Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan de afaceri
Cuprins
1. Informaii despre firm................................................................3
2. Strategia de afaceri.......................................................................3
3. Descrierea produsului..................................................................6
4.Analiza pieei................................................................................7
5. Planul de marketing.....................................................................10
6. Procesul de producie..................................................................13
7. Bugetul proiectului i planul de finanare...................................16
PLAN DE AFACERI
FERMA PENTRU CRESTEREA SI VALORIFICAREA PUILOR DE
CARNE
2.STRATEGIA DE AFACERI
2.1 Strategia personal
Pentru mine, ca manager al acestei firme, cel mai important lucru este familia i
aceast afacere. Gradul de implicare n aceast afacere va fi destul de mare deoarece
crearea unei noi clientele i pstrarea celei actuale prin promovarea calitii i
diversificarea produciei;
instalatie de iluminat;
instalatie de ventilatie;
linii de furajare;
linii de adapare;
dotari sanitare-veterinare.
Proces tehnologic:
achizitionari si populare hale cu pui de carne de o zi;
crestere si ingrasare pui pana la faza de sacrificare pentru o greutate de
2 kg la un ciclu de 42-45 de zile;
vidare sanitara (la terminarea ciclului de productie):
curatenie generala
dezinfectie
reparaii
ciclu de 15 zile
3. DESCRIEREA PRODUSULUI
Produsele firmei sunt puii hibrizi de carne zburai (21 de zile) care au fost
achiziionai la vrsta de o zi de la AVI-TOP , Rzboieni, pui de carne finisai (42 de
zile) i ou de consum, cu coaj brun, obinute de la gini aparinnd hibridului Roso
SL-2000 .
Puii de carne sunt hibrizi Ross 308 care se preteaz foarte bine la condiiile din
zon, fiind rezisteni i putndu-se aclimatiza uor n orice gospodrie.
Hibridul Ross 208, este un hibrid tetraliniar, produs n mai multe variante genetice
de ctre firma Ross Breeders din Marea Britanie. Importat la noi n ar de civa ani a
reuit s se impun ateniei cresctorilor de pui prin performanele realizate.
Acest hibrid atinge greuti de 3 kg la masculi i de 2,5-2,8 kg la femele la vrsta de 42
de zile cu un consum de nutreuri foarte redus de 1,9-2,2 kg.
Hibridul Ross 308 are i un bun randament la sacrificare, precum i o participare
superioar a principalelor poriuni tranate (piept i pulpe) ale carcasei n alctuirea
acesteia.
3.1. Oferta actual
Momentan n aceast perioad, datorit cerinelor foarte mari pentru puii zburai
(21 de zile) societatea noastr i-a propus creterea i comercializarea puilor pn la
aceast vrst. Doar n perioadele de non-sezon se vor crete puii pn la 45 de zile
4. ANALIZA PIEEI
4.1 Piaa int
Produsele firmei S.C. AVICOLA PACANI S.R.L. se integreaz n piaa
produselor agroalimentare i se adreseaz unui segment foarte larg al populaiei, puii
fiind un aliment necesar alimentaiei tuturor persoanelor indiferent de sex i vrst iar
oule de consum sunt un produs aproape inexistent pe piaa local.
Piaa existent n momentul actual este reprezentat n primul rnd de populaia
local i din satele nvecinate, iar n al doilea rnd sunt potenialii cumprtori care se
adun n fiecare mari la trgul din oraul Pacani, miercuri la cel din comuna Ruginoasa
i vineri la cel din comuna Lespezi.
Din totalul puilor vndui n comun, n perioada 1 februarie - 30 aprilie, firma
noastr a acoperit aproximativ 20% din aceast pia.
Ca obiective viitoare, firma i propune mrirea acestui procent de acoperire a
pieei ca urmare a practicrii unor preuri care s fie accesibile tuturor consumatorilor. De
asemenea calitatea produselor va fi ireproabil, prin acestea sporind ncrederea
consumatorilor n firma i produsele noastre.
Preurile practicate vor fi cu 10% mai mici dect ale celorlali concureni, pentru a
ctiga o grup important de clieni. .
