earrue,rard ur
luriuasa
.eieaururp
- ]ua]!uJalul lnlsod lnios rS na eaare epeor-rad u1 1or un aceoI es rnqar] .re erirrlnu Bl ]prpaur
arueoJ pleporfru e-ra-rlu nu aJEf nrluad salaiur tuv 'lz o-lJur uayEl lurolap urv
'Ini|.1: ,, In^rloru lrSrg;s ur ruastsUv 'eeru eaurs 'JOIelUa[ref rparu
-
. Ilt-
.- :: ZnlLIe aIPUI O UIPIa u1 uelrqnI runf ]selurrue reut rlur urul proln[e nr alaruoldrurs ururla es reop
-. i ap grn: o-rlutrd loi i. -, ialqLu e^al aspldLugluJ aS nu '<alelrlulol u1 rrfuar:ed Elepurl 1od gs
:. ' ,. -r(rlu ureadalul 'afeqtll: - ' ruearop rurl 'arufapur,t ards rol erroleltl
1 'e1e1a8a,r atrr8r-ro ep alad
i ..-,:?J rlrlp8ard nera Iaul :. u1 ur[rrds II ps IS a]eluups ep erels _ro1 ur,rd
r:'--. rlslolgups etj:e1uarur1': :. -seord elaluaurlu ap eleluazaJdar a eue:q -ord ap rlrqesuodsar plrurs as gs a.rc: riua
,. : -- a-.LLIoLIa aralnd al lt-\ .a ap esrns eyedrturr6 nrlerr1ruuras snpa-l
'- -r:ed csa[r,r8Lrl ps ruuro1 .:r1:erd o es ne
p05Tt! N_ !:Ae[,vit ru u ht I

r,. -:..-. Prrncipala surse de .'rbservat ce putere enorme de vindecare


r:;-: t..-.i.i de alimentele proas- ,re alimentalia s[niLtoasiL. Imediat ce paci-
-: l.:'rgat.tla. :ntii mei erau pregetiti pentru aceaste
*-himbare, incepeam modificarea alimen-
i 3.ase ceva meret :atiei lor printr-o curl de post. Deja de
-.. ::-:t :it.tintesc cltn] jubilam
in :tunci eram o mare entuziastl a terapiei
--...::i]'t in stirgit motivul :ostului.
: . .- ttl-r-ra niciodati foame
-:;:irrada aceea eu gi so{ul
- -. DostuI intermitent -
>:- .: rr dieta bazati in propor_ 0aeli ne pregttirn singuri mincarea clin ingredi-
o atternativi ta postul
:. ---
'rtie Schinbarea pe care ente proaspete, este mai sSndters 5i ne face pli-
, : - :. :tit de uria:si incAt am de Iungi duratl rere. Asa slim rnereu ce avem pe masi.

