Pentru ca numarul de tembeli pe centimetru patrat de spatiu virtual este in crestere, si pentru ca

am fost intrebat de nenumarate ori de ce poti manca atata grasime animala, si pentru ca
oricum, indiferent ce voi zice, voi scrie, si voi face, tot ma vor injura unii, am decis sa postez si
aceasta informatie, in special pentru desteptii care inca mai cred ca grasimea saturata animala
este rea.
O sa spun foarte simplu - colesterolul total este irelevant. Poti avea colesterolul total mic si sa
crapi de infarct. La acest moment sunt multipli factori ai aterosclerozei si bolii cardiace, dupa
cum le spune LEF.ORG, iar eu o sa incerc sa ii enumar
!" nivel crescut de colesterol total
#" nivel crescut de L$L colesterol
%" nivel crescut de L$L o&idat
'" nivel scazut de (L$ colesterol
)" nivel crescut al glucozei in sange
*" nivel crescut al +omocisteinei
," e&ces al insulinei
-" nivel scazut al testosteronului liber
." nivel scazut de omega-% / EP01$(0 "
!2" nivel crescut de proteina-3 reactiva
!!" +ipertensiunea
!#" vitamina 4 scazuta
!%" deficit de o&id nitric
!'" e&ces de fibrinogen
!)" e&ces de estrogen
!*" deficit de vitamina $
!," nivel crescut de trigliceride.
/+ttp11555.lef.org1magazine1mag#2!21images1sep#2!26a5si62--big.jpg "
7otodata, colesterolul total este, repet, irelevant. $epinde foarte mult de ($L-colesterol. $aca
ai un ($L mare, ai o protectie eficienta la un colesterol mare. Poza dezvaluie mai multe. Este
motivul pentru care multiple studii au aratat ca scaderea prea mare a colesterolului s-a asociat
cu o mortalitate semnificativa. 8mec+eria este sa maresti ($L-colesterolul.
0cum, g+iciti ce. Grasimile saturate animale mult +ulite / ou, unt, branza etc " cresc colesterolul
total, cresc ($L si cresc si L$L, dar in cazul L$L este un tip special de lipoproteina, mai 9 fluff:
9, care protejeaza colesterolul de o&idare. ;n sc+imb, grasimile vegetale +idrogenate
/ margarinele, dar si tot ce inseamna za+aroase, fainoase, patiserie, cofetarie, in care se
gaseste combinatia cea mai daunatoare posibila - grasimi vegetale +idrogenate, glucoza,
fructoza" cresc remarcabil colesterolul total, scad ($L, cresc L$L colesterolul, dar il cresc prin
generarea de particule mici si dense si foarte usor o&idabile, deci foarte aterogene. Long stor:
s+ort - s-a recomandat inlocuirea unei grasimi 9 potential 9 periculoase cu una <OR70L0.
=nde mai pui ca fructoza creste direct trigliceridele, ca aceasta combinatie este profund
inflamatorie, ca este consumata de un om sedentar / care are practic si ceilati factori de risc ",
ca este scumpa si to&ica, si ca ii auzi pe unii si pe altele la 7> ca pot tine dieta cu prajituri, deci
dezinformarea este <0?;<0.
8i ca sa terminam odata cu mitul grasimilor saturate o sa mai spun asa - orice cura de slabire 1
dieta inseamna arderea grasimilor saturate animale din sunca ta proprie si personala. $oar nu
isi imagineaza cineva ca organismul uman este atat de idiot incat sa stoc+eze o otrava pe care
o poate folosi pentru energie atunci cand conditiile de mediu sunt potrivnice alimentarii / nu
gaseste +rana ". 7otodata, arderea grasimilor se produce prin L;POL;@0 8; 4E7O@0, indiferent
care este modul prin care s-au produs aceste fenomene. LOAG 87ORB 8(OR7 - cand slabesti
din grasime, slabesti prin dieta 4E7O, c+iar daca nu stii ca se numeste asa.
8urse
+ttp11circ.a+ajournals.org1content1.)1!1*..abstract
+ttp11555.sciencedirect.com1science1article1pii182!*,)#,%..22!2,#
+ttp11ajcn.nutrition.org1content1*,1)1-#-.s+ort
+ttp11ajcn.nutrition.org1content1,,1)1!!'*.s+ort
+ttp11555.ncbi.nlm.ni+.gov1pubmed1!%-*#)#