MEXIC

 Țara-Statele Unite Mexicane

 Capitala-Ciudad de México
 Limba-Spaniola
 Clima-  Tropicul Racului împarte efectiv Mexicul în
două zone de climă: partea din nord cu climă
temperată (iarnă cu temperaturi mai reci) și partea
din sud cu climă tropicală(cu temperaturi aproximativ
constante pentru tot timpul anului). Zonele din sudul
paralelei 24, care ajung până la înălțimea de 1000 m
au o temperatură medie anuală situată între 24ºC și
28ºC.  Temperatura medie la Mexico este de 12ºC,
respectiv 18º, cantitatea de precipitații fiind de 55
cm/an, iar în orașul Merida din sud cifrele sunt de
23ºC , respectiv 28ºC și 90 cm/an precipitații. Acest
lucru îi conferă Mexicului unul dintre cele mai
complexe sisteme climatice de pe Terra.
- În aceste zone temperatura rămâne mare tot timpul
anului existând doar o diferență de 5ºC între
temperaturile medii de vară și temperaturile medii de
iarnă. În nordul paralelei 24,( deși zonele de acolo
sunt la o altitudine mai joasă decât cele din sudul
paralelei), temperaturile medii anuale variază între
20ºC și 24ºC, aceste temperaturi fiind date de verile
umede și fierbinți și iernile reci. De exemplu la
 Acapulco temperatura medie este de 26ºC în ianuarie
și de 29ºC în iulie, cantitatea de precipitații fiind de
numai 7 cm pe an.
 Unități de relief-lanțul muntos: Sierra Madre Oriental
-Golful Mexic
 Ape curgătoare-Rio Grande
-Colorado
Ocean Pacific
 Obiective antropice:
-Biserica Santa Prisca
-Catedrala Metropolitană Ciudad de Mexico
-Metropola Maya
 Moneda-Perso Mexican=100 cenți
 Religia-Catolici 93%
-Protestanți 3%
-alte religii 4%
 Specialități mexicane:
-GUACAMOLE- Acest sos predatează
înființarea Mexicului, fiind un alt
preparat cu origini aztece și maiașe.
Rețeta este pe bază de avocado, unul
dintre cele trei ingrediente originale ale
sosului guacamole, împreună cu sucul
de lime și sarea. Treptat, mexicanii au început să adauge
și alte ingrediente, precum roșiile, ceapa sau usturoiul.
Guacamole este un topping perfect pentru nachos, dar,
 și un ingredient cheie
pentru rețetele care
folosesc tortillas
-CHURROS- Churros se
numă ră printre acele
mâ ncă ruri mexicane
tradiționale care au fost, de fapt, aduse din Spania.
Totuși, mexicanii au fost cei care au fă cut cunoscut acest
desert în întreaga lume. Churros sunt fă cute dintr-un
aluat spiralat dulce, care se pră jește în ulei și, apoi, se
presară cu zahă r sau scorțișoară . 
Aceste batoane delicioase ar putea fi desertul ideal după
un prâ nz tradițional mexican, dar, pot fi consumate în
orice moment al zilei. Asigură -te că sunt proaspete,
înainte să le mă nâ nci, altfel, vor avea o consistență
cauciucată care, cel mai probabil, nu îți va fi pe plac.

STIAȚ I……CӐ ?
 În total, în această țară se vorbesc 69 de limbi. În
afară de spaniolă, există o multitudine de limbi
indigene care au reușit să reziste de-a lungul secolelor.
Cele mai populare sunt limbile
náuatle, yucateque maya și
mixteca.
 În Mexic se află și cel mai mic
vulcan din lume: Cuexcomate.
 Cu o înălțime de numai 13 metri, este posibil să se
intre în craterul său, fiind prevăzut cu scări de acces.
  Există 59 de soiuri de porumb originare din Mexic. În
ciuda amenințărilor din partea acordurilor comerciale
internaționale și a importurilor de produse modificate
genetic, fermierii continuă tradiția de a cultiva
porumb, de a colecta semințe și de a păstra soiurile
pentru generațiile viitoare.