.-.-.-. tt-.tritia in munca mea Pentru mulli, postul de lungi durat[


). - .. -:acienlii ar_r fost fericili maijos) e foarte greu de urmat.
- . - t;:lifu ca este mult mai "'ezi
Roland, so[ul meu, nu s-a putut obignui de obignuin{a. Sa te alimentezi de doua
:. :-,.::ia cand ai diabet, hi- ;u el. A avut o singurl tentativl, dar a sau de trei ori in opt ore inseamna atunci
: : -:: j. !.lu quti deCit Si
---- :enunlat dupi cinci zile, pentru ci i s-a un deliciu pur. S[ simli din nou ci ili este
: : -- -: -,ltentar. Desigur, :drut un chin foarte mare. Lucru neobig- foame, si simti gustul alimentelor mult
:. . :.r *-a lLrirta de fiecare pa- ::uit, fiindci nu cunosc persoand mai mai puternic, sa cunoEti senzatia de satie-
: : .. - : ::atea celOr care au
- :erseverenti decAt el. De fapt, corpul lui tate, si ai mai multi energie, fie ca
:: . --. , - ]ltpllgnli gi Care au ::u a rezistat, pentru ci avea obiceiul si se vorbim de serviciu sau de activit[li spor-
:.. . -.--- -rei rlodificari a obi_ .ntreneze opt ore sau chiar mai mult in tive, gi, pe lAngi toate astea, si
.:-: ,::a ientru a-i obServa iecare zi. S-a superat, pentru c[, binein- slibegti - cine nu iqi doregte aEa ceva? Dar
, -: - -,::..n]itor simptome au :eles, voia si se bucure de toate beneficiile exista gi mai multe avantaje. Postul inter-
.; :-.. .ii amelioreri semnifi- :cestei terapii. A fost ca o izbivire pentru mitent e cea mai buna metod[ de
...:. . -u'l8CXl'l-
=i cind a incercat postul intermitent, iar prevenire a aga-ziselor boli ale civiliza(iei
:e atunci a devenit un mare sustinitor al moderne. Iar dac[ eqti deja bolnav, poli
-:.;estei metode. inlesni recuperarea. Mi-a fost dat si ob-
serv o multime de pacienli pe parcursul
. -..: -- rlile reaclioneazi la Postulintermitent - o schimbare acestui proces. Puterea extraordinara dez-
:-. ---.:
-,.,-.,ieechilibrata. Daca nu nelativ simpld lanluita de postul intermitent asociat cu o
.:. :- :-estor yindecari specta- !i pacienlii mei au avut aceleagi pro- alimentalie vegetariana si cu exercitii fizi-
:: . .. niciodati in stare sd :-erne ca qi solul meu. Pentru gaisprezece ce adaptate este de fiecare data un miracol
::--.1- .:itr-un mod atAt de -:e de post zilnic e nevoie de un efort de rein noit.
)r - :.,- :iit boalur Ia care sa nu fi n;aptare, dar dupl zece zTle vorbim deja

