Rasa urcan

urcana este o ras local de munte, care se mai crete astzi i n regiunile de coline, ca i n unele regiuni de es. Oaia urcan este cunoscut n literatura de specialitate i sub alte denumiri, din care cele mai de seama sunt: oaia brsana din ara Brsei; uc sau ciuc, denumire sub care este cunoscut n literatura sovietic; ratz a, denumire ungar; !ac el, denumire german si altele. Originea si aria de rspndire. "up mai muli cercettori oaia urcana provine din Ovis vignei arcar. #ria de rspandire a oilor urcane n a$ar de %omnia mai cuprinde unele regiuni din &oldova, 'craina, 'ngaria, Bulgaria, (erbia, )recia si *urcia. %asa urcan cu toate varietaile sale mpreuna cu oaia (togo constituie grupa oilor cu ln mi+ta si groasa care actualment ela noi in ara reprezint circa ,-. din totalul e$ectivului ovin i cuprinde cele mai ntinse teritorii din ar si n special prile muntoase si de coline din regiunile /itei, 0raiova, 1unedoara, 0lu2, *imioara. Oilor urcane li se atribuie o importan economic minor, urmnd ca acele care se gsesc in sudul i sud3vestul arii sa $ie nlocuite de oi cu lna $in i semi$in, iar acele din nordul i centrul &oldovei s $ie ameliorate cu rasa 4ara ul. Caractere de ras. /rincipalele caractere de ras ale oilor urcane sunt urmtoarele: 3producie mi+ta: lapte, ln i pielicele; 3 ln groas i mi+t, de culoare di$erit dup varietai: alb, neagr cu di$erite nuane i alb3vnt5brumrie6, acoper tot corpul pe cap pn la $runte, pe membre pn deasupra genunc7ilor i 2aretelor; 3 talie potrivit de mare; 3 trunc7iul de $orm dreptung7iular lung potrivit de adnc i de larg, spri2init pe membre subiri i puternice; coad lung i subire; 3 animalele sun tardive rustice i rezistente. 8n general materialul ovin aparinnd acestei rase prezint caracterul speci$ic oilor rustice i tardive. %asa urcan se ncadreaz mai mult n tipul dolicomor$, spre deosebire de rasa igaie care aparine tipului mezomor$. 8nlimea la grebn la oi este de ,9,: cm , variind ntre ;< si ,= cm iar la berbeci =>,, cm, cu variaii ntre ,, i =; cm. )reutatea corporal la oi este medie de 9=,: g cu variaii individuale ntre 9: i ;9 4g, iar la berbeci ;9,< g, variind ntre <9si ,? g. 0apul la urcan este mai alungit dect la igaie i cu un pro$il drept la $emele i uor conve+ la masculi. Oc7ii au o privire vioaie, e+presiv. Oile n ma2oritatea cazurilor au coarne mici sau coarne rudimentare. Berbeci au coarne bine dezvoltate, rsucite ntr3o spiral mai ntins dect la igaie i ndreptat n lturi. @ungimea coarnelor la berbeci este n medie de ,: cm. 'rec7ile sunt mici, gtul alungit i subire; grebnul, spinarea i alele relativ nguste; coapsele i $esele slab dezvoltate; membrele sunt puternice cu articulaii solide i cu ung7ii consistente, adaptate la drumuri lungi. 'gerul bine dezvoltat cu s$rcuri destul de mari; coada lung de 9-3 9, cm, avnd ><3:< vertebre coccigiene. urcana este o ras rustic,

rezistent la boli i intemperii, adaptate condiiilor vitrege de mediu i potrivit pentru regiunile muntoase cu precipitaii atmos$erice $oarte mari.

