Investeşte în oameni!

Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional

Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Axa prioritară 2 “Corelația învățării pe tot parcursul vieții cu piața muncii”
Domeniul major de intervenţie 2.1 “Tranziția de la şcoală la viața activă”
Titlul proiectului: “Rețeaua de practică economică - CAREER.HUB”
Nr. Contract: POSDRU/161/2.1/G/139064
Operator de date cu caracter personal nr.20538/2011

UNIVERSITATEA „ANDREI ŞAGUNA” CONSTANŢA

FACULTATEA DE „ŞTIINŢE ECONOMICE”
SPECIALIZAREA „CONTABILITATE ŞI INFORMATICĂ DE GESTIUNE”

PROIECT PRACTICĂ
REŢEAUA DE PRACTICĂ ECONOMICĂ CAREER.HUB

SC. FRAHER S.R.L

Numele cadrului didactic supervizor: Prof.univ.dr.Elisabeta Nicorescu

Numele studentului: Cozmenco Larisa Elena

2015
 CUPRINS

Cap 1. Descrierea organizației S.C FRAHER S.R.L..............................................3

1.1 Informatii generale............................................................................................3
1.2 Misiunea FRAHER............................................................................................5
Cap 2. Structura organizatorică a S.C. FRAHER S.R.L.........................................7
.2.1 Organizarea procesuală. Funcţiunile organizației.......................................7
2.2 Alternative strategice ale dezvoltarii supermarketului FRAHER...................8
2.3 Organizarea structurală a organizației..........................................................9
2.4 Organigrama SC. FRAHER SRL................................................................14
Cap 3. Politici şi strategii manageriale la nivelul departamentului casierie..........15
3.1 Organigrama compartimentului casierie.....................................................15
3.2 Conducerea compartimentului....................................................................16
3.3 Descrierea principalelor functii si activitati..................................................17
Cap 4. Analiza influenţei factorilor de mediu intern şi extern asupra organizației
..............................................................................................................................20
4.1. Analiza influenţei factorilor mediului extern...............................................20
4.1.1 Micromediul intreprinderii.....................................................................20
4.1.2 Macromediul intreprinderii....................................................................25
4.2 Concluzii şi propuneri privind stabilirea obiectivelor de dezvoltare a
activităţii.............................................................................................................29
Cap.5 Modul de organizare şi conducere al contabilităţii .
Forma de contabilitate utilizată..................................................................35
Operator de date cu caracter personal nr.20538/2011.....................................36
CHESTIONAR......................................................................................................37
Anexe....................................................................................................................39

2
 Cap 1. Descrierea organizației S.C Fraher S.R.L

1.1 Informatii generale

Fraher Neptun este cel mai vechi si totodata cel mai mare magazin din
reteaua dezvoltata de fratii Nicolae si Ion Hertea. A fost deschis in 2006 pe
strada I.L. Caragiale, intr-o cladire construita de la zero de proprietari si s-a
străduit in permanenţa să satisfacă cele mai exigente cerinte ale
clientilor săi. Prin utilizarea unei tehnologii moderne si a unei
organizări riguroase, FRAHER reuseste sa atingă un volum mare de
vanzări, să isi asigure in permanenţă o buna cotă de piata si să se
dezvolte permanent.

Punctul forte al magazinului este carmangeria de la subsol unde sunt

comercializate preparate din carne de pui, vita, porc sau oaie.

Desi nu este situat intr-o zona intens circulata ci, din contra, pe o strada
linistita, datorita carmangeriei Fraher Neptun reprezinta un magazin-
destinatie, fiind vizitat in weekend de tulcenii din toate cartierele
orasului. „Vanzarile din weekend diferentiaza Fraher Neptun de celelalte
doua magazine mari, desi acestea din urma sunt situate in zone cu mai
mult vad, unde puterea de cumparare a locuitorilor este mai mare.

FRAHER are în vedere satisfacerea tuturor gusturilor prin produse de

calitate, preţuri avantajoase, mărci bine cunoscute şi marcă proprie şi bineînţeles
prin promoţii atractive. O oferta bogata la cele mai avantajoase preturi.
FRAHER reprezintă simbolul cumpărăturilor de buna calitate la cel mai
avantajos preţ, obiectivul central al firmei fiind acela de a scădea in

3
permanenţa preţurile, astfel incat procurarea alimentelor si bunurilor de
larg consum sa nu mai constituie o problema pentru consumatorul Tulcean.

Politica FRAHER este aceea de a satisface toate gusturile, printr-o

gamă variata de produse la preţuri fară concurenţa. Printr-o organizare
eficienta a muncii, precum si datorită marii cantitaţi de produse
achiziţionate, FRAHER este in masură sa ofere clienţilor săi o mare
diversitate de articole de marca, produse proaspete si toate articolele din
necesarul zilnic.

Prospetime.
Unul din avantajele cu care FRAHER
i n t e l e g e s a v i n a i n i n t a m p i n a r e a dorinţelor clientilor săi este
prospetimea articolelor .
Calitate.
Ofera atat articole ale unor marci bine cunoscute, cât si articole
marca proprie, la fel de bine cotate din punct de vedere calitativ ca si cele ale
unor mărci renumite.
Servicii.
Gamă larga de servicii puse la dispoziţia clienţilor face din FRAHER locul
unde cumpărăturile zilnice pot deveni o adevărată plăcere, de la legume,
branzeturi, până la facilităţile oferite clienţilor pentru plata produselor
achiziţionate. Cu cele trei supermarketuri, patru magazine alimentare si o
carmangerie, cu incasari totale de 40 de milioane de lei pe an - din care 15
milioane de lei reprezinta afacerile magazinului Neptun - Fraher este unul dintre
retailerii alimentari de top din orasul Tulcea.

4
 1.2 Misiunea FRAHER

Apreciem ideile si avem curajul de a schimba.

- „Schimbarea pentru mai bine“ face parte din cultura noastra.

- Inspirandu-ne unul de la celalalt dobandim cunostintele necesare schimbării.
- Prin eficienta oferim servicii mai bune.
- Detinem tehnologia, structura si procesele organizationale de cel mai inalt nivel.
- Avem magazine moderne si orientate catre nevoile clientilor.

Tindem catre perfectiune.

- Suntem o echipa competenta si experimentata.

- Oferim cel mai bun sortiment si cea mai buna calitate. Suntem specialisti în
alimente proaspete si sanatoase.Produsele noastre sunt alese special pentru
clientii nostri.
- Fiecare detaliu conteaza.
- Locul preferat de clienti pentru cumparaturi sunt magazinele noastre, deoarece
sunt primitoare, moderne, curate si convenabile.

5
 Eficienta este intotdeauna in atentia noastra.

- Analizam inainte de a consuma resursele si cheltui banii.

- Ne gandim la consecintele actiunilor noastre asupra celorlalti.
- Suntem atenti la costuri.
- Ne organizam activitatile zilnice eficient.

Totul sta in mainile noastre.

- Luam decizii si ne asumam responsabilitati.