fl
ZL
rA aleol alSaturrd lnur ')IZrJ pugl ulp al6a1sod rctu rzptse r$ .nunle eugd
rlrs alsefe uIJd 'alfnll arapal ap lrund urp reop nu rS .lndaoul ap asuor8rlar apra8unuor 15 pq(n1s .fos 11 rei
'alptupl rS gleps 'aun8al el lgrap eunq retu Euneaplolq alsa ;opfue -unueJ E pternp p8unl ap lsod un ednp are:
'alerls Ieur luns eallaJl I! IS -ql e alulpues ep EaJBls '1sod ap rapeorrad eluarced o ap lsalurure ru4 .piept u1 1rpq
a: drurl u1 'al1nP eqe-rF pltSrg;s e'J 'luapr^e a Else teJ arec nrluad -urqrs a1p rS co1 nE rloeull .]nlseu-nou un
1e
'alI. 1nlrlory 'uB aJelarJ ur urlal {adseo arlurp
I? alqlootus InuIJd er riurs a1 rS uln:q;ar e ]egns rS dn4 .elurru
rarrqo ap rede are: alerualc rurfnd nu rS 'arepdod reru lol ]uns Jrln urp eeurpJo rapeorrad pllSrggs E-J .assu
au nu tS arueoJ ap eriezuas -ade.ral lsod n.4uad ra8urqrng aprurlJ au8eluotu rnun eauoruasB elsa alefrefur rol
.nrpos
lrra;ard ap'un-alqloorus -rriezuas InsJalrun JEr .rqtel reru rloq loun
arElaIJ UI eulnsuol Iualnc. ap Ial nES nrzau8eru ap 1nleJlns rJ JB urnl alauoldurrs eleproqB rS a1rc-r1e.r .eu
]uns
luerprlor eiur,t u1 ler8alu- Aqexel ]laJa ne arec aiuelsqns nt alaJnr -eosrad errdo:d ap ]1nru reur rdnroard e1 prr.
luatlurralur plsod g8ur- rS luns alqn eueoC 'aJerru gurind .arolau BI -Jalu
f ]safe u1 :olezundsaro: alrirursar luns
:r.',r)P ep nPS Plep o llll?-:-- 'rS pde n: alrriqns arun8al rS apnr; ep rJntns rS
,lagns ug rS
lgc
,droc ug
lglB lrpqru1tlrs
--:,ia1a.td nau 1ndr1 alsJ ap eruroJ qns rz ad rrrolerolDl ap 00g ]lmu cnpo-rd lsod ap ruerupldps ases alsary
.eIZ 'aJBur
-ltHroows nf lnrsod Ial eumsuof es epeorrad plsBafe uI rBru alsa InuoJa Jeoc
ap rrazraJl e1 rS a8unfe aleod uoaun rep <elrz 'pleJnp g8unl ap plsod el rS rsase8ar as
lual
' aldeS q eued r:uro pzeemp lsod ap epeo
'artlaua8 Ililzct;-' -rurJalur rnplsod a1afelue,re eleoJ .eurpro
.: ...rtodrnr rugldnl PS alr' ..: -rrad'eln8ar aO 'XIX Floles ur ;a8urqcng ur esnd rS aleogund ]uns Ealurur rS plagns
'J u-.uetU ualtrd '..t..' pu?urplac uuBruJaH ollo Inrrpatlr JEr'nazaurunq ap ea;ardorde elrusalur a 1a;
:.:tla-I} nN'nopEl un r' arlel ap elezrlerpau lso; e rS plnfsounf reru Jsere ur et aundnsard a5
.eseor8rla.r a,tllour
r;rrlsod pue)Il)rJrl eac pqeqord alsa lsod ep euJoJ elseelv pzaqeleasepe are lsod ap EruroJ plsBalv
ilJiElLIPr\B alBol eP ts1.- - - ] i_i" * I d'r ii :l.i I ilji E,*ei '1sod ap
':-.rl:e.td [-E nllue\{'" - dr1 lsace e1 rjLunuar ps raJA reur nu .qSa6ner
1 '-lI!P-IOlt au 3s.\IlPll--- --
.arofeu rrpqtuqls ap IeJlsB prep teq 'roSn alsa nu alrz ap enop rS r:az
Inrp?r ul puli as Ps -: - lnrede rcur ne nu ra eier,t q psuJ 'apz aldeS -nr1ed ap drurl aJeluaur ey {unuar eg
,..'.rUPLUOlaJ a n\'l:1 ' u1
gugd rturt nrluad rcurnu lep ,puel ur
- Yrvdn0 Y9Nnl 1O tnrsod
.IP aP Irn]9lE uralu1ls :--
. .?JP ul 'mplsod EO.IJti:' -
'
ap rosn ]uns I?'--- - 'rnlnLxsruESlo alE a.] plapur^oJnp ap alualnd pzpa^rltp r6 aunq
- rjqlpuqs raun
r'rLlr.l.ru lltlo/1 .
--:i
ealapa^ ur ariuanatd ap ppolsu.r punq tEu-l
pal elaJo lsod ap lrndll a1a1ualrg
'-cJlleLllast a(l - .:
.' - 1'/ll)llLtltlllf -'
..
.... ..i r.1l17rrj(tl:n,
--
airlqall I-itl Ii
,-J
POSiUi. [A{[ iNUN;

