Globalizarea cadru de desfurare a comerului modern cu produse agroalimentare

Obiective

1. Conceptul de globalizare 2. Controverse privind paradigmele globalizrii 3. Transformri n sectorul distribuiei care nsoesc procesul de globalizare 4. nnoirea formelor de comer cu amnuntul

Conceptul de globalizare

Conceptul de globalizare

Globalizarea reprezint procesul prin care distana geografic devine un factor tot mai puin important
n stabilirea i dezvoltarea relaiilor transfrontaliere de natur economic, politic i socio-cultural.
4

Conceptul de globalizare

n ciuda vitezei cu care s-a rspndit, ori poate tocmai de aceea, conceptul nu se bucur de o definiie consacrat, fiind utilizat cu nelesuri vagi i adesea diferite. ncercarea de a surprinde esena globalizrii, ca fenomen, a condus diferii autori la rezultate diferite i, n mare msur, contradictorii.
5

Esena globalizrii

victoria n plan ideologic a liberalismului de pia, care domin astzi gndirea economic i politic; creterea puterii corporaiilor multinaionale n detrimentul statului - naiune; transferul atributelor suveranitii statelor ctre organisme internaionale;

noua realitate geopolitic;

6

Esena globalizrii

un regim al comerului internaional care rspunde nevoii imperative de lrgire a pieelor; rolul critic pe care-l dobndete exportul n creterea economiilor naionale; dimensiunea i autonomia fr precedent a fluxurilor financiare internaionale; difuzia larg a noilor tehnologii de comunicare i prelucrare a informaiei.

Sub denumirea generic de probleme globale sunt evocate preocuprile tot mai accentuate fa de:

conservarea ecosistemelor i resurselor Terrei securitatea popoarelor zonele de srcie evoluia demografic

conservarea i valorificarea patrimoniului cultural universal

reconcilierea religiilor adncirea interdependenelor dintre statele lumii rile avansate trec din era geopolitic n era geoeconomiei

Un numr de apte tehnologii i sectoare noi sunt vectorii transformrilor ce au astzi loc n cadrul economiei globale:

tehnica informaional; industria noilor materiale; sistemul energetic bazat pe surse de energie regenerabile i nepoluante; protecia mediului i economia ecologic; tehnica spaial; tehnica genetic; biotehnologia.
9

Componenta ecologic a dezvoltrii (ecodezvoltarea sau dezvoltarea durabil) capt o importan din ce n ce mai mare, omenirea fiind confruntat cu dilema major de a satisface cerinele actualei generaii fr a compromite mediul i necesitile generaiilor viitoare. Aceasta este - n esen - cerina de baz a dezvoltrii sustenabile.

10

Procesul de mondializare i integrare a economiei internaionale prin principalele sale forme de manifestare: - globalizarea pieelor de mrfuri, - internaionalizarea produciei i a tehnologiei, serviciilor i pieelor financiare se va accentua att datorit factorilor de natur economic, ct i a celor de natur tehnologic.
11

La scar microeconomic, la nivel de ntreprindere, dup perioada 1971 2000, n care atenia s-a concentrat asupra produciei flexibile, s-a intrat n perioada anilor 2001-2020 n aa numita etap a produciei de mas executate la comanda clientului

12

Ceea ce nu poate fi contestat este c se produce o delocalizare a activitilor productive. Economiile capitaliste avansate nu mai produc totalitatea produciei lor industriale pe propriul teritoriu.

13

Investiiile directe de capital se orienteaz ntr-un ritm crescnd i spre rile n curs de dezvoltare.

14

rile puternic industrializate nu se mai mrginesc s exporte doar mrfuri. Ele export, de asemenea, i ramuri industriale.

15

Producia realizat n afara propriilor granie naionale depete considerabil valoarea exporturilor,
n cazul unor ri mari ca S.U.A., Japonia, Frana, Germania, Marea Britanie, dar i a unor ri dezvoltate mici ca Elveia, Olanda, Belgia i chiar Luxemburg.

