Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
20 www.zanussi.com
• CurăĠarea úi întreĠinerea curentă nu trebuie efectuate de copii
nesupravegheaĠi.
Aspecte generale privind siguranĠa
• Aparatul úi părĠile accesibile ale acestuia devin fierbinĠi pe du-
rata utilizării. Nu atingeĠi elementele de încălzire.
• A nu se folosi aparatul prin intermediul unui cronometru ex-
tern sau cu un sistem telecomandat separat.
• Gătirea neasistată la plită folosind grăsimi sau ulei poate fi
periculoasă úi poate provoca un incendiu.
• Nu încercaĠi niciodată să stingeĠi focul cu apă. OpriĠi aparatul
úi acoperiĠi flacăra cu un capac sau cu o pătură anti-incendiu.
• Nu depozitaĠi nimic pe suprafeĠele de gătit.
• Nu folosiĠi un aparat de curăĠat cu abur pentru a curăĠa apara-
tul.
• Obiectele de metal, de ex. cuĠitele, furculiĠele, lingurile úi ca-
pacele nu trebuie puse pe suprafaĠa plitei, deoarece se pot
înfierbânta.
• ùtergeĠi toate resturile varsate pe capac înainte de deschide-
re. LăsaĠi suprafaĠa plitei să se răcească înainte de a închide
capacul.
• Nu folosiĠi substanĠe abrazive dure sau răzuitoare ascuĠite de
metal pentru a curăĠa sticla uúii deoarece acestea pot zgâria
suprafaĠa, ceea ce poate conduce la spargerea sticlei.
• Mijloacele de deconectare trebuie incluse în cablajul fix în
conformitate cu regulile privind cablarea.
• În cazul în care cablul de alimentare este deteriorat, acesta
trebuie înlocuit de producător, de un service autorizat sau de
persoane cu o calificare calificare similară pentru a se evita
pericolul.
www.zanussi.com 21
InstrucĠiuni privind siguranĠa
Instalarea sebită atenĠie aspectelor referitoare la
ventilaĠia adecvată.
Avertizare Doar o persoană calificată
trebuie să instaleze acest aparat. Utilizarea
22 www.zanussi.com
• PoziĠionaĠi vasele central pe inele úi nu le – nu ĠineĠi vase umede úi alimente în inte-
lăsaĠi să iasă în afara marginii suprafeĠei rior după încheierea gătirii.
de gătit. – procedaĠi cu atenĠie la demontarea sau
• UtilizaĠi doar accesoriile furnizate îm- instalarea accesoriilor.
preună cu aparatul. • Decolorarea emailului nu are niciun efect
• Nu instalaĠi adaptoare de flacără pe asupra funcĠionării aparatului. Nu este un
arzător. defect în ceea ce priveúte garanĠia legală.
• Acest aparat poate fi utilizat numai pentru • Pentru prăjituri moi utilizaĠi o tavă de copt
gătit. Nu trebuie utilizat în alte scopuri, de adâncă. Sucurile de fructe lasă pete care
exemplu pentru încălzirea camerei. pot fi permanente.
Avertizare Pericol de explozie sau • Nu ĠineĠi vase pe panoul de comandă.
incendiu. • Nu permiteĠi evaporarea completă a lichi-
dului din vase.
• Grăsimile úi uleiul, atunci când sunt
• ProcedaĠi cu atenĠie pentru a nu lăsa
încălzite, pot elibera vapori inflamabili. ği-
obiecte sau vase să cadă pe aparat. Su-
neĠi flăcările sau obiectele încălzite depar-
prafaĠa poate fi deteriorată.
te de grăsimi úi uleiuri atunci când gătiĠi.
• Nu activaĠi zonele de gătit cu vase goale
• Vaporii pe care îi eliberează uleiul foarte
pe ele sau fără vase.
fierbinte pot să se aprindă spontan.
• Nu puneĠi folie din aluminiu pe aparat.