- Luam decizii indraznete analizand riscurile implicate.
- Muncind, obtinem cele mai bune rezultate.
- Avem initiativa si actionam, suntem intotdeauna cu un pas inaintea celorlalti.
- Nimic nu ne ia prin surprindere!

Ne pasa si investim in viitor.

- Suntem constienti de rolul nostru in societate si in comunitatea locala.

- Incurajam educatia in toate domeniile.
- Respectam si protejam mediul inconjurator in viata de zi cu zi.
- Sprijinim regiunile oferind o gama larga de produse locale.

6
 Cap 2. Structura organizatorică a S.C. FRAHER S.R.L

2.1 Organizarea procesuală. Funcţiunile organizației

FRAHER are o conceptie de marketing bazata pe comert, considerând ca

potentialii clienti doresc produse de calitate si cele mai bune preturi, dorind
pe termen lung, fidelizarea clientelei, extinderea în marile orase ale tarii si
acapararea unei cote de piata cât mai mari. Pornind de la conceptia de
marketing se pleaca de la piata, iar concentrarile vor fi nevoile consumatorilor,
mijlocul fiind întreaga activitate de marketing, scopul fiind maximizarea profitului
si în acelasi timp, satisfacerea consumatorilor.Deci, obiectivul fundamental îl
reprezinta satisfacerea clientilor, atât prin produsele puse in vânzare, cât si prin
serviciile oferite de angajati. Obiective pe termen lung. Axându-se pe strategia
de dezvoltare, se doreste fidelizarea clientilor, atât datorita calitatii produselor si
serviciilor, cât si prin programe promotionale. FRAHER îsi va concentra atentia
asupra unei publicitati permanente, în conditiile în care economia româneasca se
afla într-o stare de incertitudine.

Obiectivele pe termen scurt (1-3 ani) se concretizeaza în:

 dezvoltarea notorietatii marcii; cresterea cotei de piata la 25%;

 cresterea profitului cu 30% anual;

 satisfacerea cât mai înalta a clientilor;

7
2.2 Alternative strategice ale dezvoltarii supermarketului FRAHER

Din pozitia sa de lider pe segmentul supermarket, FRAHER poate adopta

urmatoarele strategii:

În functie de dinamica pietei, se vizeaza adoptarea unei strategii de

crestere, FRAHER facând publice înca de la sfârsitul anului 2010 intentiile
sale de extindere la nivel local, prin construirea de noi unitati în orasul Tulcea.
Însa pe fondul intensificarii concurentei pe segmentul supermarketurilor, a
expansiunii discounterilor si ca urmare a succesului înregistrat de acestia prin
penetrarea pietelor mici,strategia FRAHER ar trebui sa aiba în vedere
patrundrea si acapararea acestor piete care i-ar aduce un câstig
garantat. Noile deschideri presupun constructia de magazine prin investitii
greenfield, cumpararea de spatii in cladiri deja construite, inchirierea de spatii
comerciale, precum si deschiderea de magazine in cadrul unor centre
comerciale, astfel ca flexibilitatea in ceea ce priveste spatiile de vanzare sa fie
una foarte mare. In aceste conditii, spatiile de vanzare ale viitoarelor unitati
FRAHER ar putea fi mai mici, adaptate in functie de amplasamentul
magazinului.În privinta exigentelor, FRAHER foloseste strategia exigentelor
ridicate, asigurand pentru clienti nu numai produse de buna calitate, ci si
servicii aferente acestora cat mai performante.Preocuparea pentru atingerea
unor standarde de satisfacere superioara a consumatorului a stat la baza
cresterii organizatiei. Supermarketurile FRAHER îsi propun sa devina
magazinele preferate pentru cumparaturile zilnice sau saptamanale,
unde clientii vor gasi produse de calitate la preturi mici, precum si o gama mult
mai larga decat in magazinele de proximitate. Însa satisfacerea clientilor
trebuie sa vizeze si o atitudine orientata catre client prin instruirea personalului
pentru a avea un comportament care sa satisfaca si cele mai exigente cerinte
ale consumatorilor. De asemenea, ambianta magazinului - utilizarea în
decorarea magazinului a unor culori cât mai potivite, muzica sa fie cât mai

8
 placuta, iar ergonomia spatiului cât mai adecvata joaca un rol în satisfactia
clientilor.

În aceste conditii se impun realizarea unor investitii pentru reamenajrea

si modernizarea acestor locatii,cunoscându-se rolul major pe care îl joaca ambientul în
atragerea clientilor, si prin urmare în cresterea vânzarilor. Magazinele vor fi
reamenajate in spritul conceptelor arhitecturale noi, vor beneficia de echipamente,
instalatii si finisaje moderne. In acelasi timp, noul format de magazin are la baza un
plan de mercantizare adaptat clientului modern si pune accent pe complementaritate
mai buna a categoriilor adiacente si pe directionarea controlata a fluxurilor de clienti
in interiorul magazinului. În functie de schimbarile pietei, FRAHER va adopta
strategia activa, ofensiva prin toate mijloacele care o pot diferentia de competitie pe
piata: prezenta insistenta atât în plan fizic,cât si pe plan mediatic, vizând tot ceea ce
inseamna oferte promotionale, reduceri de pret,servicii oferite, etc. Previzionarea
schimbarilor pietei si actionarea in consecinta reprezinta singura modalitate care poate
asigura succesul pe piata. Anticiparea momentelor dificile si a celor favorabile este
primordiala pentru luarea deciziilor.

2.3 Organizarea structurală a organizației

Componentă a structurii generale a firmei,structura organizatorică

reprezintă
ansamblul persoanelor, subdiviziunilor organizatorice şi a relaţiilor dintre acestea,
orientat spre realizarea obiectivelor prestabilite ale firmei. Pentru a putea
îndeplini obiectivele propuse,structura organizatorică a unităţii economice
îndeplineşte următoarele cerinţe: cuprinde toate activităţile desfăşurate de firmă,
este flexibilă, adaptându-se operativ la modificările ce apar în unitate, asigură
respectarea unităţii de conducere la fiecare nivel ierarhic, în sensul că fiecare
executant primeşte dispoziţii de la un singur conducător, asigură degrevarea
conducerii de pe nivelele ierarhice superioare de o serie de atribuţii pentru care

9
există toate elementele necesare delegării de autoritate nivelurilor inferioare de
conducere. Structura organizatorică a S.C. FRAHER S.R.L. este influenţată de o
serie de factori, respectiv:resursele de materii prime folosite şi modul de
exploatare a acestora, competitivitatea economică, educaţională, explozia
informaţională, adâncirea cooperării economice şi tehnice.Sistemul
organizaţional al firmei urmăreşte instituirea de relaţii între parte şi întreg pentru
a asigura conservarea dar şi dezvoltarea sistemului, în sensul atingerii unei
performanţe mai înalte.În ansamblul ei,structura organizatorică a S.C. FRAHER
S.R.L. este de tip ierarhic şi are următoarele trăsături:
- este o structură simplă, clară, directă, cu un număr redus de
compartimente, predominante fiind cele cu caracter operaţional;
- permite comunicaţii rapide atât în sens ascendent cât şi descendent;
- asigură deplină unitate de conducere;
- conferă coerenţă firmei în toate activităţile desfăşurate;
- necesită cheltuieli de conducere reduse.

