Model de plan de afaceri

(5 – 10 pagini)

Numele Companiei pilot/Start-up-ului: M&L S.R.L.

Instituția de învățământ, localitatea: FACULTATEA DE STIINTE ECONOMICE SI DREPT PITESTI

Profesor coordonator:

Membrii echipei

Nume Data nașterii Email Telefon

JUGANARU
MIHAELA

POPESCU 01.05.2000 Popescularisa902@yahoo.com 0748965248

LARISA

Videopitch:
Introduceți linkul YouTube de accesare a video pitch-ului. Vă rugăm asigurați-vă că poate fi accesat (nu
are setare Private). Puteți introduce link să către o altă platformă, dar nu un link care expiră sau un link
pentru descărcarea video.
Video pitch-ul va avea maximum 2 minute, iar structura recomandată este:
 Prezentarea produsului/serviciului
 Prezentarea pieței (cine sunt clienții)
 Modul de promovare și generare de clienți și venituri
 Acțiune: ce a făcut echipa până acum pentru a transforma ideea în realitate sau a confirma că
oferta poate atrage clienții
 Consultați materialul dedicat pentru realizarea video-pitch-ului

1/7
Secțiunea 1. Prezentare generală
1.1 Descrierea generală a bunurilor și serviciilor
Sofranul este considerat cel mai scump condiment din lume, acesta fiind numit si „aurul
rosu”, mai scump decat caviarul, carnea de vita Kobe sau otetul balsamic. Cultivarea
acestuia va aduce un mare profit mai ales pentru ca in Romania este o nisa neexpluatata.
Ne propunem sa cultivam pistilul din floarea de sofran pe o suprafata de 1600m 2, pentru ca
mai apoi sa ne extindem cat mai mult. Aeasta afacerea este asa cum piata are nevoie
simplu, nou, ecologist.

Cu ajutorul metodelor traditionale si digitale ale marketingului vrem sa aducem cat mai mult
in vizorul romanilor acest condiment aducand la suprafata nevoile pe care acesta le poate
rezolva. Acesta aduce un mare beneficiu organismului, protectia inimii, a sistemului
imunitar, a sistemului respirator, protectia vaselor de sange, a pielii, etc. Vrem sa ne facem
cunoscuti si de restaurantele care se vor indragosti de gustul minunat al sofranului. Credem
cu tarie ca sofranul este o „afacere de aur”. Un domeniu neexpluatat intr-o tara unde se
cauta ce este nou si tuturor le place opulenta, unde acest condiment ar putea fi introdus in
industria farmaceutica( datorita rezultatelor sale extraordinare), in cat mai multe
mancararuri( risotti-uri, deserturi, ciuperci, carne de vita,creveti etc.).

Suntem siguri ca implementarea sofranului in casele si restaurantele romanilor ar rezista

foarte mult si ar aduce un profit urias. In afara de asta ramura agriculturii in Romania nu
este in cel mai bun stadiu, cultivarea sofranului va aduce o noua era pentru agricultura.
Sofranul este cunoscut pentru aroma sa si pentru culoarea pe care acesta o sa mancarii, firicelele de
sofran fiind defapt sigmatele florii Crocus Sativus. Iranul este cel mai mare producator de sofran din
lume, asigurand peste 90% din productia mondiala. Cultivarea sofranului nu este una foarte grea si
nu difera fata de celelalte culturi, insa acestea are cateva procese care trebuie reazlizate cu strictete,
calitatea condimentului dandu-i pret sofranului.

2/7
 Aceasta planta iubeste caldura si are nevoie sa fie plantara la o anumita distanta de calalat bulb,
trebuie sa fie un teren argilos sau silicos pentru ca aceasta sa se dezvolte, nu ii place umiditatea si
frigul, desi trebuie acordata o atentie foarte mare irigarii mai ales daca este o periada mai secetoasa.
Planta trebuie tunsa astfel incat sa creasca si la anul din acelas bulb, cu cat bulbul este mai vechi cu
atat este mai bun si mai scump.
Ideea noastra inovatoare este de a ajunge, cu ajutorul profitului, la a introduce sofranul in sucuri,
sapunuri, creme, etc.

1.2 Descrierea pieței (a clienților)

Industria sofranului este foarte putin dezvoltata si aproape deloc cunoscuta, strainii fiind cei
care cultiva sofran in numar mai mare pe pamanturile noastre. In Romania nu CRED ca
exista piata de defacere pentru sofran. In prima faza, dupa ce plantam sofranul ( 150.000
stigmate - 1 kg), vrem sa-l vindem acelor tari care sunt mari consumatoare de acest
condiment si peroanei de unde achizitionam bulbii.
Segmentul de potentiali consumatori dorim sa fie cat mai larg deoarece se poate sa atingem
mai multe categorii de clienti( bucatarii, restaurante, agricultori, saloane de cosmetica, de
frumusete industria farmaceutica, supermarketuri).
Segmentul de clienti la care ajungem mai usor si prima oara sunt cei cu care vom incheia
contracte( restaurante, supermarketuri).
Competitia este foarte slaba, ceea ce este un mare plus.