16

Despre secolul XXI , Florin Erhan, spune, n cartea ,,Globalizarea. n cutarea echilibrului , c intrm n Mileniul trei al civilizaiilor celor ,,4 M:

Multipolar: trim ntr-o lume cu mai muli poli de putere economic, politic, militar etc., deci multipolar; Multicivilizaional: amalgamul de civilizaii ce constituie astzi Occidentul ne duce cu gndul c trim ntr-o lume cu mai multe civilizaii adunate la un loc, deci multicivilizaional; Modern este cuvntul ce nsoete fiecare caracteristic a produselor, serviciilor, tehnologiilor etc. actuale; McDonalds: avntul luat de companiile transnaionale care i-au implantat filialele n toate colurile lumii, deci trim ntr-o lume plin de multinaionale.
17

Controverse privind paradigmele globalizrii

18

Controverse privind paradigmele globalizrii

Teza c organizarea la scar global a produciei i transferul instantaneu al banilor sunt fenomene cu totul noi i cu un impact att de puternic nct s tearg deosebirile ntre nivelul local i cel global este pus sub semnul ntrebrii de ctre cei care constat c aproximativ 80% din fluxurile comerciale i de capital sunt ntre Europa, America de Nord i Japonia.

n ciuda creterii puternice a schimburilor internaionale, nu toate rile sunt integrate n piaa mondial, iar globalizarea este, n cel mai bun caz, numai parial i inegal.
19

Controverse privind paradigmele globalizrii

Adncirea, n ultimul timp, a diferenierilor i a divergenelor ntre state n privina politicilor economice contrazice teza potrivit creia lumea ntreag ar fi mbriat experiena modelului AngloAmerican, bazat pe evitarea oricrei ingerine a statului n funcionarea pieelor.

Se identific trei mari tipuri de politici urmate de guvernele diferitelor state, care s-au consacrat sub denumirile de:
laissez-faire economie social de pia de dezvoltare.

20

Controverse privind paradigmele globalizrii

Unii cred c este iminent o rsturnare de fore la nivelul fiecrei comuniti : - n favoarea elitelor care militeaz mpotriva politicilor de ocupare ce obstrucioneaz piaa muncii, - mpotriva proteciei sociale prea generoas i prea costisitoare, - ori chiar mpotriva politicii culturale acuzat de naionalism ngust i ngrdirea liberei circulaii a ideilor;

Alii se ntreab dac o asemenea confruntare are loc efectiv, sau se limiteaz, ca i n trecut, la sfera declaraiilor?
21

Controverse privind paradigmele globalizrii

n timp ce adepii globalizrii consider c statul naiune i-a ncheiat misiunea, este tot mai puternic - i adesea surprinztor de eficace - presiunea social exercitat n sens contrar, pentru ca statul s-i asume noi responsabiliti. Totodat, sunt autori care apreciaz c punerea n opoziie a statului cu piaa este eronat, ntruct, n orice sistem, raiunea existentei statului este i va continua s fie - gestiunea banului public i efectuarea de investiii n capitalul uman, iar nu impunerea de corecii mecanismelor pieei.

22

Controverse privind paradigmele globalizrii

Teza potrivit creia corporaiile multinaionale ar avea clarviziunea, resursele i capacitatea organizatoric s asigure o nou er de progres n cadrul noii ordini mondiale este atacat, la rndul ei. Dobndirea competitivitii la scar global i adaptarea la specificul pieelor locale nu este att de automat pe ct se presupune uneori. Multe firme multinaionale se confrunt cu dificulti severe, lsnd s se observe c nu dein controlul absolut, sunt frecvent prinse pe picior greit de valul schimbrii tehnologice i nu se pot proteja eficace fa de caracterul volatil i impredictibil al ciclului de afaceri global.
23

Realitatea are propria sa dinamic. Aceasta se regsete n:

liberalizarea nu, ns, fr sincope

a schimburilor ntre ri

creterea ntr-un ritm accelerat a investiiilor strine directe intensificarea fuziunilor i achiziiilor la scar internaional creterea preocuprilor pentru guvernare democratic

adoptarea unor standarde mai uniforme de bun gestiune financiar a banilor publici.

24

Transformri n sectorul distribuiei care nsoesc procesul de globalizare

25

Transformri n sectorul distribuiei care nsoesc procesul de globalizare

Schimbri majore ce modific condiiile concurenei n domeniul distribuiei:

concentrarea

integrarea vertical
cooperarea specializarea si diversificarea

26

Concentrarea

Consumatorii sunt mai bine informai i mai mobili, deci sunt mai puin predispui de a cdea victime ale unor monopoluri locale. Firmele mari sunt tot mai capabile s adauge noi categorii de produse n activitatea unor uniti deja existente, ceea ce face ca fiecare dintre segmentele de pia s rmn ntr-o mare msur contestabil. Ameninarea concurenilor strini reprezint o presiune concurenial tot mai puternic.
27

Integrarea vertical

Potrivit unor estimri atribuite companiei de consultan Nielsen: - n anii 60, 40% din valoarea adugat a unui bun de consum de volum mare se datora industriei prelucrtoare, 15% funciei logistice, 25% activitilor de marketing i distribuie iar restul altor funcii, cum ar fi cele administrative; - n anii 2000, industriei prelucrtoare i corespund circa 20% din valoarea adugat, cota serviciilor logistice a crescut puin, la circa 20%, iar marketingului i distribuiei le corespunde o cot de 40% din valoarea adugat a unui bun de consum de volum mare. Cererea consumatorilor nclin mai mult ctre calitate i servicii i n mai mic msur ctre cantitate.

