Anexa 2 - Plan de Afaceri

ELABORAT DE:
Consultant autorizat: JUSTIN&MARINESCU

CONSULTANTA AGRICOLA S.R.L.
Solicitant: CIOBOATA EUGEN P.F.A.
Regim juridic: PERSOANA FIZICA AUTORIZATA
Date de identificare: CUI:35929133/07.04.2016
SEMNATURA: ---------------------------------------
Data intocmirii: 29.06.2016
PLAN DE AFACERI
CRESTEREA SI VALORIFICAREA PRODUCTIEI DE LEGUME, IN FERMA CIOBOATA EUGEN P.F.A.
Curs euro ECB, la data de 29.06.2016 = 4,5247 lei.
I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT:
 Denumirea/ Forma juridică a solicitantului : CIOBOATA EUGEN P.F.A.
 Date de identificare ale acestuia : CUI 35929133/07/04/2016, inregistrat la registrul comertului: F8/234/07/04/2016, conform
Certificatului de Inregistrare la ORC, de pe langa Tribunalul Slatina, judetul Olt atasat in prezentul dosar.
 Obiectul de activitate - obiectul de activitate al proiectului este CULTIVAREA LEGUMELOR, conform codului CAEN - 0113 -
Cultivarea legumelor si a pepenilor, a radacinoaselor si tuberculilor, inregistrat la ORC Slatina .
 Responsabil legal: Responsabilul legal al fermei, CIOBOATA EUGEN, are functia de administrator, fiind unic asociat, cu 100%
actiuni, in cadrul fermei CIOBOATA EUGEN P.F.A.
 Sediul social al fermei: CIOBOATA EUGEN P.F.A. este in Comuna Garcov , str. Trandafirilor, nr.30, BIROU 2, judetul Olt;
 Domiciliul reprezentantului legal al fermei, CIOBOATA EUGEN se afla in Comuna Garcov, str. Trandafirilo, nr.30., jud. Olt.
Mentionam ca, aceasta nu este angajata, ci lucreaza in propria ferma, cu caracter legumicol, aceasta fiind amplasata in
apropierea domiciliului.
 Pregatirea profesionala a tanarului fermier este: studii liceale, absolvite cu Diploma de Bacalaureat nr.3050/2013, si studii
de specialitate in domeniul "LUCRATOR IN CULTURA PLANTELOR", NIVEL 1, cu un nr.de 360 ore, conform Certificatului de
Calificare nr. 521/30.05.2016 depuse in prezentul dosar.
1
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. este, prin reprezentantul sau legal CIOBOATA EUGEN, tanar fermier, si doreste sa acceseze
aceasta s.Mas. 6.1, deoarece este instalat pentru prima data, ca sef de exploatatie agricola, aceasta reiesind din inregistrarea fermei in
cadrul APIA.
 OBIECTIVELE PRINCIPALE ale sMas.6.1 sunt:

- Creşterea numărului de tineri fermieri care încep pentru prima dată o activitate agricolă ca şefi/conducători de exploataţie, fiind
încurajați să devină competitivi, să se asocieze, să participe la lanţurile alimentare integrate;
- Îmbunătăţirea managementului, creşterea competitivităţii sectorului agricol şi sprijinirea procesului de modernizare şi conformitate
cu cerinţele pentru protecţia mediului, igienă şi bunăstarea animalelor și siguranţa la locul de muncă;
- Crearea posibilității tinerilor fermieri rezidenți, cu un minim de cunoștinte de bază, în vederea instalării ca şefi/ conducători ai exploatației
agricole;
- Încurajarea tinerilor și a familiilor din mediul rural de a se stabili în mediul rural, ceea ce va crea un efect pozitiv asupra economiei
naționale în general.
BENEFICIARII acestei s.masuri sunt:
- Tinerii fermieri în conformitate cu definiția prevăzută la art. 2 din R(UE) nr. 1305/2013, care se instalează ca unic șef al exploatației
agricole;
- Persoanele juridice în care un tânăr fermier în sensul art. 2 din R(UE) nr. 1305/2013 care se instalează împreună cu alți tineri
fermieri și, care exercită un control efectiv pe termen lung în ceea ce privește deciziile referitoare la gestionare, beneficii și riscuri financiare
în cadrul exploatației respective.
Elaborator Plan de Afaceri (coordonate de identificare)

JUSTIN&MARINESCU CONSULTANTA AGRICOLA S.R.L.
cod CAEN: 7490, nr.inreg.O.R.C.J28/461/23.06.2016
Email: iustinmarinescu@gmail.com
TEL. 0760023933
II. DESCRIEREA SITUAŢIEI CURENTE
 Istoricul activităţii - solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. are o experienta in munca agricola de cca. 24 luni, pana la
momentul depunerii cererii de finantare. Acesta a muncit, in agricultura.
In anul 2016, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN a luat hotararea de a-si constitui o exploatatie, prin arendarea suprafetei
agricole de 1,21 HA, preluata in totalitate, de la un singur fermier, CIOBOATA ION, astfel:
- 1,21 ha de la CIOBOATA ION.
Arenda a fost intocmita pe o perioada de 10 ani, din anul depunerii cererii de finantare. Mentionam ca, solicitantul CIOBOATA
EUGEN P.F.A. a preluat integral, o singura exploatatie agricola, pentru a se dezvolta.
2
 Data înregistrării entităţii economice: CIOBOATA EUGEN P.F.A. la ONRC SLATINA este 07/04/2016, fiind o microintreprindere,
cu activitate agricola principala "Cultivarea legumelor si a pepenilor, a radacinoaselor si tuberculilor", cod CAEN 0113.
 Data înscrierii la APIA este 25.04.2016, iar la Registrul Agricol, din cadrul Primariei Slatina, jud. Olt a exploataţiei preluate (sub
forma legală înregistrată la ONRC): anul 2016, dupa infiintarea firmei CIOBOATA EUGEN P.F.A., avand pozitia nr.3.
 Tabel II A. STRUCTURA ACTUALĂ A EXPLOATAŢIEI (anul 01):
Tipul de
sistem de
UAT-ul în
întreținere
care se Gradul Rase/
şi hrănire
Tipul culturii/ Nr de ha/ regăsesc potențialului soiuri
Pondere SO în utilizat:
Specia de animale/ culturile/ agricol autohtone
Valoare SO Total SO aferent stabulație
animale, pasari, capete/ familii animalele/ (ridicat/ (dacă
exploatației liberă sau
familii de albine de albine păsările/ mijlociu/ este
legată
familiile de scăzut) cazul)
(dacă
albine
este
cazul)
4 (=col 3/TOTAL
1 2 3 5 6 7
col 3*100)
Sectorul vegetal
Legume camp 0,95 ha 6.757,8155 56 % Garcov , jud. Mijlociu - -
deschis Olt
Legume solar 0,11 ha 4.093,0153 34 % Garcov , jud. Mijlociu - -
Olt
Legume gradini 0,15 ha 1.187,2275 10 % Garcov , jud. Mijlociu - -
Olt
TOTAL SECTOR 1,21 ha 12.038,0583 100% - 0 - -
VEGETAL
Sectorul zootehnic
TOTAL SECTOR - - - - - - -
ZOOTEHNIC
TOTAL 1,21 ha 12.038,0583 100% Com. Garcov, 0 - -
1
Anul „0” din Planul de Afaceri – reprezintă anul în care se realizează pe baza înregistrarilor în nume propriu din ultima perioadă de depunere
(înregistrare/actualizare) a cererii unice de plată pe suprafaţă în IACS stabilită conform prevederilor legislatiei nationale în vigoare, şi/sau în Registrul exploatatiilor la
ANSVSA, precum și în Registrul agricol, conform situaţiei existente in exploataţie la momentul depunerii Cererii de Finantare.
3
Jud.Olt.
NOTA: Mentionam ca, tanarul fermier NU ARE SECTOR ZOOTEHNIC.

De asemeni, mentionam ca, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. nu a avut si nu are actiuni finantate prin PNA/PNS.
Tabel II B. BAZELE DE PRODUCŢIE ALE SOLICITANTULUI :
Terenuri agricole (ha) în anul 0:
Nr Localitate/ Suprafaţa agricolă totală Din care:

Crt. Judeţ
în folosinţă în Arabil Pajişti şi Sere şi Pomi Vii Alte
proprietate Păşuni solarii categorii
1. Com. Garcov, 1,21 ha - 1,10 ha 0,11 ha
jud.Olt
TOTAL 1,21 ha - 1,10 ha 0,11 ha
Tabel II B2 Animale, păsări şi familii de albine în anul 0

Nr Localitate/ Nr. animale deţinute în proprietate Păsări Familii de
Crt Judeţ Nr. albine
Alte Nr.
Porcine Bovine Ovine Caprine Cabaline specii
1.
2.
.....
TOTAL
Tabel II C Dotările fermei în anul 02 :
Nr. Detaliere Suprafaţa Capacit Modalitate

Crt. Număr (mp) ate de
dobândire
I. Clădiri pentru producţia vegetală
2
Se vor menţiona cele mai importante clădiri, adăposturi, grajduri, maşini şi utilaje agricole, numărul acestora, suprafaţa, capacitatea şi detalierea modalitatăţii prin
care acestea au ajuns în posesia solicitantului – achiziţie, arendă, etc.
4
1. Magazie cereale
2. Remiză utilaje
.....
II. Clădiri pentru producţia zootehnică

1. Grajduri
2. Saivane
3. Padocuri
.....
III. Alte clădiri (cu excepţia celor de locuit)

1. Clădiri administrative
.....
IV. Maşini şi utilaje agricole

1. Tractoare
2. Combine
3. Semănătoare
....
Tabel II D. CALCULUL VALORII SPRIJINULUI PORNIND DE LA DIMENSIUNEA ECONOMICĂ A EXPLOATAŢIILOR AGRICOLE:
Total SO:
Nr./ crt. Dimensiunea economică a exploataţiei Dimensiunea exploataţiei în anul Valoarea sprijinului
0 conform Cererii de Finanţare nerambursabil
1. 12.000 S.O. - 29.999 S.O. 12.038,0583 40.000 de euro3
2. 30.000 S.O. - 50.000 S.O. - 50.000 de euro
3
echivalentul în lei se va stabili la data semnării Deciziei de finanțare, la cursul euro-leu de la data de 1 ianuarie a anului în cursul căruia este aprobată Decizia de
finanțare, stabilit de către Banca Central Europeană și publicat pe pagina web a Băncii Central Europene http://www.ecb.int/index.html
5
III. DESCRIEREA PRINCIPIILOR DE SELECŢIE ÎNDEPLINITE:
Tabel III A
Criteriu de
selecție
Nr. Documentele/ specificațiile care conduc la îndeplinirea
Criterii de Selecţie îndeplinit
crt. principiului4
(punctajul
autoscorat)
0 1 2 3
Principiul sectorului prioritar care vizează 30 p.
sectorul zootehnic (bovine, apicultură, ovine și
1. caprine) și vegetal (legumicultura, inclusiv Sector prioritar "Legumicultura"
producere de material saditor, pomicultura și
producere de samânţă)
Principiul comasării exploatațiilor având în vedere 5 p. Solicitantul a preluat integral o singura exploatatie
2.
numărul exploatațiilor preluate integral agricola
10 p. Reprezentantul legal al fermei, CIOBOATA EUGEN a
absolvit curs de calificare profesionala, in domeniul
agricol, de Nivel I, "LUCRATOR IN CULTURA
3. Principiul nivelului de calificare în domeniul agricol
PLANTELOR" conform Certificatului de Calificare
Profesionala nr.521/30.05.2016(copie) atasat in
prezentul dosar.
Principiul potențialului agricol care vizează zonele cu 0 p.
4. -
potențial determinate în baza studiilor de specialitate
5. Principiul raselor/ soiurilor autohtone - -
Total punctaj obţinut 45 p.
IV. OBIECTIVELE ŞI DETALIEREA ACŢIUNILOR PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA:

Modalitatea de gestionare a planului de afaceri:
La momentul depunerii dosarului, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. lucreaza suprafata 1,21 ha de teren agricol, astfel:
- legume proaspete, in camp = 0,95 ha;
- legume in gradina = 0,15 ha;
- legume solar = 0,11 ha.
4
doar pentru criteriile pentru care punctajul este mai mare decât 0
6
Aceasta reiese din declaratia efectuata de catre solicitant, in cadrul A.P.I.A.SLATINA, avand codul de exploatatie
RO009047281, conform Certificatului de inscriere in Registrul Unic al Fermierilor, nr. 8296/04.07.2016, si print_scrinul acestuia
atasat la dosar.
In vederea implementarii planului de afaceri, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. doreste realizarea de productii mari, in
principal de legume, si valorificarea acestora, in procent de cel putin 20% din valoarea primei transe acordata fermierului.
Prima transa acordata, sub forma forfetara este in procent de 75% din totalul de 40.000 euro, adica suma de 30.000 euro.
In perioada de implementarea proiectului, adica pana la acordarea celei de a doua transe de plata, fermierul va efectua valorificarea
productiei de cel putin 6.000 euro.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN este PERSOANA FIZICA AUTORIZATA ROMANA, si actioneaza in nume propriu, ca unic
administrator.
 Scurta descriere a derularii paşilor implementarii planului de afaceri, inclusiv pentru îndeplinirea obiectivelor:
Acesta doreste indeplinirea urmatoarelor OBIECTIVE PRINCIPALE:

1. Indeplinirea obiectivului de comercializarea productiei agricole proprii, in procent de minim 20% din valoarea primei transe de
plata, demonstrata prin documente justificative, in conformitate cu legislatia in vigoare. In acest sens, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN
P.F.A. va efectua valorificarea a cel putin 20% din valoarea primei transe de sprijin, acordata sub forma forfetara in procent de 75%
din totalul de 40.000 euro, adica din 30.000 euro. Pana in anul "3", adica perioada de implementarea proiectului, tanarul fermier
CIOBOATA EUGEN P.F.A. va comercializa productie in valoare de cel putin 6.000 euro. Se va lua in calcul valoarea cumulata pe
toata perioada dintre semnarea Contractului de Finantare si solicitarea celei de a doua transe de plata, perioada ce reprezinta
implementarea proiectului.
2. Domiciliul tanarului fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A.este acolo unde se afla ferma, sediul social si punctul de lucru, adica in
com. Garcov, jud. Olt.
3. Cat priveste PREGATIREA PROFESIONALA in domeniul LEGUMICULTURA, mentionam ca, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A.
a absolvit cursul de LUCRATOR IN CULTURA PLANTELOR, Nivel I de calificare profesionala, recunsocut de Ministerul Educatiei si
Cercetarii Stiintifice, cu un numar de 360 ore efectuate, conform prevederilor legale in vigoare, si are experienta necesara de a lucra in
sectorul legumicol, deoarece a fost alaturi de familia sa, participand la toate lucrarile din acest sector.
OBIECTIVE SUPLIMENTARE:
In vederea dezvoltarii exploatatiei, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. are propuse si 3 OBIECTIVE SUPLIMENTARE:
1. Realizarea de productii ridicate, prin folosirea de tehnologii noi, ce vor fi aplicate culturilor din ferma;
2. Achizitionarea de utilaje agricole, propuse pentru investitii ;
3. Adaptarea la standardele sanitar-veterinare, sanitare, fitosanitare ale Uniunii Europene, prin respectarea fluxului tehnologic
propus prin proiect, care este in conformitate cu legislatia in vigoare, pentru domeniul sanitar-veterinar, sanitar si de mediu.
In etapa de cultivare a produselor propuse prin proiect, vor fi respectate toate fazele fluxului tehnologic, astfel:
- Efectuarea lucrarilor in perioadele prevazute in tehnologie previne degradarea solului si mentinerea starii de fertilitate a acestuia;
7
- Optimizarea gamei de ingrasaminte, erbicide, pesticide si substante de tratament, prin selectarea acelor produse, care asigura
complementaritatea cu elementele nutritive din sol;
- Activitatea curenta a societatii va avea un impact minim asupra mediului, intrucat utilajele si echipamentele agricole prevazute a se
achizitiona inregistreaza consumuri reduse, iar pierderile de combustibil si lubrifianti sunt practic inexistente.
In cazul neindeplinirii obiectivelor suplimentare din Planul de Afaceri, sprijinul se va recupera in raport cu ponderea aferenta
obiectivelor suplimentare propuse de solicitant si nerealizate din prima transa de sprijin si/sau din cea de-a doua transa de sprijin, in
functie de valoarea sumei care necesita a fi recuperata din valoarea totala a sprijinului.
In cazul in care una sau mai multe actiuni aferente obiectivului suplimentar nu a fost indeplinita, obiectivul suplimentar va fi considerat
neindeplinit.
Obiectivele generale urmarite prin realizarea investitiei sunt in concondanta cu obiectivele sMas. 6.1, astfel:
I. Obiectiv general :
* Cresterea competitivitatii CIOBOATA EUGEN P.F.A. printr-o utilizare mai buna a resurselor umane si a factorilor de productie si
indeplinirea standardelor nationale si a standardelor comunitare.
Acest obiectiv va fi atins prin:
- infiintarea fermei de legume pe o suprafata de 1,21 ha;
- dotarea acesteia cu utilaje si echipamentele necesare realizarii in bune conditii, a tehnologiei de cultivare a legumelor, care va
conduce in mod direct la cresterea competitivitatii intreprinderii individuale, ca urmare a atingerii unei performante generale reflectata
prin urmatorii factori:
* Obtinerea unor randamente sporite de productie, produse cu valoare adaugata mare si cu o calitate superioara a produselor,
ca urmare a achizitionarii de echipamente performante.
* Crearea de noi oportunitati pentru ocuparea fortei de munca: Conceptul de calitate pentru legume este o notiune complexa,
care poate fi analizata sub urmatoarele aspecte: agronomic,comercial, organoleptic, nutritional si sanitar.
In cadrul standardelor de calitate a legumelor proaspete, conceptul de calitate este determinat de aspectul comercial al produselor
proaspete prezentate la vanzare, prin caracteristicile vizuale (prospetime, calibru, forma si culoare) si de conditionare (sortare,
ambalare, etichetare si prezentare) ale acestora.
Ca urmare, prevederile acestor standarde de calitate, care se numesc si standarde de comercializare, asigura uniformitatea
clasificarii legumelor proaspete, in functie de caracteristicile comerciale ale acestor produse, printr-un sistem unic de evalure, facand
abstractie de tehnologiile de cultura si zonele de productie.
 Durata de implementare a planului de afaceri este de maxim 3 (trei) ani, de la acordarea primei transe de sprijin, si pana
la acordarea celei de a doua transe.
 Detalierea indeplinirii OBIECTIVELOR OBLIGATORII solicitate pentru implementarea corectă a planului de afaceri:
1. Indeplinirea obiectivului de comercializarea productiei proprii, in procent de minim 20% din valoarea primei transe se va
realiza prin creşterea performanțelor economice ale exploatației CIOBOATA EUGEN P.F.A.
8
- Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. isi desfasoara activitatea in principal, in sectorul legumicol, sector ce face obiectul
s.Mas.6.1= "Sprijin Pentru Instalarea Tinerilor Fermieri", care promoveaza si sprijina tinerii fermieri.
Obtinerea unei productii ridicate pentru culturile legumicole sunt: ardeioase=10.000 kg/ha, vinete = 15.000 kg/ha, varza =
10.000 kg/ha, castraveti = 10.000 kg/ha, capsuni = 10.000 kg/ha, tomate solar = 12.000 kg/ha, ceapa = 10.000 kg/ha, dovlecei = 20.000
kg/ha, conopida = 10.000 kg/ha, salata verde = 15.000 kg/ha, spanac = 10.000 kg/ha, ridichi de luna = 10.000 kg/ha, verdeturi = 20.000
kg/ha (productivitatea/ha variaza in functie de soiul de legume cultivat);
Nota : Deoarece productiile evidentiate mai sus, vor fi productii obtinute in zona in care se afla amplasata ferma, tanarul fermier
CIOBOATA EUGEN P.F.A. va respecta aplicarea
2. Domiciliu tanarului fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. se afla acolo unde este sediul social si punctul de lucru, adica in com.
Garcov, jud.Olt.
3. Cat priveste PREGATIREA PROFESIONALA in domeniul LEGUMICULTURA, mentionam ca, tanarul fermier CIOBOATA
EUGEN P.F.A. a absolvit cursul de LUCRATOR IN CULTURA PLANTELOR, Nivel I de calificare profesionala, recunsocut de
Ministerul Educatiei si Cercetarii Stiintifice, cu un numar de 360 ore efectuate, conform prevederilor legale in vigoare, si are
experienta necesara de a lucra in sectorul legumicol, deoarece a fost alaturi de familia sa, participand la toate lucrarile din acest sector.
De asemenea, proiectul propus de CIOBOATA EUGEN P.F.A. va conduce la indeplinirea obiectivelor specifice ale sMas.6.1,
dupa cum urmeaza:
II. Obiective suplimentare :
1. Realizarea de productii ridicate, prin introducerea si dezvoltarea de tehnologii si procedee noi, duc la realizarea de productii ridicate,
ce vor fi aplicate culturilor din ferma, iar diversificarea productiei, ajustarea profilului, nivelul si calitatea productiei raspund la cerintele pietei,
inclusiv a celei ecologice. In acelasi timp, prin utilizarea de tehnologii moderne se urmareste realizarea unor conditii de munca foarte bune.
2. Achizitionarea de utilaje agricole si echipamente(sera solar cu incalzire, tractor legumicol, cantar electronic masa livrare 300 kg, pompa
de erbicidat, semanatoare de seminte mici, cu precizie, pompa de apa de tipul HONDA, necesar pentru livrare legume, remorca) propuse
pentru investitii si prevazute a fi achizitionate vor asigura desfasurarea procesului tehnologic de cultivare a legumelor in conditii optime,
tehnologiile performante folosite, conducand la obtinerea de produse de calitate, la randamente sporite, in conditii de productivitate a muncii
crescute. Realizarea proiectului permite valorificarea optima a potentialului agricol al zonei.
3. Adaptarea exploatatiilor la standardele sanitar veterinare, sanitare, fitosanitare ale U.E. : Indeplinirea obiectivului mentionat va fi
posibil, prin achizitionarea de utilaje si echipamente, prin respectarea fluxului tehnologic propus in proiect, care este in conformitate cu
legislatia in vigoare, pentru domeniul sanitar-veterinar, sanitar si de mediu.
Cresterea valorii productiei exploatatiei agricole:
9
Implementarea proiectului va insemna, pentru tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A, obtinerea unor venituri ridicate, din
comercializarea legumelor, in conditiile in care produsele societatii raspund unei cereri in crestere identificate pe piata pentru legumele
proaspete, de origine autohtona. Reducerea costurilor si cresterea productivitatii se vor reflecta in cresterea profitului obtinut de solicitant.
Dupa realizarea investitiei, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. isi va imbunatati performantele prin indeplinirea OBIECTIVELOR
OPERATIONALE.
Intre acestea amintim:
Obiective operationale :
* Obiective de ordin tehnic. Utilajele si echipamentele prevazute in fluxul tehnologic permit desfasurarea procesului de infiintare si intretinere
a culturii de legume in conditii optime. Tehnologiile performante folosite conduc la obtinerea unor produse de calitate, la randamente sporite, in
conditii de eficienta si productivitate a muncii crescute. In acelasi timp, prin utilizarea tehnologiilor de ultima generatie se urmareste realizarea
unor conditii bune de munca pentru personalul care lucreaza in ferma.
* Obiective de ordin economico-financiar. La infiintarea culturilor de legume se folosesc rasaduri, cu o crestere cat mai avansata, specii si
soiuri cu perioada mai scurta de vegetatie, astfel ca intervalul de timp de la infiintarea culturilor si pana la recoltare sa fie cat mai scurt, si o
perioada de recoltare cat mai mare, ceea ce va conduce la reducerea costurilor de productie si implicit la cresterea rentabilitatii economice a
exploatatiei agricole.
Cresterea viabilitatii economice:
Implementarea proiectului va insemna pentru solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A o crestere substantiala a veniturilor, data de
diversificarea activitatii si orientarea spre legume cu cerere pe piata.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A intentioneaza ca, prin investitiile realizate prin proiect, avand ca obiectiv o productivitate cat mai
ridicata a recoltei si o capacitate de depozitare optima, sa obtina costuri de operare cat mai bune.
* Obiective de mediu: Respectarea cerintelor fitosanitare prin practicarea unor metode de cultivare sanatoase, astfel incat sa asigure
siguranta alimentara a consumatorilor, sa respecte normele de mediu, in scopul de a proteja apa si solul si, de a tine evidenta tratamentelor
fitosanitare si a produselor chimice utilizate in procesul de productie.
Mentionam ca, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. are caiet special pentru tinerea evidentei tratamentelor fitosanitare si a
produselor chimice folosite, pentru respectarea normelor de mediu, in scopul de a proteja apa si solul.
Toate utilajele si echipamentele care vor fi achizitionate prin proiect corespund nivelurilor stabilite prin normele de mediu astfel incat,
noua investitie nu va avea un impact negativ asupra mediului. Proiectul este in acord cu potentialul agricol al zonei in care va fi implementat.
Conform studiului ICPA, ANEXA 6, proiectul este implementat in zona cu potential agricol "MIJLOCIU"- COM. GARCOV, JUD.OLT,
pozitia 668. In acest caz, punctajul de selectie este "0".
Justificarea achizitiilor propuse prin proiect :
Mentionam ca, pentru a putea efectua lucrari de calitate si, pentru a obtine productii cat mai mari, se va lua in considerare
necesitatea achizitionarii de utilaje performante. De asemenea, prin achizitionarea utilajelor propuse se va contribui la reducerea emisiilor
poluante rezultate din aceasta activitate. Prin accesarea fondurilor FEADR solicitate prin prezentul proiect de infiintare a fermei de legume,
se va putea asigura prevenirea si controlul integrat al poluarii, respectiv reducerea emisiilor in aer, apa si sol.
Fundamentarea necesitatii investitiei:
10
Tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. nu detine in prezent utilaje si echipamente agricole necesare infiintarii si
intretinerii unei exploatatii, ca mijloace de productie, pentru ferma preponderent legumicola de 1,21 ha.
Astfel, pentru a realiza in bune conditii toate etapele tehnologice ale exploatatiei, precum si pentru a evita costurile suplimentare cu
inchirierea utilajelor, CIOBOATA EUGEN P.F.A solicita acest sprijin financiar nerambursabil, pentru realizarea parcului de utilaje si
echipamente agricole.
Pe baza analizei tehnologiei de cultivare legume a rezultat necesitatea achizitionarii unui numar minim de echipamente, care sa
asigure independenta tehnica a exploatatiei legumicole.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. nu detine, pana in prezent utilaje agricole si echipamente. De aceea isi propune
pentru dezvoltarea activitatii din ferma, sa achizitioneze urmatoarele utilaje:
1. ACHIZITIONAREA UNEI SERE- SOLAR INCALZITA, PENTRU SUPRAFATA DE 0,04 HA cu urmatoarele dimensiuni si configuratie:
1. Sera- Solar tip SVL 10mx4,5mx40m - 1 buc.
Sera -solar va fi prevazuta cu ferestre laterale pe toata lungimea;
Inchidere solar – folie dubla 150µm-folia interioara, 200 µm folia ext.
Usa acces de 3 m x 2,1 m culisanta la un singur capat;
Usa este placata cu plicarbonat de 6mm
Protetectie anticoroziva prin zincare;
Conditii generale: sera- solar s-a calculat sa reziste la urmatoarele solicitari:

- incarcare la zapada -90kg/mp;
- incarcare datorata culturii -30kg/mp;
- incarcare la vant-rafale-90km/h ;
Sera - solar propusa este proiectata, din punct de vedere al rezistentei, la climatul din tara noastra si a fost verificat .
Elementele constructive ale serei-solar cu lungimea L = 40 m sunt:
1. Sera - solar tip SVL -10m x 4,5m x 40m
Caracteristici constructive: L = 40 ml; l = 10 ml; d = 2,5 ml; H = 4,5 ml; h = 1,7m
11
Componenta unui tunel: - travei = 16
- arce camp = 15buc.
- arce capat = 2 buc.
Total arce = 17 buc.
Usa 3 m x 2,1 m culisanta, la un singur capat
Privind elementele componente ale serei -solar, constructiv s-a ales arcul gotic.
La solarul tip SVL 10 m x 4,5 m x 40 m arcul este format din doua tevi de cate 6 m cu sprijin si fixare pe stalpii de fundatie si o teava
mediana pe coama de 3 m. Imbinarea arcelor se face cu ajutorul unor stuturi din teava si suruburi de prindere.
Elemente componente si detalii constructive:
Structura metalica:
Structura metalica este realizata integral din teava rotunda si este protejata la coroziune, prin executie din teava zincata.
Organele de asamblare, zincate, sunt din grupa de rezistenta 8.8
Stalpii fundatie: Se executa din tv.Ø54x2mm si se fixeaza in pahare din beton. Stalpii se pot poza si direct in pamant dar, datorita
elasticitatii solului apare pericolul de deplasare a arcelor. La lungimi peste 30 m se recomanda pahare din beton. Stalpii de fundatie sunt
parte componenta a serei-solar, intra in pretul solarului si se livreaza inaintea structurii.
Dimensiunea paharelor de beton recomandata este de 35 cm x 35 cm x 70 cm. Se recomanda beton marca C8/10. La acest tip
de sera-solar nu este necesara grinda perimetrala din beton usor armat.
Executia fundatie din beton este sarcina beneficiarului.
Arce: Arcul de bolta se executa din tv.Ø 60,3 x 2 mm fiind compus din doua arce-bolta de 6m si un arc coama de 3 m.
Arcele se asambleaza la coama cu suruburi prin intermediul unor stuturi din tv.Ø54 x 2mm.
Suportul cultura si structura de rezistenta: Se realizeaza din tv.Ø28x2m pentru barele orizontale si tv. Ø21,3x2mm pentru barele
verticale.
Bara orizontala a suportului de cultura este pozitionata la 2,4m de sol permitand astfel cultivarea de plante cu dezoltare mare pe
verticala.
Bare longitudinale de rezistenta: Sunt prevazute 3 bare longitudinale, una pe coama si doua pe laterale.
Aceste bare se executa din tvØ28x2mm.
12
Bara longitudinala de coama se monteaza sub arc iar barele laterale se monteaza pe arc la o inaltime de aprox. 1,8m-2m, aceste
bare au si rol de prindere a profilului Ω necesar fixarii foliei care materializeaza fereastra laterala.
Pentru marirea rezistentei pe lateralele solarului sunt prevazute, la traveile de capat „diagonale“ din tv.Ø25x2mm si
contravantuiri la coama, executate din tv.Ø25x2mm.
Pe ambele laterale in partea de jos la aprox.20 cm dela sol se prevad doua tevi de Ø21,3x2mm. Aceste longitudinale asigura
sprijin la teava de rulare a ferestrei si asigura fixarea foliei in sol.
Inchideri frontale: Accesul in sera-solar se face la un capat cu o usa de 3mx2,1m, culisanta la un singur capat, placata cu
policarbonat de 6mm.
Dimensiunea usii permite accesul usor in solar.
Teava orizontala de deasupra usii (tocul) se realizeaza din tv. 30mmx30mmx2mm.
Tocurile usilor ( Vericala V1) se executa din tv.50mmx30mmx2mm.
Sistemul de ventilare: Pe ambele laterale ale serei-solar se practica o fereastra pe toata lungimea acestuia.
Inaltimea ferestrei (sau a golului creat) este de minim 1,5m. Inchiderea si deschiderea ferestrei se face prin roluire si infasurarea
foliei pe o teava conducatoare.
Actionare-deschiderea si inchiderea –ferestrei se face manual cu cate o macara fixata la capatul solarul. Teava conducatoare pe
care se infasoara folia este asigurata la vant cu bare prinse la un capat in arc si capatul de jos este fixat in sol.
Protectie: Intreaga structura metalica este protejata la coroziune prin zincare. Arcele si tevile zincate care intra in contact cu folia
se acopera cu rasina epoxidica, pentru prevenirea inegririi foliei.
In acest mod se asigura o durata de viata pentru structura metalica de minim 30 ani fara interventii de consolidare.
Folia: sera - solar va fi imbracata in folie dubla triplustratificata, multiaditivata, cu protectie AC-UV-IR-EVA cu grosimea de 150
μm-folia interioara si 200 µm-folia exterioara. Durata de viata a foliei de 150μm este de 5-6 ani si un termen de garantie acordat de
producator de 3 ani. Folia de 200 μm are o durata de viata de aprox.7 ani si un termen de garantie acordat de producator de 4 ani.
Intre cele doua folii, se creaza o perna de aer cu ajutorul unui inflator, flanse si tuburi de legatura. Perna izolatoare creata are
grosimea de 15-20cm.
13
Peretele gonflabil este un foarte bun izolator, atit in perioada calda, cit si in cea rece, diminuand substantial efectul de stres
asupra plantelor cultivate.
Perna de aer favorizeaza difuziunea de lumina avand un coeficient de transmisie ridicat, de 90%.
OFERTA DE PRET: Oferta de pret cuprinde executia completa a structurii metalice protejata la coroziune prin zincare, folia si organele
de asamblare. Pretul nu cuprinde transportul la beneficiar si montajul solarului.
1. SERA - SOLAR TIP SVL 10mx4,5mx40m- folie dubla = 5.980 euro + TVA = 7.176 euro.
Montaj: Firma se angajeaza sa efectueze montajul la un pret de 4- euro/mp + TVA.
NOTA= Pretul montajului poate suferi modificari in functie de conditiile asigurate de beneficiar in special cazare si asigurare cu utilitati.
Garantii: Firma noastra prezinta urmatoarele garantii de buna executie:
-Structura metalica-36 luni de la data livrarii;
-Folia - 36 luni dela data livrarii (este garantia maxima oferita de producator);
-Garantia se acorda numai pentru defecte de material sau defecte de executie;
2. SISTEMUL DE INCALZIRE = PRET CAZAN = 3420 EURO + TVA= 4.104 EURO.
- Pt. incalzirea solarului se poate folosi un generator de aer cald pe lemne, deseuri, peleti, etc produs de firma KRONHEAT BRASOV.
Pentru incalzirea solarului solicitat de dvs este necesara o putere de 105kw. Ca urmare se recomanda cazanul KT 110 cu o putere instalata
de 105kw.
CONDITII GENERALE:
1. Livrare, depozitare
Beneficiarul asigura descarcarea marfurilor, spatiul de depozitare si paza acestora.
Beneficiarul asigura depozitarea uscata a echipamentelor electrice si electronice.
Toate materialele livrate sunt proprietatea furnizorului pina la achitarea c/val furniturii.
2. Conditii de executie
Pregatirea terenului, asigurarea cu energie electrica, executia fundatiilor sunt sarcina beneficiarului.
Beneficiarul este responsabil pentru obtinerea tuturor avizelor de constructie necesare,
Inainte de livrarea marfurilor, proiectele serei, instructiunile de depozitare, instructiunile de montaj vor fi transmise beneficiarului.
Produsele comandate sunt gata de livrare incepand cu saptamana 4 de la contractarea si achitarea avansului.
3. Asigurari si forta majora
Asigurarea marfurilor nu este prevazuta in contract.
Furnizorul garanteaza calitatea si cantitatea marfii livrate pe santier.
Cazurile de forta majora exonereaza ambele parti de responsabilitate materiala.
4. Preturi si conditii de plata:
Oferta de pret nu cuprinde montajul, transportul la beneficiar si TVA.
Oferta de pret s-a calculat la o cotatie de 1€ = 4,5 lei,
Furnizorul agreaza plata unui avans de 50% la incheierea contractului si 50% la receptia structurii metalice inainte de livrare.
5. Alte detalii
Oferta de pret este valabila 30 zile de la comunicare.
14
Furnizorul are dreptul de a modifica preturile de vanzare, atunci cand preturile materiilor prime impun acest lucru.
Oferta de pret este negociabila.
3. TRACTOR DE TIPUL CHERY RK504C PRET ESTIMATIV 12.750 EURO + TVA=15.300 EURO
Descriere tehnica :
Necesar pentru efectuarea lucrarilor de pregatirea terenului: arat, discuit, lucrat cu freza, semanat, efectuare tratamente fitosanitare,
fertilizat, intretinere culturi agricole.
Chery RK504C
WRFE
Numar pistoane 4
Capacitate cilindrica 3168 cmc
Putere nominala 36.8 kW (50 CP)
Turatie nominala 2400 rpm
Combustibil Diesel
TRANSMISIE
Tip transmisie Nesincronizat
Numar de viteze 12 inainte + 12 inapoi
Inversor DA
Tractiune integrala DA
Tip ambreiaj Uscat, dublu
Tip PTO
Independent
15
Viteza de rotatie PTO 540/1000 rpm
Tip sasiu RK - mare.
4. CANTAR ELECTRONIC- 300 KG, PENTRU LIVRAREA LEGUMELOR = 184 euro+tva=221 EURO
Cantare rezistente la umiditate, cu structura din otel vopsit si cadru de sprijin saci, concepute pentru utilizare în medii industriale.
Cantarele din gama EKO sunt concepute ca o solutie economica asigurand precizia în cântărire în cadrul proceselor tehnologice, la un
preț extrem de redus.
O soluție simplă, ușor de utilizat, ușor de întreținut și economică!
CARACTERISTICI TEHNICE
 Alimentare: acumulatori reîncărcabili 6 Vcc (autonomie până la 200 h pentru versiunea cu afisaj LCD)
 Adaptor retea 220 Vca inclus in furnitura
 Afișaj LED sau LCD (opțional), 6 cifre, 28 mm înălțime;
 Destinat utilizării în aplicații de uz general;
16
FUNCTII CANTAR
 Conversie kg/lb
 Aducere in zero
 Urmarire punct de zero
DIMENSIUNI
Model Capacitate Diviziune Dimensiuni Pret CE-M
EKO040050060 60 kg 5g 400 x 500 mm 159,00 EUR Nu
EKO040050150 150 kg 10 g 400 x 500 mm 164,00 EUR Nu
EKO050060150 150 kg 10 g 500 x 600 mm 179,00 EUR Nu
EKO050060300 300 kg 20 g 500 x 600 mm pret 184 euro+tva 184,00 EUR Nu
Solicitantul BERSZAN MANUELA PAULA P.F.A. doreste sa achizitioneze cantarul de capacitate 300 kg, la pret de 221 euro, inclusiv
TVA.
5. POMPA PENTRU ERBICIDAT: VARIANTA 400 LITRI/2*5 M: PRET ESTIMATIV =1.050 EURO+TVA= 1.260 EURO.
Erbicidator 400 L Preţ: 1.050 €+TVA= 1.260 euro.

Fermierul CIOBOATA EUGEN P.F.A solicita acest utilaj, fiindu-i necesar pentru a cultiva ceapa, morcov sau tomate in camp
deschis. Acest utilaj lucreaza in agregat cu Tractorul de 50 CP solicitat in proiect.
Descriere tehnica - Erbicidator 400 L
Erbicidator pentru tractoare cu putere cuprinsa intre 35-60 CP.
Capacitate rezervor: 400 litri
Lungime lancii: 2x5 metri
Cardan inclus
17
Masinile de erbicidat(meturi,stropitori) sunt concepute pentru a efectua o tratare chimică a culturii de câmp, precum şi a plantelor cu
îngrăşăminte minerale lichide si nu numai. Acestea masini sunt echipate cu un sistem de filtrare triplu, fitinguri cu duza reglate prin
robinet. Pulverizatorul poate fi echipat cu sistem de stabilizare şi capete de pulverizare funcţionale.
Masinile de erbicidat, 400/2*5 m sunt proiectate pentru tratamente chimice de uz fitosanitar în culturile de câmp, precum şi a
plantelor de îngrăşăminte minerale lichide.
Fiecare masina de erbicidat(met,stropitoare) este echipata cu:
-sistem de filtrare triplu
-manometru (cu glicerina,optional)
-rezervor de apă pentru spălarea mâinilor
-pompa cu debit de 120 şi 140 de litri pe minut
-rezervor amestec
-robineti
-duze (cu un cap, doua, sau 3 capete de pulverizare)
-site
-distribuitor
-lance 2*5 m
-racord furtunuri
Sistemul de stabilizare a masinii de erbicidat poate fi manual sau hidraulic.
Alte accesorii care se mai pot adauga sunt:
supapa de reglare continua a presiuni markere verticale.
6. POMPA DE APA CU MOTOR (MOTOPOMPA) HONDA 2 TOLI. PRET ESTIMATIV/BUC. = 301 EURO, INCLUSIV TVA .
Motopompa Honda este un utilaj profesional de putere mijlocie. Este echipta cu motor HONDA GX 120 de 3.5 cai-putere.
Poate fi folosit la evacuări de ape, aplicaţii agricole, irigaţii, stingerea incendiilor.
Corpul de pompa poate dezvolta o presiune maxima de 2,6 bari si rezista la particule de nisip de maxim 7 mm.
Se recomanda folosirea de furtune de absorbtie si refulare cu diametrul interior de 50 mm.
Detalii produs:
18
Categorie: Pompe de apa
Dimensiuni de gabarit: 482x380x380 mm
Sistem de pornire: la sfoara
Masa: 25 Kg
Combustibil: benzina fara plumb
Capacitate rezervor: 3,5 litri
Ulei de motor: SAE 10W30
Capacitate baie de ulei: 600 ml
Corp de pompa: Daishin (Japonia) cu autoamorsare
Diametru de absorbtie si refulare: 50 mm (2 toli)
Adancime maxima de absorbtie: 8 metri
Inaltime maxima de refulare: 26 metri (2.6 bar, 260 metri pe orizontala)
Debit maxim: 600 litri / minut
Diametru maxim particule solide: 7 mm.
7.SEMANATOARE LEGUME: Pretul de achizitionare al semanatorii este de 1.230 euro + TVA= 1.476 euro.
Utilajul este destinat pentru insamantarea cu seminte de mici dimensiuni. Este idela pentru ceapa, morcov, patrunjel, sfecla si
alte legume.
Fermierul CIOBOATA EUGEN P.F.A solicita acest utilaj, fiindu-i necesar pentru a cultiva ceapa, morcov sau tomate in camp
deschis. Acest utilaj lucreaza in agregat cu Tractorul de 50 CP solicitat in proiect.
Dotari:
- Dispozitive de distribuire a semintelor (sectii) cu perii. Periile sunt actionate de roata din fata prin angrenajul cu lant, tensiunea lantului
este reglabila prin pozitionarea casetei cu seminte (sunt disponibile doua variante). In casete se afla doua perii care imping semintele
prin gaurile disurilor de calibrare (in set sunt incluse 3 discuri cu diametrele gaurilor de la 2.5 pana la 9mm; la solicitare se pot realiza si
discuri cu alte dimensiuni)
- tavalug care niveleaza terenul inainte de semanare (latime
tavalug – 120cm, diametru tavalug – 40cm; la solicitarea
clientului se poate realizat tavalug cu latime mai mare)
- roti de tasare dupa semanare reaizate din inox, pamantul nu
se lipeste de aceste roti.
Este un utilaj simplu, fiabil si usor de utilizat.
Date tehnice
- Poate lucra cu 2, 3, 4, maxim 5 dispozitive de semanare
dubla
4 dispozitive semanare – 8 randuri intre rotile tractorului – AWP
3 dispozitive semanare – 6 randuri intre rotile tractorului – AWP
2 dispozitive semanare – 4 randuri intre rotile tractorului –
19
AWP 2
Distanta dintre dispozitivele de semanarea – reglabila
Distanta dintre randurile de semanare ale unui dispozitiv (unei sectii de semanare) – reglabila in limita 1-12 cm,
Mecanismul de semanare – cu 2 perii,
Reglarea semanarii – prin dimensiunea gaurilor de la discurile de calibrare (3 discuri standard, cu diametrele gaurilor de la 2.8 pana la
9mm). Suplimentar, reglarea semanarii se poate face si prin schimbarea pozitiei casetei de semanare.
Suspensia scurta si puternica a semanatorii asigura manevrabilitatea precisa a utilajului.
Greutatea unei sectii de semanare – 15 kg
Dimensiunile unei sectii de semanare – 1100 x 210 x 450mm.
NOTA -Mentionam ca, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. va achizitiona semanatoarea cu 2 dispozitive semanare – 4 randuri intre
rotile tractorului .
8. ACHIZITIONARE DISPOZITIV DE SEMANARE SEPARAT, NECESAR PENTRU SEMANATOAREA DE SEMINTE MICI, CU
PRECIZIE,
Pret SK – dispozitiv de semanare separat – 438 EUR + TVA = 526 euro*2 buc = 1.052 euro
Model Descriere PRET EUR

(fara TVA)
AWP 4 SK Cu 4 sectii de semanare – 8 randuri 2.105 EUR
Transportul intra in sarcina beneficiarului.

