PLAN DE AFACERI

I. Date generale despre societatea comercial ă

Societatea comercială pe care o deținem se numește Găinușa de Aur S.R.L. Ea
a început să funcționeze din decembrie 2020, când a fost înregistrată la Oficiul
Registrului Comerţului de pe lângă Tribunalul Alba, din municipiul Alba-Iulia, cu numărul
de înregistrare J01/741/2020, având codul de înregistrare fiscală RO17536884.
Sediul social al societății comerciale este: str. Principală nr. 486, localitatea
Avram Iancu, jud. Alba.
Societatea comercială are 3 membrii fondatori: Popescu Andrei, Daniela Ionescu
și Marian Stoica.
Capitalul social este de 110.000 lei si este constituit din aportul în numerar și în
natură al membrilor fondatori astfel:
 Popescu Andrei a participat cu cu suma de 5.000 lei și cu un teren de 3 ha în
localitatea Avram Iancu, evaluat la 4.800 euro, respectiv 22.000 lei. Contribuția
acestui membru fondator este de 27.000 lei; (1 euro = 5 lei)
 Daniela Ionescu a participat cu suma de 7.000 de euro (35.000 lei) și cu două
autoturisme Dacia Logan, evaluate la valoarea de 33.000 lei. Contribuția acestui
membru fondator este de 68.000 lei; (1 euro = 5 lei)
 Marian Stoica a participat cu suma de 15.000 lei.
Capitalul social este împărțit în 100 de părți sociale, o parte socială având
valoarea de 1.000 lei, astfel:
 Popescu Andrei = 27 părți sociale, reprezentând 24,55% din capitalul social;
 Daniela Ionescu = 68 părți sociale, reprezentând 61,82% din capitalul social;
 Marian Stoica = 15 părți sociale, reprezentând 13,63% din capitalul social.
Profitul societății comerciale va fi împărțit între membrii societății conform
participării la capitalul social mai sus menționată.
Domeniul principal de activitate al societății comerciale este:
 activitatea principală: creșterea găinilor pentru producerea de ouă.
 Activități secundare: - sacrificare păsari
- comercializare păsari
- comercializare ouă
- transport păsări și ouă
- import – export păsări și ouă
- editare materiale publicitare
II. Descrierea afacerii
1. Produsul
Ferma va avea sediul social și își va desfășura activitatea de bază pe terenul, în
suprafață de 3 ha, deținut de „Găinușa de Aur S.R.L.” (ca aport în natură al fondatorului
Popescu Andrei) în comuna Avram Iancu din județul Alba.
Misiunea companiei noastre este de a valorifica potențialul producției de ouă pe
plan local, pentru a oferi consumatorilor pe toată durata anului, ouă proaspete de
calitate superioară.
2. Poziția pe piață
Considerăm această afacere o oportunitate pe piața locală, deoarece în regiune
nu mai există alte companii, care să desfășoare activități similare, ouăle comercializate
fiind aduse de la distanțe foarte mari. Poziția pe piață a fermei noastre este una
dominantă și de aceea ne propunem o dezvoltare în ritm rapid.
1
 3. Șansele de dezvoltare
Societatea noastră are șanse mari de dezvoltare deoarece este singura fermă,
crescătoare de găini din regiune. Atât pe plan național, cât și pe plan local, consumul de
ouă a fost în continuă creștere în ultimii 10 ani și de aceea estimăm că dezvoltarea
fermei noastre este nelimitată, depinzând numai de posibilitățile noastre de organizare,
financiare și logistice.
Deși piața locală este dominată de producția de ouă din gospodăriile țărănești,
dezavantajele acestei piețe, pe care le vom prezenta mai jos, ne conferă un avantaj de
care vom profita din plin în activitatea noastră de dezvoltare și de atragere a clienților:
 creșterea de rase de păsări cu potențial productiv scăzut;
 creșterea și adăpostirea păsărilor în adăposturi necorespunzătoare, ceea ce produce
o scădere a numărului de ouă, ca urmare a frigului excesiv din anotimpurile reci și
căldurilor toride din cursul verii;
 hrana păsărilor o constituie iarba din curte, cerealele, pâinea înmuiată în apă (și nu
furajele dozate nutrițional), ceea ce produce o scădere a curbei economice de ouat;
 lipsa unui control medical ritmic și a unui tratament preventiv corespunzător.
4. Obiectivele
Obiectivele societății noastre pe care ni le propunem a le atinge în primul an de
activitate, precum și cele pe termen lung sunt prezentate mai jos:
Obiectiv general:
Asigurarea consumului de ouă în județele Alba și Cluj, precum și în hotelurile și
pensiunile turistice din județul Alba.
Obiective calitative:
 implementarea în mintea clienților finali și intermediari, a unei imagini profesioniste a
fermei noastre, ca fiind o sursă de încredere, de unde își pot procura zilnic/ritmic ouă
proaspete și de calitate;
 crearea unor relații de colaborare cu furnizorii și distribuitorii, bazate pe încredere și
profesionalism;
 consolidarea pe piață a imaginii fermei noastre, prin promoții și campanii de
fidelizare;
 specializarea exclusiv pe avicultura ecologica;
 crearea unui renume la nivel regional și național.
Obiective cantitative:
 creerea unui portofoliu de minim 10 clienți (distribuitori) în primul an de activitate;
 atingerea unei cifre de afaceri de cel puțin 750.000 lei în primul an de activitate;
 creșterea profitabilității producției de ouă cu 20% în primul an de activitate;
 extinderea cu 35% a portofoliului de clienți (distribuitori) în cel de-al doilea an de
activitate;
 reinvestirea a 75% din profitul obținut în primii trei ani de activitate, în modernizarea
tehnologiilor;
 atingerea targetului de vânzări propus.

