SUPORT CURS

APICULTUR
OJCA TIMIS
1
IMPORTANA CRETERII ALBINELOR
Creterea albinelor prezint importan economic, ecologic i social.
Importana economic: este dat pe de o parte de valoarea produselor
apicole iar pe de alt parte de sporurile de producie rezultate din polenizarea
plantelor entomofile.
Mierea constituie principalul produs al muncii albinelor, reprezint un
aliment cu caliti deosebite, hrnitor, cu valoare biologic i caloric ridicat. Un
kg. de miere furnizeaz 31! calorii"kg adic o cantitate egal de calorii cu aceea
furnizat de una din cantitile urmtoare de alimente# ,$% kg. lapte& 1,$'! kg.
carne de vit& ! de ou& (! portocale sau ) banane. *ste uor asimilabil, cu
proprieti bactericide +datorit coninutului ,n inhibin-.
Polenul este un produs apicol foarte valoros ,ntruc.t conine 1' ingrediente
nutritive, dintre care )) de aminoacizi, )% de sruri minerale i ,ntreaga gam de
vitamine, hormoni, carbohidrai, lipide, enzime i coenzime, necesare pentru
digestie, vindecare i pentru ,nsi continuitatea vieii.
Propolisul este cunoscut astzi ca unul dintre cele mai valoroase produse
naturale datorit urmtoarelor efecte terapeutice# antimicrobian, antibiotic,
antifungic, antiinflamatorie, analgezic, antio/idant i anti0tumoral.
Ceara este un produs organic comple/ secretat de glandele cerifere ale
albinelor destinat construirii fagurilor din stup. 1e utilizeaz ,n industria
farmaceutic i ,n cosmetic.
Lptiorul de matc este un aliment echilibrat cu mare valoare nutritiv, ,n
care se regsesc toate vitaminele comple/ului 2, urme de vitamina 3, C, 4, * i 5,
flavonoizi i fitosteroli. 3re rolul de a prelungi viaa i de a preveni apariia bolilor
Veninul de albine are ,nsuirea de a mobiliza forele de aprare ale
organismului uman, stimul.nd funcia antimicrobian. 4atorit hialuronidazei pe
care o conine, poate fi eficient ,n permeabilizarea esuturilor afectate de reumatism,
artroze, artrite, arterioscleroz etc. 6istamina din venin mrete permeabilitatea
capilarelor, contribuie la dilatarea arteriorelor i a capilarelor, ceea ce determin o
scdere ,nsemnat a tensiunii arteriale generale.
)
7 importan deosebit pentru agricultur o au albinele ca polenizatori ai
plantelor entomofile, valoarea sporurilor de recolt obinut ,n urma polenizrii
,ntrece 1!01 ori valoarea produselor apicole obinute de la acestea. 3lbinele asigur
polenizarea a circa '8 din plantele entomofile e/istente.9n acest conte/t se poate
afirma c albinele reprezint un element de echilibru ecologic.
9n ultimii ani albinele au ,nceput s fie utilizate ca detectori ai zonelor
poluate. 4atorit faptului c albinele culeg nectar, polen, propolis de la flora
e/istent pe o suprafa de1.)$ ha, pot da informaii cu privire la gradul de poluare
a zonei respective.
Importana social: se regsete ,n ocuparea unei pri a forei de munc ,n
procesul de cetere i e/ploatarea a albinelor. 4e asemenea poate constitui o ramur
complementar pentru alte activiti.
3
APICULTURA N ROMNIA
Scurt istoric
4escoperirile paleontologice plaseaz apariia albinelor solitare ,n urm cu
!0) milioane de ani, iar a celor cu via social organizat ,n urm cu )!01!
milioane de ani.
:rima informaie istoric despre apicultura din 4acia o avem de la istoricul
grec 6erodot +('(0() ,.6.-, care a fost uimit de neobinuita mulime de albine de pe
malul st.ng al 4unrii.
;arele comandant de oti, istoricul <enofon +(3!03 ,.6.- afirm c
=hrana geilor consta ,n primul r.nd din miere, legume, lapte i preparate din lapte i
puin carne>.
9n cei aproape 1%! de ani +1!$0)%- de stp.nire roman ,n 4acia,
btinaii au ,mprumutat de la romani at.t metodele de albinrit c.t i tehnologia de
origine latin, terminologie care s0a transmis p.n ,n zilele noastre. 3stfel, termenul
de albin provine din latinescul alvina, stup din st?pus, fagure din favulus, miere din
mel, cear din cera, pstur din pastura, urdinare +urdini- din ordinare. :entru
romani produsele albinelor erau legate de fecunditate, bogie i prosperitate. ;ierea
a servit i ca medicament e/trem de util pentru vindecarea a o mulime de boli. Ceara
de albine era folosit pentru iluminatul caselor celor bogai, pentru confecionarea
tblielor cerate, utilizate ca suport pentru ,nscrisuri +2U@3, 1AA$-.
4ocumente dat.nd din epoca marilor migraii ale diverselor populaii din
secolul al B0lea d.6., mrturisesc c ,n aezrile stabile din 2anat se folosea butura
fcut din miere, mied hidromel +miere subiat cu ap i fermentat-.
Ca promovarea albinritului ,n 2anat, o contribuie deosebit de activ i0au
adus ,n viaa satelor preoii i ,nvtorii. 3cetia, ,n marea lor maDoritate, pe l.ng
faptul c practicau efectiv apicultura, reprezentau i cadre de specialitate implicate ,n
modernizarea activitii apicole.
Ca urmare a modernizrii apiculturii bnene s0a aDuns la practicarea unui
stuprit sistematic i raional, care a permis e/portarea de miere +)'!! mDi- ,n
3nglia, 3ustria, *lveia i Eermania, precum i de material biologic +denumit albina
bnean- ,n *uropa, 3sia, 3frica i 3merica.
Ca realizarea acestor progrese au contribuit apicultorii bneni intelectuali,
buni patrioi, care au avut merite deosebite ,n promovarea literaturii apicole ,n limba
rom.n i ,n organizarea celei dint.i asociaii apicole din @om.nia +:7:*1CU,
1AA1-.
9n anul 1%', Foan :iuariu0;olnar +1%(101'1-, public prima carte de
cretere a albinelor ,n limba rom.n, intitulat =*conomia stupilor>. 9n anul 1'),
preotul Foan Gomici "1%%)01'%- din comuna Brdia de Cara, a publicat ,n limba
rom.n cartea =Cultura albinelor>. Got el a fondat prima coal de apicultur la
CugoD
9n anul 1'%), Bichiente 1cheleDan a prezentat la Congresul stuparilor, inut
la 1alzburg, gratia separatoare metalic, conceput de el, i o serie de teascuri
@om.neti de cear din Gransilvania, care datau ,nc din secolul al <B0lea.
(
9n 1$01% aprilie 1'%3, a avut loc ,n saloanele bilor din 2uzia, adunarea
general de constituire a primei societi apicole din @om.nia, sub denumirea de
=@euniunea 3picultorilor 2neni>.
Ca 1 septembrie 1''A, a aprut ,n oraul 1.nnicolaul ;are, sub redacia lui
1vetoniu :etrovici +1'3'01A!$- prima revist apicol editat ,n limba rom.n,
intitulat =3picultorul i economul rom.n>.
9n anul 1'A), s0a ,nfiinat =1ocietatea 3picol 2nean> cu sediul la
Gimioara, al crui preedinte a fost ales Eeorge 2enicziki. 9n anul 1A11, s0a
constituit la CugoD, a doua organizaie de stupari din 2anat, denumit 1ocietatea de
apicultur =3lbina 2nean>, al crui preedinte a fost ales Eeorge ;ilo..
9n anul 1A1, la 2ucureti se ,nfiineaz =1ocietatea Haional de
3picultur> iar ,n anul 1A1$ la Fai, societatea redacteaz publicaia proprie intitulat
=@evista naional de apicultur>.
3dunarea tuturor organizaiilor din @om.nia ,ntr0o societate central se
realizeaz la 2ucureti, ,n ) octombrie 1A), c.nd se ,nfiineaz =1ocietatea
Central de 3picultur>, care avea ca organ de pres revista =@om.nia apicol>.
9n decembrie 1A% se ,nfiineaz la 2ucureti =3sociaia Cresctorilor de
3lbine +3.C.3.- din @om.nia>, a crui organ de pres s0a chemat =3picultura>,
denumit mai t.rziu =3picultura ,n @om.nia> i ,n prezent =@om.nia apicol>.
9n anul 1A', 3sociaia Cresctorilor de 3lbine din @om.nia devine
membr a Iederaiei internaionale a 3sociailor de 3picultur# 3:F;7H4F3, a
crui preedinte a fost ales ,n anul 1A$ :rof. B. 6arnaD. 3ceast alegere a constituit
de fapt o ,ncununare a prestigiului de care se bucur apicultura rom.neasc pe plan
mondial +;J@K3, 1AA(-.
Evolui !iculturii "# Ro$%#i
9n ara noastr, dup 1A'A s0a ,nregistrat o diminuare a efectivului de familii
de albine aDung.ndu0se de la 1(1'!!! familii de albine la $1(!!! familii de albine ,n
anul )!!! +tabelul 1-. 9n anul )!!( efectivul de albine a fost de cca '3A.!!! familii
de albine +F3HCU, )!!(-.
Gabelul 1
*voluia numrului familiilor de albine ,n perioada 1A'A )!!!
+dup B31FC*1CU H., 2UC3GL :., )!!(-
3nul
Humr de stupi
Gotal +mii- Ca 1!! ha agricol Ca 1!!! locuitori
1A'A 1(1' A,$ $1,)
1AA %(% ,1 3),A
)!!! $1( (,) )%,(
9n @om.nia e/ploataiile agricole din domeniul apicol trebuie s posede un
efectiv de minim ! familii de albine. 4inamica tipurilor de stupine din @om.nia ,n
perioada 1A'A0)!!) se prezint ,n tabelul ).