Utilajul este realizat în UE, conform normelor europene si este însoţit de documentaţie tehnică tradusă în limba română, deţine certificat
de calitate CE.
Termen de garanţie – 12 luni de la punerea montare, dar nu mai mult de 15 luni de la livrare.
Termen de realizare şi livrare – 2-3 săptămâni de la data achitării avansului.
9. REMORCA 3,5 T BASCULABILA SPATE 40-70CP Preţ: 3.900 €+TVA = 4.680 euro
20
Descriere tehnica - Remorca 3,5 t basculabila spate 40-70CP
Remorca 3,5 tone
Basculabila in spate
Dimensiuni bena(mm) 3000x1920x40
Dimensiuni pneuri 900/16
Arcuri 10+6
Ampatament(mm) 1525
Latime totala(mm) 1920
Latime sasiu(mm) 950
NPU sasiu(NPU) 160
NOTA = mentionam ca, la data depunerii Cererii de Finantare, preturile sunt oscilante, si reprezinta pretul de piata al utilajelor.
Acestea se pot modifica, in functie de cursul euro pe piata.
MENTIONAM CA, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. si-a propus sa achizitioneze, la acordarea primei transe,
urmatoarele utilaje:
1. SERA - SOLAR TIP SVL 10mx4,5mx40m- folie dubla = 5980 euro + TVA = 7.176 euro;
2. INCALZIRE SERA-SOLAR = 4.104 EURO;
3.TRACTOR = 15.300 EURO.
4. CANTAR ELECTRONIC 300 KG = 221 EURO;
* Total valoare de investitie din prima transa= 26.801 euro .
Dupa acordarea celei de a doua transe, tanarul fermier va achizitiona urmatoarele utilaje:
1. POMPA ERBICIDAT 400 L = 1.260 EURO;
2. POMPA APA, DE TIPUL HONDA = 301 EURO;
3. SEMANATOARE DE PRECIZIE, PENTRU SEMINTE MICI = 1.476 EURO;
4. ACHIZITIONARE DISPOZITIV DE SEMANARE SEPARAT, NECESAR PENTRU SEMANATOAREA DE SEMINTE MICI, CU
PRECIZIE, 2 BUC = 1.052 EURO ;
21
4. REMORCA 3,5 T BASCULABILA SPATE 40-70CP = 4.680 EURO.
* Total valoare utilaje, pentru a doua transa = 8.769 euro
PRETUL TOTAL, PENTRU INVESTITII = 35.570 EURO.
Din totalul de 40.000 euro ce se va acorda solicitantului, acesta o va folosi astfel:
- 35.570 euro, pentru investitii si achizitii de utilaje;
- 500 euro, capital pentru efectuare de cursuri de specialitate, pe toata perioada de realizare si monitorizarea proiectului;
- 3.930 euro, capital de lucru, pentru toata perioada de desfasurarea proiectului, inclusiv perioada de monitorizare(6 ani).
NOTA: Mentionam ca, preturile evidentiate mai sus sunt estimative, acestea osciland, in functie fluctuatiile de pret din piata.
Factorii social-economici de care legumicultorul a tinut cont in alegerea investitiei sunt:
- asigurarea unui parc de utilaje si echipamente agricole, dotat corespunzator, gata in orice moment pentru interventii.
- posibilitatile de aductiune a apei pentru irigare si tratamente fitosanitare, sa fie eficiente din punct de vedere financiar; distanta
corespunzatoare de sursele de poluare, care pot afecta calitatea legumelor, impuse de normele sanitare;
- apropierea de piete de desfacere interne;
- asigurarea fortei de munca in tot timpul anului, ieftina;
- asigurarea cailor de acces, accesibile tot timpul anului.
Oportunitatea investitiei :
Din punct de vedere al oportunitatii investitiei se disting urmatoarele aspecte relevante, ce privesc nivelul sectorial de
piata, al fortei de munca, al conditiilor pedo-climatice precum si, al economiei locale.
La nivel sectorial: pe fondul realizarii campaniilor de constientizare a necesarului consumului zilnic de fructe si legume
proaspete, realizat in medie, se inregistreaza o crestere a consumului de produse naturale.
La nivelul pietei de desfacere: cresterea consumului de produse alimentare autohtone in detrimentul produselor provenite din
import; cresterea in ultimii ani la nivel national a cererii pentru legume, precum si prognoza de crestere a consumului la nivelul celui
inregistrat in alte tari din Uniunea Europeana.
La nivelul fortei de munca: forta de munca disponibila in zona.
Privind toate acestea se poate concluziona ca, realizarea proiectului va insemna, pentru CIOBOATA EUGEN P.F.A., valorificarea
unui intreg sir de oportunitati de ordin economic si social, cu efecte favorabile in dezvoltarea economiei locale (vor fi stimulati furnizorii
locali de input-uri, servicii, etc.), precum si in cresterea veniturilor la bugetul local.
Implementarea proiectului, in conditiile cofinantarii prin Programul National pentru Dezvoltare Rurala 2014-2020, sMAS.6.1, va
avea ca rezultat o RENTABILITATE PRIVIND VALORIFICAREA PRODUCTIEI OBTINUTE.
NOTA : Mentionam ca, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. NU ARE SECTOR DE CRESTEREA ANIMALELOR, si, ca atare
nu este cazul gestionarii gunoiului de grajd rezultat.
Cat priveste PREGATIREA PROFESIONALA in domeniul LEGUMICULTURA, mentionam ca, tanarul fermier CIOBOATA
EUGEN P.F.A. a absolvit cursul de LUCRATOR IN CULTURA PLANTELOR, Nivel I de calificare profesionala, recunoscut de
Ministerul Educatiei si Cercetarii Stiintifice, cu un numar de 360 ore efectuate, conform prevederilor legale in vigoare, si are
experienta necesara de a lucra in sectorul legumicol, deoarece a fost alaturi de familia sa, participand la toate lucrarile din acest
sector. Aceasta reiese din Certificatul de Calificare, nr.521/30.05.2016, atasat in Planul de Afaceri.
22
UAT-ul în care este stabilit tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. este in Com. Garcov, jud.Olt, unde este atat domiciliul
fermierului, sediul social, punctul de lucru, precum si locul de munca, adica in ferma sa.
Nu detine un loc de munca stabil, in afara fermei sale, si nici nu preconizeaza sa-si schimbe locul de munca din ferma.
Domiciliul reprezentantului legal al fermei CIOBOATA EUGEN reiese din copia actului de identitate, atasat la dosar.
Indeplinirea conditiei de a deveni fermier activ in maxim 18 luni, dupa momentul instalarii, reprezinta perioada de la
implementarea proiectului, adica la acordarea celei de a doua transe de plata, solicitantul angajandu-se sa devina fermier activ. Aceasta
reprezinta etapa a III-a de INSTALAREA TANARULUI FERMIER. Deci, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. va deveni fermier activ,
in maxim 18 luni, dupa ce va primi cea de-a doua transa de bani, in procent de 25% din total suma solicitata.
Momentul demarării implementării Planului de afaceri incepe in termen de max.9 luni, de la data semnarii Contractului de
Finantare.
Modalitatea demararii de implementarea Planului de afaceri va respecta obligatoriu urmatoarele conditii:
- solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. va comercializa productie agricola in procent de min.20 % din valoarea primei transe de plata,
demonstrata prin documente justificative, in conformitate cu legislatia in vigoare .
Se va lua in calcul valoarea cumulata pe toata perioada dintre semnarea Contractului de finantare si solicitarea celei de a doua
transe de plata;
- solicitantul va demonstra imbunatatirea performantei generale a exploatatiei agricole, astfel incat sa reiasa modul cum va
creste productivitatea si toate aspectele legate de realizarea obiectivelor obligatorii si cele suplimentare propuse prin proiect, cu mentinerea
criteriilor de selectie si eligibilitate indeplinite la finantare, pe toata perioada de implementare si monitorizare a proiectului.
TABEL OBIECTIVE OBLIGATORII5 :

TABEL IV A
Nr. Obiective Valoarea estimată în Specificaţii (după caz)
Crt. Euro
1. Producţie estimată a fi comercializată6 până la 6.000 euro Valorificare producţie vegetale este realizata,
acordarea tranşei a doua de sprijin este de numai, din vanzarea legumelor cultivate in ferma,
cca.20% din valoarea primei transe de plata pe suprafata de 1,21 ha legume.
acordata
5
Neîndeplinirea acestor obiective conduce la retragerea integrală a sprijinului;
6
Care trebuie sa fie în procent de minim 20% din valoarea primei tranşe acordată (se recomandă estimarea unei valori care depăşeşte 20%, fiind asiguratorie pentru
îndeplinirea obiectivului, deoarece la momentul acordării tranșei a doua de plată, procentul de 20% se va calcula la cursul euro menționat în cadrul contractului de
finanțare: art. 3 – „Cursul de schimb utilizat este cursul euro-leu de la data de 1 ianuarie a anului în cursul căruia este luată decizia de acordare a ajutorului
financiar nerambursabil (anul încheierii contractului de finanţare) stabilit de către Banca Central Europeană, publicat pe pagina web a Băncii Central Europene
http://www.ecb.int/index.html”.
23
2. Amenajare platformă gunoi gunoi de grajd7 Nu este cazul
(dacă este cazul)
3. Pregătire profesională în domeniu8 (dacă este Indeplinit
cazul)
4. UAT-ul în care este stabilit sau se va stabili Indeplinit

solicitantul: domiciliul, sediul social şi locul de
muncă (în cazul în care este salariat). În cazul în
care solicitantul este încadrat într-o activitate
salarizată, locul de muncă (punctul de
lucru/sediul social al angajatorului) trebuie să fie
în aceeaşi UAT sau zona limitrofă a UAT-ului în
care este înregistrată exploataţia vizată pentru
sprijin; (Domiciliul şi sediul social al tânărului
fermier trebuie sa fie în UAT-ul în care
exploataţia este înregistrată)9
B. DETALIEREA INDEPLINIRII OBIECTIVELOR PROPUSE DE SOLICITANT PENTRU IMPLEMENTAREA CORECTĂ A PLANULUI

