Sunteți pe pagina 1din 55

ZOOTEHNIE

CRETEREA OVINELOR

IMPORTANA ECONOMIC A CRETERII


OVINELOR
Ovinele au constituit, nc din antichitatea roman, o principal surs de
hran, ele furniznd cresctorilor, att produse alimentare, ct i materii prime
pentru industria uoar. Geto-dacii se ocupau cu creterea oilor, mrturie stnd
bazoreliefurile de pe Columna lui Traian, i de pe monumentul de la Adamclisi.

Principalele produse

care se pot obine de la oi sunt: carnea,

laptele, lna, blnurile, pielicelele, etc.

Lna

reprezint principalul produs al ovinelor, fiind materie prim

important n industria textil, ea neputnd fi egalat de fibrele sintetice ale


industriei chimice, mrturie stnd evoluia ascendent a consumului mondial de
ln.

Carnea este cerut tot mai mult de piaa mondial, n special, cererea
pentru carnea de miel ngrat, mai ales n Orientul Apropiat i vestul Europei,
unde este vndut la preuri mai mari dect cea de taurine sau cea de suine.
Datorit acestei cereri mari de carne de miel ngrat, s-au constituit uniti
specializate pentru ngrarea acestora, ei fiind preluai la nrcare i ngrai
pn la 35-37 kg. Pentru mbuntirea cantitii de carne se practic metisri cu
rase importate ca: Corriedale, Romney-Marsh, Suffolk, Polwarth, etc.

ZOOTEHNIE

Pielicelele

sunt foarte cutate, pe piaa intern i extern, pentru

confecionarea obiectelor de marochinrie, mai ales cele provenite de la mieii


din rasele igaie, Spanc, Merinos, de la rasa Karakul i metiii acesteia cu
urcana neagr, brumrie.

Laptele

este cutat datorit calitilor sale, n special, n fabricarea

brnzeturilor de calitate deosebit, fermentaie. ara noastr este considerat o


mare productoare de brnzeturi din lapte de oaie. Producia de lapte prezint
importan i pentru creterea mieilor, astfel cu ct oile dau mai mult lapte, cu
att mieii cresc mai repede, deci producia de carne de miel este mai mare.

Gunoiul de grajd provenit d


e la ovine are o mare valoare fertilizant, fiind folosit n zonele de deal i
de munte, unde, prin trlire se ngra suprafee mari de pune, ducnd la
creterea cantitii de mas verde.
Pe lng produsele principale obinute de la ovine, unele alimentare i
altele industriale, se obin

subproduse,

cum ar fi: coarnele i unghiile- se

obin obiecte de uz casnic, pot servi ca ngrmnt sau la extragerea unor


colorani; intestinele- folosite la prepararea firelor de catgut folosite n chirurgie,
corzi pentru instrumente muzicale, membrane pentru mezeluri, corzi pentru
rachetele de tenis, etc; sngele- obinerea finei de snge folosit n alimentaia
animalelor, sau se pot folosi deeurile ca ngrmnt; glandele; oasele- se poate
extrage ulei special, din membrele ovinelor, ce se menine n stare lichid i la
15 grade, se pot confeciona nasturi, mnere, figuri de ah, etc.
Creterea ovinelor este rentabil, att datorit faptului c nu necesit
investiii mari, ct i a valorificrii economice superioare a subproduselor
vegetale celulozice, punilor slab productive unde au punat taurinele, i
grosierelor. (dup I. Petroman, C. Culea, 1998).

ZOOTEHNIE

RASELE DE OVINE
Clasificarea raselor de ovine
La ora actual, pe suprafaa Terei, exist aproximativ 300 de rase de
ovine. Aceste rase de ovine se clasific dup mai multe criterii, aici
evideniindu-se doar trei dintre ele, i anume: criteriul zooeconomic, originea i
dup producia piloas.
Dup criteriul zoo-economic, fiind considerat cel mai corespunztor:
- rase pentru ln: Merinos (fr Merinosul precoce);
- rase pentru carne: rasele englezeti de carne;
- rase pentru lapte: Friz, Larzac, Awassi;
- rase mixte: carne-ln; ln-carne; pielicele-lapte; carne-grsime.
Dup origine:
- rase autohtone: - cu ln fin: Merinos de Palas, Transilvnean,
Spanc;
- cu ln semifin: igaie;
- cu ln groas: urcan.
- rase importate: - rase specializate cu ln fin: Merinosul Sovietic,
Merinosul Australian, Merinos de Groznensk;
rase mixte pentru ln-carne: Merinosul caucazian,
Merinosul de Stavropol;
- rase mixte pentru carne-ln: Ille de France,
Polwarth, Corriendalle, Merinolandschaf;
- rase specializate pentru carne (englezeti);
- rase pentru pielicele i lapte: Karakul;
- rase pentru lapte:Friza i Awassi;
- rase prolifice: Landrace finlandez i Romanov.

ZOOTEHNIE

Caracteristici n funcie de ras


1. Rase autohtone ameliorate
Merinosul de Palas
A luat natere n anul 1897, avnd ca scop studiul aclimatizrii diferitelor
rase la noi n ar, ct i mbuntirea raselor de ln. La nceputul ei, oieria
avea n efectiv oi din diferite rase, i anume Spanc, Carnabat i igi albe,
precum i un numr mic de indivizi din rasa Merinos precoce, importat din
Frana. Din acest efectiv a rezultat o turm de oi cu ln fin, care a disprut n
anii primului rzboi mondial. ntre anii 1920-1930 se import din Frana i
Germania Merinos Rambouillet, respectiv Merinos semiprecoce. Aceste dou
rase au fost suprapuse celor autohtone, rezultatul obinut fiind reprezentat de
Merinosul de Palas. n formarea acestei rase se disting trei etape:
a. Prima etap- pn n anul 1925. n aceast etap s-a urmrit formarea
unui animal asemntor cu Merinosul Rambouillet, robust.
b. Etapa a II - a- ntre anii 1926-1943. Aceast etap este caracterizat de
ncrucirile fcute cu Merinosul precoce i semiprecoce, urmrindu-se creterea
precocitii i a masei corporale, ct i reducerea numrului de cravate.(dup
I. Petroman, C. Culea, 1998).
c. Etapa a III a- dup anul 1944. Aceast etap a nsemnat mrirea
uviei, extinderea lnii pe abdomen i a randamentului la splare. S-au fcut
infuzii cu Merinosul de Stavropol, Caucazian i Groznensk, iar din 1971 s-a
realizat infuzia cu Merinosul Australian, rasa devenind astfel mixt avnd
aptitudini pentru carne i ln fin.
2

ZOOTEHNIE

nsuiri morfologice i productive. Merinosul de Palas este de talie


mijlocie, cu o greutate corporal de 64 kg la femele i 90 kg la berbeci. Acetia
au coarnele puternice, spiralate, gtul gros dar scurt, iar trunchiul este lung, larg
i adnc.
Producia de ln este de 5-6 kg la oi i de 8-10 kg la berbeci (recordul
obinut la Palas este de 24,6 kg). Lna are o lungime relativ de 8 cm, este
uniform, bine extins pe cap, avnd o finee de 20-22 microni.
Producia de lapte este, n medie pe lactaie, de 135 l, cantitate din care
100 l este consumat de miei. Acetia au o greutate de 5-6 kg la ftare, iar la
vrsta de 105 zile ating 25-26 kg. Mieii realizeaz un spor zilnic de 280-290 g
i un randament la tiere de 45-50%. Prolificitatea este de 129%. (dup I.
Petroman, C. Culea, 1998).

