ntreinerea caprelor n perioada de stabulaie

Sorin Octavian VOIA Zootehnie,05 Jan 2011 - 15:00,0 comentarii

ntreinerea caprelor n perioada de stabulaie Nu peste mult timp scderea temperaturii mediului i epuizarea surselor de mas verde de pe pune va face necesar adpostirea, pe o perioad de cteva luni, a rumegtoarelor mari i mici n ferme.

Chiar dac caprele sunt mai puin pretenioase la condiiile de ntreinere, datorit temperamentului vioi i a curiozitii proverbiale, activitatea zilnic a cresctorului va deveni un calvar n condiiile n care adpostul nu a fost pregtit corespunztor. Alegerea materialelor de construcie se face n funcie de pre i de rezisten, pentru a nu fi deteriorate uor, dar n acelai timp s asigure bunstarea animalelor. Izolaia adpostului Proiectarea adpostului se face astfel nct acesta s fie ct mai etan pentru a evita infiltrarea apei prin acoperi, perei crpai, ferestre sau ui insuficient consolidate. Scopul stratului izolator este s mpiedice formarea condensului. Acoperiul trebuie s fie suficient de nalt, iar materialul folosit la izolarea uilor i ferestrelor s nu ias n eviden i s atrag atenia caprelor. Acestea pot mesteca, consuma sau izbi pereii i uile producnd pagube construciei i deteriornd izolaia. n raza de aciune a caprelor se vor utiliza materiale care sunt distruse mai greu ca ciment, metal sau lemn de esen tare. Se recomand a se evita utilizarea n izolaia adposturilor a materialelor plastice pentru c acestea nu permit trecerea vaporilor de ap i favorizeaz formarea condensului. Pardoseala Rolul acesteia este foarte important deoarece materialul din care este construit influeneaz starea de sntate a caprelor i prin confortul asigurat producia de lapte obinut. Pardoseala din lemn poate fi clduroas i uscat numai dac este curat i etan. Prinderea scndurilor se va face cu uruburi nu prin cuie. Principalul inconvenient este c, n timp, lemnul putrezete. Pentru a evita acest lucru se poate folosi un aternut absorbant. Paiele de ovz tocate sunt printre cele mai utilizate materialele. Acestea pot absorbi pn la 170 kg ap la 4,5 kg paie uscate. Dac am utiliza paiele ntregi capacitatea de absorbie scade la 127 kg/4,5 kg. Paiele de gru sau orz nu sunt la fel de bune ca cele de ovz.

