Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PROIECT TEHNOLOGIC LA
DISCIPLINA CREȘTEREA
OVINELOR ȘI CAPRINELOR
ÎNDRUMĂTOR:
PROF.DR. CONSTANTIN PASCAL
STUDENT,
CHIRIȚOIU ALEXANDRU
2018
Cuprins
1. MEMORIU JUSTIFICATIV.......................................................................................................2
1.1.Importanţa,oportunitatea şi eficienţa investiţiei....................................................................2
1.2.Rasa Țigaie............................................................................................................................3
2. PROGRAMAREA STRUCTURII ŞI EVOLUŢIEI EFECTIVELOR DE OVINE....................6
2.1 Programarea reproducţiei şi fundamentarea ei tehnico–economică......................................6
2.1.1. Programul de monte si fatari la ovine................................................................................9
2.1.2. Organizarea montei..........................................................................................................10
ANEXA.....................................................................................................................................11
La fişa proiectului tehnologic....................................................................................................11
2.2. Programarea evoluţiei lunare a efectivului de ovine..........................................................12
3.PROGRAMAREA PRODUCTIILOR.......................................................................................29
3.1. Programarea producţiei de lână..........................................................................................29
3.2. Recoltarea şi valorificarea producţiei de lână.....................................................................30
3.2.1. Organizarea, dotarea şi funcţionalul................................................................................30
la un centru de tuns ovine..........................................................................................................30
3.3. Programarea producţiei de lapte.........................................................................................31
3.4. Recoltarea şi valorificarea producţiei de lapte....................................................................31
4. PROGRAMAREA TEHNOLOGIEI DE CREŞTERE.............................................................32
ŞI EXPLOATARE A OVINELOR...............................................................................................32
4.1. Fluxul tehnologic anual de producţie.................................................................................32
4.2. Specificul întreţinerii ovinelor pe categorii........................................................................32
5. DISPUNEREA CONSTRUCŢIILOR ÎN AMPLASAMENT ŞI PROIECTAREA
FUNCŢIONALĂ A ADĂPOSTULUI..........................................................................................33
5.2. Calculul bilanţului teritorial................................................................................................33
5.3. Dimensionarea adăposturilor..............................................................................................33
6. PROGRAMAREA ŞI ORGANIZAREA..................................................................................36
BAZEI FURAJERE.......................................................................................................................36
6.1. Raţii de hrană......................................................................................................................36
6.2. TEHNICA DE ALIMENTAŢIE........................................................................................44
7.Rezultate tehnico-economice......................................................................................................47
CONCLUZII..................................................................................................................................48
BIBLIOGRAFIE...........................................................................................................................49
1. MEMORIU JUSTIFICATIV
Importanţa investiţiei este motivată de faptul că in zona respectivă nu mai există unităţi cu
un astfel de obiectiv, astfel incat se pot acoperi cerintele produselor de consum din domeniu.
De asemenea, datorita conditiilor climatice bune si capacitatii rapide de adaptabilitate al
rasei Ţigaie , se poate valorifica la maxim caracterul productive al acesteia.
Alimentaţia poate fi asigurată fară probleme datorită suprafetelor mari de teren agricol şi
datorită existenţei paşunilor din zonă,care pot completa cerinţele de substanţe proteice energetice
şi minerale.
Importanţa economică a rasei Ţigaie,intră multitudinea de produse obţinute de la aceasta
avand in vedere ca rasa este reprezentantă a tipului morfoproductiv de lană semifină-lapte-carne.
Principala oportunitate a investiţiei este incheerea unui contract pe termen de trei ani cu
firma de confectii si prelucrare a lanii SC.OIFERICITE.SA.
Producția principală a unitații o reprezintă lâna și laptele marfă obținut prin muls mecanic.
Ca obiectiv de viitor se doreste extinderea afacerii prin asociere directa cu o fabrica de prelucrare
a laptelui avand in vedere cresterea continua a cererii produselor lactate pe piata comerciala, fara
a neglija pretul acestora.