Controlul asupra situaţiilor financiare anuale ale societăţii comerciale, este

exercitat de comisia de cenzori a firmei, care are obligaţia de a verifica
corectitudinea şi exactitatea bilanţului contabil şi a contului de profit şi pierdere în
concordanţă cu registrele contabile, verificarea
evaluării patrimoniale conform regulamentelor stabilite pentru întocmirea
bilanţului şi să vegheze ca dispoziţiile legii, contractul de societate sau statutul
să fie îndeplinite de cei ce administrează societatea. Despre toate acestea,
precum şi asupra propunerilor pe care le vor crede necesare asupra bilanţului şi
repartizării profitului, cenzorii întocmesc un raport amănunţit.
Comitetul de direcţie al societăţii comerciale este format din
directorii:economic administrativ şi comercial,
care elaborează decizii cu caracter strategic privind activitatea economica,
producţie si distributie, în vederea folosirii efective a resurselor materiale şi
umane disponibile pentru atingerea scopului propus, şi anume obţinerea unei
eficienţe maxime în domeniile pe care le coordonează.La fel ca în oricare altă

10
unitate economică modernă, conducerea firmei, care evoluează într-un mediu
schimbător, nu poate fi concepută fără existenţa unui sistem informaţional
capabil să furnizeze informaţiile necesare fundamentării deciziilor.Sistemul
informaţional, de fapt subsistemul informaţional de legătură reprezintă, alături
desubsistemul decisional (conducător) şi subsistemul operaţional (condus), o
componentă a sistemuluide conducere (de management).Se poate constata
astfel că cele trei subsisteme ale sistemului de conducere se suprapun pe
structura organizatorică. Sistemul informaţional al firmei, împreună cu structura
organizatorică a acesteia, în calitatea lor de componente ale micromediului,
determină ansamblul relaţiilor interne şi externe ale întreprinderii.În acelaşi timp,
structura organizatorică şi subsistemul informaţional formează
Latura constructivă a sistemului de conducere şi se concretizează în
structura de conducere a firmei.Ansamblul componentelor procesului de
conducere (metodele şi tehnicile de conducere, stilul
de muncă al conducătorilor şi modul de luare a deciziilor) formează
latura funcţională asistemului de conducere.

Atribuţii structură organizatorică

Adunarea generală a asociaţilor are următoarele atribuţii:

 aprobarea bilanţului;

 repartizarea beneficiului net;

 desemnarea şi revocarea administratorilor;

 hotărăşte urmărirea administratorilor şi pagubele pricinuite societăţii şi

desemnează persoana care să execute hotărârea;

 Hotararea modificării contractului şi a statutului;

 pronunţarea asupra gestiunii administratorilor;

11
 stabilirea bugetului de venituri şi cheltuieli şi, după caz, programul
de activitate, pe exerciţiul financiar următor.

Administratorul are următoarele atribuţii:

 ţinerea registrului asociaţilor, care cuprinde identitatea acestora precum şi

participarea acestora la capitalul social;

 întocmirea, supunerea sub aprobarea Consiliului de administraţie şi

depunerea bilanţului spre înregistrare la Registrul Comerţului;

 convocarea Adunării Generale Ordinare cel puţin odată pe an şi ori de

câte ori e necesar, a Adunării Extraordinare prin înştiinţarea asociaţilor

Directorul financiar contabil are următoarele atribuţii:

 înregistrarea şi evidenţa valorică şi cantitativă a mărfurilor;

 elaborarea bilanţului contabil şi a analizei pe bază de bilanţ;

 calcularea drepturilor băneşti ale asociaţilor;

 urmărirea şi analizarea preţurilor mărfurilor.

Directorul comercial are următoarele atribuţii:

 asigurarea în mod complet, complex şi la termenele prevăzute

a necesarului de mărfuri şi contractării furnizorilor;

 încheierea de contracte de vânzare favorabile;

 asigurarea livrării mărfurilor;

12
 elaborarea strategiilor în domeniul vânzărilor de mărfuri.

Directorul de marketing are următoarele atribuţii:

 prospectarea pieţei interne şi externe;

 cunoaşterea firmelor concurente;

 elaborarea strategiilor şi programului de marketing;

 cunoaşterea nevoilor consumatorilor prin intermediul serviciului

decercetare.

Biroul personal salarizareare următoarele atribuţii:

 ţinerea evidenţei salariaţilor;

 calcularea drepturilor salariale ale angajaţilor.

Biroul secretariat şi relaţii cu publicul are următoarele atribuţii:

 primirea, redactarea şi distribuirea corespondenţei;

 organizarea agendei administratorului;

 asigurarea relaţiilor cu publicul.

13
2.4 Organigrama SC. FRAHER SRL

14
Cap 3. Politici şi strategii manageriale la nivelul departamentului
casierie

3.1 Organigrama compartimentului casierie

Ca angajati la casele de marcat sunteti cartea de vizita a firmei noastre si

sunteti cei care lasati clientilor nostrii o impresie decisiva. Contribuiti asadar, la
succesul FRAHER, angajamentul si relationarea cu clientii facand diferenta intre
noi si concurenta.

Casierul se ocupa in principal cu acceptarea documentelor de incasare,

acceptarea numerarului depus, efectuarea platilor in numerar, eliberarea
documentelor de plata, inchiderea caselor in incasari si plati, predarea/preluarea
zilnica a banilor personali si a obiectelor personale, avand raspunderea materiala
a valorilor incredintate.

Casier sef

Sef supraveghere
case

Casier Casier Casier

15
3.2 Conducerea compartimentului

1.Sef Casierie Centrala face parte din Departamentul Casierie din cadrul
magazinului
2.Relatii:
a).Se subordoneaza: Directorului de magazin, Managerului de Zona
b).Are in subordine:Sefa Supraveghere Case si casierele
c).Colaboreaza cu: toate departamentele eistente la sediu si cu directorii altor
magazine Billa
3.Reprezinta: firma Billa in relatiile cu furnizori, client, autoritati locale
4. Cerinte profesionale:minim liceul cu diploma de bacalaureat

OBIECTIV

 Sunt CASIERA in cadrul firmei FRAHER. Contributia adusa de

mine firmei FRAHER se concretizeaza in:
Faptul ca sunt responsabila de atingerea tuturor indicatorilor de
plan profesional cum ar fi deficitul planificat sau respectarea
structurii de personal in departamentul casierie respectand normele
interne in asa fel incat sa asigur un process corect si dinamic din
toate punctele de vedere si astfel sa aduc un aport important la
rezultatul economic al filialei.

 Faptul ca sunt responsabil in permanenta cu urmarirea si

implementarea “filozofiei” FRAHER, in sensul obtinerii unui grad cat
mai mare de satisfactie a clientilor. In contactul direct cu clientii, se
pune mare prêt pe procesul de consiliere a clientilor si de o primire
cat mai calduroasa, astfel incat acest lucru sa aiba o influenta
pozitiva asupra imaginii de ansamblu a firmei.

