RECOMANDRI Tehnologia de cultivare a sfeclei de zahr Sfecla de zahr una din cele mai valoroase culturi agricole n multe

regiuni ale lumii n Republica Moldova este sursa de baz a obsa de baz a ob i are o mare important economic. Aceast cultur are un potenial nalt de productivitate, ns din pcate potenialul acesta nu este utilizat pe deplin. Dac n mediu pe cmpurile Comisiei de Stat pentru ncercarea soiurilor de plante, pe anii 2001-2005 roada a alctuit 51 t/ha, cnd n producere media recoltei pe aceti ani a alctuit 24,7 t/ha deci potenialul soiurilor i hibrizilor studiai i omologai n producere i realizeaz potenialul dar numai la 48,4%. Soiuri i hibrizi nalt productivi avem ct autohtoni i strini ns ca aceste soiuri i hibrizi sa-i realizeaz potenialul biologic este necesar de a respecta corect i la vreme toate elementele tehnologiei de cultivare a acestei culturi. Tehnologia prezent este elaborat n rezultatul cercetrilor multianuale a ICCC Selecia i practica gospodriilor de frunte din zona cultivrii sfeclei de zahr. Sa inut cont i de rezultatul cercetrilor arilor postsovietice i din lume. 1. Tehnologia de cultivare a sfeclei de zahr se bazeaz pe amplasarea ei dup culturi premergtoare asigurate cu umiditate destul. Datele experimentale obinute la ICCC Selecia i experiena n producere confirm prioritatea culturilor cerealiere de toamn amplasate dup premergtori cu termeni de recoltare devremi n calitate de premergtori pentru sfecla de zahr. 1.1. Sfecla de zahr este foarte sensibil la cultura repetat scznd productivitatea cu 50% i mai mult. 1.2. Nu se recomand ca sfecla de zahr s fie amplasat dup floareasoarelui, fiindc ambele au un sistem radicular adnc folosind apa din straturile adnci, floarea-soarelui las o rezerv mic de umiditate pentru sfecla de zahr, micornd considerabil posibilitile productive ale acestei culturi. 1.3. Nu se recomand n asolament rapia fiindc aceast cultur favorizeaz nmulirea nemetodei. n afar de aceasta lupta cu samurasla rmas de la aceast cultur aduce la cheltuieli nalte. Gradul de saturare al asolamentului cu sfecla de zahr este de dorit s alctuieasc nu mai mult de 30%. Inclinarea pantei pn la 3o. 2. Pentru sporirea produciei ct i meninerea i chiar mbuntirea fertilitii solului se recomand 5,0-6,0 t/ha gunoi de grajd bine fermentat N 60-75 P2O5-60 K2O45-60. Cca 80-90% din doza recomandat se administreaz sub artura adnca din toamn, iar restul concomitent cu semnatul (N10 P20 K10). 3. Lucrarea de baz a solului const din dezmiritirea care se execut concomitent cu recoltarea culturii premergtoare sau imediat dup recoltare. Artura se efectueaz cel trziu peste 15-30 zile dup dezmiritire. Trgnarea acestei lucrri aduce la micorarea produciei cu 2,5-4,0 t/ha. Artura se execut