1.2.Rasa Țigaie
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i l .
categori i prăsilă îngrășa categori neces. ieșiri
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
175 0 175 2 2 173
.
t. 8,75 0 8,75 0,1 0,1 8,65
3 Tineret fem. Nr
0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0 0 0 0
5 Tineret fem Nr
0 0 0 0
6-9 l. .
t. 0 0 0 0
6 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
9-12 l. .
t. 0,957 0,05 0,05 1,007 0 1,007 100
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,37 0,03 0,035 1,405 0 1,405 95
5
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
240 0 240 2 238
ovine .
t. 11,56 11,55
0,085 11,652 0,1
7 2
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Total e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i i la alte . de i ieșiri .
categori i pentru pentru categori neces.
i prăsilă îngrășa i
t
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
173 0 173 0 173
.
t. 8,65 0 8,65 0 8,65
3 Tineret fem. Nr 0 16 16 16 0 16
0-3 l. .
t. 0 0,064 0,027 0,091 0,091 0 0,091 133
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0 0 0 0 0
5 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
6-9 l. .
t. 0 0 0 0 0
6 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
9-12 l. .
t. 1,007 0,045 0,045 1,052 0 1,052 100
7 Tineret fem Nr
29 0 29 4 4 25
12-18 l. .
t. 1,405 0,031 0,031 1,436 0,2 0,2 1,236 95
8 Tineret Nr
0 15 15 15 1 1 14
masc 0-3 l. .
t. 0 0,075 0,034 0,109 0,109 0,005 0,05 0,059 144
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine Nr
0 0 0 0 0
0 adulte la .
recondiț. t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
238 31 269 5 264
ovine .
t. 11,55 0,13 11,82 0,20 11,57
246 0,005
2 7 8 5 8
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Total e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i ieșiri .
categori i prăsilă îngrășa categori neces.
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
177 14 14 191 0 191
.
t. 8,85 0,7 0,7 9,55 0 9,55
3 Tineret fem. Nr
66 38 38 104 16 1 17 87
0-3 l. .
t. 0,55 0,152 0,38 0,532 1,082 0,24 0,003 0,243 0,839 133
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0 0 0 0 0
5 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
6-9 l. .
t. 0 0 0 0 0
6 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
9-12 l. .
t. 0 0 0 0 0 100
7 Tineret fem Nr
11 29 29 40 11 11 29
12-18 l. .
t. 0,57 1,102 0,066 1,168 1,738 0,55 0,55 1,188 95
8 Tineret masc Nr
64 39 39 103 14 1 15 88
0-3 l. .
t. 0,613 0,195 0,453 0,648 1,261 0,3 0,004 0,304 0,957 144
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
325 120 445 43 402
ovine .
t. 11,07 0,89 3,04 1,09 13,02
14,121 0,007
3 9 8 7 4
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Total e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i ieșiri .
categori i prăsilă îngrășa categori neces.
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr 191 11 11 202 0 202
.
t. 9,55 0,55 0,55 10,1 0 10,1
3 Tineret fem. Nr
87 0 87 50 50 37
0-3 l. .
t. 0,839 0,325 0,325 1,164 0,7 0,7 0,464 133
4 Tineret fem Nr
0 16 16 16 0 16
3-6 l. .
t. 0 0,24 0,049 0,289 0,289 0 0,289
5 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
6-9 l. .
t. 0 0 0 0 0
6 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
9-12 l. .
t. 0 0 0 0 0 100
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,188 0,041 0,041 1,229 0 1,229 95
8 Tineret masc Nr
88 0 88 51 51 37
0-3 l. .
t. 0,957 0,723 0,723 1,68 0,265 0,265 1,415 144
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
402 27 429 101 328
ovine .
t. 13,02 1,13 1,92 0,96 13,98
14,952 0
4 8 8 5 7
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i i la alte . de i l .
categori i pentru pentru categori neces. ieșiri
i prăsilă îngrășa i
t
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
187 0 187 0 187
.
t. 9,35 0 9,35 0 9,35
3 Tineret fem. Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
87 0 87 50 50 37
3-6 l. .
t. 1,739 0,505 0,505 2,244 1,25 1,25 0,994 120
5 Tineret fem Nr
0 16 16 16 0 16
6-9 l. .
t. 0 0,4 0,045 0,445 0,445 0 0,445 110
6 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
9-12 l. .
