S.C.

.....................

S.A.

FI SINTETIC MIC DEJUN

NR......./.

Cod:
Ed.: 1, Rev.: 0
Pag: 1 / 1

VALOARE MIC DEJUN(10 EURO x NUMR CLIENI CAZAI x CURS EURO BNR)
=10 euro x 390 pers x 4.4 lei= 17160
______________________________________________________LEI
Nr.crt.

Denumire produs

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40

salam picant
sunca praga
Sunca de curcan
Telemea de oaie
Telemea de vaca
Cascaval
Branza Gauda
Roquefort
Camembert
Rulada de pui cu fructe
Muschi de porc la cuptor
Bruschete cu masline
Masline negre
Masline verzi
Masline verzi umplute
Oua fierte
ochiuri simple
Omleta simpla
Omleta cu ciuperci
Omleta asortata
Ochiuri pe cascaval la capac
Omleta cu cascaval
Muschi file sote
Cartofi natur
Legume gratinate
Ciuperci pane
Ciuperci la gratar
Cascaval pane
Crenvursti sote cu ardei gras
Bacon sote
Cabanos sote
Legume inabusite
crenvurti fierti
Salata de telina
salata asortata
Salata dobrogeana
Salata de ton cu porumb
Salata de pui cu paste
Salata mozaic
Sos tartar

U.M

Cantitate
(kg sau buc)
Kg
kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Buc
Kg
kg
Kg
Kg
kg
kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
kg
Kg
Kg
Kg
Kg

15
15
20
15
15
15
15
9
12

10
6
6
9
9
5
300
25
15
20
17

Pre unitar
(lei)
9.56
11.18
9.9
8.29
8.29
9.5

9.5
23.8
24.1
12
17.7
3.4
7.1
7.1
7.1
1.7
4.4
4.5
4.5
9.8

20

8.2

17

7.1

20

17.8

20
17
10
15
20
25
25
20

2.6

9.4
7.3
8.7
12.7

25

10.8
17.8
10.1
5.6

25
20
30
20

7.1
3.99
5.5
12.7

18
15
9
6

19.3
14
16.7
4.12

Valoare
(lei)
143.4
167.7
198
124.35
124.35
142.5
142.5
214.2
289.2
120
106.2
20.4
63.9
63.9
35.5
510
110
67.5
90
166.6
164
120.7
356
52
159.8
73
130.5
254
270
445
202
140
177.5
79.8
165
254
347.4
210
150.3
24.72

Kg
Sos remoulade
Kg
Sos de iaurt cu marar
Kg
43
Mere verzi
Kg
44
Struguri
Kg
45
Salata de fructe
Kg
46
Compot de visine
Kg
47
Compot de ananas
Kg
48
Cocktail de fructe
Kg
49
Iaurt degresat
Kg
50
Iaurt gras (grasime 2,8%)
kg
51
cereale din porumb
Kg
52
Cereale din grau cu ciocolata
Kg
53
Cereale din ovaz
Kg
54
musli cu fructe confiate
Kg
55
Patiserie dulce
Kg
56
Cornuri cu mac
Kg
57
Cornuri cu susan
Kg
58
Patiserie sarata
Buc
59
Prajitura Hamburg
Buc
60
Prajitura Excelent
61
Crema de ciocolata Finetti
Buc
Kg
62
Kefir
Kg
63
Miere de albine
Kg
64
Cocktail de cruditati cu somon afumat
Kg
65
Lapte dulce
Buc
66
chifle albe
buc
67
chifle negre
Litru
68
Ceai negru
Litru
69
Ceai verde
Litru
70
Cafea cu cofeina
Litru
71
Cafea fara cofeina
Litru
72
Ciocolata calda
Litru
73
Apa minerala carbogazoasa
Litru
74
Apa minerala decarbogazificata
75
Fresch portocale/grapefruit
Litru
Litru
76
Santal
Litru
77
Fanta
Litru
78
Coca cola
Lei
79
Total 80% din 17168 = 13728
Total Buctrie 30%= 4114,8. din care s-a folosit 3735.2
Total Bar
20%=2745.8 din care s-a folosit 2745.8
Total Bufet
50% = 6864.4 din care s-a folosit 6756.2

41
42

ef unitate*
Bar*

17
9

3.92
2.8

10
9
3
5
7
7
10
10
9

1.4
5.25

15.6
3.68
3.94
5.88
2.35
2.35
4.46

10
12

6.22
4.46

12
10
15
9
10
100
100

2.65
5.58

0.7
0.7
5.58

300
20

6.1
7.2
1.46
2.94

390

2.8

10

15.4

15
200
150
30
20
30
10
20
20
40

13.3
0.7
0.7
2.8
2.8
2.6
2.6
2.1
5
5

30

17.1

70
50
50

16.2
6.4
6.4
598.85

66.64
25.2
14
47.25
46.8
18.4
27.58
41.16
23.5
23.5
40.14
62.2
53.52
31.8
55.8
10.5
6.3
55.8
610
720
438
58.8
1092
154
199.5
140
105
84
56
78
26
42
100
200
513
1134
320
320
13716.31

Buctar ef*

ef sal*

*--se vor consemna numele,prenumele i semntura

Grecu Corina Elena. IMIT 16293. anul IV