Descrierea ideii de afaceri

In urma studiilor efectuate pe piata Moldovei am ajuns la concluzia ca potentialul reusitei

infiintarii unei ferme de gaini va prezenta un real success.

Fabrica este orientata spre o activitate ecologica , in plus mie imi plac animalele si imi doresc sa am o
activitate de genul acesta care sa fie, pe deasupra, si sanatoasa. Este o oportunitate in a pune pe piata
produse atit de sanatoase precum le-a lasat natura.

Scopul afacerii dupa cum am mentionat si mai sus este de a pune pe piata produse sanatoase
precum le-a lasat natura, la preturi rentabile pentru fiecare cumparator.

Prezentul plan de afaceri este intocmit in vederea stabilirii uni set de obiective pentru primii 5 ani de
activitate(pe termen lung), dupa cum urmeaza:
Primul an de activitate ne propunem obtinerea unui efectiv anual de valorificat de 1000
gaini;
Al doilea an de activitate ne propunem cresterea cu minim 30% a efectivului de
valorificat si deschiderea citorva puncte de vinzare pe teritoriul Moldovei;
Al treilea an de activitate dorim sa infiintam o a doua ferma cu aceeasi capacitate;
Anul patru cresterea efectivului de sacrificat cu 400% pe ambele ferme, fata de anul
precedent;
Construirea unui abator propriu, unde sa putem asigura fluxul de sacrificare pentru
cresterea cu 600% a efectivului de sacrificat.

Forma organizatorica aleasa este SRL, intreprinderea poarta numele BRAHMA, intrucit aceasta
este dumirea primei rase de gaini procurate in cadrul fermei.

Ferma va fi localizata in Orhei.

Avantajele localizarii:
Este amplasata in centru Moldovei, respectiv usureaza distribuirea productiei prin raioane
Spatiul cuprinde pasune unde gainile vor fie liberate pe un anumit timp pe parcursul
zilelor de primavara-vara
Regiunea permite cu usurinta extinderea teritoriului fermei
Aerul este curat intrucit in imprejurime nu se gasesc uzine, strazi mari si nici case de
locuit
Constructia fermei va respecta toate normele in vigoare, racordarea la utilitati precum
electricitate si apa curenta se va face foarte usor deoarece in zona exista atat retea de apa,
cat si stalpi de curent, la care ne vom racorda.

Limitele localizarii:
Populatia Orheiului este mica fata de celelate raioane respectiv numarul vinzarilor aici va
fi mai scazut.

Factorii de success:
Capacitatea de a face ceea ce trebuie
Impresia pe care o creez celorlalti
Cunoastere cerintelor pietei si cunoasterea produsului afacerii mele
Prezenta capitalului initial necesar
Locatia afacerii

Produsul sau serviciul

Produsele oferite vor fi: oua si carne de gaina(proaspata,racita,refrigerata, congelata).

Serviciile: in cazul comenzii unor cantitati mai mari produsul va fi livrat gratuit.

Intrucit oamenii din zilele de astazi sunt orientati spre un mod de viata sanatos si o alimentie
naturala, intreprinderea noastra pastreaza aceasta traditie. Hrana gainilor este una sanatoasa
totodata incluzind in sine componentele necesare pentru dezvoltarea acestora (amestec cu
cerealele uruite, indeosebi porumb (singur sau in amestec cu orz, grau, sorg, mei etc.), in proportie
de 40% Proteic-Vitoamino-Mineral (de tip A5-40) si 60% cereale). Pentru a demonstra
cumparatorilor acest lucru noi vom organiza excursii in cadrul fermei unde ei vor putea urmari
procesul de crestere a gainilor in intregime, hrana acestora si adapostul pus la dispozitie, in cadrul
acestor excursii cumparatorul odata ce se convinge de corectitudinea producatorului are ocazia de
a procura produsele oferite de catre intreprindere chiar direct de la ferma.