Piaa este format din cumprtori care difer ntre ei n privina dorinelor de
cumprare, a localizrii geografice, a compartimentului de cumprare i a practicelor de
cumprare.
4.3. Competitorii
concurena nu este foarte strns, societile cu care intrm n competiie fiind n numr
de 2. Aceast concuren este benefic, oblignd la o adaptare de ordin calitativ i
funcional.
Dintre firmele de pe pia, care ofer pui, cea mai important ar fi AVITOP Iai,
ale crei produse sunt de calitate superioar dar la preuri mari. Un alt concurent ar fi
R.T.C. Iai, dar datorit distanei dintre localitatea Pacani i aceasta, produsele ajung n
localitate cu ajutorul intermediarilor, la preuri relativ mari i fr a acoperi n totalitate
cerinele pieei locale.
Puncte forte ale concurenei:
-
calitate;
producie mare.
existena intermediarilor;
preul ridicat.
Localizare
Rzboieni
Podu Iloaei
% din pia
40
20
Firma proprie
2
AVITOP
5
RTC
3
serviciu
Pre
Calitate
Experien
Reputaie/
5
5
1
5
1
5
5
5
3
2
2
4
imagine
Publicitate
Amplasament
3
5
4
5
1
4
- calitii produselor;
- reducerii distanei: produs-client;
- preurilor practicate.
5. PLANUL DE MARKETING
5.1. Strategia de penetrare a pieei
Comercializarea produselor firmei noastre se realizeaz direct de la ferm i n
trgurile din mprejurimi: Pacani, Ruginoasa, Lespezi.
Firma i propune pe viitor construirea unui magazin propriu, precum i
colaborarea cu alte magazine de profil prin elaborarea de contracte cu acestea.
Pentru stimularea personalului care se ocup direct de comercializarea produselor,
managerul duce o politic de acordare a unor premii n bani sau produse funcie de cota
de vnzri.
Preocuparea de baz n prezent este asigurarea calitii produselor actuale i
satisfacerea cerinelor cumprtorilor, n aceste 3 luni de cnd a fost nfiinat firma ne
confruntndu-se cu nici o reclamaie.
5.2 Strategii de promovare
Promovarea vnzrilor reprezint termenul generic ce face referire la ansamblul
activitilor orientate ctre susinerea i creterea volumului desfacerilor i susinerea
imaginii firmei.
Programul de marketing abordat const n:
Reclam/publicitate;
Vnzarea personal;
Relaiile publice.
10
11
12
6. PROCESUL DE PRODUCIE
6.1. Capacitile de producie
Ferma are 7 hale de 500, respectiv 700mp. fiecare. ntr-o hal se cresc 854.000
pui de carne pe an. Sistemul de cretere este la sol pe aternut permanent la pui ct i la
gini unde pe mijloc sunt amplasate hrnitoare i adptori iar pe laterale cuibare.
Pe viitor se preconizeaz achiziionarea de utilaje performante i sisteme moderne
de ntreinere.
6.2. Derularea procesului de producie
Procesul de producie merge pe principiul totul plin, totul gol urmrindu-se o
micare a efectivului funcie de cerina de pe piaa.
Fazele dificile ale procesului de producie sunt legate de alimentaie, respectiv
calitatea furajului cumprat care nu are totdeauna nivelul de nutrieni specificai n reet
i de defectarea uneori a unor elemente de tehnologie. De aceea periodic se execut
analizele chimice ale furajului i produsului finit n laboratoarele de specialitate iar pe
viitor se propune achiziionarea de noi tehnologii.
n vederea creterii productivitii muncii i a eficienei economice, n fiecare
exploataie zootehnic trebuie s existe o preocupare permanent pentru o mai bun
organizare i desfurare a diferitelor procese de munc ce se impun n unitate.
Experiena managerului n activitatea prestat este de 2 ani dar nu la asemenea
capaciti de producie.
Pentru derularea procesului de producie este necesar un personal calificat compus
din 3 oameni care s fie direct implicat n toate activitile firmei. De aceea pe lng
manager firma a mai angajat 2 tehnicieni unul zootehnist i veterinar.