• Uleiul folosit, care conĠine resturi de mân-
care, poate lua foc la temperaturi mai mici • Vasele realizate din fontă, aluminiu sau cu
faĠă de uleiul care este utilizat pentru pri- bazele deteriorate pot zgâria suprafaĠa vi-
ma dată. troceramică. RidicaĠi întotdeauna aceste
obiecte atunci când trebuie să le mutaĠi pe
• Produsele inflamabile sau obiectele ume-
suprafaĠa de gătit.
zite cu produse inflamabile nu trebuie in-
troduse în aparat, nici puse adiacent sau Capac
deasupra acestuia. • Nu modificaĠi specificaĠiile acestui capac.
• Nu lăsaĠi scânteile sau flăcările deschise • CurăĠaĠi capacul la intervale regulate.
să intre în contact cu aparatul atunci când
deschideĠi uúa. • Nu deschideĠi capacul când există lichide
vărsate pe suprafaĠă.
• DeschideĠi uúa aparatului cu atenĠie. Utili-
zarea unor ingrediente cu conĠinut de al- • Înainte de a închide capacul stingeĠi toate
cool poate determina prezenĠa aburilor de arzătoarele.
alcool în aer. • Nu închideĠi capacul până când plita úi
cuptorul nu se răcesc complet.
Avertizare Pericol de deteriorare a
• Capacele de sticlă se pot sparge când
aparatului.
sunt încălzite (dacă este aplicabil).
• Pentru a preveni deteriorarea sau decolo-
rarea emailului:
– Nu puneĠi vase sau alte obiecte în apa-
rat direct pe baza acestuia.
– Nu puneĠi folie din aluminiu direct pe
baza aparatului.
– nu puneĠi apă direct în aparatul fierbin- Îngrijirea úi curăĠarea
te.
Avertizare Pericol de rănire, incendiu
sau de deteriorare a aparatului.
www.zanussi.com 23
• Înainte de a curăĠa aparatul, deconectaĠi-l • Nu curăĠaĠi emailul catalitic (dacă este ca-
úi scoateĠi útecherul din priză. zul) cu nici un tip de detergent.
• VerificaĠi dacă aparatul s-a răcit. Există • Nu curăĠaĠi arzătoarele în maúina de
riscul de spargere a panourilor vitrate. spălat vase.
• ÎnlocuiĠi imediat panourile vitrate ale uúii Service
dacă acestea sunt deteriorate. ContactaĠi • ContactaĠi centrul de service pentru repa-
Centrul de Service. rarea aparatului. Vă recomandăm să utili-
• AtenĠie când scoateĠi uúa aparatului. zaĠi doar piese de schimb originale.
Aceasta este grea!
Aruncarea la gunoi
• CurăĠaĠi regulat aparatul pentru a preveni
deteriorarea materialului de la suprafaĠă. Avertizare Risc de rănire sau de
• Resturile de grăsimi sau de alimente din sufocare.
aparat pot duce la apariĠia unui incendiu. • DeconectaĠi aparatul de la sursa de ali-
• CurăĠaĠi aparatul cu o lavetă moale mentare.
umedă. UtilizaĠi numai detergenĠi neutri. • TăiaĠi cablul electric úi îndepărtaĠi-l.
Nu folosiĠi produse abrazive, bureĠi abrazi- • ScoateĠi dispozitivul de blocare a uúii pen-
vi, solvenĠi sau obiecte metalice. tru a preveni închiderea copiilor sau a ani-
• Dacă folosiĠi un spray pentru cuptor, res- malelor de companie în aparat.
pectaĠi instrucĠiunile de siguranĠă de pe
ambalaj.
Descrierea produsului
Prezentare generală
1 2
1 Butoane pentru plită
2 Buton pentru funcĠiile cuptorului
3 PlăcuĠă cu date tehnice
4 Nivelurile raftului
4
3
4 2
1
24 www.zanussi.com
ConfiguraĠia plitei de gătit
2 3
1 Arzător semi-rapid
2 Arzător semi-rapid
3 Arzător auxiliar
4 Arzător rapid
1 4
A) Capac arzător
B) Coroană arzător
C) Termocuplu
26 www.zanussi.com
Plită - Recomandări ajutătoare
Economia de energie
• Pe cât posibil, acoperiĠi întotdeauna vase- Arzător Diametre vase de gătit
le cu capace. Rapid 160 - 220 mm
• Când lichidul începe să fiarbă, reduceĠi in- Semi-rapid 140 - 220 mm
tensitatea flăcării astfel încât lichidul să Auxiliar 120 - 180 mm
fiarbă liniútit.