Gabelul )
4inamica tipurilor de stupine din @om.nia ,n perioada 1A'A0)!!)
;rimea stupinei
+nr. familii de albine"stupin-
Hivelul procentual al deintorilor
1A'A )!!)
:.n la 1! familii de albine $,A8 31,A8
9ntre 11 i (! familii de albine 33,8 (%,A8
9ntre (1 i 1!! familii de albine A,)8 A,$8
:este 1!! familii de albine !,(8 1!,$8
:roducia de miere ,n @om.nia se situeaz la o medie de 1)!!!013!!!
tone"an, +tabelul 3- ,nsemn.nd o producie de 1$0)! kg miere"familie"an. 4in
producia total de miere se e/port cca '!!! tone, la preul de achiziie de la
apicultori de 1,0) euro"kg, iar pe piaa intern peste (!!! tone, v.ndut cu peste 3
euro"kg.
Gabelul 3
*voluia produciei de miere ,n perioada 1A'A )!!!
+dup B31FC*1CU H., 2UC3GL :., )!!(-
3nul
;iere
Gotal +tone- 5g"stup 5g" 1!! locuitori 5g"1!! ha
1A'A 1)1)( ',' 0 '1,A
1AA 1!(3 13,A$ ($ %!,
)!!! 11%($ 1A,13 ) %A,A
:roducia mondial de miere ,n ultimii ani a fost ,n Dur de 1)!!!!! tone. :e
regiuni geografice contribuia la aceast producie a fost urmtoarea#
0 3sia (!!!!! tone&
0 *uropa 3!!!!! tone&
0 3merica Central i de Hord )!!!!! tone&
0 3frica 1'!!!! tone&
0 3merica de 1ud 1)!!!! tone&
0 7ceania 3!!!! tone.
:opulaia Comunitii *uropene consum anual ,n medie !,% kg miere pe
locuitor. @om.nii consum anual !,10!,) kg miere"locuitor.
:rincipalele ri e/portatoare de miere ctre Uniunea *uropean sunt#
3rgentina, China, ;e/ic, Uruguai, Ungaria, @om.nia, 3ustralia, 2ulgaria i altele.
1tatele membre ele Uniunii *uropene posed un efectiv de '%1A3) familii
de albine, care sunt deinute ,ntr0un numr de ($!!!! de e/ploataii, din care circa
1(!!! sunt profesionale +dein fiecare peste 1! stupi- +:7:*1CU03C2FHL, )!!(-.
$
C3:FG7CUC I
BIOLO&IA ALBINEI
'('( SISTEMATICA )OOLO&IC
3lbinele melifere fac parte din#
@egnul A#i$li,
1ubregnul N*v*rt*+rt,
9ncrengtura Art,ro!o-,
1ub,ncrengtura M#-i+ult,
Clasa I#s*ct
1ubclasa Pt*r./ot,
7rdinul 0.$*#o!t*r,
1ubordinul A!ocrit,
Erupul Acul*t,
1uprafamilia A!oi-*,
Iamilia A!i-*,
1ubfamilia A!i#*,
Gribul A!i#i,
Eenul A!is.
'(1( SPECII I RASE 2E ALBINE
4in familia A!i-*, genul A!is fac parte patru specii# A!is -orst 3.,
A!is 4lor* 3., A!is i#-ic 3( sau A!is c*r# 3. i A!is $*lli4ic L. +1ptaru
Carmen Cia i colab., 1A'3-.
Al+i# i#-i#5 uri65 +Apis dorsata F.- +fig.1- este rsp.ndit ,n Fndia,
Iilipine, Fndonezia, China, i 1ri Canka. :rezint capul, toracele i e/tremitatea
abdomenului de culoare ,nchis catifelat, iar celelalte inele abdominale sunt de
culoare crmizie, rocat. *ste specia cu cele mai mari dimensiuni, mtcile av.nd o
lungime de 303% mm, iar albinele lucrtoare de 1(01$ mm. Cungimea limbii este
redus, fiind de numai $,$$0$,$' mm. 9i construiete cuibul ,n aer liber, cldind un
singur fagure vertical, fi/at pe ramurile copacilor sau de st.nci +fig. -. Iagurele poate
avea dimensiunea de 1!! / % cm +cuprinz.nd circa %!!!! celule- i o grosime
cuprins ,ntre 3,( cm +,n zonele cu puiet- i 13 cm +,n zonele cu miere-. 4intr0un
singur fagure se poate recolta pe sezon )01!! kg miere i circa ) kg cear. Celulele
de albine lucrtoare i de tr.ntori reprezint aceleai dimensiuni. Construiesc (!!0
$!! celule de matc de form he/agonal, dispuse ,n r.nd cu celelalte celule. albina
uria este foarte harnic, ea nu poate fi crescut ,n stupi sistematici deoarece ,n
absena culesului sau ,n condiii nefavorabile migreaz aDung.nd p.n la altitudinea
de )!! m. *ste o albin irascibil, ,nepturile ei put.nd fi chiar mortale. Hu prezint
importan economic.
%
Fig. 1 Albina indian uria
Al+i# !itic5 /l+*#5 +Apis florea F.- +fig. )- este rsp.ndit ,n aceeai
zon cu albina uria. 4imensiunile corporale ale acestei specii sunt cele mai mici
+fig. -, matca msoar ,n lungime 13 mm, tr.ntorul 1) mm, iar albina lucrtoare $,0%
mm. Cungimea limbii este redus, msur.nd circa 3,( mm.
Fig. 2 Albina pitic galben
Cuibul este alctuit dintr0un fagure lung de )!0)$ cm i lat de )! cm, fi/at
pe o ramur orizontal. Celulele de albine lucrtoare i de mtci sunt de form
he/agonal i au diametrul de ),%03,1 mm. Celulele de tr.ntori sunt cilindrice i au
diametru de (,%0(,' mm. Iagurele este ,mprit ,n dou zone distincte# una ,n Durul
ramurii copacului, unde se depoziteaz mierea i alta mai subire, ,n partea
inferioar, unde se crete puietul. Celulele cu tr.ntori sunt situate pe marginea
fagurelui, cele de albine lucrtoare ,n centru, iar ,n partea de Dos sunt dispuse botcile
+fig.3-.
Fig. !c"ema unui fagure construit de Apis florea
#dup $. V%& F'(!C)* citat de LA+,'* 2--2.
1 / celule de tr0ntor1 2 / celule de albine lucrtoare1 / botci.
'
:roteDarea fagurilor ,mpotriva furnicilor este realizat prin prezena pe
feele laterale ale acestora a dou inele cleioase +C3KL@, )!!)-. 4e la cei (!!!0
!!! indivizi, c.t compun efectivul unei familii, se obin circa )!! g miere. 3ceste
albine pot fi ,nt.lnite p.n la altitudinea de !! m. 4atorit instinctului puternic de
migraie i de roire, albina pitic nu poate fi crescut ,n stupi sistematici i nu
prezint importan economic.
Al+i# i#-i#5 +Apis indica F. sau Apis cerena F.- este rsp.ndit ,n
Fndia, China, Maponia, Iilipine, 1ri Canka i 3sia de sud0est. Corpul albinelor este
colorat diferit +negru, castaniu sau galben- cu un inel alb pe abdomen. Gr.ntorii i
albinele lucrtoare prezint un luciu specific i produc un uerat c.nd sunt deranDate.
3u o talie puin mai mic dec.t albinele melifere +,ntr0un kg de albine intr.nd 13!!!
indivizii-, un instinct puternic de roire i de construcie +fig.( -.
Fig. 2 Albina indian
Cuibul este compus din p.n la 1) faguri, cu dispunere vertical, ,nali de
cca. '! cm, cu aezare compact a puietului i a rezervelor de hran. 3lbina indian
posed capacitatea de reglare a regimului de temperatur i de gaze din cuib, precum
i un consum economic al rezervelor depozitate. Celulele de albine lucrtoare sunt
mai mici dec.t cele de tr.ntori. Crete un numr mic de botci.
3lbinele acestei specii sunt bl.nde, rezistente la iernri lungi i la
nosemoz. *fectueaz zborul de curire sub !
!
C, iar cele de lucru de la (0
!
C. 1e
poate crete i ,n stupi sistematici. 7 familie poate aDunge la circa 1, kg albine, care
pot str.nge ,ntr0un sezon apro/imativ )03! kg miere.
Al+i# $*li4*r5 +Apis mellifica L.- este rsp.ndit pe toate continentele.
Cuibul este format din mai muli faguri situai ,n poziie vertical. Celulele fagurilor
sunt dispuse pe ambele pri i servesc la creterea puietului i la depozitarea
proviziilor. Celulele de albine lucrtoare i de tr.ntor au form he/agonal. Celulele
de mtci +botcile- au form conic +de ghind- i sunt dispuse pe marginile fagurilor
fiind ,n numr de )! p.n la 3!!. 9n caz de necesitate cldesc botci de salvare pe
suprafaa fagurelui
Apis mellifica L. triete ,n familie, care cuprinde trei tipuri de indivizi# o
matc, c.teva sute de tr.ntori i c.teva zeci de mii de albine lucrtoare.
Cungimea corpului este de )!0) mm la matc, 1301$ mm la tr.ntori i de
A013 mm la albina lucrtoare.3lbina melifer are o deosebit importan economic,
A
adun cantiti mari de miere, este bl.nd i se adapteaz uor la condiiile de
,ntreinere ,n stupii sistematici .
:e parcursul timpului datorit condiilor de mediu diferite +relief, clim,
flor- i prin selecie natural i artificial s0au difereniat o serie de rase care se
deosebesc ,ntre ele ca aspect e/terior, indici biologici i economicitate.
10au conturat trei mari grupuri geografice# grupul mediteraniano0
occidental, grupul african i grupul irano0mediteranean.
Grupul mediteraniano-occidental
3cestui grup ,i aparine o singur ras# l+i# +ru#5 *uro!*#5 +Apis
mellifica mellifica L.-,cu rsp.ndire ,n cea mai mare parte a *uropei +Irana,
Eermania, 3nglia, 7landa, :eninsula 1candinav, @usia, Ucraina-. 3re corpul de
culoare brun0,nchis, uniform la tr.ntori i neuniform la mtci. Cldesc faguri de
culoare alb i )!03! botci. ;atca ,ncepe s depun ponta la ,nceputul lunii martie.
Cimba are o lungime de ,%0$,3 mm. Fnstinctul de roit i furtiag este slab dezvoltat.
1e ,nt.lnesc mai multe populaii de albine i anume#
0 l+i#*l* ol#-*7*&
0 l+i# +ru#5 rus*sc5 +Apis mellifica sil3anum-&
0 l+i# ucri#*#5 +Apis mellifica acer3orum-&
0 l+i# #*/r5 -i# v*st +Apis mellifica le"zeni-.
Grupul african
4in acest grup fac parte albine cu talie mai mic, roire puternic i
irascibilitate ridicat. Erupul african cuprinde 1) rase, din care cele mai importante
sunt#
0 l+i# */i!t*#5 +Apis mellifica lamar4i-, are corpul de culoare galben,
cu ultimele dou tergite abdominale roii. *ste irascibil i roitoare. Hu formeaz
ghemul de iernat i nu propolizeaz.
0 l+i# /l+*#5 4ric#5 +Apis mellifica adansonii-, este rsp.ndit ,n
zona central a 3fricii. 3re capul mic, este deosebit de irascibil i roitoare.
0 l+i# su-84ric#5 +Apis mellifica capensis-, produce albine lucrtoare
din ou nefecundate&
0 l+i# #or-84ric#5 +Apis mellifica intermissa-, propolizeaz e/cesiv
cuibul. Iace legtura cu albina european&
0 l+i# #*/r5 -* M-/scr +Apis mellifica unicolor-, este considerat
ras pur, deoarece este izolat complet de contactul cu albine din alte rase, are
culoare foarte ,nchis, este productiv i puin irascibil.
1e mai cunosc urmtoarele rase# 3pis mellifera capensis, 3pis mellifera
maDor, 3pis mellifera nubica, 3pis mellifera scutellata, 3pis mellifera littorea, 3pis
mellifera monticola i 3pis mellifera Dementica.
Grupul irano-mediteranean
1!
3lbinele din acest grup se ,nt.lnesc pe toate continentele, prezent.nd cel
mai mare interes economic.
4in grupului irano0mediteranean fac parte urmtoarele rase#
0 l+i# cuc7i#5 sur5 -* $u#t* +Apis mellifica caucazica-, este
rsp.ndit ,n munii Caucaz, respectiv ,n @epublicile Eruzia, 3zerbaidDan i
3rmenia. 1e caracterizeaz printr0o bl.ndee deosebit, o productivitate ridicat i nu
este predispus spre roit. :ropolizeaz foarte mult ,n stup i este predispus la
furtiag. 4atorit limbii foarte lungi +%0%,) mm- polenizeaz cel mai bine trifoiul
rou&
0 l+i# cuc7i#5 -* 6*s +Apis mellifica remipes-, se ,nt.lnete ,n
regiunea de es a Caucazului.. *ste o albin bl.nd, la care s0a bservat convieuirea a
dou mtci ,ntr0o familie&
0 l+i# turic5 +Apis mellifica taurica-, este rsp.ndit ,n Crimeea.
:rezint asemnri cu albinele caucaziene&
0 l+i# cr#ic5 +Apis mellifica carnica-, este original din provinciile
Carintia +3ustria- i 5raina +Fugoslavia-. Culoarea corpului este gri0cenuie, av.nd
pe inelele abdominale periori argintii&
0 l+i# itli#5 +Apis mellifica ligustica-, este rsp.ndit ,n zonele mai
calde din 3merica i 3ustralia. 3re corpul de culoare galben cu primul, al doilea i
parial al treilea tergit de nuan mai deschis. 9nsuirile valoroase ale acestei rase
sunt# prolificitate ridicat a mtcilor, ritmul intens de dezvoltare a familiilor i
bl.ndeea relativ a albinelor. *ste predispus la furtiag, puin rezistent la iernat, la
man i la nosemoz&
0 l+i# cr!tic5 +Apis mellifica carpatica- s0a format ,n condiiile
climatului temperat0continental, reliefului i florei rii noastre. Caracteristic acesteia
este c se comport linitit pe faguri +se poate lucra fr masc i fr fum-, posed o
slab predispoziie spre furtiag i roire natural, recolteaz cantiti mari de hran ,n
intervale de timp scurte, are un consum redus de hran ,n perioada de iernare,
familiile au o dezvoltare rapid ,n perioada de primvar ceea ce le permite s
valorifice bine culesurile timpurii de nectar, sunt rezistente la condiiile de iernare
,ndelungat, mtcile sunt prolifice. Cungimea trompei este de $,3!0$,(( mm.
9n cadrul albinei carpatine se disting ecotipuri, corespunztoare zonelor
bioapicole ,n care s0au dezvoltat# C.mpia 4unrii i 4obrogea +ecotipul de step-,
:odiul ;oldovei, C.mpia de Best +ecotipul de 2anat-. :odiul Gransilvaniei i zona
versanilor munilor Carpai.
Apis mellifica carpatica ecotipul de Banat
9n urma cercetrilor efectuate de 1:LG3@U i colab. +1A'$- s0a constatat
c albinele aparin.nd ecotipului de 2anat, provenite din Gimioara se caracterizeaz
prin urmtoarele caractere morfologice# lungimea aparatului bucal $,)(0$,3' mm&
lungimea aripii anterioare A,!!0A,)3 mm& limea aripii anterioare 3,1)03,)! mm&
lungimea tibiei 3,!%03,1! mm& lungimea tarsului ),!10),!) mm, lungimea tergitului
al FFF0lea ),)%0),33 mm i a flagelului ,ntre ),%' i 3,!! mm. 3lbinele bnene sunt
de talie mare, culoare galben i pot fi caracterizate printr0un aparat bucal de lungime
miDlocie, picioare relativ scurte i aripi bine conformate.
4in punct de vedere al irascibilitii, albinele din acest ecotip se disting
printr0o deosebit bl.ndee, ,nsuire care permite ca cercetarea cuibului s se fac
11
fr abuz de fum i fr masc. Iamiliile de albine nu sunt predispuse la furtiag i
roire, iar cpcirea mierii se realizeaz uscat, umed i intermediar.
Got ,n grupul irano0mediteranian mai fac parte# albina cipriot +Apis
mellifica c5priota-, albina sicilian +Apis mellifica sicula-, albina iranian +Apis
mellifica meda-, albina anatolian +Apis mellifica anatolica- i albina de 1iria +Apis
mellifica !5riaca-.
Al+i# Buckfast este originar din comitatul 4evan din sudul 3ngliei,
fiind rezultatul ,ncrucirilor dintre rasa local ;ellifera i Cingustica. Culoarea este
maro0,nchis, semn.nd foarte mult cu albina Cingustica. ;anifest slabe tendine de
roit, este bl.nd i este rezistent la Hosema +C3;:*FGC, )!!)-.
9n sudul Eermaniei acest hibrid este rsp.ndit ,n proporie de 3!0!8.
4up 1C6UH43H, citat de C3;:*FGC, )!!), din ,ncruciarea mtcilor
2uckfast cu tr.ntori Carnica, rezult albine bl.nde, ,ns dac albinele 2uckfast sau
Carnica sunt ,ncruciate cu albine nordice, rezult albine agresive i uor roitoare.
'(9(COMPONENA 3AMILIEI 2E ALBINE
9n perioada activ, o familie de albine este alctuit dintr0o matc, c.teva
sute de tr.ntori i c.teva zeci de mii de albine lucrtoare +fig.-.
Fig. 6 Componen7a familiei de albine #Apis melifica.8
a / matc1 b / tr0ntor1 c / albin lucrtoare
Coeziunea biologic a familiei are la baz relaii str.nse de nutriie ,ntre
membrii acesteia, relaii ,n urma crora se imprim acelai miros tuturor indivizilor.
;irosul specific al familiei este dat de Nsubstana de matcN secretat de glandele
sale mandibulare, care are proprietatea de a inhiba dezvoltarea ovarelor al albinelor
lucrtoare i cldirea botcilor, precum i de a atrage tr.ntorii ,n timpul zborurilor de
,mperechere.
;atca poate depune ou nefecundate din care prin partenogenez vor
rezulta tr.ntori sau ou fecundate din care vor rezulta mtci i albine lucrtoare, ,n
funcie de calitatea hranei i a duratei hrnirii larvelor cu lptior de matc de ctre
albinele doici.
Mtc ,i desfoar cea mai mare parte a activitii ,n interiorul stupului,
pe care ,l prsete ,n timpul zborului de ,mperechere i de roire.
Corpul mtcii are o lungime de )!0)$ mm i o greutate de 1%!0)'! mg.
Capul este rotunDit, aparatul bucal este slab dezvoltat, aripile aDung doar p.n la
1)
Dumtatea abdomenului, nu posed glande cerifere i nici corbicula +scobitura de pe
tibia perechii de picioare unde este transportat polenul-. ;atca folosete acul
,mpotriva altei mtci i foarte rar ,mpotriva omului.
;tcile, pot tri 30 ani, dar sunt apte pentru reproducie doar ) ani. 4evin
apte pentru ,mperechere dup $01! zile de la ieirea din botci. ;atca t.nr se
,mperecheaz ,n zbor, ,n aer liber, ,n afara stupului, cu unul sau mai muli tr.ntori.
Ca 30 zile de la ,mperechere ,ncepe s depun ,n celule ponta +1!!0)!!03!!!
ou"zi-. 9n funcie de diametrul celulelor depune ou fecundate sau nefecundate.
;atca este ,nsoit, ,n permanen, pe faguri de 1!01) albine tinere +garda
