ngrminte naturale de proveniena animal

Tot mai muli dintre grdinarii amatori i doresc s se ntoarc la culturile acelea lipsite de
chimicale, cu care ne mbie supermarketurile i cteodat chiar ranii n pia. Suntem dispui s
renunm la culoarea frumoas i la aa-zisa perfeciune dimensional i a formelor pentru a obine
legume sntoase, care s ne hrneasc aa c pe timpuri. u doresc s acuz pe nimeni n acest articol,
poate doar s atrag atenia asupra minciunilor pe care ni le !nd ranii la pachet cu produsele din
pia. " parte din mine i nelege pentru c ntr-o ar tot mai srac, n care cumprtorul are !arianta
alegerii produsului cel mai ieftin i att, productorii autohtoni ncearc doar s mreasc producia
prin orice mi#loace, acoperindu-i srcia i concuren neloial a importatorilor. $eea ce nu neleg eu
este minciun de lng taraba.
%ar rmnem noi, cei care culti!am pentru noi, familie i prieteni. &e noi nu ne mpiedica
nimeni s culti!m sntos. 'a c iat o succint prezentare a ngrmintelor naturale de origine
animal pe care le putem folosi.
1. Blegarul de cal este de departe cel mai bun biocombustibil, are apa doar ()*, foarte bogat
n hidrocarburi i produi ce conin azot. 're p+ bazic situat ntre ,-- i dez!olta o temperatur
ma.im intre ()-,) grade $elsius. /nergia s caloric de pierde pn la #umtate n primele dou
sptmni de fermentaie restul urmnd s se dega#e n (-, sptmni. %e aceea, dac aezm blegar
de cal c pat cald n rsadnie n primele dou sptmni !om obine temperaturi de 0)-() grade
$elsius, apoi temperatura !a scdea la 1) grade, i se !a menine la aceast !aloare timp de 0-(
sptmni.
2. Blegarul de vac se deosebete de cel de cal prin coninutul mai mare de ap 2(3-,)*4.
%in acest moti! temperatura ma.im la care a#unge prin fermentaie este de 53 grade $elsius,
temperatura ce se dega#a tot aproape 6 sptmni. 'poi temperatura scade la 6) de grade celsius pentru
urmtoarele 5-3 sptmni.. Se poate crete !aloarea energetic a acestui blegar de !ac prin
adugarea de paie sau rumegu
3. Excrementele de oaie sau de capr sunt foarte uscate i trebuie umezite nainte de a fi
folosite. /ste foarte indicat s se amestece cu alt tip de blegar deoarece singur fermenteaz lent
a#ungnd la 33 grade $elsius dup 6 sptmni de la aezarea n patul cald. Se menine aceast
temperatur cam o sptmn dup care ea !a scdea pn la 73-6) grade $elsius pentru urmtoarele
53-3) de zile.
4. Excrementele de porc nu se folosesc aproape deloc pe post de biocombustibil fiind prea
umede i mult prea acide. /le nu reuesc s nclzeasc deloc rsadniele dar se pot amesteca cu
blegar de cal i cu paie. &oate pe unde!a natural acest fapt deoarece porcul este departe de a fi
e.clusi! ierbi!or. 8n aceeai situaie sunt i coninuturile foselor, mai mult sau mai puin septice, pe
care !ecinii mei de e.emplu se ncpneaz s le goleasc n solare, ntrebndu-se de ce se ard
roiile. %in cauza aciditii mari rezultat al hranei !ariate ce include i carne, grsimi, etc.
5. Ginaul de pasre este foarte la ndemna tuturor celor care au gini, rate, gte sau alte
pasreturi n curte, poate mai la ndemn dect orice alt ngrmnt. u tiu ci dintre noi a!em ci
sau !aci dar cu siguran mult mai muli a!em psri de curte.. Trebuie reinut c ginaul este e.trem
de acid ceea ce face ca el s se foloseasc numai n stare uscat. Se frmieaz foarte bine pn cnd
a#unge de consistenta mlaiului i se mprtie pe pmnt aa uscat nainte de plantarea rsadurilor cu
cte!a zile. %up ce-l mprtiem se uda foarte bine.