Avertizare FolosiĠi oale úi cratiĠe cu FolosiĠi vase de gătit cu partea inferioară cât
dimensiunea bazei corespunzătoare cu mai groasă úi plată.
dimensiunea arzătorului.
Nu utilizaĠi vase de gătit care depăúesc
marginile plitei.
Plită - Îngrijirea úi curăĠarea
Avertizare ConsultaĠi capitolele privind • SpălaĠi piesele din oĠel inoxidabil cu apă,
SiguranĠa. iar apoi uscaĠi-le cu o lavetă moale.
• Suporturile pentru vase nu sunt adecvate
Avertizare Înainte de curăĠare, opriĠi
pentru spălarea automată; acestea trebuie
aparatul úi lăsaĠi-l să se răcească.
spălate manual.
Avertizare Din motive de siguranĠă, nu • AsiguraĠi-vă că aúezaĠi corect suporturile
curăĠaĠi aparatul cu un sistem de curăĠat pentru vase după ce le-aĠi curăĠat.
cu aburi sau cu presiune mare. • Pentru o funcĠionare corectă a arzătoare-
Avertizare Nu utilizaĠi substanĠe de lor, asiguraĠi-vă că braĠele suporturilor
curăĠare abrazive, bureĠi din sârmă sau pentru vase se află în centrul arzătorului.
substanĠe acide, deoarece pot deteriora • Pentru a preveni deteriorarea suprafe-
aparatul. Ġei plitei, procedaĠi cu atenĠie când rea-
úezaĠi suporturile pentru vase.
• Pentru a curăĠa piesele emailate, capacul
După curăĠare, uscaĠi aparatul cu o cârpă
úi coroana arzătorului, spălaĠi-le cu apă
moale.
caldă úi săpun.
Cuptor- Utilizarea zilnică
www.zanussi.com 27
FuncĠia cuptorului AplicaĠie
Alimentare minimă
Pentru a regla temperatura cuptorului: valoarea cea mai mică.
cu gaz
MAX
3. Simultan, apăsaĠi butonul pentru funcĠiile 7 mm
cuptorului úi rotiĠi-l spre stânga în poziĠia
maximă.
4. La aprinderea flăcării, menĠineĠi butonul
de comandă a cuptorului cu gaz în 6 mm
această poziĠie timp de aproximativ 15
secunde. 5 mm
După aprindere: 3 mm
MIN
1. EliberaĠi butonul.
2. ÎnchideĠi uúa cuptorului.
3. RotiĠi butonul pentru funcĠiile cuptorului Stingerea arzătorului cuptorului
pe setarea necesară. Pentru a stinge flacăra, rotiĠi butonul pe pozi-
Ġia oprit.
Dispozitivul de siguranĠă al cuptorului:
28 www.zanussi.com
Cuptor - Utilizarea accesoriilor
www.zanussi.com 29
• Nu deschideĠi uúa cuptorului înainte ca 3/4 mandă adăugarea de puĠină apă în tava
din durata de coacere să fi trecut. de scurgere. Pentru a preveni condensa-
Gătirea cărnii úi a peútelui rea fumului, adăugaĠi apă de fiecare dată
după ce se evaporă.
• Nu gătiĠi carne cu greutatea sub 1 kg.
Gătirea unor bucăĠi prea mici face carnea Durate de gătit
prea uscată. Duratele de gătit depind de tipul de alimente,
• UtilizaĠi o tavă de scurgere pentru alimen- de consistenĠa úi volumul lor.
tele foarte grase pentru a evita petele pe La început, monitorizaĠi performanĠa când
cuptor care pot fi permanente. gătiĠi. Găsiti cele mai bune setări (setarea
căldurii, durata de gătit, etc.) pentru vasele,
• LăsaĠi carnea aproximativ 15 minute înain-
reĠetele úi cantităĠile dvs. când utilizaĠi acest
te de a o tăia, astfel încât sucul să nu se
aparat.
prelingă afară.