Produciile rasei urcan. /roducia de ln. Oaia urcan are o ln mi+t compus n general din $ibre groase i lungi i $ibre subiri i scurte la care se mai adaug un procent variabil de $ibre intermediare iar cteodat i $ibre moarte. Aibrele groase $ormeaz sc7eletul uvielor i le imprim acestora un aspect pronunat conic cu vr$ul ascuit de pe care ploaia se scurge cu uurin. @ungimea absolut a acestor $ibre este n medie de :9 cm cu variaii ntre >< si 9; cm. Bumrul ondulaiilor variaz ntre -,: i > pe > cm liniar, avnd un aspect puin pronunat i neregulat. Oile cu onduilaii mai dese i pronunate se numesc oi cree. Aibrele groase, n marea ma2oritate sunt cu mduv. Cle au n medie o $inee de ;? D5microni6, o e+tensibilate de ;<., o rezisten la traciune de =, de grame pe lungimea de > cm i o rezisten la torsiune de ;E rsuciri. Aibrele subiri i scurte se a$l situate la baza uvielor i ele constituie mbrcmintea lnoas propriu3zis, avnd o $inee n medie sub 9- de microni. @ungimea $ibrelor subiri este de 9 pana la >, cm, cu :39 ondulaii pe > cm liniar. %ezistena la traciune este de :- g , e+tensibilitatea <:., rezistena la torsiune de E? de rsuciri.

Aibrele intermediare ocup o situaie intermediar ca $inee i ca lungime ntre primele doua categorii de $ibre. @ungimea uvielor este n medie de :> cm cu variaii ntre >9 3 9- cm. C+tinderea lnii pe e+tremiti este satis$actoare. Aruntea de regul este acoperit cu un smoc de ln scurt. Obra2ii sunt mai golai dect la igaie. &embrele sunt acoprite cu ln pn la 2umatatea antebraului i pn aproape de 2aret. /roducia de ln la o ntreinere slab este n medie de >,= g. @na de urcan i gsete ntrebuinarea mai mult pentru con$ecionarea de sto$e groase ptri covoare i altele . /roducia de lapte la %asa urcan este medie de ,; g intr3o perioad de lactaie cu variaii individuale ntre :< i :;: g. 8n crectoriile bune, producia a a2uns la o medie de >:= g lapte pe lactaie. 8n aceste cantiti se include i laptele supt de miel. "urata perioadei de lactaie este de ;3= luni. "in laptele de urcan se $abric brnz de putin, de burdu$, brnz telemea i cacaval de /enteleu. /roducia de carne la urcan trece pe plan secundar, $iind o ras tardiv la care ngrarea se $ace mai anevoios dect la igaie. &ielul la natere are circa :,?39 g i se dezvolt ncet, a2ungnd la completa dezvoltare adic la starea adult la vrsta de 93 < ani. /roducia de pielicele la rasa urcan prezint o importana destul de mare, mai ales la varietatea brumrie. %asa urcan reprezint un substrat bun pentru ncruciarea cu rasa 4ara ul, livrnd c7iar del aprima generaie pielicele de valoare. /roli$icitatea la oaia urcan este moderat E=3>-9 miei la >-- de oi $tate, nregistrndu3se de regul ;3?. $tri duble. 8n condiii bune de ntreinere a oilor, mai ales n perioada pregtioare pentru mont i n periaoda de mont s3au putut obine pn la :-. $tri duble. Varietile Rasei urcan %asa urcan are patru varieti: alb, neagr, brumrie i raca. Varietatea Alb #ceast varietate este cea mai rspndit. (e crete mai mult n 2umtatea apusean a rii, cu centrele mai importante de cretere n regiunile /iteti, 0raiova. urcana alb este apreciat datorit lnii de culoare alb, care se preteaz la vopsit n orice culoare i nuan. Farul de asemenea este culoarea alb, putnd avea pigmentaii pariale sau totale pe cap i membre. 0nd pigmentaia pe cap i membre este total i de un brun nc7is, atunci se vorbete de oi urcane buclai. urcana alb este o bun productoare de lapte i selecia ei trebuie ndreptat mai mult n direcia laptelui. (3ar putea admite pentru sporirea produciei de lapte i o in$uzie de snge Ariz , dar numai acolo unde condiiile de ntreinere sunt bune. /rin in$uzie de Ariz, s3ar putea mbuntiicalitatea lnii, precocitatea i proli$icitatea, pe lng o sporire a masivitii corporale la oile urcane.

