CUPRINS

CAPITOLUL 1....................................................................................................................1 PREZENTAREA FIRMEI.................................................................................................1 CAPITOLUL 2....................................................................................................................3 INTREPRINDEREA..........................................................................................................3 PRODUSELE I SERVICIILE.........................................................................................5 PIAA I STRATEGIA VNZRILOR...........................................................................7 CAPITOLUL 5....................................................................................................................9 CONCURENA................................................................................................................10 AMPLASAMENTUL NTREPRINDERII......................................................................11 CAPITOLUL !..................................................................................................................12 PRODUCEREA................................................................................................................12 MANAGEMENTUL I PERSONALUL.........................................................................1" PLANUL FINANCIAR.....................................................................................................15

CAPITOLUL 1 PREZENTAREA FIRMEI

ntreprinderea "PIZZA DREAM " SRL este o ntreprindere de

producie. Activitatea ntreprinderii se va axa pe producerea pizzei ita iene ori!ina e "i ivrarea acesteia a do#ici iu c ientu ui. Pizza va $i produs% "i ivrat% n a"a #od ca s%&"i p%streze !ustu "i ca itatea p'n% a consu#ator. (or exista #ai #u te $e uri de pizza) c ientu av'nd posi*i itatea s% co#ande oricare n cantit%i e dorite a un pre accesi*i ) de +,.-.. Preu pizzei va $i #ai #ic sau e!a cu preuri e de pe pia%) ns% ca itatea produsu ui nostru va $i net superioar%. Investiia necesar% este de +/01/2.0,. Acestea vor $i $o osite pentru procurarea uti a3e or de producie "i #ateriei pri#e necesare. n pri#ii ani ntreprinderea va uti iza o capacitate de producie de nu#ai a .-4. n ur#%torii anii se p ani$ic% #%rirea vo u#u ui v'nz%ri or "i ridicarea !radu ui de uti izare a capacit%ii de producie p'n% a 5-4. (or exista / pizzerii oca izate n sectoare e 6entru "i Stea!u a e ora"u ui 7ra"ov) care vor produce "i rea iza circa ,/--- pizza unar. Persona u ntreprinderii va $i co#pus din director) vice&director pe rea izare) vice&director pe producie) / *uc%tari) 0 a3utori ai *uc%taru ui) / an!a3ai pentru ivrare. 6on$or# studii or ntreprinse piaa pe care va activa ntreprinderea este o pia% n cre"tere) caracterizat% printr&o cerere puternic% a ast$e de produse. 6u#p%r%torii vor $i n principa persoane e cu v'rsta ntre ,8&0- ani. Esti#'nd rezu tate e $inanciare viitoare o*ine# un pro$it anua de cca. +,5,-1.81) n condiii e de venituri #ini#e "i c9e tuie i #axi#e) re!i#u de ucru $iind de ,- ore pe zi. n perspectiv% se prevede extinderea ntreprinderii "i n ce e a te sectoare a e ora"u ui.

CAPITOLUL 2 INTREPRINDEREA

ntreprinderea "P ZZA DREAM " SRL cu un capita statutar de +,,0: a $ost n$iinat% a /8.,-./--. "i este nre!istrat% a 6a#era de 6o#er "i Industrie 7ra"ov) a nr. ;-5</28</--.. ntreprinderea este o societate cu r%spundere i#itat% "i $ace parte din cate!oria ntreprinderi or #ici. ntreprinderea este proprietatea a 2 #e#*ri asociai. Repartizarea capitalului statutar al DREAMSRL tre as!cia"i As!ciatul =urcanu Du#itru Ion Lipcan Ser!iu P%duraru Mi9ai T!tal Su#a$ % 08:). 200)1 200)1 11'( C!ta$ & 0221))

Scopu ntreprinderii este satis$acerea necesit%i or popu aiei #un. 7ra"ov) cu produse a i#entare >pizza? "i prestarea de servicii prin activitatea de antreprenoriat pentru rea izarea interese or socia e "i econo#ice a e #e#*ri or asociai pe *aza *ene$iciu ui o*inut. Pentru rea izarea scopuri or propuse ntreprinderea va practica ur#%toare e !enuri de activitate@

 producerea "i rea izarea a co#and% a pizzei ita iene ori!ina eA ivrarea pizzei a do#ici iu. Preu pizzei) precu# "i preu ivr%rii va $i accepta*i .