DE AFACERI:
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. isi va indeplini obiectivele propuse, pentru implementarea corecta a Planului de afaceri,
astfel:
1. Efectuarea lucrarii de aratura adanca de toamna, pentru culturile legumicole;
2. Pregatirea patului germinativ si a solului, pentru cultivarea legumelor in camp deschis;
3. Pregatirea tehnologica a suprafetei de solar(tratamente de dezinfectie si dezinsectie a spatiului protejat, lucrari ale solului);
4. Lucrari de intretinere si tratamente fito-sanitare la culturile legumicole.
7
Se completează dacă este cazul. Dacă Planul de Afaceri nu prevede o platformă de gunoi de grajd, trebuie descrisă în detaliu cea existentă în secţiunea „descrierea
situaţiei curente”, aceasta trebuie să fie conformă cu cerinţele aferente sM 6.1 iar în acest tabel se va completa la specificaţii „îndeplinit” – cu trimitere la detalierea
îndeplinirii cerinţei;
8
Se completează dacă este cazul - elementul de eligibilitate asupra căruia fermierul şi-a luat angajamentul, prin cererea de finanţare, că îl va îndeplini, în cazul în
care nu îl îndeplineşte la depunere. Dobândirea competențelor profesionale adecvate într-o perioadă de grație de maximum 33 de luni de la data semnării contractului
de finanţare şi obligativitatea prezentării dovezii îndeplinirii acestora, până la depunerea celei de a doua tranşe de plată. Dacă acest element este deja îndeplinit se va
completa la Specificaţii – „îndeplinit” cu detalierea documentului care atestă îndeplinirea.
9
Dacă este deja îndeplinit se va completa la specificaţii „îndeplinit”; dacă este parţial îndeplinit, detaliile vor fi prezentate în coloana pentru specificaţii.
24
Acesta este doar fluxul tehnologic general, pentru lucrarile din ferma solicitantului.
Mentionam ca, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A., cultiva in anul depunerii Cererii de finantare, urmatoarele culturi:
- legume proaspete, in camp deschis = 0,95 ha;
- legume in gradina = 0,15 ha;
- legume in solar = 0,11 ha.
Total suprafata cultivata : 1,21 ha.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. cultiva in ferma sa, urmatoarele tipuri de legume:
In solar = 0,11 ha;
- A.gras + A.gogosar = 0,025 ha;
- Vinete = 0,025 ha;
- Tomate = 0,03 ha;
- Catraveti = 0,006 ha;
- Ridichii de luna = 0,006 ha;
- Salata = 0,006 ha;
- Spanac = 0,006 ha;
- Alte verdeturi = 0,006 ha;
In gradina, pentru comercializare = 0,15 ha, din care:
- Capsuni = 0,10 ha;
- Ceapa uscata = 0,01 ha;
- varza = 0,01 ha;
- dovlecei = 0,01 ha;
- fasole pastai = 0,01 ha ;
- conopida = 0,01 ha.
In camp deschis = 0,95 ha, din care:
- Varza = 0,95 ha .
1. Cultivarea ardeioaselor in solar
Pregătirea terenului se face din toamnă. După eliberarea terenului de resturi vegetale, se aplică gunoiul de grajd, apoi terenul se
ară cu tractorul la 25 – 30 cm adâncime sau dacă suprafaţa este foarte mică se sapă cu cazmaua la 20-25 cm. Primăvara, înainte de
plantare are loc prelucrarea terenului, manual cu grebla şi sapa sau cu motosapa, dezinfectia si dezinsectia terenului, cu cca.10 zile,
inainte de plantare.
Amintim faptul , solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. nu are utilajele necesare, pentru efectuarea lucrarilor agricole din ferma, si
de aceea solicita achizitionarea lor.
Semănatul: Ardeiul se cultivă prin producerea prealabilă a răsadurilor. In acest sens, mentionam ca tanarul fermier CIOBOATA EUGEN
P.F.A isi produce in ferma sa necesarul de rasad.
Semănatul se realizează în perioada 15 februarie – 1 martie.
25
Solicitantul realizeaza semanatul semintelor în paharele din plastic care, în prealabil, au fost umplute cu mraniţă (pământ –
60%, nisip -10% şi gunoi de grajd fermentat -30% ), sau pământ pentru flori cumpărat de la magazinele de specialitate care se amestecă
cu nisip şi pământ de grădină (pentru 20 kg de amestec se foloseşte un sac de 10 kg de pământ pentru flori, 2 kg de nisip şi 8 kg de
pământ de grădină) .
In acest fel nu mai efectueaza repicatul rasadului.
Soiurile folosite, in ferma, pentru semanatul ardeioaselor sunt procurate de la magazinele de specialitate, cu certificat de calitate.
Adâncimea de plantare este de 2 - 2,5 cm.
Seminţele de ardei răsar mai greu decât cele de roşii. De la semănat până la răsărire trec aproximativ 2 săptămâni dacă paharele sau
ghivecele sunt ţinute la temperaturi de peste 150C şi la lumină.
Răsadurile de ardei sunt mult mai sensibile decât cele de roşii, dacă nu vor avea lumină şi căldură suficientă, se vor îngălbeni şi chiar se
vor îmbolnăvi.
Plăntuţele se udă ori de câte ori este nevoie cu stropitoarea, iar apa trebuie să fie la temperatura camerei.
Dacă am semănat direct în pahare, atunci când plantele au 4 frunze, dacă au răsărit mai mult de 2 plăntuţe, se îndepărtează ce este în
plus. Plantele care sunt în plus în fiecare pahar, fie că se plantează în paharele unde nu au răsărit deloc, sau se replantează în alte
pahare, câte două în fiecare pahar.
Cu câteva zile înainte de plantare răsadurile se călesc, prin scoaterea în timpul zilei pe o terasă, iar cu câteva ore înainte de scoaterea
răsadurilor se udă abundent.
Vârsta răsadurilor trebuie să fie de 60-65 zile.
Plantarea se efectueaza de catre fermier, atunci cand în sol se realizează temperaturi de peste 150C., începând cu sfârşitul lunii aprilie
până la mijlocul lunii mai, în funcţie de zona de cultură.
26
Deoarece ardeioasele fac parte din aceeasi familie botanica (Solanaceae), fermierul nu va planta ardei după tomate si vinete,
pentru ca au boli comune.
Plantarea o efectueaza astfel: Înainte de plantare, se întinde o sfoară cât lungimea rândului, cu sapa se fac gropi mici (cuiburi)
care au o adâncime de 7-8 cm, la distanţe de 70 cm între rânduri, iar între plante pe rând distanţele sunt de 20 – 25 cm. Înainte de a
planta răsadul se pune circa un litru de apă în fiecare gaură. Se distribuie câte un pahar cu 2 plante la fiecare cuib. Se întoarce paharul
cu gura în jos, plantele vor ieşi cu tot cu pământ şi se aşează pe fundul gropii, se adună pământ în jurul tulpinilor şi se tasează un pic cu
palmele, în jurul plantelor. Fermierul planteaza în fiecare groapă câte 2 plante, pentru că sa aiba un număr mai mare de fructe, iar
când plantele sunt la maximum de dezvoltare se vor sprijini una de cealaltă, nefiind pericol să se rupă datorită greutăţii fructelor.
Fermierul are o rezervă de 5-10 % de plante pentru eventuala înlocuire a plantelor care vor muri.
La 4-5 zile de la plantare, verifică toate plantele. Dacă unele au vârful îndoit, sau sunt ofilite sau chiar sunt moarte, le înlocuieste
cu plantele păstrate ca rezervă, deci se va efectua COMPLETAREA GOLURILOR, din rezerva de rasad.
Mentionam ca, acesta isi produce rasadul in platforma de rasad, din ferma proprie.
Udarea se face imediat după plantare pentru asigurarea prinderii. Se pune aproximativ 1 litru de apă la fiecare plantă. După care nu se
mai udă 2-3 săptămâni pentru a determina plantele să se fixeze bine în pământ.
Solicitantul efectueaza intretinerea culturilor, prin indepartarea buruienilor ori de câte ori apar, cu multă grijă se vor îndepărta
buruienile care cresc chiar lângă tulpina ardeiului.
Udările le repetă în funcţie de temperatura zilnică şi de frecvenţa ploilor. Dacă apar perioade cu temperaturi ridicate este necesar să se
ude foarte des (odată la 2 zile). Dacă sunt temperaturi mai scăzute ce alternează cu ploi, udările se fac mai rar. În timpul apariţiei
fructelor, solicitantul foloseste o cantitatea de apă mai mare, pentru că plantele au mare nevoie de apă în această perioadă.
În scopul obţinerii unor fructe mai mari, mai timpurii sau pentru a începe culesul unui număr mai mare de fructe, până la venirea
brumelor de toamnă, unerori, fermierul CIOBOATA EUGEN P.F.A. se foloseste de lucrarea de CARNIT, prin ruperea vârfului de
creştere al plantei, după ce s-a format al treilea etaj de fructe.
Se acordă atenţie combaterii bolilor şi insectelor.
Bolile cele mai frecvente, la ARDEIOASE, ce pot sa apara sunt :
- putregaiul cenusiu;
- mana;
- fainarea;
- fuzarioza;
- alternarioza.
Solicitantul va folosi una dintre substantele: BRAVO 500, DITHANE, FOLPAN, SISTHANE PLUS; ROVRAL, TELDOR, SHAVIT,
FUNGURAN, in functie de varsta plantelor si perioada de atac.
Daunatorii care pot sa apara la ARDEIOASE, cei mai frecventi sunt :
- coropisnita;
- gandacul de Colorado;
- musculita alba de sera;
- afidele;
27
- omida fructelor.
Solicitantul foloseste, alternativ, una dintre substantele: MERUSOL pentru COROPISNITA, ACTARA, CONFYDOR, DECIS, FASTAC,
MOSPILAN, KARATE ZEON, aplicate in functie de gradul de atac asupra plantelor si perioada cand acestia ataca.
Aceste lucrari sunt efectuate pe toata perioada de vegetatie , incepand de la semanatul semintei pentru rasad, si pana la recoltatul
culturi. De aceea, acesta foloseste doze diferite, in functie de perioada de vegetatie, varsta plantei si gradul de atac.
De mentionat ca, fermierul va folosi numai una sau doua dintre substantele amintite, deoarece acestea pot sa combata mai multe boli
(fungicidele) sau mai multi daunatori (insecticidele).
2. Cultivarea vinetelor in SOLAR - VINETE Solanum melongena L. Familia Solanaceae
In activitatea de cultivare a vinetelor in camp deschis, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A va efectua urmatoarele actiuni:
Îngrăşarea terenului: Toamna se administrează 40-50 t/ha gunoi de grajd, 300kg/ha superfosfat şi 100-150kg.sare potasică, iar
primăvara 150 kg azotat de amoniu.
Pregătirea terenului o va face din toamnă.
După eliberarea terenului de resturi vegetale, se aplică îngrăşăminte organice şi chimice, apoi se efectuează arătura de bază la
adâncimea de 30-32 cm. Primăvara înainte de plantare are loc prelucrarea terenului cu grapa cu colţi reglabili sau cu freza.
Erbicidarea terenului : Înainte de plantare cu 5-6 zile, tanarul fermiererbicidează terenul cu DUAL GOLD 960 EC- pentru toate
categoriile de buruieni (1,2 l/ha) şi se încorporează în sol la 6-8 cm adâncime, cu grapa cu colţi reglabili. De asemenea se poate erbicida
terenul şi după plantarea răsadurilor (AGIL 100 EC-0,8 l/ha, LEOPARD 5EC-1,5 l/ha, pentru buruieni cu frunza îngustă).
Semănatul şi plantatul :Vinetele se cultivă prin producerea prealabilă a răsadurilor. Semănatul se realizează după 20 februarie.
Sămânţa se seamănă în rânduri distanţate la 8-10 cm şi la 2-3 cm/rând. Atunci când se produce un număr redus de răsaduri, seminţele
se seamănă în lădiţe din lemn, care, în prealabil, au fost umplute cu mraniţă (amestec de pământ - 60%, nisip -10% şi gunoi de grajd
fermentat -30% ). Imediat după semănat substratul se stropeşte cu Previcur SL- 0,15%. La începutul formării primelor două frunze
adevărate, după 10-15 zile de la răsărire, răsadul se poate repica în pahare de unică folosinţă, care au fost umplute în prealabil cu
mraniţă.
Soiul de vinete folosit de catre fermier este ARAGON.
Adâncimea de repicat este de 3-3,5 cm.
Pentru reuşita lucrării de repicat trebuie respectate câteva reguli generale:
- nu se repică în zilele prea reci sau prea însorite, pentru a proteja răsadurile de frig sau insolaţie puternică;
- răsadurile se scot din patul cald în cantităţi mici, prin dislocare şi se ţin acoperite până la repicat.
După repicare plăntuţele se udă imediat cu stropitoarea cu sită, apoi se umbresc timp de 1-3 zile şi se aerisesc mai puţin, pentru a se
asigura prinderea. La început, când răsadurile sunt mici şi timpul friguros, se udă rar şi cu apă puţină deoarece stratul de pământ se
usucă doar la suprafaţă. Apa trebuie să fie la temperatura ambientului pentru a nu răci substratul, cu urmări negative asupra răsadurilor.
Pe măsură ce timpul se încălzeşte, udările se fac mai des şi cu cantităţi mai mari de apă. Se urmăreşte ca apa să pătrundă mai adânc şi
să umezească stratul de pământ pe toată grosimea. Distribuirea apei se face cu stropitori sau furtun cu sită .
Cu câteva zile înainte de plantare răsadurile se călesc printr-o aerisire mai puternică ziua şi noaptea, iar cu câteva ore înainte de
scoaterea răsadurilor se udă abundent.
Vârsta răsadurilor este de 60 de zile.
28
Mentionam ca, tanarul fermier foloseste, pentru plantare rasad produs in ferma sa, prin semanat in platforma de balegar, pe pat cald.
Plantarea are loc numai atunci când temperatura solului, pe adâncimea de 10-15 cm este de minimum 140 C. Răsadurile se plantează
pe strat înălţat, plantându-se câte două rânduri la 80 cm, iar între plante/rând 45 cm.
Lucrări de îngrijire: La 4-5 zile de la plantare se face completarea golurilor. Se aplică 3-4 praşile între rânduri şi 2 praşile /rând.
Irigarea culturii se face prin 8-10 udări la interval de 7-10 zile, cu norme de udare de 300-350 m3 /ha pentru primele 3-4 udări, după
care norma de udare creşte la 400-500 m3 /ha. Se aplică 2-3 fertilizări faziale, în principal cu îngrăşăminte foliare tip F. Prima fertilizare
se face la 15-20 zile de la plantare cu F411 – 0,5%, iar a doua la 10-15 zile după prima, cu F231 -0,5% în cantitate de 1000 l soluţie/ha.
Se acordă atenţie combaterii bolilor şi dăunătorilor.
Dintre boli, pagube însemnate produc: pătarea brună, pătarea brună a frunzelor şi fructelor, putregaiul cenuşiu, putregaiul fructelor,
verticiloza şi fuzarioza, iar dintre dăunători: păduchele verde al solanaceelor, gândacul din Colorado, omida fructelor, coropişniţa.
Produsele folosite de catre solicitant, pentru combaterea chimică sunt:
- TOPSIN 500 SC (0,07-0,14%) – pentru vestejirea plantelor, fuzarioză;
- TOPSIN AL 50 PU (0,05-0,1%) – pentru vestejirea plantelor;
- ACTARA 25 WG -0,06 kg/ha – pentru gândacul din Colorado.
Alaturi de lucrarile de ingrijire aplicate culturii, fermierul foloseste si lucrari de:
Copilitul se practică mai rar, de obicei în regiunile mai răcoroase şi umede, înlăturându-se lăstarii fără rod.
Cârnitul la culturile timpurii se face în cursul perioadei de vegetaţie cu scopul de a limita numărul de fructe (ruperea vârfului de creştere a
plantei), iar la restul culturilor se aplică toamna cu 15-20 de zile înaintea primei brume.
Copilitul şi cârnitul se fac cu foarfecele sau cu briceagul.
Recoltarea fructelor se face la maturitatea de consum, când au culoare specifică soiului şi sunt elastice la apăsare, la interval de 5-6 zile.
Productia ce se poate obtine este de 30-40 to/ha.
Nota: in cazul in care, pana la vizita in teren a evaluatorului, terenul cultivat a fost afectat de calamitati naturale, solicitantul va prezenta,
acestuia documente justificative, in conformitate cu legislatia in vigoare.
In conformitate cu obiectivele principale urmarite de catre solicitant, prin proiect, acesta va avea capacitatea necesara pentru a
realiza si finaliza proiectul.
Fermierul are domiciliul unde se afla ferma si, acesta va realiza valorificarea productiei de legume in procent de peste 20% fata de prima
transa acordata.
Acest aspect se va mentine pe tot parcursul implementarii si monitorizarii proiectului.
Vanzarea legumelor se va face, atat la en-gross, cat si pe piata libera.
3. Cultivarea TOMATE IN SOLAR
Tomatele reprezint principalele culturi din solarii, tinand seama de importanta deosebita a acestora.
Se pot practica doua sisteme: ciclul scurt, care tine de la 20 martie – 5 aprilie, pana la 15 – 20 iulie si ciclul lung care
se infiinteaza la aceeasi data cu ciclul scurt, dar desfiintarea culturii se face in jur de 15 – 20 septembrie..
Ciclul scurt se practica in special in sudul si vestul tarii, folosind cei mai timpurii hibrizi.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. practica ciclul lung, deoarece ferma este amplasata in zona normala.
29
Pregatirea terenului se incepe din toamna cu defrisarea culturii anterioare. Se strang si se scot din solar toate resturile
vegetale, spalierul, etc.
Fertilizarea solului. Fertilizarea de baza se face cu 50 – 70 t/ha gunoi de grajd descompus, aplicat o data la 2 – 3 ani. In
general, puteti lua in considerare urmatoarele cantitati de ingrasaminte necesare intr-un sol cu un nivel scazut de fertilizare, la o
productie estimata de 60 tone/ha: 192 kg/ha azot (N), 180 kg/ha fosfor (P) si 400 kg/ha potasiu (K) ca ingredienti activi.
Aceasta inseamna aplicarea a 570 kg cu 34 % azotat de amoniu, 900 kg cu 20 % super-fosfat si 800 kg cu 50 % sulfat de potasiu la
hectar.
Gunoiul de grajd, 75% din cantitatea totala de fosfor si jumatate din cantitatea de potasiu trebuie aplicata ca fertilizare de baza. Restul
trebuie aplicat ca fertilizare starter si apoi esalonat. 1/3 din cantitatea de azot trebuie aplicata ca fertilizare starter, iar restul esalonat, de
3 – 4 ori de-a lungul perioadei de crestere.
Mobilizarea adanca a solului la 28 – 30 cm se face cu MSS 1,4, cu plugul cultivator de vie (PCV – 1,2) faracormana sau prin
sapare la cazma, pe suprafetele mai mici. O data la 3 – 4 ani este bine sa se faca subsolajul la adancimea de 40 – 50 cm.
In eventualitatea folosirii solarului cu salata, spanac sau ceapa verde se continua cu maruntirea terenului, modelareain
straturi inaltate si infiintarea acestor culturi.
In timpul iernii se executa reparatii la scheletul solarului, se inlocuiesc sarmele lipsa, se intind cele ramase.
Primavara cat mai devreme posibil, in functie de conditiile climatice concrete, se va face acoperirea solarului cu folie de polietilena,
asigurand o buna etanseizare.
Solul se marunteste cu freza si se dezinfecteaza cu 30 kg/ha Lindatox 3 sau Galithion 20 – 25 kg/ha.
Cu 6 – 8 zile inainte de plantare, terenul se erbicideaza cu 6 l/ha Galex 500 EC.
Terenul se modeleaza in straturi inaltate cu latimea la coronament de 94 cm sau in biloane echidistante la 70 cm.
Rasadurile se produc in sere inmultitor, in rasadnite calde sau in sere incalzite, acoperite cu plastic.
Tinand seama de data plantarii si de varsta rasadului in jur de 50 – 60 zile, semanatul se incepe din a treia decadaa lunii ianuarie.
Se seamana in ladite sau pe strat nutritiv, folosind circa 250 gr samanta pentru 1 ha.
Rasadurile se repica in ghivece din plastic de 8 cm sau cuburi nutritive de 7x7x7 cm, la aparitia primei frunze adevărate.
Se aplica lucrari obisnuite de ingrijire. Tratamentul cu Cycocel 0,1 % previne alungirea rasadurilor. O atentie deosebita trebuie
acordata calirii rasadurilor, cu 10 – 12 zile inainte de plantare, tinand seama ca in solar temperaturile sunt mai reduse.
Inainte de plantare rasadul se uda bine, se trateaza cu Mycodifol 0,2 % sau oxiclorură de cupru 0,5 % şi cu Decis 0,05 %.
Plantarea se face intre 20 si 25 martie în zonele mai sudice si pana pe 5 aprilie in zonele mai nordice, cand in sol se mentine
constanta temperatura de 10 – 120 C.
Plantarea se face manual, cu 1 – 2 cm mai adanc. Distantele de plantare sunt 70-80 cm intre randuri si 30 cm pe rand la ciclul scurt;
35 cm pe rand la ciclul prelungit.
Dupa plantare rasadul se uda local cu 0,5 – 1 l apa la fiecare planta, pentru a nu raci solul.
Lucrarile de ingrijire prezinta o complexitate mai mare decat in camp.
Completarea golurilor se face in primele 10 zile de la plantare cu rasad din acelasi hibrid, pastrat in acest scop, pentru a realiza o
cultura incheiata.
30
Solul se mentine afanat si curat de buruieni prin prasile repetate, aplicate manual sau mecanice (la inceputul culturii). Primul prasit
manual se face la 10 – 12 zile de la plantare. Urmatoarele prasile se repeta la interval de 10 – 15 zile, in functie de nevoie.
Fertilizarea faziala se face in doua etape: la legarea fructelor in prima inflorescenta si la a doua inflorescenta. La tomatele cultivate in
ciclul scurt se aplica o fertilizare cu 300 kg/ha azotat de amoniu la legarea fructelor din etajul al treilea, care se repeta la legarea celei de
a cincea inflorescenta, dar la ciclul prelungit.
Tomatele cultivate in solar se iriga diferentiat, in jur de 10 – 12 udari pentru ciclul scurt si 14 – 16 udari pentru ciclul prelungit.
La inceput normele de udare sunt mai mici (200 – 250 mc/ha pentru a nu raci solul), iar pe masura ce vremea se incalzeste si plantele
cresc, normele se maresc la 350 – 400 mc/ha. Norma de irigare este cuprinsă între 4.000 şi 5.500 mc/ha. Irigarea se face pe rigole,
dar rezultate mult mai bune se obtine prin folosirea irigarii prin picurare, care asigura o distributie mai uniforma a apei de udare si
reduce cu 25 – 40 % norma totala de irigare. Irigarea prin picurare poate fi folosita si la aplicarea ingrasamintelor. Plafonul minim de
umiditate din sol este de 65 – 70 % din IUA.
Combaterea bolilor si daunatorilor se realizeaza prin aplicarea corecta si la timp a masurilor de igiena culturala si prin tratamente
fitosanitare cu substante chimice.
Sustinerea plantelor se face la circa 20 zile de la plantare, pe spalier cu o singura sarma la ciclul scurt sau cu cu sfori mai lungi,
sustinute de sarme fixate pe scheletul solarului, la ciclul prelungit.
Saptamanal se face copilitul radical cand copilii au maxim 5 cm lungime. La ciclul scurt carnitul se face dupa 3 – 4 inflorescente iar la
cel prelungit dupa 7 – 8 inflorescente.
Defolierea se face repetat, prima imediat dupa prinderea rasadurilor indepartand 1 – 2 frunze de baza. Pe masura ce frunzele de la
baza se ingalbenesc, acestea se indeparteaza.
Prin tratarea plantelor cu procaină 1 – 2 ppm, la 10 zile după plantare, apoi săptămânal până la 6 iulie, s-au obţinut sporuri de
producţie de 21 – 46 % la cea timpurie şi 13 – 30 % la producţia totală.
In conditii de nebulozitate si temperaturi scazute se iau masuri pentru stimularea polenizarii, a legarii si cresterii fructelor. Se
foloseste Tostim – 3,3 %, Atonic LC – 1: 4000 la 20 de zile de la plantare, Noseed 0,1 % sauTomafix LC – 0,09 %. Inflorescentele se
trateaza prin imbaiere sau pulverizare, cand 2 – 4 flori sunt deschise. Lucrarea se repeta la 4 – 5 zile. In mod obisnuit se
stimuleaza primele doua inflorescente si numai in situatii speciale cea de-a III-a.
Pentru a grabi coacerea fructelor si cresterea productiei timpurii se fac tratamente cu Ethrel sau Romthrel, in concentratie de 250 ppm,
cand fructele din prima inflorescenta au diametrul de 2,5 cm.
Dirijarea factorilor de mediu, in special temperatura si umiditatea se realizeaza prin aerisire. La inceput aerisirea se realizeaza prin
deschiderea usilor de la capetele solariilor, iar in zilele mai calduroase aerisirea se realizeaza si prin zona de mijloc a solariilor prin
ridicarea, la inceput, apoi prin inlaturarea completa a foliei pe o lungime de 6 – 8 m.
Recoltarea tomatelor din ciclul scurt in zonele foarte favorabile incepe in jurul datei de 20 mai, iar in cele mai putin favorabile in jur de 5
– 10 iunie.
Pentru consumul intern fructele se recolteaza cand nuanta rosie cuprinde 1/3 din fruct, iar pentru export cand aceastanuanta apare
numai in zona din varful fructului. Recoltarea se face manual, zilnic sau la 2 – 3 zile, se continua pentru ciclul I pana in decada a treia a
lunii iulie, iar pentru ciclul prelungit pana in septembrie.
Productia ce se va obtine este de cca.10 to/ha.
31
4. Cultura de CASTRAVETI IN SOLAR
Solul
Castraveții preferă un sol cu o aciditate sporită. Nivelul 5.5 -6.5 Ph este perfect. Concentraţia mare de săruri ar putea încetini
creşterea plantelor. Rădăcinile castraveţilor, denumite „superficiale”, sunt sensibile la secetă, absorb cantități mari de apă chiar dacă
planta este irigată permanent. Rădăcinile devin premature în solurile nisipoase.
Castraveţii absorb îngrăşămintele pe tot parcursul creşterii. Nutrienţii sunt asimilaţi relativ greu în timpul vegetaţiei, dar foarte
rapid în timpul înfloririi, aproximativ 50 – 60% din cantitatea de nutrienți este absorbită după primele 50 de zile. De obicei, castraveții
absorb potasiu și oxigenul de calciu, mai puțin azotul care este absorbit de frunzele plantelor. În timpul recoltei, fructul absoarbe cantităţi
mari de azotataţi. Potasiu şi acidul fosforic necesare în cantități egale atât fructului cât și frunzelor.
Astfel, să aplică în calitate de îngrășământ de bază fie oxidul de calciu sau acidul fosforic, opțional pot fi utilizați și alți azotați sau fosfați.
Plantare:
Spațiul dintre rânduri: 160 - 200 cm
Spațiul dintre plante: 30 -40 cm
Plantarea castraveţilor la distanţe mici, unul lângă altul, va reduce din cantitatea de lumina solară necesară fecărei plante, lipsa
luminii va influența negativ asupra florilor și evident asupra fructelor. Rezultat: fructe mici și mai puțin dezvoltate.
Distanţa prea mare va contribui la obţinerea unei recolte calitative, dar cu un randament redus.
Plantarea se face în funcţie de terenul ales, dacă terenul este înclinat se recomandă cultivarea castraveţilor în două rânduri distanță.
Irigarea:
Irigarea se face dimineaţa. În cazul mulcirii, puteţi iriga castraveţii prin instalarea unor sisteme de bandă de irigare sub folie.
Fiind o plantă sensibilă la diferiţi dăunători, se recomandă plantarea castraveţilor în locuri umbrite, cultivarea în locuri expuse la soare va
aduce un randament scăzut.
Dezvoltare slabă a plantei
- Temperaturi joase
- Sol mai buțin bogat în minerale
- Secetă
- Excesul de nutrienți de creștere.
Recomndări:
- cât mai multă apă
- cantități echilibrate ale îngrășămintelor
- a se evita expunerea la soare, solarul insa poate fi acoperit cu o plasa de umbrire.
Soiul de castraveti cultivat de solicitant este CORNISON.
Plantele premergatoare sunt: Castraveţii se pot cultiva după varză, cartof, mazăre, ceapă şi fasole. În cadrul asolamentelor cu
lucernă se vor cultiva în primul an după desţelenirea acesteia. Castraveţii nu vor reveni pe acelaşi teren sau după alte cucurbitacee,
decât după cel puţin 3 ani.
Lucrări executate toamna. Desfiinţarea culturii premergătoare şi afânarea solului, în vederea nivelării, se fac prin discuire cu
GD – 3,2 + U – 650, după care se execută nivelarea cu NT – 3,2 + U – 650.
32
Pentru combaterea deflaţiei eoliene este necesară protejarea culturilor prin înfiinţarea benzilor de secară. Lăţimea benzilor de
secară este egală cu lăţimea de lucru a semănătorii pentru cereale păioase, iar lăţimea spaţiului cultivat între 2 benzi este 16,8 sau 18 m
(12 brazde cu lăţimea la coronament de 94 cm respectiv 104 cm).
Terenul pentru secară se pregăteşte prin 2 treceri cu GD – 3,2 + U – 650. Secara se seamănă în luna septembrie.
Lucrări executate primăvara :
 fertilizarea organică cu 30 t/ha gunoi de grajd se execută cu MIG – 5 + U 650;
 arătura adâncă la 28 – 30 cm cu P2V în agregat cu U - 650;
 fertilizarea cu îngrăşăminte chimice la înfiinţarea culturii se face la nivelul de N75, P2O5 100, K2O 100 cu MA – 3,5 + U - 650;
 discuit pentru încorporarea îngrăşămintelor cu GD - 3,2 + U – 650;
 erbicidarea cu Balan 6 l/ha. Se administrează 450 l soluţie/ha cu 8 – 10 zile înainte de semănat cu EEP – 600 + L – 445.
Erbicidul se încorporează în cel mult 20 minute de la aplicare prin discuire cu GD – 3,2 + U – 650.
Se mai pot folosi înainte de semănat fără încorporare erbicidele: Dual 500 EC – 3 l/ha, Stomp 330 EC – 4 l/ha, Dacthal 700 WP –
6 kg/ha;
 modelarea terenului în brazde înălţate cu lăţimea la coronament de 94 cm sau 104 cm în funcţie de maşina folosită MMS – 2,8
sau AMFS – 4,5.
ÎNFIINŢAREA CULTURII
Cultura se înfiinţează prin semănatul direct în câmp sau prin plantarea de răsad în vârstă de 30 – 35 zile.
La semănatul direct în câmp se foloseşte semănătoarea SPC – 6 + U – 650 sau AM – 9 + U – 650. Semănatul, respectiv
plantatul în câmp se face când în sol, la adâncimea de semănat, temperatura se stabilizează la 14 – 15°C (20 – 25 aprilie). Pentru
semănat se folosesc 4 – 5 kg/ha sămânţă. Adâncimea de semănat este de 3 – 4 cm.
Înainte de semănat sămânţa se tratează cu Captadin 5 g pentru 1 kg de sămânţă sau cu Previcur 607 PS – 20 ml/kg se
sămânţă. În funcţie de modelare se folosesc următoarele scheme:
 distanţa între rânduri 70 cm;
 distanţa între plante/rând 15 cm;
 desimea culturii 95238 pl/ha.
LUCRĂRI DE ÎNTREŢINERE:
In cazul când nisipul nu are umiditate pentru a asigura răsărirea plantelor, se aplică o udare de răsărire (150 – 200 m3/ha);
 rărirea plantelor semănate direct în câmp la distanţele prevăzute în schema de înfiinţare se face la 10 – 15 zile de la răsărire;
 prăşitul manual se face de 1 – 2 ori;
 prăşitul mecanic se face de 3 ori cu CL 2,8 sau CL – 4,5 + L - 445;
 ciupitul plantelor se execută manual prin ruperea vârfului plantelor, când acestea au 5 – 6 frunze adevărate;
 tratamentul cu Ethrel 500 ppm, 600 l soluţie/ha, când plantele au 5 – 6 frunze şi se repetă la 7 zile;
 irigarea se face prin aspersiune. Se urmăreşte asigurarea în sol a unei umidităţi de 70% din i.u.a. pe adâncimea de 50 cm. Se
aplică 8 – 10 udări cu norme medii de udare de 300 m3/ha.
Pe suprafeţe reduse, când conţinutul în argilă al nisipului este peste 6%, irigarea se poate face şi prin brazde cu condiţia ca
lungimea brazdei să nu depăşească 50 m. În general se aplică 8 – 10 udări cu norme de udare de 500 m3/ha;
33
 fertilizarea fazială cu N75 se execută la ultima praşilă mecanică, înainte ca plantele să ocupe intervalul dintre rânduri. Se
foloseşte cultivatorul CL – 2,8 sau CL - 4,5 echipate cu dispozitiv de aplicat îngrăşăminte chimice;
 pentru combaterea buruienilor monocotiledonate se erbicidează cu Fusilade 2 l/ha sau Gallant 2 l/ha când buruienile sunt
turgescente şi au 5 – 6 cm, folosind EEP – 600 + L – 445.
COMBATEREA BOLILOR ŞI DĂUNĂTORILOR:
Pentru combaterea manei (Pseudoperonospora cubensis) se fac tratamente cu Ripost M în concentraţie de 0,25% sau Previcur
607 SP 0,15% în amestec cu unul din produsele: Dithane M45 0,2%, Acrobat MZ 0,2%, Curzate Manox 0,25%, Bravo 500 0,3%, Folpan
80 – 0,2% la interval de 7 – 10 zile. La semnalarea atacului de pătarea unghiulară (Pseudomonas lacrymans) se fac tratamente cu
Dithane M45 0,2%, Vondozeb 0,2%, Turdacupral 0,5%.
Pentru combaterea făinării (Spherotheca fuliginea) se pot folosi produsele: Morestan 0,4%, Kumulus DF 0,03%, Systhane 12
EC 0.015%, Afugan 0,015%.
Pentru a prevenii atacul de Fusarium oxysporum f. sp. cucumerinum şi deVerticillium dahliae se recomandă tratamente cu
Benlate, Topsin M, Metoben sau Bavistin. Primul tratament se face la 10 zile după plantare folosindu-se concentraţia de 0,05%, iar
următoarele 2 – 3 (0,1%) la interval de 25 – 30 zile. În general se fac 5 – 6 tratamente în perioada de vegetaţie.
La semnalarea afidelor se fac tratamente cu Actelic 50 EC – 0,1%, Hostaquik 50 EC – 0,05%, Mospilan 20 SP – 0,0125%.
RECOLTAREA: Se face manual, eşalonat la dimensiunile STAS şi în funcţie de cerinţele beneficiarului.
PRODUCŢIA ce se poate obtine: 10 – 15 t/ha.
5. CULTURA DE CAPSUNI
TEHNOLOGIA DE CULTURĂ ÎN SISTEM CLASIC
Solicitantu CIOBOATA EUGEN P.F.A are in ferma sa soiuri de capsuni remontante (cu fructificare continuă din luna mai
până toamna târziu).
Distanţele de plantare
În funcţie de sistema de maşini agricole folosită în plantaţie, distanţele de plantare variază între 70 şi 90 cm între rânduri şi 25-30
cm între plante pe rând. Pe suprafeţe mici, în grădină, când se lucrează manual, se poate reduce distanţa de plantare între rânduri la 60-
65 cm. Plantarea se face pe rânduri echidistante. Sistemul de plantare în benzi noi nu îl recomandăm având posibilităţi minime de
mecanizare.
Plantarea : a fost efectuata manual, fiind suprafata de 0,10 ha.
Aceasta actiune se poate face manual sau mecanizat cu maşina de plantat răsaduri.
Plantarea manuală este cea mai răspândită şi cu rezultate bune la prindere, deşi este mai costisitoare. Plantarea manuală se
poate face cu plantatoare speciale în formă de U, cu sapa sau uneori cu plantatoare în formă de lingură. Nu se vor folosi plantatoarele
conice care se folosesc în legumicultură.
Plantarea se face după o irigare prealabilă cu una-două zile înainte de plantat sau după o ploaie, când terenul s-a zvântat la
suprafaţă.
Se marchează terenul cu ţăruşi, la distanţele de plantare între rânduri, iar apoi se întind sârme sau sfori cu distanţa marcată între
plante pe rând. Dacă nu sunt marcate sforile, se face o măsură pe care o folosesc muncitorii la primele câteva zeci de plante. Se
34
creează foarte repede obişnuinţa iar apoi plantarea va decurge uşor fără să mai fie nevoie de măsură. Dacă se face plantarea cu
plantatorul special de căpşuni plantele nu se mai mocirlesc şi nu se mai fasonează rădăcina, aceasta fiind fasonată în momentul
plantării. Dacă se plantează cu lingura de plantat sau cu sapa, se fac gropile înainte iar apoi se plantează stolonii cu rădăcina dreaptă
până la nivelul coletului. După plantare mugurele central trebuie să fie la nivelul solului.
NOTA: Mentionam ca, suprafata cultivata cu capsuni este in anul I.
Greşeli care se pot face frecvent la plantare:
Copca (gropiţa) din pământ nu este suficient de adâncă şi vârful rădăcinilor se îndoaie în sus. Mugurele central (inima) rămâne
cu 1-2 cm deasupra solului şi plantele înrădăcinează greu sau se usucă. Solul nu este bine tasat în jurul plantei, rădăcina nu are un bun
contact cu solul şi plantele suferă în dezvoltare sau se dezvoltă mucegaiuri pe rădăcină. Nu se udă plantele după plantare şi acestea se
ofilesc.
Perioada de plantare
Se efectueaza, în general, plante proaspăt recoltate din pepinieră şi plantate direct în câmp. Avem astfel două perioade de plantare:
- toamna, între 15 septembrie şi 15 octombrie şi
- primăvara, în intervalul 10-30 aprilie.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. a efectuat plantarea primavara, in perioada 10-15 aprilie.
LUCRĂRI DE ÎNTREŢINERE ÎN ANUL I
Completarea golurilor
Se face după două săptămâni de la plantare cu plante din acelaşi soi. La plantarea manuală, dacă s-au respectat normele de plantare
prinderea este de peste 99% astfel că nu mai este necesară completarea golurilor.
Lucrările solului
În primul an se fac două-trei praşile mecanice şi două-trei praşile manuale în funcţie de starea de îmburuienare a solului. Dacă
nu s-au folosit erbicide preemergente numărul praşilelor poate fi mai mare, în funcţie de starea de îmburuienare a solului. Trebuie să
menţionăm, că plantele de căpşun, având o înrădăcinare superficială, sunt concurate puternic de buruieni, astfel că terenul trebuie
menţinut curat.
Tratamente fitosanitare
În primul an, se fac trei-patru tratamente, în funcţie de starea fitosanitară a plantaţiei.
Irigarea
În timpul verii, atunci când nu avem precipitaţii naturale, se recomandă să se facă o udare la fiecare 7-10 zile, în funcţie de starea
de aprovizionare a solului cu apă. În timpul formării fructelor se udă la 3-7 zile. Irigarea se face prin picurare. Irigarea prin picurare
necesită norme mai mici de apă, aduce apa la rădăcină, presiunea bolilor este mai mică dar îngreunează mult lucrările mecanice şi
manuale existând riscul de tăiere a conductelor de udare.
Lucrările de întreţinere în plantaţiile pe rod:
* Eliminarea frunzelor uscate se face primăvara devreme prin greblarea plantaţiei. Este o lucrare obligatorie care favorizează
pornirea plantelor în vegetaţie şi reduce rezerva de boli. Frunzele uscate se adună, se scot din plantaţie şi se ard.
* Întreţinerea solului curat de buruieni şi afânat se face prin trei-patru praşile mecanice şi două-trei praşile manuale.
35
* Combaterea bolilor şi dăunătorilor
Se fac anual între patru şi şapte tratamente complexe în funcţie de starea fitosanitară a culturii şi condiţiile climatice specifice fiecărui an.
* Mulcirea
Prin mulcire se elimină riscul ca fructele să vină în contact cu solul, să se murdărească de pământ (la căpşun, fructele nu se pot
spăla înainte de valorificare), se reduce riscul unei infecţii puternice cu Botrytis (putregaiul cenuşiu) şi se împiedică parţial dezvoltarea
buruienilor.
Solicitantul efectueaza lucrarea de MULCIRE cu folie neagră de polietilenă speciala pentru mulci. În cazul mulcirii cu folie neagră este
obligatorie combinarea mulciului cu irigarea prin picurare. Folia şi instalaţia de picurare se poziţionează înainte de plantare.
* Eliminarea stolonilor
Se face odată cu praşilele mecanice sau manuale. În sistemul clasic se pot lăsa una sau două plante care să înrădăcineze
aproape de plantele mamă asigurându-se o densitate mai mare de plante pentru anul următor. Dacă lăsăm să crească plantele fiice
printre rânduri vom obţine „iarbă de căpşuni” şi nu vom avea decât o producţie foarte modestă. Mulţi ani, în unele zone, sau recoltat
mereu stoloni pentru înfiinţarea de plantaţii noi din vechile plantaţii comerciale şi astfel s-a ajuns la producţii de 4-5 tone de căpşuni la
hectar în loc de 20-25 de tone.
* Cosirea frunzişului
Se face după recoltare. Solicitantul va efectua cosirea frunzele bătrâne cu atenţie pentru a nu rănii mugurele central, chiat din
anul 2 de productie, deoarece frunzişul se reface repede după o irigare sau o ploaie. Această lucrare se execută când menţinem cultura
de căpşuni timp de doi sau trei ani de producţie. Se elimină cu această ocazie şi o parte din rezerva biologică de boli şi dăunători.
Frunzele cosite se greblează, se scot din plantaţie şi se ard.
Fertilizarea
Se face în funcţie de aprovizionarea solului şi îngrăşămintele organice aplicate la pregătirea terenului. Se vor folosi aproximativ:
- azot: – 100-120 kg/ha substanţă activă (s.a.)
- fosfor: – 55- 60 kg/ha s.a.
- potasiu: 100-150 kg/ha s.a.
Se preferă îngrăşămintele îmbogăţite cu diferite elemente, în special magneziu şi zinc. Fertilizarea se face fracţionat, de două-trei ori pe
an, din care 1/3 se dau toamna (cele cu fosfor şi potasiu) şi restul primăvara.
Irigarea
Udările se fac cu norme mici de apă de 300-350 mc/ha la irigarea prin aspersiune şi 100-120 mc/ha la udarea prin picurare.
Perioada optimă de menţinere a unei plantaţii
Deşi, în ţara noastră, în cultura clasică s-a menţinut cultura de căpşuni 4-7 ani, rezultatele au demonstrat că, o producţie
economică se poate obţine doar în primii doi ani de producţie. Producţia maximă de fructe se obţine în primul an de producţie (anul doi
de plantare) şi o producţie satisfăcătoare în anul doi sau uneori anul trei de producţie. Începând din anul trei fructele sunt mici, producţia
scăzută, atacul bolilor şi dăunătorilor mult mai mare. În ţările vestice se practică, pe suprafeţe mari, cultura anuală a căpşunului în
asolamente legumicole.
36
Recoltarea : În funcţie de soi şi tehnologia de cultură aplicată se obţin în România producţii medii de 12-20 tone în majoritatea zonelor
de producţie şi producţii de 20-30 tone în plantaţiile intensive. Recoltarea se face dimineaţa sau seara direct în caserole de plastic.
Fructele se recoltează cu o codiţă de 1-2 cm.
6. CULTURA SALATEI IN SOLAR, PRIN RASAD
Se practica pentru sezonul de toamna sau primavara timpuriu, in functie de obtinerea recoltei.
PRODUCEREA RASADULUI:
EPOCA DE PRODUCERE :
- pentru cultura de toamna, rasadul se produce pe brazde in camp, in luna august:
- pentru cultura de primavara, se produc in rasaduri semicalde, in luna februarie.
SCHEMA DE SEMANAT: 5 cm intre randuri = 2-2,5 g. Sam/m2. Rasadul nu se repica.
EPOCA DE PLANTAT = rasadul are varsta de 4-5 saptamani de la semanat, iar plantele au 3-4 frunze normale, in rozeta.
PLANTAREA = dupa tipul de cultura, se face astfel:
- 15- 31 martie, la culturile de primavara;
- sfarsitul lunii august - inceputul lunii sept., la culturile de toamna, pentru consum in luna oct.
- in a II-a jumatate a lunii septembrie, cand recolta este destinata consumului de primavara timpuriu.
SCHEMA DE PLANTARE :
- pe teren modelat = 2 randuri la 25 cm, in benzi, cu distanta intre benzi de 34 cm, cu zone de protectie la rigole de 10 cm;
- pe teren nemodelat = benzi de 5 randuri, la 20-25 cm, si intre benzi 40-50 cm.
NORMA DE SAMANTA = 2-3 kg sam./ha.
Se amesteca cu mranita bine cernuta, in proportie de 1 parte samanta/ 5 parti mranita bine cernuta, deoarece samanta este usoara.
Se poate reduce norma de samanta la 1,5-2 kg/ha, si evita amestecarea cu mranita, ori folosirea la semanat a semintei drajate.
PREGATIREA RASADULUI = fasonarea radacinilor si mocirlirea. Se planteaza la aceeasi adancime la care a fost in rasadnite.
LUCRARILE DE INGRIJIRE :
a) COMPLETAREA GOLURILOR = cu rasad asigurat ca rezerva.
b) UDAREA DUPA PLANTARE = 150-200 m3/ha apa.
c) PRASILE = superficiale.
d) IRIGAREA = se efectueaza de 2 ori in sezonul secetos, la 10 zile, cu 200-250 m3/ha apa.
e) FERTILIZAREA = in timpul vegetatiei, in doua etape, la cca. 10 zile, odata cu prasilele, a cate 100-150 kg/ha azotat de amoniu.
f) MULCIREA = se efectueaza la culturile plantate toamna tarziu, pentru consumul de primavara.
RECOLTAREA = se face maual, odata cu formarea capatanii, printaierea cu cutitul, sub ultima frunza. Se face pe timp uscat.
Se aseaza cu varful in jos, in cosuri sau ladite. Transportul la piata se face in aceeasi zi, pe timp racoros.
PRODUCTIA :
- 15-25 to/ha, in ogor propriu;
- 10-15 to/ha, in culturi succes.
7. Cultura de spanac (Spinaceaea Oleraceaea)
37
Spanacul este originar din Asia Centrală. A fost adus de către arabi în Spania din Persia, răspândindu-se şi în alte ţări din apusul
şi din sud-estul Europei, de unde a fost trecut în America de Nord. Este mai puţin cultivat în Africa şi America de Sud.
În România, spanacul se cultivă în toate regiunile ţării, în primul rând în jurul oraşelor mari şi al centrelor de prelucrare industrială.
Spanacul este o legumă bogată în substanţe nutritive, în săruri minerale (potasiu, calciu, iod şi fier) şi vitamine, (vitamina C, 59 mg/100 g),
cu un efect favorabil asupra regenerării aparatului digestiv. Frunzele de spanac sunt folosite atât în arta culinară casnică, având diferite
întrebuinţări, cât şi ca materie primă în industria de conserve, la fabricarea de făină vitaminizată şi a diferitelor pireuri, simple sau
condimentate. Cultivarea spanacului este simplă şi mai puţin costisitoare, mai ales atunci când se ajunge la mecanizarea integrală, aşa
cum se practică în numeroase ţări cu legumicultura avansată.
Cerinţe faţă de factorii de vegetaţie:
Căldură - spanacul este puţin pretenţios faţă de căldură. Sămânţa încolţeşte chiar şi la 2-3 grade Celsius. Plantele tinere suportă brumele
şi chiar îngheţul solului, rezistă până la -5, -6 grade Celsius; de aceea ele pot ierna în câmp (semănături de toamnă), cu condiţia să
prezinte o rozetă cu 2-3 frunze, mai ales dacă plantele vor fi acoperite cu zăpadă. Temperatura optimă pentru creşterea spanacului este de
14-15 grade Celsius. Temperaturile ridicate din timpul vegetaţiei grăbesc apariţia tulpinilor florale şi reduc simţitor producţia de frunze.
Lumină - spanacul cultivat pentru frunze este puţin pretenţios la intensitatea luminii. Manifestă însă sensibilitate faţă de durata
fotoperioadei, deoarece în condiţii de zi lungă emite mai repede tulpini florale, tendinţa fiind mult mai accentuată dacă la durată mare a
fotoperioadei se asociază şi seceta. Din acest motiv, semănăturile efectuate mai târziu în primăvară sau plante care formează mai repede
tulpini florale duc la diminuarea producţiei.
Sol - perioada scurtă de vegetaţie a spanacului face ca acesta să pretindă un sol mijlociu, bogat şi cu suficientă umiditate (dar fără exces),
cu reacţie neutră.
Hrana - îngrăşămintele organice (gunoiul de grajd bine descompus), ca şi cele chimice uşor solubile, în special cele cu azot, contribuie la
creşterea simţitoare a producţiei. Răspunde bine în cultură la aplicarea a 30-40 de tone de gunoi de grajd bine descompus, 300 kg
superfosfat, 100-120 kg sare potasică şi 150-200 kg azotat de amoniu la hectar. În condiţiile din România, spanacul este o plantă anuală,
care în primele faze de creştere formează o rozetă de frunze, ce constituie partea care interesează pentru consum, iar mai târziu emite
tulpini florale. Cultura pentru consum durează 40-50 de zile, iar pentru producerea de sămânţă 80-100 de zile. Apariţia plantulelor are loc,
în general, după 8-12 zile de la semănat. Într-un sol uscat, plantele răsar abia după 20 de zile. Plantele tinere au cotiledoanele de formă
alungită, de culoare verde închisă.
Rădăcina este pivotantă şi pătrunde adânc în sol.
Frunzele sunt sagitate, mai mult sau mai puţin gofrate, verzi şi cărnoase, de forme şi dimensiuni diferite în funcţie de soi, şi formează în
prima parte a perioadei de vegetaţie o rozetă de 8-12 bucăţi.
Tulpina florală apare în centrul rozetei de frunze, mai devreme sau mai târziu, în funcţie de epoca de semănat şi sexul plantei. În mod
normal, tulpina florală apare mai devreme la semănăturile târzii de primăvară şi la plantele mascule. Aceasta poate să aibă o înălţime de
60-70 cm, este goală la interior şi cu ramificaţii, care poartă fie flori femele, fie flori mascule.
Florile sunt unisexuate, dioice şi au polenizare alogamă anemofilă.
- Plantele mascule au florile dispuse în inflorescenţă sub formă de spic, înfloresc mai devreme, dar se trec mai curând în comparaţie
cu cele femele.
38
- Plantele femele formează frunze mai multe în rozetă, mai mari, mult mai cărnoase şi fragede, iar tulpinile florale apar şi înfloresc mai
târziu decât cele mascule. Florile la plantele femele sunt aglomerate la subsoara frunzelor din partea superioară a ramificaţiilor tulpinii
florale. Mai rar se întâlnesc şi plante hermafrodite, care de obicei înlocuiesc plantele femele. Raportul normal, în cultură, între plantele
femele şi cele mascule este de 1:1.
Polenizarea florilor durează o perioadă de timp relativ lungă, deoarece nu tot polenul unei flori se răspândeşte cu ajutorul
vântului într-o singură zi.
Fructul de spanac este o achenă sferică sau colţuroasă, care are o singură sămânţă. Culoarea fructelor este verzuie sau cenuşie. La
soiurile de spanac cu seminţe colţuroase (ţepoase), învelişul este foarte întărit. Fructele sferice au diametrul de aproximativ 3-3,5 mm, iar
cele colţuroase au 4-9 mm lungime, 3-4 mm lăţime şi 1,5-2 mm grosime. Într-un gram intră 85-90 de seminţe colţuroase şi 110-120 de
seminţe rotunde. Facultatea germinativă a seminţelor de spanac este de 50-70%, iar durata facultăţii germinative este de 4-5 ani.
Tehnologia de cultivare a spanacului
Rotaţia culturilor - în asolament, pentru cultura spanacului, sunt considerate ca plante premergătoare foarte bune: mazărea,
fasolea, cartofii, tomatele şi rădacinoasele, iar ca bune: ardeiul, vinetele, ceapa şi prazul. Revenirea pe aceeaşi solă se face la 3-4 ani.
Cultivându-se mult în sistemul culturilor succesive, se înţelege că locul spanacului în asolament este şi în funcţie de cultura de bază.
Spanacul cultivat în sistemul culturilor succesive poate să aibă o poziţie de cultură anterioară faţă de cultura de bază (exemplu: tomate,
ardei, pătlăgele vinete, fasole); să fie o cultură de bază, la însămânţările de primăvară de timpuriu, precum şi ca o cultură următoare, după
cultura de bază (exemplu: mazărea şi fasolea de grădină, cartofii timpurii, ceapa), când se însămânţează pentru consumul de toamnă.
Epoca de înfiinţare - spanacul se poate semăna pe o perioadă lungă din an, ca de exemplu: semănat toamna devreme, la sfârşitul
lunii a august-începutul lunii septembrie, pentru a se recolta la 10-20 octombrie; semănat toamna târziu, la 12-20 octombrie, pentru a se
recolta primăvara, pe la jumătatea lunii aprilie; semănat în primăvară, foarte timpuriu, din luna martie, pentru a se recolta în luna mai.
Cultura spanacului efectuată în epocile menţionate corespunde atât cerinţelor plantei, cât şi consumului maxim de spanac pe piaţă.
Pregătirea terenului - fertilizarea de bază se face cu gunoi de grajd bine descompus şi 2/3 din îngrăşămintele chimice cu fosfor şi
potasiu. Arătura adâncă pentru afânarea solului se face la adâncimea de 20-25 cm şi în paralel cu încorporarea îngrăşămintelor. Mărunţirea
şi nivelarea arăturii se face fie toamna, înainte de executarea semănăturilor de toamnă, fie primăvara, înainte de executarea semănăturilor
de primăvară, realizând totodată şi încorporarea în sol a îngrăşămintelor cu azot. Modelarea terenului se recomandă să fie făcută înainte
de semănat. În cazul când în perioada august-septembrie, când se pregăteşte terenul pentru semănatul toamna devreme, solul este uscat,
este necesar ca să se facă mai întâi irigarea terenului, cu scopul de a se executa lucrările de pregătire a solului în bune condiţii.
Înfiinţarea culturii
Tehnica de semănat: însămânţarea se face cu maşina de semănat universală. Schema de semănat: pe teren nemodelat, se
seamănă în benzi de şase rânduri, cu distanţa între rânduri de 20 cm, iar între benzi de 60 cm. Această schemă permite accesul mijloacelor
mecanice pentru alte lucrări; pe teren modelat, se seamănă pe coronamentul stratului înălţat, câte două benzi, fiecare cu câte două rânduri.
Distanţa între rânduri este de 25 cm, iar între benzi 34 cm, cu zone de protecţie la rigole de 10 cm.
Adâncimea de semănat este de 2-3 cm, dacă semănatul se face primăvara sau toamna devreme, şi de 3-4 cm dacă semănatul se
face toamna târziu.
Norma de sămânţă este de 15-25 kg/ha, după cum sămânţa are facultatea germinativă mai mare sau mai redusă şi după epoca de
semănat (la semănatul de toamnă târziu cantitatea de sămânţă se măreşte cu 20%).
39
Lucrări de întreţinere
Tăvălugirea semănăturii se face cu tăvălugul de lemn, numai pe solurile uşoare şi afânate, nu însă şi la semănăturile făcute toamna
târziu, când se poate forma crusta. Completarea golurilor se face imediat ce se observă rândurile, folosind sămânţă umectată. Reţinerea
zăpezii se face pe semănăturile din câmp care iernează, folosindu-se parazăpezi din valuri de coceni, vrejuri etc. Lucrarea cu grapa stelată
se execută dacă se formează crustă de gheaţă sau polei. Evacuarea apei provenite din ploi şi zăpadă, dacă stagnează pe cultură, se va
face ori de câte ori este nevoie. Fertilizarea fazială se face înainte de prima praşilă, când se împrăştie în cultură 4-5 tone de mraniţă,
amestecată cu 150 kg de azotat de amoniu la hectar. Prăşitul se execută pentru distrugerea crustei şi a buruienilor, când spanacul are 3-4
frunze adevărate şi pentru încorporarea îngrăşămintelor. Răritul se face dacă plantele au răsărit prea des, o dată cu primul prăşit. Irigarea
se aplică atât la culturile rezultate din însămânţările timpurii din toamnă, cât şi la cele din semănăturile târzii de primăvară; în caz de secetă,
se udă cultura de 1-2 ori, cu norme de udare de 250-300 metri cubi apă la hectar. Combaterea agenţilor patogeni se va face cu
operativitate, când este cazul, mai precis când se primesc buletinele de avertizare din partea laboratorului fitosanitar judeţean. Combaterea
dăunătorilor se face imediat după primirea buletinului de avertizare, în special împotriva păduchelui negru de frunze (Doralis fabae), cu
luarea măsurilor obligatorii de precauţie necesare (timp de pauză, încadrarea în doza recomandată ş.a.).
Recoltarea - poate începe când plantele au 5-6 frunze, prin smulgerea plantelor celor mai mari. Operaţia de recoltare trebuie să se termine
înainte de apariţia tulpinilor florale. Recoltarea definitivă se face fie prin smulgerea plantelor, fie, mai bine, prin tăierea lor cu razul, cu
săpăliga sau cu unelte Wolf cu 1 cm de rădăcină. Spanacul recoltat prin smulgere sau tăiere se curăţă de pământ, dacă este cazul se spală
(prin duş cu apă rece) şi se ambalează în lădiţe sau coşuri (10-20 kg), transportânduse apoi, în timp scurt, la locul de valorificare, protejat
de praf şi arşiţă. Recoltarea se poate face şi mecanic, cu combine speciale, ceea ce impune ca în momentul recoltării cultura să nu aibă
buruieni, să fie în stare de vegetaţie optimă, recolta urmând să fie transportată în cel mai scurt timp direct la fabrică.
Producţia poate să oscileze între 8 şi 10 tone/hectar pentru spanacul semănat primăvară sau toamna timpuriu şi 15-20 tone/hectar pentru
culturile făcute prin semănat toamna târziu.
8. Tehnologia de cultura la ridichi de luna
Cultivare Ridichilor
 de luna: Rodos, Redo, Rotunde timpurii ( soiuri cu perioada de vegetatie de 25 – 45 zile )
 de vara: Bere de München, Rosie de Iernut, De Dumbraveni ( 80 – 100 zile )
 de iarna: negre rotunde ( 100 – 120 zile )
TEHNOLOGIA DE CULTURA A RIDICHILOR
CARACTERISTICI BOTANICE SI CARACTERISTICI BIOLOGICE
RIDICHILE = au perioada de vegetatie diferita:
1. RIDICHI DE VARA = sunt plante erbacee anuale, cu perioada de vegetatie foarte scurta(30 - 40 zile pentru consum).
2. RIDICHEA DE VARA si cea DE IARNA = sunt plante bienale.
Indiferent de varietate, se aseamana foarte bine intre ele, cu deosebirea ca ridichia de vara si cea de iarna au radacina mai ingrosata, de
dimensiuni mult mai mari.
RADACINA = este pivotanta, carnoasa si frageda, de forma, marime si culori diferite, in functie de soi:
- Ridichia de luna = au radacinile de forma rotunda sau alungita, unicolorate(alb, rosu, violet sau bicolorate alb sau rosu);
40
- Ridichia de vara si de toamna = au radacini de forma rotunda, conic-alungita, cilindric-alungita, cu epiderma de culoare alba, alb-
murdar(ridichea de vara)si neagra(ridichea de iarna).
Ridichia incepe sa se ingroasa odata cu dezvoltarea frunzelor normale in rozeta, si ajunge la maturitatea de consum dupa :
- 30-40 zile –la ridichia de luna;
- la cca. 2 luni de la semanat = ridichia de vara;
- 4-5 luni la ridichia de iarna.
FRUNZELE = cresc in rozeta, sunt mari, oblongi, gofrate si decupate pe margini, pubescente, de la verde- inchis la verde- galbui.
TULPINA FLORALA:
- la ridichia de luna apare la 60-70 zile de la semanat;
- ridichia de vara si de iarna=in al II-lea an de cultura-ajunge la inaltimea de 70-90cm, cu ramificatii numeroase, si este acoperita cu peri negri.
FLORILE = sunt pe tipul de “4”, albe-liliachii, dispuse in racem. Polenizarea este alogama, entomofila, ceea ce necesita asigurarea de
distante de izolare de 500-800m intre soiuri, varietati si distrugerea, inainte de inflorit a ridichilor salbatice, in cazul culturilor producatoare de
seminte.
FRUCTUL = este o “silicva”, cu 4 seminte, mijlocii ca marime, rosii brune.
- 1gr. = 80-120 buc.sem.;
- MMB = 6,5-10gr (mai mare la ridichia de luna);
- fac.germin. = 95%-se pastreaza 4-5ani.
NOTA: In rasadnite, semintele rasar la 4-10 ore de la semanat, iar in camp deschis dupa aprox.6-7 zile.
SOIURI PENTRU CULTURA DE CAMP
a)Ridichia de luna = REDO, ROSII CU VARFUL ALB, BICOLOR, FENER KUGEL, ROTUNDE TIMPURII, TEPUSI DE GHEATA.
b)Ridichia de vara: BERE DE MUNCHEN, DE DUMBRAVENI, ROSII DE IERNUT;
c)Ridichia de iarna: NEGRE ROTUNDE.
CERINTE FATA DE FACTORII DE VEGETATIE
CALDURA = sunt plante rezistente la temperaturi scazute.
- Semintele incoltesc la 20 gradeC;
- plantele tinere rezista la temperaturi de(-4)grade C;
- temperatura optima de dezvoltare este de15-16grade C. La temperaturi de peste 30gradeC, radacinile sunt mici, fibroase, lipsite de gust.
LUMINA = fiind plante de zi lunga, in conditii de luminozitate buna, isi scurteaza perioada de vegetatie, si dau productii mai mari, daca si ceilalti
factori de mediu sunt favorabili.
UMIDITATE = sunt foarte pretentioase fata de umiditate. La seceta, productiile sunt mai mici si de calitate inferioara.
SOL= recolte mari se obtin pe soluri usoare, nisipo-lutoase, permeabile, lucrate adanc.
Se va fertiliza :
- organic cu 30-40 to/ha;
- 100 kg/ha - azotat de amoniu;
- 150-200 kg/ha - superfosfat;
- 75-100 kg/ha - sare potasica.
41
In anul in care s-a efectuat fetilizatul organic, se va aplica numai 100-150 kg/ha superfosfat.
TEHNOLOGIA DE CULTIVARE IN CAMP
RIDICHILE = se cultiva prin semanat direct in camp.
EPOCA DE SEMANAT
A)Ridichia de luna= se seamana:
- martie-aprilie = pentru consumul de primavara;
- sfarsitul lunii august = pentru consumul de toamna, cand se fac semanaturi esalonate, in 3-4 perioade, la intervale de 10-12 zile.
B)Ridichia de toamna = se seamana in mai -iunie.
SCHEMA DE SEMANAT:
1.Ridichia de luna = pe teren modelat manual sau cu masina, in benzi de 7 randuri (15+15+15+15+15+15+15), cu zone de protectie la rigole
de 7 cm.
2. Ridichia de vara si de iarna = pe teren plan, in randuri echidistante la 40cm, sau pe teren modelat, in benzi de trei randuri, la distanta de 37
cm, cu zone de protectie la rigole de 15cm.
ADANCIMEA DE SEMANAT = 1,5 - 2,5 cm.
NORMA DE SAMANTA = 10-12 kg/ha-R.de luna.
= 8-10kg/ha-R.de vara si de iarna.
LUCRARILE DE INTRETINERE
Sunt cele obisnuite de la culturile de radacinoase.
Raritul:
-R.de vara = un singur rarit, la 10-15 zile de la rasarire, 10-12cm distanta intre plante;
-R.de iarna = se fac doua rariri, prima la fel ca la ridichia de vara, iar a doua, dupa 20-25 zile, lasand plantele la 15-20 cm pe rand.
UDATUL = 3-4 udari la 15-20 zile, cu N = 300-350 m3/ha, in anii secetosi.
RECOLTAREA = se face periodic:
- ridichia de luna = pe alese, prin smulgere.
- ridichia de iarna = se recolteaza toamna tarziu = oct.-noiembrie, prin smulgere.
PRODUCTIA:
-R.de luna = 8-10 to/ha;
-R.de vara = 15-20 to/ha;
-R.de iarna = 25-30 to/ha.
9.TEHNOLOGIA DE CULTURA A PATRUNJELULUI
CARACTERE SI PARTICULARITATI BOTANICE
PATRUNJELUL = este o planta bienala, ierboasa.
RADACINA = este mai putin dezvoltata decat a morcovului, de culoare alb-galbuie, pivotanta, conica sau tronconica alungita, de
15-20 cm lungime si 3,5-4,5 cm diametru, in zona coletului. Pulpa este alba, putin suculenta, cu gust dulceag si cu aroma specifica.
Cilindrul central ocupa ½-1/3 din totalul radacinii principale, este ramificata, cu tendinte usoare de ingrosare.
42
FRUNZELE = lung petiolate, formeaza o rozeta stransa cu 15-20 frunze care, la maturitate au 20-25 cm, si sunt de 2-3 ori divizate,
putin trifoliate. Limbul este mai putin sectat, ca la morcov, nu are perisori si sunt colorate in verde-deschis, un aspect lucios si mioros
patrunzator, caracteristic.
TULPINA FLORIFERA = creste in al II-lea an, dupa un repaus hibernal al rozetei de frunze, este drepta, inalta de 0,8-1,2 m,
ramificata de la baza.
INFLORESCENTA = umbela compusa, are organizare identica cu cea de la morcov, fiind insa de dimensiuni mai mici.
FLORILE = sunt mici, pe tipul de “5”, fara caliciul, cu corola alba-verzuie, foarte vizitate de insecte, avand polenizare alogama,
entomofila. Infloritul in masa are loc in luna iunie-iulie.
FRUCTUL = este o “DIACHENA”, a carui maturitate are loc la 90-100 zile de la plantarea semincerilor. La maturitate, cele doua
achene, impropriu denumite”seminte”, se separa una de alta si se scutura cu usurinta. Acestea sunt lat-ovale, usor turtite si concave, cu 5
coaste longitudinale, fine, colorate in verde-cenusiu, cu miros specific.
1gr = 750-850 buc sem;
Fac. Germin. = 60-65%, se pastreaza 2-3 ani.
SOIURI PENTRU CULTURA DE CAMP