16
  In toate procesele de munca accord o atentie deosebita curateniei
si unei prezentari optime a marfii.. Am grija ca frecventa greselilor
din cadrul Departamentului sa fie cat mai mica.

 Tin cont de asemenea de imaginea firmei in colaborarea cu colegii

si ma straduiesc sa pastrez o atmosfera de lucru pozitiva si
productive.

 Munca mea in filiala si comunicarea cu celelalte departamente

sunt in asa fel orientate incat sa se obtina cel mai bun rezultat

Despre asta e vorba: realizarile mele sunt masurate in funtie de

rezultatele obtinute prin activitatea mea ca si casiera.

3.3 Descrierea principalelor functii si activitati

 Respectarea tuturor targeturilor(de ex. Manko, articole scanate pe ora,

timpul de operatiuni monetare in procente din timpul activ)

 Desfasurarea atenta si corecta a inchiderii casieriei si gestiunea banilor

 Respectarea instructiunilor de casierie

 Utilizarea corecta si optima a casieriei

 Prezentarea optima a produselor si a marfurilor in departamentul casierie

si in rafturile care se afla in grija dumneavoastra

 Garantia calitatii si a prospetimii, precum si curateniei

 Comunicarea optima intre departamente

17
NECESITATEA UNOR APTITUDINI DEOSEBITE:

-capacitatea de organizare a muncii;

- organizare si coordonare
- analiza si sinteza
- planificare si actiune strategica
- control si depistare a deficientelor
- rezolvarea eficienta a obiectivelor si problemelor
- excelenta comunicare orala si scrisa
- lucru eficient în echipa, ca membru al acesteia
- buna capacitate de relationare cu superiorii, colegii, si publicul general
- bune abilitati de gestionare a resurselor umane
- gestionarea eficienta a resurselor alocate
- abilitatea de a lucra sistematic,
- precizie,
- îndemânare de lucru cu cifrele
- si abilitatea de a negocia cu oamenii
- inteligenta (gandire logica, memorie, capacitate de analiza si sinteza);
- capacitate de a prelucra informatiile, de a le interpreta si de a le
valorifica prin luarea de
decizii sau prin furnizarea de date prelucrate altor factori decizionali;
- corectitudine, tenacitate, seriozitate, atitudine principiala in relatiile cu
oamenii

b) RESPONSABILITATEA IMPLICATĂ DE POST:

În raport cu aparatura si materialele utilizate:

- tehnologia computerizata
- echipamentul uzual (casa de marcat)

18
c) SFERA DE RELAŢII:
Gradul de solicitare din partea unitatii:
- respectarea Regulamentului de ordine interioara;
- participarea la instructajul de protectia muncii si P.S.I.;
- participarea la instructaje de cunoastere si aplicare a normelor igienico-
sanitare;
- efectueaza controale medicale periodice.

Gradul de implicare în executarea atributiilor de serviciu:

-utilizarea în mod eficient a resurselor puse la dispozitie

-raspunde cu promptitudine sarcinilor date de conducerea unitatii;
-aduce la cunostinta sefului de compartiment orice disfunctionalitati aparute în
sectorul respectiv;
-poseda abilitati de munca în echipa.

Comportamentul si conduita:

-sa aiba un comportament si o conduita adecvata unei societati cu activitate in

domeniul vanzarii de produse alimentare.
- sa respecte cu strictete normele de igiena, protectia muncii si PSI.
- sa nu consume bauturi alcoolice în timpul programului de lucru.
- sa se comporte civilizat fata de cadrele de conducere si colegii de munca.

19
 Cap 4. Analiza influenţei factorilor de mediu intern şi extern
asupra organizației

4.1. Analiza influenţei factorilor mediului extern

4.1.1 Micromediul intreprinderii

1. Furnizorii de marfuri

Acestia reprezinta sursa de materie prima a procesului de vanzare din

cadrul intreprinderii. Dimensiunea si calitatea ofertei lor influenteaza decisiv
evolutia si desfasurarea in conditii optime a activitatii intreprinderii pe piata unde
se intalneste cu principalii sai concurenti.

Localizarea geografica a furnizorilor. In proportie de 80% principali

furnizori au sediile si depozitele de marfa situate in interiorul orasului Tulcea

sau la periferiile acestuia. Acest lucru este considerat ca un avantaj

deoarece cheltuielile de transport au o marime mai mica si sunt suportate de
furnizor, iar acestia sunt interesati sa aprovizioneze in permanenta magazinele.
Furnizorii situati la distante mai mari (raspanditi pe teritoril tarii) fac livrari de
marfa la perioade mai lungi de timp (la doua saptamani, o luna de zile) iar oferta
lor de marfa este formata din produse cu un termen de valabilitae indelungat
(pentru produsele alimentare), ex: cascaval (furnizor Vatra Dornei), salam uscat
(firma Tec-Sibiu); si care nu necesita conditii speciale de depozitare. In marea lor
majoritate sunt produse nealimentare (ex. produse din material plastic si lemn
utilizate in menaj etc.).

Datorita noilor depozite centralizate, FRAHER detine un mare avantaj,

deoarece dispune de spatii mari de depozitare, iar comenziile pentru produsele
furnizorilor sunt cu mult mai mari, astfel beneficiind de reduceri de cost si
discont-uri din partea furnizorilor.

20
 Preturile practicate de furnizori. Acestea sunt strans legate de
dimensiunile comenzilor si de ritmicitatea acestora. Asa cum am aratat mai sus,
conteaza si distanta care este parcursa de furnizor pana la depozitul clientului. .

Preturile practicate mai sunt influentate si de calitatea furnizorilor pe piata.

(producator, importator sau intermediar). FRAHER colaboreaza in proportie de
95% cu producatorii interni si importatorii directi incercand sa elimine
intermediarii, evitandu-se astfel marirea artificiala a pretului de intrare al
produsului in magazin.

Dimensiunile si calitatea ofertei. Contaractarea de furnizori cu o gama

diversificata de produse este scopul intreprinderi. 75% din marfurile asigurate
sunt livrate de trusturi importante (Nestlé, Brenac, First, Nivea, Ferma Natural,
Agroalim, Procter & Gamble Henkel, Colgate-Palmolive, Delta, Danone,
Carlsrom, Astese, Vincon,, Coca Cola, Quadrant etc). Calitatea produselor livrate
este esentiala pentru desfasurarea procesului de comert. Inainte de contractarea
furnizorilor sunt analizate cu mare atentie conditiile de producere, depozitare si
livrare a produselor. Se incearca pe cat posibil evitarea colaborarii cu firme care
nu respecta normele legale de igiena. Totusi, Romania inca se confrunta cu
probleme majore legate de respectarea normelor de igiena si a drepturilor
consumatorului, de aceea calitatea produselor oferite (in special cele produse in
tara, mai cu seama marfurile alimentare) devine o amenintare pentru
intreprinderea care le comercializeaza. Cu noile norme impuse insa de Uniunea
Europeana, aceste probleme incep sa se reduca simtitor.