CAPITOLUL *

PRODUSELE +I SER,ICIILE Produsu care va $i $a*ricat de societate "i anu#e pizza ita ian% ori!ina % va satis$ace ce e #ai ra$inate !usturi a e ce or #ai a intai !ur#anzi. Produsu $ir#ei noastre este orientat spre satis$acerea nevoi or zi de zi) $ie zi de ucru) $ie zi de s%r*%toare. Pizza propus% de $ir#a va avea !usturi di$erite "i speci$ice. Acest !ust se va datora condi#ente or proaspete "i neo*i"nuite) de o*icei neuti izate de a i produc%tori de pizza) din cauz% c% pizza se $a*ric% dup% o reet% unica ita ian%. Denu#irea pizzei va $i a $e di$erit%) aceasta depinz'nd de #ateria pri#% "i condi#ente e $o osite produsu ui $init. (or exista ur#%toare e denu#iri ita iene ori!ina e@ Pizza Tropicana - cu ananas "i ciuperciA Pizza Salami - cu sa a# proasp%t "i ou% *%tuteA Pizza Vegetarian - cu ciuperci) ceap% "i piper verdeA Pizza Pete - cu pe"te) usturoi "i ca"cava A Pizza Tomato - cu sos din ro"ii proaspete) ca"cava "i #%s ine. Se preconizeaz% de a produce pizza de di$erite #%ri#i "i) respectiv) de di$erite !reut%i. Pe viitor se propune producerea pizzei cu !reutate "i #%ri#e specia %) co#andat% de $ide u c ient Di#ensiuni e "i !reut%i e pizzei propuse de societatea noastr% sunt ur#%toare e@ Pizza nor#a %) av'nd un dia#etru de circa ,8 c# "i o !reutate de /5-!. Pizza #are cu dia#etru de /- c# "i o !reutate de 28-!. Pizza cu #%ri#i "i !reut%i specia e) a dorina c ientu ui. a $a*ricarea

Produsu

ori!ina

$ir#ei va satis$ace !usturi e $iec%rei

persoane) !raie posi*i it%i or pe care e o$eri# c ieni or. (iitorii c ieni ai $ir#ei vor putea co#anda pizza conin'nd di$erite produse "i condi#ente speci$ice. ntreprinderea preconizeaz% s% $o oseasc% un a#*a a3u ori!ina ) n care va $i ivrat% pizza. Acesta va consta din $oaie de carton presat) av'nd i#pri#ate pe $a% e#* e#a ntreprinderii "i date ce caracterizeaz% ntreprinderea) adresa 3uridic%) nu#ere e de te e$on. De ase#enea ntreprinderea va pri#i co#enzi de ivrare a pizzei a consu#ator pentru zi e de na"tere) s%r*%tori "i a te ocazii specia e.

CAPITOLUL '

PIA.A +I STRATE/IA ,0NZ1RILOR Produsu $a*ricat "i o$erit de $ir#% $iind un produs $ina ) va $i rea izat pe pia% consu#atoru ui "i este orientat persoane or de toate v'rste e. Piaa a eas% de ntreprindere este o pia% n cre"tere) re ativ nou% n repu* ica noastr%. Bir#a este unica $ir#% care presteaz% ase#enea servicii n raza #unicipiu ui 7ra"ov. In viitoru apropiat) dac% venituri e de a activitatea vor spori) se a"teapt% desc9iderea noi or $i ia e n a te sectoare a e #unicipiu ui) precu# "i n a te ora"e. Dat $iind $aptu c% n #unicipiu nu exist% concureni rea i ai ntreprinderii) cota pe pia% va $i #a3or% >se a"teapt% a /8&284) aceasta #%rindu&se respectiv odat% cu poziionarea "i pe a te piee?. Pentru p%strarea "i %r!irea poziiei pe pia% ntreprinderea va adopta o strate!ie ndreptat% spre@
& & & &