28

Cooperarea
Pentru a putea concura ntr-un sector al distribuiei tot mai concentrat, ntreprinderile mai mici au dezvoltat forme de cooperare, ntre care se numr:

grupuri de cumprare, aliane strategice si acorduri de franciz.

29

Grupuri de cumprare

forma cea mai timpurie de cooperare, prin care detailitii independeni au contrabalansat fora de negociere a productorilor i concurena firmelor mari. Unele grupuri de cumprare europene, grupnd firme din mai multe ri, au reuit s acumuleze o for semnificativ i se bucur de un prestigiu deosebit.

30

Aliane strategice

Aliane pentru realizarea unor activiti de valoare adugat i care se concentreaz pe realizarea unor aranjamente de cumprare sau dezvoltarea unor noi mrci de comer cu amnuntul. Aliane tehnologice pentru realizarea n comun de activiti de cercetare-dezvoltare i / sau dezvoltarea si implementarea de soluii moderne n domeniul tehnologiei informaiei. Aliane de dezvoltare ce vizeaz crearea unor concepte / tipuri noi de magazine. Aliane de proprietate ce vizeaz realizarea de investiii comune sau reciproce.
31

Franciza

form mai recent de cooperare, care se rspndete relativ rapid i devine tot mai popular, n ciuda ngrdirilor ce i-au fost impuse iniial de autoritile concurenei. De exemplu, un lan de comerciani cu
amnuntul francezi, constituit n 1990 pe principiul francizei, grupa 20.000 de mici companii.

instrument pentru extinderea pieei unor ntreprinderi, n special n sfera distribuiei, permind, dup caz, un control vertical al productorului sau distribuitorului principal asupra activitilor de distribuie din aval, extinderea pe noi piee a activitii de distributie cu investiii relativ mai sczute, eludarea unor posibile bariere locale etc. n plus, franciza permite firmelor s beneficieze de unele economii de scar chiar i n cazurile n care proprietatea descentralizat i supravegherea pe plan local constituie factori de succes importani.

32

Specializarea si diversificarea
Studii elaborate la McKinsey Global Institute disting trei stadii de dezvoltare ale comerului cu amnuntul:

Primul stadiu este caracterizat prin magazine care ofer, pe scar mic, o gam diversificat de produse, unei clientele variate.

Al doilea stadiu este caracterizat de dezvoltarea formelor de distribuie de mas.

Al treilea stadiu se caracterizeaz printr-o ofert mai specializat, fie pe mari suprafee de desfacere, fie pe suprafee mici.
33

nnoirea formelor de comer cu amnuntul

34

n contextul evoluiilor demografice, economice, sociale, culturale i politice din ultimii ani, evoluii ce poart i amprenta globalizrii, analitii constat constituirea a dou tendine dominante n ce privete comportamentul de cumprare al populaiei. Aceste tendine pot fi constatate cu deosebire n rile dezvoltate. Potrivit acestor dou tendine, se poate identifica:
- un grup de consumatori care sunt n mai mare msur preocupai de economie de timp i comoditate n efectuarea cumprturilor - i un al doilea grup, al consumatorilor care atribuie o importan mai mare preului de cumprare

35

Forme de comer care economisesc timpul Formele de comer care se difereniaz prin capacitatea lor de a permite gospodriilor s fac importante economii de timp, rspund unor mutaii n stilul de via al populaiei, ntre care creterea:

ponderii femeilor care lucreaz, familiilor uniparentale i gospodriilor cu o singur persoan.

36

Forme de comer care economisesc timpul

Astfel de forme de comer s-au dezvoltat n special n legtur cu bunurile de consum alimentare. O prim reacie a comerului la cerinele consumatorilor a fost creterea ofertei de semipreparate uor de gtit, att ca volum ct i ca varietate, ceea ce a presupus redistribuirea spaiului de etalare - condiionare n favoarea acestor grupe de produse.