mtcii- care o ,ngriDesc, o hrnesc i o apr.
Ca apariia a dou mtci ,n stup, apare fenomenul de intoleran, una fiind
omor.t. :ot convieui dou mtci ,ntr0un singur stup ,n cazul ,nlocuirii linitite a
mtcii +fenomen denumit anecbolie- i a rasei caucaziene galben de es, la care circa
3!8 din familii prezint dou mtci.
Tr%#torii sunt prezeni ,n familia de albine de primvara p.n toamna,
c.nd la ,ncetarea culesului sunt scoi afar din stup i mor de foame. :ot e/ista
tr.ntori ,n familia de albine pe timpul iernii, doar atunci c.nd matca este
ne,mperecheat sau familia este orfan. 9n timpul sezonului activ ,ntr0o familie pot
e/ista p.n la )!!03!! tr.ntori.
Gr.ntorii au o lungime corporal de 1301$ mm i o greutate de )!!0)(! mg.
:rezint un corp rotund, cap alungit, globulos, cu ochi compui i antene bine
dezvoltate, abdomen voluminos, aripi mai lungi ca abdomenul. Hu au ac, glande
cerifere i corbicol. 3paratul bucal i gua sunt slab dezvoltate, fapt ce0i face inapi
pentru cules. 9n primele ( zile de via sunt hrnii de albinele lucrtoare, dup care
se hrnesc singuri cu miere din celule.
Gr.ntorii sunt api pentru ,mperechere la 1)01( zile de la ecloziune.
Al+i#*l* lucr5tor* au organe de reproducie nedezvoltate. *fectueaz
toate lucrrile ,n cuib i ,n afara acestuia.
3u urmtoarele adaptri#
0 pentru cules +au aparat bucal bine dezvoltat pentru producerea cerii-&
0 posed glande cerifere +aprarea cuibului- +au ac-&
0 hrnirea puietului +au glande faringiene-&
0 supravieuirea ,n timpul iernii +au corp gros-&
0 depunerea de ou nefecundate +,n cazuri e/cepionale de ctre albinele
lucrtoare-.
3lbinele lucrtoare au lungimea corpului de A013 mm i greutatea de %!0
1%! mg. 3lbinele tinere c.ntresc circa 1)! mg, cele mature 11! mg, iar cele btr.ne
%!0'! mg. 3lbinele la plecarea la cules au circa '! mg, iar la ,ntoarcere 11!01)! mg
+,n funcie de natura culesului-. 9n momentul roirii naturale albinele c.ntresc circa
1! mg.
Humrul albinelor lucrtoare difer ,n funcie de sezon. 3stfel, la ,nceputul
primverii ale sunt ,n numr de 1!!!!0)!!!!, aDung la (!!!!0$!!!!,n timpul verii i
scad spre toamn la )!!!!03!!!!.
3lbinele lucrtoare triesc 3! zile ,n timpul sezonului activ, de (!0$! zile
primvara i toamna i de 0' luni la cele eclozionate toamna, care hiberneaz.
13
'(:( CUIBUL 3AMILIEI 2E ALBINE
Cuibul familiei de albine este format din mai muli faguri, cldii din ceara
produs de albinele lucrtoare. 4imensiunile lui depind de puterea familiei.
Iagurii au ,n componena lor mai multe feluri de celule# pentru albine
lucrtoare, pentru tr.ntori, pentru matc +botci-, =de trecere> i de =fi/are>. Celulele
pentru albinele lucrtoare sunt dispuse central pe fagure, au form he/agonal i
servesc la creterea puietului i la depozitarea mierii i a polenului +psturii-.
Celulele pentru tr.ntori sunt dispuse lateral pe fagure, sunt ,n numr mai mic, au
form he/agonal +cu diametrul mai mare ca precedentele- i servesc la creterea
puietului de tr.ntor i la depozitarea mierii. 2otcile sunt ,n numr de c.teva zeci, au
form cilindric ,n interior i form de ghind, cu pereii ,ngroai ,n e/terior.
3lbinele cldesc botci numai ,n perioada roirii naturale +botci de roire- sau c.nd
familia a rmas orfan +botci de salvare-. 2otcile de roire sunt cldite pe marginile
laterale i de Dos ale fagurilor, pe c.nd botcile de salvare sunt cldite pe suprafaa de
miDloc a fagurilor, prin modificarea celulelor de albine lucrtoare ,n care se afl ou
sau larve tinere. :e l.ng cele trei feluri de celule prezentate, se mai gsesc pe faguri
=celule de trecere>, de form neregulat i de mrime variabil, situate ,ntre celulele
de albine lucrtoare i tr.ntori, precum i =celule de fi/are> a fagurelui de spetezele
ramei +2U@3, 1AA$-.
Iagurii noi sunt alb0glbui dar se ,nchid la culoare odat cu trecerea
timpului din cauza e/uviilor rmase ,n celule de la fiecare generaie de albine
eclozionate.
Cuibul ,n stup este format din mai muli faguri, ,n care se afl ou, puiet
necpcit, albine i provizii de miere i pstur.
Gemperatura optim ,n interiorul cuibului +3303
o
C- este meninut de
albine printr0un consum mai ridicat sau mai sczut de hran. Umiditatea relativ ,n
cuib trebuie s fie cuprins ,ntre %0'!8.
'(;( RELAIILE 2INTRE IN2I<I)II 3AMILIEI 2E ALBINE
9ntr0o familie de albine se desfoar o activitate comple/ ,n care sunt
implicate direct sau indirect toate albinele aparintoare.
9ntre indivizii celor trei caste ale familiei de albine e/ist rela7ii de
interdependen7 +fig.$ -, prin care albinele cominic, se influeneaz, colaboreaz i
interacioneaz.
Fig. 9. 'ela7ii de interdependen7 :ntre indi3izii familiei de albine
#dup C)(';L<!C;* 1=>1.
a / mas1 b / :ntreg1 c / colonia1 1 / rela7ii de interdependen7
1(
1tudii tiinifice au artat c :ntre albine i puiet e/ist numeroase relaii de
interdependen. 3stfel c, prin ridicarea larvelor din cuibul familiei de albine,
activitatea culegtoarelor se reduce p.n la ''8. 1e tie c albinele posed ,nsuirea
de a crea i menine condiii optime cu privire la hrnirea, regimul termic i
umiditatea relativ a aerului din cuibul familiei de albine. 9n lipsa puietului,
temperatura din stup oscileaz ,ntre 1(0)
o
C ,n funcie de temperatura e/terioar,
,ns odat cu apariia puietului, temperatura din cuib se menine ,ntre 3(03
o
C,
indiferent de temperatura e/terioar.
@elaii de interdependen e/ist i ,ntre intesnitatea de cretere a puietului,
ritmul acestei creteri i cantitatea de miere adus ,n stup, intensitatea de cretere
scz.nd pe msur ce puterea familiei ;ecanismul prin care se comand
funcionarea difereniat i coordonat a albinelor, este compus dintr0o reea de
relaii sociale +fig. %.-.
Fig. ? Circula7ia informa7iilor :n interiorul coloniei
#dup C)(';L<!C;* 1=>.
@.C.C. / dispoziti3 de conducere i control1 @.<. / dispoziti3 efector
9ntr0o familie de albine e/ist o singur matc. C.nd ,ntr0o familie e/ist
dou mtci, ,ntre ele apare o relaie antagonic, care duce ,n final la omor.rea uneia
dintr ele. */cepie face rasa Caucazian galben de es.
;atca este ,nsoit ,n stup de un grup din 1!01 albine tinere, care o
proteDeaz, o ,ngriDesc i o hrnesc cu lptior de matc.
3lbinele lucrtoare manifest legturi de colaborare, respect i protecie
fa de matc, at.t timp c.t matca este activ.
Ca dispariiei mtcii, substana de matc se diminueaz treptat ,n stup, fapt
perceput de albinele lucrtoare care ,n 10) ore manifest o stare evident de nelinite,
fenomen care ,nceteaz numai dup construirea unei botci.
9n stup :ntre matc i tr0ntori e/ist o relaie de total indiferen dar ,n
afara stupului tr.ntorii caut matca pentru ,mperechere.
C.t tr.ntorii sunt necesari, albinele lucrtoare manifest relaii de toleran
fa de ei. 4ac ,n natur e/ist o lips prelungit de cules, albinele lucrtoare alung
tr.ntorii de pe fagurii cu miere i ,i scot afar din stup. Hiciodat albinele nu ,i atac
cu acul. 9n sezonul rece, dac mtcile sunt ne,mperecheate sau dac familiile sunt
orfane, albinele lucrtoare tolereaz un numr mic de tr.ntori +30- ,n stup.
Antre albinele lucrtoare din aceeai familie e/ist relaii de colaborare.
:entru pstrarea sntii coloniei, albinele sntoase scot afar din stup puietul rcit
1
+fr a utiliza acul- albinele bolnave sau cu diferite malformaii +fr aripi, picioare
etc.-.
9n timpul perioadelor cu lips de cules, tr.ntorii pot ptrunde ,n alte familii
fr a fi atacai ,ns dac albinele lucrtoare ,ncearc s ptrund ,ntr0o alt familie,
ele sunt atacate imediat cu acul.
'ela7iile de nutri7ie ,ntre cele 3 caste ale familiei de albine sunt cele care
determin atracia reciproc ,ntre indivizii componeni i contribuie la coeziunea i
integritatea biologic a familiei +HFC7C3F4*, 1AA)-. Fndivizii fac schimburi ,ntre ei
de miere, nectar, ap, secreie glandular +lptior- etc.
9n cadrul relaiilor de transmitere a hranei ,ntre albine se pot remarca o
multitudine de activiti comportamentale specifice. 9n acest conte/t albina poate fi
donatoare sau primitoare a hranei, poate oferi sau ceri hrana.
9n timpul relaiilor de nutriie partenerii stau fa ,n fa, av.nd un contact
,ntre ei prin intermediul antenelor care se gsesc ,ntr0o permanent micare. 3lbina
donatoare de hran deprteaz larg mandibulele i mic.nd uor ,nainte trompa din
poziia ei de repaus, se scurge printre mandibule o pictur din hrana oferit. 9n acest
moment albina primitoare ,i introduce trompa ,ntre mandibulele donatoarei i
absoarbe hrana.
1timulii care contribuie la realizarea relaiilor de nutriie sunt reprezentai
de mirosul emanat de capul donatoarei i contactul ,ntre antene. 10a observat c
stimulii sunt mai puternici ,ntre partenerii ce fac parte din aceeai familie, dec.t ,ntre
cei strini. @elaiile de nutriie ,ntre albine reprezint acte refle/e ,nnscute
+HFC7C3F4*, 1AA)-.
Humrul de schimburi de hran este condiionat ,n mare msur at.t de
starea familiei de albine, c.t i de factorii e/terni de mediu. 3stfel, ,n perioada
creterii puietului, contactele de hrnire ale albinelor doici cu celelalte albine sunt
mai numeroase, pe c.nd ,n sezonul de toamn, dup ,ncetarea creterii de puiet,
contactele de hrnire scad ,n mod evident.
9n primele ( zile de la ecloziune tr.ntorii sunt hrnii de ctre albine, dup
care se mut pe fagurii de miere i se hrnesc singuri.
9n perioada activ, c.nd depune ou, matca este ,nconDurat de 1!01 albine
doici care formeaz =suita mtcii>. Ca intervale de 1!01 minute matca primete
hrana +lptior- de la 0% albine din cele care o ,nconDoar +,n medie ),( mg de
fiecare contact-.
:rin intermediul nectarului cedat de albinele care efectueaz dansuri
mobilizatoare ,n stup, acestea indic albinelor ce urmresc dansul, natura sursei de
hran.
Iaptul c ,n paralel cu desfurarea relaiilor de nutriie are loc i un
schimb de alte substane, reprezint ,n ansamblu un regulator social care ,n final
asigur supravieuirea familiei i perpetuarea speciei.
'(=( ACTI<ITATEA ALBINELOR N CUIB
3ctivitatea familiilor de albine este comple/, depinz.nd de gradul de
dezvoltare al familiei, de culesul de hran, precum i de ali factori. 9n cuib, albinele
desfoar urmtoarele activiti#
1$
B cur7irea celulelor i a cuibului* pregtirea celulelor fagurilor pentru
ouatul mtcilor8 const ,n eliminarea de pe fundul stupului a albinelor moarte,
rozturile de cear din capacele fagurilor cu miere, cristale de zahr sau miere i a
unor resturi rezultate din perioada de iernare&
B "rnirea puietului i a mtcii8 puietul de albine lucrtoare i de tr.ntori i
larvele de matc p.n la cpcire sunt hrnite cu lptior de matc de ctre albinele
doici. Carvele de tr.ntori i de albine lucrtoare mai v.rstnice sunt hrnite cu amestec
de miere i polen&
B preluarea i transformarea nectarului :n miere8 ,n cazul unui cules de
,ntreinere, nectarul este depozitat ,n partea de Dos a fagurelui, de unde este preluat de
albinele primitoare i mutat ,n partea de sus a fagurilor, iar ,n cazul perioadelor de
cules intens, albinele primitoare preiau nectarul i0l depoziteaz direct ,n fagurii cu
miere&
B presarea polenului :n celule8 const ,n depozitarea polenului ,n celule i
presarea cu capul&
B cldirea fagurilor8 se e/ecut de ctre albinele clditoare, ,ncep.nd
,ntotdeauna de Dos ,n sus, secreia de cear fiind asigurat de glandele cerifere&
B 3entila7ia cuibului8 este efectuat de grupuri de albine postate la urdiniul
stupului, care prin bti ale aripilor asigur micarea aerului. 1e realizeaz astfel
primenirea aerului, eliminarea vaporilor de ap, reglarea temperaturii i umiditii
cuibului&
B aprarea cuibului8 se realizeaz de ctre albinele de paz, care stau
postate la urdiniul stupilor ridicate pe picioarele din fa, cu aripile i mandibulele
str.nse urmrind cu atenie toate albinele ce se apropie de urdini.
:e parcursul vieii albinele lucrtoare efectueaz urmtoarele munci#
0 ,ntre primele 10) zile ale vieii# cur i lustruiesc cu propolis celulele
fagurilor i ,nclzesc puietul&
0 ,ntre 3011 zile# devin albine doici +hrnesc larvele-, cur stupul, produc
lptior de matc&
0 ,ntre 1)01 zile# devin albine clditoare de faguri +cerese-&
0 ,ntre 1$0)! zile# pzesc cuibul i asigur ventilaia& primesc i depoziteaz
nectarul i polenul ,n celule&
0 ,ntre )103! +3- zile# devin albine culegtoare de nectar i polen,
transport ap ,n stup.
'(>( ROLUL 3EROMONILOR
!ubstan7a de matc secretat de glandele mandibulare conine doi
feromoni# acidul A0 o/odec0trans0)0enoic +A0743- i acidul trans0A0hidro/idec0)0
enoic +A0634- responsabili de#
0 recunoaterea mtcii de ctre albine&
0 blocarea construirii botcilor&
0 atracia tr.ntorilor, ,n zborurile de ,mperechere&
0 atracia lucrtoarelor de ctre matc, stimul.ndu0le s o hrneasc&
0 determinarea albinelor lucrtoare s construiasc celule normale pe
faguri&
1%
0 blocarea dezvoltrii ovarelor la albinele lucrtoare&
0 meninerea roiului compact, determin.nd albinele s se apropie unele
de altele.
Ieromonii secretai de ctre matc, atrag albinele lucrtoare care prin
organele olfactive i gustative primesc stimuli pe care ,i comunic altor albine
lucrtoare. C.t timp este perceput substana de matc albinele lucrtoare ,i
desfoar activitatea normal iar din larvele ,ngriDite eclozioneaz lucrtoare. C.nd
cantitatea de feromoni scade sau dispare se declaneaz instinctul de cldire al
botcilor.
Conform unor studii efectuate la Universitatea 1imon Iraser +Canada-
feromonul mandibular al mtcii este constituit din compui activi, adic din 3
compui acizi i ) compui aromatici. 1olange :*@@F*@ +1AA'- susine c numai
amestecul constituit din compui este activ i c albinele posed un sistem olfactiv
specific pentru detectarea feromonilor de matc.
Cantitatea de feromon i compoziia acestuia nu este aceeai la mtcile
bune i la cele necorespunztoare. 9nainte de ,mperechere, matca produce numai
acizi, pe c.nd ulterior acesteia produce compui acizi i compui aromatici. ;tcile
tr.ntorie +albinele outoare- produce mai puin feromon. 1e pare c mtcile
,nsm.nate produc mai puin feromon i de aceea sunt mai greu acceptate. ;tcile
ne,mperecheate produc de dou ori mai puin feromon.
9n interiorul stupului albinele lucrtoare iau feromonul secretat de glandele
mandibulare de pe corpul mtcii i ,n deplasrile lor ,l transmit celorlalte albine.
3cest proces desfurat fr ,ntrerupere dovedete prezena mtcii ,n stup i permite
familiei s funcioneze normal.
:ropagarea feromonului ,n stup se realizeaz ca urmare a faptului c o
albin din 1! linge matca. 3ceste albine ,mprtie circa $8 din feromon ,n stup.
3lte albine ating matca cu antenele i preleveaz apro/imativ %8 din feromon.
4iferena de apro/imativ 3%8 este absorbit de corpul mtcii. :rin urmare
,mprtierea feromonului se face prin atingerea antenei i lins.
;atca i toate albinele lucrtoare care ling depun feromonul pe cear, de
unde este absorbit de celelalte albine. @olul acesta de albin mesager trebuie s
e/iste ,n mod continuu ,n stup. 9n cazul ,n care se ,ntrerupe dup 1 minute se
confirm absena mtcii, iar ,n decurs de 103! minute nu mai e/ist urme de
feromon de matc, acesta fiind absorbit sau descompus +distrus- de cuticula albinei.
Ieromonul mandibular al mtcii este elementul maDor ,n ,mpiedecarea
construirii de botci ,n colonii. Iaptul c familiile foarte puternice ,i cldesc botci, ,n
ciuda prezenei feromonului mtcii, este e/plicat de 17C3HE* :*@@F*@ +1AA'- prin
aceea c ,ntr0o colonie foarte puternic feromonul nu este dispersat omogen. 9n timp
ce ,n familiile mai puin numeroase, mesaDul este vehiculat uor, iar construcia de
botci este ,mpiedecat.
Cr0ntorii emit un feromon cu rol de atragere a mtcilor ne,mperecheate ,n