&ridicarea ca it%ii produsu uiA & %r!irea asorti#entu ui produsu uiA &ridicarea nive u ui de deservire post&v'nzareA &sta*i irea unii pre convena*i pentru toate p%turi e

socia e. 6 ienii potenia i ai ntreprinderii sunt persoane e de toate v'rste e) ncep'nd cu copiii de a 8 ani p'n% a oa#enii n v'rst%. =otu"i piaa int% a ntreprinderii constituie persoane e v'rsta c%rora este ntre ,8& 0- ani. Pentru ai deter#ina pe c ienii s% cu#pere produse e $a*ricate de ntreprindere) conducerea va pune accentu ) n pri#u r'nd) pe ca itatea

deose*it% a servicii or prestate) preu

convena*i ) a#a*i itatea

ndep inirea co#enzii) noutatea serviciu ui "i produsu ui. La toate acestea se #ai adau!% $aptu c% produse e vor $i $a*ricate din #aterii pri#e eco o!ic pure. Pentru nceput $recvena sunete or de co#and% a produsu ui va $i #ic%) aceasta din ur#% #a3or'ndu&se odat% cu ridicarea i#a!e&u ui $ir#ei "i a$ir#area pe piaa. De ase#enea $recvena cu#p%r%rii se va deose*i de a o perioad% a zi ei a a ta) $iind #ai #ic% n perioada zi ei) apoi #%rindu&se a s$'r"itu zi ei. Produse e $ir#ei vor ti distri*uite direct consu#atoru ui) n ur#a unui sunet de co#and%. Distri*uirea n raza pieei a ese va $i e$ectuat% ti#p de /-&/8 #in.) produse e $iind ivrate n condiii specia e) p%str'ndu& se ca it%i e speci$ice. Cdat% cu #a!azine de $ir#%. Preuri e a produse e ivrate vor $i constituite din e e#ente e proprii or) reie"ind din costuri e de producie "i din a te c9e tuie i. Se preconizeaz% de a sta*i i preuri e a un nive #ai 3os s%r*%tori etc. Rec a#a produse or "i servicii or prestate va $i e$ectuat% prin inter#ediu ree ei #ass&#edia) $oi vo ante) standuri u#inescente "i pe auto#o*i e e care ivreaz% produse e $ir#ei. Dup% ce produse e au $ost $a*ricate a co#anda c ientu ui) n o* i!aii e $ir#ei intr% ivrarea produsu ui p'n% a ocu de destinaie. 6 ieni or care co#and% peste un nu#%r sta*i it de produse) i se va
6LI

%r!irea activit%ii "i pieei de des$acere) se

preconizeaz% de a des$ace produse e "i prin inter#ediu unei ree e de

8&54 n zi e e de

acorda un #ic cadou.

CAPITOLUL 2

CONCUREN.A n raza #unicipiu ui 7ra"ov) #ai exist% doi produc%tori de pizza >Pizza Ro#an% "i (ico &Pizza? "i a i doi concureni indireci >McDona dDs "i Panini?. (ico &Pizza propune un asorti#ent $oarte i#itat "i nu ivreaz% produsu a do#ici iu. Pizza Ro#an% produce un asorti#ent destu de variat de pizza) de ase#enea ivreaz% pizza a do#ici iu) dar de3a este renu#it% n ora" pentru ca itatea n per#anent% sc%dere) "i ti#p nde un!at de pre!%tire. (ico &Pizza propune pizza a un pre convena*i de +,.-. & +,./5) ns% aspectu "i in!rediente $iind $oarte pri#itive. Pizza Ro#an% propune pizza a preuri #u t #ai ridicate +,.1-& +/.11. Prin co#*inaia pre&calitate, asortiment&noutate sper%# s% cuceri# un se!#ent #ai #are de pia%. n ur#a apariiei ntreprinderii DREAM SRL pe pia% se presupune o reacie nent'rziat% din partea (ico &Pizza) care ar putea ncepe prestarea serviciu ui de ivrare. A aliza pu ctel!r 3!rte 4i sl56iciu il!r c! cure "il!r Pu cte 3!rte
&