Merinosul transilvnean
Este rezultatul unui lung proces de ncruciri de absorbie a igaiei i
urcanei cu Merinos Rambouillet, Merinos Negretti, Merinos precoce, Merinos
unguresc cu lna de pieptene. Zona geografic unde s-a format este reprezentat
de cmpia din vestul rii.
nsuiri morfologice i productive. Acest tip de Merinos este caracterizat
prin talie mijlocie, trunchi potrivit de lung, larg i destul de adnc, crupa oblic,
capul mic, cu profil convex. Berbecii au coarne mari, sau pot fi ciui, oile fiind,
n general, fr coarne. Oile prezint pe corp rezerve de piele, pe gt falduri sub
form de salb, cu 2-3 cravate i un or. ( dup I. Petroman, C. Culea,
1998).
Lungimea fibrelor lnii variaz ntre 5-8 cm, avnd o finee de 22-24
microni, gsindu-se n cantitate de 5-10 kg la berbeci i 3-7 kg la oi, iar
randamentul la splare variaz ntre 33-44%. Lna este bine extins pe
abdomen, este deas i uniform, i coboar pn sub jarete i genunchi,
formnd, la animalele cu exces de usuc, o crust.
3

ZOOTEHNIE

Mieii acestui tip de merinos au o greutate, la natere, de 3,5 kg i ajung la


22 kg la vrsta de 90-100 de zile. Prolificitatea este de 114%, iar producia de
lapte, n medie, este de 58 l pe lactaie. (dup I. Petroman, C. Culea, 1998).
Greutatea corporal la berbeci este de 70 kg, iar la oi de 50 kg.

Oaia Spanc
Aceasta este ascendenta oilor igi i a berbecilor Merinos. ncrucirile
dintre aceste dou rase s-au fcut nedirijat pn n anul 1945, dat de la care s-a
urmrit creterea numrului de oi cu ln fin, prin procesul de merinozare.
nsuiri morfologice i productive. Greutatea corporal a oilor din aceast
ras este de 40 kg oaia i 60-65 kg berbecul, trunchiul de dimensiuni mijlocii,
membre lungi i aplomburi corecte. (dup I. Petroman, C. Culea, 1998).
Lna care se poate colecta de la o oaie este de 4 kg, cu o finee de 26-30
microni i randamentul la splare de 45%. Lungimea fibrei este, n medie, de 77,5 cm i 4-5 ondulaii/cm liniar. Producia de lapte este de 80 l, n 160-200 zile.
Mieii au o greutate medie de 3,6 kg la natere, iar ajuni la 75 zile, acetia ating
18-20 kg. Prolificitatea rasei este de 110%. Oaia Spanc, deocamdat, este un
produs de tranziie, treptat, prin ncruciri cu Merinos, va forma o ras nou.

2. Rase autohtone neameliorate


Rasa igaie
Este una dintre cele mai vechi rase de ovine, existnd la gurile Dunrii din
timpul rzboaielor daco-romane, dovad stnd figurile de oi de pe monumentul
de la Adamclisi din Dobrogea. Aceast ras reprezint 30% din efectivul total de
ovine de la noi din ar, n cadrul acestei rase formndu-se patru varieti:
buclae, ruginie, bel i neagr. ( dup I. Petroman, C. Culea, 1998).

ZOOTEHNIE

Varietatea buclae are culoarea lnii alb i culoarea jaretului cafeniudeschis, fiind cea mai numeroas ca efectiv. Dac culoarea lnii nu se va
schimba pn la 5 luni, atunci oile, cnd vor ajunge la maturitate, vor avea
culoarea fumurie, cu un procent mare de fire negre. Oile din aceast varietate nu
se rein de la reproducie.
Varietatea ruginie, cu jarul ruginiu-rocat de diferite nuane, cu o ln mai
uniform i mai fin.
Varietatea bel, lna i jarul sunt complet albe, ntlnindu-se exemplare
stropite, oachee, datorit ncrucirilor cu alte varieti.Varietatea neagr,
lna i jarul de culoare neagr, fiind mai puin rspndit. Culoarea mieilor la
natere este neagr mat. Asemntoare cu igaia varietatea neagr este Oaia
Carnabat, ras originar din Bulgaria. Carnea acestei oi nu are mirosul
caracteristic de oaie.nsuiri morfologice i productive. igaia este o ras
mixt: ln, lapte, carne, avnd o greutate corporal de 48 kg oile i 77 kg
berbecii. Lactaia dureaz 160-200 de zile, cu o producie de lapte de 79-90 kg,
iar procentul de grsime al acestuia este de 6,3-7%. Lna are o lungime medie
de 11,3 cm la igaia de es i de 11,62 cm la igaia de munte, cu o finee de 3336 microni n regiunea coapsei, i 31-33 microni pe spat. (dup I. Petroman, C.
Culea, 1998).

Rasa urcan
Este caracterizat printr-o mare adaptabilitate i rezisten la condiiile de
mediu. Reprezint 44% din efectivul actual de ovine, numindu-se oaie brsan
sau ciuc. Provine din ovis vignei arkar, fiind domesticit n munii Carpai, i,
de aici, prin transhuman, s-a rspndit n toate direciile. La fel ca n cadrul
rasei igi, i la rasa urcan se disting patru varieti: alb, brumrie, neagr i
crea.( dup I. Petroman, C. Culea, 1998).

ZOOTEHNIE

Varietatea alb este cea mai rspndit, dar i cea mai valoroas, datorit
greutii sale i a produciei mai mari de ln.
Varietatea brumrie rspndit n nordul Moldovei. Mieii au pielicica
valoroas.
urcana neagr. La natere, mieii au o culoare neagr, iar pe msura
naintrii n vrst, culoarea se va schimba, devenind rocat-sein, i cenuie
la adult-laie.
Varietatea crea se aseamn cu urcana, avnd lna mai lung i
coarnele rsucite, n form de tirbuon. Este rspndit n Banat i CaraSeverin, fiind considerat de unii descendenta olor cu coarne rsucite din Africa
(Gailard 1901), iar alii susin c aceasta provine din Centrul Asiei, dar a fost
selecionat artificial.
nsuiri morfologice i productive. urcana este o ras mixt: lapte, ln,
pielicele, carne, cu o producie medie de lapte de 80 kg. Lna se gsete in jur de
2 kg la oi i 4 kg la berbeci, avnd o finee de 58 microni la cele groase i 30
microni la cele subiri. Greutatea corporal a oilor este de 37 kg, iar berbecii au
54 kg. Se observ c producia de carne este inferioar celorlalte rase, cu un
randament la sacrificare mai mic de 40-50%, realizndu-se sporuri zilnice de
circa 150 g.
Prolificitatea acestei rase este de 103%. (dup I. Petroman, C. Culea,
1998).