t. 0 0 0 0 0
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,336 0,041 0,041 1,377 0 1,377 95
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
15 0 15 15 15 0
0 la recondiț. .
t. 0,8 0,05 0,05 0,85 0,85 0,85 0 100
Efectiv total de Nr
325 16 341 62 276
ovine .
t. 13,71 0,64 1,04 14,756 0 2,1 12,65
5 1 1 6
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i l .
categori i prăsilă îngrășa categori neces. ieșiri
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
187 0 187 0 187
.
t. 9,35 0 9,35 0 9,35
3 Tineret fem. Nr 0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0 0,406 0,406 0,406 0 0,406
5 Tineret fem Nr
66 37 37 103 0 103
6-9 l. .
t. 1,785 0,675 0,1 0,775 2,56 0 2,56
6 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
9-12 l. .
t. 0 0 0 0 0
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,418 0,02 0,02 1,438 0 1,438
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
289 37 326 0 326
ovine .
t. 13,04 14,24
0,526 1,201 14,244 0 0
3 4
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i l .
categori i prăsilă îngrășa categori neces. ieșiri
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
187 0 187 0 187
.
t. 9,35 0 9,35 0 9,35
3 Tineret fem. Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0,406 0,05 0,05 0,456 0 0,456
5 Tineret fem Nr
103 16 16 119 0 119
6-9 l. .
t. 0,46
2,56 0,89 1,359 3,919 0 3,919
9
6 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
9-12 l. .
t. 0 0 0 0 0
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,438 0,02 0,02 1,458 0 1,458
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
326 16 342 0 342
ovine .
t. 14,24 0,53 15,67
1,429 15,673 0 0
4 9 3
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE
In perioada 1 – 31 decembrie
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i l .
categori i prăsilă îngrășa categori neces. ieșiri
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 7 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0,49 0 0,49
2 Oi adulte Nr
187 0 187 0 187
.
t. 9,35 0 9,35 0 9,35
3 Tineret fem. Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0,456 0 0,456 0 0,456
5 Tineret fem Nr
119 0 119 0 119
6-9 l. .
t. 1,10
3,919 1,103 5,022 0 5,022
3
6 Tineret fem Nr
0 32 32 32 0 32
9-12 l. .
t. 0 1,44 1,44 1,44 0 1,44
7 Tineret fem Nr
29 0 29 0 29
12-18 l. .
t. 1,458 0,02 0,02 1,478 0 1,478
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
342 32 374 0 374
ovine .
t. 15,67 1,12 18,23
2,563 18,236 0 0
3 3 6
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Total e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i ieșiri .
categori i prăsilă îngrășa categori neces.
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0 0 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0 0 0 0 0,49 0 0 0 0 0 0 0,49
2 Oi adulte Nr
175 0 0 4 0 4 179 0 0 0 2 0 2 177
.
t. 8,75 0 0 0,2 0 0,2 8,95 0 0 0 0,1 0 0,1 8,85
3 Tineret fem. Nr
0 68 0 0 0 68 68 0 0 0 0 2 2 66
0-3 l. .
t. 0,28 0,00
0 0,272 0 0 0,556 0,556 0 0 0 0 0,006 0,55
4 6
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6-9 l. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6 Tineret fem Nr
29 0 0 0 0 0 29 0 0 29 0 0 29 0
9-12 l. .
t. 0,14 1,10
0,957 0 0 0 0,145 1,102 0 0 1,102 0 0 0
5 2
7 Tineret fem Nr
29 0 0 0 0 0 29 0 0 18 0 0 18 11
12-18 l. .
t. 1,37 0 0 0 0,1 0,1 1,47 0 0 0,9 0 0 0,9 0,57
8 Tineret masc Nr
0 67 0 0 0 67 67 0 0 0 0 3 3 64
0-3 l. .
t. 0,33 0,05
0 0,335 0 0 0,671 0,671 0 0 0 0 0,058 0,613
6 8
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
240 139 379 54 325
ovine .
t. 11,56 0,86 2,16 11,07
1,672 13,239 0,064
7 5 6 3
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Tota e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i pentru i pentru la alte . de i l .