Sl56iciu ile
& &

experien% #areA pre atractivA

uti a3 nvec9itA ca itate re ativ sc%zut%A asorti#ent redus ca itatea produsu uiA ti#p #are de a"teptare

Vicol-Pizza

& & & &

a#p asa#ent $avora*i & reea de co#ercia izareA & asorti#ent variatA reea de ivrare popu aritate a#p asa#ent $avora*i
&

Pizza Roman

& & &

10

A aliza c!#parati75 a c! cure "il!r Nr. max. Indicatorii Produsul sau serviciul Preul Calitatea Amplasarea ntreprinderii !istri"uirea produsului !eservirea post-v#nzare $mage-ul ntreprinderii Alte% &umrul de puncte Comentarii de puncte (1-5) 5 8 8 0 8 0 /5 "oncurent VicolPizza 0 8 2 8 2 0 /0 Pizza Romana 2 2 0 0 8 0 /2

PIZZADR A! 5 0 0 0 8 0 /.

AMPLASAMENTUL 8NTREPRINDERII ntreprinderea va activa pentru nceput n #un. 7ra"ov. In ur#a unor studii "i cercet%ri s&a a3uns a conc uzia c% sectoare e ce e #ai potrivite pentru acest tip de activitate sunt zona E%rii "i 6entru. Sectoru Ear% va deservi "i paria "i sectoru Auto!ara) iar sectoru 6entru paria "i 6entru vec9i. Ana iz'nd sectoare e date pute# a$ir#a c% acestea @
& & & &

sunt re ativ co#pacteA venitu #ediu a ocuitori or n !enera e destu de na tA in$rastructura dezvo tat%A inexistena unei o$erte ar!i de #'nc%turi ca de.

11

6oncurenii de ase#enea se a$ % n sectoru 6entru) ns% a (ico &Pizza nu ntotdeauna poi !%si un oc i*er) iar a Pizza Ro#an%) pe care ocuitorii o pot co#anda "i de acas%) sunt puine ocuri si prepararea pizzei este $oarte nde un!at%. A te avanta3e@
&

condiii de ucru nor#a e >e ectricitate) cana izare) existena staii or de a i#entare cu petro n apropiereA existena unui nu#%r #are de o$icii) instituii de

nc% zire) !az) te e$on?A

& &

nv%%#'nt) c%#ine studene"ti >7uiucani) R'"cani?) tinerii vor $i c ienii principa i & pionerii serviciu ui ntreprinderii.

CAPITOLUL 9 PRODUCEREA Procesu de producie const% n ur#%toare e etape@

& & & &

Aprovizionarea cu #aterie pri#% a ntreprinderii. Pre!%tirea a uatu ui dup% o receptur% tradiiona ita ian%. 6oacerea pizzei n cuptoare. Livrarea pizzei a do#ici iu.

12

Materia pri#% va $i procurat% de a produc%torii auto9toni. 6ondi#ente e "i a te produse ce nu se produc n Repu* ica Mo dova vor $i aduse din Eer#ania. Asociaii au o*inut) !raie unor re aii de prietenie) de a o pizzerie din 7er in reete ori!ina e ita iene. Pentru coacerea pizzei va $i uti izat un cuptor specia 6AS=ELL= $avori re$ri!erati" n co#ponena c%ruia ntr% $or#e de di$erite #%ri#i >#ici) #edii) #ari?. In co#ponena acestui * oc exist% ,0 desp%rituri & 1 pentru $or#e e din a uat "i 1 pentru produse e a tera*i e unde va $i o te#peratur% constant% >-&/-F6?) $iecare desp%ritur% av'nd 0 poziii. 6uptoru este ec9ipat cu $uncii sup i#entare. 6onsu#u de ener!ie este reprezentat ast$e @ #in. 5 GH<9) #ax. /- GH<9. Ec9ipa#entu va $i $urnizat de o societate ita ian% ce se ocup% cu transportu produse or "i uti a3e or DDI=ALI&RCMIJIA". Rea izarea pizzei a co#and% va $i e$ectuat% de c'teva persoane cu a3utoru a 0 autoturis#e nc9iriate ti#p de /-&2- #in. =oate pizze e vor $i a#*a ate) ce va per#ite p%strarea !ustu ui "i ca it%ii. Livrarea va $i e$ectuat% de c'tre / din asociai "i / persoane an!a3ate. In caz c% auto#o*i u este ocupat cu o co#and%) sau c ientu se !%se"te nu departe de pizzerie co#anda va putea $i n$%ptuit% pe 3os sau cu *icic eta. Se preconizeaz% c% ntreprinderea va ucra ntre 5&,/ ore n $iecare zi a s%pt%#'nii. Pla ul :e pr!:uc"ie 4i realizare Denu#irea produsu ui 6ost 6antitate de #%sur% unita a I tri# r Knitatea inc usiv
II tri# III tri# I( tri#.