1.3 Scopul afacerii

Cultivarea sofranului este o afacere care necesita putin timp, timpul estimat de noi pentru

3/7
 ca afacerea sa junga la maturitate este de 3 ani. Acest domeniu de activitate presupune
munca de cel putin 70%, ceea ce preupune aproximativ 12 angajati pentru prima recolta,
prima erapa este plantarea sofranului, culegerea florilor, care stau inflorite doar 2
saptamani, extragerea stigmatelor manuala si uscarea acestora la soare sau la cuptor
deoarece au un nivel ridicat de apa. Se doreste obtinerea unei productii consistente si de o
calitate superioara care sa genereze un profit relativ rapid. Aducerea sofranului pe piata
aduce o noua perspectiva bucatariilor din romania, produselor farmaceutice naturiste cat si
o noua perspectiva a agriculturii. Sofranul este un condiment care are o savoare aparte, se
foloseste in multe mancaruri si este deja bine cunoscuta de multe tari pentru gustul sau dar
si pentru efectele sale benefice.
Perspectica noastra nu este doar de cea a inmultire a capitalului ci si cea de bine comun, ne
dorim sa aducem beneficii clientilor, tuturor celor cu care colaboram dar la un nivel inalt si
cel de a aduce un nou produs pe piata romaneasca si de avea o piata de desfacere cat mai
larga. Scopul afacerii nu este cel de a ne indeplini nevoile individuale si sociale.
Dorim sa strangem cat mai multi comercianti, sponsori, analisti si investitori pentru a ne
puteam duce ideea la capat cu un final cat mai grandios pentru toti. Scopul poate fi
incomensurabil, insa numerel nu( 1kg=2000m2=150.000 flori), pretul sofranului poate varia
in functie de calitatea acetuia de la 8.0000euro—30.000 euro. In aceasta afacere nu suntem
lipsiti de realism si dorim a incep totul incet dar sigur pentru ca stim ca ce nu are o baza bine
pusa nu poate rezista mult timp.
In primul an de plantatie se urmareste inmultirea bulbilor si vinderea cantitatii de sofran
catre furnizori externi dar si incheierea de contracte pentru urmatoarea recolta.
Secțiunea 2. Experiența echipei în legătură cu afacerea respectivă
2.1 Experiența relevantă și specializările legate de produs și de piața-țintă a afacerii
Suntem studente la Facultatea de Stiinte Economice si Drept pe ramura ECTS(Economia
Comertului Turismului si Serviciilor) unde avem materii speciale pe acesta tema de
deshidere a afacerii si marketing. Ne consideram perfecte pentru asta pentru ca avem abitia
si emergia necesara cat si foarte multe informatii care se prfectioneaza in timp.
Liceul a fost terminat tot pe profil economic, de unde am obtinut o diploma de tehnician in
gastronomie.
Am avut si experiente de comert in momentul in care am facut o pagina de instagram
pentru a vinde haine pe timpul pandemiei. A trebuit sa facem reclama si sa ne aducem
clientii de la 0 (giveaway, insta-story, etc.). Avem exemple in familie de antreprenori pe care
ne bazam ca ne vor ajuta cu sfaturi.
Pe locul unde se va planta sofranul am plantat impreuna tot felul de copaci si plante, fiind
locul unde una dintre noi am copilarit.
Sunt sigura ca suntem pregatite pentru aceasta afacere doarece avem idei inovatoare,
infomatie, suntem la zi cu toate metodele online, nu dorim doar profitul, ci si un bine
comun, suntem entuziaste, suntem dispuse sa riscam pentru aceasta afacere ..SA MAI SCRIU
AICI SA MA IUIT IN JA

2.2 Afaceri deținute (dacă este cazul) și experiența profesională relevantă

Secțiunea 3. Produse și/sau servicii
3.1 Detalierea produselor/serviciilor oferite
3.2 Producție
3.3 Distribuție

4/7
 3.4 Preț/pachete de preț
Secțiunea 4. Estimarea nevoilor pieței
4.1 Nevoile clienților și ale pieței
Piata este suprasaturata de tot felul de junk-food, toata lumea incepand se sa orienteze
catre produsele Bio, simple si care aduc beneficii organismului. In acelas timp consumatorii
de servicii si produse cauta sa fie nou, nevoia de cunoastere si noutate este net superioara,
toate produsele noi cu o reclama buna avand succes.
4.2 Profilul clientului ideal
4.3 Cercetări de piață, sondaje printre potențialii clienți, rezultate ale pilotării
Secțiunea 5. Avantaje competitive
5.1 Analiza competiției directe și indirecte
5.2 Avantajele competitive ale afacerii față de competiția identificată
Secțiunea 6. Strategia de lansare/dezvoltare
6.1 Obiective
6.2 Strategie de marketing și generare a vânzărilor
6.3 Factori de succes. Riscuri și soluții de administrare a riscurilor
6.4 Plan de acțiune și milestones (puncte critice)
Secțiunea 7. Management și organizare
7.1 Modul de administrare a companiei și tipul de afacere dorită (societate comercială cu
răspundere limitată, societate pe acțiuni, întreprindere familială etc.)
7.2 Locația și nevoile de bază pentru începutul afacerii: anumite facilități, echipamente de
producție, amenajări ale spațiului
7.3 Resurse umane/ Salariați (posturi, aptitudini, competențe necesare, sarcini pe care le vor
realiza, responsabilitățile acestora)
7.4 Alte activități și aspecte de management: juridic, achiziții, IT, marketing, vânzări