Un avantaj detinut de Fraher in retail il reprezinta afacerile complementare

pe care proprietarii le-au dezvoltat in distributia bunurilor de larg consum,
industria alimentara si agricultura, ceea ce ii permite magazinului sa
comercializeze produse proprii sau anumite categorii de produse la preturi
competitive. Astfel, retailerul vinde produsele proprii din carne de pui vrac si
ambalata, obtinute in sectia de transare a grupului. Sub brandul Pieptosu’,
compania comercializeaza pui ambalat, intreg sau piese, atat sub forma
refrigerata, cat si congelata. Totodata, la parter exista si un dozator de lapte care

21
provine de la ferma de vaci a grupului Fraher. In magazine sunt prezente si
produse locale, precum vinurile de la Sarica Niculitel si Alcovin Macin sau
gemurile, dulceturile si siropurile de la Piccolo Angelo din localitatea Greci,
judetul Tulcea.

Politicile comerciale utilizate. Asa cum am precizat mai sus FRAHER

incheie contracte cu furnizorii sai. Contractele sunt periodice (max. un an) si
prevad conditiile de livrare a marfurilor, preturile de livrare, spatiul alocat pentru
expunera produselor pe rafturile din magazin, preturile minime de vanzare
practicate de FRAHER (se negocieaza un adaos comercial minim, evitandu-se
astfel incercarea de practicare a preturilor de dumping -politica concurentiala
neloiala-), acordarea de discount-uri, reduceri, preturi promotionale; conditiile de
a returna marfa necoerspunzatore, expirata sau deteriorata, plata facturilor etc.

Pentru FRAHER este un avantaj faptul ca respecta in cea mai mare

intelegerile (in special cele legate de preturi) facand din intreprindere un partener
serios, dar nerespectarea termenelor de plata a facturilor (din lipsa de lichiditati)
duce de multe ori la pierderea a multor furnizori important.

Un alt dezavantaj il reprezinta si spatiul alocat pentru raft si preturile cerute

pentru inchirierea acestui spatiu. Spatiul relativ mic de expunere a marfurilor din
magazin si oferta mare a furnizorilor ne determina negocierea la preturi mari a
pretului de inchiriere. El se negocieaza si in functie de tipul produsului, si
localizarea sa (pe unele spatii mai mult sau mai putin vizibile).

Climatul intern al firmei furnizoare este foarte important in alegere

furnizorilor, dar si greu de anticipat. Se tine cont atat de istoria firmei furnizoare
cat si de conditiile de desfasurare a activitatiilor acesteia.

2. Prestatorii de servicii

Singurii prestatori de servicii la care apeleaza FRAHER sunt cei de pe piata

financiar- bancara, precum si cei care asigura furnizarea de energie electrica si
apa, colectarea deseurilor.

22
 3. Furnizorii fortei de munca

Acesti furnizori au o influenta considerabila in desfasurarea activitatii

intreprinderii. Ei sunt reprezentati in primul rand de unitatiile de invatamant,
oficiile fortei de munca si persoanele in cautarea unui loc de munca.

Principalii furnizori ai societatii FRAHER sunt Grupurile Scolare Comerciale

si toate persoanele care au fost trimise in somaj din intreprinderile comerciale de
stat. Acestea sunt sursele de forta de munca deja calificata si instruita pentru a
indeplini un proces de comert de inalta calitate. FRAHER mai angajeaza si
persoane necalificate oferindu-le posibilitatea de a se califica pe locul de munca
(se pune la dispozitia angajatului posibilitatea de a urma cursuri speciale de
comert si igiena).

Calitatea invatamantului este un factor foarte important. Astfel, daca

angajatul provine dintr-o scoala comerciala cu renume, care are conditii stricte de
absolvire, este un mare avantaj pentru intreprindere. El nu mai necesita o
pregatire prealabila si calitatea serviciilor prestate de acesta in contact cu clientii
este de inalta calitate.

4 .Clientii

Categoria de clienti carora li se adreseaza segmentul de piata supermarket

este cea a consumatorilor. Structura acestei categori este diversificata.
Comercializarea de produse strict necesare pentru satisfacerea nevoilor curente
nu impune conditii speciale de adresare numai unui anumit segment de
persoane de pe piata. Se urmareste satisfacerea tuturor nevoilor incepand cu un
bebelus pana la o peroana de varsta a treia.

Magazinul este deschis pentru oricine doreste sa cumpere marfa en-detail

de stricta necesitate incepand de la hrana, produse pentru intretinere, igiena,
menaj, carmangerie,legume-fructe etc. Pe langa produsele obisnuite, absolut
necesare se mai gasesc si specialitati care se adreseaza unui segment de

23
persoane cu gusturi rafinate (de ex. specialitati din branzeturi frantuzesti din
grupa mucegaiuri, vinuri selecte, delicatese etc.) .

Acest factor este foarte important. Cunoasterea nevoilor clientilor reprezinta

scopul studiilor de marketing. Aflarea a cat de cautat este un produs,
aprovizioanrea magazinului cu aceste categori de marfuri si practicarea de
preturi accesibile este cheia succesului in comert. In functie de zona unde este
amplasat magazinul, se studieaza care sunt nevoile majoritare a clientilor din
zona respectiva.

5. Concurentii directi

Avantaje detinute de magazinele FRAHER :

- magazinele FRAHER sunt constructii speciale incepute din propia

fundatie, ce se desfasoara pe spatii mari

- nu sunt dependenti cu instalatile sanitare de catre alte cladiri (blocuri)

evitand astfel neplacerile produse de inundatii provocate de instalatile sanitare
invechite si uzate.

- au parcari amenajate.

- datorita spatiului pentru vanzare de care dispun, le se pot permite

expunerea marfurilor lejer (pe cel putin doua fete) acest lucru permitand ca
preturile sa fie vizibile si clare pentru fiecare produs.

- dispun de cel putin 4 case de marcat permitand incasarea rapida a

clientilor

- programe de gestiune eficiente ce se regasesc la fiecare la fiecare

magazin si care permit stabilirea stocurilor in orice moment.

6. Organismele publice

Un prim loc in aceasta categorie il ocupa organele de stat reprezentate in

special de organele financiare de control (Garda Financiara, Curtea de Conturi
etc) care fac controale periodice iar prin raporturile lor publice pot influenta
imaginea societatii. Un mare avantaj al societatii FRAHER este determinat de

24
lipsa datoriilor la bugetul de stat, local si bugetul asigurarilor sociale. Toti angajati
au carte de munca si veniturile lor sunt impozitate conform legislatiei in vigoare.

O a doua categorie este formata din asociatiile publice pentru protectia si

respectarea drepturilor consumatorului. Aceste organe de control raspund cu
proptitudine reclamatiilor clientilor prin sanctionarea dura a celor care nu
respecta legislatia in vigoare.

Datorita faptului ca inca mai sunt probleme majore la urmarirea loturilor de

marfuri cu date diferite de expirare, necalificarea si instabilitatea personalului
(nemotivat suficient), furnizori livreaza produse necorespunzator calitativ (nu sunt
primit marfurie care nu corespund normelor de calitate, acest lucru fiind posibil
doar atunci cand este vizibila neconformitatea lor); toate acestea creeaza mari
probleme in servirea si satisfacerea clientilor la standarde inalte. Aici intervine
Directia Sanitar-Veterinara.