culoarele de zbor i de a asigura coeziunea lor ,n Nzona de adunare a tr.ntorilorN.
Albinele lucrtoare produc feromoni ce intervin ,n orientare i aprare
+glanda lui Hassonov-.
1'
'(?( SIMURILE I ORIENTAREA ALBINELOR
3lbinele au organe de sim specializate pentru vz, miros, gust, pipit i
auz, receptori termici i hidrici, precum i organe de echilibru foarte dezvoltate.
'(?('( Si$ul v57ului
7rganul vederii se compune din 3 ochi simpli i doi ochi compui. 7chii
simplii sunt dispui pe cretet +la albina lucrtoare i matc- sau frontal +la tr.ntor-
iar cei compui sunt dispui lateral +fig. ' -.
Fig. > %c"ii compui la albine8
1 / matc1 2 / albin lucrtoare1 / tr0ntor
Ca albine ochii simplii +fig. A - au rolul de a percepe direcia luminii,
modificrile intensitii luminii, dar nu disting imaginea obiectelor. Cu aDutorul lor
albinele ,i menin poziia corpului fa de vertical ,n timpul zborului, se orienteaz
,n interiorul stupului i ,n floare.
Fig. = !ec7iune printrBun oc"i simplu8
1 / lentil1 2 / iris1 / retin1 2 / ner3 optic
7chii compui +fig. 1! - sunt formai din c.teva mii de omatidii, care la
e/terior au o form he/agonal, iar ,n interior au aspectul unor tuburi alungite,
dispuse ,n mnunchi. Iiecare omatidie recepioneaz imaginea transmis de o raz
luminoas care cade paralel cu a/a ei, totalitatea acestora constituind imaginea de
ansamblu, nersturnat, care are un aspect mozaicat. 7chii compui ai albinei au
1A
suprafaa e/tern conve/ +bombat- ceea ce le permite s cuprind un c.mp vizual
mult mai mare ca la om. 3ceti ochi sunt superiori ochiului omului deoarece ei
percep micri cu o frecven de 3!! oscilaii " secund, comparativ cu cele )! 0 3!
oscilaii " secund receptate de om +2U@3, 1AA$- .
3cesta este motivul pentru care, albinele disting mai bine micarea,
observ.nd fidel traseul pe care ,l parcurg ,n zbor. Cu toate acestea albinele percep
greu conturul obiectelor, iar acuitatea lor vizual este de '! 01!! ori mai sczut ,n
comparaie cu cea a omului#
3lbinele disting clar forma unui obiect +floare- doar de la $! cm distan.
*le manifest preferin pentru formele care prezint tieturi mai ad.nci, contururi
mai dantelate. */plicaia acestui fapt const ,n aceea c ochiul albinei fiind fi/at
rigid pe cap, tietura creeaz albinei ,n zbor o impresie vizual de licrire.
9n timpul zborului, albinele observ mult mai bine florile cltinate de v.nt,
acestea fiind mai frecvent vizitate.
Fig. 1- %c"iul compus al albinei
#dup !nodgrass* 1=69.
1B ne3ul optic1 2B corneea1 B retina1
2B cristalinul.
3lbinele au capacitatea de a distinge culorile, datorit faptului c celulele
senzitive reacioneaz diferit la diverse lungimi ale undelor luminoase +fig. 11-. *le
disting ( culori ale spectrului# galben0verde +cu lungimea de und de $!0!!m-,
verde0albstrui +!!0('! m-, albstrui0violet +('! 0 (!! m- i ultraviolet +(!! 0
31! m-. Culoarea roie este confundat cu cea neagr. 3lbinele nu viziteaz culorile
roii, e/cepie fc.nd florile de mac i de buDori pe care totui le viziteaz, datorit
faptului c acestea reflect.nd razele soarelui, prezint o culoare ultraviolet, care este
perceput de ctre albine, dar nu i de om. ;ulte dintre florile roii sunt de fapt
purpurii, care albinele le percep de culoare albastr. Culoarea rou ,nchis a
trandafirului apare pentru albine ca neagr.
)!
7C6FUC U;3H
:ortocaliu Berde 3lbastru Ultra0violet
@ou Ealben 3lbastru0verde Biolet +invizibil-
'!! %!! $! $!! ! !! ('! (!! 3!!
Fnvizibil Ealben 3lbastru0verde 3lbastru U.B.
7C6FUC 3C2FH*F
Fig. 11. Percep7ia spectrului culorilor de oc"iul uman i cel al albinei
B cifrele indic 3aloarea lungimii de und a razelor luminoase #:n milimicroni.
Culoarea alb a florilor este perceput de albine dup cum petalele absorb
sau reflect razele ultraviolete. Ceea ce pentru oameni este de culoare alb, albinele
vd albastru0verzui, florile galbene sunt vzute de albine ca fiind purpurii, iar
culoarea verde a paDitilor i a frunziului albinele o vd galben0cenuiu.
'(?(1( Si$ul $irosului
Ca albine simul mirosului foarte bine dezvoltat. Germinaiile nervului
olfactiv sunt dispuse ,n sensilele primelor ' segmente ale flagelului antenelor +fig. 1)
- i ,ntr0un numr mai mic de pori dispui pe picioare i pe corp.
Fig. 12. Antena albinei lucrtoare
#dup !nodgrass* 1=69.8
1B scapus1 2B peduncul1 B primul articol al
flagelului1 2B ultimul articol al flagelului.
:e antena unei lucrtoare se gsesc circa 3$!!0 $!!! plci poroase
+sensile-, pe antena mtcii 3!!!, iar pe cea a unui tr.ntor 3!!!!.
7rgane de miros sunt considerate i cele circa 1! sensile baziconice ce se
gsesc pe segmentele trei i zece, ale fiecrei antene.
3lbinele reuesc s disting substane mirositoare ,n diluie de 1#1!!!!!!,
chiar i c.nd acestea se gsesc ,n amestec.
4in cauza lipsei de specializare a simului mirosului albinele sunt capabile
s recunoasc mirosuri foarte diferite i s0i aminteasc mirosuri cu care au fost
,nvate. ;irosul pe care l0au simit mai mult timp este preferat, acest fapt st.nd la
baza dresaDului albinelor pentru polenizarea culturilor semincere +2U@3, 1AA3-.
3lbinele se orienteaz ,n primul r.nd dup miros i apoi dup culoarea i
forma florilor pentru a gsi noi surse melifere.
)1
Fn timpul culesului de nectar i polen, albinele cercetae i primele
culegtoare sunt parfumate cu parfumul florii pe care o viziteaz prin contactul cu
prile mirositoare ale florii. 3cest parfum este remarcat de albinele din stup, ce
pornesc ,n zbor spre sursa respectiv.
C.nd gsesc o surs bogat de nectar albinele culegtoare ,i mresc ,n
volum abdomenul, ,n urma hrnirii ,n abunden, ceea ce duce la descoperirea unei
glande +fig. 13- situat pe tergitul abdominal, care ,mprtie pe flori un parfum
caracteristic, numit Nsemnal de oprireN.3cest parfum marcheaz locul ,n care albinele
au gsit hran din belug, pentru cele care le urmeaz.
Fig. 1 !ec7iune "istologic prin glanda lui &assono38
1 / tergitul ase1 2 / membrana intersegmentar1 / glanda lui &asso3
:entru a uura revenirea ,n stupul din care au plecat NventilatoareleN stau pe
sc.ndura de zbor cu capul ,nspre stup i cu abdomenul ,ntins ,n sus, e/amin.nd
mirosul specific familiei prin Nglanda de mirosN ,ntredeschis i ,mprtiindu0l prin
micarea aripilor spre culegtoarele care se ,ndreapt spre stup.
'(?(9( Si$ul /ustului
7rganele gustative sunt situate ,n aparatul bucal, pe antene i pe tars.
3lbinele percep gusturile dulce, srat, acru i mai slab amar. @ecunoaterea
unei soluii dulci se realizeaz prin contactul direct cu ea a conurilor senzitive situate
la baza limbii. 3lbinele prefer zaharoza, glucoza, fructoza i rafinaza, celelalte
zaharuri fiind neatractive pentru ele. 9n acelai conte/t, albinele prefer soluiile care
conin un amestec de zaharuri, ,n detrimentul celor care conin doar un tip de zahr.
3lbinele tinere sunt mai puin sensibile la dulciuri.
'(?(:( Si$ul tctil
Ca albine organele tactile sunt reprezentate de sensilele tricoide situate pe
toat suprafaa corpului, dar ,n special pe antene, pe aparatul bucal i pe picioare.
1ensilele tricoide sunt sensibile la vibraii. :e o anten se gsesc circa '!! sensile
tricoide. :rin dispunerea organelor tactile pe antene, simul tactil este str.ns legat de
simul mirosului, ceea ce permite albinelor s se orienteze chiar i ,n condiii de
,ntuneric at.t ,n stup c.t i ,n floare.
))
'(?(; Si$ul u7ului@ r*c*!torii $*-iului 6i or/#*l* -* *c,ili+ru
3lbinele percep sunete cu o frecven cuprins ,ntre '0(!!!!
vibraii"secund, prin Norganul lui MohnsonN dispus la baza antenei.
3lbinele sesizeaz modificrile de mediu, prin receptorii termici sau
hidrici, dispui pe antene sau palpii ma/ilari. *chilibrul corpului poate fi pstrat
datorit organelor de echilibru, formate din conuri senzitive pe aripi, picioare i palpi
i din grupri de neuroni situate pe picioare, antene i torace.
'(?(=( Ori*#tr* l+i#*lor
:entru a se putea orienta ,n timpul zborului, albinele se folosesc de simul
vzului, mirosului i de poziia soarelui ,n raport cu poziia stupului +urdiniului- i a
sursei de hran.
Fndicatorul folosit de albin pentru orientarea spre locul hranei i ,napoi la
stup, este reprezentat de unghiul format de dreapta care unete urdiniul cu locul
hranei i de dreapta care unete urdiniul cu poziia soarelui pe bolta cereasc. Un
zbor dureaz c.teva minute, timp ,n care poziia soarelui nu se schimb. :entru a
reveni la stup albina urmeaz poziia N,n oglindN ,n raport cu soarele +fig. 1(-.
Fig. 12 @eplasarea albinelor conform ung"iului de zbor
#dup LAMP<(CL* 2---.
4ac soarele este mascat de nori sau de un munte, pentru a0i menine
poziia corect de zbor, albinele se orienteaz dup o zon de cer albastru. Fn situaia
,n care cerul este complet acoperit de nori, albina nu se poate orienta.
;aDoritatea albinelor culegtoare nu caut hrana dec.t dup ce primesc
informaii de la albinele cercetae +mesager- care posed o acuitate mai bun a
simurilor. 4up identificarea unei noi surse bogate de nectar sau de polen albinele
mesagere revin ,n stup unde efectueaz un Ndans mobilizatorN+fig. 1-.
)3
Fig. 16 Comunicarea prin dans la albine #dup PAPA@%P%L* 1==1.8
1 / dansul :n cerc1 2 / dansul :n opt turtit1 / e3olu7ia numrului de DpaiE de dans :n
func7ie de distan7a la care se afl sursa de "ran1 2* 6* 9 / dansul :n opt turtit eFecutat de
albinele mesager 3ertical pe fagure1 ?* >* =* 1- / orientarea albinelor :n func7ie de pozi7ia
sursei de "ran #).* a soarelui #!. i a urdiniului1 11* 12* 1* 12 / mesaGe sonore
4ac sursa este situat p.n la 1!! m de stup dansul este circular, iar peste
1!! m dansul este ,n form opt turtit +semicercuri-. 4istana este apreciat de albine
prin timpul necesar pentru a aDunge la sursa de hran.
4ansul ,n cerc dureaz circa 3! secunde, albina rotindu0se alternativ odat
spre dreapta O,n sensul acelor de ceasornic- i apoi spre st.nga, fr pauz.
Fn timpul dansului mobilizator albinele din Dur se apropie mult de albinele
cercetae i e/ecut acelai tip de dans. 9n pauza dintre dansuri albina cerceta d
din gua plin c.te o pictur de nectar albinelor ce o ,nconDoar, pentru a transmite
gustul i mirosul florilor vizitate. 4up un timp albina cerceta se deplaseaz pe alt
fagure unde reia dansul.
4ansul este cu at.t mai viguros cu c.t florile conin mai mult nectar, cu o
concentraie ridicat ,n zaharuri.
4ansurile ,n semicercuri +,n opt turtit- sunt de mai mare comple/itate, at.t
prin forma lor, c.t i prin mesaDele pe care le transmit. *le sunt compuse dintr0un
NlimbaD gestualN, e/primat prin formele de micare, c.t i din emisiunile sonore
,nsoitoare, care ,ntregesc i dau semnificaii diferitelor mesaDe +vibraiile aripilor i
cele ale abdomenului, mai iui sau mai lente-. 3stfel numrul de semicercuri ale
dansului este invers proporional cu distana# pentru o distan de 1!! m sunt
e/ecutate 3 ture pe minut, aDung.nd ca pentru o distan de !!! m, la care se
gsete sursa de hran, s se fac numai ' ture"minut. 4urata traseului parcurs ,n
linie dreapt, pe linia median dintre cele dou semicercuri, pe l.ng vibraiile
)(
aripilor, este ,nsoit i de vibraiile abdomenului +balansare spre st.nga i spre
dreapta-. 10a constatat c vibraiile abdominale sunt proporionale cu distana, iar
micrile aripilor cu vibraii mici produc emisiunea sonor +:3:347:7C, 1AA1-.
9n dansurile e/ecutate de albina cerceta, linia median dintre cele dou
semicercuri ale optului descris, variaz ,n funcie de poziia soarelui, respectiv
direcia spre sursa de hran este dat de unghiul pe care aceast linie median ,l face
cu linia perpendicular ce cade vertical prin centrul de gravitaie.
4ac sursa de hran se gsete la st.nga fa de poziia soarelui, dansul este
orientat spre st.nga, iar dac sursa este situat la dreapta fa de poziia soarelui,
dansul este orientat spre dreapta. 9n cazul ,n care sursa de hran se afl fa de stup ,n
aceeai direcie cu soarele, dansul vertical pe fagure este orientat ,n sus, pe c.nd
atunci c.nd este situat ,n poziie opus soarelui, direcia dansului este orientat
vertical ,n Dos.
3lbinele care se ,ndreapt spre noua surs de hran, ,i menin unghiul, ,n
plan orizontal, ,ntre linia de direcie a zborului i poziia soarelui, datorit perceperii
luminii polarizate. Fmaginea acestui Ncompas luminosN +unghiul format de direcia
corpului cu linia care indic direcia soarelui- este fi/at ,ntr0un grup constant de
omatidii.
10a constatat c albinele care se apropie de mesager i imit dansul
acesteia, emit periodic sunete scurte care imobilizeaz de fiecare dat micrile de
dans ale albinei mesager pentru un scurt interval de timp.
1emnalele sonore emise de albine cercetae cuprind informaii referitoare
la distana dintre stup i sursa de hran, informaii codificate prin durata emisiunii
acustice i prin numrul de impulsuri sonore pe secund.
10a stabilit c roiurile de albine emit ultrasunete +nepercepute de om- care
aDut o lucrtoare rtcit s gseasc propriul grup de 1!0)! albine aezate pe flori,
emit ultrasunete care pot atrage ali indivizi.
'(?(>( Si$ul ti$!ului
10a constatat c albinele posed un sim al timpului, fr a se putea e/plica
,n ce const acest sim. 1e presupune c ,n aprecierea timpului albinele se ghideaz
dup repere e/terioare, cum ar fi reperele astronomice +poziia soarelui pe cer- i c
ar e/ista un ceas biologic.
)
CAPITOLUL II
NUTRIIA I ALIMENTAIA ALBINELOR
Ca albine, funcia de hrnire se desfoar printr0o succesiune de acte
mecanice i procese fiziologice, prin care hrana este trecut de la un individ la altul
+trofala/ie- contribuind ,n acest fel i la meninerea coeziunii i a integritii
biologice a familiei de albine.
9ntr0o familie de albine dezvoltat normal, prin schimburile de hran, ,n
dou ore ase albine reuesc s comunice la %)8 din culegtoare i 1A8 din albinele
din stup orice aliment NmesaDN sau alt substan.
:entru o bun desfurare a proceselor vitale i a activitilor productive,
albinele au nevoie de# proteine, glucide, lipide, vitamine, sruri minerale, ap,
antibiotice naturale, biostimulatori etc. +fig. 1$-.
9n procesul de digestie substanele din alimentele energetice +nectar, man,
zahr- i proteice +polen, ,nlocuitori de polen- ,n prezena enzimelor secretate de
glandele salivare sunt transformate ,n molecule simple +glucoza, aminoacizi, acizi
grai etc- care pot trece ,n hemolimf.
3lbina nu prezint organ care s corespund ficatului animalelor
superioare. 4epozitarea substanelor nutritive care nu sunt folosite direct, se face ,n
corpul gras +corp adipos-. 3lbinele nscute la sf.ritul verii consum mult polen dar
nu hrnesc larvele cu cantitii mari ,ntruc.t ,n aceast perioad creterea puietului
este redus, astfel c le permite formarea de rezerve de glicogen, grsimi i proteine
care sunt folosite la sf.ritul iernii c.nd creterea puietului re,ncepe i sursele de
nectar i polen sunt rare ,n natur, iar temperatura e/terioar nu permite efectuarea
de culesuri.
*liminarea resturilor alimentare la albine se face prin golirea pungii rectale
,n timpul zborului. :unga rectal reine i deeurile e/trase din hemolimf prin
tuburile lui ;alpighi care se deschid ,n intestin, la nivelul pilorului.
9n mod obinuit familiile puternice au un metabolism mai sczut, au un
consum redus de hran cu rezultate superioare ,n ceea ce privete sntatea i durata
vieii albinelor lor. 9n cazul familiilor slabe, mai ales toamna, metabolismul este mai
intens, are loc un consum mai ridicat de hran pentru producerea de cldur cu efecte
negative asupra strii de sntate i a longevitii albinelor.
)$

