FURSECURI CU CACAO 1. 400 gr fin 00 + 30 gr cacao + 1 plic de praf de copt (16 gr sau jumtate de lingur) = amestecate 2.

200 gr za r pudr + 2!0 gr unt moale 3. untul frecat cu za rul 4. amestecat apoi cu cele 2 ou + 2 gl"enu#uri$ cite unul pe rind !. adugarea finii 6. compozi%ia final care e moale (se las 10 minute s se odi neasc) &. #i "iscui%ii impu#ca%i '. pozi%ia pistolului este perpendiculara (. #i cop%i la 1'0)* 10+1! minute

,mage -educed

(3(.''.)

/ursecurile tre"uie luate din ta0 cit sunt calde pentru c dac se rcesc se lipesc #i se frimi%eaz. 1entru cine n+are pistol sau nu 0rea s il foloseasc aluatul se poate pune intr+o pung cu 0irful tiat sau sac+a+poc e #i se d forma dorit.