la adncimea de 32-35 cm obligatoriu cu plugul cu cormoan n agregat cu tvlug dintat sau grap cu coli. Artura se menine afnat, curat de buruieni i se niveleaz minuios pn la starea de semnat prin lucrri de discuire, grapare, cultivare. 4. Primvara, dac artura a fost calitativ executat i terenul bine nivelat, pentru pregtirea corespunztoare a patului germinativ este suficient o singur lucrare superficial n preajma semnatului cu cultivatorul USMK-5,4, sau cu alte mijloace adecvate la adncimea de ncorporare a seminelor o asemenea lucrare a solului contribuie la micorarea pierderilor de umiditate, crearea condiiilor necesare pentru germinaia nalt a seminelor, rsrirea uniform i exploziv a plantelor, reducerea consumului de energie i carburani. 5. Semna de sfecla de zahr trebuie s intruneasc urmtoarele condiii conform STAS 10882-93: - germinaia nu mai mic de 80% - monocarpia nu mai mic de 85% - uniformitatea 85% - puritatea 98% 6. Epoca optim de semnat este atunci cnd temperatura solului la adncimea de ncorporare a seminei ajunge la 4-5oC i se menine constant 2-3 zile. Este necesar ca ntreaga suprafaa de sfecl de zahr din unitatea respectiv s fie semnat n 3-4 zile, iar pe un anumit teren n 1-1,5 zile. 7. Adncimea de ncorporare a seminelor depinde de condiiile meteorologice concrete, calitatea pregtirii patului germinativ. Dac umiditatea solului este normal, patul germinativ are o structur omogen, densitate favorabil i grad optim de nivelare, seminele se ncorporeaz la adncimea de 3,0-3,5 cm, iar dac primvara este secetoas la 3,54,0 cm. Obligatoriu este ca seminele s fie ncorporate uniform, la adncimea dat ntr-un strat de sol umed i pe un pat tare. 8. Densitatea optim se stabilete n funcie de gradul de aprovizionare cu ap, de potenialul de fertilizare a solului, particularitile soiurilor i hibrizilor cultivai i este cuprins ntre 75-95 mii plante la recoltare la hectar. 9. Norma de semnat. Exist o legtur strns ntre cantitatea necesar de semine la hectar, gradul de germinaie a acestora i densitatea plantelor fapt ce trebuie de luat n consideraie la determinarea normei de semnat. Cnd executm semnatul programat, nsmnarea se execut la 14-15 cm ntre semine pe rnd (1,6-1,5 uniti de semnat), distana ntre semine pe rnd poate fi mrit pn la 16-17 cm (1,4-1,3 uniti de semnat), dac se preconizeaz germinaia seminelor n cmp mai mare de 75%. n ambele cazuri trebuie s fie respectate urmtoarele cerine: - artur s fie nivelat bine de cu toamn; - patul germinativ s posede o structur omogen, densitate favorabil i grad optim de nivelare; - s se foloseasc semn monogerm cu germinaia peste 95% i tratate cu insectofungicide efective;

- s se asigure obligatoriu protecia seminelor i plantelor dup rsrire de boli, duntori i buruieni; - semnatul se efectueaz n epoci optime cu semntori performante. Dac aceste condiii nu pot fi ndeplinite atunci semnatul se execut la 1112 cm ntre semine pe rnd (2,0-1,85 uniti de semnat). Dup rsritul plantelor se nfptuiete corecia densitii. 10. Combaterea buruienilor se poate realiza prin lucrri mecanice i manuale, prin utilizarea erbicidelor sau, combinat, prin lucrri mecanice i folosirea erbicidelor. 