u ! ferii s folosii n amestec cu blegar i paie9 acestea sporesc cantitatea de celuloz
mrind astfel capacitatea caloric. %ac facei rost de blegar, depozitai-l unde!a n curte acoperit
pentru a fi ferit de precipitaii i a nu se dilu. :ar dup ce folosii blegarul n rsadnia i el a
fermentat complet, n toamna l putei amesteca cu pmntul i !ei aduce un aport de substane
nutriti!e pentru culturile !iitoare sau l amestecai cu pmnt i !ei obine un e.celent pmnt pentru
obinerea rsadurilor tot n sezonul !iitor. eaprat ns ateptai ncheierea fermentaiei deoarece
aciditatea ridicat i fermentaia n desfurare ! !a arde culturile fr mil. 'u pit-o grdinari
profesioniti care s-au ncrezut n cu!intele unor !nztori de astfel de produse, care au declarat cu
mna pe inim c este gunoi de gra#d putred i dup ce l-au mprtiat n 5 zile adunau resturile de
rsaduri s le arunce. Totul a fost ars pe aproape #umtate de hectar de solarii cu castra!ei.
'meliorarea structurii solului se poate face printr-un adaos de substane minerale sau organice.
daosul mineral.
'dugai !ar pentru a neutraliza aciditatea solului, dar facei-o ntr-o manier progresi!.
'dugai nisip pentru combaterea efectului de lipire, nisip de 1;5 mm minimum.
'dugai !ermiculita pentru a afna solul.
'dugai cenu de lemne. $ompoziia acesteia !ariaz n funcie de lemnul ars, coninnd potasiu, n
medie 3* sau mai mult, la fel i fosfor, fier.
daosul organic.
'daosurile organice sunt pro!enite fie din descompunerea !egetalelor fie din blegar animal.
&entru solurile argiloase i cleioase, a#uta la afnarea acestora, #ucnd un rol de deliant9 din contr,
pentru solurile nisipoase a#uta la fi.area elementelor constituti!e. 8n plus, acest humus absoarbe i
pstreaz umiditatea, permind plantelor s reziste mai bine !ara. <legarul de cal, oaie, capra este
indicat pentru solurile grele, pentru a ameliora structura solului i mbogirea n substane nutriti!e.
'celai efect l are blegarul de bo!ine pentru solurile uoare. " importan mbogire n substane
nutriti!e se realizeaz prin adugarea mraniei din foi i substane !egetale.
!"aturi pentru irigarea grdinii vara
=ara, ploile se rezuma deseori la cte!a a!erse furtunoase, care acoper necesarul de ap al
pmntului timp de apro.imati! o sptmn. &rin urmare trebuie s udai gradina abia dup ce trece o
sptmn fr ploaie. &entru a pre!eni bolile frunzelor ar trebui s udai plantele sensibile nu cu un
aspersor, ci mai degrab cu un furtun lung, chiar deasupra solului, astfel nct s nu udai frunzele.
1. /ste mai bine s udai o dat la 6-1 zile, dimineaa i seara, temeinic, dect s udai zilnic
grdin, dar foarte superficial. %ac udai puin, rdcinile se formeaz i se nmulesc n stratul
superficial al pmntului, iar plantele !or fi mai sensibile la uscciune. 8mpotri!a acestui pericol este
bine s irigri temeinic, astfel nct pmntul s se umezeasc n adncime. 8n felul acesta, plantele
suport mai bine uscciunea.
2. Sunt necesari cca. 7) litri de ap pe metru ptrat pentru a umezi pmntul pn la 7)cm
adncime. 'ceast cantitate de ap este suficient pentru iarba. >a straturile de flori sunt necesari 6)
litri de ap pe metrul ptrat. 'stfel se umezete solul pn la 6)cm adncime.
3. :rigai doar cu un #et blnd, pentru c pmntul s nu se transforme n noroi. %ac solul este
nisipos, facei un mic zid de pmnt n #urul plantei pentru c apa s a#ung n zona rdcinilor.
4. Straturile de scoara de copac mcinata micoreaz considerabil pierderea de ap a plantei i
a#uta la nmagazinarea apei n sol.
5. Suporturile suspendate la nlime se ud mai greu. 8n loc s folosii mereu o scar, putei
apela la dispoziti!e de irigat cu coada lung i cu capt ndoit. $u a#utorul lor putei uda suporturile de
sus, foarte comod. 'lternati!a ar fi s nu prindei suporturile de flori n crlige ferme ci cu un sistem
de scripei i sfori. %ac tragei de un capt al sforii sau chiar de suportul suspendat, el poat fi micat
n sus sau n #os. ?n alt a!anta#@ sub suporturile coborte putei aeza galei n care picura apa n e.ces,
pentru a putea fi refolosit. %up ce apa s-a scurs, putei ridica suporturile. 8n felul acesta, pardoseala
rmne curata.