Cu rezultate satisfctoare se pot folosi i rumeguul sau talaul rezultat din prelucrarea lemnului. Grosimea aternutului trebuie s fie de 7-10 cm. mprosptarea se va face ori de cte ori este nevoie cu un nou strat gros de cel puin 3 cm, n caz contrar, aternutul se va umezi foarte repede. Pardoselile din pmnt, pietri sau nisip sunt uor de ntreinut. Excesul de urin se infiltreaz n sol i sunt necesare cantiti mici de aternut pentru a asigura confortul n perioada de iarn. Se va acorda atenie n special pardoselii din pmnt deoarece n perioada clduroas caprele scurm la suprafa pentru a ajunge la umezeal. Ele se culc n aceste gropi pentru c sunt mai rcoroase. Periodic se va verifica pardoseala i gropile vor fi acoperite. Pentru a mpiedica caprele s sape din nou n acelai loc, nainte de a acoperi groapa, se pune puin ap pentru ca pmntul s fie umed. Caprelor nu le place umezeala i nu vor mai scurma. n acest mod se asigur timpul necesar pentru tasarea pmntului i refacerea pardoselii. Utilizarea lemnului, pmntului, nisipului sau pietriului se recomand pentru fermele cu efective mici care vor putea fi supravegheate uor. Pardoseala din beton este mai rece i mai dur dect variantele prezentate anterior. Deoarece urina nu se poate infiltra prin beton, sunt necesare cantiti mari de aternut. Nu este un mare dezavantaj n condiiile n care aternutul se afl la discreie i dispunem de teren arabil pe care putem s-l fertilizm cu gunoiul rezultat. Fecalele provenite de la capre sunt sub form de crotine i nu conin mult ap. Astfel, pardoseala poate fi meninut uscat prin adugarea zilnic a unui strat subire de aternut. Pentru ca urina s nu se acumuleze n stratul inferior este necesar ca pardoseala s aib o uoar pant ca lichidul s poat fi colectat n bazine special destinate acestui scop. Aternutul se evacueaz odat cu nclzirea vremii. Dezinfecia suprafeelor din beton este relativ uoar. n zilele clduroase caprele prefer betonul fr aternut, ceea ce poate provoca probleme de sntate ca afeciuni ale aparatului respirator sau ale pielii. O soluie mult mai bun ar fi ca peste beton s fie construit o platform sau grtare din stinghii de lemn (5x10 cm) dispuse la o distan de 2 cm una de alta. Pardoseala de beton se recomand a fi utilizat n adposturile din fermele cu efective mari de capre. Spaiu de cazare Recomandrile standard sunt de 1,5 pn la 2,25 m2/animal. Dac se dispune de spaiu de micare (padoc, 2,4 m2/capr adult), iar adpostul este utilizat doar pentru odihn se alege suprafaa minim necesar pentru adpostirea caprelor pe timp nefavorabil. Se mai prevd suprafee pentru: boxa de ftare 2-2,25 m2 (una la 30 de capre), boxa de izolare 2,5 m2 (preferabil separat de cldirea n care sunt ntreinute caprele), boxa apilor 2,5 m2/mascul (situat la o distan de cel puin 15 m de standul de muls si de tancul de pstrare a laptelui) i boxa de cretere a iezilor 2 m2/12 iezi n prima lun de via respectiv 4 m2 n luna a doua. n perioada ftrilor se va asigura suprafaa maxim recomandat avnd n vedere c n cele mai multe cazuri fiecare capr fat 2 iezi. Spaiul necesar doar pentru animale este doar un aspect. Este nevoie de un excedent de spaiu care permite accesul ngrijitorului pentru aciuni ca furajarea, adugarea aternutului etc. Un efectiv mic de animale poate fi muls n adpost. Cnd numrul de animale este mai mare este indicat mulsul mecanic pentru a crete productivitatea muncii. Aceast activitate se va efectua ntr-o sal alturat adpostului. Locul de muls trebuie s fie curat i nu se admite prezena prafului sau a mirosului puternic care poate duce la alterarea calitii laptelui. n aceeai camer sau n alta alturat pot fi pstrate ustensilele pentru prelucrarea primar (pasteurizare) sau echipamentul de rcire.

Adiacent adpostului se va construi o camer n care s poat fi depozitate uneltele necesare muncii zilnice. Se va amenaja un compartiment unde s fie pstrate ustensilele folosite la curirea copitelor, individualizare, ecornare, medicamentele, substanele utilizate la dezinfecie, piesele de schimb pentru utilaje, unelte pentru reparaii etc. Spaiul de stocare a furajelor poate fi redus dac acestea sunt cumprate periodic. n cazul n care le producem n ferm sau vor fi cumprate n cantiti mari trebuie stocate n magazii. Pentru a evita transportul furajelor pe distane mai mari i n consecin creterea timpului de furajare aceste magazii vor fi construite ct mai aproape de adpost. Stocarea grunelor n vrac necesit suprafa adiional comparativ cu depozitarea n saci sau containere. Blegarul se poate scoate pe o platform fiind necesar un volum de 0,5 m3/capr adult. Porile Porile i sistemul de nchidere a acestora sunt foarte importante pentru sigurana ntreinerii caprelor. Uile i porile vor fi confecionate din materiale dure i trebuie consolidate deoarece caprelor le place s urce cu picioarele din fa pe toate obstacolele mai nalte dect solul aflate n spaiul de ntreinere, iar porile sunt locurile lor favorite. Instalarea se va face astfel nct poarta sau ua s se deschid spre exterior. Lrgimea uilor trebuie s fie suficient de mare pentru a putea ptrunde cu uneltele sau utilajele care sunt folosite la furajare sau curarea adpostului. Se recomand utilizarea uilor i porilor glisante chiar dac sunt mai greu de construit. Gardurile padocului vor fi construite suficient de nalt pentru a mpiedica caprele s sar afar, zvoarele uilor i porilor se aleg astfel nct s nu poat fi deschise de capre. Montarea zvoarelor se face pe ct posibil n exteriorul uilor. Se recomand utilizarea zvoarelor care pentru deschidere sau nchidere trebuie mnuite n 2 sau mai muli timpi. Caprele nva uor s deschid zvoarele simple datorit obiceiului de a explora oral toate obiectele cu care vin n contact.

