Pancakes (clatite americane) Tipul reetei: Desert Numarul de portii: 2 portii Timpul de preparare: 15 minute Timpul de gtire: 20 minute

Gata n: 35 minute Dificultate: Usor Ingrediente: 500 g faina 2 pliculete praf de copt 3 oua 500 ml lapte 5 linguri de margarina/unt Un praf mic de sare 5 linguri zahar 2 pliculete zahar vanilat optional : arome Preparare: Etapa 1: Intr-un vas am mixat ouale cu zaharul vanilat ,pret de cateva minute .Treptat am adaugat margarina (daca folositi unt asteptati sa se topeasca un pic) si cu sarea. Etapa 2: Intr-un alt vas am pus faina si cu mainile am facut o gaura unde am pus praful de copt,astupand-o dupa aceea. Etapa 3: La urma le-am unit pe toate in unul dintre vase,am adaugat putina esenta de rom si de vanilie si apoi am mixata din nou intreaga compozitie, astfel incat sa nu existe cocoloase. Etapa 4: Se obtine un aluat moale si mai gros deca cel pentru clatitele normale. Etapa 5: Am pus tigaia la incis si am uns-o putin cu ulei .Cu un polonic am turnat compotitia in mijlocul tigaii. Nu trebuie sa agiti tigaia ,copozitia se va extinde singura. Etapa 6: Am lasat in tigaie la foc mic pana se rumeneste, apoi se intoarce pe cealalta parte. Clatitele se fac repede asa ca ai grija sa nu le arzi. Etapa 7: Vor iesi cam 2-3 porti (ca in poza). Le poti servi cu diferite toppinguri ! Eu am optat de aceasta data la niste budinca si banana. Pofta buna !