- DocumentTehnologia Conservelorîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTranşarea - dezosarea – alegereaîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTesu Turi Leîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTEHNOLOGIA DE FABRICAŢIE A CONSERVELORîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTeh. Fabricarii Produselor Fierte Si Afumateîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTeh. Fabricarii Afumaturilor Di Carne de Vitaîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTeh. Fabricarii Afumaturilor de Porcîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentTeh. Fabr. Conservelor Din Carneîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentStructura Tesutului Muscularîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentPreparate Din Carneîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentOperaţiile tehnologice principale pentru fabricarea produselor din carneîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentÎNSUŞIRILE FIZICO-CHIMICE Şl TEHNOLOGICE ALE CĂRNIIîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentImportanta economicaîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentHACCPîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentFolosirea culturilor starter în industria cărniiîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentFabricarea Salamurilor Crude, Uscate, De Durataîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentFABRICAREA MEZELURILORîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentConservarea Prin Sarareîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentConservarea Prin Frigîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentConservarea Prin Afumareîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentCompozitia Chimica a Carniiîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentCiclul Krebsîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentCarneîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentCalitatea carniiîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentBiochimia carniiîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentAprecierea calitatii comercialeîncărcat deDobrea Sebastian
- DocumentAbatorizareîncărcat deDobrea Sebastian