Dupa cum a fost mentionat mai sus produsele noastre sunt ecologice, gainile se alimenteaza cu
hrana naturala, de aceasta au ocazia sa se convinga chiar cumparatorii vizitind ferma. Un alt
avantaj al produselor noastre este faptul ca ferma intretine mai multe rase de gaini, carnea acestora
se difera dupa gustul sau si timpul de preparare, rasa gainii va fi indicata pe ambalaj iar
cumparatorii au ocazia in cadrul excursiei sa o probeze in laboratoare special amenajate. Un
moment nou destul de interesant propus de catre SRL Brahma este faptul ca pe ambalajul
produsului vor fi propuse o serie de recete culinare pentru prepararea carnii in dependenta de rasa
gainii.

Piata si strategia de Marketing

Intrucit carnea de gaina este consumata de catre practic toti locuitorii Moldovei, piata tinta se
considera a fi destul de larga incepind cu micile familii si finisind cu supermarket-urile si

restaurantele care cumpara in cantitati mai mari. Produsul se adreseaza tuturor ce consuma acest
tip de carne.

Piata potentiala poate fi considerata toata populatia Moldovei care prefera o alimentatie corecta si
sanatoasa, mai putin locuitorii satelor intrucit acestia au propriile mici ferme acasa. Piata este in
crestere deoarece pe zi ce trece tot mai multi din locuitorii satelor refuza sa mai creasca propriile
gaini sau alt tip de animale domestice.

Din motiv ca cumparatorul este orientat atit spre un mod de viata sanatos cit si spre un pret mai
rentabil, produsele oferite de catre ferma noastra vor fi cu aproxinativ 3% mai eftine fata de cele
ale concurentilor, pentru inceput acest fapt va atrage o buna parte din clienti, totodata in urma
calculelor am ajuns la concluzia ca acest pret nu va influenta negativ asupra actionarii si
dezvoltarii intreprinderii.

Modul de comercializare a produselor noastre se planifica a fi foarte variat:

Cumparatorul are ocazia de a procura direct de pe teritoriul fermei
Intreprinderea noastra va furniza carne si oua la toate magazinele, restaurantele, scolile
etc. care vor solicita acest lucru
Comercializarea prin intermediul punctelor de vinzare specializate ale intreprinderii
noastre, planificate spre deschidere in al doilea an de activitate

Promovarea este un factor foarte important in desfasurarea si dezvoltarea unei afaceri, intrucit noi
ne dorim o dezvoltare cit mai rapida vom pune accent pe o promovare de calitate.

Promovarea intreprinderii noastre va avea loc prin:

Excursiile elaborate in cadrul fermei din ORHEI
Panouri publicitare unde se va pune accent pe un mod de viata mai sanatos
Aplicarea metodei contactarii directe a reprezentantilor super si hyper-marketurilor, care
s-au aratat foarte receptivi la oferta noastra de colaborare

Concurenta

Principalii concurenti sunt:

1. Floreni
2. Avicola Nord
3. Magazinele KO-KO
4. Anenii-Noi

Intrucit avem dorinta si posibilitatea de a produce produse de calitate, sanatoase si ecologice,

devenim o intreprindere superioara fata de concurentii nostri, in special datorita faptului ca ceea ce
se petrece zi de zi la ferma are ocazia sa urmareasca fiecare cumparator, aceasta deja ne ofera
prioritate fata de ceilalti concurenti ai nostri. Orice persoana si in primul rind consumator isi
doreste un mod de viata sanatos si o alimentatie corecta, ceea ce desigur oferim noi.

Punctele tari ale concurentei:

Produsele noastre sunt ecologice
Cresterea pasarilor si tehnologia din cadrul fermei poate fi urmarita de catre clienti
Preturile se planifica a fi mai scazute
Sortiment variat
Facilitati pentru fidelizarea clientilor

Punctele slabe ale concurentei:

Concurentii activeaza de mai mult timp pe piata ceea ce le ofera prioritate
Au acumulat clienti fideli
Poseda mai multe puncte de vinzare

Strategia si planul de actiuni

Punctele tari ale afacerii:

Intreprinderea este compusa dintr-o echipa cu pregatire profesionala puternica in
domeniul dat
Preturile sunt mai reduse fata de concurentii nostril
Procesul si tehnologia de crestere a pasarilor din cadrul fermei poate si urmarita de catre
clienti si simpli vizitatori
Se planifica aplicarea metodei contactarii directe a reprezentantilor super si hypermarketurilor, care s-au aratat foarte receptivi la oferta noastra de colaborare
Ferma este amplasata intr-o zona favorabila pentru cresterea pasarilor