Jr.

13

,. Pizza& Pizzeria /. , Pizza& Pizzeria /

*uc. *uc.

-.11 -.11

1/--1/---

,5--- ,5--- ,5--- ,5--,5--- ,5--- ,5--- ,5---

nc% un e e#ent c9eie a activit%ii este $aptu c% c ientu va putea co#anda orice co#*inaie de co#ponente constituitoare a e pizzei) preu depinz'nd de e e.

CAPITOLUL ; MANA/EMENTUL +I PERSONALUL Bir#a va $i condus% de toi asociaii n dependen% de cota $iec%ruia a capita u statutar a ntreprinderii. Asociaii vor coordona ntrea!a activitate) se vor ocupa direct de pro* e#e e de aprovizionare) producie "i des$acere) de ase#enea vor an!a3a "i contro a persona u .

14

Procesu de producere a pizzei va $i e$ectuat de un / *uc%tari experi#entai >$o"ti ucr%tori ai unui #ic restaurant? "i 0 a3utori ai *uc%taru ui. Procesu de des$acere va $i deservit de / dintre asociai "i a te / persoane an!a3ate. Sa ariu asociai or) c't "i persona u ui va $i a c%tuit din sa ariu $ix "i un co#ision. Ast$e asociaii vor pri#i un sa ariu de +.2.52 unar $ care va osci a n dependen% de vo u#u v'nz%ri or) a $e "i cei a i an!a3ai e$ectu'ndu&se o cointeresare a persona u ui n #%rirea vo u#u ui v'nz%ri or. Sa ariu *uc%taru ui va constitui +,/1...) iar a a3utoru ui de *uc%tar +.2.52. Persoane e an!a3ate pentru ivrarea pizzei vor ncasa de ase#enea c'te +.2.52. 6u $iecare an!a3at va $i nc9eiat un contract de #unc% separat.

CAPITOLUL <

PLANUL FINANCIAR
Jecesit%i e $inanciare tota e pentru desc9iderea a$acerii constituie +/01/2.0,) in care=
& +,05:2../ & pentru procurare uti a3u ui din credite pe

ter#en un!A
& +.25/.:5 & pentru procurarea #ateriei pri#e din credite

15

pe ter#en scurtA
& +200..5, & a te c9e tuie i de producie din surse proprii de

$inanare.

C! :i"ii :e cre:itare
Indicatorii 'rimea creditului, ( Termen de creditare )ata anual a do"#nzii &umrul de ram"ursri *an &umrul perioadelor de graie )ata de ram"ursare calculat Pentru utila# ,05:2../ 2 ani /-4 0 / ,05:.2./ Pentru c$eltuieli curente .25/.:5 )8ani /-4 0 / ,8:8.108

Ta6el :e ra#6ursare a capitalului #pru#utat >%?

&r+ I / 2 0 8 . Sold+ creditor /,/1.)./,/1.)./,/1.).,5,:,)0: ,8,-.)2: ,/-/,)/5 )ata -)-de -)-2-58),, 2-58),, 2-58),, 2-58),, )est de /,/1.).ram"ursat /,/1.).,5,:,)0: ,8,-.)2: ,/-/,)/5 5:20),1 !o"#nda ,-.2)52 scadent ,-.2)52 ,-.2)52 :-:)81 188)2/ .-,)-. !o"#nda ,-.2)52 cumulat /,/1).. 2,:,)0: 0,-,)-. 058.)25 8081)08

16

1 5 : ,,, ,/

5:2.),1 100.)5, 8:81)08 00.5)-: /:15)1/ ,05:)2.