Varietatea Neagr Garietatea neagr o gsim rspndit mai mult n partea de rsrit a rii, animalele adulte avnd un colorit crunt cu nuan laie sau sein. Garietatea neagr a urcanei prezint aceleai caractere ca i varietatea alb. "eosebirea const mai mult n culoarea lnii. &ieii prezint un bucla2 caracteristic, de calitate in$erioar. Ocupnd regiunile de coline din centrul i nordul &oldovei, urcana neagr este $olosit n aceast parte a rii pentru ncruciarea cu rasa 4ara ul,n vederea produciei de pielicele. 8ncruciarea oilor urcane cu berbeci 4ara ul poate merge pn la a treia generaie n regiunile cu precipitaii atmos$erice sub <;-mm i pn la a doua generaie, urmat de metiarea n sine, acolo unde precipitaiile sunt ceva mai mari. 8n regiunile ns cu precipitaii atmos$erice de peste ,;-mm se recomand ncruciarea industrial ntre 4ara ul i urcan, sacri$icnd toi mieii la prima generaie pentru pielicele. Varietatea Brumrie Garietatea brumrie este rspndit mai mult n 2umtatea de nord a &oldovei, avnd ca centru mai important de cretere regiunile (uceava, Bacu i mai puin regiunea Hai. urcana brumrie se caracterizez printr3un colorit caracteristic al bucla2ului la miel i anume de un argintiu brumat, cu o nuan albstruie sau liliac7ie. 0u vrsta, aceast culoare apare din ce n ce mai splcit, pn cnd la animalul adult lna capt un aspect alb3vnt sau alb3murdar. Farul i pstrez culoarea bucla2ului de miel i aceasta constituie aproape singurul criteriu care ne p$er posibilitatea s $acem la prima vedere de la distan deosebirea ntre urcana brumrie i urcana alb. Blnia mieilor brumrii este cutat att pe piaa intern, ct i la e+port, constituind un articol apreciat pe piaa mondial. /entru ameliorare aoilor urcane brumrii n direcia pielicelei, ele se ncrucieaz cu berbeci ara uli c7iar numai sub $orm de in$uzie de snge. (3a putut constata c o in$uzie de snge ara ul, la animalele cu o constituie robust, poate uor combina producia bun de pielicele cu o productivitate superioar de lapte; ca dovad n cresctoriile de oi brumrii metise