II. Planul de marketing

1. Definirea pieței
Societatea noastră va fi orientată în permanență către cererile clienților și ale
pietei. Întreaga activitate va avea ca scop satisfacția clienților intermediari și finali.
2
 2. Descrierea pieței
Din studiul efectuat de societatea noastră am observat că pe piața locală, 6 luni
pe an (aprilie-septembrie) se comercializează ouă, care provin de la companii avicole
din județele învecinate și din gospodăriile țărănești. În celelalte 5 luni ale anului se
comercializează ouă, provenite din sectorul industrial și/sau din import.
Această discontinuitate a aprovizionării determină creșterea excesivă a prețului
ouălelor în anotimpurile reci și creșterea masivă a importului de ouă, care destabilizează
piața internă. În viziunea noastră, treptat, companiile avicole vor înlocui producția de ouă
a micilor producători agricoli, al căror număr se află deja pe o pantă descendentă.
În plus pe piață se întrevede tendința tot mai pregnantă a consumatorilor de a
cumpăra ouă exclusiv de la companiile avicole, deoarece acestea oferă garanția că au
fost produse în condiții igienico-sanitare corespunzătoare, au fost sortate pe calibre, au
fost marcate și depozitate în condiții de temperatură optime, de maxim 14 grade.

3. Piața țintă
Clienții asupra cărora ne concentrăm atenția sunt distribuitorii, magazinele mici
din satele și comunele județutui Alba (în special în sezonul rece), centrele comerciale și
supermarket-urile.
Pe termen lung urmărim menținerea și fidelizarea clienților existenți dar și
implementarea unor strategii de marketing pentru atragerea de noi firme. Ținta noastră
este să stabilim relații de afaceri, care să ne permită vanzarea ouălelor în centre
comerciale tip hipermarket și să creem un lanț de distribuție propriu.
4. Concurența
Concurenți direcți
 principalele ferme cu distribuție la nivel național („Găinușa Albă”, „Ouă de la Trei
Cocoși”, „Pintenata Inaripată”, „Bunătăți din Curtea Bunicii”);
 fermele de păsări, care folosesc tehhologia de creștere a păsărilor în baterii.
Concurenți indirecți
 ferme crescătoare de alte tipuri de păsări (prepeliță, rațe, gîscă)
 producătorii individuali de ouă de găină (gospodăriile țărănești)
Surse de concurență viitoare
 fermele avicole ecologice vor constitui principala concurență, deoarece pe termen
lung, populația din zonă va acorda o mai mare atenție produselor bio certificate. În
acest sens, ferma noastră urmărește deschiderea unei linii tehnologice de ouă bio în
următorii ani.
Bariere de intrare pe piață în condiții optime
 lipsa notorietății fermei noastre
 poziția stabilă ocupată de firmele concurente directe
 lipsa flexibilității unor furnizori, care împovărează procesul de producție
5. Strategii de marketing
Pentru a ne face cunoscuți pe piața locală ne-am propus să organizăm vânzarile
prin asigurarea gratuită a transportului ouălelor la sediul/domiciliul clientului, pentru
comenzi mai mari de 3.500 ouă/comandă.
Pentru comenzi mai mari de 5.000 ouă se acordă un discount de 5% din prețul
comenzii.

3
 Clienții care ne recomandă și aduc un client nou fermei noastre, beneficiază de
un discount la prețul de vânzare de 3%, pe o perioadă de 3 luni de la data primei
comenzi a clientului nou.