Iotuqi, nu trebuie subestimat stresul in- mineralele, ca Ei fibrele de care are nevoie
- --. de un post de mai multe zile sau chiar pentru o digestie s[n[toasi gi pentru in-
,.:tamAni: dispozi[ia poate oscila, creativi- tretinerea unei stdri optime a florei intes-
:-ea se diminueazS., cheful de viat5. are de tinale. Postul cu smoothie-uri este o mo-
,--erit. De asemenea, in aceasti perioadl dalitate simpli de a consuma in mod
-:::,e.rtieinvederea
:.,r mai izolat. Relaliile sociale cotidiene congtient alimente sindtoase Ei de a sclpa
:re organismului.
- mai sunt ugor de intre{inut, mai ales la rapid de cAteva kilograme.
....-perea postului, in afari de cazul in Pe parcursul acestui post este foarte in-
-.:e suntem allturi de alli oameni care dicat s[ ayem un program de activitate fi-
-rentru cinci pAni Ia
:tesc. Nu e recomandabil ca acest tip de zicd,, cu sporturi de anduran![, exercilii de
inviafa ei nu au mai apdrut sr se se !in[ in cadrul vie{ii cotidiene. E for{i sau gimnasticS. pentru mobilitate, fi-
ll,'-'Lll e ,
----:erativ si ne acordam o perioadl de re- indc[ nivelul de energie nu scade, ci dim-
,*s pentru a-l practica. Faptul de a putea potrivl, se imbunitilegte. Dac[ continuali
- :.lta de toate avantajele postului,,nor- apoi cu un post intermitent, m6.ncarea vi
.. post este probabil cea .-..-' practicAnd postul intermitent repre- se va plrea un dar divin, iar modificarea
:. . ist mediatizatS. de citre :l:a un cadou. Nu trebuie s[ rlbdlm de stilului de via{l in ansamblul s5.u va veni
---:r t- -tln Ferdinand ::1e, putem mAnca pe slturate si nu e de la sine.
\L\. De reguli, peri- - : , Lrie sa
luptlm impotriva propriei pre-
cinci pAnd la gapte - .rozitii genetice.
1rcate ajunge gi la treizeci de
l: - :J.t Se COuSUmi Cel : _,irLjL {il 5,tuXffiOT}.gtE-tJfti
,i pe zi sub forml de iste tipul meu preferat de post. il
:- esume subtiate cu apd gi, .:tic o dati sau de doui ori pe an, pe Persona[, !in post
: -:ere. Foarte utile sunt si .=a postul intermitent. E foarte ugor de putin o datd pe an,
.are au efect laxativ, .:Jrat in via{a cotidiana. Dat fiind ci ;apte 5i doudzeci
l: magneziu sau cel de
-.:m consuma in fiecare zi doul sau trei na de zile, giincerc
. othie-uri, de preferat verzi, nu avem toate formele de post,
pentru post terape- :.. ,rtia de foame gi nu ne lovim de pro- de [a cel cu apd gi p6nd [a cetcu smo-
'_-,,rujare, qi nu pu{ini - :.:ele care apar de obicei in primele trei othie-uri. Faptul cd am petrecut o
:.. .: ll.t tiecare an. Motivul . Primul smoothie al zilei este mai de- mare parte din via!d postind aproape
:s.a e er.ident. La sfhrgitul - - i dulce, in timp ce al doilea sau chiar zitnic mutte ore l-am in(etes abia in
.:area de sanatate a cli- , .rei1ea sunt mai sirate, cu mai multe urmd cu c61iva ani, cdnd au inceput
mai buni decAt la : - -:l1€, salati Ei limAie, dar mai pu{ine sd apard primete articote;i studii de
din punct de vedere '-.- -e. Prin aceste smoothie-uri, organis- sp ecia Iitate.