categori i prăsilă îngrășa categori neces. ieșiri
i t i
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0 0 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0 0 0 0 0,49 0 0 0 0 0 0 0,49
2 Oi adulte Nr
187 0 0 0 0 0 187 0 0 0 0 0 0 187
.
t. 9,35 0 0 0 0 0 9,35 0 0 0 0 0 0 9,35
3 Tineret fem. Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 Tineret fem Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
3-6 l. .
t. 0,45
0 0 0 0 0,456 0,456 0 0 0 0 0 0 0,456
6
5 Tineret fem Nr
66 0 0 53 0 53 119 0 0 0 0 0 0 119
6-9 l. .
t. 1,67
1,785 0 0 1,565 3,237 5,022 0 0 0 0 0 0 5,022
2
6 Tineret fem Nr
0 0 0 32 0 32 32 0 0 0 0 0 0 32
9-12 l. .
t. 0 0 0 1,44 0 1,44 1,44 0 0 0 0 0 0 1,44
7 Tineret fem Nr
29 0 0 0 0 0 29 0 0 0 0 0 0 29
12-18 l. .
t. 1,418 0 0 0 0,06 1,418 0 0 0 0 0 0 1,418
8 Tineret masc Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0-3 l. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Efectiv total de Nr
289 85 374 0 374
ovine .
t. 13,04 2,18 18,17
5,133 18,176 0 0
3 8 6
PROGRAMAREA EFECTIVELOR DE OVINE
In perioada 1 ianuarie - 31 decembrie
Catergoria de Ef. la încep. Intrări Efecti Ieșiri Ef. la Zile Ef. Refo
ovine per. v sf. per anim. Me r
inițial furajat d %
Nașter Cumpărăr Treceri Spor Total + Vânzăr Vânzăr Treceri Sacrif Pierder Total e S.M.Z
i i la alte intrăr intrări i i la alte . de i ieșiri .
categori i pentru pentru categori neces.
i prăsilă îngrășa i
t
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
1 Berbeci Nr
7 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0 0 0 7
reproducător .
i t. 0,49 0 0 0 0 0 0,49 0 0 0 0 0 0 0,49
2 Oi adulte Nr
175 0 0 29 0 29 204 0 0 15 2 0 17 187
.
t. 8,75 0 0 1,45 0 1,45 10,2 0 0 0,75 0,1 0 0,85 9,35
3 Tineret fem. Nr
0 106 0 0 0 106 106 0 0 103 0 3 106 0
0-3 l. .
t. 1,12
0 0,424 0 0 1,548 1,548 0 0 1,539 0 0,009 1,548 0
4
4 Tineret fem Nr
0 0 0 103 0 103 103 0 0 103 0 0 103 0
3-6 l. .
t. 2,26
0 0 0 1,539 3,8 3,8 0 0 3,344 0 0 3,344 0,456
1
5 Tineret fem Nr
0 0 0 119 0 119 119 0 0 0 0 0 0 119
6-9 l. .
t. 1,80
0 0 0 3,215 5,022 5,022 0 0 0 0 0 0 5,022
7
6 Tineret fem Nr
29 0 0 32 0 32 61 0 0 29 0 0 29 32
9-12 l. .
t. 0,14
0,957 0 0 1,44 1,585 2,542 0 0 1,102 0 0 1,102 1,44
5
7 Tineret fem Nr
29 0 0 29 0 29 58 0 0 29 0 0 29 29
12-18 l. .
t. 1,37 0 0 1,102 0,45 1,558 2,928 0 0 1,45 0 0 1,45 1,478
6
8 Tineret masc Nr
0 106 0 0 0 106 106 0 102 0 0 4 106 0
0-3 l. .
t. 1,73
0 0,53 0 0 2,267 2,267 0 2,139 0 0 0,062 2,201 0
7
9 Tineret ovin Nr
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
la îngrășat .
t. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
1 Ovine adulte Nr
0 0 0 15 0 15 15 0 0 0 15 0 15 0
0 la recondiț. .
t. 0 0 0 0,75 0,1 0,85 0,85 0 0 0 0,85 0 0,85 0
Efectiv total de Nr
240 539 779 7 405 374
ovine .
t. 11,56 11,34 18,23
7,63 18,08 29,647 0,071
7 5 6
3.PROGRAMAREA PRODUCTIILOR
Însuşirile fizice şi tehnologice ale fibrelor de lână determină valori ridicate a acestor
producţii. Lâna prin însuşirile fizice şi tehnologice constituie pentru industria textilă din ţara
noastră materia primă de bază pentru obţinerea unor confeţii de calitate superioară.
