Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Linii de îmbuteliere
- productivitate mare;
După productivitate:
- linii de mică capacitate (< 3000 recipiente/h);
- linii de capacitate medie (< 15000 recipiente/h);
- linii de capacitate mare (< 40000 recipiente/h);
- linii de capacitate foarte mare (> 40000 recipiente/h).
CURS 8
În general, o linie de îmbuteliere are următoarea structură:
Aparatura de
control
6
5
4
3
2
1
CURS 8
Rolul acestui mecanism este de a asigura introducerea lichidului de spălare
(şpriţ) în interiorul buteliei, fapt ce se realizează prin deplasarea coordonată a
diuzelor de şpriţuire 4 şi a casetelor 3 rigidizate pe cadrul 2.
6
5
4
3
2
1
CURS 8
Comanda mişcării se realizează prin cama disc 1, care prin intermediui unui
tachet cu rolă având o mişcare de roto-translaţie, acţionează mecanismul
paralelogram 2.
8
6
5
4
3
2
1
CURS 8
De biela acestui mecanism este fixată printr-o articulaţie cilindrică roata
stelată 5, oprită de la rotaţie de către rola fixă 6, atât timp cât durează
introducerea lichidului în butelii, aflate în casetele 3.
8
6
5
4
3
2
1
CURS 8
În faza următoare de funcţionare, când are loc deplasarea butellilor şpriţuite şi
introducerea următoarelor, roata stelată scapă de sub acţiunea rolei fixe.
Atunci lanţul 7, prin intermediul axelor de antrenare 8, provoacă rotirea roţii
5 cu un pas, până când aceasta este blocată din nou de rola 6, după care cidul
se repetă. 8
6
5
4
3
2
1
CURS 8
7.2 Construcţia şi funcţionarea mecanismalor de dozare umplere
Dozarea produselor lichide alimentare în cadrul liniilor automate de
îmbuteliere este o operaţie deosebit de importantă deoarece de modul cum se
realizează depinde calitatea produsului după ambalare. Maşina de dozare-
umplere preia buteliile goale de la maşina de spalat şi le transmite, după
umplere la maşina de închis. 13 12
11
14
18 10 5 6 7
15
16
17 9
4
2 1
3
În condiţiile producţiei CURS 8
moderne, toate operaţiile
specifice îmbutelierii 13 12
lichidelor se realizează cu 11
ajutorul liniilor automate.
14
În cadrul acestora 18 10 5 6 7
15
interdependenţa mişcărilor 16
dispozitivelor de lucru ale
17 9
maşinilor se realizează prin
ciclograme de funcţionare.
8
În figura 7.4 se prezintă
construcţia şi modul de 4
funcţionare ale unei maşini
2 1
din această categorie, 3
destinate dozarii liehidelor
la nivel constant sau
volumetric.
Maşina este acţionată de la un
CURS 8
singur motor electric. Prin 13 12
intermediul unei transmisii cu
11
curea 2, a unui reductor
melcat 3 şi a unor angrenaje 14
cilindrice se acţionează în 18 10 5 6 7
15
mişcare continuă de rotaţie 16
arborele 17 al mesei carusel,
roata stelată 5 destinată 17 9
evacuării buteliilor pline, roata
stelată 6, pentru poziţionarea
pe scaunul de ridicare - 8
coborâre şi melcul distanţier 7.
Buteliile goale 10, sunt 4
preluate de pe banda 2 1
3
transportoare de către melcul 7
de distanţare şi roata stelată 6
care le împinge pe scaunul 9.
Acesta efectuează o mişcare CURS 8
compusă din rotaţia mesei 13 12
carusel 16 şi translaţia impusă
de cama tambur fixă 8. 11
Când butelia este ridicată la
poziţia maximă, gâtul acesteia 14
18 10 5 6 7
intră în dispozitivul de turnare 15
11, care poate fi unul de nivel 16
constant sau volumetric.
În acest moment tachetul de 17 9
translaţie 18 cu rolă ce se
deplasează pe cama frontală
8
fixă 15, realizează comunicarea
incintei rezervorului cu lichid
12 cu incinta dispozitivului de 4
turnare. 2 1
3
Nivelul constant al lichidului în
rezervor este menţinut cu
ajutorul flotorului 13.
CURS 8
Maşina dispune de un mecanism 13 12
cu roţi dintate conice pentru
reglarea înălţimii de dispunere a 11
rezervorului 12, la schimbarea
14
tipului de butelie. Odată butelia 18 10 5
15 6 7
umplută, ea coboară datorită 16
cursei descendente a scaunului 9
şi este preluată de roata stelată 5 17 9
care o deplasează pe banda
transportoare.
