Cristalul de NaCl (clorura de sodiu)

Clorură de sodiu, denumită și sare comună sau sare de masă, este

o sare anorganică binară a sodiului metalului alcalin și a clorului de
halogen. Este cea mai mare componentă a sării comestibile și
forma sa minerală este cunoscută sub denumirea de halit.

 Formula sa moleculară este NaCl și descrie raportul stoechiometric

al ionilor săi (Na+ CI-) și nu a unei molecule discrete (Na-Cl)

Clorura de sodiu este un solid alb

 cristalin care este format din
combinația de sodiu, metalul alb
argintiu, care reacționează violent cu
apa, și elementul de clor, un gazos
verde deschis, coroziv și verde.
reacționează violent cu apa,
și elementul de clor, un gazos verde 
deschis si coroziv.
În imaginea alaturata este prezentată o
porțiune de cristale de NaCl.

Cum este posibil ca două elemente

atât de periculoase ca Na și Cl2, se
poate forma o sare comestibila?
În primul rând, ecuația chimică pentru formarea ei este:

2Na (s) + Cl2(g) => 2NaCl (s)

Răspunsul constă în natura legăturii în NaCl. Fiind ionic, proprietățile Na+ și
Cl- ele diferă în diagonală de cele ale atomilor lor neutri.

NaCl a fost folosit din timpuri străvechi pentru a aroma alimente și pentru a
conserva carnea, datorită capacității sale de a elimina bacteriile și a preveni
descompunerea lor.
Este, de asemenea, necesar pentru producerea hidroxidului de sodiu (NaOH)
și a clorului molecular (Cl2), prin reacția NaCl cu apa sub hidroliză:
2H2O (1) + 2 NaCI (s) => 2NaOH (ac) + Cl2(g) + H2(G)

Structura clorurii de sodiu

Structura compactă cubică a clorurii de sodiu

este prezentată în imaginea superioară. Sferele
verzi voluminoase corespund anionilor Cl-, în
timp ce albe, la cationi Na+. Observați cum
cristalul NaCl constă într-o rețea de ioni aranjate
prin interacțiunile lor electrostatice într-un raport
de 1: 1.
Deși barele sunt prezentate în imagine, legăturile
nu sunt covalente, ci ionice. Utilizarea barelor este utilă atunci când arată
geometria de coordonare în jurul unui ion. De exemplu, în cazul NaCl fiecare
Na+ este înconjurat de șase Cl- (octaedron alb) și fiecare Cl- de șase
Na+ (octaedru verde)
Prin urmare, ea are o coordonare (6,6), al cărei număr indică câți vecini
înconjoară fiecare ion. Numărul din dreapta indică vecinii lui Na+, în timp ce
cel din stânga, Cl-.

Proprietăţi
Formula moleculară

NaCl.
Greutate moleculară

58,44 g / mol.
Descrierea fizică
Un solid cristalin.
culoare
Cristale incolore transparente sau pulbere cristalină albă.
aromă
Salty.
Punct de fierbere
2,575 ° F până la 760 mmHg.
1,465 ºC.
Punctul de topire
1474 ° F (800,7 ° C).
Atât punctul de fierbere, cât și punctul de topire reflectă căldura necesară
pentru depășirea energiei reticulare cristaline. Prin urmare, aceste măsurători
confirmă caracterul ionic al NaCl.
Solubilitate în apă
Mai mare sau egal cu 100 mg / ml la 68 ° F
36,0 g / 100 ml la 25 ° C.
Este, de fapt, o sare higroscopică, care reține umezeala din mediul
înconjurător.
Solubilitate în solvenți organici
0,065 g / 100 ml etanol la 25 ° C; 10 g / 100 g glicerol la 25 ° C; 2,15 g / 100
ml de amoniu lichid la 40 ° C; 1,4 g / 100 ml metanol la 25 ° C; 7,15 g / 100
etilen glicol la 25 ° C și 5,21 g / 100 g acid formic la 25 ° C.
densitate
2,165 g / cm3 la 77 ° C.
Presiunea aburului
1 mmHg până la 1589 ° F.
stabilitate
Este stabil în condițiile de depozitare recomandate.
descompunere
Când se încălzește la temperaturi ridicate, se descompune emiterea de vapori
de acid clorhidric și oxid de disodiu.
viscozitate
Viscozitatea soluțiilor saturate de 1,93 mPa-s.
coroziune
Este corosiv pentru multe metale.
pH
6,7 până la 7,3 în soluție apoasă.