“Personalul și

întreținerea spațiilor și
a echipamentului
hotelier”

Realizat de: Pazurati Ana,

grupa T-031
 Intretinere
Zilnic:
• rearanjarea echipamentelor conform soluțiilor deamenajare
interioară utilizate;
• debarasarea resturilor (gunoiului);
• aspirarea; Destinație (utilizare)
• ștergerea prafului; • primirea clienţilor şi prestarea serviciilor specifice;
• aspirarea mobilei tapiţate; • păstrarea bagajelor, a valorilor, desfăşurarea activităţilor
• curățarea și spălarea cu mopul a pardoselilor dure(gresie, administrative;
marmură etc.);
• aşteptare, întâlnire cu prietenii, discuții, lectură;
Periodic:
• spălarea geamurilor, ferestrelor, oglinzilor, tablourilor • telecomunicații (convorbiri telefonice urbane, interurbane sau
(săptămânal); internaţionale,trimiterea unor telexuri,faxuri);
• spălarea mochetele (lunar); • comercializarea unor mărfuri.
• spălarea draperiilor şi mobilei tapiţate (o dată la şase luni). 2
ALCOOLISMUL
ȘI ACȚIUNEA
ALTOR
FACTORII
MPLICATI ÎN
BOLILE
GENETICE
Pazurati Ana, grupa T-031
 Alcoolismul este o boală, nu un viciu. Este o
boală progresivă, fizică și mentală, marcată de
obsesia de a bea, în ciuda răului fizic produs de
consumul de alcool. Este o boală a negării, în
care bolnavul declară cu convingere "Eu nu
sunt alcoolic!"- în ciuda tuturor evidențelor

Din cercetarile efectuate, s-a constatat ca alcoolismul

parintilor se poate repercuta asupra fatului, lezand fie
celulele germinale, fie embrionul.
Alcoolul a devenit unul din factorii teratogeni bine
cunoscuti.Consumul de alcool in perioada de sarcina
determina avortul spontan, intarzierea cresterii fetusului,
dezvoltarea faciala anormala, intarzierea mintala etc.,
cunoscute sub numele de sindrom fetal alcoolic.
Sindromul alcoolic fetal

Atunci cand un copil in curs de dezvoltare este expus alcoolului

in timpul sarcinii, poate suferi diverse complicatii, inclusiv
sindromul alcoolic fetal. Acesta poate afecta multiple aspecte ale
functionarii si dezvoltarii, dar si leziuni cerebrale grave. Astfel,
simptomele variaza in functie de severitate si pot include:

 Dizabilitati intelectuale;
 Hiperactivitate;
 Memorie slaba;
 Tulburari de concentrare;
 Coordonare deficitara;
 Tulburari vizuale si auditive.
 O femeie care se abține de la consumul de alcool inainte de conceperea
copilului și de-a lungul întregii perioade a sarcinii nu va avea un copil cu
FAS, indiferent de obiceiurile ei din trecut in ceea ce priveste alcoolul.
Din păcate, dacă FAS există, această maladie nu poate fi vindecată
complet. O femeie insarcinată care consumă alcool va lăsa copilului sau
ca moștenire pe viață o infirmitate mentală și probleme de comportament
Alcoolismului Fetal (FAS):Facies caracteristic:microcefalie (dimensiuni
reduse ale capului), ochii afundați in orbite, nasul scurt si carn, buza de
sus uscată si rosie, fruntea bombată, gura dezvoltată incomplet,
deschidere in bolta palatină, urechi deformate
Tulburari neurologice:retard mental sever (IQ pana la 65), iritabilitate,
tulburari comportamentale , hipotonie, hipoacuzie senzoriala,stari
confuzionale, deficit de memorare, dificultati de invatare, lipsa de
concentrare, impulsivitate. Au tendinta de a fi lenesi, indolenti, greu de
disciplinat.
Tulburări auditive: intîrzierea mielinizării neuronilor din nervul
auditiv,otite seroase frecvente (datorita anomaliilor trompei lui
Eustachio).
Tulburările de auz vor determina ulterior dificultăți in achiziția
limbajului, cu dificultăți de ințelegere și exprimare.Greutate mică la
nastere
Deformări osoase: cutie toracică deformată,coloana vertebrală deformata
si dislocari de sold ,articulatii prea putin mobile
Organe interne malformate
Afecțiuni cardiac
 Care este cantitatea de alcool dăunătoare?