#. Arania 2compostul4 nmagazineaz apa. Solurile nisipoase trebuie mbogite anual cu
compost mturat. &rile de humus nmagazineaz apa i fac ca plantele s suporte mai bine perioadele
secetoase.
$ateriale ce pot "i trans"ormate %n compost&
?n tnr se plimba mpreun cu tatl sau pe pla# pn cnd, la un moment dat, au dat de un
cmp de stelue de mare lsate de reflu. pe pla#. Tnrul se aplec i, una cte una, lua cte o stelu
de mare i o arunc napoi n mare ca pe Brisbee. 'poi mai ridica una i o arunc n !aluri. CBiule, ce
faciD /ste imposibil s le sal!ezi pe toateEF, i spuse tatl. C<nuiesc c nuEF, rspunse fiul, Cdar cel
puin acestea !or reuiEF. Tnrul era ferm con!ins c, n ciuda situaiei disperate a steluelor de mare,
el a#uta ct putea.
'nual, tone de materiale organice sunt aruncate, umplnd cmpurile de gunoi ineficient.
$ompostnd aceste materiale, n primul rnd !ei prelungi perioada de !ia a gropii de gunoi ce
aparine localitii n care trii. 'a cum ai arunca o stelu de mare napoi n !aluri, la fel putei face
singuri diferena compostnd gunoiul organic.
$ompostul este pentru plante ceea ce reprezint pentru noi un prnz gurmand. Gi n comparaie
cu o cin rafinat, procesul de compostare este foarte uor.
$ompostarea nu se limiteaz la amestecarea frunzelor i ierbii cosite ntr-o lad. /ste o munc
mult mai creati! chiarE :at o list cu aproape 7)) de materiale organice pe care le poi aduga n
bazinul de compost sau chiar s le ngropi n grdin. Hndete-te numaiE &este 7)) de materiale ce nu
!or sfri n groapa de gunoi ci i !or a#uta grdina s nfloreascE 8n plus, plantele tale !or beneficia
de o cin gourmetE 'sta da afacereE
$ateriale organice ce pot "i compostate
Ger!eele de hrtie, legume ngheate sau arse, sculei de cafea pentru cafetiera, par de
animale, post-it-uri, fructe ngheate sau arse, achii de lemn, cear de albine, popcorn necopt, peste
ngheat;ars, condimente ieite din garanie, ace de brad, frunze, chibrituri din hrtie sau lemn, alge,
ginat, praf de piele, plante uscate, gunoi de coli!ie, prosoape de hrtie, resturi de la fermentare, resturi
de iarb, reziduri de melas, co#i de cartofi, facturi nepltite, resturi de bumbac, buruieni, gunoi de
iepure, resturi de pr, pine uscat, za de cafea, cenu de lemn, scame de bumbac, pliculee de ceai,
ziare sfiate, co#i de ou, blegar de !ac, co#i de grapefruit, boabe de struguri, plante de casa uscate,
paste !echi, resturi de struguri, pmnt de grdin, piatra de fosfor, coceni de porumb 2au ne!oie de
mai mult timp pentru descompunere4, gelatin, resturi de la prnz, resturi obinute n urma stoarcerii
strugurilor, argila, resturi de pete, plante de ap, gunoi de port, paie de gru, er!eele Ileene., lapte
n cantiti mici, lapte de soia, coa# de copac, stelue de mare 2cele moarteE4 ngheata topit, petale de
flori, semine de bostan, aran#amente florale uscate, pielia de peste fript, oase, resturi de citrice,
chipsuri, cozi de rubarb, mnui de grdinrit din piele, resturi de tutun, meduze moarte, spice de
gru, gunoi din cuca porcuorilor de Huineea, co#i de nuc, praf de granit, brnz topit, nisip, solzi
de pete, co#i de mr, gunoi de buctrie, iaurt e.pirat, cochilii de cre!ete, cochilii de crab, crusta de
plcint, portofele de piele, coa# de ceap, reziduri zaharoase, co#i de pepene, blegar de capr,
smburi de msline, co#i de alune, friptura ars, scame din maina de splat, coa# de pine, orez gtit,
mal de ru, tofu 2sunt doar nite semine de soiaE4, !in oetit 2ct risipE4, co#i de banana, pr#iturele de
ciocolat 2dac suntei la dietE4, scobitori din lemn, muchi de pe ghi!ecele suspendate, cereale de la
micul de#un, praf de sub pat, resturi de creioane din lemn, osete din bumbac, salata de fructe, salat,
pungi din hrtie maronie, biletele de teatru, pine ars, pene, blana de animale, blegar de cal,
coninutul sacilor de gunoi din aspirator, fibra de nuc de cocos, semine !echi sau ieite din garanie,
macaroane cu brnz, zeama legumelor conser!ate, zeama fructelor conser!ate, bere !eche, buchete de
nunt, plicuri de felicitri, zpada, albine i mute moarte, par de cal, unt de arahide, oase de pete,
resturi de spun, conser!e din legume sau fructe e.pirate, bonuri de la mcelrie.
