1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48.

Modificarile celulei sub actiunea subst cancerogene. Mutageneza. Toxinele pestilor si a crustaceilor. Prevenire intoxicatii. Surse de Iod si rolul lui in organism uman. Procedee de reducere HPA(hidrocarburi policiclice aromate). Ce este HPA, in ce cazuri se formeaza, in ce produse trebuie sa se formeze. Masuri de prevenire. Rolul macrofagilor Fitotoxine cu efect cancerogen si efectele lor. Etape de formare a HPA in Prod Alim la diferite temepraturi Surse ST Fitotoxine cu efecte curative. Importanta lor. Receptori activi ADN si ARN Autooxidarea grasimilor Tetradotoxina in peste fugu cauze de aparitie simunitar Organele limfoide centrale si rolul lor ProdAlim cu funtie de bariera a organism uman. Vit A,E,C Subst di PA cu efect cancerogen Modificari antioxidanti si rolul lor in ProdAlin Leucemia la animale, leucoza. Cum de prevenit infectia Bacterii cu actiune proteolitica. Intoxicatii cu St Aureus, produse de cofetarie Zooantroponoze surse de aparitie a maladiei.gravitatea maladiei. Caile de evacuare subst toxice din org Pesticide fosfoorganice, impactul lor asupra organ,prevenire intoxicatii Subst cancerogene la scindarea grasimilor si efectelor lor Mijloace de patrundere a subst toxice in organism Pb in mediul ambiant Imunoglobulinele singeleui Aflatoxina clasificare, efecte Intoxicatii alimentare si sursele acestora. Ce inseamna surse Factorii de determina aparitia maladiilor cancerogene ADN si ARN Biotransformarile subst in ficat Imunitatea inascuta si barierele ei Depozitarea selectiva a subst toxice in organe nitrati in tes adipos Imunitate dobindita si importanta ei Antienzimele raspindire, efectele lor Radicalii liberi a grasimilor oxidate. Conditii de Botulismul, cauzele aparitiei, efect anaerob Faza de expunere a actiunii toxice. Etapele ei Securitatea alimentara a organizatiilor p/u reglementare Produse pasarilor. Perico; utilizarii lor, modif patologice de vinat Efecte toxice ale nitratilor (la laborator) Absorbtia subst toxice prin membrana celulara Cd, raspindirea in natura Preparate medicinale si chimice forma Limfocitele singelui, soldatii imunit Toxicoinfectii alimentare provocate de bacterii Solventii organici toxicitatea lor Bacterii conditionat patogene Zooantroponoze, Bruceloza

49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61.

Tintele subst toxice si consecintele Pesticide, clasificarea lor, Rolul Efecte biochimice a micotoxnelor si toxice Evitarea infectarii prod Alim cu micotoxine Subst toxice posibile in mere de albina efecte toxice Aluminiul Antibiotice administrarea animale Alergiile alimenatre. Intoleranta alimentara Subst radio active si efectul lor Amine biogene Nitrozoamine formare toxicitate lor Efectee toxice a Hg prevenire intoxicatii Conservanti alimentari, efectele lor.