Medicii nu pot spune precis ce cantitate de alcool supune feotus-ul la risc sau in ce
stadiu al sarcinii feotusu-l este mai mult afectat. De aceea, toate gravidele, mamele
care alaptează sau care femeile intentionează sa aibă un copil, trebuie sa țină cont de
aceste avertizări și să renunțe complet la consumul de alcool. Avort spontan,
malformații fizice, retard…Pînă in prezent, cercetătorii nu au ajuns la nici o
concluzie privind la cantitatea de alcool minimă pe care o poate consuma o femeie
insărcinată, astfel incat micuțul sa nu fie afectat. Ceea ce se stie, insă, cu precizie,
este că riscurile — avort spontan, malformații fizice, retard sau alte afecțiuni ale
sistemului nervos — cresc proportional cu aportul de bauturi alcoolice consumate.
O femeie insarcinată care consumă deseori alcool riscă să dea nastere unui copil cu
handicapuri psihice grave, unele dintre acestea de nerecuperat, dar si de ordin fizic –
malformații ale sistemului osos, cap mult mai mic decat in mod normal, afecțiuni
cardiace. Dar si consumul ocazional de alcool reprezintă un factor suplimentar de
risc in acest sens.
Parintii care banuiesc ca copilul ar putea suferi de FAS, trebuie sa ceară sfatul unui
pediatru. Un medic genetician sau un pediatru neurolog va poate consulta copilul si
poate stabili in mod clar situația copilului. Insa, tratamentul cel mai bun pentru
Sindromul Alcoolismului Fetal este PREVENIREA!Informațiile obtinute in urma
consultului sunt utile pentru a ajuta parintii sa-si creasca copilul, sa-I acorde o
educație speciala care să-l facă capabil in a-și mări potențialul.Efectele alcoolului
asupra unui bebeluș nenăscut sunt cunoscute din timpuri străvechi. In Vechiul
Testament îngerul o mustra pe mama lui Samson : «Iata, vei concepe si vei naște un
băiat; sa nu bei nici vin si nici o altă băutură..» Grecii si romanii sugerează de
asemenea că consumul de alcool poate genera probleme grave in dezvoltarea feotus-
ului. Incă nu sunt luate in serios avertizările obstreticienilor si pediatrilor, astfel ca
incidența FAS a rămas aceeași.In mod sigur, expunerea fătului la alcool poate
determina tot felul de malformații congenitale pînă la probleme care nu se văd 7pînă
la vîrsta școlară.
 Unul din mecanismele de actiune a
alcoolului consta in constrictia vaselor
sanguine ale placentei si cordonului
ombilical, prin care se reduce
aprovizionarea cu oxigen a fetusului.
Efectele cele mai negative ale
consumului de alcool se produc in
ultimul trimestru de sarcina; de aceea se
recomanda evitarea totala a acestuia in
perioada sarcinii.Pana prin anii '70 se
considera drept determinanta, in geneza
alcoolismului, doar actiunea factorilor
externi
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing
Exista totusi date care infirma acest punct de vedere
si care sustin ca tendinta sau excesul in consumarea
bauturilor alcoolice ar avea un determinism genetic.
Pentru prima data, cu ocazia celei de-a II-a
Conferinte medicale si stiintifice in probleme de
alcoolism din SUA (California, 1971) s-a afirmat, in
mod unanim, ca in geneza alcoolismului si
ereditatea joaca un rol pe langa ceilalti factori
mezologici. S-a mers pana la afirmatia ca frecventa
consumului de alcool, cat si cantitatea consumata, ar
fi elemente cu o cauzalitate genetica mai pronuntata,
pe cand efectul produs sau gradul de intensitate al
lipsei de control, elit
al capacitatii de retinere fata de
starea de ebrietate s-ar datora factorilor mediului
ambiant.
Erikson (cit. Zolyneak, 1973), referindu-se la
aspectul ereditar al alcoolismului, mentioneaza ca
ar exista la nivelul sistemului nervos central un
mecanism care ar regla consumul de alcool -
mecanism influentat de factori genetici.

Studiile efectuate asupra copiilor cu parinti naturali

alcoolici si asupra unor copii cu parinti adoptivi
alcoolici au evidentiat ca factorul biologic
(genetic) este dominant fata de cel socio-familial,
educational.

Un alt factor de risc implicat in actul procreerii este

si varsta inaintata. S-a observat ca imbatranirea
este asociata cu complexe tulburari metabolice
celulare. Un ovar imbatranit, afirma Carr (1970),
poate predispune la o tulburare cromozomiala.
Conform multor specialisti romani (Milcu,
Maximilian, Scripcaru, Harmanski etc.), apare
deosebit de evident faptul ca varsta materna
inaintata este un factor ce contribuie la etiologia
sindromului Langoon-Down, Patau etc.
Alte efecte asupra organismului

Alcoolul face mai mult decat sa dauneze creierului, deoarece deterioreaza

practic orice sistem din organism. Astfel, pot sa apara:
Hipertensiune arteriala;
Aritmii;Boli cardiovasculare;
Boli hepatice;
Insuficienta renala;
Pancreatita;
Alterarea sistemului imunitar;
Cresterea riscului de boli oncologice (cancer de esofag, san, ficat, colon).
De asemenea, in urma consumului de alcool pot sa apara agresivitatea si
violenta, elemente ce pot avea multiple consecinte negative.

10