'e(nologia pregtirii compostului pentru ciupercrii
&regtirea compostului dureaz 6, -1) zile i se face, pe ct posibil, n apropierea ciupercriei,
pe o suprafaa betonat 2platforma4 pentru a mpiedica infiltrarea n pmnt a mustului de blegar
rezultat la udare. &latforma trebuie s aib o suprafaa de apro.imati! 7) mp 2pentru o ton de
compost4, cu nclinare spre mi#loc 2cu pant de 6-1*4, iar la capete s fie pre!zuta cu dou bazine
pentru colectarea mustului.
Se recomanda ca aceast platform s fie prote#at de un acoperi 2opron4, pentru a feri
compostul de uscciune n timpul clduros i de splare prin precipitaii.
8n perioadele reci ale anului este necesar ca aceasta ca aceast platform s fie nchisa cu
a#utorul unor perei mobili J glisani, pentru a nu permite coborrea temperaturii sub cea de nghe.
)eete de compost i "a*ele te(nologice de pregtire.
)eeta nr.1 +compost clasic, - pe baz de gunoi de gra#d de cal.
&entru pregtirea unei tone de compost se folosesc ()) kg gunoi de cal, care este alctuit din
blegar de cal i paie de gru din aternut, ()-(3 *. >a o ton de compost se mai aduga urmtoarele
materiale@ ipsos -63 kg, superfosfat 2simplu concentrat4 - ( kg, sulfat de amoniu J ( -, kg sau
ngrmnt comple. cu i &, cantitatea fiind n funcie de concentraie.
-a*ele te(nologice de pregtire.
&re nmuierea. Hunoiul de cal 2blegar Kpaie4 se aez pe platforma betonat sub form de
grmada i se uda zilnic, cu furtunul, se taseaz. Se ud treptat pn n momentul n care apa ncepe s
se scurg de sub grmad. 'ceast operaie dureaz 3 zile.
"mogenizarea 2amestecarea4 compostului debuteaz din ziua a 0-a de la nceperea pregtirii.
%up ce se amesteca bine componentele, cu furc, din nou se aeaz n grmada i se ud, de asemenea
zilnic, timp de nc 5 zile. 'ceste dou faze tehnologice fac parte din compostarea anaerob 2fr aer4,
pentru c se taseaz i se uda n !ederea declanrii fenomenului de compostare.
'ezarea la compostarea aerob 2n prezena aerului4 - afnat. $ompostul se ia cu furca din
grmadL i se aeaz afnat ntr-oF platformF cu urmtoarele dimensiuni@ limea 7,,-6 m, nlimea
7,(-7,, m, iar lungimea J n funcie de cantitatea de compost. 8n aceast faz nu se mai uda 2cu mici
e.cepii4 i nu se mai taseaz. Se laa astfel 5-3 zile, dup care ncep ntoarcerile. %ac se pot
administra amestecului ngrmintele recomandate, acestea se pot nlocui cu uree tehnic 2cu 5) *
azot4, 1-3 kg la ton de compost, presrata la aezare, deci la aceast faz. Tot la aezare se pun i 3 -0
kg ipsos.
8ntoarcerea compostului din platforma ncepe din a 73-a zi de la momentul declanrii
pregtirii compostului. Se fac 5 -3 ntoarceri, la inter!ale de 1-5 zile. >a primul ntors se administreaz
3-0 kg ipsos;compost, la ntorsul al 6-lea i al 1-lea se aduga, de asemenea, ipsos i ngrminte, cte
1-5 kg.
8ntorsul 5 se e.ecut atunci cnd paiele nu s-au nnegrit i nu se rup uor 2deci amestecul are o
compostare insuficient4. 8ntorsul se e.ecut cu furc, practic se mut !echea platforma alturi,
pstrndu-i dimensiunile n aa fel nct gunoiul de pe margini i de la capete s se aeze n interiorul
noii platforme.