Punctele slabe ale afacerii:

Situatie nefavorabila a echilibrului financiar la finele anului 2010

Oportunitatile afaceii:
Intreprinderea urmareste sa capete si sa isi mentina clientii fideli care tinde sa ii formeze
de-a lungul timpului, si desigur mentinerea increderii in produsele si serviciile noastre
Se planifica infiintarea la cea de a doua ferma cu aceeasi capacitate
In anul al cincilea de activare pe piata Moldovei se planifica construirea unui abator
propriu, unde sa putem asigura fluxul de sacrificare pentru cresterea cu 600% a
efectivului de sacrificat.
Se urmareste de asemenia patrunderea pe piata nationala si nu doar locala, prin
dezvoltarea unui plan de promovare avansat

Riscurile afacerii:
Concurenta autohtona puternica
Cota mare de piata pe care o detin concurentii

In baza analizei SWOT voi alege strategia de avansare, drept scop avind fidelizarea clientilor si
diversificarea produselor prin cresterea a noi rase de pasari.

Planul de actiuni:

Iunie Iulie

Actiunile

August Septem. Octom. Decem. Ianuar. Febr.

Proiecte, pregatirea
documentelor necesare
Procurarea/arendarea si
pregatirea teritoriului
Construirea fermelor
Incheerea contractelor cu
furnizorii
(hyper/supermarketurile, pieti s.a
puncte de vinzare)
Procuratea si instalarea utilajului
Cautarea si angajarea
personalului necesar
Instruirea personalului
Procurarea primelor rase de gaini
Deschiderea fermei

Perioada de pregatire va dura 8 luni (iunie-februarie2011) iar primul venit se planifica ca va fi obtinut
peste aproximativ 10-12 luni dupa inceperea activitatii fermei.

Pentru buna desfasurarea a activitatii fermei, societatea are ca si personal :

Un manager
Un contabil
2 medici veterinari
25 de ingrijitori

Toti angajatii lucreaza in regim normal de lucru, si anume 8 ore / zi. Managerul are si rolul de
administrator, reprezinta societatea fata de autoritatiile de stat, terti si in justitie, efectueaza toate actele de
administrare si gestionare a societatii, avand toate competentele necesare pentru a actiona in numele
societatii, pentru a autoriza actele si operatiunile de gestiune si orice acte de dispozitie. Managerul

deschide conturi in lei si valuta si poate utiliza fondurile financiare ale societatii, gestionandu-le in
interesul obiectivelor societatii.
Cei doi medici si ingrijitorii, lucreaza in doua schimburi pentru a se putea asigura supravegherea
constanta a gainilor din ferma, evitandu-se astfel, eventualele incidente

Planul financiar

Cheltuieli necesare pentru initierea afacerii

Pregatire actelor necesare si inregistrarea afacerii

Procurarea spatiului pentru ferma
Constructia si dotarea cu echipament si utilaj a fermei
Achizitionarea efectivului initial de 1000 gaini
Achizitionarea cu nutreturi si alta hrana necesara dezvoltarii pasarilor
Alte cheltuieli neprevazute
Total

1000 euro(16.948,8 MDL)

100.000 euro(1.694.880 MDL)
150.000 euro(2.542.320 MDL)
5.000 euro(84.744 MDL)
3.000 euro(50.846,4 MDL)
51.800 euro(20% din suma
totala)( 877.947,84 MDL)
259.000+51.800=310.800
euro(5.267.687,04 MDL)

In primul an se prognozeaza a obtine un venit in suma de 4.492.800MDL intrucit este abia

inceputul afacerii iar gradul de cunoastere a produselor noastre este scazut.

