UNIVERSITATEA DE ȘTIINŢE AGRONOMICE ŞI MEDICINĂ

VETERINARĂ DIN BUCUREŞTI

FACULTATEA DE MANAGEMENT
Inginerie Economică în Agricultură și Dezvoltare Rurală

REFERAT
MARKETING

Coordonator Student
Conf. dr. Florin D. Frone Popete Ana-Maria Mădălina
 Agromar Balotești

Pe scurt, Agromar este o afacere românească

începută acum 13 ani într-un garaj, din inițiativa unui om Florin Colțuneac se mândrește prin faptul că are
simplu pe nume Florin Marian Colțuneac, astăzi fiind o echipă de profesioniști în spate, și chiar dacă a fost
administratorul firmei Agromar Balotești, care se află nevoit să întreruptă activitatea la FNC o perioadă , din
într-o extindere continuă.​ cauza pandemiei, totuși creșterea pe 2020 a fost de
Florin Colțuneac povestește cum a început să dea 30%.​
viață acestei afaceri, din dorința de a schimba ceva în Cu ajutorul creditelor IMM Invest obținute,
țara noastră, acesta având timp de 3 ani mai multe domnul administrator Florin a reușit sa facă dintr-un
încercări și pierderi din care, spune el, a avut de învățat, mică afacere, o mare familie formată din toți angajații
ajungând astăzi sa aibă nu mai puțin de 120 de angajați.​ pe care îi are astăzi.
Florin Colțuneac ne spune ca și-ar fi dorit să lucreze
numai cu parteneri romani, însă multe din utilaje a fost
nevoit să le cumpere din afară.

Cu un producător roman a reușit sa ridice prima Fabrica de Nutrețuri în localitatea Fierbinți-Târg, mărind și
capacitățile de stocare. Silozurile le-a ridicat cu o firma din Tecuci. Achiziția de cereale o face de la fermierii din
zonă, dorind ca pe viitor sa facă un parteneriat cu un fermier mare. Administratorul recunoaște ca le este greu să țină
pasul cu cerințele actuale, însă ușor lucrurile se rezolvă.​
La început a făcut o greșeală, care l-a costat în jur de 400 milioane vechi și moartea a jumătate din curcanii în
care investise, deoarece acesta nu a știut că aceste păsări au nevoie de radiații de jos în sus.​
Produce pentru populație furaje ca cele din ferme, în rețelele de FNC a adus lucernă deshidratată de la Al
Dahra-Agricost IMB, și multe altele, reușind și cu ajutorul unor specialiști din IBNA Balotești

https://www.agro-business.ro/agromar-balotesti-un-business-romanesc-integrat-nascut-i
n-garaj/2021/02/13/
 Fabrica de fum

În 2016 , doi ieșeni producători de carne, pe nume Marius Lungu și Paul Gabriel Ioan, au reușit
să pună bazele unei afaceri de familie numită Fabrica de Fum. Se pare ca și acum pe timp de
pandemie, aceștia au reușit să-și diversifice gama de produse, în ciuda vremurilor grele din 2020.
Încă de la început, cei doi producători s-au axat pe obținerea de produse naturale din carne de
porc, vită, pui, având în plan ca în 2020 sa treacă la etapa următoare prin diversificarea produselor dar
și prin obținerea de noi produse din carne de oaie și curcan. În localități, treaba a decurs mult mai
bine ,produsele fiind distribuite în magazinele locale, pe când pentru zonele din afara și urbane, au fost
nevoiți să-și trimită produsele prin colete prin colaborări cu diferite site-uri.

Se pare că până la urmă 2020 a fost un an bun, Solicitările pe partea de produse tradiționale au crescut
au adus produse noi pe piață: cârnăciori cu secărică, semnificativ,iar câștigurile pe final de an au echilibrat
șuncă presată de curcan, șuncă presată de porc, pierderile de la începutul anului. În 2018, produsele lor au
cârnăciori de oaie și pastramă de oaie. Unul din fost atestate ca produse tradiționale, ceea ce le-a adus o
produsele preferate sunt Cârnăciorii cu Secărică, creștere a vânzărilor cu 50-60 %.
descriși ca un amestec de condimente proporționate,
gust ușor picant, ușoară parfumare, compoziția cărnii Din păcate, aceștia nu au încă acces la supermarket,
fiind din vită și oaie, având o textură molcuță. din cauza antreprenorilor care susțin alt gen de afaceri; 40%
din producția lor se ducea spre HoReCa,din păcate au fost
Aceștia au dedicat un produs nou, Ciolanul de pierdute dar în cele din urmă, cei doi au reușit creându-și o
porc afumat, tradiției de Ziua Națională a României. imagine online și descoperind noi site-uri de vânzări.
Sunt foarte apreciați de consumatori pentru modul lor
de lucru, pentru ingredientele naturale și rețetele proprii.

https://www.revista-ferma.ro/articole/afaceri-agricole/fabrica-de-fum-a
facere-locala-reinventata-in-pandemie
 Plăcinta Dobrogeană by ANGELO

Grupul de firme ANGELO are foarte multe puncte deschise, Pe lângă toate aceste produse, mai există încă 6 tipuri de plăcintă, precoapte și precongelate,
ne spune managerul general Paula Vals în număr de 14 și au reușit venind în ajutorul clienților prin ușurarea pregătirii plăcintei înainte de a fi consumată.
sa și vândă produsele prin magazinele proprii, între timp au Doamna Paula a prezentat câteva variante de plăcinte pentru clienții care nu țin post: plăcinta
dezvoltat și site ul online, încă o soluție în vreme de pandemie, a Dobrogeană cu brânză, cu stafide, cu praz și brânză și plăcinta cu spanac și brânză. Iar pentru
fost livrarea la domiciliu. Scandările au fost substanțiale, dar nu persoanele care țin post și nu numai, se numără: plăcinta cu dovleac, gutuie și mere.
atât de grave încât sa ducă la închiderea firmelor. În momentul de Antreprenoarea ne spune cât de important este lanțul alimentar scurt, deoarece ajută foarte
față, firmele dețin 17 dube, mașini mai mici, camion pentru a mult zona locală, se pleacă direct de la fermieri, după la procesatori și în final la consumatori, astfel
realiza livrarea produselor către clienți, cu masurile de siguranță și se aduce valoare și economiei din zona natală, se elimina cheltuielile de transport, de manipulare și
de rigoare. aduce un plus forței de muncă.
În lunile Martie și Aprilie, vânzările au scăzut substanțial
din cauza stării de urgență, fiind nevoiți sa dea o parte din personal
în șomaj tehnic, dar în cele din urmă personalul a fost rechemat la
posturile de muncă, începând astfel noi producții.
Conaf Tulcea (singura Federație Antreprenorială feminină) a
luat ființă in anul 2018. La nivel național sunt 1400 de firme
membre și peste 150.000 de oameni.
Până astăzi, dețin 11 produse atestate tradițional și un
produs pe schemă de calitate IGP.. Doamna Paula, povestește
despre Plăcinta Dobrogeană ca fiind o tradiție, cum aceasta se face
cu răvașe la sfârșit de an, semnificând trecerea în anul următor.
În momentul de față există doar 2 producători care au voie
sa producă Plăcinta Dobrogeană, și sa o vândă sub aceasta
denumire.
Firma deține o gamă foarte variată de produse, de peste 200
la număr, gama de patiserie, cofetărie, prelucrare legume și fructe,
și produse de post din toate categoriile de produse.

https://www.youtube.com/watch?v=SpDOfi4Z7pA&ab_channel=TVR