EFICIENTA ECONOMICA A UNEI FERME DE OI DE 1000 DE CAPETE ORIENTATA PE TREI DIRECTII DE PRODUCTIE:LAPTE, CARNE SI MIXT(CARNE SI LAPTE)

2008
1

CUPRINS
Partea a-I-a Date generale
Capitolul I IMPORTANA ECONOMIC I SITUAIA CRETERII OVINELOR.5 1.1. Importana economic a creterii ovinelor...5 1.2. Situaia creterii ovinelor pe plan mondial i n ara noastr..5 Capitolul II RASELE DE OVINE.7 2.1.Originea ovinelor..7 2.2. Clasificarea raselor de ovine...7 2.2.1. Rasele locale de ovine...7 Capitolul III TEHNICA REPRODUCIEI OVINELOR.10 3.1. Vrsta de reproducie i sezonul de mont la ovine10 3.2. Inseminarea oilor...10 3.3. Gestaia i ftarea..11 Capitolul IV TEHNICA CRETERII MIEILOR I A TINERETULUI OVIN..12 4.1. nrcarea mieilor.12 4.2. Hrnirea i ngrijirea mieilor dup nrcare12 Capitolul V TEHNICA CRETERII OVINELOR ADULTE13 5.1. Hrnirea oilor adulte.13 5.2. Hrnirea berbecilor de reproducie..13 5.3. Sisteme de ntreinere folosite n creterea ovinelor..13 5.4. ngrarea ovinelor..14 5.4.1. ngrarea mieilor...14 5.4.2. ngrarea oilor adulte...............................................15 5.5. Tunsul oilor....15 5.5.1.Organizarea i tehnica tunsului....15 5.5.2. Sisteme de tuns15 ANEXA 1 RATII DE HRANA17 Capitolul VI AMELIORAREA OVINELOR23

Partea a-II-a Elaborarea proiectului tehnologic pentru o ferma de productie cu ovine cu capacitatea de 1000 capete

Capitolul VII CALCULUL BILANULUI TERITORIAL..............................................................................25 7.1Dimensionarea adposturilor....................................................................25 ANEXA 2 PLANURI SI SCHITE ALE CONSTRUCTIEI PROPRIU- ZISE26 Capitolul VIII CALCULUL EFICIENTEI ECONOMICE UNEI FERME DE 1000 DE CAPETE.33 8.1Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia de lapte..33 8.2Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia de carne.36 8.3Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia mixta (carne si lapte).39 CONCLUZII..42

PARTEA A-I-A

DATE GENERALE

CAPITOLUL 1
IMPORTANA ECONOMIC I SITUAIA CRETERII OVINELOR

1.1. Importana economic a creterii ovinelor

Oaia este un animal poligastric ce valorific superior, ca i taurinele, furajele fibroase, furniznd cresctorilor att produse alimentare (carne, lapte), ct i materii prime pentru industria uoar (ln, pielicele, piei etc), contribuind la bunstarea populaiilor care o cresc. n ara noastr creterea ovinelor a constituit o preocupare strveche, ale crei nceputuri se pierd n negura vremurilor odat cu formarea poporului romn. Principalele produse ce se obin de la oi sunt: lna, carnea, laptele, blnurile, pielicelele etc. Lna. Principal produs al ovinelor, este materie prim de foarte mare importan pentru industria textil. Cu toate succesele obinute de industria chimic (fibre sintetice), prin calitile ei, lna nu a fost egalat, mrturie stnd evoluia ascendent a consumului mondial de ln. Carnea. Cerinele pe piaa mondial pentru carnea de ovine au crescut foarte mult n ultimul timp, n special cererea pentru carnea de miel ngrat, mai ales n Orientul Apropiat i vestul Europei, unde ajunge la preuri mai mari fa de carnea de taurine i suine. Datorit acestei situaii, n ara noastr s-au constituit ngrtorii mari cu capaciti de 25000-30000 capete/an, unde mieii preluai la nrcare sunt ngrai pn la 35-37 kg. n multe uniti, pentru mbuntirea calitii crnii se practic metisri cu rase de carne importate ca: Romney-Marsh, Texel, Lincoln etc. Pielicele. n special cele provenite de la rasa Karakul i metiii acesteia cu urcana neagr i urcana brumrie, sunt foarte cutate pe piaa intern i extern. Blniele de la mieii din rasele igaie i Merinos sau de la populaia Spanc, precum i pieile provenite de la oile adulte sunt mult ntrebuinate pentru diverse confecii i obiecte de marochinrie. Laptele de oaie. Este apreciat pentru producerea diferitelor brnzeturi de calitate deosebit, fermentate, mult solicitate pe piaa intern i extern. ara noastr este considerat o mare productoare de brnzeturi din lapte de oaie. Gunoiul de grajd obinut de la ovine are o foarte bun valoare fertilizant, fiind folosit n zona de munte i deal unde, prin "trlire", se ngra suprafee mari de pune, ceea ce duce, n final, la creterea produciei de mas verde. Oile contribuie la rentabilizarea agriculturii prin valorificarea economic superioar a subproduselor vegetale, precum i a punilor slab productive, de altitudine, pe care au punat n prealabil taurinele.

1.2. Situaia creterii ovinelor pe plan mondial i n ara noastr

Rspndirea oilor pe glob este strns legat de baza furajer i n special de condiiile climatice locale. De aceea, n zonele ecuatoriale calde i umede, precum i n zonele nordice foarte reci se crete un numr mai mic de oi. n zonele cu clima temperat, oile se cresc n numr foarte mare. Dac n 1951-1952, n lume existau 775,3 milioane oi, n 1980 s-a ajuns la 1120 milioane, iar n 1992 la 1138,3 milioane capete. n ceea ce privete producia mondial de ln, Australia produce 28%, C.S.I. 15%, Noua Zeeland 10% etc. n privina densitii oilor la 100 ha teren agricol, pe primul loc se afl Noua Zeeland cu 289 capete, urmat de Uruguay cu 184 capete, Bulgaria cu 180,2 capete, Frana cu 25 capete, C.S.I. cu 20 capete etc. Romnia ocup o poziie intermediar, avnd o densitate de 91,4 capete la nivelul anului 1999. Aceasta a sczut dramatic ntr-o perioad de doar civa ani, fa de 115,4 capete n 1990. Dac urmrim evoluia creterii ovinelor pe plan mondial, observm c aceasta a cunoscut mai multe etape. De la domesticire, pn n sec. al XVIII-lea, creterea ovinelor a avut un caracter empiric, fr vreo preocupare de specializare. n etapa apariiei i dezvoltrii manufacturilor, creterea a fost orientat spre o ln cu finee ct mai bun, necesar fabricrii stofelor fine. Din a doua jumtate a sec. al XIX-lea, odat cu perfecionarea mainilor folosite n industria textil i a mijloacelor de transport dotate cu instalaii frigorifice, creterea oilor este orientat spre carne-ln sau ln-carne, deci spre rase mixte, n special n rile mari exportatoare ca: Australia, Noua Zeeland, Argentina etc. Consumul de carne de oaie crete mult din a doua jumtate a secolului al XIX-lea, n special n rile din vestul Europei i n Orientul Apropiat, unde reprezint 8,3% din consumul mondial de carne, astfel c o serie de ri productoare au orientat creterea ovinelor n special spre producia de carne, ca de 5

exemplu: Frana, Germania, S.U.A., Anglia etc. Greutatea medie la sacrificare, pe plan mondial, a fost de 15 kg, cu variaii ntre 21 kg n America de Nord i 14 kg n Africa. Dup bovine, ca pondere, n ara noastr urmeaz ovinele. Efectivul total n 1989 a fost de 15612000 capete, din care 11157000 oi i mioare. Carnea de oaie reprezint, n medie, 8-10% din consumul intern de carne la noi n ar. Dac ar fi ngrai toi mieii obinui pn la 32-35 kg, sunt mari posibiliti ca acest procent s creasc mult. Producia total de carne de oaie a sczut de la 182 mii tone n 1980 la 169 mii tone n 1995, dat dup care scderea s-a accentuat i mai mult. n trecut, creterea oilor n ara noastr se caracteriza prin extensivitate datorit utilizrii de rase primitive puin ameliorate, practicrii exclusive a transhumanei, fenomen ce s-a meninut pn n jurul anului 1950, cnd se pun bazele creterii semiintensive i intensive. Dup 1950, efectivul de ovine a sporit i, n acelai timp, s-a mbuntit, iar n structura de ras a crescut ponderea oilor cu ln fin i semifin n defavoarea celor cu ln grosier. Dup anul 1990, odat cu desfiinarea fostelor C.A.P., efectivele de ovine au sczut continuu, astfel c n 1996 efectivul total a ajuns la 12079000 capete. Producia cea mai mare de ln s-a nregistrat n 1980, fiind de 37376 mii tone, din care 25411 mii tone ln fin i semifin, cantitate ce nu asigura n ntregime necesarul industriei noastre. Producia medie pe cap de animal, cu toate c a crescut de la 1,6 kg n 1950 la peste 3,2 kg n 1997, este nc mult sub posibiliti. Producia medie de lapte de oaie n ara noastr rmne staionar n perioada 1980 -1998, la 33-35 litri/cap. Pentru creterea cantitativ i calitativ a efectivelor, se vor urmri: selecia ovinelor i mbuntirea structurii de ras; introducerea tehnologiilor moderne de exploatare; asigurarea bazei furajere att cantitativ ct i calitativ; asigurarea sntii animalelor prin aciuni de prevenire a bolilor infecioase i parazitare, a avorturilor, a mortalitii i morbiditii.