AL(M<&C< <&<'H<C(C< AL(M<&C< PLA!C(C<
aduc aduc
3p, sruri minerale, zaharuri simple, zaharuri comple/e,
acizi organici etc.
3p, sruri minerale, zaharuri simple, zaharuri comple/e,
aminoacizi liberi, proteine, grsimi, vitamine, celuloz,
amidon, sporopolenine etc.
H*CG3@ ;3H3 K36L@ 6@LHFG7@ :7C*H 9HC7CUFG7@F 4* :7C*H
Cimb0gu Couleele picioarelor posterioare
'<C%LC<A+,
C7H1U; 4FI*@FG C7H1U; F;*4F3G
+Iagure- +Gubul digestiv-
;3GU@3@* 1G7C3M Consumate 4FE*1GF*
3ciunea enzimelor salivare
bacteriene
4F@*CG
31F;FC32FC*
H*31F;FC32FC* 4F@*CG
+enzime digestive-
;F*@* :7C*H
1G7C3G
0 3p
6emolimf 0 1ruri minerale
0 3cizi aminici P :roteine
0 Kaharuri simple P Kahr i amidon
3OLOSIREA ALIMENTELOR
ASIMILATE
Q 0 3cizi grai P Ersimi
0 Bitamine
:entru#
:roducerea de cldur K363@U@F
*nergie muscular 1F;:C*
C7)
6)7
H*31F;FC32FC*
+cile respiratorii-
:entru#
Cretere 3CFKF 3;FH3RF
9ntreinere 3CFKF E@3SF
@ezerve corporale K363@U@F
1F;:C*
1ecreiile doicilor 3:3
1ecreie cerier 1L@U@F
;FH*@3C*
0 3;F47H
+,n parte-
0 K363@U@F
C7;:C*<*
+,n parte-
0 C*CUC7KL
0 1:7@7:7C*HFH3
0 4FB*@1* FH4FE*1G*
4*S*U@F 3C* ;*G327CF1;UCUF
EACREIE
+:unga rectal- Guburile lui ;alpighi
Fig. 19 'ela7iile de nutri7ie la albine #dup L%;V<A;I* 1=>?.
E4*ct*l* $*t+olis$ului +6@F1G*3 1A%$- sunt grupate ,n trei categorii#
efecte plastice, efecte de reglare i efecte energetice.
<fecte plastice# sunt date de substanele din metabolism care intr ,n
alctuirea celulelor, repar esuturile uzate determin.nd i creterea lor +hrana
primit difereniat de cele trei caste de larve al cror metabolism se difereniaz-.
)%
<fectele de reglare# intervin asupra substanelor aflate ,n corpul albinei,
e/ercit influen regulatoare a unor funcii +hormonii ce vars ,n hemolimf
secreiile lor cu efecte de impulsie i reglare-.
<fecte energetice# apar ,n metabolism ca urmare a reaciilor chimice ce se
produc ,n esuturi, manifest.ndu0se prin energie caloric +transformarea mierii ,n
energie folosit de albine ,n perioadele reci ale anului c.t i la activitile ce se
desfoar ,n stup i ,n afara lui-.
M*t+olis$ul la nivel celular privete# glucidele. lipidele, proteinele,
substanele minerale i apa.
Metabolismul glucidelor# prezint o importan deosebit deoarece
temperatura corpului albinelor variaz cu cea a mediului ,nconDurtor +po?kiloterme-,
astfel c ,n perioadele reci acestea trebuie s consume miere +31! kcal"kg- pentru
producerea cldurii necesare organismului.
Elucidele sunt depozitate sub form de glicogen ,n muchi, iar atunci c.nd
apare un fenomen de hipoglicemie +scade procentul de zahr din hemolimf- acesta
poate fi transformat ,n glucoz i utilizat. Elucidele care nu sunt folosite pentru
producerea de cldur sunt transformate ,n lipide i depozitate ,n corpul gras ca
rezerv organic.
Metabolismul lipidelor# ,n urma digestiei lipidelor rezult acizi grai ce
sunt depozitai ,n cavitatea pericardiac a corpului albinelor servind la arderile
organice. 1terolii au rol important ,n metabolism intr.nd ,n compoziia multor
vitamine i hormoni.
Metabolismul proteinelor# intervine c.nd aminoacizii din hemolimfa
albinei sunt transformai ,n uree sau ,n glucide ce intr ,n compoziia protoplasmei
celulare. 9n cazul acestui metabolism iau parte proteinele digestibile i aminoacizii
+componente ale polenului-. Un rol important ,n metabolismul aminoacizilor ,l au
acidul glutamic i asparagic, care favorizeaz intrarea azotului amoniacal ,n
organism.
Cipsa proteinelor din hran, creeaz un dezechilibru metabolic cu
consecine grave, care pot duce la pierderea familiilor de albine. Ca reglarea
metabolismului protidic iau parte i centrii nervoi influenai de enzima proteaz i
indirect de hormoni.
9n metabolismul apei un rol important ,l are temperatura i umiditatea
atmosferic a mediului ,nconDurtor, consumul de ap cresc.nd odat cu temperatura
i scz.nd atunci c.nd umiditatea atmosferic este mrit.
;etabolismul apei din hemolimf este reglat de cele dou corpuri
hormonale aezate ,napoia creierului# corpora allata i corpora cardiaca, primul
tinde s mreasc iar al doilea s micoreze coninutul de ap din hemolimf
realiz.ndu0se astfel un echilibru normal.
Metabolismul srurilor minerale# prezint importan deosebit ,ntruc.t
particip la metabolismul intermediar al glucidelor i al nucleo0proteidelor.
9ntre indivizii celor trei caste ale familiei de albine e/ist relaii de nutriie,
relaii care ,i fac s fie dependeni unii de alii. 1chimburile de hran care au loc ,ntre
membrii familiei de albine i prezena substanei de matc contribuie la realizarea
coeziunii acestei formaiuni biologice. Gr.ntorii sunt hrnii de ctre albinele
)'
lucrtoare doar ,n primele 30( zile de la eclozionare, pe c.nd matca este hrnit pe
toat perioada vieii de ctre albinele lucrtoare din suita sa +6@F1G*3 1A%$-.
)A
1('( 0RNIREA ENER&ETIC A ALBINELOR
1('('( Rolul *#*r/i*i "# or/#is$ul l+i#*lor
Biaa i producia albinelor sunt legate de un consum continuu de energie.
*nergia necesar organismului albinelor rezult ,n urma proceselor de o/idare
biologic a zaharurilor, ca surs principal i ,ntr0o msur mai mic prin o/idarea
celorlalte substane nutritive la nivel celular.
*nergia rezultat este utilizat ,n urmtoarele scopuri#
0 pentru meninerea temperaturii organismului albinei peste temperatura
critic, precum i la meninerea temperaturii cuibului familiei de albine&
0 la asigurarea activitii musculare de care depinde desfurarea activitii
de culegere i transport a nectarului i polenului&
0 asigurarea activitii glandelor secretoare care produc enzimele implicate
,n transformarea nectarului ,n miere, producerea lptiorului de matc, a cerii i a
veninului&
0 la buna desfurare a proceselor de digestie i absorbie a substanelor
nutritive&
0 pentru asigurarea circulaiei hemolimfei, funcionarea sistemului nervos, a
aparatului respirator i a altor activiti vitale pentru organism.
1('(1(C*ri#*l* -* *#*r/i* l* l+i#*lor
1tabilirea necesarului de hran energetic pentru familiile de albine a fost
realizat de ctre :3@GF7G +1A$'-. 4in e/perimentele ,ntreprinse a constatat c ,ntr0o
perioad de $ luni, corespunztoare iernrii familiilor de albine, consumul de miere a
fost de (,$0,) kg.
:entru sezonul activ, consumurile lunare stabilite prin e/perimentele
efectuate de E3@**B, citat de ;FC7FU +1AA!- sunt urmtoarele# aprilie (%$ g, mai
$%! g, iunie A1A g, iulie 1)!! g, august %) g, septembrie (()! g. @ezult c pe
parcursul unui an o familie de albine consum ,n medie (!0$! kg miere +;LC3FU,
1A%$-. 3celai autor arat c o familie de albine consum pe parcursul unui an circa
'! kg hran energetic, din care mierea reprezint ! kg, iar diferena ,n echivalent
caloric este preluat de grsimile i amidonul prezente ,n polenul consumat.
Citeratura de specialitate indic urmtorul consum pe parcursul a )( ore de
ctre 1 kg albine +circa 1!!!! albine- ,n perioada activ#
0 circa (! g miere, c.nd nu cresc puiet i nu cldesc faguri&
0 circa A! g miere c.nd cresc puiet&
0 1( g miere c.nd hrnesc puiet i cldesc faguri.
1('(9( Surs* -* si/urr* *#*r/i*i l l+i#*
:rincipalele surse de energie utilizate de albine sunt# nectarul, mana,
mierea, grsimile din polen i zahrul.
N*ctrul este un suc dulce produs de esuturile secretorii ale florilor.
3!
Hlandele nectarifere +nectariile- sunt rsp.ndite pe toate organele plantelor
cu e/cepia rdcinilor. 4up locul ,n care sunt dispuse ele se pot clasifica ,n glande
nectarifere florale +la maDoritatea speciilor melifere- +fig. 1% - i eFtraflorale
+mazre, piersic, cais, viin, cire, bumbac- +fig. 1'-.
Fig. 1? Hland nectarifer
floral
Fig. 1> Hland nectarifer
eFtrafloral
Hectariile e/traflorale sunt localizate# pe frunze, pe peioluri, pe stipele, pe
bractee sau pe peduncul. Hectariile florale sunt prezente la baza comun a tuturor
organelor florale, dar pot s fie i pe sepale, petale, pe carpele etc. +fig.1A-
Fig. 1= Pozi7ia nectariilor #&. :n florile diferitelor plante
#dup L%;V<A;I* 1=>?.
1 / Acer plant anoides1 2 / Prunus o3ium1 / '"ammus frangula1 2 / Calluna 3ulgaris1
6 / 'ubus idaeus1 9 / 'ubus caesius
Ca maDoritatea plantelor melifere, secreia de nectar ,ncepe la deschiderea
florilor i ,nceteaz dup polenizarea lor.
Hectarul conine# ap, zaharoz +(0%8- i cantiti mici de glucoz,
fructoz, rafinoz, maltoz, de/trine, acizi grai, rini, proteine, sruri minerale i
vitamine.
31
Cantiti mari de zaharuri conine nectarul de castan +$',$8-, fasole
+(%,%8-, sfecl de zahr +(,1 8- i mai sczute cel de la pomii s.mburoi +)!8-.
3lbinele prefer un nectar cu ( 0 !8 zahr.
:roducia de nectar +tabelul (- este influenat de#
0 sol +suprafa, compoziie, structur, umiditate-&
0 specia, soiul, varietatea plantei melifere& v.rsta +la arbori, secreia ma/im
este ,ntre )! 0 (! ani-, stadiul de ,nflorire, poziia florii pe tulpin&
0 factorii meteorologici +temperatura, precipitaiile, umiditatea atmosferic,
v.ntul i lumina-.
1ecreia de nectar ,ncepe la temperatura de 1!01)
!
C, devine optim intre
)!03!
!
C +,n funcie de plant-, scade treptat p.n la 3(03
!
C i ,nceteaz la
maDoritatea plantelor peste aceast limit. 10a constatat c secreia ma/im de nectar
are loc la salc.m ,ntre )0)'
!
C, la tei ,ntre )'03!
!
C, iar la floarea0soarelui ,ntre )'0
3)
!
C.
Gabelul (
Iactorii de influen ai secreiei de nectar la culesurile principale de salc.m, tei i
floarea soarelui +dup C3KL@, )!!)-
Iactorii limitani
Culesul
principal
Iactori favorizani
C
i
p
s
a