Mediile de informare in masa. Au una dintre cele mai mari influente asupra
clientilor cu efecte de lunga durata. Stirile negative au un impact dezastruos
asupra firmei prin faptul ca ele sunt greu de uitat de catre populatie in comparatie
cu stirile pozitive care, de multe ori, nici nu sunt percepute in totalitatea valorii lor.

4.1.2 Macromediul intreprinderii

Mediul demografic. Se refera la populatia aflata in zona de activitate a

societatii, reprezentand totodata si factorii formativi ai cereri de marfuri. Asa cum
am prezentat mai sus, este deosebit de important amplasamentul magazinelor si
urmarirea cererilor din zona respective.

In functie de structura populatiei pe grupe de varsta si puterea de

cumparare s-a tinut seama de alocarea spatiului pentru deschiderea
magazinelor. Astfel, in cartierele slab dezvoltate, cu populatie preponderent slab
pregatita educational au fost deschise magazine mici care incercau sa ofere o
gama mai diversificata de marfuri in compratie cu pietele agroalimentare din
imprejurimi. In zonele centrale, fara amenintari din partea concurentei, populate

25
de persoane intelectuale si cu putere de cumparare mai ridicata s-au deschis
magazine mari, luxoase care vin in intampinarea cerintelor clientilor.

Mediul economic. Se ocupa cu evidentierea comportamentului de

economisire a populatiei, distributia veniturilor, datoriile si posibilitatile de
creditare. In ansamblu spatiul economic in care isi desfasoara activitatea Billa,
este determinat de situatia economica nationala in general. Astfel s-a observat o
tendinta crescanda a populatiei de a consuma. Da la inceputul perioadei de
tranzitie, veniturile suplimentare erau investite in conturi la banci: datorita inflatiei,
a dobanzilor scazute, veniturilor mici (lipsa de venituri suplimentare) determina
omul obisnuit la consumarea in mare majoritate a venitului pe bunuri de stricta
necesitate. Acesti factori de mediu oglindesc situatia pietei si anume, volumul si
structura ofertei de marfuri, nivelul veniturilor banesti si marimea cereri de
marfuri, micsorarea preturilor, nivelul concurentei.

Mediul tehnologic. Reprezinta una dintre cele mai dinamice componente

ale macromediului intreprinderii datorita vitezei de dezvoltarea a tehnologiei prin
aparitia de noi tehnici si tehnologii. Magazinele FRAHER investesc cel mai mult
in tehnologii informatice ce ajuta la supraveghearea procesului de comert.
Inventarul tehnologic este format din: spatiile amenajate pentru magazin si
depozite; case de marcat; cantare (de max. 30 kg -cele de pe raion- si max. 300
kg - cele pentru marfa; instalatii de aer conditionat, camere si combine
frigoternice, vitrine frigoternice si frigidere, congelatoare; carucioare pentru marfa
(de mare capacitate utilizate la depozite si cele pentru clienti; marfa xerox-uri;
telefoane cu fax, centrala telefonica, imprimante (color si negru) computere,
servere, scanere; programe si aplicatii de gestiune; sistem de supraveghere
video, sisteme de alarma etc.

Din toamna anului trecut, Fraher a introdus cardurile de fidelitate pin care
cumparatorii primesc o reducere de 2% care se aplica la casa de marcat la toate
produsele achizitionate, cu exceptia tigarilor si a promotiilor, sau oferte speciale
in anumite perioade, cum ar fi sarbatorile de Paste si de Craciun. Retailerul are si

26
un catalog cu produse, care apare lunar. „In plus, in weekend 8-10 dintre
produsele noastre intra in promotie”

Mediul cultural. Este format din ansamblul elementelor care privesc

sistemul de valori, obiceiurile, traditiile, credintele si normele care guverneaza
statutul oamenilor din societate. Contribuie la exprimarea exigentei unei anumite
piete, cea ce conditioneaza atat felul produselor cat si maniera distribuirii lor.
FRAHER a aparut pe piata in faza incipienta a formarii segmentului de piata. O
data cu cresterea pretentilor clientilor cu privire la conditiile de servire, preturi,
calitate; s-a dezvoltat si intreprinderea. Recunoscuta ca fiind receptiva la
reclamatii (ex. cutia de sugestii si reclamatii aflata la intrarea fiecarui magazin) si
incercand in permanenta sa rezolve toate problemele aparute in relatiile directe
cu clientii; astfel, s-a realizat in timp orientarea clientului pe produse de calitate si
nu numai pe pret. Asa s-a obtinut o usoara modificare a comportamentului
populatiei, care a avut un impact mare asupra intreprinderii, obligand-o astfel sa
se adapteze cerintelor pietei.

Este de retinut ca impactul mediului cultural asupra activitatii societatii

depinde de o serie de caracteristici: valorile culturale fundamentale rezista in
timp, fiecare cultura este compusa din culturi secundare, valorile culturale
secundare se transforma in timp (P. Kotler).

Mediul cultural este un factor hotarator in decizia de amplasare a unui nou

magazin intr-un noua zona. Mai intai se cerceteaza daca este agreata aceasta
forma de comert, limbajul reclamelor sigla si sloganul trebuie atent alese pentru a
nu insinua, jigni, instiga sentimentele, credintele si asteptarile viitorilor clienti.

Mediul politic. Reflecta structurile societatii, clasele sociale si rolul lor in

societate, fortele politice si relatiile dintre ele gradul de implicare a statului in
economie, gradul de stabilitate a climatului politic intern, zonal si international.

Promulgarea de legi ce incureajeaza sprijinirea micilor investitori, precum si

scutirea de la plata unor impozite si taxe (ex. investitiile in zonele defavorizate)
sunt amenintari pentru societatiile care nu beneficieaza de aceste avantaje.

27
 Instabilitatea deciziilor politice, reflecate prin legi, ordonante, modificari si
reveniri la legile date, acte normative ce se anuleaza printr-o ordonanta de
urgenta, determina nesiguranta in formarea si realizarea strategiilor pe termen
lung, mediul respectiv devenind ostil.

Un exemplu pozitiv, care vine in sprijinul populatiei, dar si al societaii (prin

scutirea platei impozitului pe profit) il reprezinta tichetele de masa, o modalitate
de transferur de fonduri de la stat catre populatie destinate incurajarii
consumului.

Mediul institutional. Din pacate in tara noastra este resimtita lipsa unor
reglementari legale privind protectia consumatorilor ori privind protectia
intereselor societatii. Au fost adoptate o serie de acte normative cu privire la
concurenta, ce urmaresc asigurarea cadrului legal pentru desfasurarea unor acte
de piata concrete, insa nerespectarea lor (sau aplicarea sanctiunilor facandu-se
preferntial) face ca toate aceste reglementari sa fie inutile. Sunt de notorietate
incalcarile dreptului de alegere a marfurilor, a dreptului de informare etc.