CAPITOLUL 2 RASELE DE OVINE. 2.1.Originea ovinelor

Genul Ovis cuprinde speciile slbatice care triesc i astzi n Europa de Sud (Sicilia, Corsica, Sardinia), n Asia Mic i nordul Asiei, n Africa i America de Nord. Se consider c aceste specii slbatice stau la baza originii actualelor oi domestice, cu toate c de la formele primitive la cele actuale oile au suferit numeroase transformri morfologice, fiziologice i etologice, datorate factorilor de mediu naturali i artificiali. Intervenia omului a imprimat diferene morfo-fiziologice, care au dus la marea diversitate de rase actuale. O alt cauz n greutatea stabilirii precise a originii ovinelor actuale este i faptul c la nici o alt specie de animale domestice nu s-au produs attea amestecuri, ncruciri i dizlocri datorit transhumanei, ca la ovine. Oamenii de tiin, bazndu-se pe descoperirile arheologice i caracterele morfo-fiziologice comune, au stabilit c cele mai multe rase de ovine actuale provin din Muflon, Arkar i Argal, deci ovinele au origine polifiletic.

2.2. Clasificarea raselor de ovine

Criteriul cel mai frecvent folosit n clasificarea raselor de ovine este fr ndoial criteriul economic potrivit cruia rasele de ovine se mpart n: rase de ln, de carne, de lapte sau cu producie mixt (lapte-carne, carne-lapte). Clasificarea raselor poate ns fi fcut i dup criterii mai complexe innd seama de locul de formare i de caracterul sau fineea lnii respectiv: Rase locale: cu ln fin: Merinos de Palas, Merinos transilvnean, Spanca ameliorat; cu ln semifin: igaie; cu ln semigroas: Stogo; cu ln groas: urcan. Rase importate: cu ln fin: Merinos australian, Merinos caucazian, Merinos de Stavropol, Merinos ascanian, Merinos de Groznensk, Merinolandschaf; cu ln smifin: Corriedale, Lincoln, Romey Marsh, Polwarth; cu ln semigroas: Friz; cu ln groas: Karakul. 2.2.1. Rasele locale de ovine Cele mai rspndite rase i varieti locale de ovine crescute n ara noastr sunt urcana, igaia, Spanca, Stogoa, Merinosul de Palas i Merinosul transilvnean. Rasa urcan. Provine din Arkar fiind cunoscut sub diferite denumiri n funcie de ara unde se crete: urcan sau oaie brsan (Romnia), Razca (Ungaria), Zakel (Germania) etc. n ara noastr rasa urcan este rspndit n zonele muntoase i de deal, reprezentnd mpreun cu metiii si peste 40% din efectivul total de ovine. nsuiri morfo-productive: este o ras cu talia de 63 cm la femele i 72 cm la masculi, cu trunchiul lung, potrivit de larg i adnc, cu uoar tendin spre dolicomorfism. Este o ras rustic i rezistent, care se preteaz foarte bine la transhuman. Producia de ln este de 2,2 kg la femele i 3,2 kg la masculi, cu uvi de form conic alctuit din fibre lungi i groase, avnd o finee ce variaz ntre 5060 microni. Producia de lapte este n medie de 70 kg pe lactaie. Producia de carne este relativ slab. Mieii cntresc la natere 2,8-3,0 kg i 14-15 kg la nrcare, iar ovinele adulte 32-35 kg i berbecii 53-68 kg. Prolificitatea este de 103%. Culoarea este alb dar exist i varieti de culoare n snul rasei. Producia de pielicele prezint importan n special pentru varietile brumrie i neagr, fiind rspndite n centrul i nordul Moldovei, varieti ce sunt supuse ncrucirilor industriale cu rasa Karakul. De asemenea, n Banat se ntlnete varietatea Raca, ce prezint coarnele n form de tirbuon i cojocul de bun calitate. Perspective: n viitor va fi crescut n zonele montane ale rii i n Podiul din centrul i nordul Moldovei. Ameliorarea vizeaz n special mrirea greutii corporale la 40-50 kg la oi, a produciei de ln la 3,5-4,0 kg i a celei de lapte la 150-170 litri. 7

Rasa igaie. Este o ras ce deriv din Arkar, fiind considerat una din cele mai vechi rase de ovine din ara noastr, ct i din alte ri. nsuiri morfo-productive: este o ras a crei talie variaz ntre 65-68 cm avnd toracele adnc i larg, iar membrele puternice cu aplomburi corecte i cu unghii rezistente, bine adaptat transhumanei. Producia de ln variaz la o tunsoare ntre 1,8-3,5 kg n funcie de sex, cu fineea de 31-33 microni i randament la splare de 42-65%. Cojocul este format din uvie cu aspect prismatic. Producia de carne este destul de bun, mieii cntrind la natere ntre 3-4 kg n funcie de sex. Greutatea corporal la ovinele adulte variaz ntre 35-45 kg iar la berbeci ntre 50-60 kg, cu un randament la sacrificare de 43,3% la igaia de es i 41,9% la cea de munte. Este apreciat ca o ras semiprecoce ce se preteaz bine la ngrare, dnd o carne superioar calitativ i fr miros specific, n special cnd puneaz pe puni srturate. Producia de lapte variaz ntre 70-100 kg pe lactaie. Sub raportul culorii, n snul rasei se disting urmtoarele varieti: alb, buclaie, la care lna de pe corp este alb iar jarul de pe fa i membre este de culoare neagr, fiind cea mai numeroas n cadrul rasei i neagr la care att lna ct i jarul au culoare neagr. Perspective: ameliorarea rasei igaie va fi orientat spre obinerea unui tip care s ntruneasc urmtoarele cerine: greutate corporal de 50 kg la oile adulte, producie de ln de 4 kg cu finee de 30 microni, lungimea uviei de 10 cm i un randament la splare de 50-53%, producia de lapte-marf de 40-45 kg i greutatea mielului la 150 zile de 36 kg. Prolificitatea oilor va trebui s ajung la 110%. Varietatea Spanc. Reprezint un produs de ncruciare dintre berbeci de ras Merinos i oi de ras igaie, fiind rspndit n Dobrogea, sud-estul Munteniei, Banat i Criana. nsuiri morfo-productive: lna oilor Spanc se aseamn mult cu cea a rasei Merinos. Oile adulte au greutatea corporal de 38-47 kg, iar berbecii de 58-72 kg cu un randament la sacrificare ce variaz ntre 45-50%. Mieii cntresc la natere 2,6-3,0 kg, iar la nrcare 16-20 kg. Producia de ln la femele variaz ntre 3,5-6,0 kg iar la masculi ntre 4,0-8,0 kg, cu randamentul la splare de 40%; lungimea uviei este de 6-10 cm cu fineea de 25-29 microni. Varietatea Stogo. Este de culoare alb sau neagr i reprezint un produs de ncruciare ntre rasa igaie (berbeci) i urcan (oi). Lna are nsuiri intermediare ntre cele dou rase. Producia de ln este de 1,8-2,4 kg, iar lungimea uviei de 10-16 cm, cu fineea medie de 36-47 microni. Animalele sunt viguroase, cu aptitudini bune pentru producia de carne, masa corporal fiind de 38-40 kg. Rasa Merinos de Palas. S-a format la I.C.P.C.O.C. Palas-Constana de ctre prof. N. Teodoreanu i colectivul su de cercettori. La baza formrii rasei stau ncrucirile complexe dintre rasele locale igaie i urcan cu rasele Merinos Rambouillet, Merinos semiprecoce german, cu infuzie ulterior de Merinos de Stavropol, nsoite de o selecie minuioas, o ngrijire i o ntreinere foarte bune. Este rspndit n cea mai mare parte din Dobrogea i n sud-estul Munteniei. nsuiri morfo-productive: rasa este specializat pentru producia de ln fin, caracterizndu-se prin constituie robust cu trunchi potrivit de lung, larg i adnc. Pielea de pe corp prezint cute fine, iar la gt o salb mijlocie cu 1-3 cravate. Producia medie de ln este de 5-6 kg la femele i 12-13 kg la masculi. Lungimea uviei este de 7 cm, fineea 20-22 microni, iar randamentul la splare 31-42%. Greutatea medie dup tundere este de 60 kg la oi i de 90 kg la berbeci. Producia de lapte a rasei este n medie de 142 kg pe lactaie iar prolificitatea 121%. n ara noastr, merinosul a fost introdus ncepnd cu anul 1805 dar mai mult dup 1850 cnd, ntre 1851 i 1897 se fac importuri din Frana. ntre anii 1926-1930 se import masiv Merinosul Rambouillet din Frana i Merinosul semiprecoce din Germania, rase care au participat la formarea Merinosului de Palas i a celui transilvnean. Dup anul 1950 au fost organizate i alte importuri de Merinos cum ar fi: Merinosul de Stavropol, M. ascanian, M. caucazian, M. de Groznensk, Merinosul de munte german, M. australian etc. Rasa Karakul. Deriv din Arkar i s-a format n Persia de unde s-a rspndit mult n Asia de Vest i Turkmenistan. Se crete mai ale n C.S.I., de unde a fost importat i n ara noastr. Este rspndit n centrul i nordul Moldovei i reprezint mpreun cu metiii si cca 2% din efectivul total de ovine. Printre rile mari cresctoare ale rasei Karakul menionm: C.S.I., Iran, Afganistan, Africa de Sud etc. nsuiri morfo-productive: se caracterizeaz prin profilul capului berbecat, urechile lungi i aplecate, crupa teit i prezena la baza cozii a unui depozit de grsime. Lna este grosier i variaz ca producie ntre 1,8-2,7 kg n funcie de sex i condiiile de hrnire. Greutatea corporal a oilor adulte este de 40-50 kg, iar a berbecilor de 55-70 kg. Producia de lapte este de 56 kg pe o lactaie iar prolificitatea de 105-123%. n snul rasei se disting sub raportul culorii urmtoarele varieti: neagr (arabi), care reprezint cca 92-94% din efectivul de oi Karakul; brumrie (shiraz), cafenie (kombar sau komor), piersicie (guligaz) i culoarea cafelei cu lapte (aguti). Perspective: la noi n ar va fi crescut att n ras curat ct i prin ncruciare cu rasa urcan (varietile neagr i brumrie) n vederea obinerii unor pielicele cu un buclaj de calitate. 8