Rasa Karakul
Provine din Ovis vignei-arcar, format, probabil n jurul oraelor Buhara
i Samarkand, de unde a fost dus n sud-vestul Asiei. Este rspndit n Rusia,
Ucraina, Caucazul de Nord, Crimeea, Kazahstan, Afganistan, Iran, sud-vestul
Africii, argentina, S.U.A., Germania, Austria, Frana, Italia, Cehia, Slovacia,
Polonia, n ara noastr i n alte ri.

ZOOTEHNIE

nsuiri morfologice i productive. Cuvntul Karakul nseamn lac negru.


Se mai numete Astrahan, Buhara, Arabi, Persan. Culoarea neagr predominnd la
90-96% din efectiv, dar exist i varietile: brumrie sau Shiras; culoarea maron
sau varietatea Kombar, Komor; culoarea armie-rocat, numit Guligaz; culoarea
sur, cu vrful buclelor aurii se ntlnete numai n caz de albinism (foarte rar)
sau prin ncruciare cu oaia Persan, sau prin selecie (plecnd de la brumrie).
Are conformaie caracteristic: trunchi n form de par; cap berbecat, cu urechi
mari i aplecate (blegi); cu depozit de grsime bilobat la baza cozii, cu vrful cozii
n form de S. n Europa, cele mai multe exemplare se cresc n fosta U.R.S.S. i
n ara noastr. Rasa se aclimatizeaz foarte bine n regiunile cu clim uscat,
secetoas, unde media precipitaiilor este sub 450 mm. Metiii obinui cu Turcana
au pielicele valoroase, sunt rezisteni la condiiile de clim ca i Turcana, dar
sensibili la parazitoze. (dup I. Petroman, C. Culea, 1998).
Rasa are greutatea corporal de 42-50 kg la oi i 55-70 kg la berbeci. Produce
85-87% din pielicelele de calitate superioar. Producia de ln mixt i groas:
1,8 kg la oaie i 2,7 kg la berbeci, este folosit la confecionarea pturilor de
calitate inferioar. Randamentul la splare: 55-60%. Producia de lapte:56 litri
(40-150 l)cu 7,8 grsime. Prolificitatea este de 105-123%.
La noi n ar se practic ncruciarea berbecilor Karakul cu oi de ras Turcan.
Mieii au blnie de valoare, se sacrific n primele zile de via, iar producia de
lapte se folosete la fabricarea brnzeturilor (se crete la SEZ Popui,Suceava) i
n centrul Moldovei. Se vor crete n centrul i nordul Moldovei precum i
Karakulul brumriu i metiii se vor crete n zona deluroas i submuntoas din
partea vestic a Moldovei.

ZOOTEHNIE

Rase importate specializate pentru producia de


ln i mixte
Merinosul australian
Aceast oaie este descendentul raselor merinos cu lna fin, ncruciat cu
Merinos Rambouillet i Merinos american Vermont. Aceast ras reprezint
70% din efectivul de oi crescute n Australia, difereniindu-se trei tipuri: fin,
mediu i robust. Greutatea corporal a oilor este de 38-48 kg, iar berbecii
cntresc 70-80 kg. Rasa produce 5-12 kg de ln, cu o finee de 20-24 microni.
Randamentul la splare este de peste 45%. Merinosul australian se folosete, la
noi n ar, pentru ameliorarea oilor Merinos, prin ncruciri deinfuzie. (dup I.
Petroman, C. Culea, 1998).

Merinosul de Stavropol
Aceasta este o ras originar din Rusia, cu ln fin, nsuiri bune pentru
carne, bine adaptat regiunilor de step. Oile au o greutate corporal de 55-60
kg, iar berbecii 90-100 kg. Producia de ln este de 6-7 kg la oi i de 12-24 kg
la berbeci, avnd o finee de 20-23 microni. Aceast ras se folosete pentru
ameliorarea Merinosului Transilvnean. (dup I. Petroman, C. Culea, 1998).
Rasa Corriedale
Este o ras de carne-ln, rezultat din ncrucirile raselor Merinos
australian, Lincoln, Leicester, Romney-March, ncruciri realizate n Noua
Zeeland. Greutatea corporal a oilor este de 55-70 kg, iar cea a berbecilor de
80-110 kg. Producia de ln este de 4,5-5 kg la oaie i de 7-8 kg la berbec, ci o
finee de 26-28 microni. Rasa are o bun prolificitate- 130%- i o bun
precocitate, cu un randament la tiere de 60%.

ZOOTEHNIE

Rase importate pentru lapte


Rasa Friz
Face parte din rasele de ovine specializate pentru producia de lapte.
Aceast ras este format n Germania, provenind din Muflon. Prezint o
greutate corporal de 50-60 kg oile i 85-90 kg berbecii. Prodducia de lapte
este, n medie, de 400 l, dar exist i excepii: 1400 l. Producia medie de ln
este de 2,5-3 kg, cu o finee de 37-40 microni i o lungime a firului de 10-12 cm.
La noi n ar a fost importat pentru ameliorarea produciei de lapte la rasa
urcan.

ZOOTEHNIE

SOUTH SUFFOLK

ZOOTEHNIE

DORSET HORN

LEICESTER CU FATA ALBASTRA


1

ZOOTEHNIE

MERINOS AUSTRALIAN

AWASSI

OAIA BELGIANA DE LAPTE

ZOOTEHNIE

BERRICHON DU CHER

BLUE TEXEL

BOOROOLA MERINO

ZOOTEHNIE

CHEVIOT

BORDERDALE

BORDER LEICESTER

ZOOTEHNIE

OAIA ENGLEZEASCA DE LAPTE

OAIA DE CARNE CU CAP NEGRU


(ELVETIA)

CHAROLAISE

ZOOTEHNIE

DORSET DOWN

DRYSDALE

FRIZA DE LAPTE

ZOOTEHNIE

HAMPSHIRE (GB)

ILE DE FRANCE

KARAKUL (NZ)

ZOOTEHNIE

LACAUNE

LEICESTER CU LANA LUNGA


(WISCONSIN)

LIMOUSINE

ZOOTEHNIE

LINCOLN (USA)

POLWARTH

PORTLAND (UK)

ZOOTEHNIE

OAIA SCOTIANA CU FATA NEAGRA

SOUTH SUFFOLK (AUSTRALIA)

MERINOS SPANIOL
10

ZOOTEHNIE

SUFFOLK (GB)