37

Forme de comer care economisesc timpul

n plus, fa de clienii care nu au timp s gteasc, a crescut i numrul celor care nu tiu sau nu doresc s gteasc. Pentru a satisface cerinele acestora, s-a dezvoltat oferta de mncare gata preparat ce poate fi cumprat n magazin (mpreun, eventual, cu alte produse alimentare i nealimentare de uz curent) i servi acas, n confortul propriei locuine. n paralel, ns, contingente tot mai largi de consumatori manifest preferina pentru servirea, n ora, a mesei . Ca urmare, magazinele alimentare i restaurantele se confrunt cu o concuren a formelor de servire ce ofer alternative mesei tradiional servit acas .

38

Forme de comer care economisesc timpul O alt direcie de evoluie a formelor de comer n favoarea clienilor ce doresc s realizeze economii de timp o constituie lrgirea gamei de produse i servicii oferite de un singur magazin sau unitate de servire (inclusiv prin gruparea mai multor servicii n jurul unui magazin mai mare care exercit o for gravitaional important n cartier). Conceptul cunoscut ca one-stop shopping (efectuarea cumprturilor necesare fr a fi necesar s mergi n mai multe locuri, fiind suficient o singur oprire) se caracterizeaz prin creterea varietii gamei de produse i servicii (de regul din cele cu consum frecvent) oferite ntr-un singur amplasament.
39

Forme de comer care economisesc timpul

Continu s apar noi forme de comer care i bazeaz succesul de pia pe valoarea pe care consumatorii o atribuie propriului timp. O asemenea form o constituie serviciile de efectuare a cumprturilor, n care prestatorul, fr a fi el nsui un furnizor de servicii de comer cu amnuntul, efectueaz cumprturile solicitate de client (din anumite magazine) i le livreaz clientului la locul indicat de acesta. Clientul poate transmite comanda prin fax, telefon internet sau pe alte ci.
40

Forme de comer care economisesc banii

O mare parte dintre cumprtori acord o importan sporit preului ntre criteriile pe baza crora aleg ntre diferite forme de comer; ei prefer s-i fac cumprturile de la acele magazine care afieaz preuri de vnzare cu amnuntul mai mici.

Astfel de magazine practic un adaos comercial sczut pentru c au costuri unitare mai mici, n special ca efect al economiilor de scar, ori ca urmare a unei integrri funcionale mai accentuate a lanului de distribuie.
41

Forme de comer care economisesc banii

nclinaia spre magazine cu preuri mai sczute se explic prin:

evoluia mai puin favorabil a veniturilor persoanelor cu calificare sczut preferina unei mari pri a populaiei de a reduce cheltuielile de consum curent pentru a cheltui mai mult pentru servicii de agrement, culturale, sportive etc. facilitile sporite pe care le au cumprtorii de a se informa cu privire la preturile practicate de diferii distribuitori.

42

Forme de comer care economisesc banii

ntre formele de comer care s-au dezvoltat pentru a rspunde acestor preocupri, mai semnificative sunt urmtoarele:

hipermagazinul, reprezint forma de comer care se extinde cel mai rapid, inclusiv la scar mondial, lsnd deja s se ntrevad un proces de consolidare global

vnzarea de produse sub marca proprie a firmei de distribuie

uniformizarea global a hipermagazinului ca form de comer cu amnuntul magazinele de tip club, unde clienii trebuie s se nscrie ca membrii ai clubului, sunt un alt tip de rspuns la preocuparea pentru realizarea de economii bneti cu ocazia cumprturilor
43

Forme de comer care economisesc banii

Rspunsul altor forme de comer cu amnuntul, ntre care i al comerului independent unde activeaz ntreprinderile mici i mijlocii, la concurena prin costuri dus de formele de comer care practic adaosuri sczute const n:

asociere orizontal, pentru a-i mbunti termenii negocierilor cu fabricanii i a obine condiii mai favorabile de aprovizionare, comparabile cu cele de care se bucur marea distribuie; de asemenea, prin asociere se caut soluii de a nregistra unele efecte de anvergur necesare pentru a face posibil introducerea unor tehnologii noi; accentuarea specializrii, pentru a ntri dependena segmentelor specifice de clientel, inclusiv mbogirea servirii cu servicii suplimentare ct mai bine personalizate i un rspuns ct mai prompt la modificrile n gusturi i preferine; accentuarea integrrii verticale i recurgerea la sisteme logistice moderne. Se apreciaz c implementarea conceptului ECR la bcanii tradiionali ar antrena reducerea cu 2-3 puncte procentuale a nivelului relativ al costurilor de exploatare ale acestora n vnzri, reducnd substanial din handicapul de eficien pe care l au fa de hipermagazine i magazinele de tip discount.

44