In tara noastra se cultiva un singur soi: “ZAHARAT”, cu perioada de vegetatie de 130 zile. Formeaza radacina conica, lunga de 30
cm, cu $ la colet de 4-6 cm, cu greutate medie de 200-300 gr. Culoarea radacinii este alba-cenusie-galbuie. Da rezultate bune in toate
zonele de cultura a legumelordin tara noastra.
CERINTELE FATA DE FACTORII DE VEGETATIE
CALDURA = Rasaritul, poate avea loc intr-o gama foarte larga a temperaturii; de la 0-3gradeC, pana la 20-25 grade C, cu intervalul
optim intre 15-20 gradeC. In conditii favorabile de caldura si umiditate rasaritul are loc mai devreme, dupa 12-15 zile. La temperaturi
scazute(4-5 gradeC), si intr-un sol lipsit de umiditate optima, incoltirea se prelungeste pana la 40 zile,situatie in care culturile sunt expuse
invadarii de buruieni. Cresterea vegetativa are loc la temperaturi intre 7 gradeC si 20-22 grade C, optimul fiind la 16 grade C. In aceste
conditii, are loc o rasarire rapida, primele frunze pot fi recoltate pentru consum dupa 70-90 zile de la semanat, iar primele radacini tuberizate
pot fi recoltate pentru consum, dupa 130-150 zile. Rezistenta la temperature scazute este mai mare decat la morcov, plantele tinere pot
rezista la(-9gradeC), iar caud sunt mature, rezista si la (-30 grade C), iernand bine in camp in toate regiunile.
= Patrunjelul manifesta cerinte moderate fata de umiditatea solului si aerului, fiind mai rezistent la seceta decat morcovul.
Excesul de umiditate duce la putrezirea radacinilor si diminuarea productiei.
LUMINA = Patrunjelul are pretentii ridicate fata de lumina: prefera locuri insorite cu expozitie sudica. La lumina insuficienta duce la
diminuarea productiei si a calitatii acesteia. Frunzele sunt sarace in uleiuri eterice, ceea ce duce la faptul ca gustul si aroma lor sa nu mai
fie caracteristica.
HRANA = Pentru o productie de 30-40 to/ha este necesar:
- 2,5-3 kg/haN;
- 1kg/ha P2O5;
- 7-8 kg/ha K2O. Are mare nevoie de K2O.
43
SOL = Sunt preferabile solurile usoare, luto-nisipoase sau nisipo-lutoase, care nu formeaza crusta la suprafata. Solul trebuie sa fie
fertile, bogat in materie organica, lucrat adanc, suficient de umed, permeabil, pH = 5,5-6,8.
TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A PATRUNJELULUI IN CAMP
PREGATIREA TERENULUI
AFANAREA SOLULUI = toamna si primavara, se face ca la cultura morcovului, avand in vedere faptul ca semintele de patrunjel sunt
mai mici, si vor trebui sa fie semanate la adancime mai redusa decat la morcov. Deci, pregatirea, maruntirea, nivelarea, tasarea solului
se vor face cu deosebita atentie.
ERBICIDAREA = se face in perioada de la semanat la rasarit, sau postemergent, cand plantele de patrunjel au 3-4 frunze normale. Se
poate erbicida cu unul din produsele:
- GESAGARD 50WP = 3-4L/HA;
- GESAGARD 500 WP = 3-4L/HA;
- STOMP 330 EC=5KG/HA.
INFIINTAREA CULTURII
PREGATIREA SEMINTELOR = rasar la 25-40 zile. Se poate face :
- umectarea semintelor: se tin 24 ore in apa calda, la 30-35 grade C, dupa care se seamana imediat. Se mai poate face prin imbaierea
semintelor timp de 3-4 zile, intr-o solutie de PEG(polietilenglycol) 6000 sau 8000, la temp. de 15 gradeC, dupa care rasaritul are loc intre
12-14 zile, ceea ce face ca recoltarea sa fie mai timpurie si productia sa creasca cu 10-12%.
EPOCA DE SEMANAT = patrunjelul se seamana la aceleasi epoci ca morcovul sau ceva mai devreme. Se mai poate semana si in
preajma iernii, in asa fel ca sa nu rasara pana la inghetarea solului, ci numai in primavara.
SCHEMA DE SEMANAT
- in gradinile familiare = manual, in benzi de 4 randuri echidistante, la 25 cm, cu poteci intre benzi, de 50cm;
- pe suprafete mari = cand se recolteaza mecanic, semanatul se face pe teren modelat, in straturi inaltate, cu semanatori de precizie si,
de dorit, cu seminte granulate, cate doua benzi de doua randuri, la 20cm distanta, cu intervale intre benzi de 40 cm si cu zone de
protectie la rigole de 12 cm.
DENSITATEA CULTURII = la orice schema de semanat si metoda de recoltare folosita, trebuie sa obtinem o densitatea culturii de 1-
1,2mil.pl./ha, revenind pe rand, in medie, 150-200pl./m2.
NORMA DE SAMANTA = 2,5-5 kg/ha-2,5 kg/ha, in cazul semintelor drajate.
ADANCIMEA DE SEMANAT = 1-1,5 cm.
TAVALUGITUL = se face cu un tavalug usor dupa semanat, mai ales cand solul nu are suficienta umiditate in startul 0-5cm, favorizand
rasaritul uniform si mai devreme.
LUCRARILE DE INTRETINERE
COMBATEREA BURUIENILOR = este f.importanta, deoarece plantele nu au capacitate mare de concurare a buruienilor. Se poate face
prin:
- prasitul culturii - atat pentru combaterea crustei, cat si a buruienilor, care apar in intervalul de la semanat pana la acoperirea terenului,
de catre plantele de patrunjel; se face de mai multe ori: mecanic sau manual.
44
- erbicidarea culturii - de la semanat la rasarit. Se realizeaza cu: Tenoran = 4-5 g/ha sau cu Stomp = 5kg/ha in amestec cu 300-400 m3
apa/ha, distribuit uniform pe sol. Se mai poate erbicida postemergent, cand plantele au 3-4 frunze normale, in rozeta , cu GESAGARD =
3-4 KG/HA.
RARITUL CULTURII = pe suprafete mici, cand recoltarea se face manual.
FERTILIZAREA = in vegetatie, la inceperea tuberizarii radacinilor 100kg/ha azotat de amoniu si 100-200kg/ha azotat de potasiu.
Excesul de azot influenteaza negativ calitatea radacinilor si rezistenta la temperaturi scazute.
IRIGAREA CULTURILOR = de 3-4 ori,fie prin aspersiune, fie pe rigole, cu norme de udare de 250-300 m3/ha. Excesul de apa in sol
duce la putrezirea radacinilor.
RECOLTAREA:Se poate face din momentul in care radacinile au $ la colet de cca.1,5cm, de regula din culturile care au fost semanate
din toamna sau in ferestrele iernii. Frunzele se leaga in manunchiuri si se valorifica.
PRODUCTIA = 20-25 kg/ha.
10. Tehnologia de cultura la varza
Rotaţia culturilor: În asolamentul legumicol.
Solei în care se cultivă varza i se administrează gunoi de grajd în anul de cultură. Cele mai bune premergătoare pentru varză
sunt cerealele, leguminoasele şi cucurbitaceele. Varza timpurie, de vară, roşie şi creaţă se cultivă în ogor propriu, iar varza de toamnă se
poate obţine şi în cultură succesivă, după legume, verdeţuri, mazăre păstăi şi chiar după orz şi grau, în zonele de sud ale ţării. Prin
specializarea soiurilor, în vederea eşalonării producţiei de varză proaspătă, cultura de varză albă de căpăţană se diferenţiază în trei
grupe: cultura verzei timpurii - sunt folosite soiuri cu o perioadă de vegetaţie de 60-90 de zile, iar plantarea se realizează primăvară
foarte devreme (luna martie); cultura verzei de vară - sunt folosite soiuri cu o perioadă de vegetaţie de 110-135 de zile, iar plantarea se
face la sfarşitul lunii aprilie, inceputul lunii mai; cultura verzei de toamnă - sunt folosite soiuri cu o perioadă de vegetaţie de 140-175 de
zile, cu plantare în perioada 25 iunie-5 iulie. în ultimii ani se cultivă şi la noi în ţară o a patra categorie specifică soiurilor destinate
păstrării peste iarnă, în stare proaspătă, soiuri cu perioadă de vegetaţie de 170-180 de zile, care se plantează la sfarşitul lunii aprilie,
inceputul lunii mai şi se recoltează tarziu (lunile octombrie-noiembrie).
Cultura timpurie şi de vară a verzei
În toamnă, terenul se ară adanc, la 28-32 cm, încorporându-se în sol gunoi de grajd şi 2/3 din îngrăşămintele chimice cu fosfor şi
potasiu. În primăvară, cand terenul s-a zvântat, se lucrează cu discul, se erbicidează (conform indicaţiilor inginerilor horticoli din zonă) cu
4-6 zile inainte de plantare şi se încorporează în sol impreună cu o cantitate de 200 de kilograme de azotat de amoniu. Terenul se
modelează în straturi înălţate, cu lăţimea coronamentului de 94 sau 104 cm. În Romania, varza se cultivă aproape exclusiv prin răsad.
Cultura de toamnă a verzei
Vara, intrucat pană la plantarea în câmp a răsadurilor terenul este ocupat cu o cultură timpurie, după recoltarea acesteia se
execută o arătură superficială, la 18-20 cm adancime, şi ingrăşarea cu 30-40 de tone la hectar de gunoi de grajd bine descompus, după
care terenul se grăpează. Înainte cu 5-6 zile de plantare, terenul se erbicidează, mai ales după cereale, la fel ca la cultura timpurie, apoi
se administrează 100 de kilograme de azotat de amoniu şi se incorporează în sol la 6-8 cm adancime. Terenul se modelează în straturi
inălţate, de 104 cm lăţime la coronament. În Romania, varza se cultivă aproape exclusiv prin răsad.
Producerea răsadurilor – se face în răsadniţe calde, semicalde, reci sau în brazde în camp, în funcţie de destinaţia acestora,
respectiv pentru culturi timpurii, de vară sau de toamnă. Pentru infiinţarea culturilor de varză de vară sunt necesare 300 de grame de
45
sămanţă; data semănatului la cultura de varză de vară este cuprînsă între 25 februarie şi 15 martie; data plantării este cuprînsă între 25
aprilie şi 10 mai; schema de plantat este de 70/30 cm, rezultand o densitate la hectar de 47 de mii de plante, iar perioada de recoltare
are loc în lunile iulie şi august. Pentru culturile de varză de vară şi de toamnă se produc răsaduri nerepicate.
Infiinţarea culturii prin răsad
Pregătirea răsadurilor - la cele destinate culturilor timpurii se vor luă măsuri de călire, pe cand pentru răsadurile nerepicate
(pentru cultura de vară şi de toamnă) se scot cu grijă, se fasonează şi se mocirlesc. Epoca de plantare în camp este în funcţie de
destinaţia culturii, după cum urmează: la varza timpurie, se face primavara cat mai de timpuriu, între 10 şi 25 martie, imediat după
zvantarea solului; la varza de vară, pentru eşalonarea producţiei, plantarea în camp se face în două epoci diferite: prima între 15 şi 25
aprilie, iar a doua, între 1 şi 10 mai; la varza de toamnă, plantarea se face între 20 iunie şi 5 iulie.
Tehnica de plantare - răsadurile se plantează manual pentru cultura timpurie, manual sau mecanic pentru culturile de vară şi
toamnă.
Schema de plantare: varza timpurie se plantează pe teren modelat, în straturi inălţate, 2 randuri pe strat, la distanţă de 70 x 25
cm; varza de vară se plantează în aceleaşi condiţii pe 2 randuri, la distanţă de 70 x 30 cm, iar cea de toamnă la 70 x 35-50 cm. Pe teren
modelat în biloane, răsadurile de varză timpurie se plantează pe partea sudică a bilonului, la 60 x 25 cm, iar cele pentru cultură de
toamnă, pe partea nordică, la 70 x 35-50 cm, aceasta presupunand orientarea randurilor pe direcţia est-vest. Adancimea de plantare
este pană la prima frunză normală. Udarea de prindere se face imediat după plantare, cand se aplică o normă de udare de 200 metri
cubi de apă la hectar.
Infiinţarea culturii prin semănat direct în camp
Varza de vară şi varza de toamnă, în special, pot fi cultivate şi prin semănat direct în camp. Pregătirea terenului se face la fel ca şi în
cazul culturii prin răsad, cu menţiunea ca în momentul semănatului solul să fie bine mărunţit, aşezat şi suficient de reavăn. Epoca de
semănat este cea corespunzătoare perioadei cuprinse între 10 şi 20 aprilie.
Tehnica de semănat - semănatul în câmp se face cu maşina, după aceleaşi scheme de la cultura prin răsad. Adâncimea de
semănat este de 1,5-2,0 cm, seminţele de varză fiind foarte mici. Norma de sămanţă este de 1,2-1,5 kilograme de sămanţă la hectar.
Este indicat a se folosi numai sămanţa drajată. Din punct de vedere tehnologic, varza roşie şi varza creaţă (de Milano) se tratează ca
varza de vară, cu plantare la sfarşitul lunii aprilie-inceputul lunii mai, prin plantare asigurandu-se un spaţiu mai mare de nutriţie, 40 de mii
de plante la hectar la varza roşie şi 35 de mii de plante la hectar la varza creaţă, ca urmare a habitusului mai dezvoltat al acestor specii
şi a perioadei de vegetaţie mai lungi.
Lucrările de ingrijire a culturii de varză
Completarea golurilor, pentru culturile realizate prin răsad, se efectuează la 4-7 zile după plantare, folosind răsad de aceeaşi varstă şi
din acelaşi soi cu cel din cultura infiinţată.
Răritul - la culturile semănate direct, se realizează o dată sau de două ori (în funcţie de procentul de răsărire, incepand din
momentul cand plăntuţele au 2-3 frunze adevărate). Raritul definitiv (la distanţe optime) se realizează la 15-20 de zile după primul rărit,
plantele rezultate (fasonate şi mocirlite) pot fi folosite în aceeaşi solă pentru completarea golurilor accidentale.
Praşilele - se execută mecanic sau manual după fiecare udare sau ploaie mai mare de 10 mm, incepand cu ziua a 10-a de la
plantare sau cand plantele au răsărit, în cazul culturilor semănate direct în camp. O dată cu praşila manuală se face şi o uşoară
muşuroire, care se completează pe măsură ce plantele cresc. Lucrarea se execută mecanizat între randuri şi manual pe rând.
46
Fertilizarea în timpul vagetaţiei – se aplică de două ori, prima la 10-15 zile după completarea golurilor sau la cel de-al doilea
rărit, iar a doua, cu puţin timp inainte de invelirea căpăţanilor, folosind de fiecare dată cate 100 de kilograme la hectar de azotat de
amoniu pentru varza timpurie şi varza de vară şi 200 de kilograme la hectar de azotat de amoniu la varza de toamnă.
Îngrăşămintele se administrează intotdeauna pe teren reavăn şi lipsit de buruieni şi se incorporează prin prăşit. Irigarea se face pe toată
durata vegetaţiei. La varza timpurie se aplică 2-3 udări, la un interval de 15-20 de zile, dandu-se o normă de irigare cuprînsă între 300 şi
350 metri cubi de apă la hectar, la cea de vară 4-5 udări , iar la cea de toamnă 7-8 udări, cu norme de circa 350-400 metri cubi la hectar.
Irigarea trebuie intensificată incepand din momentul invelirii căpăţanilor, astfel încât să asigurăm în sol o umiditate egală cu 70-75% din
I.U.A. (intervalul umidităţii active), fără ca apa să băltească. La varza de toamnă, irigatul se întrerupe cu circa 2 săptămani inainte de
recoltare, pentru a evita crăparea căpăţanilor. În regiunile bogate în precipitaţii, varza de toamnă, în special cultura prin semănare directă
în câmp, poate fi cultivată şi neirigată.
Recoltarea se realizează manual, cu cuţite mari şi bine ascuţite, tăind coceanul sub căpăţana bine formată.
La soiurile timpurii şi de vară sunt necesare 3-4 recoltări eşalonate, pe măsură ce căpăţanile ajung la stadiul de maturitate de consum,
hibrizii de varză prezintă caracteristica de uniformitate, adică de formare a căpăţanilor în acelaşi timp, fiind posibilă recoltarea la o trecere,
maximum două treceri.
Producţia care se poate realiza la varză este mare, în funcţie de varietatea şi de tehnologia aplicată, la varza de vară se pot obţine
35-40 de tone la hectar.
Fundamentarea necesităţii:
Pentru dezvoltarea exploatatiei agricole, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A propune 3 obiective suplimentare:
1. Realizarea de productii ridicate, prin folosirea de tehnologii noi, ce vor fi aplicate culturilor din ferma. In aceste sens, mentionam ca,
tanarul fermier are cunostiinte profesionale, deoarece a urmat cursul de calificare in domeniul "Lucrator in cultura plantelor" si are
experienta necesara, de pana in 24 luni, deoarece a fost alaturi de parintii sai.
Mentionam ca, tanarul fermier va participa, pe intreaga perioada de desfasurarea proiectului, la cursuri de formare profesionala,
instruire ce vizeaza domeniul principal, legumicultura, in vederea imbunatatirii aptitudinilor beneficiarului si a eficacitatii exploatatiei
agricole.
Comercializarea productiei obtinuta in ferma va fi de minim 20% din valoarea primei transe de sprijin, demonstrata prin
documente justificative, din valoarea primei transe aprobate solicitantului .
2. Achizitionarea de utilaje agricole, propuse pentru investitii.
In acest sens, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A si-a propus achizitionarea urmatoarelor utilaje agricole:
- Sera-solar pe suprafata de 0,04 ha, in valoare de cca.7.176 euro, inclusiv TVA;
- Cazan incalzire sera-solar, in valoare de cca. 4.104 euro, inclusiv TVA
- Tractor 50 cp, cu capacitate de cca.50-60 CP, in valoare de cca.15.300 euro inclusiv TVA;
- Cantar electronic, cap.300 kg, pentru livrare produse legumicole, in valoare de cca. 221 euro, inclusiv TVA.
- Pompa pentru erbicidat si tratamente fito-sanitare, capacitate 400 litri, in valoare de cca. 1.260 euro, inclusiv TVA;
- Semanatoare pentru seminte mici, de precizie, in valoare de cca.1.476 euro, inclusiv TVA;
- Dispozitiv de semanat seminte mici 2 SK in valoare de cca. 1.051,2 euro, inclusiv TVA;
- Pompa de apa, de tipul HONDA, in valoare de cca. 301 euro, inclusiv TVA;
47
- Remorca 3,5 t basculabila spate 40-70CP, in valoare de cca. 3.900 €+TVA = 4.680 euro
Total valoare investitii propuse = 35.569 euro, suma ce include TVA.
Prin achizitionarea acestora, solicitantu CIOBOATA EUGEN P.F.A. va creste randamentul exploatatiei agricole, cu profil
legumicol, precum si a productiei estimata de acesta.
MENTIONAM CA, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. si-a propus sa achizitioneze, la acordarea primei transe,
1. SERA - SOLAR TIP SVL 10mx4,5mx40m- folie dubla = 5980 euro + TVA = 7.176 euro;
2. INCALZIRE SERA-SOLAR = 4.104 EURO;
3. CANTAR ELECTRONIC 300 KG = 221 EURO;
4. TRACTOR = 15.300 EURO.
* Total valoare de investitie din prima transa= 26.801 euro.
Dupa acordarea celei de a doua transe, tanarul fermier va achizitiona urmatoarele utilaje:
1. POMPA ERBICIDAT 400 L = 1.260 EURO;
2. POMPA APA, DE TIPUL HONDA = 301 EURO;
3. SEMANATOARE DE PRECIZIE, PENTRU SEMINTE MICI SI DISPOZITIVELE DE SEMANAT SPECIFICE = 2.527 EURO;
4. REMORCA 3,5 T BASCULABILA SPATE 40-70CP = 4.680 EURO.
* Total valoare utilaje, pentru a doua transa = 8.769 euro
PRETUL TOTAL, PENTRU INVESTITII = 35.570 EURO.
Din totalul de 40.000 euro ce se va acorda solicitantului, acesta o va folosi astfel:
- 35.570 euro, pentru investitii si achizitii de utilaje;
- 500 euro, pentru efectuare de cursuri de specialitate, pe totata perioade de realizare si monitorizarea proiectului;
- 3.930 euro, capital de lucru, pentru toata perioada de desfasurarea proiectului, inclusiv monitorizare.
Pana la accesarea celei de a doua transe de plata, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. doreste sa achizitioneze
- Sera-solar pe suprafata de 0,04 ha, in valoare de cca.7.176 euro, inclusiv TVA;
- Cazan incalzire sera-solar, in valoare de cca. 4.104 euro, inclusiv TVA
- Tractor 50 cp, cu capacitate de cca.50-60 CP, in valoare de cca.15.300 euro inclusiv TVA;
- Cantar electronic, cap.300 kg, pentru livrare produse legumicole, in valoare de cca. 221 euro, inclusiv TVA.
Total achizitie din prima transa = 26.801 euro.
Total achizitie din a doua transa = 8.769euro.
Investitie totala = 35.570 euro
3. Adaptarea la standardele sanitar-veterinare, sanitare, fitosanitare ale Uniunii Europene:
Indeplinirea obiectivului mentionat va fi posibil, prin achizitionarea de utilaje, prin respectarea fluxului tehnologic propus prin
proiect, care este in conformitate cu legislatia in vigoare, pentru domeniul sanitar-veterinar, sanitar si de mediu.
48
Oportunitatea investitiei in achizitionarea utilajelor necesare in ferma :
Din punct de vedere al oportunitatii investitiei se disting urmatoarele aspecte relevante, ce privesc nivelul sectorial de piata, al fortei de
munca, al conditiilor pedo-climatice precum si al economiei locale.
La nivel sectorial: pe fondul realizarii campaniilor de constientizare a necesarului consumului zilnic de fructe si legume proaspete,
realizat in medie, se inregistreaza o crestere a consumului de produse naturale.
La nivelul pietei de desfacere: cresterea consumului de produse alimentare autohtone in detrimentul produselor provenite din import;
cresterea in ultimii ani la nivel national a cererii pentru legume, precum si prognoza de crestere a consumului la nivelul celui inregistrat in alte
tari din Uniunea Europeana.
La nivelul fortei de munca: forta de munca disponibila in zona.
Privind toate acestea se poate concluziona ca, realizarea proiectului va insemna, pentru CIOBOATA EUGEN P.F.A., valorificarea
unui intreg sir de oportunitati de ordin economic si social, cu efecte favorabile in dezvoltarea economiei locale (vor fi stimulati furnizorii locali
de input-uri, servicii, etc.), precum si in cresterea veniturilor la bugetul local.
Implementarea proiectului, in conditiile cofinantarii prin Programul National pentru Dezvoltare Rurala 2014-2020,
sMAS.6.1, va avea ca rezultat o RENTABILITATE PRIVIND VALORIFICAREA PRODUCTIEI OBTINUTE.
Introducerea si dezvoltarea de tehnologii si procedee noi, diversificarea productiei, ajustarea profilului, nivelului si calitatii productiei
la cerintele pietei, inclusiv a celei ecologice.
Utilajele si echipamentele prevazute a fi achizitionate vor asigura desfasurarea procesului tehnologic de cultivare a legumelor in
conditii optime, tehnologiile performante folosite, conducand la obtinerea de produse de calitate, la randamente sporite, in conditii de
productivitate a muncii crescute. In acelasi timp, prin utilizarea de tehnologii moderne se urmareste realizarea unor conditii de munca foarte
bune.
* Realizarea proiectului permite valorificarea optima a potentialului agricol al zonei. Localizarea exploatatiei agricole intr-o zona cu
soluri fertile si cu traditie in cultura legumelor justifica efectuarea investitiilor, in vederea obtinerii unui spor cantitativ si calitativ al productiei.
* Adaptarea exploatatiilor la standardele comunitare:
Indeplinirea obiectivului mentionat va fi posibil prin achizitionarea de utilaje si echipamente, prin respectarea fluxului tehnologic
propus prin proiect, care este in conformitate cu legislatia in vigoare, pentru domeniul sanitar-veterinar, sanitar si de mediu.
49
TABEL DETALIERE OBIECTIVE SUPLIMENTARE10 PROPUSE DE BENEFICIAR PENTRU DEZVOLTAREA EXPLOATAŢIEIAGRICOLE
TABEL IV B
Obiective suplimentare şi acţiunile aferente Suprafaţa/Număr/Capacitate/
Specificaţii
OBIECTIV SUPLIMENTAR ACŢIUNE11
(exemple, se vor descrie cel puțin 3)
1. Realizarea de productii ridicate , in procent * Achiziție de sămânță de calitate superioara, cu Certificat de Legume camp deschis=0,95 ha;
de minim 20% din valoarea primei transe calitate, pentru fiecare specie si soi de legume . Legume in gradina, pentru
de sprijin. * Obtinerea unei productii ridicate: de ex.ardeioase=10.000 kg/ha, comercializare = 0,15 ha;
vinete = 15.000 kg/ha, varza = 10.000 kg/ha, castraveti = 10.000 Legume in solarii = 0,11 ha.
kg/ha, capsuni = 10.000 kg/ha, tomate solar = 12.000 kg/ha,
ceapa = 10.000 kg/ha, dovlecei = 20.000 kg/ha, conopida =
10.000 kg/ha, salata verde = 15.000 kg/ha, spanac = 10.000
kg/ha, ridichi de luna = 10.000 kg/ha, verdeturi = 20.000 kg/ha prin
folosirea de soiuri si hibrizi de calitate;
* Folosirea de tehnologii corespunzatoare si efectuarea lucrarilor
in perioadele prevazute in tehnologie previne degradarea solului si
mentinerea starii de fertilitate a acestuia;
*Optimizarea gamei de ingrasaminte, erbicide, pesticide si
substante de tratament, prin selectarea acelor produse, care
asigura complementaritatea cu elementele nutritive din sol;
10
Pentru atingerea obiectivului general privind îmbunătăţirea managementului, creşterea competitivităţii sectorului agricol, precum şi conformitatea cu cerinţele de
protecţie a mediului, igienă şi bunăstarea animalelor și siguranţa la locul de muncă pentru exploataţia vizată pentru sprijin, se detaliază obiectivele suplimentare
propuse de către solicitant (nu mai puţin de 3) detaliate pe acţiuni.
11
În secțiunea dedicată acțiunilor întreprinse, va fi exemplificată modalitatea practică/aplicată prin care se preconizează atingerea obiectivelor: achiziții preconizate,
participarea la programe de instruire (cursuri, seminarii, ateliere practice etc), managamentul exploatației (din punct de vedere tehnic, economic și de mediu),
campanii de promovare și informare, etc.
50
*Activitatea curenta a societatii va avea un impact minim asupra
mediului, intrucat utilajele si echipamentele agricole prevazute a
se achizitiona inregistreaza consumuri reduse, iar pierderile de
combustibil si lubrifianti sunt practic inexistente;
*Participarea la cursuri de specialitate in domeniul legumicol, in
vederea imbunatatirii performantei managementului fermei.
Mentionam ca, tanarul fermier va participa, pe intreaga perioada de
desfasurarea proiectului, la cursuri de formare profesionala,
instruire ce vizeaza domeniul principal, legumicultura, in vederea
imbunatatirii aptitudinilor beneficiarului si a eficacitatii exploatatiei
agricole.
Comercializarea productiei obtinuta in ferma va fi de minim 20%
din valoarea primei transe de sprijin, demonstrata prin documente
justificative, din valoarea primei transe aprobate solicitantului .
2. Achizitionarea de utilaje agricole, propuse Achizitionarea urmatoarelor utilaje agricole: Sera-solar= 0,04 ha
pentru investitii, in vederea creşterii - Sera-solar pe suprafata de 0,04 ha, in valoare de cca.7.176 Tractor de cca.50-60 CP =1 buc.
randamentului și a productivității muncii euro, inclusiv TVA; Cazan de incalzire =1 buc.
- Cazan incalzire sera-solar, in valoare de cca. 4.104 euro, Cantar electronic =1 buc.
inclusiv TVA Pompa pentru erbicidat =1 buc.
- Cantar electronic, cap.300 kg, pentru livrare produse Pompa pemtru apa=1 buc.
legumicole, in valoare de cca. 221 euro, inclusiv TVA. Semanatoare seminte mici = 1
- Tractor 50 cp, cu capacitate de cca.50-60 CP, in valoare de buc.
cca.15.300 euro inclusiv TVA; Remorca 3,5 to, basculabila spate
- Pompa pentru erbicidat si tratamente fito-sanitare, 40-70 CP = 1 buc.
capacitate 400 litri, in valoare de cca. 1.260 euro, inclusiv
TVA;
- Semanatoare pentru seminte mici, de precizie, in valoare de
cca.1.476 euro, inclusiv TVA+ Dispozitiv de semanat seminte
mici 2 SK in valoare de cca. 1.052 euro, inclusiv TVA;
- Pompa de apa, de tipul HONDA, in valoare de cca. 301 euro,
inclusiv TVA;
- Remorca 3,5 t basculabila spate 40-70CP, in valoare de cca.
3.900 €+TVA = 4.680 euro
Total valoare investitii propuse = 35.570 euro, suma ce
include TVA.
3. Adaptarea la standardele sanitar-veterinare, Indeplinirea obiectivului mentionat va fi posibil si prin
sanitare, fitosanitare ale Uniunii Europene respectarea tuturor fazelor fluxului tehnologic, astfel:
- Efectuarea lucrarilor in perioadele prevazute in tehnologie
previne degradarea solului si mentinerea starii de fertilitate a
acestuia;
51
- Optimizarea gamei de ingrasaminte, erbicide, pesticide si
substante de tratament, prin selectarea acelor produse, care
asigura complementaritatea cu elementele nutritive din sol;
- Activitatea curenta a societatii va avea un impact minim asupra
mediului, intrucat utilajele si echipamentele agricole prevazute a
se achizitiona inregistreaza consumuri reduse, iar pierderile de
combustibil si lubrifianti sunt practic inexistente.
TABEL PONDERE OBIECTIVE OBLIGATORII ŞI SUPLIMENTARE:

TABEL IV C
Nr.crt Obiective Obligatorii12 Pondere obiectiv13
1. Producţie estimată a fi vândută, pana la acordarea transei a doua 16,6 %
2. Amenajare platformă gunoi gunoi de grajd (după caz) -
3. Pregătire profesională în domeniu (după caz) 16,6%
4. Domiciliul şi sediul social al tânărului fermier trebuie sa fie în UAT-ul în care exploataţia este înregistrată)14 16,6%
(după caz)
Obiective Suplimentare (minim 3)
5. Realizarea de productii ridicate, prin folosirea de tehnologii noi, ce ce vor fi aplicate culturilor din ferma 16,6%
6. Achizitionarea de utilaje agricole propuse 16,6%
7. Adaptarea la standardele sanitar-veterinare, sanitare, fito-sanitare ale Uniunii Europene 16,6%
TOTAL 100%
ATENŢIE! Totalitatea obiectivelor reprezintă 100%. Proporţionalitatea se aplică la întreaga sumă de sprijin. Ponderea fiecărui obiectiv
este egală (de ex. La 6 obiective – 3 obligatorii şi 3 suplimentare se aplică formula: 100/6 = 16,6% pondere aferentă fiecărui obiectiv, iar
în cazul obiectivelor obligatorii neîndeplinite sprijinul acordat se retrage integral şi nu se mai acordă a doua tranşă de plată, iar pentru
obiectivele suplimentare se scad câte 16,6% aferent fiecărui obiectiv suplimentar prevăzut în PA din întreaga sumă de sprijin: 50.000 sau
40.000 Euro).
In ceea ce priveste actiunile intreprinse pentru atingerea obiectivelor din planul de afaceri, tanarul fermier CIOBOATA EUGEN
P.F.A. , prin achizitiile ce preconizeaza a le efectua, precum si, prin participarea la programele de instruire(cursuri, seminarii, ateliere
12
În cazul obiectivelor obligatorii însoţite de menţiunea (după caz), se va introduce o pondere doar dacă urmează a fi îndeplinite şi vor fi verificate după semnarea
Deciziei de Finanţare. Dacă aceste elemente sunt îndeplinite deja la depunere, atunci ele nu mai sunt considerate obiective.
13
14
Dacă este deja îndeplinit se va completa la specificaţii „îndeplinit”; dacă este parţial îndeplinit, detaliile vor fi prezentate în coloana pentru specificaţii.
52
practice), campanii de promovare si informare, si mai important, prin managementul exploatatiei, va duce la cresterea economica a
fermei, avand ca rezultat valorofocarea productiei obtinute, in procent de min.20% din valoarea primei transe.
V. PIAŢA DE APROVIZIONARE/DESFACERE, CONCURENŢA ŞI STRATEGIA DE PIAŢĂ CE VA FI APLICATĂ PENTRU
VALORIFICAREA PRODUSELOR/SERVICIILOR OBŢINUTE PRIN IMPLEMENTAREA PROIECTULUI.
TABEL V A
POTENŢIALII FURNIZORI AI SOLICITANTULUI