Recoltarea lânii de la oi se face prin tuns mecanic. La rasa Ţigaie lâna este de regulă
uniformă, cu o extindere bună pe corp (pe frunte formează un moţ iar pe membre coboară până
la nivelul genunchilor şi jaretelor), iar cojocul are cusătura încheiată.
Cojocul este format din fibre intermediare la care înmare parte lipseşte stratul medular. În
cazul în care stratul medular este prezent, acesta poate fi observat în câmpul microscopic sub
forma unei benzi întunecate discontinue. Şuviţele ce alcătuiesc cojocul sunt de formă conică cu
aspect interior şi exterior clar şi respecti de râuri. Din punct de vedere calitativ învelişul pilos ce
formează cojocul de lână prezintă următoarele însuşiri:fineţe 31 – 33 μ, lungimea 9 cm, desimea
foliculilor piloşi 2500 – 300 cm2, usuc de bună calitate însă în cantităţi moderate.
Cantitatea de lână obţinută după tuns este influenţată de gradul de ameliorare de nivelul
de hrănire şi de întreţinere. Astfel, de la oi se poate obţine o producţie cuprinsă între 2 şi 3,5 kg
la oi şi între 3 şi 4,5 kg la berbeci. Randamentul lânii la spălare este influenţat în general de
factorii menţionaţi anterior, fiind însă mai mare la oile crescute în zone mai înalte cu precipitaţii
mai mari şi mai mic la cele crescute în zone de şes.
De modul de organizare şi de efectuare a tunsului depinde în mare măsură, atât cantitatea
cât şi calitatea lânii, cât şi de efectivul de animale din unitate.
Campania de tuns impune unele măsuri tehnico-organizatorice. În acest sens, se
întocmeşte planul de tunsori cu ordinea de desfăşurare pe categorii, stabilirea componeţei echipei
de tuns, stabilirea inventarului necesar, instruirea personalului implicat.
În cadrul speciei se programează la început batalii, oile sterpe, mioarele, oile mame, şi
berbecii de reproducţie.
Înainte cu 12 ore de tuns oile sunt supuse unei diete pentru evitarea unor accidente
produse de încărcarea tubului digestiv. Pentru ca tunsul să se efectueze corespunzător se
recomandă următoarele:
în seara premergătoare tunsului, turmele programate la tuns se ţin la adăpost pentru a
preveni umezirea lânii;
tunsul lânii trebuie să se facă uniform pe tot corpul şi la distanţă de 5 – 10 mm de
suprafaţa pieleii;
nu se trece de două ori pe aceeaşi suprafaţă pentru a nu tăia lâna;
nu este permisă tunderea şi depozitarea lânii umede.
3.2. Recoltarea şi valorificarea producţiei de lână
După tuns lâna este recoltată, iar în interior este pus un bileţel pe care au fost înscrise
numele tunzătorului şi numărul matricol al oii şi este adusă la cântar.
Cojocul se cântăreşte şi se înregistrează greutatea acestuia, dupa care va fi trecut pe masa
de sortare. Sortarea lânii se face după anumite criterii: fineţe, lungime, uniformitate, rezistenţă,
nuanţă de culoare, cantitatea de impurităţi vegetale şi minerale din masa lânii.
Scopul aceste sortări este ca lâna rezultată să fie cât mai omogenă din punct de vedere al
însuşirilor calitative, cea cu defecte fiind depozitată separat.
Dupa sortare,lana corespunzatoare este livrata, conform contractului incheiat. Lâna
recoltată se mai poate valorifica şi prin societăţile meşteşugăreşti de prelucrare a lânii
practicându-se preţuri negociabile sau sub formă de licitaţie. După recepţie în unitatea de
prelucrare lâna se spală, se usucă, se toarce iar după aceste operaţiuni se foloseşte la fabricarea
stofelor din lână, a păturilor de lână, covoarelor şi a diferitelor tricotaje. În felul acesta lâna se
valorifică la un preţ superior.