$ompostul clasic necesita unele tratamente pre!enite, cu substane dezinfectate sau cu
pesticide. >a ntorsul al 1-lea se recomanda aplicarea prin mprtiere a unui kg de $?6S"5 sulfat de
cupru 2piatr !nata4 la o ton de compost.
&entru dezinfecie se poate folosi i Bormalina, soluie n concentraie de 6-1 *, cu care se
stropesc marginile platformei i pardoseala din beton nainte de aezare.
$a pesticide se pot utiliza <enlate ),6 *, care prezint aciune fungicid 2combate ciupercile
patogene4 precum i %imilin ),6 * ca insecticid. $u aceste substane se stropesc platforma la ntorsul
al 5-lea.
.asteuri*area natural. %up ultimul ntors, n platform de compost se fac nite canale de
aerisire 2ca la silozul de cartofi4, cu burlane perforate pentru e!acuarea aerului nclzit din interior.
&latform n ntregime se acoper cu folie de polietilena pentru o perioad de 5, de ore decupnd folia
la gurile burlanelor. Se controleaz temperatura n interior 2trebuie s a#ung la 03-(6)$.
)eeta nr.2 +compost mixt, pe baz de paie, gunoi de porc i gunoi de pasri.
&entru a obine o ton de compost se !or folosi urmtoarele materiale@
- Hunoi de porc -63) kg9
- Hunoi de pasri -7)) kg9
- &aie de gru -73) kg.
>a acestea se !or mai aduga 6 kg de uree la aezare i 65 kg de ipsos repartizat la fiecare
ntors.
Bazele tehnologice de pregtire a compostului.
&re nmuierea se face ca la reeta nr.7 i dureaz 76 zile. "mogenizarea 2amestecarea4 la pre
nmuiere se face n cea de-a 0-a zi de la primul udat. $ele trei materiale se amesteca bine, apoi se
aeaz i se taseaz. Se uda n continuare nc 0 zile. 'ezarea la compostarea aerob se face n cea de-
a 71-a zi i const n afnarea materialii. Se adaug ureea. /.ecutarea ntoarcerilor se face tot la
inter!ale de 1-5 zile, ntr-un numr tot de 1-5. Se aduga ipsos la fiecare ntors. &asteurizarea natural
este identic cu cea prezentat la reeta nr.7.
precierea calitii compostului.
Gradul de umiditate a compostului.
?miditatea optim a unui compost de calitate este cuprins ntre limite foarte strnse@01-03 *.
&ractic, coninutul n ap al unui compost bun se !erific foarte simplu@ se ia n mn o cantitate din
compost 2ct s se umple pumnul4, se strnge puternic n pumn@ dac nu curge apa printre degete dar
mna rmne umed, atunci compostul are umiditatea optim.
$uloarea caracteristic este cafeniu J nchis.
Te.tura J elastic, se !erific practic prin strngerea n mn9 dac aceasta nu se face bolo!an,
ci i re!ine dup strngere i nici nu se lipete de mna J este un compost bun.
Airosul s fie de pine coapt, n nici un caz de amoniac.
S conin actinomicete, adic microorganisme mineralizate care i manifest prezena prin
apariia unor pete cenuii albicioase pe marginea platformei cu compost.
Meacia chimic 2constatata prin analize de laborator4 s fie uor alcalina, cu p+ cuprins ntre
(,6-(,0. Meacia acid nu este fa!orabil culturii ciupercilor. >a un laborator de agrochimie se poate
face analiza compostului pri!ind azotul total, care trebuie s aib !alori de peste 7,,-6,6mg* s.u. i
amoniacul liber de ),)1-),)(* s.p., cu limita ma.im ),7 mg* s.p.
lte s"aturi practice privind o/inerea sau corectarea compostului
- :arna, la pre nmuiere se poate folosi apa cald9
- =ara, pentru o bun aerisire a compostului, acesta se poate aeza pe capre de lemn 2cnd
cantitatea o permite49
- %ac compostul prezint miros de amoniac, se !ntura cu furc nainte de a fi introdus n
spaiul de cultur9
- %ac are o reacie acid, i se mai aduga ipsos9
- %ac este prea umed i reacia lui nu mai permite adugarea de ipsos, se aerisete cu furc9
- >a aezarea pentru compostarea aerob, dac este uscat, i se mai adaug ap sau must de gunoi, nsa
cu foarte mult gri# pentru a nuKi mari foarte mult coninutul de ap.