UNIUNEA EUROPEAN

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale
2007-2013

Plan de afaceri
1.

Motivarea afacerii
* Motive care stau la baza lansarii sau
dezvoltarii afacerii (oportunitatea
afacerii).

2.

Prezentarea afacerii
* Descrierea ideii de afaceri.
* Obiective care trebuie sa fie atinse.

Dulceata de casa
Intr-o vreme in care tot mai multi clienti redescopera
calitatile unor produse bio, de casa, gemurile, dulceturile si
compoturile naturale devin tot mai cautate si mai
apreciate, atat la export cat si pe piata interna. Dorind sa
am timp sa imi cresc si sa imi supraveghez copiii, doresc
sa pornesc o afacere de acasa, care sa imi ofere si timp
liber dar si independenta financiara.
Numarul mare de fructe din care se pot face gemuri si
compoturi: mere, pere, nuci, caise etc. constituie un
avantaj si o sansa in plus pentru multi procesatori mici .
Voi produce dulceata si compoturi de casa, in serie mica,
cu arome deosebite si cu adaos de condimente asiatice.

* Factori de succes.
3.

Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;
descrierea ofertei.
* Beneficiile clientului.
* Avantajele fata de concurenta.

4.

Piata
* Marimea pietei, structura, piedici la
intrarea pe piata, tendinte de evolutie a
pietei.

5.

Concurenta
* Ofertanti concurenti care opereaza pe
piata.
* Detalii relevante legate de concurenta.

Oricat de banal ar suna, produsele alimentare vor fi mereu

la mare cautare, indiferent de evolutia tehnologica a
omenirii pentru ca, atata timp cat vor exista oameni,
acestia vor fi nevoiti sa cumpere hrana, chiar si pe timp de
criza.
Clientul va beneficia de produse de calitate superioara, cu
arome deosebite si cu un continut de fruncte ridicat, fara
adaosuri de substante de ingrosare, aglutinare, sau
amidon.
Piata este reprezentata de cumparatorii de nisa, este o
piata in crestere, deoarece din ce in ce mai multe
persoane refuza sa cumpere produse procesate in
fabricile mari, in care calitatea produsului este secundara,
pretul de vanzare fiind principalul argument.
Piata este saturata de produse clasice, gemurile si
dulceturile produse in fabricile de profil, care transforma
produsul intr-o pasta cu putina legatura cu dulceata sau
gemul de casa. In fata concurentei vom veni cu produse
de nisa, cu arome unicat. Inventivitatea si calitatea vor fi
transformate in atuuri care sa ne asigure un loc de top in
preferintele clientilor.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/2

UNIUNEA EUROPEAN

6.

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta
(varsta, educatie, venituri,
comportament de consum, preferinte
etc).

7.

Instrumente Structurale
2007-2013

Clientii sunt persoane cu venituri medii, cu interes fata de

alimentatia naturala si sanatoasa, care sunt dispusi sa
cheltuiasca bani mai multi pentru a avea siguranta calitatii
produselor aliemnatare

Voi avea nevoie de un certificat de producator.

Cadru legislativ
* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii
(de mediu, sanitare etc).

8.

Sediu / punct de lucru

Sediul va fi in casa noastra de la tara.

* Motive pentru alegerea sediului/

punctului de lucru (apropiere de
piete/clienti, infrastructura, costuri etc).
9.

Furnizori / parteneri
* Tipuri de furnizori.
* Modalitati de cooperare.

Majoritatea fructelor vor fi culese din gradina si livada

proprie, urmand ca daca este necesar sa suplimentam
cantitatile, sa facem contracte cu fermierii vecini.
De asemenea voi face contract cu o firma de design de
etichete, pentru a-mi crea o eticheta proprie.

* Conditii de livrare si plata.

10.

Pentru inceput voi lucra in gospodaria proprie cu membrii

familiei mele.

Personal
* Numar de angajati necesari.
* Costuri de personal.

11.

Organizare, management
* Activitati care trebuie acoperite
(achizitii, marketing, vanzari, contabilitate
etc).

Voi conduce aceasta activitate singura, iar daca va fi

necesar voi merge la cursuri de antreprenoriat si
marketing. In viitor voi incerca sa obtin fonduri europene
pentru a ma dezvolta.

* Activitati care urmeaza sa fie

externalizate (contabilitate, IT, PR etc).
12.

Financiar
* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);
principalele categorii de buget
(echipamente; salarii; servicii, utilitati).
* Politica de pret.

Investitia initiala va fi de 10000 lei, care se vor fi folositi in

special pentru achizitionarea ustentilelor, a borcanelor si a
ingredientelor, precum si pentru designul si tiparirea
ertichetelor.
Am facut un calcul financiar pentru dulceata de trandafir:
de pe 2000 mp de cultura se pot obtine anual 24 000 de
borcane de dulceata si 12 000 de sticulute de sirop, toate
acestea traducandu-se printr-un profit de aproximativ 60
000 lei pe an. Intentionam sa infiintam o astfel de cultura,
pentru a completa cu dulceata si sirop de trandafiri oferta
de dulceturi de prune, visine, caise si cirese, pe care le
avem in livada proprie.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

2/2

UNIUNEA EUROPEAN

13.

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Marketing
* Mesaje de promovare a produsului sau
serviciului (denumire, brand, logo, slogan
etc).
* Cai de promovare a produsului sau
serviciului.
* Modalitati de desfacere / distributie.

Instrumente Structurale
2007-2013

Voi participa la targuri si expozitii cu producatori si

produse traditionale. Ma voi folosi de internet, imi voi crea
propriul site si voi incerca sa iau legatura cu proprietarii de
magazine pentru a-i convinge sa imi expuna produsele pe
rafturi.
Este foarte important sa folosesc magazinele de cartier si
supermarketurile pentru a-mi crea astfel canale sigure de
distributie.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

3/2