Rasa Romney-Marsh. Este originar din Anglia fiind mult apreciat pentru producia sa de carne i ln, remarcndu-se printr-o masivitate i precocitate accentuat. La vrsta de 4 luni mieii ating greui de 28-30 kg iar ngrai, la vrsta de un an, 65-68 kg. Ovinele adulte, n stare de ingrare, pot realiza greuti de 100-120 kg. Producia de ln semifin este de 4,0-4,5 kg, cu fineea de 34-47 microni. Se crete n ara noastr pentru a fi folosit la ncruciri industriale cu rasele urcan, igaie i Spanc din Banat, Transilvania i Oltenia, n vederea sporirii produciei de carne. Rasa Corriedale. Este originar din Noua Zeeland unde s-a format prin ncruciri complexe n care rolul principal l-a avut rasa Lincoln. Se caracterizeaz printr-o conformaie tipic de carne, cu trunchiul lung, larg i adnc. Greutatea oilor este de 55-70 kg, iar a berbecilor de 80-100 kg. Producia de ln este de 4,5-5,0 kg la oi i de 7-8 kg la berbeci, cu lungimea uviei de 10-12 cm i fineea de 25-39 microni. n ara noastr se folosete la ncruciare cu rasa igaie i Merinos de Palas. Rasa Polwarth. Format dup anul 1880 n statul Victoria din Australia, are n structura genetic 3/4 snge Merinos australian i 1/4 snge Lincoln, fiind specializat pentru carne-ln. Se adapteaz uor, este precoce, rustic, masiv i cu o constituie robust. Masa corporal este de 60-65 kg la oi i de 80100 kg la berbeci. Producia de ln este de 4,5-5,0 kg la oi i 6-7 kg la berbeci, cu lungimea uviei de 10-12 cm. Este o ras precoce, mieii ajungnd la 4 luni la greutatea de 35-40 kg. Prolificitatea este de 135%. A fost importat n ara noastr pentru ncruciri cu rasa igaie. Rasa Friz. Deriv din muflon i este originar din Germania, de unde a fost importat n ara noastr ncepnd cu anul 1895. Este o ras specializat pentru producia de lapte, producie care variaz ntre 200-250 l pe lactaie la efectivul importat n ara noastr, fa de 400 l n ara de origine, recordul rasei fiind de 1500 l. D o producie medie de ln de 3 kg cu fineea cuprins ntre 37-40 microni. Este o ras care se caracterizeaz printr-o prolificitate ridicat de 2-4 miei la o ftare. Pentru ara noastr prezint importan fiind folosit la ncruciri de infuzie cu rasa urcan n scopul mririi produciei de lapte a acesteia.

CAPITOLUL 3 TEHNICA REPRODUCIEI OVINELOR

Manifestarea instinctului genezic are loc la vrsta de 6-8 luni la berbecui i la 5-7 luni la mielue cnd, pentru prentmpinarea mperecherilor prea timpurii a cror consecine sunt grave, se practic separarea pe sexe la vrsta de 4-5 luni.

3.1. Vrsta de reproducie i sezonul de mont la ovine

Variaz n funcie de ras, de factorii de mediu (n special de nivelul de hrnire), condiiile de exploatare etc. Ca regul general, n ara noastr toate rasele se introduc la reproducie la vrsta de 18 luni. Tineretul rasei Merinos provenit din ftri de toamn (septembrie-noiembrie) i timpurii de iarn (decembrie) poate fi introdus la mont la vrsta de 10-12 luni, cu condiia unei furajri optime. Durata de folosire la reproducie a ovinelor este de 7-8 ani. Ciclul sexual are la ovine o durat medie de 17-21 zile iar cldurile propriu-zise dureaz 24-36 ore. Dup ftare cldurile apar dac oaia este nrcat la 6-8 sptmni. Secreia lactogen i suptul mielului au ns efecte inhibitoare asupra ovulaiei i n acest caz cldurile se manifest dup 2-3 luni de la ftare. Ovulaia se produce la oaie la circa 28-30 ore de la apariia cldurilor. nsmnarea se recomand s fie fcut la 10-12 ore de la declanarea cldurilor. Dac oaia nu a rmas gestant, ciclul de clduri se repet dup 21 zile. Sezonul de mont. n unitile cu condiii bune de hrnire i adpostire, monta oilor poate fi nceput vara devreme. n unitile care nu dispun de condiii corespunztoare de cazare i hrnire, monta va ncepe mai trziu n lunile de toamn. n condiiile rii noastre, perioadele de mont, n funcie de situaie pot fi: iulie-august; septembrie-octombrie; noiembrie-decembrie. Durata sezonului de mont, se recomand s fie ct mai scurta (30-45 zile) pentru a obine miei uniformi sub raportul dezvoltrii corporale. Pregtirea oilor pentru mont. naintea nceperii sezonului de mont (cu 35-40 zile) oile vor fi supuse unei pregtiri speciale n acest scop. Oile mnzri (care alpteaz) vor fi nrcate i trecute pe puni mai bogate unde vor primi zilnic un supliment de concentrate de 0,2-0,3 kg, format din amestec de uruieli de ovz, orz, porumb, tre, roturi etc. Berbecii de reproducie vor primi 0,5-0,6 kg amestec de concentrate cu predominarea ovzului i 1-2 kg fn de leguminoase n funcie de calitatea punii. Este indicat ca n alimentaia lor s se administreze morcov.

3.2. Inseminarea oilor.

Se execut fie prin mont, fie prin nsmnri artificiale. n cazul montei pot fi utilizate mai multe variante i anume: monta liber, cnd berbecii sunt ntreinui n turma oilor de prsil pe care le monteaz pe msur ce acestea intr n clduri. Se consider ca suficient un berbec la 25-30 oi; monta pe clase, variant superioar montei libere, deoarece oile din turm sunt grupate dup aptitudinile lor productive pe clase zootehnice, fiecrui grup repartizndu-i-se cte 2-3 berbeci dintr-o clas superioar clasei oilor; monta n harem prin care fiecrui berbec i se repartizeaz un numr de 40-50 oi, fr a mai ine seama de clasa acestora; monta dirijat ce poate fi fcut n mod individual, variant potrivit creia oaia aflat n clduri este adus la boxa berbecului i montat. Dup acest procedeu, un berbec poate monta ntr -un sezon 50-80 oi; nsmnarea artificial reprezint un procedeu economic, raional i igienic de inseminare, cu sperma unui berbec putnd fi inseminate ntr-un sezon ntre 300 i 2500 oi. Berbecilor tineri li se vor face una-dou recoltri pe zi, iar celor aduli trei-patru recoltri, dndu-li-se dup fiecare dou zile de activitate o zi de pauz pentru a-i reface cantitativ i calitativ sperma. Materialul seminal se folosete la nsmnri artificiale sub form brut, diluat, refrigerat la 2-5 oC i congelat. n prezent se folosete frecvent materialul seminal diluat i refrigerat, deoarece materialul seminal congelat d valori ale fecunditii reduse (30-60%), iar metoda este n faza de perfecionare.

10

n fermele de selecie se practic numai monta dirijat sau nsmnarea artificial, pe baza unui plan de mperecheri. n ambele situaii, prima operaiune important este de depistare a oilor n clduri, care se face cu "berbeci ncerctori" prevzui cu or. Depistarea se face n padocuri amenajate n care se introduc cte 150-200 oi (calculnd cte 1 m2/oaie), pentru a asigura deplasarea uoar a berbecilor printre oi. Berbecii ncerctori trebuie s fie viguroi, tineri, cu instinctul genezic dezvoltat, socotind cte un berbec pentru 60-70 oi. Depistarea oilor n clduri se face odat pe zi, dimineaa nainte de scoaterea animalelor la pune. Cele n clduri, care accept saltul berbecului, sunt separate de turm ntr-un padoc unde are loc monta sau nsmnarea.

3.3. Gestaia i ftarea

Starea de gestatie se recunoate prin aceea c oaia nu mai intr n clduri, linitindu-se i recptndui pofta de mncare. Durata gestaiei la oaie este de 150 zile, putnd fi influenat de precocitate (fiind mai scurt la rasele precoce), sexul fetusului (n cazul masculilor este mai lung), numrul fetuilor (fiind mai lung n cazul ftrilor gemelare comparativ cu ftrile simple). Pe timp favorabil oile se in n padocuri prevzute cu iesle sau grtare pentru administrarea nutreurilor, adptori i bulgri de sare sau brichete minerale. Uile saivanului se las permanent deschise pentru ca oile s se poat mica n voie, deoarece micarea favorizeaz uurina ftrii. Diagnosticul gestaiei se pune prin palpare (lunile 3-4 de gestaie), vizual, prin dezvoltarea asimetric a abdomenului (cobort n partea dreapt), dezvoltarea glandei mamare cu 1-1/2-2 luni nainte de ftare, prin analize biochimice sau prin aparatur special (cu ultrasunete). Hrnirea oilor gestante. Va fi fcut cu mult atenie deoarece s-a constatat c pn n a 70-a zi de gestaie fetusul realizeaz doar 15% din greutatea de la natere, n timp ce n a doua perioad de gestaie el relizeaz 85% din aceast greutate. De aceea, n primele 3 luni de gestaie, alimentaia oilor poate fi axat mai mult pe furaje fibroase i suplimente mici de concentrate. n a doua perioad de gestaie (ultimele 2 luni) este bine ca raiile s fie mrite cu 15-20% fa de valoarea total, iar proteina cu 30-40%. Pe timp de toamn, scoaterea oilor la pune va fi fcut numai dup ce bruma s-a ridicat, iar n timpul iernii, nainte i dup adpat, oile vor fi hrnite cu un supliment de fn. Se va evita hrnirea oilor gestante cu nutreuri alterate, mucegite, ngheate i mai ales adparea cu ap rece, n special din surse naturale, pentru a nu produce avorturi. ntreinerea oilor gestante va fi fcut n saivane curate i mai ales uscate i lipsite de umezeal, prevzute cu un aternut uscat, gros i clduros. Temperatura interioar trebuie s varieze ntre 6-8 oC, iar umiditatea relativ s nu depeasc 65-70%. Saivanul va fi compartimentat n boxe pentru oi fttoare, pentru oi cu miei i boxe pentru ftare. Ftarea. La ovine, ftarea se desfoar relativ uor, comparativ cu alte specii. Cu 2-3 sptmni naintea ftrii, compartimentele pentru ftare vor fi curate, dezinfectate i se va pune aternut proaspt, uscat i curat, fcndu-se n acelai timp i instruirea personalului care asist ftarea. Oaia va fi introdus n compartimentul pentru ftare cu 2-3 zile naintea acesteia. Momentul ftrii se recunoate prin aceea c oaia este agitat, se culc i se scoal des, btnd pmntul cu piciorul. Ftarea dureaz 15-20 minute, iar eliminarea nvelitorilor fetale are loc dup 2-3 ore. Mielul odat ftat, va fi curat de mucoziti, dup care mpreun cu mama va fi trecut n boxa de oi ftate. La 1/2 ore dup ftare, oaia va fi adpat cu puin ap cldu, hrnit cu barbotaje de tre, iar n continuare cu fn de lucern sau otav de bun calitate. n zilele urmtoare, oaia va intra pe raie normal potrivit normelor de hrnire pentru oile ce alpteaz.