-- :rimegte toate vitaminele gi

13

fln

ililil
,L
'lnursrJEluaf ::
_r !s roi ul 'PsuI 'azalord rsolo; ]od as alnprarc{ Jolarqluetu teu eSe rS alertr;r1re rrieptrlre 'arderal ap
r-rp Prl!]ueurle - a]aznel LUr - Inrol ul :lrPrl ap uruep rolrr^ un ereJo es aluauredrqta 'aluaurelrparu allntu ap lglp
r.r arelapur^ el efnp alEod r - 11 -rolrluarred lglul pltporlru ]plsrxe ne nN 'auJalur rolaur8ro
[aJ]sp ,,a1e:edar,. luns
: aiuaruEflpaul nl IUnIitaJE l! - alueprlle Jolrn errr]n ur aleledg: a,ter8 rrlpls e 'unuf s 'aBugs urp -rolaiuelsqns e
-:-r El rlra8elaiul PS arnqoll apuoJ rrre6 'alrqeur8uurrur asarSord 1n: plcrlelap pzrleLrE ep '{lorluor ri aretrlsou8
-EJ eeuJeporu eleuoriualuor Eurf rpatrAJ -elP ap epolalu ealBlE nElsrxe nu alureLrJ
'errSolorq rrlruny nes 'lrqplJEtuar lpllo,\zap e -s eleuorjua,r.uo:
aue8ro rollntu ap lgle ealrnlolur n-rluad Eurlrparu ap epo:S 'drur1 lsare uI naur
'rrieJado rrfnlos l?lsrxa ne nu r$ axalduro: ap lVlE IIi Inlaulqel ug ledo-rn1eu rS lsrluraua8 frporLr
slperu nr rloq alsaf,e ezelerl E[ -erado lenlfa-Je np-s nu plsponrN'alredap el zarlnl rue ap rtur: rS rlazrarl aCI
uDl (elueruJoJJad rBru lo1 ]ou-E
If uI Jede ealsB e}?oJ 'ersaJdep
lr:qrsd alrunrilaJe ep rtru tugt
Prl nN 'alBJqaue^ reuBolof, alE
nlfue alrunrica;e rs alrJeJnp'ui
Seuoriuaru mqe4 JE 'eaueruasE
qo rarrqo ap alsa ezfn torg]E
g) p:rledaq ezoleals rS 7 dq ap
ISEeurneJ 'aunrurolne eHoq ap
PUI aleruJn '.eJelnlse^orpftl al
nue: pnads q pnllur BelsaJy
rolauuos;ad FpuEJ ul selB r-BE
u 1o1
giuaprf,ur o ne ,,ra{ezrJu
;'alasrz-e5e 'druq rSelare u1
'na 'BfsBa6
^lsnlfur
ar.r. rP nu ruaurru pqeqord are:
xu rarrrrrparu e g,ulrzod eaued
g .luur8erulau ap areolfr- alF
uodsrp rJ JoA Jolrrl u1 '1ndaru1
u6olouqalolq re C'rriuanralm
n uI el urp alrurrad eu Blruqal
s.6ololq epun oloJe - alrlrpnE
F_rxa zne ap alatualqo-rd n;1uad
E TI I]UL PEI\{TRU CI NOU,4 CIR NTART TT! EDIC!hiA

-'::rtru problemele de auz exista aparate medicina de inalti performanti incearca


-liti.,.e - acolo unde biologia da greg, sI inla.ture simptomele si durerile cu mij-
. rnlca ne permite din ce in ce mai multe loace biochimice gi chirurgicale, pornind
,:rr.entii. Dar biotehnologia este abia la ci astfel ajuti intregul
de la premisa falsa
,r'put. in viitor vor fi disponibile multe organism. Dar ce se intdmpli de fapt? O
: rlijloace de neimaginat. Aceasta este parte a metabolismului, care conform
' .:'tea pozitivi a medicinei moderne, de
cunostintelor actuale e rispuuzatoare
.: l probabil nimeni nu ar vrea si se lip- pentru o anumiti afecliune, este corecta-
:.,s.ii, inclusiv eu. t[, dar in acelasi timp echilibrul intregu-
In acelasi timp, asa-zisele ,,boli ale ci- Iui organism este afectat. Acest lucru
zatiei" au o incidenti tot mai mare, apare in general in prospecte la partea de
-. ales in rdndul persoanelor tinere. efecte secundare. Uneori acestea sunt mai
-::tea illclud in special cancerul qi boli- diunatoare dec6.t afectiunea cu care lup-
- :.rrdiovasculare, urmate indeaproape tirr-r. Toate astea nu au prea mult de-a face
E
E
, -'rrlile autoimune, reumatism, diabetul cu eliminarea cauzei unei boli.
. . p 2 si steatoza hepatica (ficatul gras),
- -:'or cauzl este de obicei obezitatea. De Care este atunci solutia?
: reIle?, ar trebui men{ionate gi demen- Tratamentele clasice ale medicinei
- '-rrerile gi afecliunile articulatiilor si conventionale sunt agadar nepotrivite
1f : -oloanei vertebrale. Nu trebuie sa ui- pentru a elimina cauzele bolilor civiliza-
:rici de afectiunile psihice, cum ar fi !iei. E clar c5. atunci cAnd apar aceste
:.:sia. Toate astea apar in ciuda medi- afectiuni, organisrnul nostru are nevoie
:- rot mai performante, care incearce de alte masuri, care sa aclioneze natural,
.. --. , r'!1 s-au efectuat opera- ' ..teze aceste boli cu medicamente si endogen, biologic, incercAnd inainte de
r-r : ,: it nlr au eXistat SOIUtii I l1L. toate si elimine cauzele. Scopul ar trebui
--
.: - :-,rt tle mr"rltor organe
sir fie sprijinirea uriagelor for{e de auto-
vindecare endogene pe care le putem
: : .-.' .:ttiorlali rnodern[ a fi- dezvolta. Aceste for{e de autovindecare
: ' - :':bile. Rini ltrarte : rbuie si in{elegem ci tratarea aces- pe care le numesc ,,rnedicul nostru inte-
:-: .-. -.1itla unOr aCCidente cctiuni cu medicamente gi operatii rior" sunt puternice qi ancorate ln genele
:.: ,., rl incit pacien(ilor li ,- ,-rte dnce la vindecare dacl nu elimi- noastre ca sisteme de autocontrol, pe care
r r.ltn de trait: in locul :luzele -
alimentatia defectuoasi si fiecare om le detine pentru a se apara de
r ::':,-.: se pot folosi proteze, : -.,.irismul. insa, in loc s5. faca asta, boli.