Acest mediu este o clara amenintare pentru buna desfasurare activitatii

societatii fiind lipsit de reglementari clare care sa vizeze armonizarea practicilor
comerciale, facilitarea normelor de piata cum sunt: norme tehnice, recomandari,
conventii etc.

Mediul natural. Conditiile naturale determina modul de localizare, de

distributie, in spatiu a activitatiilor umane. Cresterea in importanta a acestei
componente a macromediului este determinata de reducerea de resurse de
materii prime, neregenerabile, de accentuarea gradului de poluare.

O alta problema cu care se confrunta unele magazine este lipsa unui spatiu
adecvat pentru depozitarea gunoaielor. Volumul mare de gunoaie provine, in
proportie de 98% din ambalajele din hartie, carton si plastic a marfurilor. Toate
aceste materiale sunt reciclabile, iar ele sunt aruncate pur si simplu la groapa de
gunoi, fara sa se creeze spaatii speciale de recoltare si reciclare.

28
4.2 Concluzii şi propuneri privind stabilirea obiectivelor de dezvoltare a
activităţii

Sunt avute in vedere elemente precum cota de piata, calitatea produselor si

serviciilor,nivelul preturilor,activitatiile de promovare si de distributie,calitatea
inovatiei,gradul de acoperire al cererii.

Puncte forte:

1 calitatea produselor este asigurata de furnizori

traditionali,relatia firmei cu furnizorii, principalii factori ai
calitatii produselor, fiind analizata in capitolul de mediu
extern

2 eficienta politicii de pret depinzand tot de relatiile cu

furnizorii este considerata un punct forte

3 ambianta placuta in orice magazin FRAHER

4 acoperirea cererii,a fost dezbatuta in cadrul mediului

extern

5 ambalarea produselor de catre personal

Puncte slabe

1 lipsa etichetelor cu preturi,poate fi privita ca o politica

de dezinformare de catre unii consumatori

2 neactualizarea ferma a preturilor

3 existenta in rafturi a unor produse expirate

4 spatii inguste intre rafturi, posibiliate de deplasare cu

carucioarele redusa

29
 Capacitatea financiara

Capacitatea financiara are in vedere posibilitatiile pe care le are

intreprinderea de a realiza unele cheltuieli in vederea atingerii unor obiective de
piata.

Puncte forte:

1 asigurarea calitatii si fiabilitatii datelor contabile prin

softuri puternice

2 costul si disponibilitatea capitalului. Un mare avantaj

fata de concurenta il detine faptul ca actionarii principali ai
FRAHER detin pachete de actiuni iportante la doua banci
din Romania. Acest lucru determina o colaborare fructuasa
intre societati sprijinandu-se reciproc. Obtinerea de
imprumuturi, investitii si facilitati finaciare reprezinta un
atuu foarte important pentru dezvoltarea societatii Fraher.

3 stabilitate financiara

Puncte slabe:

1 Nerespectarea termenelor de scadenta la plata

furnizorilor

Compartimentul de marketing

Puncte forte:

2 promotii periodice sustinute prin pliante trimise la

domiciliul clientului

3 utilizarea unui slogan atractiv: FRAHER “Mereu un

partener”

4 existenta unei sigle

5 ritmul rapid de diversificare

.4.Concluzii şi propuneri privind stabilirea obiectivelor de dezvoltare a activităţii

30
 In urma diverselor analize a rezulta ca este absolut necesar ca in
organizarea societatii sa intervina schimbari iar strategia de impunere pe piata sa
fie mai dinamica si amenintatoare pentru concurenta.

1 pentru inceput s-a reorganizat munca administrativa:

Ø mutarea intr-un spatiu comun a tuturor departamentelor (sediu)

pentru usurarea comunicatiilor interdepartamentale;

Ø resturcturari la nivel de personal administrativ si eficientizarea

muncii prin fixarea unor parametri de lucru;

Ø crearea de noi departamente ( dep. de prognoza si analiza);

Ø schimbarea programului informatic utilizat la urmarirea,

evidenta si analiza gestiunii;

Ø creearea unui sistem de securitate pentru indepartarea

scurgerilor de informatii, cu privire la activitatea societatii, catre
concurenta;

Ø reducera consumurilor inutile de energie electica, caldura si

consumabile pentru birou;

Ø elaborarea de strategii pe termen mediu si lung privind

construirea de noi magazine si depozite

Ø comandarea de cercetari de marketing (investigarea pietei si

studierea concurentei).

Ø stabilirea si dezvoltarea sferei de cuprindere a pietei

intreprinderii etc.

2 reorganizarea spatiilor comerciale:

Ø rearanjarea marfurilor pe raft, eliminarea celor care au

inregistrat vanzari scazute, si exploatearea spatiului cat mai
eficient.

31
 Ø Continuarea reparatiilor instalatiilor sanitare, zugravirea si
modernizarea magazinelor oferind o noua senzatie de
prospetime, care a demarat in ultimii ani

Ø introducerea posibilitati achizitionari de produse in baza

tichetelor de masa si a cardurilor prin acizitionare de case de
marcat mai moderne;

1 deschidera unor noi magazine:

Ø se incearca exploatearea de alte zone geografice prin

deschiderea de magazine si in alte orase decat Tulcea

Ø viziunea noua a felului cum trebuie sa arate noile magazine

Ø constuctia si amenajarea de cat mai multe depozite mari in

jurul si interiorul orasului Tulcea, etc.

Ø intensificarea campaniilor publicitare (audio, video, scrisa).

2. investitii in tehnologii

1.sporirea numarului de utilitare si camioane pentru transportul

marfurilor de la depozit catre magazin;

2.contractarea unui furnizor avantajos de combustibil pentru

autovehicule.

3.achizitionarea de noi soft-uri pentru programele de gestiune

si obtineri de licente de utilizare a programelor informatice
utilitare , etc.

 reducera cheltuielilor cu fondul de salarii si eficientizarea muncii din

magazine.

Ø se incearca eliminarea supravegherii raioanelor cu vanzari

scazute, prin atribuirea in grija a unei angajate a doua sectoare.

Ø desfiintarea postului de verificator facturi, prin punerea la

dispozitia fiecarui receptioner marfa a cate unui scaner portabil
care inlocuieste in totaliate functia respectiva.

32
 Ø desfintarea postului operator- pc de la nivelul fiecarui
magazin, supraveghera calculatorului caselor si serverului
urmand sa o faca sefa de tura.

Ø reducerea cheltuielilor cu expiratele si deterioratele, prin

aplicarea de sanctiuni si penalizari angajatilor ce nu respecta
regulile de manipulare si aranjare a marfii etc.

Astfel, prin reorganizarea activitatii, investitii in modernizare si

retehnologizare, prin studii de piata aprofundate si elaborarea de prognoze se
incearca modificare mediului intern care, in viitor sa faca fata amenintarilor
mediului extern.