11

CAPITOLUL 4 TEHNICA CRETERII MIEILOR I A TINERETULUI OVIN

Practica a dovedit c la majoritatea raselor de ovine, chiar i la cele tardive, aparatul termoregulator al mieilor n primele zile dup ftare nu asigur homeotermia la temperaturi coborte. Valorile temperaturii optime, cnd organismul nou nscut nu mai apeleaz la termogenez, sunt de 8-12 oC, n condiiile n care umiditatea relativ maxim nu depete 75%. Problemele ce se ridic privind ngrijirea mieilor cruzi trebuie s stea n atenia cresctorilor i a tehnicienilor. Acestea se refer la suptul colostrului ct mai rapid posibil (n prima jumtate de or), dar nu mai trziu de 2-3 ore de la ftare. Aceeai atenie trebuie acordat mieilor slabi sau orfani care trebuie alptai la oi-doici sau hrnii artificial cu lapte de oaie sau vac n cantitate de 400-600 g/zi, n 2-3 tainuri. Dup scurgerea timpului de 1 sptmn, oile cu miei cruzi se grupeaz n crduri de cte 20-30 capete. Cnd mieii au vrsta ntre 20-30 zile de la natere, se numesc mijlocai, iar dup ce au depit aceast vrst crdurile sau turmele pot s ajung la 200 oi, iar mieii se numesc zburai. ncepnd de la vrsta de 15 zile mieii sunt hrnii n afar de lapte i cu fn de cea mai bun calitate i concentrate bogate n protein. Hrnirea se face n compartimente speciale n care numai mieii au acces. La vrsta de 5-7 zile, la mieii din rasele cu ln fin se vor amputa cozile.

4.1. nrcarea mieilor

Data nrcrii mieilor variaz n funcie de ras, de sistemul de cretere, de greutatea acestora i de sex. n practica creterii ovinelor din ara noastr se cunosc mai multe procedee de nrcare. nrcarea tradiional nu se face deodat pentru toi mieii ci pe serii, n funcie de dezvoltarea corporal, treptat n 3-4 zile. nrcarea tradiional a mieilor va fi fcut la vrsta de cca. 60 de zile, prin trecerea treptat a mieilor de la regimul lactat la regimul obinuit de hran al oilor. nrcarea se realizeaz n 4-6 zile. nrcarea timpurie a mieilor va fi fcut la vrsta de 30-35 zile n cazul tineretului destinat ngrrii. nrcarea precoce se realizeaz n cursul primelor 30 zile dup ftare folosind substituieni de lapte. nrcarea extraprecoce poate fi fcut la vrsta de 21 zile folosindu-se n acest scop alptarea artificial. n unele ri, nrcarea timpurie se practic chiar ncepnd cu vrsta de 15 zile, tot pe baz de nlocuitori de lapte. Trebuie reinut c nrcarea precoce nu se aplic tineretului ovin destinat prsilei, ci numai n cazul celui destinat produciei de carne. n cazul hrnirii artificiale a mieilor imediat dup perioada colostral s-au obinut rezultate mai bune fa de situaia n care acest sistem de hrnire a nceput la 15 zile. Mieii se obinuiesc mai bine cu hrnitorile, iar oile se narc mai bine dac mieii au fost retrai dup perioada colostral. Substituienii de lapte sunt folosii pn la vrsta de 30-35 zile, cnd tineretul ovin este deja obinuit s consume fn de bun calitate i nutreuri combinate.

4.2. Hrnirea i ngrijirea mieilor dup nrcare

Turmele de miei se formeaz din 300-500 capete. Este recomandabil ca tineretul ovin s fie punat pe cele mai bune puni, bogate n leguminoase, s fie ferit de razele puternice ale soarelui i s aib la dispoziie ap curat i proaspt. n aceast perioad (3-6 luni) care corespunde lunilor martie, aprilie, mai i iunie, la tineretul din ftrile de toamn i de iarn, respectiv lunile iulie august la tineretul rezultat din ftrile de primvar, se administreaz 150-300 g amestecuri de concentrate formate din uruieli de ovz, orz, porumb, mazre, roturi. Dac sunt posibiliti, se pot administra nutreuri combinate. Se va face cntrirea obligatorie lunar a tineretului. De la 8-10 luni i pn la 14-16 luni, este perioada stabulaiei din timpul iernii, cnd tineretul este recomandabil s fie hrnit cu fn de lucern de bun calitate n cantitate de 1,0-1,5 kg, vreji de mazre i paie de ovz 0,5-1,0 kg, nutre murat 1-3 kg i concentrate 0,2-0,4 kg. n perioada de vrst cuprins ntre 16 luni i 18-20 luni, tineretul este hrnit pe pune pn n toamn, cnd intr la reproducie. Dac punile sunt bune nu se mai administreaz supliment de concentrate. Sporul de cretere n aceast perioad este mai sczut, deoarece animalele se apropie de faza de animal adult, cnd se termin creterea. 12

CAPITOLUL 5 TEHNICA CRETERII OVINELOR ADULTE. 5.1. Hrnirea oilor adulte

Pentru obinerea rezultatelor scontate, hrnirea oilor trebuie s in seama de diferitele stri fiziologice. Astfel, o atenie deosebit trebuie acordat alimentaiei ovinelor n ultimele dou luni de gestaie, n perioada de lactaie i de mont. n timpul lactaiei se urmrete obinerea unei cantiti maxime de lapte. Trebuie s se in cont de faptul c, n aceast perioad, cerinele cresc foarte mult i chiar se dubleaz n comparaie cu raia de ntreinere. n primele dou luni de lactaie, cnd unele rase produc 0,8-1,0 l/zi cerinele, n special pentru proteine, cresc foarte mult, ceea ce solicit dirijarea alimentaiei dup curba de lactaie. Srurile minerale, care se elimin n mare parte prin lapte, trebuie, de asemenea, asigurate (calciu 810 g, fosfor 5-7 g pe zi), iar sarea se asigur la discreie. Pentru producerea unui kg de lapte cu 7,5% grsime, raia trebuie s conin, pe lng necesarul pentru ntreinere, cte 0,4 UN i 120 g PBD, 3,6 g Ca i 2,5 g P. n general, raia se compune din 0,8-1,0 kg fn de leguminoase, 2,5-3,0 kg suculente i concentrate pn completarea necesarului de UN i PBD. Dac punea este slab se va face obligatoriu completarea cu concentrate. n hrnirea oii se va ine cont de faptul c producia de ln crete zilnic cu aproximativ 12 g ln brut. Nivelul de hrnire al oilor Karakul gestante, i n special nivelul proteic, influeneaz puternic calitatea buclajului n perioada de formare a acestuia. S-a stabilit c pentru 1 UN trebuie s se asigure 95-100 g protein digestibil. n raia oilor n faza de vrf a lactaiei trebuie s intre fnul de lucern de bun calitate n cantitate de 1,0-1,5 kg. Nutreurile suculente care stimuleaz secreia lactogen, trebuie s reprezinte n mod obligatoriu o constant a raiei. Din aceast grup se pot administra urmtoarele sortimente: nutre murat 1-2 kg, sfecl furajer 1-3 kg.

5.2. Hrnirea berbecilor de reproducie

Aceasta urmrete meninerea capacitii de reproducie, favorizarea spermatogenezei, iar n perioada de pregtire pentru mont i de mont propriu-zis, menienerea lor n "condiie de reproducie", fr a favoriza ngrarea. Se consider c pentru fiecare recoltare sau mont trebuie suplimentat necesarul cu 35-45 g PBD i 0,1-0,2 UN. Normele de hran se calculeaz dup activitatea sexual i masa corporal.