4ara ul I urcan, care au dat producia cea mai mare de lapte, s3a gsit i numrul cel mai mare de miei brumrii cu bucla2 superior. @a mieii brumarii provenii din prini brumrii apare de regul o de$eciune constituional cunoscut sub denumirea inproprie de timpanit cronic, care duce la moartea animalelor tinere ntr3un procent oarecare nainte de a a2unge la vrsta de reproducie. &ortalitatea mai $recvent s3a putut constata la mieii brumarii n vrst de :3; luni. (imptomele timpanitei cronice sunt inapetiena i balonarea e+cesiv a abdomenului, cruia ciobanii i zic miel cu dou burdu7ane. Jcoala mendelo3 morganist punea acest de$ect pe socoteala unui $actor letal sau semiletal. "up ultimele cercetri ns, acest de$ect are la baz o slbire a constituiei. 0ea mai mare mortalitate datorit timpanitei cronice, s3a constat la mieii mai puin pigmentai i cu o constituie mai debil. /entru diagnostic servete pigmentaia bucla2ului, a pielii i a mucoaselor care este mai puin intens la ast$el de miei. #cetia au de regul un cap aproape alb complet i o pigmentaie e+trem de slab n regiunea vlului palatin5cerul gurii6 i a limbii. /ractic intereseaz s se poat diagnostica mieii e+pui la timpanit cronic imediat dup $tare, spre a3i sacri$ica la timp pentru valoroasele lor pielicele, evitndu3se ast$el pierderile economice. /n la elucidarea complet n mod practic a problemei n legtur cu timpanita cronic, se recomand ca n selecia ce se $ace oilor brumrii s se rein pentru reproducie mieii cu o constituie mai robust i de un brumriu normal sau ceva mai nc7is. (e va admite, deocamdat mai ales n turmele de e+ploatare mperec7erea oilor brumrii i cu berbeci negrii de ras 4ara ul, selecionai n direcia pielicelei i a laptelui. Varietatea Raca Garietatea %aca este rspndit mai mult n sud3vestul rii, n partea rsritean a regiunii *imioara. 0aracteristica acestei varieti sunt coarne de regul n $orm de tirbuon dispuse n sus i lateral i lna ceva mai lung dect la celelate varieti. %aca are lna de culoare alb sau neagr. 0uloarea alb se ntlnete de obicei nsoit de un 2ar pigmentat ca la igaia buclaie sau ruginie. @a ncrucirile cu rasa 4ara ul, aceat varietate de produi in$eriori sub raportul calitii pielicelei, n comparaie cu produii rezultai din ncruciarea celorlalte varieti de urcan cu rasa 4ara ul. Perspectivele de ameliorare a rasei urcan %asa urcan poate $i ameliorat n primul rnd n direcia laptelui i a pielicelei de miel. @a urcana brumrie i neagr, ameliorarea trebuie s mearg n direcia mbuntirii pielicelelor, prin ncruciare cu rasa 4ara ul, $r a se negli2a producia de lapte. !ona rezervat urcanei pentru ncruciare cu rasa 4ara ul este partea central i de nord a &oldovei. #ici s3au putut observa, c7iar de la prima generaie, produi superiori sub raportul pielicelei. /rin ncruciare cu rasa 4ara ul, ct i prin selecie n sine, urcana brumrie trebuie s devin o varietate amelioratoare pentru celelalte varieti de urcan n regiunile cu precipitaii atmos$erice mari. 8n ceea ce privete urcana alb, aceasta deocamdat va $i ameliorat n direcia laptelui, a lnii, iar mai trziu probabil i n direcia pielicelei.

/roducia de lapte la oile urcane este ridicat. "ac n condiii de ntreinere obinuite s3a putut a2unge la o medie de >:= g lapte ntr3o perioad de lactaie i la recorduri ce depesc :<- g, aceasta nseamn c se desc7ide un cmp larg pentru selecie n aceast direcie. /entru mbuntirea i mai departe n direcia laptelui, acolo unde sunt create condiii de 7rnire i de ngri2ire superioare, se va putea admite i in$uzia de snge a rasei Ariz, mai ales la urcan alb, ceea ce ar $ace s sporeasc att producia de lapte, precocitatea, ct i proli$icitatea. /entru viitor se recomand reducerea e$ectivului rasei urcan la ma+imum posibil, $acndu3se n paralel selecia acesteia n direcia stabilit. #ria de rspndire a oilor urcane se va limita la regiunile muntoase din ar cu precipitaiile atmos$erice cele mai mari, reducerea e$ectivului de oi urcane $acndu3se mai mult n $avoarea oilor cu ln semi$in. ndicii de reproducie sunt: E;. $ecunditatea i >-;. proli$icitatea
.