Denumire furnizor de Produse/servicii Cantitate Valoare % din
Nr.crt materii prime/materiale oferite aproximativă aproximativă total
auxiliare (Euro) achiziţii
1. MARCOSER- comanda Seminte, Necesarul 3.000 euro 70%
on-line pesticide, folie, pentru 1,21
folie de mulci ha
2. Magazin de specialitate Seminte Cca. 1,00 kg 1.300 euro 30 %
din mun. Fagaras,
jud.Brasov
Total X X 4.300 euro 100 %
Tabel V B
POTENŢIALII CLIENŢI AI SOLICITANTULUI
Nr.crt Client (Denumire şi adresa) Valoare aproximativă (Euro) % din vânzări
1. Piata libera din mun.Fagaras, Cca.6.000 euro 33,33 %

jud.Brasov
2. Vanzare prin magazinul cu profil Cca. 6.000 euro 33,33%
agro-alimentar al familiei
3. Vanzare en-gross Cca. 6.000 euro 33,33%
VI. TIPUL ŞI CANTITATEA PRODUSELOR OBŢINUTE ÎN TIMPUL IMPLEMENTĂRII, INCLUSIV OPORTUNITĂŢILE DE PIAŢĂ:
Produsele ce se vor obtine de catre tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. vor fi , in principal legumele, deoarece ponderea
acestora in ferma este mare (100%), prin numarul de S.O. (12.038,0583).
Potentialul agricol al zonei, unde se afla ferma este MIJLOCIU, si de aceea punctajul este "0".
La baza realizarii previzionarii productiei a stat gradul de utilizare a capacitatii de productie. Solicitantul isi propune ca, evolutia
acestuia sa fie efectuata, prin achizitionarea utilajelor necesare, pentru a-si dezvolta ferma, aceasta fiind scopul acordarii banilor, prin
sMas. 6.1-Instalarea tinerilor fermieri.
53
Productia fizica existenta, precum si cea preconizata a se obtine, in urma realizarii investiei va fi cu cel putin 20%, aceasta
constatandu-se prin acte justificative legale, pana la acordarea celei de a doua transe de plata. Aceasta perioada este, de fapt perioada
de implementarea proiectului, iar dupa ce tanarul fermie va primi si cea de-a doua transa de plata, atunci se considera ca s-a efectuat
instalarea acestuia.
Solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. si-a propus sa valorifice mai mult de 20% din productia obtinuta cu legume.
Tipul şi cantitatea produselor obţinute în cadrul exploataţiei agricole, vor fi, dupa cum urmeaza:
TABEL VI A 1 Planul de cultură pentru sectorul vegetal, inclusiv pentru suprafeţe cultivate cu furaje:
Denumire
An 0 An 1 An 2 An 3 An 4 (pomicultură) An 5 (pomicultură)
Cultură
Supra Producţie Supraf Producţi Suprafa Producţi Suprafa Producţi Suprafa Producţi Suprafa Producţ
faţă15 (tone)16 aţă e ţă e ţă e ţă e ţă ie
(ha) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone) (ha) (tone)
Legume camp 0,95 9,500 0,95 10,450 0,95 11,495 0,95 11,495 - - - -
- varza 0,95 9,500 0,95 10,450 0,95 11,495 0,95 11,495 - - - -
Leg.solar 0,11 1,771 0,11 1,903 0,11 1,500 0,11 1,500 - - - -
- ardeioase(gras
0,025 0,250 0,025 0,275 0,025 0,303 0,025 0,303 - - - -
si gogosar)
- vinete 0,025 0,375 0,025 0,413 0,025 0,454 0,025 0,454 - - - -
- tomate 0,030 0,360 0,030 0,396 0,030 0,436 0,030 0,436 - - - -
- castraveti 0,006 0,600 0,006 0,660 0,006 0,726 0,006 0,726 - - - -
- salata verde 0,006 0,090 0,006 0,099 0,006 0,109 0,006 0,109 - - - -
- spanac 0,006 0,048 0,006 0,053 0,006 0,058 0,006 0,058 - - - -
- ridichii de luna 0,006 0,048 0,006 0,053 0,006 0,058 0,006 0,058 - - - -
15
În funcție de sesiunea de depunere anul 0 se realizează pe baza înregistrărilor din ultima perioadă de depunere (înregistrare) a cererii unice de plată pe suprafață în
Registrul unic de identificare de la APIA stabilita conform legislației naționale, și/ sau în Registrul exploatațiilor ANSVSA/ DSVSA/ Circumscripția Veterinară conform
situației existente în ferma zootehnică la momentul depunerii Cererii de Finanțare, în nume propriu și/ sau al cedentului. În anul 0 vor fi prezentate suprafețele cultivate,
urmând ca în perioada anilor 1-5 să fie prezentate suprafețele de cultură previzionate;Detaliile privind înregistrările, precum şi exceptările pot fi regăsite în Ghidul
Solicitantului.
16
Se va menționa producția totală obținută pentru fiecare cultură;
54
- alte verdeturi 0,006 0,048 0,006 0,007 0,006 0,008 0,006 0,008 - - - -
Leg.gradini 0,15 0,940 0,15 1,034 0,15 1,138 0,15 1,138 - - - -
-capsuni 0,10 0,500 0,10 0,550 0,10 0,605 0,10 0,605 - - - -
-ceapa uscata 0,01 0,100 0,01 0,110 0,01 0,121 0,01 0,121 - - -
- varza 0,01 0,080 0,01 0,088 0,01 0,097 0,01 0,097
- dovleci 0,01 0,100 0,01 0,110 0,01 0,121 0,01 0,121
- fasole pastai 0,01 0,060 0,01 0,066 0,01 0,073 0,01 0,073
- conopida 0,01 0,100 0,01 0,110 0,01 0,121 0,01 0,121
TOTAL 1,21 12,211 1,21 13,387 1,21 14,133 1,21 14,133 - - - -
NOTA: pretul mediu de vanzare = 1,00 leu/kg.
Cantitatea totala de legume obtinuta, pana in anul "3"inclusiv va fi de cca. 41.653 kg.
TABEL VI A 2 Planul de producţie şi comercializare pentru sectorul vegetal :
Denumire An 1 An 2 An 3 An 4 (pomicultură) An 5 (pomicultură)

