Aperitiv din brnz de burduf.

Ingrediente : brnz sau ca de oaie proaspt, 100 ml bere, 100 ml smntn, 4 sardele, 1 linguri chimion, 1 ceap, sare dup gust, msline i gogoari pentru ornat. Preparare : brnza se mrunete cu furculia (caul se trece prin maina de tocat , se adaug berea, smnt!na, sardelele, o linguri ras de chimen mcinat i ceap ras. "ompoziia se amestec bine i se sreaz. #reparatul se ser$ete proaspt, aran%at frumos pe platou, ornat cu msline i gogoari.