15
9t
ap EUod rS earalnd au-nP
: :r rlto] aJlpl aAIlIJlnu rolal
:1 uprn8rse r$ 'ezorlre t-1 rS rtp 'a.rurSrru ep grnspru aretu u1 apurd
)IE alrtunue rS aprarnP rutu 'PSurAuol t!raJ luns -ap aleuorirunJ punq rnrgr e rrSolorq tual
f ruralul ropq:6mu IaIJoJISIP plse ap riarn rtEarlul 1nBun1 e-ap r6 -srs un elsa Inuo e: n;1uad ':r3o1 a elst rS
-
rugrrpardrug ps rS aPrieln:qre D'leuorzElo leop nu elade aleod as - epvrJ uarur6rru alsa arq8rgd Bnop V
LLr
'alElIParl
!s alnqaJl :lBAlapE polu arpl pl atipluaLurle ap qpolaur el auts
r:irrl pLIVI IlunlE urldo ]ra.Ia e1 ap adeorde ]pzrlelsul e-s lualtLUtal elllpnls tr1 luelroclul Ior un rolap g:uoI
-ur 1nlsod'laJlsv'allulnuap PlsPale nn erfrrlnu ve ap p.ov ul IIIU pr elell[ea]
--- :lutlsqns alsale'rSn1o1
zauoriuau-r qs prpl lep ']uailuualu! elsrll a 'lrreurrele rtttll 'psuJ :r3o1r alsa a:
peaJ 'rnlnrusruu8ro ualelpups ul ILIEultu
rnl nlsod eArleura]le eunBaploiul laJo
qr e6y 'anrlotu allnu reur urp 'n.tlnl -ralep Ior un a:eoI e s erieluarulp eo rr3o1
a..ra ilqruol" lruaruodretuatt ul- lsare eutBeuurnealnd t6-nu r:tu tilnu urldap ad r:ap alsg 'IZ aJplaIJ ug dror u1 as
.-- r .P lllllalPtu" ]uelelxa LIn P7 psul'pugLupldqs o ap lsod un nt qd -nporlur Jolrrnlnpq rS roleluaurrlp EelelIIEl
-paluJ ps tuppuptuorar a1 'r:iolquqsul -o1 - elieluaurle alsa arq8rgd BurJd
-:.-:ltE atsarv 'llaua8 rieldtPl
'aJElapLIIAOlnE
-rrLItoLI aJEl lll 'alElIIEl 91ltL.. as e nrluad erieluauulle aqurqts t6t
nr uluPlq au es aulq a 'alelu ps neapnap taLu rriuar:ed at qdn6 ap rolalro; rrunrlre eiuasqe ul prlJ
rolap)aloru e alred a:eru -rsuelur es rS pzeelulsrrr as aJer arrSolorzr-1
IJPISiglaP E^alllll luns nu allog 'Iul aP
rfazrlun ,ultrutxordu gdnp rloq allJaJlp
el efnpuo) 1od art: rS arelSeu e1 uaund
ne eSueloap u nrlua. -srp arel ap arerapul^olnu ap alrralnd gq
en1 rualnd rS grlseou talr- --rnlrad rro]le; top 'rriar,t In)^rnlred ad
rualap tuelnd 'IJl1l:: ilLlE"rgd aluBUodLUr rst"j.l alal
ua8alaiul pug3
'ai.ro; alsete allo^zep
15-ps lnusruu8ro u:rpardrul ealnd rp af 1ol
'arde.ralorzr; ap LLrElrAa psernqarJ 'alerr8rnrrq: rrie-rado
Ezeazrllqou
nes plsrJnleu Bunrpaur ap 'plluods eulr nES aluaruufrPau PrPJ IJo allnlu IeLU a[af
? arlurp erieutqLuol
-ryaru ap '.ropiuapnls allJnsrnl ep eqJo^ a ep preJ as ES ElsE -rer - urldap alsaJluetu al
pr erJ 'plelrparu etiecnpa uJ luarapuoda;d ps 1nr-usrucS.ro ugln[e qs ln)ur lq]sE are)
IoJ un goeof nu gttaleamciltu el aJBo]IA -apurlolne ap alafro; eSuepap ualnd
-rrd arlsuou alaiutlSounc',alSaur8nr alSau
-qrpo as aurJ" BIBfrz ap aricurlsqe uraf,EJ
gcep'rSnlo;'gcSnu as aJel u1 1npour ap
illliill
::e se migca. Totuqi, daci
, : de zicaia,,Cine se odih-
.- pri-
'l-l lr()stilllele noastre
:---r ea fizicri nu ioaca un
rol
.: educatier n-redicala, fie ci
rsurile studenlilor, de medi-
: :re.licina natnrista sau Combina!ia dintre alimentatia vega ne, exercitii Ie fizice qi postu t i nterm ite nt
mobilizeazd puterile de autovindecare ale organismului.