• Pentru a împiedica formarea de prea mult
fum în cuptor pe durata frigerii, se reco-
Tabel de gătit
Durata de Durata de
Lungi-
preîncălzi- gătire/coa-
Aliment Tip tavă úi nivel raft re (minute)
mea
cere (minu-
1) flăcării2) te)
Patiserie (250 g) din aluminiu la nivelul 3 15 3-4 20 - 30
Patiserie (250 g) emailată la nivelul 3 15 3-4 20 - 25
Prăjitură scăzută (1000 g) din aluminiu la nivelul 3 10 5 30 - 40
Prăjitură scăzută (1000 g) emailată la nivelul 3 10 5 30 - 35
Plăcintă cu mere (2000 g) din aluminiu / emailată la ni- 10 6 40 - 50
velul 3
Plăcintă cu mere (1200 + 2 forme rotunde din aluminiu 10 6 60 - 70
1200 g) (diametru: 20 cm) la nivelul 3
Prăjiturele (500 g) din aluminiu la nivelul 3 10 5 30 - 40
Prăjiturele (500 g) emailată la nivelul 3 10 5 25 - 35
Pandiúpan fără grăsimi (350 1 formă rotundă (diametru: 10 5 30 - 40
g) 26 cm) la nivelul 3
Pandiúpan fără grăsimi (350 1 formă rotundă (diametru: 10 5 30 - 35
g) 26 cm) la nivelul 3
Tort de clătite (1500 g) din aluminiu / emailată la ni- - 5 50 - 60 3)
velul 3
Pui, întreg (1400 g) raftul cuptorului la nivelul 3 - 7 50 - 60
4)
30 www.zanussi.com
Durata de Durata de
Lungi-
preîncălzi- gătire/coa-
Aliment Tip tavă úi nivel raft re (minute)
mea
cere (minu-
1) flăcării2) te)
Pizza (1000 g) din aluminiu la nivelul 3 10 7 25 - 35
Pizza (1000 g) emailată la nivelul 3 10 7 20 - 30
Prăjitură cu brânză (2600 g) din aluminiu / emailată la ni- - 5 90 - 100
velul 3
Aluat tartă cu mere (1900 g) din aluminiu / emailată la ni- 15 6-7 50 - 60
velul 3
Prăjitură de Crăciun (2400 g) din aluminiu / emailată la ni- 15 5 60 - 70 5)
velul 3
Quiche Lorraine (1000 g) 1 formă rotundă din aluminiu 15 6-7 40 - 50
(diametru: 26 cm) la nivelul 2
Quiche Lorraine (1000 g) 1 formă rotundă emailată 15 6-7 30 - 40
(diametru: 26 cm) la nivelul 2
Pâine Ġărănească (750 + 750 2 tăvi aluminizate (lungime: 15 6 50 - 60
g) 20 cm) la nivelul 3
Pandiúpan românesc (600 + 2 tăvi aluminizate (lungime: 10 5 30 - 40
600 g) 25 cm) la nivelul 3
Ruladă (500 g) din aluminiu / emailată la ni- 10 5 20 - 30
velul 3
Bezele (400 g) din aluminiu / emailată la ni- - 4 45 - 55
velul 3
Mini Choux (500 g) din aluminiu la nivelul 3 10 6 30 - 40
Mini Choux (500 g) emailată la nivelul 3 10 6 25 - 35
Prăjitură sfărâmicioasă (1500 din aluminiu la nivelul 3 15 6-7 35 - 45
g)
Prăjitură sfărâmicioasă (1500 emailată la nivelul 3 15 6-7 30 - 40
g)
Pandiúpan (600 g) din aluminiu la nivelul 3 10 5 30 - 40
Pandiúpan (600 g) emailată la nivelul 3 10 5 30 - 35
Prăjitură cu unt (600 g) din aluminiu la nivelul 3 15 5-6 30 - 40
Prăjitură cu unt (600 g) emailată la nivelul 3 15 5-6 30 - 35
1) PoziĠia butonului cuptorului este aceeaúi pentru preîncălzire úi gătire.