10.1. n prima variant tehnologic, fr utilizarea erbicidelor se vor executa urmtoarele lucrri: - n a 4-5 zi dup semnat cnd seminele de sfecl de zahr ncep s ncoleasc, se efectueaz o grapare cu grape uoare n direcia transfersal semnatului. Permite de a nimici pn la 60% buruieni n faza firilor albe viteza de deplasare 3 km/or. Odat cu pronunare rndurilor se efectueaz o prsil mecanic la adncimea de 3-4 cm cu ajutorul cultivatoarelor echipate cu discuri de protecie i cuite tip sgeat. Pe parcursul perioadei de vegetaie pn la momentul cnd aparatul foliar a acoperit complect intervalul dintre rnduri, se vor mai efectua cel puin 2-3 prile, cnd buruienile sunt mai mici i gradul de umiditate a solului permite o lucrare de calitate. Prima prsil mecanizat ntre rnduri, la adncimea de 5-6 cm, se efectueaz cnd plantele au 4 frunze adevrate viteza agregatului 4-5 km/ora. Afnrile ulterioare se efectueaz n dependen de cderea precipitaiilor, gradul de tasarere a solului, dezvoltarea plantelor, mburuienarea semnturilor. Dac umiditatea solului este normal adncimea afnrilor este de 8-10 cm, pe timp secetos 5-7 cm. Prilele mecanice nu asigur combaterea buruienilor n rnd, din aceast cauz se vor efectua 2-3 prsile manuale. Combaterea mecanic a buruienilor n rnd poate fi realizat prin folosirea cultivatorului de tip USMK-5,4 echipat cu muuroitoare. Acest agregat, concomitent cu afnarea solului i distrugerea buruienilor n intervalul dintre rnduri astup cu pmnt buruienile ce vegeteaz pe rnduri i astfel ultimele pier, fapt ce pe de o parte contribuie la micorarea s-au chiar excluderea prilelor manuale, iar pe de alt parte asigur producii mai mari de rdcini i zahr fa de prasilele mecanice. Pe parcursul vegetaiei se vor executa trei praile mecanic concomitent cu muuroirea sfeclei de zahr: - prima la adncimea de 6-8 cm, cu viteza de 4-5 km/or se face atunci cnd plantele au format 4-6 frunze adevrate; - o doua la adncimea de 8-10 cm cu viteza de 8-10 km/or, dup 12-15 zile de la prima; - a treia la adncimea de 8-12 cm cu viteza maximal a de 8-10 km/or, dup 12-15 zile de la a doua.

Important este ca lucrarea de muuroire s se execute n faza de cretere a buruienilor ct mai timpurie, cnd buruienile sunt mici, nedepind 3-4 cm. Fiecare zi de ntrziere scade eficiena aceste lucrri. 10.2. La combaterea buruienilor prin metoda chimic se ntrebuineaz un ir de amestecuri i combinri de preparate care permit cultivarea sfeclei de zahr fr aplicarea muncii manuale. Buruienile anuale dicotiledonate i monocotiledonate anuale i perene totalmente pot fi combtute prin aplicarea produselor: Pantera 4 c.e. (1,0 l/ha, Leopard 5 c.e. (2,0 l/ha); Fuzilad S, 12,5% c.e. (1,5 l/ha); Nabu 20% c.e. (3,0 l/ha) cu Betanal Progres AM (2,0 l/ha). Aceste amestecuri de produse se aplic n perioada de vegetaie n faza de dezvoltare a 2-3 frunzulie a buruienilor dicotiledonate i 3-4 frunzulie a monocotiledonatelor anuale, iar celor perene cnd vor atinge nlimea de 10-15 cm. Eficace vor fi mpotriva aceluiai spectru de buruieni combinrile de erbicide Dual 96% c.c. (2,0 l/ha) pn la semnat ncorporat cu cultivatorul + Nabu 20% c.e. (3,0 c/ha) + Betanal Progres AM (2,0 l/ha) pe vegetaie. Pentru combaterea buruienilor dicotiledonate perene se recomand preparatul Lontrel Gran (1,5 l/ha) n perioada de vegetaiei n faza de rozete. Combaterea integr a bolilor i duntorilor n condiiile pedoclimatice ale Moldovei, duntorii i bolile