ELVETIANA DE MUNTE CU FATA NEAGRA

ELVETIANA ALPINA ALBA

11

ZOOTEHNIE

TEXEL

TIGAIA

12

ZOOTEHNIE

REPRODUCIA OVINELOR
Vrsta optim de reproducie la tineretul
ovin
Vrsta optim de reproducie este condiionat de apariia pubertii i de
dezvoltarea corporal, ambele fiind influenate de precocitatea raselor i de
nivelul de hrnire.
Vrsta optim de folosire a ovinelor n reproducie
Tabelul 5.1
Indici
Apariia pubertii (luni):
- femele
- masculi
Vrsta separrii sexelor la tineret (luni)
Vrsta optim pentru folosirea tineretului la reproducie (luni):
- rase foarte precoce-rasele englezeti de carne
- rase precoce-rasa Friz etc
- rase tardive-inclusiv rasele din ara noastr
Durata de folosire a ovinelor n reproducie ANI:
- oi
- berbeci
Vrsta la care se reformeaz ovinele ANI:
- oi
- berbeci

Valori

5-7
6-10
3-4
9-10
12
18
5-6
4-5
7-8
5-6

Dezvoltarea corporal a mamei ct i a ftului este influenat de monta


timpurie (naintea dezvoltrii corporale optime). Reforma ovinelor se face la o
anumit vrst, aceasta fiind influenat de starea de ntreinere, nivelul
produciei i uzura dentiiei. Doar acele exemplare foarte valoroase, cum sunt
cele din rasa Karakul, se in n producie pn la 8-9 ani. Separarea pe sexe se
face la 5 luni obligatoriu, sau la nrcarea mieilor.

ZOOTEHNIE

Ciclul sexual la ovine


Acesta are variaii ntre rase datorit condiiilor geoclimaterice i o durat
medie de

17-18 zile. Fiindc manifestarea cldurilor la ovine este tears,

depistarea lor se face cu ajutorul berbecilor ncerctori.


Durata cldurilor este, n medie, de 24-36 ore (3-73 ore), iaar ovulaia se
produce la sfritul cldurilor, adic ntre 24-36 ore de la apariia lor. Activitatea
sexual a ovinelor este mai intens toamna, sezon n care se succed cteva
cicluri sexuale, iar n cazul n care oile nu au fost fecundate n acest sezon
urmeaz o pauz de 4-6 luni, dup care cldurile pot aprea primvara (rar vara),
cu excepia unor rase la care cldurile se succed aproape tot timpul anului.
Monta sau nsmnarea artificial trebuie efectuat la 12-18 ore de la
nceputul cldurilor. n ferm, oile sunt montate imediat dup depistarea lor, iar
dup 8-10 ore se reia procesul de nsmnare. Dup dehiscen, ovulul este apt
pentru fecundare circa 6 ore, iar spermatozoizii, aflai n oviducte, au o
capacitate fecundant optim de 7-8 ore.
Involuia uterin se termin la 26-30 de zile dup ftare. Este foarte greu
de stabilit momentul dup ftare, cnd apar cldurile ovulatorii, deoarece oile
intr n anestru de lactaie, lungimea lui fiind legat de sezonul n care are loc
ftarea.(dup V. Crea i col. 1986). Lactaia i adaptarea inhib manifestarea
cldurilor la ovine i deci i ovulaia. Se recomand nrcarea mieilor la cca.
20-30 de zile pentru obinerea ftrilor n extrasezon.

Sezonul de mont i ftri.


O particularitate a funciei de reproducere la ovine o constituie caracterul
ei sezonier, influenat de clim, de ras, de condiiile de ntreinere i n special
2

ZOOTEHNIE

de hrnire. Oile slbatice sunt monoestrice, avnd un singur ciclu sexual, care se
manifest toamna. Oile domestice au o activitate sexual care se manifest ntrun sezon sexual, care apare n mod normal ntre lunile septembrie-noiembrie,
cnd se succed mai multe cicluri sexuale la intervale regulate. Deci rasele de
ovune sunt policiclice sezoniere : n sezonul normal oile intr n clduri n
proporie de 95-100%.Sezonul sexual are o durat de 2-3 luni, existnd i
excepii. Aptitudinea unor rase de a se reproduce tot timpul anului se datoreaz
evoluiei lor n zone geografice cu mici variaii de anotimp, iar aceasta justific,
ntr-o anumit msur, modificrile ce survin n funcia de reproducie.
Indiferent de durata sezonului sexual, manifestarea cldurilor prezint variaii
sezoniere la toate rasele, dar ele sunt mai mici sau mai mari n funcie de ras i
intensitatea aciunii factorilor de mediu.

Organizarea montei la ovine


Prima msur care se ia n executarea montei la ovine este reprezentat de
pregtirea oilor i a berbecilor. Aceasta const ntr-un complex de msuri,
dintre care cea mai important este cea de aducere a oilor n condiie bun de
reproducie, proces ce se realizeaz printr-o hrnire corespunztoare, de regul
cu cel puin 30-40 de zile naintea sezonului de mont.
Pregtirea berbecilor const n hrnirea acestora pe punile cele mai
bune i li se administreaz, suplimentar, 0,5-0,6 kg concentrate. Dac punea
nu este una din cele mai bune, atunci raia se suplimenteaz cu circa 0,5 kg fn
de leguminoase. Aceast raie este suplimentat i n perioada de mont cu 1-2
ou i 0,5 kg de lapte ecremat/cap/zi. Dac berbecii depesc greutatea corporal
de 80 kg, aceast raie nu se mai suplimenteaz. n centrele de recoltare a
materialului seminal i de difuzare a acestuia, n cadrul pregtirii berbecilor, se
are n vedere i cunoaterea comportamentului sexual al acestora, cunoatere ce
se realizeaz n trei etape:
3

ZOOTEHNIE

- n primele dou sptmni se face primul examen serologic pentru


depistarea brucelozei i se ncepe obinuirea berbecilor la recoltarea cu vaginul
artificial;
- n urmtoarele dou sptmni se verific calitatea materialului seminal,
prin recoltarea a 30-40 ejaculate;
- n ultimele dou sptmni recoltrile de sperm se fac la intervale mai
mari de timp, pentru pstrarea reflexelor sexuale i se execut al doilea examen
pentru bruceloz;
La o lun dup nceperea campaniei de nsmnri se face determinarea
capacitii fecundante, prin stabilirea procentului de nentoarceri a oilor
supuse primei nsmnri.
Obligatorii, pentru admiterea berbecilor la reproducie, sunt examenul
sanitar-veterinar i examinarea comportamentului sexual.
Pregtirea oilor pentru mont const, le fel ca la berbeci, n folosirea
celui mai bun tip de pune i a tuturor surselor de furaje verzi pentru hrnire,
ct i n mbuntirea condiiilor de ntreinere. O alt condiie primordial, a
pregtirii oilor pentru mont, este ntreruperea mulsului. Oile care nu au o stare
bun i mioarele sunt bgate la ngrtorit. Aceste msuri se aplic cu cel puin
3 sptmni naintea nceperii sezonului de mont.