2) Setare aproximativă a debitului de gaz (1 - înălĠimea minimă a flăcării 3 mm, 8 - înălĠimea maximă a
flăcării 7 mm).
3) După oprirea aparatului, lăsaĠi prăjitura în cuptor încă 7 minute.
4) PuneĠi o tavă de copt pe nivelul 2 al cuptorului, sub raft.
5) După oprirea aparatului, lăsaĠi prăjitura în cuptor încă 10 minute.
www.zanussi.com 31
Cuptor - Îngrijirea úi curăĠarea
32 www.zanussi.com
curăĠare abrazivi, substanĠele pentru
6 RidicaĠi uúa inte-
3
înlăturarea petelor úi obiectele ascuĠite (de
rioară. exemplu cuĠite sau raclete) pot deteriora
2 7 CurăĠaĠi interiorul
2 sticla.
uúii.
CurăĠaĠi panoul vi- Introducerea uúii cuptorului úi a panoului
trat cu apă caldă úi vitrat
săpun. UscaĠi cu După finalizarea procesului de curăĠare,
grijă. montaĠi uúa cuptorului. Pentru a face acest
5 Pentru deschide- lucru, parcurgeĠi etapele în sens invers.
rea uúii interioare
utilizaĠi o spatulă din 4
lemn, plastic sau 4
6
material similar.
ğineĠi uúa exterioară 5
úi împingeĠi uúa in-
terioară în sus.
5
Avertizare CurăĠaĠi panoul vitrat doar
cu apă caldă úi săpun. AgenĠii de
Dacă nu puteĠi găsi singur o soluĠie proble- este amplasată pe cadrul frontal din interio-
mei, contactaĠi dealerul sau centrul de servi- rul cuptorului.
ce.
Datele necesare centrului de service se
găsesc pe plăcuĠa cu date tehnice. Aceasta
www.zanussi.com 33
PNC (codul numeric al produsului) .........................................
Numărul de serie (S-N.) .........................................
Instalarea
Date tehnice
Dimensiuni
ÎnălĠime 850 mm
LăЙime 500 mm
A B D Adâncime 535 mm
Diametre de by-pass
Arzător Ø by-pass în 1/100
mm.
DistanĠe minime Auxiliar 29
Dimensiuni mm Semi-rapid 32
A 690 Rapid 42
B 150 Cuptor 44
Arzătoarele de gaz
Putere nor- Putere re- Diametrul in-
Tip de gaz Presiune Utilizarea
ARZĂTOR mală dusă jectorului
kW kW mbar mm g/h
Gaz natural
1,00 0,35 20 0,70 -
G20
Arzător au-
1,00 0,35 Butan G30 30 0,50 72,71
xiliar
0,85 0,31 Propan
30 0,50 60,70
G31
Arzător se- Gaz natural
2,00 0,43 20 0,96 -
mi-rapid G20
34 www.zanussi.com
Putere nor- Putere re- Diametrul in-
Tip de gaz Presiune Utilizarea
ARZĂTOR mală dusă jectorului
kW kW mbar mm g/h
2,00 0,43 Butan G30 30 0,71 145,43
1,70 0,38 Propan
30 0,71 121,40
G31
Gaz natural
2,60 0,72 20 1,13 -
G20
Arzător ra-
2,50 0,72 Butan G30 30 0,77 181,78
pid
2,20 0,63 Propan
30 0,77 157,11
G31
2,70 0,90 Gaz natural
20 1,20 -
G20
Cuptor 2,70 0,90 Butan G30 30 0,80 196,33
2,35 0,78 Propan
30 0,80 162,82
G31
www.zanussi.com 37
Protejarea mediului înconjurător
38 www.zanussi.com