5.3. Sisteme de ntreinere folosite n creterea ovinelor

n creterea tradiional a ovinelor se practic urmtoarele sisteme de ntreinere: pe pune, n semistabulaie i n stabulaie permanent. ntreinerea oilor pe pune. Este cel mai vechi sistem, care se practic i astzi n zona de deal i de munte, unde oile valorific terenurile ce nu pot fi exploatate dect prin punat. Oile se grupeaz n turme, dup starea lor fiziologic, astfel: - oi mulgtoare ("mnzri"), n turme de 400-500 capete, deservite de 2-3 ciobani; - mioare sau tineretul de un an i oile sterpe, n turme de 300 capete, deservite de 1-2 ciobani; - berbeci de reproducie, cte 80 capete, iar batalii n turme de 300 -400 capete, deservite de 1-2 ciobani. n perioada de muls i de ftri personalul se suplimenteaz. Pentru folosirea raional a punii, aceasta se parceleaz astfel ca fiecare parcel s fie punat n 5 6 zile, apoi se las s se refac 15-20 zile cnd iarba ajunge la 8-10 cm nlime. Punile cele mai bune vor fi repartizate pentru turmele de miei, oile mnzri i berbecii reproductori. Frontul de punat trebuie s fie de 200-300 m lungime i de 40-50 m latime. Se va urmri ca naintarea oilor s se fac ncet i ordonat. De obicei, n faa turmei st ciobanul care dirijeaz viteza de naintare a turmei. El este ajutat de cini dresai care ntorc oile, adun turma etc. Programul zilei este urmtorul: ntre orele 4,00-5,30 mulsul; ntre orele 5,30-11,00 punatul i adpatul oilor; ntre 11,00-12,00 mulsul; ntre orele 12,00-14,00 adpatul i odihna, de preferin la umbr; ntre orele 14,00-19,00 punat; ntre orele 19,00-20,00 mulsul; ntre orele 20,00-22,00 punat i adpat; ntre orele 22,00-4,00 odihna de noapte. ntreinerea n semistabulaie. Const n punat limitat la 2-3 ore pe zi, mai mult pentru plimbare. n rest oile sunt inute n saivan unde, la iesle, primesc furaje suculente, fibroase i concentrate. 13

ntreinerea n stabulaie permanent. Const n ntreinerea oilor, att vara ct i iarna, n stabulaie, fie n saivan fie n tabere amenajate special. Sistemul se aplic n zonele fr puni i ridic o serie de probleme legate de micarea animalelor, organizarea hrnirii (existena conveierului verde i mecanizarea administrrii hranei), organizarea reproduciei, mecanizarea evacurii dejeciilor etc. Suprafaa de adpost necesar pe cap de animal va fi urmtoarea: pentru berbeci 1,80 m2, pentru oi 1,0 m2 i pentru tineretul ovin 0,3 m2.

5.4. ngrarea ovinelor

Carnea tinde s devin produsul principal n exploatarea ovinelor, urmat de ln, lapte i pielicele. n rile mari cresctoare de ovine se observ c peste 80% din veniturile realizate din creterea lor provin din producia de carne i numai 20% din producia de ln. O ton de carne de ovine este echivalent, pe plan internaional, cu 1,1 to carne de bovine, 1,2 to carne de porcine, 1,3 to carne de pasre, cu 22000 ou, 1,1 to telemea de vaci sau cu o ton de unt. Reproducia intensiv constituie cea mai eficient cale de sporire rapid a produciei de carne de ovine, urmat de mrirea greutii la sacrificare i nlturarea pierderilor prin mortalitate la tineret. Dac facem o analiz sumar, n ara noastr se sacrific anual circa 5 milioane de miei la greutatea medie de 8-10 kg. Dac aceti miei s-ar nygra la 35-40 kg s-ar realiza, n plus, circa 150000 to carne, adic un plus de 7,0 kg carne pe locuitor i pe an, fr a mai calcula valoarea blnurilor i a lnii obinute. Pentru mbuntirea calitii crnii i a precocitii productive, respectiv pentru exploatarea fenomenului de "heterozis", s-au fcut ncruciri industriale cu rase specializate pentru carne. 5.4.1. ngrarea mieilor. Se face n dou sisteme: intensiv i semiintensiv. ngrarea semiintensiv. Se bazeaz pe folosirea tuturor resurselor locale de hran (puni, fnee naturale etc.). n ultima perioad a ngrrii, tineretul este "finisat" cu cantiti moderate de concentrate. n unele uniti, masa verde se administreaz cosit, la iesle. ngarea intensiv. Se extinde tot mai mult, n ultimul timp, prin organizarea unor uniti specializate cu 10000-15000 capete, chiar 30000 capete ntr-un ciclu. Se realizeaz sporuri n greutate de 180-200 g/zi, cu consumuri specifice de 6-7 UN/kg spor, astfel nct mieii sunt livrai la 5-6 luni, cnd ajung la masa corporal de 35-37 kg. Se utilizeaz adposturi tip "opron", cu limea de 6 m i lungimea variabil, compartimentate din 4 n 4 m, astfel c un compartiment de 24 m2 va fi populat cu 70-74 miei. Pardoseala este din ipci de lemn sau fier beton cu fante de 2 cm. n faa opronului este aleea asfaltat pe care circul remorca autodescrctoare. Frontul de furajare este de 6-8 cm pe cap. Apa se asigur la discreie, prin adptori automate n fiecare compartiment. n ara noastr mieii sunt achiziionai la vrsta de 50-60 zile, cnd au greutatea medie de 14-18 kg. La introducerea n unitate se execut tratamentele antiparazitare, cntrirea i lotizarea dup provenien i mas corporal. Dac mieii nu sunt obinuii cu consumul concentratelor i al fnului, n unitatea de cretere se va face obinuirea lor cu acest regim, timp de 10-15 zile, prin administrarea treptat a acestor dou sortimente de nutre. Durata ngrrii este de 100 zile, iar sporul mediu zilnic de 220-230 g. Pe lng nutreul combinat care se administreaz n mod obinuit, trebuie s asigurm mieilor fn tocat, n cantitate minim de 100g pe zi/cap, pe toat perioada ngrrii, pentru evitarea tulburrilor digestive. Finisarea mieilor se face dup ce acetia ajung la 30 kg, cnd furajul combinat cu coninut proteic ridicat se schimb cu unul ce conine 10-11% protein digestibil, dar cu valoare energetic mai mare. Cu acest furaj mieii sunt hrnii circa 35 zile, cnd ajung la 35-37 kg i se livreaz. Raportul calciu fosfor se pstreaz de 2:1, apa trebuie s fie la discreie, iar clorura de sodiu din furaj trebuie s reprezinte cel puin 1% primvara i 2% vara, asigurndu-se bulgri de sare pentru lins n permanen.

14

5.4.2. ngrarea oilor adulte Ovinele reformate, de obicei n stare slab de ntreinere, sunt supuse o perioad de 40-50 zile ngrrii, cu scopul mbuntirii cantitii i calitii crnii. De regul, aceast ngrare se realizeaz toamna. Prima perioad de 10-20 zile este de pregtire i acomodare, n care animalele se obinuiesc cu raia, aceasta fiind format din 10-20% fibroase, 60-70% suculente i 20-30% concentrate. Perioada a 2-a, de finisare, dureaz 20-35 zile, animalele depun seu pe carcas i n interiorul acesteia. Raia va fi format din 10-20% fibroase, 50-60% suculente i 30-40% concentrate. Pentru ngrarea ovinelor adulte se poate folosi mas verde (puni bune), cu adaos de concentrate, sau reziduuri de la fabricile de bere, zahr etc.

5.5. Tunsul oilor

Operaia de tundere se stabilete n funcie de ras i condiiile climatice. De obicei, oile cu ln groas, autohtone, se tund mai devreme, chiar n prima jumtate a lunii mai. Oile cu ln fin (Spanc, Merinos) se tund mai trziu (1-10 iunie). n cazul n care oile sunt duse la munte se tund mai devreme, astfel ca lna s creasc cu 1-2 cm pn la urcarea lor pe punile alpine.

5.5.1.Organizarea i tehnica tunsului n unitile cu efective mari, pentru reuita aciunii trebuie s se prevad urmtoarele: necesarul de lucrtori-tunztori, inventarul necesar, data planificrii la tuns pentru fiecare turm, amenajrile necesare bunei desfurri a acestei aciuni etc. Punctul de tuns va fi mprit n aa fel nct s aib un compartiment de ateptare pentru oile ce merg la tuns, unul de tundere propriu-zis i un loc acoperit pentru oile tunse. Compartimentul de tundere va fi dotat cu mese de sortare, prelate, cntare, magazie pentru ln, saci etc. naintea tunsului, timp de 10-12 ore, oile nu vor fi hrnite i adpate, pentru ca n timpul manipulrii acestora s nu se nregistreze accidente. Ordinea de tundere este urmtoarea: batali, oi sterpe, mioare, oi cu miei, berbeci. n cazul n care n unitate se cresc mai multe rase, la nceput se tund rasele cu ln de calitate mai slab. Oile bonave de scabie se vor tunde la sfrit, lna lor se va ambala separat, iar pe saci se vor pune etichete speciale. 5.5.2. Sisteme de tuns La noi n ar se folosesc dou sisteme: manual i electromecanic. Sistemul manual de tuns const n folosirea foarfecelui manual. Sistemul electromecanic const n folosirea agregatelor electrice de tuns, cel mai utilizat fiid agregatul ATO-1, dotat cu maini de tuns cu motorul electric montat n mner. Este compus din 12 maini de tuns, 6 mese de tuns, un aparat de ascuit i accesorii (mas de nregistrare, cabluri electrice, stlpi de susinere etc.). Sistemul permite o reducere considerabil a preului de cost, o cretere a productivitii muncii datorit sporirii produciei de ln i a mbuntirii calitii acesteia. Datorit faptului c maina taie firele uniform i n apropierea pielii, cantitatea de ln crete cu 150-300 g pe cap de animal, iar lungimea firului este cu 0,5 cm mai mare dect n cazul tunderii manuale. Productivitatea muncii crete de 3 ori i se uureaz foarte mult munca oamenilor. Regulile tunsului sunt urmtoarele: maina trebuie s taie cu toat limea ei i ct mai aproape de piele; pentru a evita ptrunderea pliurilor pielii ntre dinii mainii, pielea se va ntinde cu mna n urma mainii; maina va fi inut aplicat pe piele; nu se permite revenirea cu maina peste locurile deja tunse pentru a nu "toca" lna; se va tunde lna "cojoc", adic urmrindu-se pstrarea formei avute pe animal; aparatele trebuie ascuite dup 5-6 oi. 15

Lna de calitate inferioar (murdrit sau de pe extermiti) poart numele de "codin" i se ambaleaz separat. Se va evita pe ct posibil lezionarea prin tiere a corpului oii. Dac aceasta s-a produs, locul va fi tratat cu tinctur de iod, creolin, unguent cu tetraciclin sau alt antibiotic etc. Se va evita bruscarea oilor n timpul tunsului. Oile dup tuns se vor cntri. Imediat dup tundere lna este cntrit, examinat de ctre specialiti i sortat pe categorii conform standardului n vigoare. Deoarece n primele 5-6 zile oile sunt sensibile la rceal, vor puna n apropierea adposturilor. Pentru prevenirea scabiei, dup 10-12 zile de la tundere se face tratamentul antiparazitar, obligatoriu pentru tot efectivul. Mieii sunt tuni la vrsta de 4-5 luni, cnd uviele au 4 cm lungime. Operaiunea se numete miuire, contribuind la o bun dezvoltare corporal a mieilor datorit intensificrii metabolismului acestora. Numrul tunztorilor se stabilete n funcie de metoda folosit i rasa ovinelor. n cazul tunsului manual, un muncitor poate tunde ntr-o zi 20-25 oi Merinos, 30-35 oi igaie i 40-45 oi urcan, iar n cazul tunsului mecanic, un muncitor poate tunde de trei ori mai mult.