Binenteles, ca amenintarile mediului extern nu pot fii indepartate numai de

mediul intern al intreprinderii, ci si de modificarile ce pot fi facute de catre statul
roman privind legislatia (ex. promulgarea unei legi speciale care sa sanctioneze
si sa combata concurenta neloiala si practicile anticoncurentiale. Nu este
suficientaLegea nr.11/1991 privind combaterea concurentei neloiale datorita
mecanismului de actiune insuficient pus la punct, sistenul de protectie practic
nu functioneaza; de aceea ,in continuare, sunt necesare clarificari privind
definirea mai exacta a practicilor neloiale si realizarea unui sistem simplu si
eficace de sanctionare a concurentilor neloiali), politica economica adoptata ce
influenteaza veniturile si nivelul de trai al populatiei.

Modificarile mediului extern pot fi influentate si din nivelul mediului

institutional si al mediului cultural. Schibarea mentalitatii, modificarile cererii
(orientare pe calitate si pret), cunoasterea si intelegerea drepturilor
consumatorului, infiintarea de organizatii care sa protejeze aceste drepturi pot
influenta pozitiv mediul concurential de pe segmentul de piata supermarket.
Astfel, supermarketurile trebuie sa respecte noile conditii si sa se lupte pentru
cucerirea (prin cai legale) a cereri.

33
 Indentificare si cunoasterea clara a factorilor ce formeaza conjunctura
pietei, marimea indicatorilor care ajuta la analiza conjuncturii reprezinta atuul
esential pentru supravietuirea pe piata a intreprinzatorilor.

Supravegherea mediului si adaptarea intreprinderii la dinamica sa

necesita, pe de o parte, selectarea componentelor cu care aceasta vine in
contact si evidentierea legaturilor care apar, iar pe de alta parte, dimensionarea
si descrierea pietei in cadrul careia actioneaza si surprinderea conjuncturii ce
caracterizeaza relatiile de piata la un moment dat. Numai in acest fel
intreprinderea poate ajunge la o raportare realista fata de fizionomia si cerintele
mediului extern, ale pietei, la valorificarea corespunzatoare a potentialului sau.

34
 Cap.V

Modul de organizare şi conducere al contabilităţii .

Forma de contabilitate utilizată

Tipul de contabilitate folosit in supermarketul Sc.FRAHER s.r.l. este

contabilitate de gestiune

Contabilitatea de gestiune are drept scop cunoasterea costurilor, analiza si

estimarea evolutiilor, oferindu-ne informatii utile pentru diagnostic. Ea serveste
administratorilor din interiorul întreprinderii, care au misiunea de a decide
transformarea resurselor care le-au fost încredintate din exterior pentru
administrare si de a realiza surplusul care asigura cresterea, fara alte resurse din
exterior. Pentru atingerea scopului, ei trebuie sa actioneze direct asupra proceselor
de transformare a resurselor în rezultat. Pentru a urmari etapele pe care resursele le
parcurg, contabilitatea de gestiune este cea care surprinde procesul de conversie a
resurselor consumate în rezultate, fiind detaliat acest proces pe centre de
responsabilitate si pe produse.

Contabilitatea de gestiune sau interna, denumita si manageriala sau analitica

cuprinde ansamblul elementelor de identificare, masurare, stocare, analiza,
prelucrare, interpretare si comunicare a informatiilor utilizate de management
pentru a previziona, planifica, evalua si controla, în interiorul unui organism si
pentru a garanta utilizarea corespunzatoare si responsabila a resurselor sale.

În Regulamentul de aplicare al Legii contabilitatii, numarul 82/1991, se

precizeaza: "Contabilitatea de gestiune este destinata, în principal, pentru
înregistrarea operatiilor privind colectarea si repartizarea cheltuielilor pe destinatii,
respectiv pe activitati, pe sectii, faze de fabricatie, etc., decontarea productiei,
precum si calculul costului de productie al produselor fabricate, lucrarilor
executate si serviciilor prestate, inclusiv a productiei în curs de executie.

Modul de organizare a contabilitatii de gestiune este la latitudinea fiecarei

unitati patrimoniale, în functie de necesitatile proprii ale acesteia. În acest sens, pe
lânga costurile de cheltuieli pe destinatii si de calculatie a costurilor, pot fi utilizate
conturi de venituri si rezultate analitice corespunzatoare, în functie de optiunea
fiecarei unitati patrimoniale ...".

Contabilitatea de gestiune ofera deci, acele informatii care privesc gestiunea

interna a întreprinderii, criteriile dupa care aceasta îsi calculeaza costurile si
asigura masurarea performantelor interne, la nivel de sector de activitate, functie
sau produs.

35
Investeşte în oameni!
Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional
Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Axa prioritară 2 “Corelația învățării pe tot parcursul vieții cu piața muncii”
Domeniul major de intervenţie 2.1 “Tranziția de la şcoală la viața activă”
Titlul proiectului: “Rețeaua de practică economică - CAREER.HUB”
Nr. Contract: POSDRU/161/2.1/G/139064
Operator de date cu caracter personal nr.20538/2011

36
 CHESTIONAR

Nr. crt. Punctaj

(min = 1; max. =
5)
1. Relevanţa stagiului de practică pentru formarea
ca specialist
a) Gradul de încadrare a activităţii desfăşurate în 4
tematica recomandată
b) În ce măsură sarcinile de lucru au fost trasate 4
clar şi s-a urmărit realizarea lor ?
c) Gradul de folosire a cunoştinţelor dobândite în 4
facultate
d) În ce măsură abilităţile practice dobândite vă 4
sunt utile ?
2. Condiţiile de desfăşurare a activităţii de
practică
a) Condiţii de lucru (spaţiu, atmosfera, etc.) 5
b) În ce măsură echipamentul pus la dispoziţie a 4
corespuns sarcinilor trasate ?
c) Nivelul de îndrumare acordat de specialistul 5
desemnat de societate
d) Nivelul ajutorului colegial primit 5
3. Perspective de colaborare 5
a) În ce măsură vă doriţi continuarea activităţii în 5
aceeaşi firmă (eventual ca angajat) ?
b) În ce măsură poate fi recomandată această 5
firmă unui coleg?

4. Enumeraţi în ordinea importanţei (începând cu cel mai semnificativ) cinci

cursuri predate în facultate din care aţi preluat informaţii teoretice şi le-aţi folosit
în cadrul stagiului de practică:
1 - .Managementul firmei.........; 2 –Managementul aprovizionarii....;
3 - Marketing…...; 4 – Comportamentul organizational……;

37
5 – Control de gestiune

5. Enumeraţi în ordinea importanţei (începând cu cel mai semnificativ)

cinci aspecte pozitive ale stagiului de practică
1 - ..dobandirea de experienta....; 2 – conducerea firmei pt o zi...;
3 - …lucrul in echipa..; 4 – remuneratie buna……;
5 – responsabilitate

6. Enumeraţi eventualele aspecte negative ale stagiului de practică

………………………………………………………………………………... .

Notă : Completarea chestionarului este obligatorie.

Răspunsurile nu influenţează în nici un fel nota acordată la
colocviul de practică.

38
Anexe

1. Fisa monitorizare tutore

2. Fisa monitorizare supervizor

3. Adeverinta practica

39