Secțiunea 8. Etică și Responsabilitate socială. Componenta de antreprenoriat social a

afacerii
8.1 Care sunt principiile de bază ale afacerii, care vor susține deciziile etice?
8.2 Care sunt responsabilitățile sociale pe care compania le are față de părțile implicate (ex:
furnizori, angajați, clienți și acționari)?
8.2.1 Cum este mai prietenoasă cu mediul compania voastră?
8.2.2 Intenționați să donați o parte din profit unei cauze sociale? Cât? De ce?
8.3 Cum poate produsul/serviciul propus să aducă beneficii pentru un grup-țintă defavorizat
și cum poate contribui la ameliorarea unei probleme sociale din comunitate?
8.3.1 Descrieți problema socială identificată în comunitate, pe care vă propuneți să o
ameliorați/rezolvați prin afacere.
8.3.2 Care este valoarea adăugată pe care o furnizați unui anumit segment de public-țintă
(descrieți nevoile și beneficiile specifice pentru care grupul țintă ales în legătură cu problema
socială identificată)
8.4 Cum puteți folosi inteligent tehnologia în cadrul afacerii?
8.5 Considerați necesar să colaborați cu o altă entitate în ceea ce privește componenta de
responsabilitate socială (o organizație, o rețea, o afacere, alți indivizi etc. – specificați care ar fi rolul
acesteia)?
8.6 Cum puteți folosi în cadrul afacerii principiul inovării sociale?

5/7
Secțiunea 9. Contabilitate și finanțe
9.1 Potențialul financiar (Ce venituri poate să înregistreze compania? Care este profitul la 1 leu
venit? După cât timp va fi amortizată investiția? Când va putea compania să plătească
dividende?)
9.2 Cerere inițială de finanțare (suma și modul în care ar fi folosită). Modul în care investitorul
își recuperează investiția
9.3 Care este punctul de rentabilitate (break-even point)?
9.4 Planul financiar (rezumat)

Notă: Aliniați toate numerele la dreapta (unități sub unități, zeci sub zeci șamd). Nu este
necesar să scrieți „RON” pe fiecare rând dacă ați scris deasupra tabelului valuta în care sunt
exprimate valorile. Pentru mai multe detalii despre costuri și cheltuieli consultați acest articol.
Dacă ați utilizat un șablon Excel, puteți să copiați tabelele aici.

Anul 1 Anul 2
A. Venituri RON RON
+ RON + RON
+ RON + RON
Subtotalul veniturilor = RON = RON

B. Costuri Fixe RON RON

Utilități (Abonament internet, telefonie etc.) + RON + RON
Salarii TESA (care nu depind de volumul
producției) + RON + RON
Chirie
Contabilitate
+ RON + RON
Subtotalul costurilor fixe = RON = RON

C. Costuri Variabile RON RON

Materii prime + RON + RON
Materiale + RON + RON
+ RON + RON
+ RON + RON
+ RON + RON
Subtotalul costurilor variabile = RON = RON

D. Costuri Totale (B+C) RON RON

E. Profitul operațional brut (A-D) RON RON

6/7
 F. Impozit pe Venit sau Impozit pe Cifra de
Afaceri (conform prevederilor fiscale) RON RON

G. Rezultatul exercițiului (E-F) RON RON

H. Fondurile provenite din împrumutul inițial (de la bancă, sponsor, investitor, familie etc.) de
__________ RON vor fi folosite în felul următor

__________________________ + RON
__________________________ + RON
__________________________ + RON
______________________________________
TOTAL RON

Verificare finală:

 Recitiți planul de afaceri alături de colegi

 Verificați calculele de la planul financiar
 Verificați dacă informațiile din plan se regăsesc și în prezentarea PowerPoint
 Adăugați numele echipei în antet (și logo, dacă aveți un logo); logo JA Romania poate să rămână în
partea dreaptă
 Includeți la Anexe toate informațiile pe care le considerați relevante, dar mai puțin importante decât
punctele din planul de afaceri. Menționați anexele în planul de afaceri (de exemplu „Mai multe date
despre planul financiar și fluxul de numerar sunt la anexa nr...”)
 Ștergeți indicațiile marcate cu roșu

7/7