a
p
e
i

,
n

s
o
l
U
m
i
d
i
t
a
t
e
a

a
t
m
o
s
f
e
r
i
c

s
u
b

(
!
8
T temperaturi sub 1'
o
C
T v.nt cu viteze peste % m"s
T precipitaii sub )! mm
Tzile reci cu temperaturi
sub 1'
o
C chiar dac ceilali
factori sunt ,n limitele
favorabile secreiei de
nectar
T zile cu temperaturi sub
)!
o
C
T temperaturi mai mari de
33
o
C
SALCM
TEI
3LOAREA
SORELUI
T temperatura )
o
C +)0
3)
o
C-
T v.nt slab sub )m"s
T umiditatea aerului '!8
T precipitaii slabe sau
moderate de scurt durat
urmate de zile senine i
clduroase
T zile cu temperaturi
ma/ime )'03)
o
C
T v.nt uor
T fr precipitaii ,n
timpul ,nfloritului sau
ploi linitite ,n zile
premergtoare ,nfloritului
T zile cu temperaturi
ma/ime )'03)
o
C
T v.nt uor
T fr precipitaii sau ploi
linitite czute ,n zilele
premergtoare ,nfloririi
:
r
e
c
i
p
i
t
a

i
i

c

z
u
t
e

,
n

p
e
r
i
o
a
d
a

d
e

t
o
a
m
n

0
i
a
r
n

U
m
i
d
i
t
a
t
e
a

a
t
m
o
s
f
e
r
i
c

,
n
t
r
e

(
!
0
'
!
8
:loile moderate i umiditatea atmosferic de $0%8 ,n zilele fr v.nt
puternic, influeneaz favorabil calitatea i cantitatea de nectar. 3lbinele zboar
normal spre sursele de nectar la o vitez a v.ntului de 10 ) m"secund, ,n timp ce la
3)
viteze de peste 1! m"secund ele nu mai pot zbura. 1eceta i ariele ,ndelungate
reduc secreia de nectar sau chiar calamiteaz ,n totalitate culesul.
2*t*r$i#r* c!cit5ii #*ctri4*r* !l#t*lor
9ntruc.t secreia nectarului este influenat de o multitudine de factori
interni i e/terni, pentru determinarea capacitii nectarifere a plantelor se poate
apela la unele metode directe i indirecte +C3KL@, )!!)-.
;etodele directe cele mai importante sunt# metoda capilarelor, metoda
microanalizei chimice i metoda microh.rtiilor de filtru.
Metoda capilarelor# const ,n determinarea capacitii nectarifere cu
aDutorul unor pipete din sticl +capilare- cu diametrul interior la v.rf de !,)0!, mm,
ce prezint ,n continuarea lor un furtun. :rin aspirare se poate recolta nectarul dintr0o
floare sau din mai multe flori, care au fost ,n prealabil izolate ,nainte cu )( ore cu
plase de s.rm sau tifon.
Cantitatea de nectar e/tras +mg"floare ,n )( ore- se apreciaz fc.nd
diferena ,ntre greutatea capilarului dup aspirarea nectarului i greutatea capilarului
,nainte de ,ntrebuinare. :entru a afla cantitatea de nectar secretat pe toat perioada
,nfloririi se repet e/tracia, calcul.ndu0se producia de nectar "plant, cultur sau
masiv melifer.
;etoda este rapid, poate fi apicat direct ,n teren permi.nd determinarea
cantitii de nectar i concentraia lui ,n zahr pe toat durata ,nfloririi unei flori dar
prezint dezavantaDul c nu poate fi folosit la plantele cu flori mici, cu tubul corolei
str.mt precum i ,n cazul ,n care concentraia nectarului este mai mare de $8.
Metoda microanalizei c"imice# este recomandat pentru plantele cu flori
mici, unde nu e/ist alt posibilitate de e/tragere a nectarului i const ,n difuziunea
nectarului ,n ap i aprecierea cantitii de zahr invertit i zaharoz prin determinri
chimice, iar apoi cantitatea total de zahr din flori prin ,nsumare. :robele izolate ,n
prealabil sub tifon )( ore +!01!! flori- se pun ,n cristalizoare, se toarn !0)!! cm
3
ap distilat i se spal 103! minute, dup care soluia se filtreaz i se pstraz cu
toluol ,n sticlue cu dop rodat p.n la efectuarea analizelor de determinare a
zahrului.
;etoda prezint dezavantaDul c nu poate fi aplicat pe teren, necesit
reactivi i aparatur de laborator, iar cantitatea de zahr determinat nu este real
deoarece ,n timpul splrii difuzeaz ,n ap i zaharurile din sucul celular al florilor.
Metoda micro"0rtiilor de filtru# se aplic ,n cazul florilor cu tubul corolei
lung i ,ngust +izm, levnic, isop etc.- i const ,n introducerea unor f.ii de filtru
+)!mmU)mm- care au fost uscate i c.ntrite, ,n flori +!01!! care ,n prealabil au
fost izolate cu tifon timp de )( ore-. 6.rtia de filtru absoarbe nectarul din floare, se
rec.ntrete, diferena dintre cele dou c.ntriri reprezent.nd cantitatea de nectar din
cele !01!! flori. 4ac se usuc microh.rtia de filtru se determin cantitatea de zahr
din nectar.
:roducia medie de zahr "hectar +K- se poate calcula dup formula#
K V z U f U d
33
z J cantitatea de za"r dintrBo floare1
f J numr flori la "ectar1
d J durata de :nflorire.
:roducia medie de zahr la hectar poate fi transformat ,n producia de
miere"hectar +;- dup formula#
;VKU1,)
1*26B coeficient de transformare a za"rului :n miere.
Cele mai importante metode de determinare a capacitii nectarifere a
plantelor sunt# metoda stupului de control, dup frecvena de cercetare a florilor i
dup zborul albinelor la urdini.
Metoda stupului de control# const ,n c.ntrirea zilnic +seara dup
,ncetarea zborului- a stupului de control aezat pe un c.ntar, iar datele se ,nregistrez
,n carnetul de stupin.
Metoda de determinare a capacit7ii nectarifere a plantelor dup frec3en7a
de cercetare a florilor# se refer la numrul de albine ce viziteaz plantele melifere
,ntr0un anumit timp i pe o anumit suprafa. Ca plantele arborescente determinarea
se face la metru liniar de ramur, iar la plantele erbacee la metru patrat, timp de un
minut. 7bservaiile se fac la ,nceputul, miDlocul i sf.ritul ,nfloririi din or ,n or
sau la orele ',1!,1),1(,1$,1'.
Metoda de determinare a capacit7ii nectarifere a plantelor dup zborul la
urdini# const ,n aprecierea intensitii i duratei zborului.
M# este o substan dulce, ce se afl ,n anumite perioade ale anului pe
frunzele, ramurile sau tulpinile plantelor. ;ana poate fi de origine 3egetal, c.nd
este secretat direct de plante i frunze, muguri etc., sau de origine animal, c.nd
este produs de ctre insecte din familiile C3C6HF43* i C*C3HF43*, ordinul
67;7:G*@3, care se hrnesc cu seva plantelor.
Cu c.teva decenii ,nainte, mierea de man sau mierea de pdure era puin
apreciat pe piaa mondial, deoarece se considera c mana furnizat de insectele
productoare este un produs de e/creie i ca urmare prezint o valoare alimentar
redus. :e baza unor cercetri sistematice ,ntreprinse ,n ultima vreme, s0a stabilit c
mana produs de C3C6HF43* i C*C3HF43* este complet lipsit de substanele de
descompunere rezultate ,n urma metabolismului bazal al insectei, datorit activitii
unor microorganisme ce triesc ,n hemolimfa acestora i care au rolul de a prelua i
transforma reziduurile formate ,n substan uor asimilabil de ctre insectele gazd.
;ana vegetal apare primvara timpuriu pe mugurii de arar, mesteacn,
salcie, tei, datorit fenomenului de Nlacrimare normalN generat de presiunea
radicular instalat ,n momentul trecerii plantelor de la perioada de repaus, din
timpul iernii, la starea activ de vegetaie. 1eva abundent din primvar poate fi
eliminat i prin celule cu structur special +hidatode sau stomate acvifere- dispuse
pe marginea frunzelor sau la v.rful acestora +2U@3, 1AA$-.
3(
Fnsectele ce produc mana de origine animal posed un aparat bucal special
+fig. )!-, sub form de stilet prevzut cu un canal central, cu aDutorul cruia ,neap i
absorb seva din plante +fig. )1-.
:entru cretere, dezvoltare i ,nmulire, insectele productoare de man au
nevoie de cantiti mari de proteine i sczute de energie. 4atorit faptului c seva
plantelor conine 0)8 zaharuri i numai !,$8 proteine, pentru a0i satisface
necesarul de substane proteice, aceste insecte sunt nevoite s prelucreze cantiti
mari de sev din care0i rein proteinele i 1!8 din zaharuri. */cesul de zaharuri se
elimin sub form de picturi cristaline, care constituie mana.
Fig. 2- Aparatul bucal la insecte din ordinul )omoptera8
L
br
/ labrum1 L
b
/ labium1 M
F
/ maFile1 ' / rostrul1 Ca / canal alimentar1
C
s
/ canal sali3ar.
Fig. 21 !c"ema producerii manei #dup C)A<''**citat de K;'A 1===.
1 / :n7eparea plantei1 2 / aspirarea se3ei1 / stomac1 2* 6* 9 / tubul digesti31
? / simbion7ii purecelui de plante1 > / anus.
9n tabelul sunt prezentate insectele productoare de man, perioadele de
secreie i de productivitate a acestora.
3
Gabelul
Fnsectele productoare de man, perioadele de secreie i productivitatea
+dup ;FC7FU, 1AA!-
Hr.
crt.
4enumirea insectelor :lanta gazd
:erioadele de
secreie +luna-
:roductivitatea
1 ) 3 (
(. +ona coniferelor cu zmeuriuri i f0ne7e montane
1 Cecanida mare molidul B0BF foarte mare
) Cecanida mic
molidul
bradul
BF0BFF foarte mare
3 Cachnida coDii de molid molidul
BF0BFF
BFFF0F<
mare
( Cachnida pudrat molidul BF0BFF mare
Cachnida verde bradul BF0BFFF mare
$ Cachnida mare a bradului bradul BFF0F< miDlocie
% Cachnida mare a pinului pinul BF0BFF miDlocie
((. +ona pdurilor de foioase cu f0ne7e naturale* z3oaie i culturi
' Cachnida coDii de steDar steDarul BF0BFFF mare
A Cachnida neagr steDarul BF0BFF miDlocie
1! Cecanida steDarului steDarul B0BF miDlocie
11 Cechnia fagului fagul BF0BFFF miDlocie
1) 3fida fagului fagul B0BFFF
13 3fida ararului ararul B0BF mare
1( 3fida teiului teiul BF0BFF mare
1 Cachnida salciei salcia BF0F<
1$ 3fida plopului plopul B0BF miDlocie
1% 3fida neagr salc.mul B0BF miDlocie
1' Cecanida salc.mului salc.mul BF miDlocie
1A Cachnida castanului dulce castanul BF0BFF miDlocie
)! 3fida aninului aninul B0BF mic
(((8 +ona agricol
0
4iferite specii de afide i
lachnide, specifice
plantelor menionate sau
migratoare de pe alte
plante gazd
floarea soarelui BF0BFF miDlocie
sorgul B0BF mic
mutarul BFF0BFFF mic
tutunul BFF0F< mic
flora spontan BF0F< mic
Un miDloc eficace ,n depistarea celor mai indicate vetre ,n pdure pentru
verificarea manei ,l reprezint ,nregistrarea coloniilor de furnici.
9ntre productorii de man i furnicile de pdure e/ist unele legturi care
condiioneaz reciproc e/istena i anume# productorii de man asigur furnicilor
hrana de baz +substanele zaharoase din man-, iar furnicile pzesc de dumani,
,ntrein i stimuleaz dezvoltarea productorilor de man.
@elaia dintre furnici i productorii de man a fost constatat urmrind
densitatea populaiilor de Cachnide care este ma/im ,n apropierea furnicarelor
scz.nd sub 1!8 la distana de 1! m. 4atorit acestui fapt ,n pdurile cu furnici
3$
produciile de miere din man sunt mai mari cu !0%!8 ,n comparaie cu produciile
de miere obinute ,n pdurile srace ,n furnici.
Hectarul i mana sunt utilizate dup nevoi ,n sezonul activ de ctre albine,
surplusul fiind transformat ,n miere, care reprezint rezerva natural de hran.
;ierea de man, ,ns, din cauza coninutului ridicat ,n sruri minerale +!,$8- nu se
folosete pentru iernarea albinelor.
Mi*r* reprezint principala surs de energie pentru albine, fiind folosit
at.t ,n procesele fiziologice ale organismului, c.t i ca surs de cldur prin
transformarea ,n energie caloric.
:strarea nectarului ca rezerv de hran nu este posibil +fermenteaz
foarte repede- i nici economic pentru albine, conin.nd un procent prea mic de
substan energetic +zaharuri-. :e de alt parte, absorbia zaharurilor de ctre
organismul albinelor se face sub form de monozaharide +glucoz i fructoz-,
respectiv zaharuri simple direct asimilabile. Gransformarea ,n momentul hrnirii prin
digestie a dizaharidelor +zaharoza- i a celorlalte zaharuri comple/e e/istente ,n
nectar, ,n zaharuri simple, este posibil dar necesit o intens activitate enzimatic,
cu un consum sporit de proteine i o uzur mai accentuat a albinelor care se hrnesc.
Ca aceste aspecte rspunde activitatea de prelucrare de ctre albine a resurselor
energetice, ,n cursul creia nectarul i celelalte substane dulci sufer transformri de
ordin fizic i biochimic.
3ceste transformri au loc ,n dou etape. 9n prima etap, pictura de nectar
sau de man acumulat ,n gu este amestecat cu enzimele secretate de glandele
faringiene. 3ceste enzime sunt invertaza care contribuie la invertirea prin hidroliz a
zaharozei ,n glucoz i fructoz, diastaz care produce hidroliza amidonului ,n
de/trine i maltoz, precum i inhibina care asigur stabilitatea mierii. C.nd albina
aDunge ,n stup coninutul guei este regurcitat ,n tromp, de unde este preluat de alt
albin lucratoare, care prelucreaz pictura de nectar sau de man ,n acelai fel.
Humrul de albine implicate ,n aceast etap este dependent de puterea familiei i de
abundena i de ritmul culesului.
9n a ((Ba etap, are loc eliminarea apei ,n strat subire pe fundul celulei i
de reabsorbia acesteia ,n tromp. @egurcitarea i reingerarea mierii se repet p.n
c.nd coninutul ,n ap scade la circa (!8, dup care ea este depus ,n celul,
ocup.nd p.n la )8 din volumul acesteia. 1ub aciunea curenilor de aer i a
cldurii din stup, concentraia ,n ap scade p.n la )!8, moment ,n care celulele se
completeaz cu miere de aceeai concentraie ,n ap i se cpcesc. 3ceast miere
este considerat miere maturat.
:rocentul de ap din miere variaz ,n funcie de zona geografic ,n care
este ,ntreinut familia de albine. 9n acest conte/t, I3@3@ arat c mierea obinut de
la familiile de albine crescute ,n regiunile nordice ale 1U3 are un procent cu 8 mai
mare de ap fa de mierea obinut ,n regiunile sudice +dup 4U 2@FH, )!!1-.
;ierea are reacie acid, ea conine un amestec de acizi organici, dintre
care unii sunt prezeni ,n nectar, ,n timp ce alii rezult din multiplele reacii care ,i
au sediul ,n miere. 3cest lucru s0a dovedit prin analiza hranei stocat de albine
crora li se administreaz un sirop de zahr foarte pur, aceast hran stocat
devenind acid. 3naliza acizilor organici coninui ,n miere a artat c acetia sunt
numeroi, dar cel care predomin este acidul gluconic, provenind din glucoz. 3u
3%
mai fost pui ,n eviden acizii# acetic, lactic, malic, succinic, butilic, citric,
piroglutanic i formic.
1ubstanele azotoase nu reprezint dec.t o parte infim din mierea pur,
nivelul azotului fiind de !,!(8, ceea ce transformat ,n proteine reprezint
apro/imativ !,!)$8. 3ceste substane azotate +proteine i aminoacizi liberi- pot fi
prezeni ,n nectar, pot proveni din secreiile albinelor sau pot fi coninui ,n
gruncioarele de polen care sunt constitueni normali ai mierii.
*lementele minerale cel mai bine reprezentate ,n miere sunt# potasiu
+srurile de potasiu reprezint aproape Dumtate din substanele minerale-, clorul,
sulful, calciul, fosforul, magneziul, siliciul i fierul. 3lturi de aceste elemente
maDore, ,n miere se afl un numr important de elemente rare, sau oligoelemente,
,ntre acestea i originea floral sau geografic a mierii, e/ist.nd corelaii str.nse.
3stfel, dou mieri de salc.m sau dou mieri de brad provenind din dou regiuni
diferite, se deosebesc prin prezena elementelor rare.
;ierea este srac ,n vitamine, ,n comparaie cu alte elemente i ,n special
cu fructele. Hu conine nici o vitamin liposolubil, conine puine vitamine din
grupul 2 i uneori puin vitamin C.
Bitaminele din miere ,i au aproape ,ntotdeauna originea ,n gruncioarele
de polen, pe care acesta le conine ,n suspensie, e/cepie face vitamina C care
provine din nectar +de ment-. Bitaminele din grupul 2 prezente ,n miere sunt
aceleai care se gsesc i ,n polenuri# tianina, riboflavina, pirido/ina, acidul
pahntotenic, acidul nicotinic, biotina i acidul folic. 3ceste vitamine se regsesc ,n
doze mult mai mari ,n lptiorul de matc.
;ierea mai conine factori neidentificai cu proprieti interesante cum ar fi
activitatea antimicrobian, activitatea colinergic i altele incomplet cunoscute i
foarte greu de studiat din cauz c mierea este un produs foarte comple/ i cu o
compoziie inconstant.
7 familie de albine are nevoie de A! 01)! kg miere de bun calitate pe an,
din care 1'0)! kg pentru iernat. :entru creterea unei larve se consum circa 1!! mg
miere.
),5rul conine zaharoz ,n proporii foarte ridicate +AA,'8 zahrul tos i
'A8 zahrul furaDer- ceea ce ,i confer o valoare energetic crescut.
1ub aciunea cldurii i a acizilor sau a enzimei =invertaz>, zaharoza se
descompune ,n dou monozaharide# glucoz i fructoz.
9n procesul de invertire a moleculei de zaharoz se formeaz o cantitate
egal de fructoz i glucoz +c.te o molecul din fiecare-, reacia se numete
invertirea zaharozei, iar produsul obinut poart numele de za"r in3ertit.
:entru prelucrarea zahrului, albinele trebuie s produc o cantitate
important de enzime. 3ceast cantitate are o barier fiziologic, prelucrarea
siropului necesit.nd prezena ,n stup a polenului, iar ,n cuibul familiei de albine
temperatura s fie de 3
o
C. 9n condiiile ,n care lipsesc aceti factori, prelucrarea nu
se poate face corespunztor, cu at.t mai mult la familiile mai slabe care nu pot crete
i puiet. 4ac organismul este forat i nu i se asigur condiiile necesare, are loc
uzura sa i ,mbolnvirea familiei, fapt pentru care se recomand s se dea albinelor
un sirop invertit ,n prealabil.
3'
4urata vieii albinelor este influenat ,n mod direct de cantitatea de zahr
prelucrat. 3stfel, fa de albinele care nu au prelucrat zahr ,n toamn i a cror
durat de via este considerat 1!!8, durata vieii albinelor care au prelucrat 3,3 kg
sirop "kg albin a fost de '(8, iar a celor care au prelucrat %, kg sirop "kg albin a
fost de numai %8+ ;LC3FU, 1A%$-.
Prepararea i administrarea za"rului. 9n ara noastr, ,n mod obinuit,
administrarea zahrului ,n hrana familiilor de albine se face dup transformarea
acestuia ,n sirop, utiliz.nd sau nu fierberea, prin pregtirea sub form de past sau
sub form de produse comercializate prin magazine apicole +erbetul i zahrul
candi-.
3dministrarea siropului de zahr pentru hrnirile stimulente cu aDutorul
hrnitoarelor prezint urmtoarele dezavantaDe#
0 nu se poate administra ,n timpul iernii&
0 ,n primvar datorit perioadelor reci, albinele de multe ori nu folosesc
coninutul hrnitoarelor&
0 se ,neac multe albine, fapt ce duce la accelerarea fermentrii siropului&
0 hrnirea cu doze mici necesit administrarea zilnic a siropului cu un
consum mare de for de munc&
0 faciliteaz ,n cea mai mare parte impurificarea mierii cu zahr, prima
tendin a albinelor fiind de a depune siropul ,n faguri ,n procesul de prelucrare i nu
de a0l utiliza direct din hrnitori pentru nevoile organismului.
4atorit acestor neaDunsuri, apicultorii cu e/perien folosesc pentru
hrnirile stimulente de primvar numai turte de erbet sau zahr candi aezate direct
peste rame deasupra cuibului. Iolosirea erbetului este recomandat pentru hrnirile
stimulente ,n tot cursul anului, ,n perioadele ,n care se impun ca necesare aceste
hrniri. 3stfel de hrniri stimuleaz familia timp mai ,ndelungat, reduc.nd poluarea
mierii, erbetul fiind consumat direct de ctre albine fr a0l depune ,n faguri.
:entru completarea rezervelor de hran ,n perioada de sf.rit de var0
toamn, se impune utilizarea siropului de zahr. :entru prelungirea efectului de
stimulare ,n creterea puietului, administrarea ,n doze mici necesit for de munc
mare, ,ns, administrarea unor doze mari pe l.ng pierderea efectului stimulator,
poate duce i la pierderi prin invertirea incomplet a zahrului.
Proc*-** -* -$i#istrr* 7,5ruluiB
a.. )rnire albinelor cu sirop fr a fi ne3oie de a dizol3a :nainte za"rul
constituie un procedeu foarte mult apreciat ,n unele ri. ;etoda a fost introdus ,n
practica apicol de ctre cercettorul norvegian CUH4*@, citat de ;LC3FU +1A%$- i
const ,n scurgerea apei prin masa de zahr i dizolvarea acesteia direct ,n hrnitori.
:rocedeul const ,n urmtoarele# ,ntr0o cutie de tabl se pune ,n pri egale zahr,
peste care se toarn ap, apoi hrnitorul se acoper cu un capac cu ,nchidere etan,
dar prevzut cu nite orificii sau o poriune mic de sit deas i se ,ntoarce. Kahrul
se las la fund, iar apa umecteaz ,ntreaga mas de zahr, form.nd ,n permanen la
nivelul capacului de Dos o pelicul cu sirop. Urmare a tensiunii superficiale a
peliculei de sirop, aceasta nu se scurge liber, fiind folosit prin sugere de ctre albine.
9n fig. )) se prezint un astfel de hrnitor.
3A
Fig. 22 )rnitor cu dizol3area
za"rului :n interior
#dup Malaiu* 1=?9.
a / 3asul "rnitor1
b / "rnitorul umplut cu za"r
i ap1 c / "rnitorul amplasat
pe Gg"eabul de "rnire prin
urdini1 d / capac cu plas de
s0rm1 e / capac cu orificii
perforate1 ubrul dozator de
"ran.
:rocedeul prezint o serie de avantaDe i anume#
0 se elimin timpul necesar dizolvrii zahrului precum i o mare parte din
cel folosit pentru administrare. Umplerea hrnitoarelor se poate face ,n afara stupului
pentru un numr mare de familii de albine, dup care administrarea const ,n
,ntoarcerea vasului ,n stup&
0 asigur o e/celent stimulare, aceasta fc.ndu0se ,n mod continuu i pe o
durat ,ndelungat de timp cu un minim de for de munc&
0 se asigur o bun prelucrare a siropului prin prelucrarea continu dar ,n
cantiti mici&
0 hrnirile se pot face uor la orice or din zi fr a se declana furtiagul&
0 asigur o ma/im igien a hrnirii, evit.ndu0se ,necarea albinelor sau alte
impurificri ale hranei care ar determina fermentarea rapid a siropului.
b. Folosirea pungilor de plastic pentru administrarea siropului de za"r
este metoda standard ,n apicultura australian i const ,n turnarea siropului de zahr
,n pungi de polietilen care se leag etan i se pun pe ramele cuibului. :e suprafaa
superioar a pungilor se fac nite orificii mici cu aDutorul unui ac, numrul acestora
depinz.nd de cantitatea de hran ce trebuie s o primeasc ,n timp, 0$ fiind
suficiente ,n hrnirea stimulativ a kg pe o perioad de 0$ sptm.ni.
*liminarea aerului de deasupra hranei prezint importan deoarece dac
pelicula de plas ader la sirop hrnirea devine imposibil. 4e asemenea umplerea
pungilor nu trebuie s se fac p.n la nivelul ma/im pentru c din cauza presiunii
formate datorit greutii siropului, acesta ar iei forat afar prin orificiile fcute.
;3C3FU +1A%$- recomand umplerea pungilor dup ce ,n prealabil au fost
plasate ,ntr0un vas cilindric cu diametrul mai mic dec.t al pungii i legarea lor
deasupra siropului +fig. )3-.
:rocedeul prezentat, cu e/cepia dilurii zahrului prezint toate avantaDele
descrise la metoda anterioar.
(!
Fig. 2 Punga "rnitor #dup Malaiu 1=?9.
a / amplasarea pungii cu sirop pe ramele cuibului1 b / umplerea cu sirop a pungii1
c / aducerea punctului de legare a siropului cu aGutorul clemei inel.
c. )rnire albinelor cu za"r uscat urmrete meninerea activitii de
cretere a puietului, dar i trecerea peste intervalele din sezonul activ c.nd lipsete
hrana ,n natur. :rocedeul const ,n punerea unei cantiti de circa. 1 kg zahr tos
+fin cristalizat- ,ntr0un hrnitor confecionat dintr0o ram obinuit de cuib, care se
,nchide lateral cu un placaD ls.nd pe una din pri , pe toat lungimea ramei, un
acces de ( cm ,nlime pentru umplere i circulaia albinelor. 3lbinele nu recurg la
zahrul uscat dec.t ,n lipsa surselor naturale de cules, e/act ,n perioada necesar
completrii hranei + ;LC3FU 1A%$-.
EU@*S73F* +1AAA- arat c efectuarea hrnirilor de completare, ,n luna
august, cu sirop de zahr invertit cu acid citric, 1) gW sau 3 gW, reduce uzura
organismului albinelor, familiile de albine av.nd la intrarea ,n iarn un spor de 1!
grame albin i un coninut de protein al organismului cu 3,8 mai mare fa de
albinele hrnite cu sirop neinvertit. @ezult c invertirea artificial a siropului de
zahr este o modalitate de ,mbuntire a calitii hranei energetice administrat ,n
special pentru completarea rezervelor de iarn i elimin un factor de risc ,n viaa
albinelor.
&r5si$il* -i# !ol*#( 9n urma a numeroase cercetri s0a stabilit c albinele
prefer dintre mai multe sortimente de polen, polenul uleios. Coninutul ,n lipide a
c.torva plante entomofile este urmtorul# ppdie 1',A 8, trifoi 1(,( 8, salc.m 1)8,
prun 1!,% 8, mr slbatic 1!,( 8, sulfin ', 8, lucern A8, cicoare A, 8, mutar
',$ 8, floarea0soarelui '8, dovleac (,(0$,) 8.
:olenurile plantelor anemofile conin de regul mai puine lipide# plopul
3,( 8, porumbul !,A0), 8, bradul 1,' 8, pinul 1,( 8, papura 1,% 8, sorgul 1,1 8.
(1
:rin valoarea energetic, grsimile se situeaz ,naintea tuturor celorlalte
substane nutritive, astfel zahrul conine 3,A$ calorii " gram, glucoza 3,%$ calorii "
gram, amidonul (,)3 calorii " gram iar uleiurile +grsimile- vegetale A,33 calorii "
gram. 3ceasta ,nseamn c o familie de albine care consum circa 3 kg polen " an
inger 3, kg grsimi vegetale cu o valoare total de aproape 33.!!! calorii, adic tot
at.tea c.t ar asigura 1301 kg sirop de zahr.
Ultima generaie de albine din toamn stocheaz grsimile, proteinele i
glicogenul aflate ,n e/ces ,n hemolimf sub forma unui corp gras +adipos-, localizat
,n partea ventral sub form de straturi +$ la matc i 30( la albina lucrtoare-, care
,nvelesc parial tubul digestiv. 3cest depozit este consumat iarna c.nd temperatura
,n ghem este sczut, precum i atunci c.nd consumul de pstur este deficitar.
1(1( 0RNIREA PROTEIC A ALBINELOR
1(1('( Rolul !rot*i#*lor "# or/#is$ul l+i#*lor
:roteinele ocup primul loc ca importan pentru organism deoarece au rol
esenial at.t ,n formarea i creterea organismului albinei, c.t i ,n reglarea
proceselor metabolice, intr.nd ,n componena enzimelor, hormonilor i a unor
biostimuleni.
Consumul de protein este continuu, este mai ridicat la albinele tinere care
dup ecloziune ,i sporesc masa corporal i secret lptior de matc.
Cantitatea i calitatea proteinelor contribuie la#
0 dezvoltarea glandelor faringiene +fig. )(- care secret lptior de matc i
unele enzime +invertaza, diastaza, amilaza-, a glandelor mandibulare care secret
biostimuleni ce intr ,n componena lptiorului de matc, precum i a glandelor
labiale +cerebrale i abdominale- care secret lipaze ce sunt utilizate ,n prelucrarea
cerii i proteaze ce au rol ,n scindarea proteinelor&
0 obinerea unor albine viguroase, rezistente la iernare i la boli&
0 creterea capacitii de prelucrare a nectarului&
0 realizarea unui ritm intens de dezvoltare a familiei.
4urata vieii albinelor este determinat de resursele de protein din hran
+tabelul $-.
Gabelul $
4urata vieii albinelor inute ,n colivii
+dup :*@*C17H, citat de ;LC3FU, 1A%$-
6rana
4urata vieii +zile-
medie ma/im
Kahr +past- ), A
Kahr +past- X 1!8 fin de soia $!,) 11!
()
Fig. 22 Aparatul digesti3 la albina lucrtoare #dup L%;V<A;I* 1=>?.8
1 / glandele faringiene1 2 / glandele toracice1 / esofag1 2 / gu1 6 / pro3entricul1
9 / punga rectal1 ? / 3entricul1 > / intestinul anterior1 = / tuburile lui Malpig"i
:entru albine sunt importani 1! amino0acizi +eseniali-# arginina, histidina,
leucina, izoleucina, lizina, metionina, tionina, triptofanul i valina.
*ste foarte important ca aceti aminoacizi eseniali s fie prezeni ,n hran,
deoarece monoproteinele pe l.ng rolul general, au i unele aciuni specifice, cum ar
fi#
0 metionina8 prin reglarea metabolismului proteinelor este important ,n
cretere, dar intervine i ,n metabolismul lipidelor, cu o deosebit importan ,n
formarea corpului gras precum i ,n deto/izarea substanelor to/ice&
0 triptofanu8l pe l.ng rolul pe care ,l are ,n metabolismul proteinelor, mai
este necesar ,n funcia de reproducie, ,n sinteza acidului nicotinic +vitamina 2