cultură Producţi Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea
a estimată a estimată estimată a estimată estimată a estimată estimată estimată estimată a
estimată producţiei destinată producţiei destinată producţiei destinată a destinată producţiei
destinat comerciali comerciali comerciali comerciali comerciali comerciali producţiei comerciali comercializat
ă zate zării zate zării zate zării comercial zării e
comerci (Euro) (kg) (Euro) (kg) (Euro) (kg) izate (kg) (Euro)
alizării (Euro)
(kg)
Legume 7.500 1.657,57 8.250 1.823,33 8.250 1.823,33 - - - -
camp
- varza 7.500 1.657,57 8.250 1.823,33 8.250 1.823,33 - - - -
Leg.solar 1.369 302,56 1.507 333,06 1.507 333,06 - - - -
- ardeioase 193 42,65 212 46,85 212 46,85 - - - -
(gras si
gogosar)
- vinete 289 63,87 318 70,28 318 70,28 - - - -
- tomate 277 61,22 305 67,41 305 67,41 - - - -
- castraveti 462 102,11 508 112,27 508 112,27 - - - -
- salata verde 69 15,25 76 16,80 76 16,80 - - - -
- spanac 37 8,18 41 9,06 41 9,06 - - - -
55
- ridichii de 37 8,18 41 9,06 41 9,06 - - - -
luna
- alte 5 1,10 6 1,33 6 1,33 - - - -
verdeturi
724 160,01 176,35 176,35 - - - -
Leg.gradini
798 798
-capsuni 385 85,09 424 93,71 424 93,71 - - - -
-ceapa uscata 77 17,02 85 18,78 85 18,78 - - - -
- varza 62 13,70 68 15,03 68 15,03 - - - -
- dovleci 77 17,02 85 18,78 85 18,78 - - - -
- fasole pastai 46 10,17 51 11,27 51 11,27 - - - -
- conopida 77 17,02 85 18,78 85 18,78 - - - -
TOTAL 9.593 2.120,14 10.555 2.332,74 10.555 2.332,74 - - - -
Total comercializare producţie cumulat Kg Euro Total comercializare producţie cumulat pentru 3/5 Kg Euro
pentru maximum 3/5 ani. 30.703 6.785,64 ani pentru îndeplinirea condiţiei minime de 6.000
comercializare în valoare de minim 20% din 27.148
valoarea primei tranşe de sprijin.
Productie 3.794 3.578 3.578 - - - -
destinată
Consumului
propriu
NOTA: Pretul mediu de vanzarea legumelor de camp a fost estimat la valoarea de 1 leu/ kg.
Cantitatea totala de legume, ce se preconizeaza a se obtine este de 41.653 kg.
La data intocmirii Planului de Afaceri, 29.06.2016, curs ECB- EURO este de 4,5247 lei.
Tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. trebuie sa valorifice legume, in valoare de 6.000 euro, ceea ce reprezinta 20% din
valoarea primei transe.Cantitatea de legume ce revine a se valorifica este de 27.148 kg, pentru suma de 6.000 euro, din valoarea primei
transe de plata, cu valoarea ECB = 4,5247 lei/euro.
Acesta valorifica productiei de legume, in procent de peste 20% din valoarea productiei obtinuta, ceea ce reprezinta, 6.785,64 euro, cu
cantitatea de 30.703 kg, adica cca.34%.
TABEL VI B 1 Planul de producţie pentru sectorul zootehnic - NU ESTE CAZUL
Nr. SPECIFICARE An 0 An 1 An 2 An 3
Crt. Cap Prod. Cap Prod. Cap Prod. Cap Prod.
1. Bovine total, din care:
juninci
vaci de lapte
56
tineret bovin (...etc)
2. Porcine
3. Ovine
Caprine
4. Păsări
5. Familii de albine
6. Alte specii
TABEL VI B 2 Planul de producţie şi comercializare pentru sectorul zootehnic- NU ESTE CAZUL

Denumir An 1 An 2 An 3
e Producţi Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea
specie/ a estimată a estimată estimată a estimată estimată a
produs estimată producţiei destinată producţiei destinată producţiei
animalier destinată comerciali comerciali comerciali comerciali comerciali
comercia zate zării zate zării zate
lizării (Euro) (kg) (Euro) (kg) (Euro)
(kg)
Bovine
lapte/ou
ă
....
TOTAL
Total comercializare producţie Kg Euro Comerciali kg Eur
cumulat pentru maximum 3 ani. zare 20%17 o
Productie destinată
consumului propriu
TABEL VI C 1 Planul de procesare (dacă exploataţia vizează şi procesarea produselor agricole) NU ESTE CAZUL
Denumire
An 4 An 5
produs An 0 An 1 An 2 An 3
(pomicultură) (pomicultură)
obtinut
17
Total comercializare producţie cumulat pentru 3/5 ani pentru îndeplinirea condiţiei minime de comercializare în valoare de minim 20% din valoarea primei tranşe de sprijin.
57
Producţie Cantitate Producţie Producţie Producţie Producţie Producţie
(kg/tone) produs (kg/tone) (kg/tone) (kg/tone) (kg/tone) (kg/tone)
obtinut
….
….
TOTAL
TABEL VI C 2 Planul de procesare: NU ESTE CAZUL

Denumire An 1 An 2 An 3 An 4 (pomicultură) An 5 (pomicultură)
cultură Producţi Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea Producţia Valoarea
a estimată a estimată estimată a estimată estimată a estimată estimată estimată estimată
estimată producţiei destinată producţiei destinată producţiei destinată a destinată a
destinat comerciali comerciali comerciali comerciali comerciali comerciali producţiei comerciali producţie
ă zate zării zate zării zate zării comercial zării i
comerci (Euro) (kg) (Euro) (kg) (Euro) (kg) izate (kg) comercia
alizării (Euro) lizate
(kg) (Euro)
Producţie
procesată
....
TOTAL
Total comercializare producţie Kg Euro Total comercializare producţie cumulat pentru 3/5 Kg Euro
cumulat pentru maxim 3/5 ani. ani pentru îndeplinirea condiţiei minime de
comercializare în valoare de minim 20% din
valoarea primei tranşe de sprijin.
In urma accesarii acestei masuri, la verificarea conformităţii Planului de afaceri, nu mai târziu de 33/ 57* luni (*pentru exploatațiile
pomicole), de la data semnării Contractului de Finanţare, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A. trebuie să demonstreze că a comercializat
producţie de minimum de 20% din valoarea primei tranșe de plată, a modernizat exploatația agricolă în conformitate cu cele precizate în
Planul de afaceri, că a demarat implementarea planului de afaceri în cel mult 9 luni de la data semnării contractului de finanțare, şi a
realizat toate angajamentele asumate la depunerea cererii de finanțare.
In acest sens, solicitantul CIOBOATA EUGEN P.F.A si-a propus ca, in urma achizitionarii utilajelor mai sus mentionate, precum si
prin aplicarea celor mai noi tehnologii de cultura, tanarul fermier se va instala in ferma sa, dupa ce va obtine cea de-a doua transa de
plata.
58
Gradul de utilizare a capacităţii de producţie şi modul cum evoluează acesta în timp, va rezulta din productiile obtinute, comparativ
cu anul "0".
Prin accesarea sMas.6.1-Instalarea tinerilor fermieri, productia fizica existenta este mica, si solicitantul estimeaza ca va
obtine o productie fizica crescuta, in urma realizarii investitiei, astfel :
* Construirea unei sere-solar cu incalzire va duce la obtinerea de productii de legume extra- timpurii si timpurii, ceea ce va duce
la un pret ridicat pe piata.
* Achizitionarea tractorului in ferma, precum si a celorlalte utilaje: semanatoare de precizie, pompa pentru erbicidat, pompa de
apa, cantarului electronic(pentru livrarea marfii), remorca transport marfa, ajuta fermierul pentru a-si usura munca din ferma,
deoarece acesta nu are, la data depunerii dosarului, niciun utilaj agricol.
VII. CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO) LA FINALIZAREA PLANULUI DE AFACERI:

Tabel VII
Tipul sectorului Dimensiunea exploataţiei
(SO) propusă
pentru anul ţintă
Sector vegetal 12.038,0583
Legume camp 6.757,8155
Legume gradina 1.187,2275
Legume solar 4.093,0153
Total sector vegetal 12.038,0583
Sector animal -
TOTAL 12.038,0583
VIII. GRAFICUL DE TIMP PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR ŞI ETAPELOR:

Cat priveste Graficul de esalonarea a investitiilor exprimat valoric, pe luni si activitati, pentru sectorul vegetal, perioada de
implementare si termenul de depunerea solicitarii, pentru cea de-a doua transa de plata, nu va depasi 33 luni, de la data semnarii
Contractului de Finantare.
Graficul de timp va reflecta menţinerea criteriilor de eligibilitate şi selecţie, pe tot parcursul implementării planului de afaceri, prin
urmare, dimensiunea SO a exploataţiei CIOBOATA EUGEN P.F.A. nu poate să scadă sub dimensiunea cu care exploataţia a beneficiat
de sprijin, adica sub 12.038,0583 S.O., iar în structura culturilor, cultura cu pondere SO majoritară, adica cultura de legume este
majoritară, pe tot parcursul implementării planului de afaceri.
In acest sens, mentionam ca, dupa construirea unei sere-solar, pe suprafata de 0,04 ha, ferma solicitantului CIOBOATA EUGEN
P.F.A. va creste, si va avea 13.209,8335 S.O.
59
Criteriile de selecţie pentru care se va primi sprijin, vor fi urmatoarele:
- cultura majoritară LEGUME, care a primit punctaj pentru principiul sectorului prioritar = 30 puncte;
- principiul comasarii exploatatiilor, preluate integral = 5 puncte;
- principiul nivelului de calificare in domeniu agricol = 10 puncte;
Total punctaj = 45 puncte.
Durata de realizare prognozată (detaliat pe luni) şi etape principale (grafic de eşalonare a investiţiei exprimat valoric pe luni şi
activităţi):
Tabel VIII
Obiectivul18 Perioada propusa Observaţii
Obiective obligatorii (se va trece doar denumirea obiectivului)
1. Comercializarea producției proprii în procent Iulie 2017 - septembrie 2020 Tanarul fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A.
de minimum 20% din valoarea primei tranșe de va comercializa o productie de peste 20 %
sprijin. Aceasta va fi de cca.34% din valoarea din valoarea primei transe acordata prin
primei transe. proiect, mai precis, acesta va comercializa
productie in valoare de cca.34% din
valoarea primei transe de plata. Aceasta se
va realiza pana in perioada de
implementarare a proiectului, adica pana la
acordarea celei de a doua transa de plata.
2. Domiciliul solicitantului este in mun.Fagaras, Permanenta Indeplinit
jud. Brasov
Amenajări de gestionare a gunoiului de grajd, Nu este cazul Nu este cazul
conform normelor de mediu (dacă este cazul)
Obiective suplimentare (minim 3 obiective suplimentare şi se va trece doar denumirea obiectivului)
1. Realizarea de productii ridicate, prin folosirea Permanent , in special in
de tehnologii noi, ce vor fi aplicate culturilor din perioada de implementarea
ferma proiectului si, pe toata
perioada de monitorizarea
acestuia
18
Se vor urmări obiectivele obligatorii şi cele suplimentare propuse de solicitant
60
2. Achizitionarea de utilaje agricole propuse Incepe in maxim 9 luni, de Perioada de implementarea proiectului,
pentru investitii la semnarea Cererii de adica de la semnarea Cererii de Finantare,
Finantare pana la maxim 33 luni, cand se va acorda a
doua transa de plata.
3. Adaptarea la standardele sanitar-veterinare, Permanenta
sanitare, fitosanitare ale Uniunii Europene
ATENŢIE ! Implementarea planului de afaceri trebuie să înceapă în termen de cel mult 9 luni de la data deciziei de acordare a sprijinului. Astfel,
începerea implementării planului de afaceri reprezintă momentul primei vânzări a producţiei obţinute în urma activităţii desfăşurate în
exploataţie sau a primei investiţii realizate prin proiect (demonstrate cu documente justificative) după momentul semnării contractului de
finanţare.
Solicitantul se angajează să devină fermier activ în termen de maximum 18 luni de la acordarea celei de a doua tranșe (data încheierii
instalării).
Condiţiile de selecţie şi eligibilitate îndeplinite în vederea obţinerii sprijinului, vor fi menţinute în mod obligatoriu pe întreaga
perioadă de implementare a planului de afaceri, precum şi, în perioada de monitorizare. Planul de afaceri nu poate fi încheiat mai
devreme de parcurgerea unui an agricol de la momentul semnării Deciziei de Finanţare.
IX. EVALUAREA PRINCIPALELOR RISCURI :
Pe parcursul implementării proiectului, pot apare unele riscuri de diverse cauze, iar efectele acestora pot avea influente negative
asupra producţiei totale obţinute.
Pot apare următoarele tipuri de riscuri (listă neexhaustivă):
- Riscul neîndeplinirii criteriilor legate de începerea implementării planului de afaceri în termen de 9 luni de la momentul contactării;
- Riscul gestionării afacerii agricole dintr-o localitate aflată la distanţă faţă de exploataţie, ceea ce afectează capacitatea fermierului de a
o gestiona adecvat;
- Riscul înlocuirii persoanei responsabile cu gestionarea, beneficiile si deciziile de risc financiar în cazul în care un solicitant care are
statut de persoană juridică cu mai multi actionari si unde un tânăr fermier, asa cum este definit în articolul 2 din R(UE) nr. 1305/2013,
trebuie să aibă un control efectiv pe întreaga durată a angajamentului în ceea ce priveste deciziile referitoate la getionare, la beneficii si
la riscurile financiare.
In procesul de aprovizionare pot sa apara fluctuatii de pret, in special scumpirea imputurilor.
Buna desfasurare a activitatii unei ferme agricole presupune asigurarea cu materii prime(samanta), materiale, consumabile
(ingrasaminte, furaje, erbicide, insecticide, material seminal, medicamente), piese de schimb, apa pentru irigatii, energie, servicii
(transport , tratamente fitosanitare). Pentru fiecare din aceste elemente, intereseaza cantitatile, calitatea, termenele de procurare,
preturile cat mai scazute, avand in vedere posibilitatile financiare ale fermierului.
Aprovizionarea este o problema deosebit de importanta in activitatea unei ferme. In acest sens, fermierul se angajeaza sa-si
procure material semincer(samanta) si rasaduri, din Catalogul National Semincer.
In alegerea furnizorilor de la care se vor cumpara materiile prime si consumabilele, fermierul trebuie sa aiba in vedere si formele
de risc care pot afecta eficienta actiunilor de aprovizionare. Unul din riscurile care poate influenta cheltuielile fermei este riscul financiar,
datorat instabilitati preturilor, scumpirii produselor.
61
Pentru a avea garantia cumpararii la un pret stabil, fermierul trebuie sa incheie contracte de furnizare, in care trebuie sa stipuleze
toate aspectele care il intereseaza: cantitatea, conditiile de calitate, pret, termen de livrare, conditii de plata, etc.
*Situatia financiara dificila a industriilor din amonte si aval de agricultura, cu efecte deosebit de grave asupra productiei agricole ;
* Piata de desfacere:
- interes si preturi scazute pe piata, pentru anumite produse obtinute in ferma;
- lipsa unor contracte de valorificare a productiei, etc.;
Piata produselor agricole pune in evidenta raporturile dintre productie si consum. Pe piata, fiecare producator (ofertant), si
cumparator(consumator) se afla intr-o relatie mai mult sau mai putin stransa cu ceilalti ofertanti si, respectiv consumatori ai aceluiasi
produs. De aceea, reiese ca este necesara o prospectare a pietei.
*Calitatea managementului: neadaptarea managementului la cerintele si oportunitatile de pe piata (aplicarea de lucrari agrofitotehnice
necorespunzatoare, folosirea de samanta de slaba calitate, nivelul scazut al factorilor de productie).
Intr-o economie de piata, scopul productie il constituie valorificarea cat mai profitabila a acesteia.
Dacă la verificarea transei a doua de plată si dacă pe perioada de 5 ani de monitorizare a proiectului se constată că, nu au fost
îndeplinite şi menţinute condiţiile de eligibilitate si de selectie prevăzute în Planul de afaceri, se va proceda la recuperarea integrală a
sprijinului acordat.
XI. PROGNOZA VENITURILOR, CHELTUIELILOR, REZULTATELOR FINANCIARE LA NIVEL DE EXPLOATAŢIE –
EXCLUZÂND SUMELE DE SPRIJIN ACORDATE PRIN SM 6.119
TABEL XI
An 4 An 5
Indicatori An 1 An 2 An 3
(pomicultură) (pomicultură)
Venituri 13.387 14.133 14.133 - -
Sectorul vegetal 13.387 14.133 14.133 - -
Sectorul zootehnic - - - - -
TOTAL VENITURI 13.387 14.133 14.133 - -
Cheltuieli 8.032 8.480 8.480 - -
Sectorul vegetal 8.032 8.480 8.480 - -
Sectorul zootehnic - - - - -
TOTAL CHELTUIELI 8.032 8.480 8.480 - -
REZULTAT BRUT 5.355 5.653 5.653 - -
ATENŢIE! Domiciliul stabil si sediul social al tanarului fermier CIOBOATA EUGEN P.F.A. este in acelasi UAT, unde se afla ferma,
adica in Com. Garcov, jud.Olt.
19
Sumele vor fi exprimate în Euro, iar veniturile şi cheltuielile NU vor include suma de sprijin prin intermediul acestei submăsuri. Pentru anul 0, datele se preiau
din evidentele contabile ale solicitantului. Pentru ceilalți ani, indicatorii se vor estima.
62
Mentionam faptul ca, acesta are, atat punctul de lucru, cat si locul de munca, acolo unde este ferma. Aceasta il va ajuta pentru
indeplinirea conditiilor de gestionare eficienta a planului de afaceri, si realizarea, atat a obiectivelor obligatorii, cat si a celor suplimentare,
in conditii corespunzatoare.
Este obligatorie menţinerea criteriilor de selecţie şi de eligibilitate pe parcursul monitorizării planului de afaceri (3 ani).
63

Anexa 2 - Plan de Afaceri

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Anexa 2 - Plan de Afaceri

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

ELABORAT DE:

Consultant autorizat: JUSTIN&MARINESCU

Data intocmirii: 29.06.2016

CRESTEREA SI VALORIFICAREA PRODUCTIEI DE LEGUME, IN FERMA CIOBOATA EUGEN P.F.A.

Curs euro ECB, la data de 29.06.2016 = 4,5247 lei.

I. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT:

 Denumirea/ Forma juridică a solicitantului : CIOBOATA EUGEN P.F.A.

 OBIECTIVELE PRINCIPALE ale sMas.6.1 sunt:

Elaborator Plan de Afaceri (coordonate de identificare)

II. DESCRIEREA SITUAŢIEI CURENTE

 Tabel II A. STRUCTURA ACTUALĂ A EXPLOATAŢIEI (anul 01):

NOTA: Mentionam ca, tanarul fermier NU ARE SECTOR ZOOTEHNIC.

Terenuri agricole (ha) în anul 0:

Nr Localitate/ Suprafaţa agricolă totală Din care:

Tabel II B2 Animale, păsări şi familii de albine în anul 0

Tabel II C Dotările fermei în anul 02 :

Nr. Detaliere Suprafaţa Capacit Modalitate

II. Clădiri pentru producţia zootehnică

III. Alte clădiri (cu excepţia celor de locuit)

IV. Maşini şi utilaje agricole

Tabel II D. CALCULUL VALORII SPRIJINULUI PORNIND DE LA DIMENSIUNEA ECONOMICĂ A EXPLOATAŢIILOR AGRICOLE:

IV. OBIECTIVELE ŞI DETALIEREA ACŢIUNILOR PROPUSE PENTRU ATINGEREA ACESTORA:

Acesta doreste indeplinirea urmatoarelor OBIECTIVE PRINCIPALE:

Fundamentarea necesitatii investitiei:

Conditii generale: sera- solar s-a calculat sa reziste la urmatoarele solicitari:

Erbicidator 400 L Preţ: 1.050 €+TVA= 1.260 euro.

Model Descriere PRET EUR

Transportul intra in sarcina beneficiarului.

TABEL OBIECTIVE OBLIGATORII5 :

4. UAT-ul în care este stabilit sau se va stabili Indeplinit

B. DETALIEREA INDEPLINIRII OBIECTIVELOR PROPUSE DE SOLICITANT PENTRU IMPLEMENTAREA CORECTĂ A PLANULUI

SOIURI PENTRU CULTURA DE CAMP

TABEL PONDERE OBIECTIVE OBLIGATORII ŞI SUPLIMENTARE:

POTENŢIALII FURNIZORI AI SOLICITANTULUI

1. Piata libera din mun.Fagaras, Cca.6.000 euro 33,33 %

TABEL VI A 2 Planul de producţie şi comercializare pentru sectorul vegetal :

Denumire An 1 An 2 An 3 An 4 (pomicultură) An 5 (pomicultură)

TABEL VI B 2 Planul de producţie şi comercializare pentru sectorul zootehnic- NU ESTE CAZUL

TABEL VI C 2 Planul de procesare: NU ESTE CAZUL

VII. CALCULUL VALORII PRODUCŢIEI STANDARD (SO) LA FINALIZAREA PLANULUI DE AFACERI:

VIII. GRAFICUL DE TIMP PENTRU REALIZAREA OBIECTIVELOR ŞI ETAPELOR:

S-ar putea să vă placă și