13
resurselor
umane
urmrete
antrenarea
direcionarea
14
AVI-TOP
Rzboieni.
S.C. AGRICOLA
INTERNAIONAL
NUTRIMOLD
15
Tabel 3. Cheltuieli
16
CATEGORII DE CHELTUIELI
EURO
60.000
1.2
20.000
1.3
1.500
SUBTOTAL 1
100.000
10.000
2.2.
8.000
SUBTOTAL 2
18.000
597.200
3.2.
60.000
3.3.
218.000
3.4.
21.800
3.5.
Retele electrice
15.000
3.6.
Retele gaz
11.000
3.7.
Retele apa
7.000
3.8.
20.000
3.9.
Retea canalizare
15.000
3.10.
Mijloace de transport
15.000
SUBTOTAL 3
815.700
60.000
4.2.
18.000
4.3.
18.000
SUBTOTAL 4
96.000
Diverse si neprevazute
20.000
Recapitulare
Cap. 1 Obtinere si amenajare teren
100.000
18.000
980.000
96.000
TOTAL
1.194.000
Din care:
Credit furnizor
Surse proprii
1.000.000
194.000
17
= 1.000.000 EURO
surse proprii
= 194.000 EURO
TOTAL
= 1.194.000 EURO
18
Credit
1.000.000
Dobnda
15%
Numr rate/an
Perioada graie
12 luni
5 ani
Valoarea ratei
62.500
de rambursare
Tabelul 5.
Nr.
Sold credit
Dobnd
Rat
1
2
3
4
5
6
7
8
1.000.000
1.000.000
1.000.000
1.000.000
1.000.000
937.500
875.000
812.500
scadent
37.500
37.500
37.500
37.500
37.500
35.156
32.813
30.469
rambursare
0
0
0
0
62.500
62.500
62.500
62.500
de Rest
de Dobnd
rambursare
1.000.000
1.000.000
1.000.000
1.000.000
937.500
875.000
812.500
750.000
cumulat
37.500
75.000
112.500
150.000
187.500
222.656
255.469
285.938
19
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
750.000
687.500
625.000
562.500
500.000
437.500
375.000
312.500
250.000
187.500
125.000
62.500
28.125
25.781
23.438
21.094
18.750
16.406
14.063
11.719
9.375
7.031
4.688
2.344
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
62.500
687.500
625.000
562.500
500.000
437.500
375.000
312.500
250.000
187.500
125.000
62.500
0
314.063
339.844
363.282
384.376
403.126
419.532
433.595
445.314
454.689
461.720
466.408
468.752
= 1.1289.365 EURO/an;
costuri de exploatare/luna
= 107.447 EURO;
costuri/ciclu de 45 de zile
= 161.170 EURO.
Necesarul de finantare:
o credit furnizor
= 1.000.000 EURO;
o aport propriu
= 194.000 EURO;
o capital de lucru
= 225.00 EURO.
TOTAL
= 1.429.000 EURO.
7.3.2.Venituri
20
SPECIFICATIE
CAPACITATE
NOMINALA
PIERDERI
(MORTALITATE)
5%
CAPACITATE
UTILA
CAPACITATE
MODUL
122.000
6.000
116.000
854.000
42.000
812.000
CAPETE/AN
CAPACITATE
FERMA
CAPETE/AN
TO/AN
232
1.624
%
100
MODUL TO/AN
228
FERMA TO/AN
1.600
80
182
1.280
20
46
320
*VENITURI PREVIZIONATE
21
Nr.
Sortimente
Crt.
1. PULPE
VENIT
VNZRI
PRODUC
IE MODUL
2. PIEPT
VENIT
VNZRI
PRODUC
IE FERM
3. ARIPI
4.
SPINARI
5.
6.