aduc pagub sfeclei de zahr n toate fazele de cretere i dezvoltare a plantelor, ncepnd cu apariia primelor plantule i pn la sfritul perioadei de vegetaie. Cele mai primejdioase specii de duntori i boli: puricii de pmnt ai sfeclei, grgriele sfeclei, pduchele frunzei i pduchele de rdcini, molia miner a sfeclei, buha verzei, putrezirea rdciniei de sfecl, cercosporoza, finarea, rapnul sfeclei, mana sfeclei, mozaicul sfeclei, virusul mozaicului sfeclei, putrezirea sfeclei. n unii ani, plantaiilor culturii sfeclei de zahr, daunele pot fi cauzate de omizile de cmp, gndacul estos al sfeclei, gndacul sfeclei, plonia sfeclei, putregaiul fuzarioz, fomoza sfeclei, rugina sfeclei i putrezirea sfeclei n silozuri. Dup rezultatele cercetrilor efectuate de colaboratorii ICCC, plantaiile sfeclei de zahr n condiiile Moldovei pot fi ocrotite prin implementarea unui sistem integrat, care include n sine urmtoarele msuri: 1. Contra putregaiului de rdcini a plantelor este necesar de respectat: rotaia optim a culturilor n asolamente, utilizarea dozelor raionale de ngrminte minerale i organice, termenii optimi de nsmnare a plantaiilor, combaterea buruienilor .a., cu alte cuvinte de implementat tot complexul de msuri agrotehnice (tehnologice), care vor asigura dezvoltarea optim a plantelor n toat perioada de vegetaie. n afar de aceasta (dac seminele n-au fost tratare cu pesticide la uzina de calibrare) se prelucreaz cu Tacigaren, 70 WP (6,0 kg/t); Apron, 35 EW (3,0 l/t) sau cu Royal Flo (6,0 l/t). n procesul prelucrrii se adaus cte 15 l de ap la 1 t de semine.

2. Pentru protecia plantulelor de puricele de pmnt (Pragul economic de nocivitate =1 ex./4-5 plante), grgria sfeclei (PEN=0,2-0,1 ex./m2), gndacul sfeclei (PEN=25-30 cx./m2), srmari (PEN=3-5 ex./m2) i a altor specii de duntori ai sfeclei, seminele se prelucreaz adugtor cu unul de produsele Carbosan, FS35 (25,0 l/t), Carbodan, 35 ST (20-22 l/t) sau Cosmos, 250 FS (25,0 l/t), Furadan, 35 PS fi. (25,0-30,0 l/t), Gaucho, WS70 (90,0 g s.a./U.S.), Promet, 400 s.111. C (35,0 l/t). Aceast msur este eficace i contra pduchelui de rdcin n primele luni de vegetaie. 3. n faza apariiei plantulelor 3-4 perechi de frunzulie, n caz de populate i atacul plantelor de puricii sfeclei i grgrie, se petrece prelucrarea marginilor cmpurilor (la 30-40 m n adncime) cu unul din preparatele: Decis Duplet, 36 EC (1,0 l/ha); Bazudin, 600 EW (1,5 l/ha); Volaton, 50% e.c. (0,8-2,5 kg/ha) doza mic contra puricilor i omizilor de vrsta mic, doza mai mare contra grgrielor, gndacului sfeclei, gndacului esto al sfeclei i omizilor de vrsta mai superioar); Zolone, 35 e.c. (3,0-3,5 l/ha); Zolone, 30% p.u. (3,0-3,7 kg/ha); Dursban, 480 e.c. (1,5-2,5 l/ha); Decis forte, 12% E.E. (0,05 l/ha); Lebaycid, 50% e.c. (1,0-2,5 l/ha); Bi-58 nou, 40% e.c. (0,8 l/ha). Cnd numrul duntorilor atinge pragul economic de nocivitate (PEN), sau l depesc, se petrece prelucrarea suprafeei totale a cmpului tot cu aceste preparate. 