-. 1e
pare c reprezint baza constituirii proteinelor ,n special din hrana larvar i are de
asemenea o anumit contribuie la pigmentarea albinei&
0 "istidina8 este necesar mai ales ,n cretere, dar totodat prin
decarbo/ilare este transformat ,n histamin, component a veninului albinei&
0 leucina i izoleucina8 constituie baza formrii proteinei din hemolimf i
regleaz echilibrul funcional al glandelor cu secreie intern, ,mpreun cu 3alina au
rol ,n transformarea larvei ,n ninf.
0 3alina8 mai intervine i ,n activitatea sistemului nervos&
0 cistina i tirozina8 au rol specific ,n formarea cuticulei de cheratin a
albinei.
:roteinele necesare pentru creterea i dezvoltarea larvelor sunt asigurate
din lptiorul de matc produs de albinele doici ,n v.rst de ' 01! zile.
(3
Consumarea unor cantiti sczute de proteine sau lipsa acestora +c.nd
rezervele de pstur s0au terminat- determin mobilizarea proteinelor de rezerv din
organismul albinelor doici, urmat de diminuarea treptat a secreiei de lptior de
matc i de suprimarea creterii puietului. 4eficitul de protein ,n hran mai
determin i o rat de ecloziune sczut, obinerea unor albine cu o productivitate i
o longevitate redus. 3pariia deficitului de protein toamna c.nd are loc creterea
ultimei generaii de puiet, reduce considerabil ansele se supravieuire a familiei p.n
primvara, pe c.nd apariia acestuia la sf.ritul iernii ,nt.rzie dezvoltarea familiei i
face necesar aplicarea hrnirilor stimulative cu turte proteice.
1(1(1( C*ri#*l* -* !rot*i#* l* l+i#*lor
9n condiii naturale proteinele necesare albinelor sunt furnizate de polen. 9n
anii ,n care rezervele de polen nu sunt suficiente cerinele ,n proteine pot fi asigurate
prin administrarea ,nlocuitorilor de polen.
4atele din literatura de specialitate indic urmtorul consum de polen
pentru 1 4g albin#
0 3 grame polen c.nd albinele nu cresc puiet i nu cldesc faguri&
0 () grame polen c.nd albinele cresc puiet&
0 $ grame polen c.nd albinele cresc puiet i cldesc faguri.
Consumul de protein este deci determinat, ca i ,n cazul consumului de
energie, de puterea familiei i activitatea pe care aceasta o desfoar.
9n condiiile rii noastre ;3C3FU +1A%$- a stabilit pentru creterea
albinelor un nivel orientativ pe baza urmtorului calcul#
1- &ecesarul de protein pentru creterea puietului
:entru a asigura o putere de iernare de ), kg, respectiv )!!! albine i
pentru a menine nivelul mediu de dezvoltare ,n cursul sezonului de (, kg +(!!!
albine-, o familie trebuie s creasc ,ntr0un an circa 13!!!! albine. 7 larv la
cpcire conine (0$ mg azot. Cu.nd ,n calcul nivelul mediu, la mg azot corespund
) mg protein necesar pentru a crete o albin. :entru 13!!!! albine este necesar
ca acestea s asimileze din hran 33! grame protein.
)- &ecesarul de protein pentru dez3oltarea albinelor eclozionate.
Cercetrile au demonstrat c dup eclozionare coninutul de proteine al
organismului albinei sporete cu 3%0A38 pe pri componente ale corpului datorit
consumului de polen. @aport.nd la cantitatea de protein a ,ntregului corp rezult un
spor de (38, ceea ce ,nseamn mg protein pentru o albin. :entru cele 13!!!! de
albine sporul reprezint $! grame protein.
3- &ecesarul de protein pentru desfurarea acti3it7ii glandelor
secretoare pentru producerea lptiorului de matc i pentru producerea enzimelor
folosite :n prelucrarea nectarului.
9n mierea de zahr se gsete !,)0!,($8 protein ca urmare a adaosului de
fermeni +E6*H1FR5FF, citat de ;LC3FU, 1A%$-. 9nseamn c la fiecare kg de miere,
albinele adaug fermeni cu un coninut de 3,$ grame proteine. @ezult c la un
consum propriu de $! kg i o producie marf de (! kg miere o familie s utilizeze
3$!g proteine ,n structura enzimelor pentru invertirea nectarului.
((
(- &ecesarul de protein pentru pregtirea fiziologic a albinelor :n
3ederea iernrii8 se utilizeaz c.te ),' mg azot, respectiv 1%, mg protein pentru
fiecare albin& rezult c pentru cele )!!! albine care ierneaz luate ,n calcul
necesarul total de proteine este de (3% grame.
- &ecesarul de proteine pentru "rnirea mtcii i depunerea oulor sunt
cuprinse ,n necesarul pentru creterea puietului, azotul din ou regsindu0se ,n larve.
4in cele prezentate, rezult c necesarul de proteine pentru o familie care
ierneaz cu o putere de ), kg, ,i menine un nivel de dezvoltare ,n sezonul activ de
(, kg i prelucreaz 1!! kg nectar, este de ('!! grame. Consider.nd c polenul din
ara noastr folosit de albine conine ,n medie )8 protein brut s0ar putea aprecia
c necesarul de polen al unei astfel de familii pe parcursul unui an este de 1A0)! kg.
Cu.nd ,n calcul un grad de asimilare al proteinei din polen de $!8 rezult c
polenul consumat de o familie de albine pe parcursul unui an este de 3)033 kg.
1(1(9( Surs*l* -* !rot*i#*
Ca surse de protein albinele folosesc de preferin polenul, iar ,n absena
acestuia substituen7ii de polen.
Pol*#ul constituie pentru albine cea mai important surs natural de
protein ,n toate stadiile de via ale acestora, datorit coninutului ridicat ,n amino0
acizi eseniali i a digestibilitii lui ridicate +$!8-.
9n tabelul % se prezint coninutul ,n protein la c.teva sorturi de polen.
Gabelul %
Coninutul ,n protein la c.teva sorturi de polen
+dup C9@HU, G774 i 2@*G*@HF5, citai de ;LC3FU, 1A%$-
4enumirea plantei
:rotein brut +:.2.- ,n grame :.2. la 1!! grame polen
dup C9@HU dup G774 i 2@*G*@HF5
3lunul )',$) 0
4ovleacul alb 33,3) 0
4ovleacul furaDer 3(,)A 0
Iloarea Y soarelui )%,( 0
:apura 1A,A 0
:inul 13,3 0
:orumbul )3,(' )!,3)
1orgul )(,)' 0
1alcia cpreasc (1,A) 0
1alcia comun 0 )),33
3ararul )$,(( 0
@apia )(,11 ),)A
1parceta )',%' 0
Geiul alb )!,)1 0
1burtoarea )A,$1 0
2radul 0 13,(
Hucul 0 )3,1
(
1 ) 3
1teDarul 0 1A,13
Grifoiul alb 0 )3,%1
;utarul alb 0 )1,%(
:runul 0 )',$$
1untoarea 0 )$,A!
Compoziia chimic a polenului difer de la o floare la alta, iar principalele
grupe de compui au concentraii ce variaz# apa 3,(8, zaharuri 1A0(!8, amidon i
alte glucide !,))8, lipide !,1A018, proteine %038, aminoacizi liberi 1!8, cenu
10%8 +tab. '-
Gabelul '
Compoziia chimic a polenului ,n raport cu originea botanic
+dup C9@HU i colab., 1A'$-
4enumirea
plantei
*poca de
,nflorire
+luna-
:roteina
brut
+8-
Ersimi
+8-
Kaharuri
total
+8-
1ubs.
minerale
+8-
Celuloza
brut
+8-
1parcet BF0BFF )',%( ),A% 3!,!A ),A) !,$)
4ovleac BF0F< 3(,)A $,1) 33,(( ,33 3,33
Il. soarelui BFF0BFFF )%,( ',3! 11,3! (,3 1,3'
:orumb BFF0< )3,(' !,'' 1$,1% 3,3! !,$1
3lun FF0FFF )',$) 0 )1,A 3,1A !,%3
:in B 13,3 1,3$ 1%,%3 ),! ),$%
3rar FFF0B )$,(( (,!! 3(,% ),'( !,($
1alcie FFF0FB (1,A) 0 1!,A A, 0
Gei BF0BFF )!,)1 ),A 3!,1 3,)) !,3
Kburtoare BFF0BFFF )A,$1 3,%$ (,!! ),% !,((
Constituenii de baz ai proteinelor sunt aminoacizii. :olenul conine un
numr de )1 aminoacizi dintre care# arginina (,%8, izoleucina (,%8, metionina
1,%8, treonina (,$8, valina $8, histidina 1,8, leucina ,$8, fenilalanina 3,8,
triptofanul 1,$8, acidul glutamic A,18 +;J@K3 i HFC7C3F34*, 1AA!- Cantitatea i
calitatea polenului recoltat de albine influeneaz producia de lptior de matc i de
cear, activitatea mtcii, ritmul de cretere a puietului i starea de sntate a familiei
de albine.
9n timpul unui an distingem dou perioade ,n care albinele au nevoie
deosebit de mare de polen#
0 prim3ara8 c.nd familia de albine se gsete ,n plin activitate de cretere
a puietului pentru ,nlocuirea albinelor btr.ne i pentru dezvoltarea numeric a
indivizilor&
0 toamna8 c.nd se crete albina pentru iernare, care ,i asigur corpul gras
+substane lipo Y proteice- pe baza consumului de polen i rezervele pentru iernare
+pstura-.
($
3lbinele depoziteaz polenul ,n celulele fagurilor mrginai i ,n prile
laterale ale fagurilor cu puiet +2U@3, 1AA3-.
Consumul de polen este influenat de puterea familiei de albine i de
activitatea desfurat de membrii coloniei. 10a constatat c un kg de albine consum
zilnic apro/imativ 3 g c.nd nu crete puiet i nu cldete faguri, () g atunci c.nd
crete puiet i $ g c.nd crete puiet i cldete faguri.
:entru creterea unei larve sunt necesare ,n medie 1! mg polen, iar pentru
o familie necesarul este de )!0 3! kg polen"an.
Baloarea biologic ridicat a polenului mai este dat i de coninutul lui ,n
zaharuri +p.n la (!8-, ,n acizi grai indispensabili +(8-, ,n vitamine +3, *, 4, C, 2,
::, acid folic-, ,n macro i micro0elemente +38-, ,n enzime +diastaza, invertaza,
catalaza, pepsina, tripsina-, ,n substane bactericide +fituncide-, ,n substane de
cretere i de rutin +previn hemoragiile-. :olenul conine i 1) 0 )!8 ap. Cele mai
timpurii surse polenifere ,n primvar sunt# alunul, rchita, salcia, ppdia, pomii
fructiferi, iar cea mai t.rzie ,n toamn o reprezint topinamburul.
*ste important s scoatem ,n eviden principalele influene negative pe
care le are lipsa polenului din hrana albinelor i anume#
0 creterea unui numr redus de albine tinere i pe un timp limitat, care va
determina regresia dezvoltrii familiilor de albine&
0 creterea noilor generaii pe seama proteinelor din corpul albinelor doici
are ca rezultat scderea coninutului de azot din organismul albinelor, care ,n final va
duce la debilitate, uzur pronunat i scurtarea considerabil a vieii&
0 albinele nou Y crescute au ,n corp cu 1A8 mai puin azot i cu $)8 mai
puin tiamin, iar capacitatea de a crete noi generaii i de acumulare a rezervelor
de hran este foarte redus.
9n funcie de provenien, polenul poate avea o 3aloare biologic ridicat
+salcie, castan, trifoi alb i rou, mac, cereale pioase-, bun +ppdie, plop, porumb,
floarea0soarelui-, moderat +alun, arin, mesteacn, arar, fag- i redus +conifere-.
9n zona de conifere la culesul de man, familiile de albine nu trebuiesc
lsate un timp ,ndelungat, deoarece polenul acestora fiind de calitate inferioar
glandele faringiene ale albinelor regreseaz, ceea ce provoac o reducere numeric a
puietului i pune ,n pericol viaa familiei de albine +2U@3, 1AA$-.
Colectarea polenului din floare de ctre albine se face prin atingerea
filamentelor staminelor i scuturarea anterelor, sau prin zdrobirea anterelor cu
mandibulele. 9n urma acestei operaii granulele de polen +fig. ) - se ,mprtie pe
capul i pe corpul albinei culegtoare, fiind reinute de periorii acoperitori. :rimele
dou perechi de picioare prin micrile lor, perie +membrele anterioare cur polenul
de pe cap, iar cele miDlocii de pe torace i parial de pe abdomen- i adun spre cap
polenul, unde ,n atingere cu trompa el este umectat cu nectar sau cu miere regurcitat
+din gu-, form.nd astfel ghemotocul de polen, care este preluat de periile tarsale
ale ultimei perechi de picioare i depozitat ,n couleele acestora +fig. )$-.
Iormarea ghemotocului are loc ,n timpul zborului.
7 ,ncrctur de polen c.ntrete ,n medie 1! 01 mg. 9n condiii de zbor
normale o ,ncrctur de polen se realizeaz ,n ' 01$ minute, iar ,n condiii de zbor
mai puin favorabile ,n )! 0 3! minute.
(%
-
Fig.26 Forma granulelor de polen #dup CL'&; i '%MA&* 1=>9.8
a / do3leac1 b / sparcet1 c / floareaBsoarelui1 d / rapi7 slbatic
Fig. 29 Picioarele posterioare ale albinei cu coule7ele de polen
Ca recoltarea polenului particip 3! 0 !8 din albinele culegtoare, dintre
care !8 transport numai polen, iar celelalte !8 aduc nectar i polen. 3lbinele au
preferin pentru polenul de culoare galben de diferite nuane, dar recolteaz i
polen de alte culori +crem, roz, verde, albastru0cenuiu-. 4e obicei, ghemotocul
colectat de o albin are culoare uniform, ca urmare a faptului c polenul este
recoltat de la o singur specie.
9n interiorul stupului, ghemotoacele de polen sunt desprinse din coulee cu
aDutorul pintenului picioarelor miDlocii i depozitate ,n celule goale sau parial
ocupate, unde lucrtoarele tinere preseaz coninutul celulei cu capul, compact.nd
astfel masa de polen i realiz.nd eliminarea aerului. 4e obicei se ocup doar %8 din
volumul celulei, ,n continuare depun.ndu0se un strat de miere pentru a pre,nt.mpina
alterarea polenului i a favoriza fermentaia lactic ,n urma cruia rezult pstura.
9ntr0o celul se depoziteaz 1! mg polen.
:entru rezerv, polenul se recolteaz cu aDutorul colectorului de polen
instalat la urdiniul stupilor ce adpostesc familii puternice.
:entru a se putea pstra ,n condiii optime polenul se recolteaz zilnic din
colectoarele de polen i se supune condiionrii i uscrii.
:olenul este colectat de albinele culegtoare de la plantele entomofile
+polenifere sau nectaro0polenifere- i depozitat ,n celulele fagurilor mrginai i ,n
('
prile laterale ale fagurilor cu puiet, constituind pstura, care constituie hrana
proteic necesar hrnirii familiilor de albine i puietului.
9n anumite perioade ale anului c.nd polenul abund ,n natur, familiile de
albine au posibilitatea de a culege cantiti apreciabile de polen. :rin folosirea
colectoarelor de polen recoltat de albine poate s fie recoltat de apicultor pentru
nevoile stupinei ,n perioadele deficitare sau pentru a fi folosit ,n producerea unor
preparate apiterapice i ,n alimentaia uman.
#locuitorii -* !ol*#( 9n alimentaia animalelor, substituirea unui furaD
deficitar cu un altul uor de procurat i dac se poate mai ieftin constituie calea de
echilibrare a hranei sub raport energetic i nutritiv precum i un important mod de
rentabilizare a unei producii animaliere.
4rept rezultat, a aprut un interes mai mare pentru folosirea ,n alimentaia
albinelor a ,nlocuitorilor de polen. Ca ,ndeplinirea acestui deziderat, a contribuit i
comportamentul alimentar al albinelor care ,n lipsa polenului ,n natur adun diverse
finuri i chiar materiale fr nici o valoare +fin de lemn, praf de crmid i chiar
funingine-.
4up studii amnunite asupra ,nlocuitorilor de polen, pe parcursul a patru
decenii, 63Z435 arat c ordinea ,n ceea ce privete preferinele albinelor pentru
,nlocuitorii de polen este urmtoarea# droDdie, lapte, lapte praf, soia, fin de sm.n
de bumbac, fin de carne, glbenu.
@roGdia de bere# conine cantiti importante de proteine +(!0!8-,
aminoacizi +lizin peste 38, arginin peste )8-, vitamine +tiamin peste $ mg,
riboflavin ( mg, acid nicotinic 3!! mg, acid pantotenic ! mg i )'!! mg colin la
1 kg-, minerale +fosfor peste 18-, enzime +4@FHC*3HU, )!!!-.
4up ;FC7FU +1AA!-, procentul de droDdie introdus ,n hrana lichid a
albinelor ca ,nlocuitori de polen, nu trebuie s depeasc 8, datorit consumrii
rapide a acesteia. 9n acest caz, cantitile de sirop se administreaz zilnic ,n tainuri
mici pentru a preveni depozitarea acestora ,n faguri, care ferment.nd uor pot
determina apariia diareelor. 9n cazul ,ncorporrii droDdiei sub form de past,
procentul de participare, poate s creasc ,n funcie de reet.
Utilizarea droDdiei de bere ca substituent a polenului ,n alimentaia
albinelor este rentabil p.n la un procent de participare de 1!8 datorit costului
ridicat a acesteia +dup 1G3HC*, 1AA$-.
Fina de soia +rotul de soia- caracterizat printr0un coninut ridicat ,n
proteine +(!0(8-, bine echilibrat ,n aminoacizi cu e/cepia metioninei, poate
constitui un ,nlocuitor al polenului pentru asigurarea cerinelor ,n substanelor
proteice ale familiilor de albine, fiind cea mai uor de procurat i cea mai accesibil
ca pre.
9n structura reetelor furaDere, fina de soia poate fi introdus ,n proporie
de 0!8, fiind foarte bine consumat de ctre albine.
4up 1G3C* +1AA$-, proporia de participare a finii de soia, este de 3"( din
totalul raiei.
<Ftractul proteic solubil de soia se prezint sub forma unei pulbere de
culoare uor glbuie, foarte bogat ,n proteine +$3,38- i aminoacizi.
(A
<Ftractul proteic solubil de floarea soarelui se prezint sub forma unei
pulberi glbui cu miros caracteristic i gust amrui, bogat ,n proteine +(',18- i
aminoacizi.
Fina de C"lorella i !pirulin conine mai mult protein +%,38 i
respectiv $1,)8- dec.t polenul i prezint avantaDul c poate fi procurat ,n tot
timpul anului. Coninutul celor dou microalge ,n aminoacizi este apropiat de cel
e/istent ,n polen. ;ierea produs de Chlorella este puin mai ,nchis la culoare dec.t
maDoritatea sortimentelor de miere, iar cea produs de 1pirulina este puin albstruie
din cauza pigmentului phicoc?anin.
Laptele praf este bogat ,n proteine +338- i aminoacizi, put.nd fi folosit ca
substituent al polenului ,n combinaie cu alte produse proteice ,n proporie de 0)8.
:rin introducerea la un litru sirop de zahr a ! g inlavit, cantitatea de
lptior de matc este de !,)( mg"botc, comparativ cu !,)! mg"botc la lotul martor
+1:LG3@U, 1A%'-.
*ficiena ma/im ,n utilizarea ,nlocuitorilor de polen se obine c.nd acetia
se introduc sub form de amestecuri, asigur.ndu0se un nivel al proteinei de 1!018.
9n cazul utilizrii polenului la prepararea pastelor proteice, numrul de
puiet crescut ,n luna februarie0martie, este mai mare, cu c.t procentul de polen ,n
structura reetei este mai mare +tab. 1!-.
Gabelul 1!
Humrul de larve crescute ,n funcie de procentul de polen
+dup ;FC7FU, 1AA!-
6rana albinelor
Hr. larve crescute
;iere simpl %
;iere X fin de soia )$!!
;iere X fin de soia X 1)8 polen (A!!
;iere X fin de soia X )8 polen !!
;iere X fin de soia X !8 polen %1!!
;iere X polen '$!!
Pudra de frunze de trifoi rou8 rezult din uscarea frunzelor, mcinare i
cernere. 9ncorpor.nd ,n miere ,n proporie de 8, pudra de frunze de trifoi
;U@*S3H i colab., +1A'3- au obinut dup (!0! zile de la administrarea sporirea
cantitii de puiet cu )1,($0(',!)8 ,n comparaie cu lotul martor.
Iolosirea aminoacizilor sintetici ,n alimentaia albinelor reprezint o cale
de a ,mbunti valoarea biologic a proteinei din ,nlocuitorii de polen i asigurarea
necesarului acestora ,n cazul ,n care hrana este deficitar.
9n lume, ,n prezent, se produc pe scar industrial urmtorii aminoacizi
sintetici# C0lizina, 4C0metionina, C0triptofanul, C0treonina.
Fntroduc.nd ,n alimentaia albinelor hrnite cu polen de porumb 1%8 a )
mg arginin, 1:LG3@U +1A%!-, a constatat c, cantitatea de puiet crescut ,n toamn a
fost cu 1A,38 mai mare comparativ cu lotul care a fost hrnit doar cu polen de
porumb.
!
1(9( <it$i#*l*
1(9('( Rolul vit$i#*lor "# or/#is$ul l+i#*i
Bitaminele sunt substane specifice, indispensabile creterii i dezvoltrii
organismului albinelor, care asigur desfurarea normal a metabolismului, ele
,ndeplinind rolul de catalizatori biologici i intr.nd ,n componena unor fermeni i
enzime.
Vitamina A* a fost izolat din partea cefalic a albinei, fapt care sublineaz
certitudinea c albinele necesit pentru o cretere normal vitamina sau provitamina
3. 3dministr.nd 1!!! de UF vitamina 3"familie de albine, cantitatea de lptior de
matc produs a fost cu )3,$'8 mai mare dec.t la lotul martor +BC31, 1A%'-.
Vitamina C* dei este cunoscut ca vitamin antiinfecioas, nu s0a dovedit
a fi necesar pentru albine.
Vitamina @* are rol ,n reglarea metabolismului mineral, ,ndeosebi al
calciului i fosforului. Fmportan pentru albine o au provitaminele 40sterolii
+ergosterolul i o form a colesterolului-, din care iau natere vitaminele 4
)
i 4
3
.
@ezultatele unor e/perimente au aratat c albinele nu pot tri fr steroli,
acetia fiind indispensabili albinelor.
Vitamina <* proteDeaz vitamina 3, intervine ,n procesele de proliferare
celular i ,n buna funcionare a sistemului nervos i muscular. Got vitaminei * i se
atribuie i rolul ,n sinteza argininei, aminoacid cu aciune ,n metabolismul
proteinelor.
Vitamina K
1
* are rol important ,n transformarea i asimilarea zaharurilor
+metabolismul glucidic- i ,n resorbia grsimilor.
9n polen, tiamina apare sub forma sa activ legat de acidul fosforic ,n
cantitate de 3011 mg"kg. 9n larve i albine, coninutul este de (0$ micrograme"g +(0$
mg"kg-.
9ncorpor.nd ,n siropul de zahr destinat albinelor a )!! mg vitamina
2
1
"1!, litri sirop, 5@7C +1AA(- a constatat c ,n lunile mai, iunie, iulie, s0a produs
mai mult puiet +cu (!8-, mai mult miere de rapi +cu (8- i mai mult miere de
hric +3!8-, comparativ cu familiile martor.
Vitamina K
2
* particip ,n procesele enzimatice, absorbia glucidelor ,n
intestin, metabolismul lichidelor i a aminoacizilor.
9n polen, se gsete ,n cantitate de 103 mg"kh ca parte component a
flavoproteinelor +1:LG3@U, 1A%!-. 9n corpul albinei a fost gsit ,n cantitate de (0$
micrograme"g +(0$ mg"kg mas albin-.
Vitamina K