16

ANEXA 1 RATII DE HRANA

17

RAIE DE HRAN PENTRU MIEI DE O - 3 LUNI

IARNA NUTRE FAN NATURAL FAN LUCERNA PORUMB BOABE URUIT ROT SOIA SARE TOTAL kg 0,24 0,28 0,18 0,7 kg SU 0,21 0,238 0,157 0,75 UFL 0,15 0,15 0,2 82 PDIN 13 25 13 82 PDIE 16 21 19 5,7 CO 1 3,68 0,55 2,3 P 0,5 0,59 0,047 0,8 UIDOI 0,35 0,27 PRET (ron) 0.024 0.0364 0.0504

0,05 0,002 0,942

0,043

0,05
-

15

10

0,818

78

83

0,75

0,14 5,5

0,3 2,1

0,62

0.0392 0.194

RAIE DE HRAN PENTRU MIEI LA VRSTA DE 3 - 6 LUNI

VARA NUTRE
5

kg 3 0,17 0,16 0,19

PAJITE NATURAL FAN NATURAL ORZ PORUMB BOABE URUIT CRETA FURAJ SARE TOTAL

0,8 kg SU 0,54 0,16 0,14 0,17

0,93 UFL 0,45 0,1 0,16 0,22

84 PDIN 51 10 10 14

84 PDIE 48 12 14 20

64 CO 4 0,8 0,1 0,6

2,6 P 2 0,4 0,56 0,05

0,9 UIDOI 0,6 0,27

PRET (ron) 0.09 0.0425 0.0368 0.0665

0,87

0,002 0,004 3,52

0,002 0,004 1

0,93

85

0,9

->

0.0003 0.0003 0.2367

6,4

94

18

NUTRE FAN NATURAL PORUMB SILOZ PORUMB BOABE URUIT ORZ (Z'-RJE I FURAJ SARE TOTAL
i^i.

kg 0,42 1,08 0,22

0,8 kg SU 0,36 0,27 0,19

0,93 UFL 0,28 0,25 0,25

IARNA 84 PDIN 22 25 25

84 PDIE 27 20 25

64 CO 1,98 0,81 0,66

2,6 P 0,9 0,54 0,057

0,9 UIDOI 0,6 0,3

PRET (ron) 420 54.0616

0,15 0,007 0,002 0,942

0,13 0,007

0,15

12

13

0,75

78

83

0,09 2,9

0,52

0,62

2,1

0.0345 0.00105 0,002 0.1940

0,818

5,5

SCHEMA DE ALIMENTAIE PENTRU MIEI DE 0 - 3 LUNI

SPECIFICARE LAPTE (g/cap/zi) AMESTEC CONCENTRATE (g) FN 1 0,325

VRSTA ( SPTMNI) 2-3 4-6 7-8 0,400 0,550 0,450 50 100 200

9-12 0,475 250

TOTAL (kg) 31,84 13,35

30,9

100

200

300

14,6

RAIE OI PENTRU NTREINERE IN PRIMA PARTE A GESTATIEI

NUTRE
5

Kg

2,1 kg SU

1,34 UFL

137

137

8,8

4 P

2,3 UID OI

PDIN PDIE CO

PRET (ron)

FAN NATURAL PAJITE NATURAL PORUMB BOABE URUIT TARATE GRU SARE TOTAL 7,9 0,03 1,4 0,023 1,25 0,03 132 2 125 3 10,5 5,6 1,56 0.237 0.0091

0,08 0,007

0,076 0,007 8

0,066 0,007 1,49

0,06

0,09 9

0,8 6,7

1,56

0.026 0.001 2737,5

1,34

142

134

10,6 8

19

NUTRE

Kg

2,1

1,34

137

137

8,8

2,3

PRET (ron)

kg SU FAN DE GRAMINEE PORUMB SILOZ FAN NATURAL FN LUCERNA PORUMB BOABE URUIT TARATE GRU ROT SOIA SARE TOTAL 2,64 0,5 0,41 0,054 0,66 0,43 0,35

UFL

PDIN

PDIE CO

UID OI

0,6 0,3 0,22 0,06

35 27 37

42 32 31 6

1,9 8 2,3 5,4 0,1 6 0,1 5 0,2 0

1,3 1 0,87 0,14

0,85 0,72 0,4

-

0.1320 0.1250 0.0820 0.0189

11 21

0,11 0,069 0,007 3,78

0,1 0,06 0,007 1,64

0,09 0,07

10 14

1,28 0,42

1,97

0.0385 0.0585 0.00105 0.4506

1,34

135

135

10, 2

4,88

RAIE PENTRU OI N LACTATIE

IARN AAAA NUTRE AAAA AAAA FAN AAAA NATURAL AAAA AAAA FAN AAAA GRAMINEE AAAA OVAZ BOABE TARATE GRU MORCOV FURAJER SARE TOTAL

kg 4,43 0,58 0,11 0,126 0,33 0,012 5,588

1,8 kg SU 0,78 0,5 0,1 0,11 0,04

1,25 120 UFL PDIN 0,7 73 0,3 0,1 0,1 0,05 -. 1,25 29 7 13 2 124

120 PDIE 69 35 8 11 3

6,2 CO 5,8 1,2 0,4 0,16 0,16 7,72

4 P 3,1 1 0,1 0,04 0,12 5,7

2 UIDOI 0,87 0,8

PRET (ron) 0.1329 0.1160 0.0220 0.0441 0.0990 0.18 0.4158

1,67

1,53

123
20

RAIE PENTRU OI LA NCEPUTUL LACTAIEI

IARNA NUTRE FAN LUCERNA FAN GRAMINE E PORUMB SILOZ ROT SOIA TARATE GRU PORUMB BOABE URUIT CRETA FURAJER SARE TOTAL kg 0,77 0,62 2,4 kgSU 0,66 0,53 1,86 UFL 0,42 0,32 207 PDIN 71 31 207 PDIE 59 37 15,3 CO 10 1,3 6,5 P 1,6 1 2,6 UIDOI 0,75 0,87 PRET (ron) 0.1540 0.1240

2,48 0,15 0,25 0,18

0,62 0,13 0,22 0,16

0,56 0,15 0,2 0,21

33 45 25 13

40 31 21 19

1,8 0,4 0,3 0,5

1,2 0,9 2,8 0,048

0,79 -

0.1240 0.1275 0.0875 0.0630

0,0026 0,07 4,52

0,0025 0,07 2,4

7,55

0.0004 0.0010 0.6814

1,86

218

207

15,3

2,4

RAIE PENTRU OI LA SFRITUL LACTAIEI

VARA NUTRE PAJITE NATURAL SARE TOTAL kg 6,25 0,007 6,257 2 kg SU 1,1 0,007 1,1 0,98 UFL 0,98 93 PDIN 103 93 PDIE 98 6 CO 8 3 P 4 2,2 UIDOI 1,2 PRET (ron) 0.1875 0.0010 0.1885

0,98

103

98

1,2

21

CALCULUL NECESARULUI DE APA

1

CATEGORIA DE OVINE LUNILE ANULUI IANUARIE FEBRUARIE MARTIE APRILIE MAI IUNIE IULIE AUGUST SEPTEMBRIE OCTOMBRIE NOIEMBRIE DECEMBRIE

61 BERBECI REPRODU CTORI 2046 1848 2046 1980 2046 1980 2046 2046 1980 2046 1980 2046 24090

51 OI ADULTE 43865 41160 42935 37350 38595 37350 38595 38595 37350 38595 37350 38595 470335

0,5 1 TINERET FEMEL 0 - 3 LUNI 1674 2002 1100,5 255 -

21 TINERET FEMEL 3 - 6 LUNI 3348 6480 8928 4260

21

31

3,5 1

0,5 1 TINERET MASCUL 0 - 3 LUNI 1674 2002 1100,5 255 775 5806,5

TINERET FEMEL TINERET FEMEL 9 - TINERET FEMEL 1 2 6 - 9 LUNI 12 LUNI 18 LUNI 3240 3255 2940 1953 392 3797,5 3675 3797,5 3675 3797,5 3797,5

367,5 5399 w

2306

4260 1054 24178

4860 10044 12870 6603 64750

3

3675 3797,5 3675 6184,5 42217

22
TOTAL

TOTAL CANTITATE AP CONSUMAT PE UN AN = 659,791 m

CAPITOLUL 6 AMELIORAREA OVINELOR

Direcia prioritar n ameliorarea acestei specii, cel puin pentru perioada imediat urmtoare, o constituie mbuntirea produciei cantitative i calitative de carne. n paralel, se va urmri ameliorarea produciei de lapte, respectiv a produciei de ln. Activitatea de ameliorare a ovinelor va fi orientat spre realizarea urmtoarelor obiective: creterea masei corporale i mbuntirea conformaiei corporale (dezvoltarea lrgimilor n general i a trenului posterior n special); creterea produciei de lapte n vederea realizrii unor sporuri ridicate de cretere la miei i a unei cantiti ct mai mari de lapte-marf; creterea prolificitii pentru realizarea unui numr mare de miei necesari pentru ngrare i nlocuirea efectivului matc; mbuntirea produciei de ln i a nsuirilor calitative ale acesteia (lungime, uniformitate, extindere, finee etc.). Metodele de ameliorare folosite n creterea ovinelor sunt: ameliorarea n ras curat i ameliorarea prin ncruciare. Ameliorarea n ras curat va fi metoda de baz folosit i organizat pe sistem piramidal pentru fiecare ras.