4. n cursul perioadei de vegetaie este necesar de a distruge buruienile, care servesc n funcia de rezervaii pentru dezvoltare i nmulire a pduchilor de rdcin i a altor duntori. Buruienile se nimicesc nu mai pe cmpurile cu sfecl, dar i pe marginea drumurilor, locurile de pstrare a ngrmintelor organice. 5. Pentru a prentmpina invazia semnturilor de sfecl cu larvele pduchilor de rdcin se petrece prelucrarea marginilor plantaiilor (30-40 m) cu Bi-54 nou, 40% e.c. (0,8-1,0 l/ha); Antio, 25% e.c. (1,2-1,6 l/ha) sau Bazudin, 60% e.c. (1,5 l/ha). 6. n perioada zborului fluturilor omizilor de cmp (PEN=5 ex./m 2) plantaiile se populeaz (2-3 ori) cu insectele entomofage Trichogram sp., conform recomandrilor 80-100 mii ex.la/ha. Cnd pe cmpuri sunt nregistrate omizile acestui duntor de I-a generaie mai mult de 5 ex.la 1 m2 i mai mult de 15-20 ex.la 1 m2 n II-a i III-a generaii se efectueaz prelucrarea plantelor cu unul din insecticidele: Arrivo, 25% e.c. (0,4 l/ha); Decis, 25% e.c. (0,25 l/ha); Volaton; 50% e.c. (1,5 l/ha); Zolone, 35% e.c. (3,0-3,5 l/ha); Decis forte, 12% e.c. (0,05 l/ha); Cymbush, 25% c.C. (0,4 l/ha); Sumithion, 50% e.c. (0,6-1,0 l/ha). n zonele de protecie a bazinelor acvatice se ntrebuineaz pentru tratare numai urmtoarele biopreparate: Virin KS pulbere (0,1-0,21 l/ha); Virin OS pulbere (0,2-0,31 l/ha). 7. Pentru combaterea omizilor buhei roztoare (1-2 ex.l/m2) i buha verzei (pn la 10 ex.l/m2) semnturile se prelucreaz cu unul din urmtoarele insecticide: Arrivo, 25% e.c. (0,41 l/ha); Cymbush, 25% e.c. (0,41 l/ha); Sherpa, 25% e.c. (0,4 l/ha), Dursban, 48% e.c. (1,5-2,0 l/ha); Sumition, 50% c.C. (0,6-1,0

l/ha); Volaton, 50% c.c. (1,5 l/ha); Zolone, 35% c.c. (3,0-3,5 l/ha). Din grupul biopreparatelor se aplica numai Virin OC (0,2-0,3 l/ha). La nceputul perioadei zborului fluturilor acestei specii pot fi utilizate insectele entomofage Trichograma sp. 8. n combaterea pduchelui de frunze pe plantaiile de sfecl de zahr la nceputul invaziei (5% de plante atacate) se petrece prelucrarea (1-2 ori) mrginilor (fii de 40-60 cm). Prelucrarea total se petrece n caz de nregistrare a coloniilor de duntori (mai mult de 20% de plante atacate), neafectate de specii entomofagi (raportul mai mic de 1:30). Pentru prelucrare se folosete unul din urmtoarele insecticide: Bazudin, 60 EW (1,5 l/ha); Acetilic, 50% e.c. (1,0-2,0 l/ha); Bi-50 nou, 40% e.c. (0,8-1,0 l/ha); Cymbush, 25% e.c. (0,4 l/ha); Antio, 25% e.c. (1,6 l/ha); Dursban, 48% e.c. (1,5-2,5 l/ha); Lebaycid, 50% e.c. (1,0-2,5 l/ha); Sumition, 50% e.c. (0,6-1,0 l/ha); Sherpa, 25% e.c. (0,48 l/ha); Volaton, 50% e.c. (0,8 l/ha). 9. La primele simptome de apariie pe frunzele sfeclei a cercosporozei se petrece prelucrarea cu unul din urmtoarele fungicide: zeam bordalez 1%; oxiclorur de cupru, 90% p.u. (3,2 kg/ha); Alto, 400 SC, 40% s.c. (0,15 l/ha); Benlat, 50% p.u. (0,6-0,8 kg/ha); Impact, 25% s.c. (0,25 l/ha); Rias, 30% e.c. (0,3 l/ha); Privent, 25 WP (0,6 kg/ha); Fundazol, 50 WP (0,6-0,8 kg/ha); Rex, 40% e.c. (0,41 l/ha); Tango, 50% e.c. (0,6 l/ha). Fungicidele organice sunt efective i mpotriva finrii sfeclei, fiind necesar de repetat prelucrarea peste 15-20 zile. 10. Dac plantele sunt atacate de mana sfeclei (mai mult de 0,5% de plante) se pterece prelucrarea cu Avixil, 70% p.u. (2,0-2,4 kg/ha). 