8
4
2 1
3
CURS 8
Maşina prezentată în figura 7.4 este una tipică pentru umplerea buteliilor cu
lichide. Plecând de la această structură sunt construite şi ale tipuri de maşini,
în special prin modificarea dispozitivului de turnare 11 şi prin introducerea
de diverse adaptări în funcţie de procesul tehnologic de ambalare a
produsului. 13 12
11
14
18 10 5 6 7
15
16
17 9
4
2 1
3
CURS 8
1
h
2
În poziţia I, butelia 3
este absentă iar vasul 4
etalon 2 se află
imersat în lichidul din 5
rezervorul 1. În
momentul când
butelia goală ajunge 6
sub gura de turnare 7
şi placa 8, ea îşi 8
h
continuă cursa 7
I
ascendentă II
comprimând resortul 9
5 şi scoţând vasul
etalon din imersie.
CURS 8
Când butelia a ajuns la cota maximă distribuitorul bipoziţional permite
curgerea lichidulul din vasul 2 în butelia 9. Între rezervorul cu produs 1 fix
şi conducta 4 s-a interpus sistemul 3 de etanşare.
1
h
2
3
4
8
h
7
I
II
9
CURS 8
Mecanismul de dozare la volum constant este prezentat în figura 7.5, în
cele două poziţii caracteristice: I - umplerea vasului etalon şi II - turnarea
dozei de lichid în butelia 9. 1
h
2
3
4
8
h
7
I
II
9
CURS 8
7.3 Construcţia şi funcţionarea maşiniilor de închis
Indiferent de varietatea tipologică a maşinilor de închis, principiul lor de
lucru este acelaşi precum şi subansamblele ce intră în conponenţa lor.
Toate maşinile de închis butelii conţin:
-un sistem general de acţionare,
-un sistem de transport,
-sistem de alimentare cu dopuri sau capse,
-sistem de închidere,
-sistem de preluare a buteliilor neînchise şi de descărcare a celor închise,
-sistem de centrare a buteliei,
-diferite mecanisme de reglare.
1 2
3
Unul dintre cele mai uzuale mecanisme de CURS 8
închidere este mecanismul de dopuit (figura
7.6) destinat introducerii dopului de plută în
gura buteliei. Se foloseşte cu predilecţie la
imbutelierea vinurilor. Dopul de plută se 7
deplasează dintr-un buncar special în
interiorul manşonului glisant 5 a cărui 6
suprafaţă interioară are o uşoară conicitate. 5
În momentul când butelia 7 a ajuns cu gâtul
în conul de centrare 6, plunjerul 1 comandat
4
prin camă apasă dopul 4 în lungul
manşonului conic 5. Datorită elasticităţii
sale, dopul capătă forma uşor conica a
3
suprafeţei interioare a manşonului, fapt ce-i
facilitează pătrunderea în gura buteliei. Prin
resortul 3 se atenuează şocul produs de
impactul dopului cu gura buteliei. Se
2
remarcă faptul că la acest mecanism de
închis conul 6 de centrare este fix.
1
CURS 8 1
Mecanismul de închidere cu capsule de tip coroană (ftgura
7.7) are o largă întrebuinţare în special în îmbutelierea
băuturilor răcoritoare şi alcoolice. Capsulele din buncărul de
2
alimentare se deplasează pe jgheabul 7. La capătul jgheabului
capsula se sprijină pe reazemul 8 de unde este antrenată pe 3, 3', 3"
verticală de butelia 9 aflată în cursa ascendentă. Butelia
împreună cu capsula deplasează tija centratoare 1. În timpul
urcării capsula trace prin inelul elastic 5 comprimându-l şi
totodată suprafaţa evazată a capsulei va fi presată pe gâtul
buteliei, realizându-se astfel închiderea. Deplasarea
4
ascendentă pe verticală a buteliei continuă până când fixatorul
4 atinge suprafaţa superioară a corpului 2. După terminarea
operaţiei de închidere, butelia coboară, iar elementele mobile 5
revin la poziţia iniţială sub acţiunea arcurilor 3, 3', 3".
Calitatea închiderii este hotărâtă atât de caracteristicile 6
elastice ale arcurilor 3, 3', 3" cât şi de precizia reglării poziţiei
iniţiale a mecanismului. Datorită impreciziei geometrice a 8
buteliilor se recomandă o ghidare mai largă a acestora în 7
mecanismul de închidere pentru a permite o autocentrare a lor
în timpul funcţonării, evitând capsularea defectuoasă sau
spargerea buteliei.
9
CURS 8
CURS 8
CURS 8