Ca urmare a tunsului oile devin mai uşoare, suportă căldura cu uşurinţă şi favorizeaza
dezvoltarea corporală şi a stării generale
Pentru desfăşurarea corespunzătoare a acţiunii de tuns, centrul este dotat astfel încât să
asigure ritmul intens şi calitatea lucrărilor de tuns, cântărirea cojoacelor şi a animalelor, sortarea
şi balotarea, depozitarea temporară a lânii, precum şi prevenirea accidentelor de orice natură.
Înainte cu 12 – 14 ore de tuns, oile nu se scot la păşune şi nu li se administrează furaje la
padoc pentru a se evita încărcarea tubului digestiv.
Înainte de începerea tunsului se va face cu întreg personalul instructajul tehnic şi de
protecţie al muncii.
Ca organizare centrul de tuns cuprinde:
padoc pentru oile ce urmează a fi tunse;
culoar de trecere a oilor netunse;
punct de tuns;
boxe pentru oile care sunt tunse;
cântar pentru oi;
cântar pentru lână;
masă pentru înregistrări;
masă pentru sortarea lânii;
spaţiu pentru îmbalotare care poate fi aceleaşi cu locul unde se găseşte masa pentru
înregistrări şi masa pentru sortare;
spaţii pentru păstrarea temporară a lânii;
punct sanitar veterinar.
Ca regulă generală lâna se tunde cât mai la bază, uniform, fără scări şi fără a se trece de
multe ori cu aparatul pe acelasi loc, urmărindu-se menţinerea integrităţii cojocului de lână după
tuns.
3.3. Programarea producţiei de lapte
Laptele de oaie s-a bucurat din cele mai vechi timpuri de un mare interes. De asemenea,
el şi derivatele sale sunt considerate alimente de bază utilizate în hrana omului.
În fermă mulsul oilor are loc după un program bine stabilit. Acesta începe imediat după
înţărcarea mielor sau sacrificarea acestora.
La începutul lactaţiei oile sunt mulse de trei ori pe zi (dimineaţa, la prânz şi seara), către
sfârşitul lactaţiei se trece la două mulsori, iar cu 15 – 20 de zile înainte de inţărcarea oilor se
trece la practicarea unei singure mulsori.
Din producţia totală de lapte pe întreg efectivul se scade laptele supt de miei între 0 – 3
luni adică circa 65 % şi obţinem cantitatea totală de lapte muls pe lactaţie.
Recoltarea laptelui se va face prin muls mecanic pentru că prin acest mod se reduce
încărcătura microbiană si se respecta cât mai bine normele sanitare.
Mulsul mecanic este frecvent utilizat în unele ţări crescătoare de rase specializate pentru
producţia de lapte cum ar fi: Franţa, Israel, Italai şi altele, în România fiind în starea de cercetare
sau cel mult de debut. Metoda prezintă avantajul că ridică productivitatea muncii, reduce timpul
aferent mulsului pe fiecare individ, creşte rentabilitatea, asigură obţinerea unui lapte igienic,
contribuie la sporirea producţiei de lapte cu un procent de peste 8 % şi altele.
Pentru mulsul mecanic instalaţia de muls folosită este similară cu cea utilizată la specia
bovină dar că au alte dimensiuni.
Strunga din fermă este prevăzută cu un padoc şi un acoperiş şi mai multe uşiţe denumită
comornic. Aceasta este mobilă fiind mutată pe un amplasament nou ori de cate ori este nevoie.
4. PROGRAMAREA TEHNOLOGIEI DE CREŞTERE
ŞI EXPLOATARE A OVINELOR
BAZEI FURAJERE
Structura raţiilor trebuie să se păstreze constantă pe o perioadă cât mai lungă de timp,
berbecii fiind mai sensibili la schimbările bruşte şi dese ale acesteia.
La stabilirea normelor şi raţiilor furajere pentru oile mame trebuie să se ţină seama de
starea fiziologică: perioada de repaos, perioada de pregătire pentru montă şi de montă propriu-
zisă, perioada de gestaţie, perioada de lactaţie.