,05:)2. ,05:)2. ,05:)2. ,05:)2. ,05:)2. ,05:)2.

100.)5, 8:81)08 00.5)-: /:15)1/ ,05:)2. -)--

00.)5, 21/)20 /:1)51 //2)0,05):0 10)01

8:-0)/. ./1.)..810)01 .1:1)51 .:0.)5, 1-/,)/5

(enituri or "i c9e tuiri or au $ost ca cu ate reie"ind din c9e tuie i e "i venituri e pentru pizza nor#a % >#edie?) pe *aza c%reia se $or#eaz% "i ce e a te. De ase#enea c9e tuie i e de producie au $ost uate ce e #axi#e posi*i e) iar venituri e ca #ini# pro*a*i e. 6a cu e e sunt e$ectuate pentru , pizzerie. ,e ituri pre7izi! are= Lunar@ .--pizzaL+,.-.M+.2.- tri#estria @ +.2.-L2 uniM+,:-5C@eltuieli pre7izi! are= Ju#%ru de pizza pe zi /--) unar .---) anua 1/---. Pentru $a*ricarea , pizza ave# nevoie@ > ei? Componentele costului Total c,elt+ lunar Cost unitar lunar

17

& C,eltuieli constante% A#ortizarea uti a3u ui Arenda unei nc%peri Arenda unui auto#o*i =ota cost $ix - Cost varia"il% Sa ariu *uc%taru ui Sa ariu a / a3utori Sa ariu pers. ce ivreaz% Sa ariu asociai or =ota sa arii 6o#*usti*i Ener!ie e ectric% Bain% 6a"cava Pastra#a A te preparate A#*a a3 A te c9e tuie i =ota cost varia*i =ota c9e tuie i de producie Aceleai costuri n ( S-A

1/:.,..1 :-:-/8/:.,..1 .-.-2-08,:8/,.,:/,8-80-80-05,5/-,:,:/,1,:.,..1 %&'1.1(

-.,/,8/5 -.,8 -.,8 -.0/,8

-.2/8 -.2. -.2/ -./8 -.: -.: -.-5 -.-2 -.-222 2.,:5 2..,:8 .+//

69e tuie i de producie tri#estria e M+0./,.,-L2M+,25.2.2 6ost $ix anua M/8/:.,..1L,/<0.1M+.081.08 Pentru a#*e e pizzerii ci$re e vor $i ur#%toare e@ (enituri tri#estria e :-5-L/ pizzerii M +25,.-

18

69e tuie i tri#estria e M+ ,25.2.2L/ pizzerii M +/11/...

Situa"ia 7e ituril!r 4i c@eltuielil!r

0( S-A1
1a I :icat!rii (enituri de a rea izare 69e tuie i de producie (enitu *rut I#pozitu pe venit Pro$itu net Rata de ra#*ursat Do*'nda *ancara Pro$it disponi*i Pro$it cu#u at I tri#25,./11/1 ,-022 /:/, 18,/ ,-.0 .005 .005 I tri#25,./11/1 ,-022 /:/, 18,/ ,-.0 .005 ,/5:. I tri#25,./11/1 ,-022 /:/, 18,/ 2-58 ,-.0 22.2 ,./.I tri#25,./11/1 ,-022 /:/, 18,/ 2-58 :,28,1 ,:111 T!tal 2a *a 1a ,8/.0 ,8/.0- ,8/.0,,-:- ,,-:-. ,,-:-. . 0,120 ,,.58 2--05 .,10,-, ,:111 2:880 0,120 ,,.58 2--05 :,0: /,1. ,51/0 85/15 0,120 ,,.58 2--05 8:81 108 /220. 5,./0

FluAul :e u#erar
0( S-A1 I :icat!rii 1a T!tal 2a *a

19

I tri#Resurse e $inanciare a nceputu perioadei Intr%ri in nu#erar 6redite ('nz%ri /,/11 25,.2001

I tri#,./15

I tri#//1/.