Adaposturi pentru capre

Adapostul trebuie sa asigure caprelor o ambianta sanatoasa, respectand normele legale in vigoare.

Parametri ambientali pentru caprine temperatura interiora vara 15-21 grade C temperatura interioara iarna 8-14 grade C capre si iezi in maternitate; 3-5 grade C capre si tapi umiditatea relativa; 70-80 % capre si tapi; 60-70 capre in maternitate si iezi; volumul de aer: 3-4 mc capre; 2mc iezi; 5 mc tapi; viteza aerului: 0,2-0,5 m/s

Echipamente de furajare baza nutritiei sunt furajele verzi si furajele fibroase la care se adauga si furajele concentrate; hranitoarele constau in gratare pentru fibroase late de 30-35 cm cu acces unilateral sau duble cu latimea de 60-70 cm pentru acces bilateral ieslea gratar este prevazut cu jgheaburi pentru concentrate si pentru, bulgarii de sare; caprele sunt pretentiose la furaj si nu mananca furaje cu miros de mucegai sau de animal; se recomanda amplasarea in interiorul adapostului a unor bancute de 80 cm lungime; 50 cm latime si 40 cm inaltime pentru joaca si odihna; Adaparea caprinelor; apa se consuma pentru adapat, pregatirea hranei, curatirea adaposturilor si spalarea instalatiilor; cantitatea de apa pentru 24 de ore: 10 l/cap capre adulte; 4 l/cap tineret; 4 l/cap laptarie; 2 l/cap preparare nutret; 60 l /ingrijitor; 2 l/mp spalat adapost pentru caprine se folosesc adapatori cu nivel constant, care au o carcasa in care se afla o cuva de apa prevazut cu flotor pentru pastrarea nivelului constant; Sistemul de intretinere semiintensiv sistemul este utilizat in fermele familiare de cresterea caprelor pentru lapte; sistemul trebuie sa sigure in sala de muls 32 de posturi , deservite de doi mulgatori; furajarea este mecanizata prin folosirea unei remorci tehnologice; gunoiul este evacuat cu ajutorul unui tractor dotat cu lama; aleea de furajare are 2,3 - 3 m latime; usile sunt largi de 3-4 m; productia mare de lapte se obtine prin mecanizarea mulsului; tapi sunt sacrificati pentru productia de carne la 35-45 de zile; ferma va putea vinde reproducatori sau material seminal daca are material biologic de valoare; ferma va fi dotata cu un laborator, cu aparatura necesara pentru colectarea spermei; etc

Grupurile de muls grupul de muls cuprinde sala de muls si laptaria; sala de muls in spic sau bradulet; animalele se aseaza oblig fata de jgheaburile de furajare la 45-60 grade; latimea platformei 0,70 m; latimea jgheabului 40 cm; sala de asteptare a animalelor asigura 0,4-1 mp/cap; laptaria este locul rezervat pentru colectarea, racirea,pastrarea laptelui si spalarii ustensilelor de muls; sala masinilor contine aparatura utilizat la transportul si depozitarea laptelui; grupul de muls mai cuprinde un laborator, un vestiar si un punct sanitar; grupul de muls se amplaseaza in asa fel incat sa poata ventila si ilumina direct din exterioar.

Elementele dimensionabile pentru stabulatia caprinelor suprafata: 1,5-mp/cap capre adulte; 1,4-1,5 mp/cap tineret; 2,3-2,5 mp/cap capre cu iezi; 0,4 mp/cap iezi; 4-5 mp/cap la tapi; front de furajare: 40-45 cm/cap capre adulte; 30-40 cm/cap tineret; 40-45 cm/cap capre cu iezi; 20 cm/cap iezi; 50 cm/cap tapi Amenajari si constructii anexe tarcuri si ocoale pe pasune cu umbrare padocuri pentru insorire, miscare, joaca; se recomanda o suprafat dubla fata de suprafat adapostului; o parte se paveaza cu caramida pe lat sa us e asfalteaza; o parte ramane cu pamant pentru a permite odihna ongloanelor; spatii pentru depozitare (1mp/cap) si pregatirea furajelor (7mp/100cap) cu utilajele si instalatii aferente; pavilionul sanitar veterinar (pentru 5% din efectiv) punct de insamantari artificiale incaperi pentru prepararea si depozitarea produselor lactate.