6. Strategii de promovare a produsului

Ferma noastră va avea un logo propriu și un slogan, pentru a fi mai ușor
remarcată de către clienți. Ca mijloc de promovare vom alege mediul de comunicare
online și în acest sens vom crea un website).
De asemeni, vom realiza și distribui materiale promoționale astfel:
 broșuri cu rețete din carne de pui, sfaturi de compatibilitate între alimente și băuturi
distribuite în magazine comerciale;
 broșuri informative legate de o alimentație sănătoasă distribuite în sălile de fitnes;
 materiale promoționale (tacâmuri, șervețele, farfurii) pe care să inscripționăm brandul
nostru distribuie în hoteluri și pensiuni turistice.

IV. Planul de producție

1. Furnizorii
Ferma noastră va utiliza terenul de 3 ha pentru cultivarea de furaje și cereale
pentru găini, eliminând furnizorii de hrană. De asemenea apa urmează a fi asigurată din
cele 3 puțuri de mare adâncime, de pe terenul firmei.
De asemeni, dejecțiile găinilor vor fi utilizate ca îngrășământ pentru terenul
agricol de unde se recoltează cerealele și furajele, fără a mai fi nevoie să apelăm la
furnizori de îngrășăminte.
2. Tehnologia utilizată
Găinile din ferma noastră vor fi crescute în sistem intensiv cu ciclu închis de
producție. Halele unde vor fi adăpositie găinile sunt de tip închis, fără ferestre și sunt
prevăzute cu un sistem de ventilație, care asigură un microclimat corespunzător atât în
timpul verii, cât și al iernii.
Încă din primele luni de activitate vom construi un depozit, complementar
activității de producție, care să cuprindă: depozite de cereale și furaje, materiale și o
moară pentru măcinarea cerealelor.
Avem în vedere și construcția unui abator pentru sacrificarea găinilor și
comercializarea cărnii de pasăre.
Ca utilaje și echipamente vom achiziționa 25 de hrănitoare tronconice si 25 de
adăpătoare circulare. Vom folosi 10 ventilatoare pentru a păstra un aer proaspăt în hale
și 10 aparate de climatizare care să păstreze temperaturile necesare creșterii, de 24
grade si o umiditate de 70%. Vom cumpăra și 12 incubatoare pentru ouă.
Condiții interne de mediu
Temperatura
Temperatura de deasupra solului va fi de 36 grade în primele 3 zile, după care se
va reduce cu un grad până în ziua 12, apoi temperatura se va menține la o valoare
constantă de 24 grade.
Iluminatul
Iluminarea se va face cu ajutorul luminii artificiale, oferită de becuri cu lumină
reglabilă. montate din 2 în 2 metri. Se va evita menținerea luminii aprinse pe perioade
îndelungate, știut fiind faptul că găinile dorm atunci cand este întuneric în încapere,
acest lucru contribuind la creșterea lor într-o perioadă mult mai rapidă, în comparație cu
găinile din gospodăriile țărănești.
4
 Ventilația
Ventilația condiționează creșterea păsărilor în spații închise. Întrucât găinile sunt
crescute în adăposturi fără ferestre, ventilația se va realiza cu ajutorul ventilatoarelor de
mare putere.
Temperatura, ventilația și lumina vor fi verificate cu ajutorul termostatelor și a
ceasurilor programatoare.
Consumul de hrană
O găină crescută într-o gospodărie țărănească produce 120 ouă/an și consumă
în fiecare zi aproximativ 120 gr. grăunțe/zi (44 kg grăunțe/an), ceea ce înseamnă un
consum de 365 gr. furaje/ou.
Găinile crescute în ferma noastră vor produce de 2,5 ori mai multe ouă, respectiv
300 ouă/an/găină și vor fi hrănite fiecare cu 150 gr. grăunțe/zi. Acest lucru înseamnă un
consum de furaje mai mic de 2,6 ori/ou.

3. Planul de producție
Ferma va fi dotată cu 4 hale pentru creșterea găinilor, fiecare hală urmând să
adăpostească câte 8.000 puicuțe de în vârstă de 16 săptămâni. Când puicuțele vor
atinge vârsta de 34 săptămâni vor fi scoase din producția de ouă, se vor sacrifica și
după dezinfectarea halelor, se vor înlocui cu alte 8.000 de puicuțe tinere. Găinile se vor
sacrifica la început – până ce vom reuși să construim abatorul propriu – la Combinatul
de Mezeluri, situat la 10 km de ferma noastră.
Fiind vorba despre 4 hale, numărul total de puicuțe va fi de 32.000 bucăți. Din
totalul ouălelor 1% se vor reține pentru consumul salariaților fermei iar restul ouălelor
vor fi vândute clienților, spre consum.
Din cele 32.000 de puicuțe, care vor fi crescute anual, estimăm o pierdere de
aproximativ 6% (2.000 capete).
Într-un an calendaristic estimăm creșterea a 64.000 păsări să sacrificarea tot a 64.000
păsari (la 31.12.2020)