Cheltuieli pentru initierea afacerii= 259.000+51.800=310.800 euro(5.267.687,04 MDL)

Cheltuieli cu salariile:

Categoria de
personal

Salariu brut lunar

Numar de persoane

Costurile cu
salariile

Manager

3.500MDL

3.500MDL

Contabil

1.000MDL

1.000MDL

Veterinari

1.800MDL

3.600MDL

Ingrijitori

900MDL

25

22.500MDL

Total lunar

30.600MDL

Total anual

367.200MDL

Cheltuieli cu intretinerea fermei:

Cheltuieli lunare cu apa si canalizare

3.500MDL

Cheltuieli lunare cu energie electrica

5.000MDL

Total lunar

8.500MDL

Total anual

102.000MDL

Cheltuieli pentru hrana pasarilor:

Cheltuieli lunare pentru (cerealele uruite,

250.000MDL

porumb,orz, grau, sorg, mei etc.)+

(Proteic-Vitoamino-Minerale (de tip A5-40))
Total lunar

250.000MDL

Total anual

3.000.000MDL

Cheltuieli pentru intretinerea utilajelor:

Cheltuieli lunare pentru intretinerea utilajelor lunar

1.000MDL

Total lunar

1.000MDL

Total anual

12.000MDL

Cheltuieli pentru promovare:

Cheltuieli lunare pentru promovare

4.800MDL

Total lunar

4.800MDL

Total anual

57.600MDL

Previzionarea veniturilor
o contracte negociate cu 14 magazine
o 200 de kg preluate saptaminal de fiecare magazin
o 2.400 kg saptimanal
o 9.600 / lunar
o 115.200 kg / an
Venituri anuale: 115200 kg / an * 39 lei / kg = 4.492.800MDL
Previzionarea cheltuielilor:
Total anual(salarii)+ Total anual(intretinerea fermei)+Total anual(hrana pasarilor)+Total
anual(intretinerea utilajelor)+Total anual(promovare)=
367.200MDL+102.000MDL+3.000.000MDL+12.000MDL+57.600MDL=3.538.800MDL
Vom lua in calcul si o alta categorie de cheltuieli, si anume, cheltuieli neprevazute in proportie de
20% din valoarea totala a cheltuielilor.
20%=707.760MDL (cheltuieli neprevazute)

Cheltuieli anuale totale=3.538.800MDL+707.760MDL=4.246.560MDL

Venituri anuale totale=4.492.800MDL
Cheltuieli anuale totale:4.246.560MDL
Profit brut= venituri - cheltuieli = 4.492.800MDL - 4.246.560MDL = 246.240MDL

Calcularea pragului de rentabilitate

Cheltuieli fixe
1. Cheltuieli cu salariile (30.600MDL)
2. Procurarea spatiului pentru ferma
(1.694.880 MDL)
3. Constructia si dotarea cu echipament si
utilaj a fermei (2.542.320 MDL)
4. Achizitionarea efectivului initial de 1000
gaini (84.744 MDL)

Total CHF=4.352.544MDL=256.805,44EURO

Cheltuieli variabile
1. Nutreturi si alta hrana necesara dezvoltarii
pasarilor (250.000MDL)
2. Cheltuieli cu intretinerea fermei
(8.500MDL)
3. Promovarea (48.000MDL)
4. Cheltuieli pentru intretinerea utilajului
(1.000MDL)

Total CHV=307.500MDL=18.142,88 EURO

Bibliografia (sursele de informare):

1. http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=198
2. http://www.ghecon.ro/produse_gaini_rasa.php
3. http://www.bio-cortina.ro/ferma_cortina.htm
4. http://www.scribd.com/doc/54427277/6/Scopul-%C5%9Fi-obiectivele-unei-afaceri
5. http://www.recolta.eu/agricultura-ecologica-ferma-de-gaini-outoare-in-sistem-bio-de-lacurtisoara/
6. http://fermavesela.wordpress.com/2011/02/08/rase-de-gaini/
7. http://www.gaini-de-rasa.ro/gaini-pentru-carne.html

Planul de afaceri
Al companiei SRL Brahma
Elaborat cu scopul de a defini o noua afacere, a stabili obiectivele si
programele pentru atingerea acestor obiective
(anul 2011-2016)

Director: Tudor Irina

Adresa: Chisinau, str.Calea Orheiului 113/2
Telefon: 069-082-052
Email: IraTudor@mail.ru