SĂPUNURI NATURALE

Ce este săpunul?

Sapunul este rezultatul reactiei dintre un

acid gras si o baza alcalina. Acizii grasi din
sapunuri provin din uleiuri si grasimi. Baza
alcalina este hidroxidul de sodiu, adica soda
caustica. Nu se poate realiza un sapun fara o baza alcalina, adica fara hidroxid de sodiu. Acizii
grasi pot fi saturati sau nesaturati. In compozitia sapunului nu se pot folosi toate uleiurile si
grasimile existente. Numai uleiurile si grasimile vegetale sau animale contin acizii grasi
necesari, sub forma trigliceridelor. Cu alte cuvinte, mult mai simplu, sapunul este realizat prin
amestecarea uleiurilor si grasimilor (vegetale si/sau animale) cu hidroxid de sodiu dizolvat in
apa. Reactia chimica dintre acestea, denumita saponificare, produce o noua substanta – sapunul.
Odata cu acest proces, mai rezulta alte doua substante: apa si glicerina. Apa se evapora, de aceea
sapunurile au nevoie de o perioada de uscare, care variaza intre 2 si 8 saptamani. Glicerina este
un emolient natural extraordinar si se regaseste in fiecare sapun realizat dupa metoda
traditionala, manual.

Săpunurile naturale se pot obține prin ”metoda la cald” și ”metoda la rece”.

Hot process, tradus in romana „proces la cald”, este un proces de producere a sapunului
natural rapid, dar nu tocmai usor.

Cel mai des folosita era cenusa de feriga, dar si alte tipuri de cenusa lemnoasa erau
preferate. Neavand termometre in acea vreme, amestecul se fierbea pana cand producatorul
decidea ca s-a produs procesul de saponificare. Temperatura optima este de 80-100 grade Celsius
si cum noi avem acum termometre, putem afla foarte usor cand amestecul este saponificat
complet. In cateva cuvinte, metoda la cald presupune adaugarea tuturor ingredientelor intr-un
vas, folosirea metodei bain-marie, amestecarea continua pana cand amestecul atinge 80-100
grade Celsius, apoi pana cand saponificarea este completa. Aceasta fierbere inlocuieste perioada
de aproximativ 30 zile de uscare, deoarece sapunul natural este complet uscat si sigur de folosit.
Adica sapunul natural se saponifica complet, iar apa in exces se evapora, eliminand astfel
procesul de uscare naturala, incomod pentru multi producatori. In schimb, se pare ca proprietatile
uleiurilor si unturilor folosite in compozitie nu se pastreaza in totalitate, asa cum se intampla in
cazul metodei la rece, unde temperatura amestecului se situeaza intre 33 si 43 grade Celsius.
Dupa ce se intareste si se raceste, sapunul natural poate fi folosit imediat.