UNIUNEA EUROPEAN

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale
2007-2013

Plan de afaceri
1.

Motivarea afacerii
* Motive care stau la baza lansarii sau
dezvoltarii afacerii (oportunitatea
afacerii).

2.

Prezentarea afacerii
* Descrierea ideii de afaceri.
* Obiective care trebuie sa fie atinse.
* Factori de succes.

3.

Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului;
descrierea ofertei.
* Beneficiile clientului.
* Avantajele fata de concurenta.

Crescatorie de prepelite
O crescatorie de prepelite este o buna oportunitate de
business, care necesita o investitie mica si cu o piata de
desfacere interna in continua dezvoltare, precum si o
piata de export cu potential ridicat.
O astfel de afacere este foarte usor de administrat:
necesita spatii de crestere mici, cheltuielile necesare
pentru
echiparea
crescatoriei
si
procurarea
echipamentului matca sunt scazute, iar timpul necesar
intretinerii fermei nu depaseste 1 ora/zi la 1000 de capete.
Alte avantaje ale unei crescatorii de prepelite care fac din
ea o afacere buna sunt cererea locala nesatisfacuta,
competitorii putini, posibilitatea de a face export (data de
cererea ridicata din tarile occidentale), rezistenta
prepelitelor la boli, carnea cu continut scazut in grasimi si
colesterol, ouale gustoase si sanatoase, valorificarea
totala inclusiv a dejectiilor foarte cautate de crescatorii de
flori.

Intr-o afacere cu prepelite, profitul apare dupa doar doua

luni. Astfel, dupa primele 40 de zile, prepelite ajung la
maturitate si incepu ouatul, astfel incat la 500 de capete
vom obtine cca. 450 de oua.
Ne propunem, asadar, sa intram in faza de profit inca din
primele doua-trei luni ale afacerii. La 450 de oua, profitul
zilnic poate fi de 55 lei.
Crescatoria noastra va furniza atat oua, cat si carne de
prepelita. Acestea reprezinta o optiune foarte sanatoasa
la alte carnuri de pasare. Spre exemplu, fata de oul de
gaina, oul de prepelita contine mult mai multe vitamine si
nutrienti importanti, iar carnea de prepelita este de o
calitate deosebita.
Pentru clientii locali oferim posibilitatea de a veni personal
la crescatorie, pentru a vedea conditiile in care sunt
crescute pasarile si a-si alege produsele.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/3

UNIUNEA EUROPEAN

4.

5.

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Piata

Instrumente Structurale
2007-2013

* Marimea pietei, structura, piedici la

intrarea pe piata, tendinte de evolutie a
pietei.

Pe piata autohtona s-a format o piata de desfacere a

carnii si oualelor de prepelita chiar o data cu aparitia
fenomenului de crestere a acestor pasari. Aceasta piata
interna este intr-o continua dezvoltare, pe masura cresterii
cererii pentru produse de prepelita.

Concurenta

In Romania, nu exista producatori mari, asadar

concurenta reprezentata de alte crescatorii este relativ
scazuta.

* Ofertanti concurenti care opereaza pe

piata.
* Detalii relevante legate de concurenta.

6.

Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta
(varsta, educatie, venituri,
comportament de consum, preferinte
etc).

7.

Cadru legislativ
* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii
(de mediu, sanitare etc).

8.

Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/
punctului de lucru (apropiere de
piete/clienti, infrastructura, costuri etc).

9.

Furnizori / parteneri
* Tipuri de furnizori.
* Modalitati de cooperare.

Clientii nostri vor fi magazinele locale si nationale care

doresc comercializarea oualor si carnii de prepelita,
precum si restaurantele din regiune, precum si persoanele
fizice din localitate care doresc sa achizitioneze direct de
de la noi produsele.

In privinta cadrului legislativ pentru infiintarea unei

crescatorii de prepelite, trebuie sa ne informam asupra
normelor de igiena impuse de UE si asupra autorizatiilor
necesare pentru functionare si a celor pentru
comercializarea produselor noastre (autorizatii sanitare,
veterinare etc).
In prima faza, pentru o crescatorie mica nu este necesar
un spatiu foarte mare. Spre exemplu, pe un metru patrat
pot creste 120 de prepelite (in custi suprapuse), astfel va
putem amenaja crescatoria intr-un spatiu deja existent
grajd, garaj etc. Este necesar insa sa amenajam spatiul
corespunzator, pentru a asigura buna crestere a pasarilor
(conditii de temperatura, umiditate, iluminare).
Principalii nostri furnizori vor fi distribuitorii locali de furaje,
cu care vom incheia contracte pentru livrarea periodica
a unor produse de buna calitate.

* Conditii de livrare si plata.

10.

Personal
* Numar de angajati necesari.
* Costuri de personal.

Pentru demararea afacerii, cu un numar relativ scazut de

pasari, este suficient un singur angajat (cu norma redusa),
care sa se ocupe de ingrijirea crescatoriei. Pe masura
cresterii numarului de capete, vom angaja personal
suplimentar.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

2/3

UNIUNEA EUROPEAN

11.

GUVERNUL ROMNIEI
MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I
PROTECIEI SOCIALE
AMPOSDRU

Fondul Social European

POSDRU 2007-2013

Organizare, management
* Activitati care trebuie acoperite
(achizitii, marketing, vanzari, contabilitate
etc).
* Activitati care urmeaza sa fie
externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

12.

Financiar
* Buget de start-up (pentru 3-6 luni);
principalele categorii de buget
(echipamente; salarii; servicii, utilitati).
* Politica de pret.

13.

Instrumente Structurale
2007-2013

Daca de ingrijirea propriu-zisa a crescatoriei se va ocupa

un angajat, partea administrativa si contabila va fi
asigurata de catre proprietar.
Vom contracta servicii de webhosting si dezltare pentru
deschiderea unui site.

Pentru demararea afacerii, este suficienta o investitie de

aproximativ 1500 de euro, suma necesara pentru
construirea
unor
maternitati
de
crestere
si
achizitionarea/construirea
custilor
si
rastelelor,
achizitionarea unui incubator, achizitionarea primelor
oua/exemplare si a furajului.

Marketing
* Mesaje de promovare a produsului sau
serviciului (denumire, brand, logo, slogan
etc).
* Cai de promovare a produsului sau
serviciului.

La inceput, ne vom promova crescatoria prin prezentarea

unor oferte magazinelor si restaurantelor locale, precum si
prin participarea la targurile locale.
De asemenea, vom folosi pagina web a crescatoriei
pentru a ne face cunoscuta afacerea.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial
Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013
Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor
Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale
Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii
antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

3/3