I tri#/.-5:

1a /:.-1 881.1 100:-

25,.80025

25,..-55.

25,..0/0:

/,/11 ,8/.0 /-28/ 2

,8/.0- ,8/.0/-50-1 //1,2-

=ota IJ=RNRI ./552 de nu#erar Ie"iri din nu#erar Investiii 69e tuie i curente I#pozitu pe venit Rata de ra#*ursat Do*'nda ,05:0 /11/1 /:/, ,-.0

/11/1 /:/, ,-.0 2,1,/ //1/.

/11/1 /:/, 2-58 ,-.0 201:1 /.-5:

/11/1 /:/, 2-58 :,20.02 /:.-1

,05:0 ,,-:. ,,.58 .,10,-, ,0118 1 881.1

,,-:-. ,,-:-. ,,.58 :,0: /,1. ,,.58 8:81 108

*ancara =ota IESIRI de 0..-8 nu#erar SKRPLKS< DEBI6I= de nu#erar ,./15

,22:,. ,/:/:0 100::152.

20

6ost varia*i unitar M +-).5

Pu ct critic sau praBul :e re ta6ilitate calculat pe tru ! pizzerie n teoria econo#ic%) precu# "i n practic% s&a i#pus ana iza cost&vo u#&pro$it) nt' nit% "i su* nu#e e de ana iza punctu ui critic sau a pra!u ui de renta*i itate. Acest tip de ana iz% reprezint% un instru#ent $oarte e$icace n ana iza riscu ui) ntruc't pra!u de renta*i itate poate $i de$init "i ca o #%sur% a $ exi*i it%ii ntreprinderii n raport cu $ uctuaii e activit%ii sa e. Pra!u de renta*i itate reprezint% punctu n care venituri e din exp oatare acoper% ntrea!a su#% a c9e tuie i or de exp oatare) rezu tatu exp oat%rii $iind nu . E reprezint% nive u #ini# de activitate a care tre*uie s% ucreze ntreprinderea pentru a nu nre!istra un rezu tat ne!ativ >pierdere?. Activitatea des$%"urat% de ntreprindere peste acest nive de!a3% un rezu tat pozitiv >pro$it? P6 M .081.08 < >,.-.&-..5? M ,.::2.2 *uc. anua . Reie"ind din ca cu e e esti#ative se o*serv% c% ntreprinderea va acoperi toate c9e tuie i e) deoarece va produce anua 1/--- *uc > a cu !ardu de uti izare a capacit%ii de producie M>.--- *uc.<,---- *uc?L ,--4M.-4? ce&i de /2). ori #ai #u t dec't nive u pra!u ui de renta*i itate. Pro$itu o*inut i va per#ite s%&"i onoreze o* i!aiuni e sa e at't $a% de *anc%) c't "i $a% de *u!et) precu# "i s% acu#u eze resurse $inanciare necesare pentru extinderea a$acerii n viitoru perspectiv% apropiat.

21

Prin 9ot%r'rea co#un% a ce or 2 asociai) o perioad% de ti#p) p'n% c'nd ntreprinderea nu va avea o poziie $inanciar% puternic%) pro$itu va $i ndreptat spre dezvo tarea ntreprinderii. Menion%# de ase#enea c% principii e noastre de ucru sunt@ e$icacitatea) acurateea) punctua itatea "i dina#is#u ) principii pre uate de a co e!ii no"tri !er#ani de a "DREAM&PIZZA , care din situaii n care ne a$ %# "i noi au a3uns a ci$re co#ercia e de #i ioane.

CICLIO/RAFIE
1. D!tler P@ilip !ana)ementul !ar*etin)ului, Ed.=eora)

ed.III&a) 7ucuresti) /--2A 2. S5 :ulescu I! Planul de a2aceriE ediia a III&a) Editura 6&O&

7E6P) 7ucure"ti /--. 3. ,Flcea u /@e!rB@e$ R!6u ,asile$ /e!rBescu Nic!lae

Ana iz% econo#ico&$inanciar% Editura Econo#ic%) ediia a doua revizuit% "i ad%u!it%) 7ucure"ti /--8

22