Obezitatea este un flagel care atinge la ora aceasta
toata lumea civilizată, unde 20-25% până la 50% din populaţie este supraponderală sau obeză. Obezitatea nu este o problemă de imagine, ci mai ales o problemă de sănătate, ea începând să devină cauza principală de mortalitate prin bolile cardiovasculare pe care le determină, diabetul zaharat şi afectarea articulară care sunt întâlnite la multe persoane obeze. Numărul copiilor supraponderali creşte anual cu 400. 000, cifră care se adaugă celor 14 milioane de persoane supraponderale deja existente în Uniunea Europeană. În cazul populaţiei europene adulte, rata obezităţii variază între 10% şi 27% la bărbaţi şi până la 38% în cazul femeilor.