V. Planul de management
1. Organizarea și conducerea firmei
Pentru că ferma noastră se află în faza de lansare, toți cei 3 membrii fondatori vor
lucra în cadrul societății noastre comerciale, deținând funcții de conducere astfel:
o Popescu Andrei – Director de Producție
o Daniela Ionescu – Director General
o Marian Stoica – Director Resurse Umane
Se vor mai angaja 1 contabil, 1 medic veterinar, 1 mecanizator, care va avea grijă
de terenul agricol și va aduce furajele și cerealele la fermă și 5 muncitori, care vor
măcina furajele la moară și vor sorta și depozita ouăle. Toți salariații vor fi angajați
cu normă întreagă.
Se va urmări și angajarea unor colaboratori sezonieri – în număr de maxim 7
persoane - în perioadele de dezinsecție a halelor, de abatorizare a găinilor și colectare a
dejecțiilor provenite de la găini.
În scopul obținerii unor rezultate cât mai competitive, vom investi în pregătirea
angajaților înainte de a-și începe activitatea iar pe parcursul anului vom organiza
periodic training-uri pentru creșterea motivării.

5
 Angajații vor beneficia de o bucătărie înzestrată cu frigider și cuptor cu microunde
și o baie cu 5 cabine de duș. Peste 1 an intenționăm să angajăm 1 bucătar, care să
pregătescă prânzul salariaților (va fi oferit gratuit de conducerea fermei).
VI. Planul financiar
1. Venituri estimate
În primul an de activitate estimăm următoarele venituri:
1. Venituri din vânzarea ouălelor (1 ou = 0,25 lei)
32.000 găini – 2.000 găini (pierderi) = 30.000 găini
30.000 găini x 300 ouă/an = 9.000.000 ouă/an
9.000.000 ouă x 0,25 lei = 2.250.000 lei/an
2. Venituri din vânzarea cărnii de găină
64.000 păsări x 2,5 kg/pasăre = 160.000 kg carne
160.000 kg carne x 7,5 lei/kg = 1.200.000 lei
3. Vânzare surplus de cerale și furaje = estimăm un surplus de 10.000 kg/anual
10.000 kg x 2,50 lei/kg = 25.000 lei

Total venituri în primul an de activitate = 2.250.000 + 1.200.000 + 25.000 = 3.475.000

lei
2. Cheltuieli estimate
1. Cheltuieli constructie hale de producție
4 hale x 15.000 euro/hală = 60.000 euro x 5 lei/euro = 300.000 lei
2. Cheltuieli construcție clădire birouri = 300.000 euro x 5 lei/euro = 1.500.000 lei
3. Cheltuieli construcție depozit = 25.000 euro x 5 lei/euro = 125.000 lei
4. Cheltuieli cu salarii
11 salariați permanenți x 5.000 lei/salariat x 12 luni = 660.000 lei
7 salariați sezonieri x 3.000 lei/salariat x 4 luni = 84.000 lei
Total cheltuieli salarii = 744.000 lei
5. Cheltuieli cu achiziționarea echipamentelor necesare producției
25 hrănitoare tronconice x 92 lei/bucată = 2.300 lei
25 de adăpătoare circulare x 122 lei/bucată = 3.050 lei
10 ventilatoare x 1.395 lei/bucată = 13.950 lei
10 aparate de climatizare x 3.495 lei/bucată = 34.950 lei
12 incubatoare x 3.000 lei/bucată = 36.000 lei
Total cheltuieli = 90.250 lei
6. Cheltuieli materiale, energie, combustibil, apă = 40.000 lei/an
7. Cheltuieli medicamente pentru păsări = 25.000 lei/an
8. Alte cheltuieli neprevăzute = 15.000 lei
Total cheltuieli estimate = 2.839.250 lei/an
3. Profitul / Repartizarea profitului
Profit după primul an de activitate = 3.475.000 - 2.839.250 lei = 635.750 lei
Profitul se va reinvesti în proporție de 75%: 635.750 lei x 75% = 476.810 lei
Profit cuvenit membrilor fondatori = 158.940 lei. Acest profit se va repartiza membrilor
fondatori astfel:
 Popescu Andrei: 158.940 x 24,55% = 39.020 lei
 Daniela Ionescu: 158.940 x 61,82% = 98.257 lei

6
 Marian Stoica: 158.940 x 13,63%% = 21.663 lei