ORGANE
PIERDERI
TOTAL
Pre unitar
CANTITATE
PRE UNITAR
%
TO/AN
EURO/TO
TO/AN
EURO/TO
28,8182 92,17
1.658
1.300
18,0
57,76
1.858
5 1.280
1.300
16,6
53,31
1.515
6
30,0
96,25
575
8
4,5
14,4
1.715
1,91
6,11
0
320
-
EURO/AN
Venit pe an
152.818
236.600
107.318
1.644.000
80.767
55.344
24.695
0
420.914
= 1.664.000 EURO/AN
= 420.912 EURO/AN
EURO/AN
UTILIZARE
VENIT
EXPLOATARE
AN 1
12%
AN 2
85%
AN 3
85%
AN 4
85%
AN 5
85%
250.190
1.772.175
1.772.175
1.772.175
1.772.175
EURO
TOTAL VENITURI PE 5 ANI = 7.338.890 EURO
22
7.3.3. Costuri
Evaluarea costurilor de exploatare pentru un modul cu o productie de 122.000
capete/an, productie corespunzatoare unui numar de 5,5 cicluri:
Nr.
COSTURI
SPECIFICARE
Crt.
1. Achizitie pui o zi
122.000 capete x 0,2 EURO/cap
2. Cheltuieli administrare hrana 122.000 capete x 0,85 EURO/cap
3. Cheltuieli medic.+vaccinuri
122.000 capete x 0,04 EURO/cap
4. Cheltuieli utilitati si transport 122.000 capete x 0,08 EURO/cap
5. Amortisment
6. Cheltuieli cu personalul operativ 6 x 2.500 EURO/an
7. Cheltuieli pentru pregatire si dezinfectii 5,5 cicluri
Total costuri exploatare modul EURO/an
8. Costuri prestari servicii abatorizare 122.000 capete x 0,27 EURO/cap
EURO/AN
24.000
103.700
4.880
9.760
4.750
15.000
2.000
164.090
33.000
= 164.090 EURO
= 33.000 EURO
COSTURI TOTALE/MODUL
=197.090 EURO
= 19.700 EURO
TOTAL GENERAL
= 216.700 EURO
COSTURI FERMA
= 1.516.900 EURO
23
Utilizare %
Costuri
AN 2
85
1.289.365
AN 3
85
1.289.365
AN 4
85
1.289.365
AN 5
85
1.289.365
Anul I
III
IV
0
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Anul V
225.00
Venituri
din vnzri
250.19
0
250.190
1.772.17
5
1.772.17
5
1.772.17
5
1.772.175
Cheltuieli
de
producie
Profit brut
162.62
4
162.624
1.289.36
5
1.289.36
5
1.289.36
5
1.289.365
87.566
87.566
1.643.81
0
1.643.81
0
1.643.81
0
1.643.810
Impozit
profit
14.011
14.011
263.010
263.010
263.010
263.010
Dobnd
scadent
37.500
37.500
37.500
37.500
150.000
135.938
98.438
60.938
23.438
Profit
disponibil
36.055
36.055
341.194
378.694
416.194
453.694
Profit
cumulate
36.055
36.055
377.249
755.943
1.172.13
7
1.625.831
24
Anul I
II
122.500
Anul I
Anul II
Anul III
Anul IV
Anul V
I
429.000
III
85.000
IV
47.500
684.000
352.566
449.438
583.810
755.682
1.000.000
1.000.000
Vnzri
250.190
250.190
1.772.175
1.772.175
1.772.175
1.772.175
Total
intrri
numerar
Investiii
1.429.000
122.500
85.000
297.690
1.934.190
2.124.741
2.221.613
2.355.985
2.527.857
1.194.000
1.194.000
Cheltuieli
operaional
e
Cheltuieli
financiare
Rat credit
162.624
162.624
1.289.365
1.289.365
1.289.365
1.289.365
37.500
37.500
37.500
37.500
150.000
135.938
98.438
60.938
23.438
250.000
250.000
250.000
250.000
Total
ieiri
numerar
Surplus
numerar
1.231.500
37.500
37.500
200.124
1.506.624
1.675.303
1.637.803
1.600.303
1.562.803
122.500
85.000
47.500
97.566
352.566
449.438
583.810
755.682
965.054
Resurse
financiare
proprii
Credite
25
Bibliografie
1. Aurel Chiran , 2007- Marketing n agricultur , Editura Alma Print Galai
2. Stejrel Brezuleanu , 2009- Management n agricultur , Editura Tehnopress Iai
3. www.fermedepui.com
4. www.agroland.ro
26