Sisteme de mont sau nsmnri artificiale


n cadrul procesului propriu-zis constau n mai multe metode, i anume:
monta liber, pe clase, n harem i monta dirijat.
Monta liber const n introducerea unui numr de berbeci dup numrul
de oi existente, calculnd o ncrctur de 25-30 de oi pentru un berbec. Acest
sistem are dezavantajul necunoaterii paternitii mieilor.
Monta pe clase const n ncruciarea unor berbeci din clase superioare cu
oi din clase inferioare, realizndu-se, astfel, ameliorarea mai rapid a efectivului.
4

ZOOTEHNIE

Monta n harem este realizat prin repartizarea unui berbec, cu valoare


genotipic cunoscut, la un numr de 30-40 de oi. Avantajul acestui sistem de
mont const n cunoaterea paternitii mieilor.
Monta dirijat este sistemul care permite selecia individual, fiind cel
mai eficient i cel mai raional. naintea sezonului de mont se stabilete lista de
mont, n care pentru fiecare oaie se urmresc anumite nsuiri ale descendenei.
ntr-un sistem de mont dirijat se repartizeaz unui berbec, circa 50-70 de oi.
nsmnri artificiale.
n ara noastr se impune generalizarea nsmnrile artificiale, precum i
congelarea materialului seminal la aceast specie, datorit importului masiv de
rase. Acest material seminal se folosete, la nsmnrile artificiale, sub form
brut, diluat, refrigerat la 2-5 grade i congelat. Frecvena folosirii materialului
seminal refrigerat i diluat, deoarece cel congelat d valori ale fecunditii
reduse, iar metoda este n faza de perfecionare.
Prima operaiune realizat n acest sistem de mont, const n depistarea
oilor n clduri, depistare ce se realizeaz cu ajutorul berbecilor ncerctori
vasectomizai sau prevzui cu or. Aceti berbeci trebuie s fie tineri, viguroi
i cu instinctul genezic dezvoltat. Operaiunea de depistare a oilor n clduri se
realizeaz doar dimineaa, naintea scoaterii la pune a turmelor. Acele oi care
accept saltul berbecului sunt separate de grup ntr-un padoc nvecinat, unde se
bag la mperechere cu berbecul repartizat, sau sunt nsmnate artificial.
Repetarea montei se realizeaz dup 8-10 ore, apoi sunt introduse n turm.
Un berbec adult poate efectua 4 monte/zi, iar unul tnr 1-2 monte/zi.
Dup 2-3 zile de activitate se face o pauz de o zi. Aceste monte sunt
consemnate zilnic n registrul de eviden, operaiune ce ajut la stabilirea
originii produilor.
n fermele mari din Australia se introduc, seara, berbeci ncerctori
vasectomizai echipai

cu pieptar prevzut cu un creion marcator.

ZOOTEHNIE

Dimineaa, oile marcate se separ de grup, i sunt nsmnate artificial. Aceast


metod este practic i rezultatele sunt foarte bune.

Gestaia la ovine.
Perioada de gestaie are mici variaii n funcie de ras i dureaz, n
medie, 150 de zile, fiind mai scurt la rasele precoce (144-148 zile), la primipare
i la cele cu gestaie gemelar.
Creterea fetusului este mai accentuat n luna a IV-a, ca i la celelalte
specii, cnd furajarea i ngrijirea oilor trebuiesc s fie mai deosebite.
Raia zilnic va fi format din: 1,5-2 kg fibroase, 2 kg suculente i 250
g concentrate. Porumbul nsilozat nu trebuie s depeasc 0,5 kg pe zi, iar din
luna a IV-a, raia va fi mrit cu 15-20%, ca, n ultima lun de gestaie, acesta s
fie scos din alimentaie. Din luna aIV-a, coninutul energetic i cel proteic, va fi
majorat cu 15-20%, respectiv 30-40%.
Hrana oilor gestante, n timpul verii, va fi format din mas verde, circa
10 kg, iar n perioada de stabulaie, se asigur sortimente ct mai variate,
inclusiv suculente.
La fel de importante sunt i igiena alimentaiei, a adpatului, evitarea
nghesuielii oilor la intrarea i ieirea din saivan, fugrirea sau maltratarea
acestora. Temperatura optim din saivan trebuie s fie de 4-8 grade.
Diagnosticul gestaiei se pune prin palpare (luna aIV-a), vizual, prin
dezvoltarea asimetric a abdomenului (cobort n partea dreapt) i, chiar, prin
ultrasunete.

Ftarea ovinelor
Organizarea ftrii. Ftrile se vor desfura n funcie de perioada
efecturii montei, iar pentru buna desfurare a acestora i evitarea pierderilor,
6

ZOOTEHNIE

este necesar aplicarea unor serii de msuri tehnico-organizatorice, care constau


n pregtirea oilor, a adposturilor i a personalului.
O prim msur este organizarea maternitii ntr-un capt al saivanului,
fie ca un loc special amenajat, fie montarea imediat a unor panouri mobile,
construindu-se astfel boxe individuale de dimensiuni variabile pentru ftare i
pentru fiecare categorie de miei:
- cruzi mpreun cu mamele lor-pn la vrsta de 10 zile;
- mijlocai-ntre 10-20 de zile;
- zburai-peste 20 de zile.
Se pot realiza boxe comune, din panouri mobile de 3 x 1 m, cu o
capacitate de 15 oi/box, revenind cte 1,5-1,8 mp/oaie.
Pe msur ce mieii cresc, suptul se reduce la 2 ori pe zi, evitndu-se astfel
criza prin care trec mieii dup nrcare i infestarea lor cu parazii de pe pune,
dobndii de mamele lor.

nrcarea mieilor.
Acest proces se face n funcie de destinaia mieilor, ras, vrst, stare de
sntate, greutate corporal etc. nrcarea mieilor se realizeaz n aa fel nct
s nu aib repercusiuni negative asupra sntii mielului i s nu influeneze
procesul de cretere ulterioar. La nceput, mieii sunt separai de mame, noaptea;
oile se mulg dimineaa, dup care se reunesc cu odraslele lor, pentru numai
cteva ore. nrcarea lor se face treptat, n 2-3 reprize, n funcie de dezvoltarea
lor corporal.
nrcarea mieilor se bazeaz pe nlocuirea laptelui cu nlocuitori de lapte.
Se pune problema nrcrii foarte timpurii a mieilor, cnd acetia se hrnesc cu
substituieni de lapte.
nrcarea timpurie- la 3-5 zile- prezint anumite avantaje:

ZOOTEHNIE

- se reduce necesarul de energie pentru producia de lapte, eliminndu-se


stresul de nrcare;
- sporirea numrului de ftri, crescnd astfel i numrul mieilor;
- obinerea unei cantiti mai mare de lapte-marf, n cazul n care oile
sunt exploatate pentru producia de lapte;
-se anuleaz riscul mbolnvirii mieilor cu paraziii ce pot fi dobndii de
mame pe puni.
Cercettorii strini sunt de prere c miei nrcai mai devreme se
obinuiesc mai repede cu hrnirea artificial, dect cei nrcai la 15 zile.
Aceast nrcare timpurie a fost de bun augur i pentru oi.
S-a experimentat i la noi n ar acest tip de nrcare, iar rezultatele au
fost foarte bune, astfel c mieii nrcai chiar la 24 ore au fost hrnii cu
substituieni de lapte, fn i prestarter, iar la vrsta de 100 zile aveau o greutate
de 22 kg, cu un spor mediu de 200 g. S-a studiat i nrcarea mieilor la 30 zile,
cu bune rezultate, ns s-a folosit n hrnirea lor un nutre combinat uscat cu o
valoare energetic ridicat.
nlocuitorii de lapte trebuiesc s fie de cea mai bun calitate, avnd o
compoziie bazat pe vitamine i microelemente. Laptele diluat trebuie s
conin 5,3% grsime i 17,3% substan uscat. O atenie deosebit i se acord
modului de administrare a acestuia, adic tetinele s fie de calitate i instalaiile
mecanice s funcioneze corect.
Condiiile zooigienice din adpost reprezint o alt msur de siguran n
procesul de nrcare a mieilor, iar temperatura din adpost s se ncadreze ntre
18-20 grade.

ZOOTEHNIE

Creterea tineretului ovin .


n urma procesului de nrcare, mieii sunt grupai n grupuri de 250-300
de indivizi-crlani- crora li se repartizeaz pini de calitate bun, bogate n
leguminoase, ct mai departe de mamele lor. n cadrul acestor grupuri se
introduc 2-3 oi sterpe sau 2-3 batali cu clopot, pentru conducerea grupului.
Separarea pe sexe se face la vrsta de 4-5 luni, realizndu-se turme separate.
Tineretul de reproducie se d pe mna celor mai pricepui ngrijitori.
Raia alimentaiei mieilor se suplimenteaz cu 150-250 g de concentrate/zi/cap,
atunci cnd punile nu sunt bogate, mai ales n cazul raselor cu ln fin i
semifin. Dup 6-8 luni, administrarea concentratelor se face numai dac
punea nu asigur 5-6 kg de mas verde/zi/cap.
n perioada iernii, raia se stabilete conform normativelor, dup ras,
vrst, greutate corporal. Pe pune, este obligatorie montarea unor oproane
pentru adpostirea mieilor pe timp nefavorabil i noaptea, cnd este frig.
Prin hrnire i ntreinere se urmrete realizarea condiiei de reproducie
a miorilor i a mioarelor, la 18 luni, dup care se dau la mont, urmrindu-se
asigurarea unui procent ridicat de fecunditate.

ZOOTEHNIE

ALIMENTAIA OILOR ADULTE


Pentru obinerea unor rezultate bune, o atenie deosebit trebuie acordat
alimentaiei oilor n ultimele dou luni de gestaie, n perioada de lactaie i n
cea de mont.
n timpul lactaiei se dorete obinerea unei cantiti mai mare de lapte,
dar n aceast perioad trebuie inut cont de cerinele fiziologice crescnde,
aproape dublate n comparaie cu raia de ntreinere.
Astfel c, n primele dou luni de lactaie, cnd cerinele, n special pentru
proteine cresc, alimentaia se face dup curba de lactaie. Eliminarea srurilor
minerale, n mare parte prin lapte, trebuiesc asigurate (8-10 g Ca, 5-7 g P pe zi),
iar sarea s fie la discreie.
Pentru producerea unui kg de lapte cu un coninut de grsime de 7,5
g, raia trebuie s conin, pe lng necesarul de ntreinere, cte 0,4 U.N. i
100-120 g P.D., 3,6 g Ca i 2,5 g P.
n timpul iernii, raia se compune din 0,8-1 kg fn de leguminoase, 2,53 kg suculente i concentrate pn la completarea necesarului de U.N. i P.D,
iar n perioada verii, dac punea nu este de calitate, alimentaia se
suplimenteaz cu concentrate.
n hrnirea oii se ine cont de faptul c producia de ln crete zilnic cu
aproape 12 g. O oaie produce zilnic 68 cal. energie net, de care se va ine cont
i se va prevedea suplimentarea de calorii peste cerinele pe care le reclam
starea fiziologic a animalului.
Calitatea buclajului, n perioada de formare a acestuia, este influenat de
nivelul de hrnire al oilor gestante, n special, nivelul proteic.
1

ZOOTEHNIE

Pentru 1 U.N., trebuie asigurate 90-100 g protein digestibil, iar


suculentele vor fi scoase din alimentaie, preferndu-se administrarea furajului
uscat.

Hrnirea berbecilor de reproducie.


n acest proces se urmrete meninerea capacitii de reproducie,
favorizarea spermatogenezei, iar pregtirea pentru mont se realizeaz n
condiii de reproducie, fr a se favoriza ngrarea.
Necesarul se suplimenteaz cu 35-45 g P.D. i 0,1-0,2 U.N. pentru fiecare
mont realizat, astfel c normele de hran se calculeaz n funcie de activitatea
sexual prestat i de greutatea corporal. Srurile minerale necesare la 100 kg
greutate a unui individ sunt: 6,5g P, 15 g Na i 10 g Ca.
Un mascul are nevoie de 1,4-1,7 g U.N. n repaus, i de 125-155 g P.D. la
2-3 monte/zi. Ovzul, fnul de leguminoase de calitate i punea bogat n
mas verde, nu trebuie s lipseasc din alimentaia berbecilor.

Nutreuri folosite n hrana ovinelor.


Pe lng punile cu particulariti biologice specifice, ovinele valorific
foarte bine furajele bogate n celuloz. Nutreurile folosite n hrana ovinelor sunt
reprezentate de: fnuri, paie i coceni, suculentele i concentratele.
Fnul constituie hrana de baz n perioada iernii, att n furajarea oilor,
ct i n cea a mieilor, n cantitate de 1,5-3 kg, respectiv 0,5-1 kg.
Paiele i cocenii sunt furaje de clasa a II-a, intrnd n hrana oilor sterpe i
n a oilor gestante n prima parte a gestaiei, n proporie de 50% din raie. Dac
cocenii de porumb sunt tocai, ei vor fi i mai bine valorificai.
Suculentele constituiesc hrana cea mai bine valorificat de ovine, fiind
reprezentate de : sfecl, nutreul-siloz, cartofi, etc. Administrarea sfeclei se face
2

ZOOTEHNIE

n cantitate de 2,5 kg pe zi, a nutreului-siloz n cantitate de 3-4 kg, iar


excluderea acestuia se face n ultima lun de gestaie.
Concentratele se administreaz, sub form de uruieli, numai n perioada
de stabulaie, pentru echilibrarea raiei. Se folosesc uruieli de orz, trele de
gru, roturile de floarea-soarelui, etc.

