Având în vedere contextul dat, lipsa serviciului de restaurare implică diverse costuri, precum:
COSTURI DE PREVENIRE ȘI ASIGURARE: sunt incluse toate cheltuielile
făcute pentru a realiza și pune la dispoziția consumatorului produsele care să-i asigure satisfacții în consumarea acestor produse. COSTUL PIERDERII CLIENȚILOR: Firma Coseli poate pierde clienții datorită noncalității produselor. COSTURI DE PROMOVARE: pe măsură ce satisfacția clienților scade, producătorul este nevoit să sporească încrederea clienților și să își creeze o imagine bună în ochii acestora. COSTURI PENTRU ÎMBUNĂTĂȚIREA/ REÎNOIREA ECHIPAMENTELOR: mentenanța semestrială a echipamentelor, verificarea zilnică a șefului departamentului de producție astfel încât să remarce dacă există sau nu probleme de funcționare a echipamentelor.