23

PARTEA A.II.A

ELABORAREA PROIECTULUI TEHNOLOGIC PENTRU O FERMA DE PRODUCTIE CU OVINE CU CAPACITATEA DE 1000 CAPETE

24

CAPITOLUL 7 CALCULUL BILANULUI TERITORIAL

Intreaga suprafa are 10.000 m ocupai cu: construcii productive, construcii reproductive, ci de acces, spaii verzi.
7.1Dimensionarea adposturilor

Pentru dimensionarea corespunztoare a adposturilor se ine sema de suprafaa necesar pe cap de animal specific fiecrei categorii de animale i anume: > oi adulte - 0,8 m2 / cap > oi + miei - 1,5 m 2 / cap > tineret 1 an - 0,5 m2 / cap > tineret peste 1 an - 0,7 m2 / cap > berbeci - 1,9 m 2 / cap Saivanul are urmtoarea dimensiune: > lungime maternitate 2000 cm > lime 700 cm > nlime perete fa 250 cm > nlime perete spate 150 cm > nlime coam 370 cm > lungime opron 3800 cm > lime opron 700 cm > lime padoc 2000 cm Fanarul are capacitatea de 610 - 620 m (65 t) Patului are capacitatea de 5 6 - 60 m (39 t) Magazia are capacitatea de 45 - 50 mJ Silozul are capacitatea de 210 - 220 m (104 t) Platforma de dejecii are capacitatea de 310-320 m3 (165 t).

25

ANEXA 2 PLANURI SI SCHITE ALE CONSTRUCTIEI PROPRIU- ZISE

26

BAIE PENTRU DEZINFECIA OVINELOR

Vedere inplanorizontal

Seciune longitudinala

27

INSTALAIE DE ADPARE CU BAZIN CENTRAL CU NIVEL ' CONSTANT SI JGHEABURI

JGHEABURI DE HRANIRE

SECTIUNE TRANSVERSALA

28

VEDERE LATERALA

29

30

ADAPOST SEMINCHIS IN UNGHI DREPT PENTRU 1000 DE OI MATC

VEDERE DIN FATA

VEDERE IN PLAN ORIZONTAL

31

PLANUL GENERAL AL FERMEI ZOOTENICE

1) adpost pentru tineretul ovin femei, 2) adpost pentru tineretul ovin mascul, 3) adpost pentru oi de reproducie, 4) adpost pentru oile mame cu miei (cre), 5) maternitate, 6) padoc acoperit, 7) iesle, 8) iesle mobile cu dimensiuni de 4,00 x 0,80 m, 9) compartimente pentru 180-200 capete, 10) compartimente pentru 150 oi cu miei, 11) boxe comune pentru 8 10 oi cu miei, 12) boxe individuale (10 buci) pentru oile care nu primesc miei s sug, 13) jgheaburi pentru ap, 14) amenajarea pentru mbierea ovinelor, 15) pavilion socia-administrativ, 16) bascul, 17) pre de dezinfecie, 18) punctul de preparare a furajelor (DI), 19) post trafo, 20) fanare, 21) ptule pentru porumb tiulei, 22) parc de furaje.

SCHITA CENTRULUI DE TUNS

32

CAPITOLUL 8 8.1Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia de lapte

Linia de Lapte-Palas a fost creat la ICDCOC Palas prin ncruciarea raselor Ostfriz i Awassi cu rase de tip merinos urmat de izolare reproductiv i selecie n direcia sporirii produciei de lapte. Linia este competitiv pe plan internaional i poate fi omologat ca o nou creaie a institutului. Caracteristicile liniei: producia total de lapte 180-220 litri/cap; durata lactaiei peste 180 zile; producia de lapte marf 120-140 litri/cap. Linia poate fi folosit pentru producerea de berbeci tai de oi hibride de lapte sau poate fi exploatata pentru productiile de lapte si carne. Din aceast linie se livreaz anual berbeci i material seminal n cresctoriile din Dobrogea i judeele nvecinate: Brila, Clrai, Ialomia pentru ameliorarea produciei de lapte la rasele locale.

33

EFICIENTA ECONOMICA A UNEI FERME DE OVINE PENTRU LAPTE DE 1000 DE CAPETE DATE TEHNICO-ECONOMICE NECESARE
NR. CRT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 SPECIFICARE EFECTIV EXISTENT LA INCEPUTUL ANULUI GREUT. MEDIE LA INCEPUTUL ANULUI VALOAREA MEDIE A EFECTIV LA INCEPUTUL ANULUI EFECTIV INTRAT DE LA ALTE CATEGORII(0-3 LUNI) GREUTATEA ANIMALELOR INTRATE VALOAREA ANIMALELOR INTRATE SPOR MEDIU ZILNIC DE CRESTERE EFECTIV ANIMALE IESITE DIN CATEGORIE GREUTATEA ANIMALELOR IESITE DIN CATEGORIE EFECTIV LA SFARSITUL ANULUI GREUTATEA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI VALOAREA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI EFECTIV ANIMALE REFORMATE GREUTATEA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE EFECTIV ANIMALE CUMPARATE VALOAREA ANIMALE CUMPARATE NR.TOTAL ZILE ANIMALE FURAJATE CHELTUIELI TOTALE CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE DE PRODUCTIE-TOTAL: DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE SPECIFICA ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE IMPOZIT PE FONDUL DE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE COTA DE CHELTUIELI COMUNE COTA DE CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA DE GUNOI PRETUL LANII PRETUL PIELICELELOR PRETUL GUNOIULUI TARIFUL PE ZI-OM PRET INTERN DE DECONTARE(VANZARE) U.M. CAP KG/CAP RON/KG CAP KG/CAP RON/KG VIU KG/ZI CAP KG/CAP CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP RON/CAP ZAF RON RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN % % % % T/CAP RON/KG RON/BUC RON/T RON/ZO RON/KG VIU MARIME INDICATOR 1000 45 4.5 0 0 0 0.15 0 0 1000 50 4500 150 40 3.5 0 0 365000 51274 298 5.066 4.172 3.874 3.278 2.682 6.3 4.47 16 30 5 7 0.18 2 35 80 53.33 3.8

20

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

34

CALCULUL PRINCIPALILOR INDICATORI ANALITICI SI SINTETICI

NR. CRT 1 2 3 4 5 6 SPECIFICARE EFECTIV MEDIU NR.TOTAL DE ZILE FURAJATE PRODUCTIA TOTALA DE LANA PRODUCTIA TOTALA DE LAPTE NR.TOTAL DE MIEI `DIN CARE FOLOSITI PENTRU:-REFORMA -VALORIFICARE NR.TOTAL DE MUNCITORI TOTAL CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCTIE 7.1)TOTAL CHELTUIELI DIRECTE: 7.1.1TOTAL CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA DIN CARE:SALARII:DIRECTE IMPOZIT PE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE 7.1.2TOTAL CHELTUIELI MATERIALE: DIN CARE:CHELTUIELI CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE-TOTAL DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE 7.2)TOTAL CHELTUIELI INDIRECTE: 7.2.1CHELTUIELI COMUNE 7.2.2CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA TOTALA DE GUNOI DE GRAJD VALOAREA PRODUCTIEI SECUNDARE-TOTAL DIN CARE: VALOARE LANA VALOAREA GUNOIULUI VALOAREA PIELICELELOR VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA MIEILOR VALORIFICATI VALOAREA PRODUCTIEI PRINCIPALE CHELTUIELI AFERENTE PRODUCTIEI PRINCIPALE COST DE PRODUCTIE LAPTE PRODUCTIA GLOBALA PROFIT BRUT PRODUCTIVITATEA MUNCII U.M. CAP ZAF T HL CAP CAP CAP OM RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON T RON RON RON RON RON RON RON RON RON/HL RON RON RON/PERS MARIME INDICATOR 1000 365000 5 2200 1000 360 640 7 238405.19 212862.15 136258.15 73580.8 21801 40877.7 76604 51274 25330 5066 4172 3874 3278 2682 6258 4470 25543.4 10643.1 14900.3 180 96600 10000 14400 22400 21000 28800 251428.57 141805.19 64.46 348028.57 109623.38 58004.76

10 11 12 13 14 15

35

8.2Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia de carne

Linia de Carne-Palas a fost creat la ICDCOC Palas-Constana prin ncruciarea raselor Ile de France i Merinos de Palas urmat de izolare reproductiv i selecie n direcia sporirii produciei de carne. Linia se aseamn genetic n proporie de 55,47% cu rasa Ile de France i 39,83% cu rasa Merinos de Palas. Linia este competitiv pe plan internaional i poate fi omologat ca o nou creaie a institutului. Caracteristicile liniei: sporul mediu zilnic ngrare intensiv 300-320 g; greutate la vrsta de 150 zile 38-48 kg; randament la sacrificare 50%; carcase de calitate clasele U i R din grila european SEUROP. Linia poate fi folosit pentru producerea berbecilor terminali necesari n programele de hibridare care au ca obiectiv principal obinerea de miei ngrai, competitivi pe piaa Uniunii Europene. Din aceast linie se livreaz anual reproductori i material seminal cresctorilor interesai de creterea produciei de carne la ovine.