CAnd inlelegem mecanismul acestei le-


..turi, putem deveni responsabili de sinl- Combinarea acestor doul moduri de
:.,ea noastrl gi putem lua deciziile corecte intrefinere a sinltilii cu postul intermitent
- .rtru a declansa autovindecarea. ne permite s[ ducem o via{i lungl, lipsitl
de dureri, in cea mai bunl stare de slnltate
. i': V[il,&r'*A posibila. Cea mai importanti misiunea a
=i;TflIIA
Prin alimentalie ajung in corp cea mai mea ca medic este s[ le transmit pacienli-
:re parte a moleculelor exogene. Prin ur- lor aceste informa{ii.
.iientii mei decideau si
're, e bine si ne hrinim cu alimente de
nentaf ia pentru a se
=lta calitate, la care noi, oamenii, suntem
-=comandam sd incea-
-:ptali genetic. Aceste alimente furnizea-
:e o sdptdm6nd. insa . :n excelent ,,material de constructie" si
-< !uteau imagina acest . remaipomenit ,,combustibil", astfel in-
-ulte motive. A9a cd . corpul si fie bine ingrijit.

,=, fard sd mentionez ..-= li,'lc${F!fiilA"..


- -- ire. Astfel, postu I in- iotuqi, aceste substan{e nutritive au
--istalizat aproape de la ,: optim atunci cAnd corpul se migca in
:. de alimentatie la care l adecvat: trebuie sa mobiliz[m toate
. n u doar ocazionat, ci :u1atiile gi si impiedicS.m instalarea
^riregii vieti de asta
- .:ofiei mugchilor interni. Astfel preve-
,154. r durerile si anumite afec{iuni, cum ar
:rroza, qi asigurim transportul substan-
: nutritive citre toate celulele, sporin-
::e pulerea gi pofta de via{a.