SISTEME DE NTREINERE
Se deosebesc trei sisteme de ntreinere:
- pe pune;
- n semistabulaie;
- n stabulaie permanent.
ntreinerea oilor pe pune reprezint cel mai vechi sistem, practicnduse i astzi n zonele de deal i de munte unde oile valorific terenurile ce nu pot
fi exploatate dect prin punat.
n cadrul acestor puni, oile se grupeaz n turme, astfel:
- oilor mulgtoare-mnzrile, n numr de 400-500 capete, aflate sub
atenia a 2-3 ngrijitori;
- mioarele i oile sterpe, n numr de 300 capete, deservite de 1-2
ngrijitori;
- crlanii i crlanele- tineret pn la 1 an, n turme de 250-300 capete;
- berbecii de reproducie-cte 80 capete, iar batalii n turme de 300-400
indivizi, aflate sub atenia a 1-2 ngrijitori.

ZOOTEHNIE

ntreinerea pe pune
Pentru o ndelungat folosire a punii, se face parcelarea acesteia, fiecare
parcel fiind pscut n 5-6 zile, iar n urmtoarele 15-20 de zile, aceasta se las
pentru a se reface, trecndu-se la punarea celeilalte parcele. Mieii, mnzrile i
berbecii de reproducie au parte de cele mai bune puni. Frontul de punat
trebuie s aib o suprafa de 200-300 m i de 40-50 m adncime.
n timpul verii, cnd oile consum 2-3 l de ap pe zi, adpatul s se fac
de 2-3 ori pe zi, fiind suficient o adpare de 2 ori pe zi, iarna.

ntreinerea n semistabulaie const n 2-3 ore pe zi de


punat, dup care oile sunt duse n saivan, unde primesc la iesle furaje
suculente, fibroase i concentrate.

ntreinerea n stabulaie permanent. Acest


sistem se aplic n cazul n care nu se gsesc puni, i
const n inerea oilor n tabere amenajate pe tot timpul
anului. Acest sistem nu se afl printre cele mai
avantajoase forme de ntreinere folosite n creterea
ovinelor, deoarece necesit asigurarea mesei verzi,
mecanizarea administrrii hranei, evacuarea dejeciilor, a
organizrii reproduciei, etc.

ZOOTEHNIE

ntreinerea n stabulaie

Intreinerea n stabulaie

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

ZOOTEHNIE

NGRAREA OVINELOR
Produsul care tinde s devin principal este carnea, pe lng ln, lapte i
pielicele. Cea mai eficient metod de sporire a produciei de carne de ovine este
reproducia intensiv, urmat de mrirea greutii la sacrificare i nlturarea
pierderilor prin mortalitate la tineret.
n ara noastr se sacrific anual circa 5 milioane de miei, la greutatea de
8-10 kg. Dac aceti miei ar fi fost ngrai pn la greutatea de 35-40 kg, s-ar
fi realizat circa 150.000 tone carne, adic un plus de 7 kg carne/locuitor/an, fr
a mai calcula i avantajele oferite de blni i ln care se pot obine.
ncrucirile oilor cu rase specializate pentru carne, au avut rolul mbuntirii
calitii crnii, a precocitii productive i a exploatrii fenomenului de
heterozis.

ngrarea mieilor.
Acest proces se realizeaz n dou sisteme: intensiv i semiintensiv.
ngrarea semiintensiv se realizeaz prin exploatarea tuturor resurselor
de hran din zon, iar n unele uniti masa verde se administreaz cosit la
iesle. Pentru finisarea tineretului se acioneaz cu cantiti moderate de
concentrate.
ngrarea intensiv. Acest proces de ngrare presupune, pe lng
organizarea unor uniti specializate, i o raie alimentar specific compus din
concentrate, nutre combinat, fn tocat( 100 g/zi/cap).
Finisarea mieilor se face dup ce au atins o greutate de 30 kg, cnd furajul
combinat se schimb cu unul ce conine 10-11% protein digestibil. Aceast
modalitate de hrnire se va practica zilnic, circa 35 zile, pn ce ajung la
greutatea de 35-37 kg, dup care vor fi livrai. Apa care se administreaz mieilor
1

ZOOTEHNIE

trebuie s fie proaspt i cu un grad de mineralizare sczut. Deoarece


ngrarea intensiv a mieilor se face pe baz de concentrate, acestea presupun
o serie de schimbri n metabolismul speciei, de aceea raia alimentar trebuie s
fie respectat cu strictee. n acest sistem de ngrare se realizeaz un spor
zilnic de 180-200 g/zi cu un consum de 6-7 U.N./kg spor.
Pentru sistemul de ngrare intensiv se utilizeaz adposturi tip opron,
cu limea de 6 m i lungimea variabil, compartimentate din 4 n 4 m.
n faa oproanelor se afl aleea asfaltat, pe care circul remorca
tehnologic autodescrctoare. Frontul de furajare este de 6-8 cm/cap. Perioada
inerii mieilor n acest sistem de ngrare este de 100 zile, realiznd un spor
mediu zilnic de 220-230 g.

ngrarea oilor adulte.


Baza ngrrii oilor este reprezentat de alimentaie, aceasta fiind
constituit din mas verde (puni bune), concentrate, reziduuri de la fabricile de
bere i zahr, etc. Categoria de oi adulte care sunt supuse procesului de
ngrare, este reprezentat de oile reformate. Durata acestui proces este de 4050 de zile, avnd ca scop mbuntirea cantitii i calitii crnii.
n procesul de ngrare a oilor se evideniaz dou perioade:
- prima perioad (10-20 zile), oile se acomodeaz, se pregtesc i se
obinuiesc cu raia. Aceasta este format din 10-20% fibroase, 60-70% suculente
i 20-30% concentrate (tabelul 5.2).
- a doua perioad -finisajul (20-35 zile), reprezint modificarea raiei, i
anume: 10-20%fibroase, 50-60% suculente i 30-40% concentrate. Aceasta este
perioada n care oile depun seu pe carcas i n interiorul acesteia.

ZOOTEHNIE

Rezultatele ngrrii oilor n sistem intensiv din diverse rase


(dup St. Moise i colab., 1974)
Tabelul 5.2.
Rasa
Merinos de Transilvania
Spanc
igaie
urcan

Sporul mediu zilnic


(g)
139-162
119-157
125
108

Consumul specific de
hran (U.N./kg spor)
8,2-10,6
10,5-12,0
12,8
16,2

*S-au folosit raii n care ponderea concentratelor a fost de 40-60% la


primele dou rase i de 25% la ultimele dou.

