CAP 4.

SITUAȚIA CREȘTERII PE PLAN MONDIAL

Datorită rusticității şi a posibilitătilor de valorificare a furajelor celulozice, cât şi a

formei de proteină de origine animală şi unor preferinte pentru dezvoltarea sortimentului de
brânză, specia caprină se bucură de multă importantă atât în cadrul crescătorilor cât şi al
diferitelor organisme internationale. Conform datelor FAO, efectivele de caprine pe plan
mondial sunt într-o continuă creştere, aşa după cum reiese din datele graficului prezentat mai
jos.

Astfel, se constată o creştere a efectivului de caprine in ultimii 5 ani cu aproximativ

27 % , pe primul loc situandu - se Asia ( 55,6 % ), urmat de Africa ( 38,5 % ), însă a avut loc
o descrestere destul de mare în Oceania ( de la 21,69 % ajungând până la 0,4 %), in America
(de la 20,05 % ajungând până la 3,8 % ) , iar in ceea ce priveşte laptele de capră, s-au obtinut
cantitati de 7.821 mii tone din care 57 % in Asia .