36

EFICIENTA ECONOMICA A UNEI FERME DE OVINE PENTRU CARNE DE 1000 DE CAPETE DATE TEHNICO-ECONOMICE NECESARE
NR. CRT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 SPECIFICARE EFECTIV EXISTENT LA INCEPUTUL ANULUI GREUT. MEDIE LA INCEPUTUL ANULUI VALOAREA MEDIE A EFECTIV LA INCEPUTUL ANULUI EFECTIV INTRAT DE LA ALTE CATEGORII(0-3 LUNI) GREUTATEA ANIMALELOR INTRATE VALOAREA ANIMALELOR INTRATE SPOR MEDIU ZILNIC DE CRESTERE EFECTIV ANIMALE IESITE DIN CATEGORIE GREUTATEA ANIMALELOR IESITE DIN CATEGORIE EFECTIV LA SFARSITUL ANULUI GREUTATEA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI VALOAREA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI EFECTIV ANIMALE REFORMATE GREUTATEA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE EFECTIV ANIMALE CUMPARATE VALOAREA ANIMALE CUMPARATE NR.TOTAL ZILE ANIMALE FURAJATE CHELTUIELI TOTALE CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE DE PRODUCTIE-TOTAL: DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE SPECIFICA ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE IMPOZIT PE FONDUL DE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE COTA DE CHELTUIELI COMUNE COTA DE CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA DE GUNOI PRETUL LANII PRETUL PIELICELELOR PRETUL GUNOIULUI TARIFUL PE ZI-OM PRET INTERN DE DECONTARE(VANZARE) U.M. CAP KG/CAP RON/KG CAP KG/CAP RON/KG VIU KG/ZI CAP KG/CAP CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP RON/CAP ZAF RON RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN % % % % T/CAP RON/KG RON/BUC RON/T RON/ZO RON/KG VIU MARIME INDICATOR 1000 45 4.5 0 0 0 0.15 0 0 1000 50 4500 100 40 3.5 0 0 365000 62329.7 298 5.066 4.172 3.874 3.278 2.682 6.3 4.47 16 30 5 7 0.18 2 35 80 53.33 3.8

20

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

37

CALCULUL PRINCIPALILOR INDICATORI ANALITICI SI SINTETICI

NR. CRT 1 2 3 4 5 6 SPECIFICARE EFECTIV MEDIU NR.TOTAL DE ZILE FURAJATE PRODUCTIA TOTALA DE LANA PRODUCTIA TOTALA DE LAPTE NR.TOTAL DE MIEI `DIN CARE FOLOSITI PENTRU:-REFORMA -VALORIFICARE NR.TOTAL DE MUNCITORI TOTAL CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCTIE 7.1)TOTAL CHELTUIELI DIRECTE: 7.1.1TOTAL CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA DIN CARE:SALARII:DIRECTE IMPOZIT PE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE 7.1.2TOTAL CHELTUIELI MATERIALE: DIN CARE:CHELTUIELI CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE-TOTAL DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE 7.2)TOTAL CHELTUIELI INDIRECTE: 7.2.1CHELTUIELI COMUNE 7.2.2CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA TOTALA DE GUNOI DE GRAJD VALOAREA PRODUCTIEI SECUNDARE-TOTAL DIN CARE: VALOARE LANA VALOAREA GUNOIULUI VALOAREA PIELICELELOR VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA LAPTELUI VALOAREA PRODUCTIEI PRINCIPALE CHELTUIELI AFERENTE PRODUCTIEI PRINCIPALE COST DE PRODUCTIE CARNE PRODUCTIA GLOBALA PROFIT BRUT PRODUCTIVITATEA MUNCII U.M. CAP ZAF T HL CAP CAP CAP OM RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON T RON RON RON RON RON RON RON RON RON/T RON RON RON/PERS MARIME INDICATOR 1000 365000 5 1000 1160 160 1000 7 250788 223917.85 136258.15 73580.8 21801 40877.7 87659.4 62329.7 25330 5066 4172 3874 3278 2682 6258 4470 26871.2 11195.9 15674.3 180 164828.6 10000 14400 35000 14000 91428.6 202500 85959.4 1910.2 367328.6 116540.6 52475.5

10 11 12 13 14 15

38

8.3Calculul eficientei economice unei ferme de 1000 de capete specializata pe productia mixta (carne si lapte) Rasa igaie de Rueu a fost creat la SCPCO Rueu, judeul Buzu, n perioada anilor 1962-1985 prin ncruciarea oilor igaie cu berbeci Corriedale i Romney Marsh, urmat de izolare reproductiv i selecie n direcia sporirii produciilor de ln semifin i carne. A fost omologat ca ras n 1988.

Caracteristicile rasei: producia de ln: berbeci 6-8 kg, oi 4-5 kg; greutate corporal: berbeci 80-90 kg; oi 45-50 kg; sporul de cretere la miei 250-280 g/cap/zi; producia total de lapte 150-170 litri; prolificitatea 115-130%. Rasa igaie de Rueu a fost folosit la ameliorarea produciilor de ln, carne i lapte la efectivele de ovine igaie crescute n zona de influen a staiunii.

39

EFICIENTA ECONOMICA A UNEI FERME DE OVINE PENTRU CARNE SI LAPTE (MIXT) DE 1000 DE CAPETE DATE TEHNICO-ECONOMICE NECESARE
NR. CRT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 SPECIFICARE EFECTIV EXISTENT LA INCEPUTUL ANULUI GREUT. MEDIE LA INCEPUTUL ANULUI VALOAREA MEDIE A EFECTIV LA INCEPUTUL ANULUI EFECTIV INTRAT DE LA ALTE CATEGORII(0-3 LUNI) GREUTATEA ANIMALELOR INTRATE VALOAREA ANIMALELOR INTRATE SPOR MEDIU ZILNIC DE CRESTERE EFECTIV ANIMALE IESITE DIN CATEGORIE GREUTATEA ANIMALELOR IESITE DIN CATEGORIE EFECTIV LA SFARSITUL ANULUI GREUTATEA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI VALOAREA MEDIE LA SFARSITUL ANULUI EFECTIV ANIMALE REFORMATE GREUTATEA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE EFECTIV ANIMALE CUMPARATE VALOAREA ANIMALE CUMPARATE NR.TOTAL ZILE ANIMALE FURAJATE CHELTUIELI TOTALE CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE DE PRODUCTIE-TOTAL: DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE SPECIFICA ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE IMPOZIT PE FONDUL DE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE COTA DE CHELTUIELI COMUNE COTA DE CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA DE GUNOI PRETUL LANII PRETUL PIELICELELOR PRETUL GUNOIULUI TARIFUL PE ZI-OM PRET INTERN DE DECONTARE(VANZARE) U.M. CAP KG/CAP RON/KG CAP KG/CAP RON/KG VIU KG/ZI CAP KG/CAP CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP KG/CAP RON/KG VIU CAP RON/CAP ZAF RON RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN RON/CAP/AN % % % % T/CAP RON/KG RON/BUC RON/T RON/ZO RON/KG VIU MARIME INDICATOR 1000 45 4.5 0 0 0 0.15 0 0 1000 50 4500 120 42 3.5 0 0 365000 58254.4 298 5.066 4.172 3.874 3.278 2.682 6.3 4.47 16 30 5 7 0.18 2 35 80 53.33 3.8

20

21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

40

CALCULUL PRINCIPALILOR INDICATORI ANALITICI SI SINTETICI

NR. CRT 1 2 3 4 5 6 SPECIFICARE EFECTIV MEDIU NR.TOTAL DE ZILE FURAJATE PRODUCTIA TOTALA DE LANA PRODUCTIA TOTALA DE LAPTE NR.TOTAL DE MIEI `DIN CARE FOLOSITI PENTRU:-REFORMA -VALORIFICARE NR.TOTAL DE MUNCITORI TOTAL CHELTUIELI ANUALE DE PRODUCTIE 7.1)TOTAL CHELTUIELI DIRECTE: 7.1.1TOTAL CHELTUIELI CU FORTA DE MUNCA DIN CARE:SALARII:DIRECTE IMPOZIT PE SALARII C.A.S. SI ALTE IMPOZITE 7.1.2TOTAL CHELTUIELI MATERIALE: DIN CARE:CHELTUIELI CU FURAJELE ALTE CONSUMURI INTERMEDIARE-TOTAL DIN CARE:MEDICAMENTE SI MATERIAL BIOLOGIC REPARATII CURENTE SI CAPITALE AMORTIZARE ENERGIA APA APROVIZIONARE SI TRANSPORT ALTE CHELTUIELI MATERIALE DIRECTE 7.2)TOTAL CHELTUIELI INDIRECTE: 7.2.1CHELTUIELI COMUNE 7.2.2CHELTUIELI GENERALE CANTITATEA TOTALA DE GUNOI DE GRAJD VALOAREA PRODUCTIEI SECUNDARE-TOTAL DIN CARE: VALOARE LANA VALOAREA GUNOIULUI VALOAREA PIELICELELOR VALOAREA ANIMALELOR REFORMATE VALOAREA PRODUCTIEI PRINCIPALE VALOARE LAPTE VALOARE CARNE CHELTUIELI AFERENTE PRODUCTIEI PRINCIPALE COST DE PRODUCTIE LAPTE COST DE PRODUCTIE CARNE PRODUCTIA GLOBALA PROFIT BRUT PRODUCTIVITATEA MUNCII U.M. CAP ZAF T HL CAP CAP CAP OM RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON T RON RON RON RON RON RON RON RON RON RON/HL RON/T RON RON RON/PERS MARIME INDICATOR 1000 365000 5 1400 1040 120 920 7 246223.6 219842.55 136258.15 73580.8 21801 40877.7 83584.4 58254.4 25330 5066 4172 3874 3278 2682 6258 4470 26381 10992.1 15388.9 180 77600 10000 14400 32200 21000 325600 160000 165600 168623.6 48.2 1878.7 403200 156976.4 57600

10

11 12 13 14 15

41

CONCLUZII

In urma efectuarii calculelor s-a demonstrate eficienta economica a infiintarii unei ferme de oi cu un efectiv de 1000 de capete cu diferite directii de productie:lapte , carne , mixt(carne si lapte).In toate cele trei cazuri investitia reprezinta o afacere profitabila aducand un profit brut substantial in fiecare an, dar cea mai indicate afacere din cele trei propuse s-a dovedit a fi varianta in care directia de productie este orientata spre doua produse principale (carne si lapte), afacere care aduce cel mai mare profit daca se foloseste o rasa indicate, in cazul de fata rasa Tigaie de Rusetu

42