Hrănirea oilor mame în perioada de pregătire pentru montă şi a montei propriu-zise
începe încă din luna august şi durează până în luna noiembrie. Această perioadă coincide cu
perioada de păşunat. Se repartizează oilor păşuni de cea mai bună calitate, li se administrează fân
şi nutreţuri concentrate (porumb, grâu, ovăz).
În prima parte a gestaţiei, nevoile de hrană ale oii sunt reduse, fiindcă dezvoltarea fătului
este mică. În partea a doua a gestaţiei nevoile de hrană cresc substanţial, apărând necesitatea
hranirii stimulatoare.
Hranirea corectă a oilor în ultima parte de gestaţie este necesară pentru dezvoltarea
normală a fătului, crearea de rezerve pentru producţia de lapte, dezvoltarea glandei mamare şi
creşterea normală a lânii. Ultima parte a gestaţiei corespunde cu perioada de iarnă (stabulaţie)
când hrănirea se face cu nutreţuri conservate. Calitatea acestora trebuie să fie foarte bună pentru
a avea o concentraţie energetică şi proteică cât mai mare. Se pot folosi silozuri de foarte bună
calitate, fânuri şi nutreţuri concentrate.
În perioada de lactaţie se administrează nutreţuri concentrate care stimulează producţia
lactogenă (tărâţe de grâu pe lângă celelalte nutreţuri).
La tineretul ovin se administrează pe lângă nutreţurile de volum şi nutreţuri concentrate
asigurându-se cerinţele de hrană pentru fiecare categorie în parte.
NECESARUL ANUAL DE FURAJE
FURAJE (T) NUTR. NUTR. NUTR. FIBROASE NUTR. NUTR. MINERALE
VERZI ÎNSILOZATE CONCENTRATE LAPTE TOTAL
PAJ. SILOZ FÂN COCENI TĂRÂŢE PORUMB CRETĂ FOSFAT SARE (HL)
CATEGORII DEAL PORUMB NATURAL GRÂU BOABE FURAJERĂ DICALCIC
DE ANIMALE
BERBECI 6,143 0,5379 1,13 0,312 0,279 0,02 0,025 8,4902
REPRODUCĂTORI
OI ADULTE 41,42 0,108 41,524
PREGĂTIRE
PENTRU MONTA
ŞI PRIMA PARTE
A GESTAŢIEI
OI ADULTE A 5,4218 0,5164 0,009 0,036 5,9828
DOUA PARTE A
GESTAŢIEI
OI ÎN LACTATIE 31,65 11,511 1,1353 1,233 0,07 45,612
TINERET 0 – 3 42,38 42,385
LUNI
TINERET 3 – 6 28,47 0,6934 0,472 0,043 29,674
LUNI
TINERET 6 – 9 10,87 1554 1,9041 1135 0,2797 0,19 0,009 16,145
LUNI
TINERET 9 – 12 1,8875 0,0919 0,016 1,9943
LUNI
TINERET 12 – 18 2,0977 0,331 12,164
LUNI
TOTAL FURAJE 128,6 1554 23,36 245,8 3029,8 2118 0,116 0,02 0,331 42,38 161,6
PRET PE KG 0,828 0,83 0,2069 0,414 0,3724 0,331 2,069 1,34 1,241 6,62
FURAJ (RON)
CHELTUIELI 666,5 311 5840,8 122,7 136,35 847,2 0,29 0,29 0,506 3391 8264,9
NECESAR ANUAL DE APA
Consumul/zi 6l 5l 0.5 l 05 l 2l 2l 3l 3,8 l
Categoria de Berbeci Oi adulte Tineret Tineret Tineret Tineret Tineret Tineret
Ovine reproducători femel 0-3 mascul 0-3 femel 3-6 femel 6-9 femel 9-12 femel 12-18
Lunile
anului
luni luni luni luni luni luni
IANUARIE 923,49 26678,6 2924,39 3703,89
FEBRUARIE 834,12 24096,8 2641,38 3345,58
CAPRINELOR” ED.PIM,IAŞI;