11. Contra omizilor moliei miner a sfeclei (fiind atacate 25-30% de plante, 4-5 omizi pe 1 plant) i buha verzei n a II-a generaie (1-2 omizi pe 1 plant) semnturile de sfecl se stropesc cu unul din urmtoarele insecticide: Bi-58 nou, 40% e.c. (0,8 l/ha); Decis forte, 12% E.C. (0,05 l/ha); Pyrinex, 250 ME (4,0 l/ha); Sumition, 50% e.c. (0,6-1,0 l/ha); Antio, 25% e.c. (1,2-1,6 l/ha) ori se organizeaz lansarea cu specia entomofag Trichogram n perioada depunerii oulor n mas a duntorilor. RECOLTAREA n luna septembrie i prima jumtate a lunii octombrie, n anii normali sfecla de zahr continu intensiv s creasc i s acumuleze zahr, de aceea este necesar de a folosi la maxim aceste adausuri din contul declanrii recoltrii n mas pentru luna octombrie. Totodat recoltarea trebuie s fie terminat numai trziu de 1 noiembrie. Activitatea de recoltare, transportare i prelucrare trebuie s fie minuios organizat, pe baza de grafice de recoltare i livrare. La elaborarea graficilor de recoltare pe care le fac fabricile de zahr n comun cu unitile cultivatoare, trebuie s se in cont de urmtoarele cerine: - necesarul zilnic de sfecl pentru prelucrat; - suprafaa cultivat i producia evaluat;

- stadiul de maturizare a sfeclei avnd n vedere; a) culturile avansate n vegetaie; b) culturile ntrziate n vegetaie; - gradul de mburuienare a plantaiei i de atac de boli i duntori; - fora de munc mecanic i manual a unitii; - metoda de recoltare a sfeclei de zahr. n luna septembrie recoltarea se va nfptui numai n cantiti necesare pentru lucrul ritmic al fabricilor de zahr. n primul rnd se va recolta sfecla pe loturile atacate de boli i vtmtori sau puternic mburuienite, ct i cea avansat n vegetaie. n ultima perioad se va cultiva sfecla care dispune de aparat foliar puternic, ct i cea ntrziat n vegetaie. Recoltarea mecanizat a sfeclei de zahr cu ajutorul complexului de maini BM-6 i KS-6 sau al altui complex de maini pretinde ca tehnologia aplicat s fie ireproabil, cu ndeplinirea urmtoarelor condiii: - terenul s fie perfect nivelat; - semnatul s se execute n rnduri drepte; - densitatea plantelor s fie uniform; - plantele s aib coletul uniform dispus deasupra solului; - terenul s fie curat de buruieni i cu umiditate normal; - reglarea utilajelor de recoltat n funcie de dimensiunile rdcinilor parametrii fizico-mecanici ai solului. Recoltarea semimecanizat se va efectua cu ajutorul dislocatorului, urmnd ca curatul rdcinilor s se fac manual. Aceast metod se va practica n unitile cultivatoare, care dispun de fora de munc. Transportarea rdcinilor din cmp la punctele de recepionare se va face obligatoriu n aceeai zi, deoarece adunarea n grmezi de diferite dimensiuni va duce la pierderi foarte mari, cnd va staiona n cmp mai multe zile. Se admite ca excepie staionarea rdcinilor de sfecl n cmp n grmezi mari, acoperite cu frunze cel mult 24 ore, dup care transportarea se va face obligatoriu. Este important ca s se evite rnirea, ruperea i strivirea rdcinilor, deoarece aceste rdcini se vor pstra ru i vor avea caliti tehnologice insuficiente.