/roducia de ln la ovinele selecionate i bine 7rnite a2unge la 9,? g pe turm. 0alitativ lna se caracterizeaz prin $inee 9; microni. /roducia de lapte este de ><-3>,- litri la urcan, din care ;; l reprezint laptele mar$ cu =,?. grsime i ,,;. protein ntr3o perioad de >;-3:-- de zile de lactaie. &ieii din varietile brumrie i neagr, sacri$icai la una trei zile de la natere, dau pielicele apreciate n con$ecionarea de cciuli, gulere, mantouri. !e"nologia de sporire a produciei de ln (ingura cale de sporire a produciei i de mbuntire a calitii lnii o constituie mbinarea metodelor de ncruciare i selecie cu cele de 7rnire, ngri2ire i ntreinere corespunztoare a ovinelor, n special cu aplicarea unui nivel proteic superior nc din prima $az de gestaie. !e"nologia de sporire a produciei de carne /rincipalele metode pe care trebuie utilizate n direcia sporirii produciei de carne sunt aplicarea di$eritelor tipuri de ncruciare industrial, creterea proli$icitii, repartizarea timpurie la mont a tineretului $emel, organizarea a trei $tri n doi ani. *e7nologia ngrrii const n lotizara mieilor la cca : luni 5>:3>< g6 n grupe de =-3?- de capete unde rmn < luni pn a2ung la <- de g trecnd prin trei $aze 5acomodare, ngrarea i $inisarea. *e7nologia ngrrii ovinelor adulte const n intreinerea lor 9 luni pe pune. 8n ultima lun oile consum <-3;- g nutreuri concentrate i cca :- g de $n de bun caliate iar greutatea lor corporal crete cu :-.. !e"nologia de sporire a produciei de lapte Aactorii de care depinde sporirea produciei de lapte sunt vrsta, individualitatea, sezonul de $tare, durata lactaie, greutatea corporal, numrul i intervalul dintre mulsori, nivelul de alimentaie, condiiile climatice. @a prima lactaie se obine, de regul, ,-3=-. din cantitatea ma+im de lapte. Hndivizii care realizeaz o cantitate de lapte de :39 ori mai mare dect media pe turm, vor constitui nucleul principal de selecie. Atarea de primvar timpurie sporete cu 9-. producia de lapte prin prelungirea duratei de lactaie i valori$icarea de ctre oi a vegetaiei n plin dezvoltare. Bivelul de alimentaie sporete Reproducia ovinelor *imp de 9- de zile are loc pregtirea 5august3septembrie6 pentru mont. #poi se $ormarea turmele de oi de :-- capete. *imp de 9; de zile 5septembrie3octombrie6 dureaza perioada de mont. (e recomanda > berbec ncerctor la ,- de oi pentru depistarea oilor i mioarelor n clduri. Har pentru monta> berbec la 9- de oi i mioare. Aiecare berbec ncerctor sau de reproducie se va $olosi < zile, dup care urmeaz <

zile de repaus. insmnarea se des$oar pe durata a dou cicluri de clduri. Hnsmnarea se des$oar pe pune #tructura optim de oi in $erma (a luam ca e+emplu o $erma cu ,-- oi i mioare. Cle reprezinta ,:,; . din total e$ectiv. &ielue din anul precedent reprezinta >;. respectiv >E: mielue. &ielutele din anul curent :-. 3 ><< mielue. Berbeci de reproducie vor $i :< berbeci. Hn total E,- capete. Parametrii te"nologici ai rasei !urcana sunt% 3proli$icitate >-;. 3producia medie de ln K 9,? gLcap 3producia medie de lapte K;; litriLcap 3greutate medie de livrare K<- g 3re$orma anual :;. &lu'ul te"nologic la ovine este urmator% >;; zile oile stau in stabulaie 5>; noiembrie K >; aprilie6 :>- zile oile stau pe pune 5>; aprilie K >; noiembrie6 :- zile dureaza pregtire pentru mont 5august6 ;; zile dureaza mont 5septembrie3octombrie6 >;- de zile perioada de gestaie 5septembrie6 ;- de zile perioada de $tare 5ianuarie3martie6 >-- de zile durata mulsului 5aprilie3iunie6 9- de zile perioada tunsul 5aprilie3mai6

Bibliogra$ie
/ro$. "r. *7. Bica, "r. 0. Jte$nescu, Hng. B. "ermengi, ,,0reterea oilorM, Cditura #grosilvica de (tat, Bucuresti >E;E. 7ttp:LLNNN.gazetadeagricultura.in$oLinde+.p7pO optionPcomQcontentRvieNParticleRidP<<,:%asa.:-*urcanaRcatidP,E:Ovine.:-si .:-caprineRHtemidP>::.