TUNSUL OILOR
n unitile cu efective mari, pentru reuita acestei aciuni, trebuie s se
asigure: inventarul necesar, lucrtori-tunztori, data planificrii tunderii fiecrei
turme, amenajrile necesare, etc. Locul de tuns trebuie s aib urmtoarele
compartimente: de ateptare, de tundere propriu-zis i un loc acoperit pentru
oile tunse. Compartimentul de tundere s fie dotat cu mese de sortare, prelate,
cntare, magazie pentru ln, etc.
Procesul de tundere se stabilete n funcie de ras i de condiiile
climatice. Oile cu ln groas se vor tunde mai devreme, nceputul lunii mai, iar
cele cu ln fin se vor tunde mai trziu, nceputul lunii iunie. O excepie se face
la oile care sunt duse la munte, acestea fiind tunse cu o lun mai devreme ca
lna s creasc cu 1-2 cm pn la plecare. O importan deosebit, n ceea ce
privete calitatea lnii, este meninerea la parametrii optimi a strii sanitarveterinare a efectivului.
Timp de 10-12 ore naintea tunsului nu se vor alimenta ovinele cu nici un
fel de lichid sau hran, deoarece se pot produce accidente n timpul manipulrii.
Ordinea de tuns va fi urmtoarea: primii vor fi tuni batalii, urmai de oile

ZOOTEHNIE

sterpe, mioarele, oile cu miei i berbecii. Antrenamentul tunztorilor este


constituit de oile cu ln de calitate mai slab, pentru ca acetia s capete
ndemnare.
Separarea lnii oilor bolnave de scabie sau variol este obligatorie, lna
lor va fi pus n saci inscripionai cu numele bolii respective.
Sistemele de tuns - sistemul manaul;
- sistemul electromecanic.
Sistemul manual se bazeaz pe folosirea foarfecelui manual.
Sistemul electromecanic este constituit din agregate electrice de tuns, la
noi n ar folosindu-se agregatul ATO-1, acesta fiind dotat cu maini de tuns cu
motor electric montat n mner. n componena sa intr 12 maini de tuns, 6
mese de tuns, un aparat de ascuit i accesorii. Datorit acestui sistem, tunsul
este uniform, tind lna foarte de jos i, astfel, crete cantitatea de ln tuns cu
150-300 g la fiecare animal, iar productivitatea muncii crete, uurndu-se,
astfel munca oamenilor.

Acest sistem electromecanic permite o reducere considerabil a preului


de cost, a creterii productivitii muncii datorit sporirii produciei de ln i a
mbuntirii calitii acesteia.
Procesul de tundere poate fi efectuat de o singur grup de muncitori, care
fac tunderea complet, sau de dou grupe de muncitori, dintre care prima grup
tund lna de calitate inferioar, iar cea de-a doua grup face tunderea complet.
Operaiunea de tuns prevede urmtoarele reguli: maina trebuie s taie cu
toat limea ei i ct mai aproape de piele, evitarea intrrii pliurilor pielii ntre
dinii ei, realizndu-se prin ntinderea pielii cu mna.
2

ZOOTEHNIE

Lna trebuie tuns n aa fel nct s pstreze forma avut pe animal


-cojoc, iar codina- lna de calitate inferioar, s se ambaleze separat. O alt
regul de tuns o constituie evitarea lezionrii prin tiere a pielii oilor, iar dac
aceasta s-a produs, rana va fi tratat cu tinctur de iod, creolin, unguent cu
aureomicin, tetraciclin, etc.
Dup 10-12 zile, este obligatoriu tratamentul antiparazitar pentru tot
efectivul, mai ales mpotriva scabiei.
Tunderea mieilor se va face la vrsta de 5-6 luni-miuire, aciune ce i
va aduce aportul la o bun dezvoltare corporal a acestora.
n cazul unui tuns manual, un muncitor poate tunde, ntr-o zi, 20-25 oi
Merinos, 30-35 oi igi i 40-45 oi urcane, pe cnd cu ajutorul aparatelor
mecanice, acesta i poate tripla rezultatele. Adic 60-70 oi cu ln fin.

MULSUL OILOR
Acest proces ncepe de la nrcarea sau sacrificarea mieilor, iar producia
de lapte crete in cazul nrcrii precoce sau timpurie. Masa verde, administrat
abundent pe toat perioada de lactaie, reprezint motivul creterii productivitii
de lapte.
Numrul mulsorilor este, la nceput de 3, apoi de 2, n ultima lun 1 pe zi,
ca la final, acesta s se reduc la 1 la dou zile. Timpul acordat unei mulgeri nu
trebuie s depeasc 1,5 ore dimineaa i cte o or la amiaz i seara. Durata
de mulgere a unei oi este de 40-50 sec. dimineaa i 30-40 sec. la amiaz i
seara.
Mulsul se poate realiza n dou moduri:
- mulsul manual;
- mulsul mecanic.

ZOOTEHNIE

Mulsul manual. n realizarea acestei aciuni este necesar o strung,


prevzut cu un comarnic construit din scndur, aezat ntr-o poziie
nclinat, care are un numr variabil de ui, prin care trec oile. Mutarea strungii
la 2-3 zile se face pentru fertilizarea terenului prin trlire.
Mulsul se poate realiza dinapoi, tehnic practicat n ara noastr, sau prin
lateral, stil practicat n Ungaria, Cehia, Slovacia i Rusia, oferind condiii mult
mai igienice de recoltare a laptelui. Fazele care trebuiesc parcurse n aciunea de
muls sunt: se prinde cu o mn ugerul, iar cu cealalt se trage de sfrcuri pentru
destuparea lor, apoi se prinde ugerul cu ambele mini, supunndu-l unei
presiuni de sus n jos i lateral, laptele ieind simultan i continuu din ambele
sferturi, iar n ultima faz se face mulgerea cu nod, pentru recoltare ultimelor
cantiti de lapte.
Mulsul mecanic. Acest sistem este rspndit n Frana, Israel, Italia, fiind
un sistem avantajos n ceea ce privete munca fizic a mulgtorilor. Acest tip de
muls se practic la rasele de oi cu sfrcurile mari. Se deosebete mulsul n sli
speciale longitudinale, n care se folosete instalaia mobil la bidon sau la
cruciorul mobil; mulsul la conduct; i rotolactorul sau caruselul de muls. n
faa slilor de muls se gsete un jgheab pentru administrarea concentratelor, iar
aceste sli de muls sunt constituite din dou tronsoane de lungimi variabile cu
capaciti de 24, 48 sau 72 de locuri.

ZOOTEHNIE

Instalaie de muls la bidon


Laptele colectat n slile de muls este transportat ntr-o sal alturat,
unde este rcit i depozitat.

Instalaie de muls pentru ovine


Rotolactorul are 30 de locuri i o capacitate de 500-600 de oi mulse/or de
ctre doi ngrijitori. Laptele este colectat n cilindrii metalici, mari, gradai, apoi
transportat pe conducte, rcit i depozitat.