* influeneaz dezvoltarea glandelor faringiene i are rol foarte

important ,n nutriia albinelor, dar mai ales ,n cea a mtcilor, fiind prezent ,n
cantiti mari ,n lptiorul de matc. 9n polen, a fost gsit ,n cantitate de )! mg"kg.
Vitamina K
2
* intervine ,n transportul lipidelor ,n organism, influeneaz
activitatea sistemului nervos, particip la sinteza metioninei.
Vitamina K
6
* este parte component a dou coenzime particip.nd la
procesele de o/ido0reducere celular ca transportor reversibil de hidrogen.
1
9n polen se afl ,n cantiti de 1!! mg"kg, iar ,n larve i albine )!01!!
mcg"g +)!01!! mg"kg mas albin-
Cantiti mari de vitamina 2

gsit ,n organismul albinei, indic utilitatea

acesteia pentru viaa albinelor.
Vitamina K
9
* are rol esenial ,n metabolismul proteinelor, contribuie la buna
funcionare a sistemului nervos i muscular, determin mrirea ovarelor la albine, cu
influenele respective asupra activitii de ouat +1:LG3@U, 1A%!-.
CC7B*@43C* +1AAA-, arat c ,n polen, vitamina 2
$
se afl ,n cantitate de
mcg8.
Vitamina K
?
* intervine ,n dezaminarea aminoacizilor, ,n biosinteza acidului
asparagic i a acidului oleic. Fnsuficiena biotinei are ca rezultat ,ncetinirea creterii
larvelor datorit faptului c este ,ngreunat folosirea azotului din proteine,
aDung.ndu0se la e/creia mrit de acid uric i depunerea mrit de grsimi.
Vitamina K
>
* are rol ,n metabolismul grsimilor, ,n special a colesterolului,
este indispensabil pentru albine, deoarece influeneaz dezvoltarea glandelor
faringiene.
Vitamina K
12
* Doac rol important ,n metabolismul substanelor azotate, cu
influene directe asupra creterii organismului. :articip la sinteza unor aminoacizi
eseniali +metionina, glicina, serina, colina-, ,n sinteza acizilor nucleici, intervine ,n
meninerea integritii sistemului nervos central i periferic.
Acidul folic* particip alturi de vitamina 2
1)
la sinteza unor aminoacizi.
4up 1:LG3@U +1A%'-, ,n lptiorul de matc, acidul folic se afl ,n
cantitate de !,1$0!, mcg"g.
Unele vitamine sunt prezente ,n polen sub form de provitamine +alfa0
caroten, beta0caroten, gama0caroten i delta0caroten-.
Culoarea diferitelor sorturi de polen, variind de la alb0glbui la cafeniu0
brun, este datorat pigmenilor carotenoizi i compuilor flavonoizi. Cei mai
importani pigmeni carotinoizi i concentraia lor ,n polen sunt# alfa0caroten Y (!,!
[g"g, beta0caroten Y (3,A [g"g, , gama0caroten Y 311,A [g"g, i delta0caroten Y $A,A
[g"g,
1(9(1( C*ri#*l* 6i $o-ul -* si/urr* l vit$i#*lor
9n literatura de specialitate e/ist puine date referitoare la cerinele de
vitamine ale albinelor. 4in rolul pe care vitaminele ,i au ,n creterea, ,nmulirea i
desfurarea tuturor activitilor albinelor, reiese clar c acestea au nevoie de aceste
substane nutritive. :roblema echilibrrii hranei albinelor din punct de vedere al
coninutului ,n vitamine, nu se pune ,n cadrul nutriiei albinelor, ,ntruc.t necesarul
este acoperit prin prezena vitaminelor ,n hrana natural +miere, polen i substituenii
acesteia-.9n cazul hrnirilor de stimulare se mai pot folosi i premi/urile vitaminice
+tabelul 11-.
)
Gabelul 11
Compoziia premi/ului vitamino0mineral
+dup EU@*S73F* i 1F;F7H, 1AA1-
Compoziia premi/ului
Barianta e/perimental
B
1
B
)
Bitamina 2
1
+mg- !,
Bitamina 2
)
+mg- 1' 1,'
Bitamina 2
$
+mg- !,
Bitamina :: +mg- % %,
3cidul folic +mg- !,
Bitamina C +mg- 1$! 1$,!
Bitamina 3 +mg- '! ',!
Colesterol +mg- 133 13,3
5Cl +g- !,)31 !,)31
HaCl +g- !,!)3 !,!)3
Cistein +g- !,31 !,31
Ceucin +g- ),%1( ),%1(
Eluconat de calciu +g- !,A() !,A()
1ulfat de magneziu +g- !,($' !,($'
1(:( S5ruril* $i#*rl*
9ndeplinesc ,n organismul albinei funcii multiple la nivel celular, intr ,n
compoziia unor enzime cu rol hotr.tor ,n metabolism, condiioneaz prin prezena
lor activitatea unor enzime i hormoni. Cele mai importante surse de sruri minerale
sunt polenul, mierea +!,18-, zahrul i apa.
:olenul conine urmtoarele minerale i oligoelemente +din total minerale-#
potasiu )!0(8, magneziu 101)8, calciu 1018, cupru !,!0!,!'8, fier !,!10!,38,
siliciu )01!8, fosfor 10)!8, sulf 18, clor !,'8, mangan 1,(8.
9n miere, sunt prezente urmtoarele minerale# calciu 11 mg8, fier 1$ mg8,
fosfor !,A mg8, cupru !,!' mg8, mangan !,) mg8, potasiu 31 mg8, sodiu 11 mg
8, magneziu $ mg8, sulf mg8, clor 1A mg8, iar dintre oligoelemente#
molibdenul, bariul, arsenicul, paladiul, aluminiul, argintul, \olframul, cromul,
stroniul, titanul, zincul +3H4UZ3@, 1A'A-. Cercettorii bulgari au mai identificat ,n
unele sorturi de miere de munte i c.mp prezena beriliului, bismutului, aurului i
germaniului.
9n siropul de zahr prelucrat i depus ,n faguri, lipsesc 1% elemente
minerale din cele apro/imativ 3! pe care le conine mierea de flori. 4intre cele care
lipsesc, de importan deosebit sunt cobaltul i fosforul.
Cobaltul, este o component a vitaminei 2
1)
cu rol deosebit ,n creterea
organismului, activitatea sistemului nervos, secreia lptiorului de matc.
3dministr.nd ,n hrana albinelor )( mg clorur de cobalt"litru sirop zahr
+BC31, 1A%'-, a constatat c aceasta a determinat creterea cantitii de lptior de
matc secretat la !,)( mg"botc comparativ cu !,)! mg"botc la lotul martor.
3
Fntroduc.nd !,8 sare de buctrie ,n apa destinat albinelor, 67@@
+1AA'- a observat c aceasta a determinat mrirea duratei vieii culegtoarelor din
familia de albine. 3utorul consider c sarea poate avea efecte benefice i ,n
producia de cear, ,ntruc.t albinele au cldit faguri artificiali cu (!8 mai repede
dec.t loturile de albine care nu au primit sare ,n ap.
1(;( A!
3pa are atribuii multiple ,n viaa albinelor ea fiind o component ,n
structura celulelor, constituie solventul multor substane nutritive, servete la
diluarea mierii din faguri i intr ,n componena lptiorului de matc +dup M*3H*,
1AA1-.
Hecesarul de ap ,n stup depinde de sezon +,n special de temperatur- i de
nivelul de e/tindere a creterii puietului +dup :3FU, 1A''-.
9n sezonul de iarn0primvar prin consumul de miere, nevoile de ap ale
albinelor sunt satisfcute, deoarece s0a constatat c fiecare kg de miere consumat de
albine degaD ,ntre $!!0%!! g vapori de ap care datorit higroscopicitii mierii i a
temperaturii din cuibul familiei, sunt absorbii i reinui ,n cantiti mai mari sau mai
mici. 4ac temperatura din cuibul albinelor este ridicat +peste 3!
!
C- albinele vor
duce lips de ap deoarece aerul cald are o capacitate de absorbie a vaporilor mai
mare dec.t cea a mierii descpcite +sub !8-, pe c.nd dac ea este mai mic
albinele nu vor duce lips de ap ,n sezonul de iarn +la 1!01)
!
C mierea absoarbe
peste '!8 din vaporii de ap-. 7 parte din apa necesar vieii albinelor vara este
asigurat din nectar, restul fiind colectat de albine de la o surs de ap natural sau
artificial +adptor- +fig. )%-.
4eficitul de ap din timpul iernii face ca primvara albinele s fie
deshidratate. :entru a ,nltura acest neaDuns se poate administra ap cldu direct ,n
hrnitor sau ,n sticle legate la gur cu tifon i dispuse ,ntre rame cu g.tul ,n Dos sau ,n
cutii, din care cu aDutorul unui fitil de tifon, introdus prin urdini, apa aDunge la
albine. 9n lunile martie i aprilie, cantitatea de ap necesar puietului, poate fi
asigurat din siropul cald de zahr +l#1- administrat ,n hrnitor.
9n cursul primverii i a verii se pot instala ,n stupin adptori ,n care se
pune ap la temperatura de )! Y))
!
C i cantiti mici de sare + Y1! g sare"l ap- sau
oet de mere +1), ml oet"1 l ap-, care prin aciunea lui antiseptic i bactericid,
contribuie la ,ntrirea strii de sntate i la creterea capacitii productive a
albinelor. Unii autori recomand folosirea ,n locul srii de buctrie ,n ap, a ureei
+10 ) g la 1! l ap- sau a amoniacului +( Y picturi la 1! l ap-.
(
Fig. 2? Adptor pentru albine #dup M(L%(;* 1==-.
9n urma e/perienelor efectuate de 67@@ +1AA'- a stabilit c cea mai
favorabil concentraie a srii ,n apa administrat albinelor a fost de !,8. :e l.ng
faptul c s0a constatat c sarea din ap mrete durata medie a vieii culegtoarelor ,n
familia de albine, autorul e/perimentului consider c sarea poate avea efecte
benefice i ,n producia de cear. 3ceast afirmaie se bazeaz, pe constatarea c
albinele au cldit faguri artificiali cu (!8 mai repede ,n stupina prevzut cu
adptor cu ap srat. :relungirea vieii albinelor lucrtoare are ca suport tiinific
influena pe care o are sarea asupra creterii cantitii de acizi din organism care
influeniaz pozitiv digestia proteinelor.
Consumul de ap necesar activitii normale a unei familii de albine variaz
,n funcie de puterea coloniei i de temperatura mediului, el fiind pentru o familie de
putere medie de 1!!0)!! cm
3
"zi, din care (! Y $! g"zi reprezint necesarul de ap
pentru creterea puietului. 9n zilele clduroase, cu v.nt uscat, ,n stupii aflai direct ,n
btaia soarelui, familiile consum p.n la !! cm
3
+g-"zi. 9n aceste situaii aproape
A!8 din albinele culegtoare transport ap ,n timp ce ,n stupii ferii de soare doar
3! Y 38 din albine aduc ap.
Cunosc.nd c o albin poate transporta ,ntr0un singur zbor (! Y ( mg ap,
rezult c pentru a aduce ,n stup !! g ap sunt necesare 1)!! zboruri.
4in cauza activitii intense ,n timpul perioadelor cu temperaturi ridicate i
cules abundent, coninutul ,n ap al esuturilor albinelor lucrtoare scade mult, ceea
ce face ca secreiile glandulare s ,nceteze i nu pot fi reluate dec.t dup ce
coninutul ,n ap al organismului revine la normal +2U@3, 1AA-.
9n alimentaia larvelor, apa intr in proporie de a %0a parte, pentru diluarea
amestecului de miere i polen. 10a constatat c lipsa apei scurteaz mult viaa
albinelor +! Y %!8- i c ,n perioadele critice albinele sacrific o parte din puiet
sug.nd lichidul din larve.
9n perioadele deosebit de secetoase, ,n lipsa apei albinele consum apa
sttut din lacuri sau bli, apa poluat de l.ng adposturile pentru animale i uneori
scurgerile provenite ,n urma fermentrii gunoiului de graDd, toate acestea periclit.nd
sntatea albinelor.
3dptorul apicol mai poate fi confecionat dintr0un corp de stup ,n care se
introduce un rezervor din tabl de dimensiuni ,n aa fel ,nc.t ,ntre corpul stupului i
rezervor s rm.n un spaiu de 01! cm ,n care se introduc materiale termoizolante.

9n partea inferioar a rezervorului, la 10) cm de fundul stupului, pe peretele din faa

corpului se monteaz un robinet, iar sub acesta ,n plan ,nclinat o sc.ndur de
alimentare +1!U1 cm- pe suprafaa creia e/ist un an ,n zig0zac de 10) cm
lime +fig. )'-.

+
Fig.2> Adptor apicol #dup C%'&%(; i M()A(* 1==.
a. 3edere din fa71 b. 3edere lateral1 1B corp de stup 3ertical cu capac1 2B rezer3or din tabl
zincat1 B strat termoizolant1 2B robinet1 6B sc0ndur de alimentare cu an7 :n zigBzac1
9B picioare de sus7inere.
C.nd stupina se deplaseaz ,n pastoral alimentarea cu ap se poate face din
cabina apicol +fig. )A-.
Fig.2= Adptor apicol de caban #dup C%'&%(; i M()A(* 1==.
1 B cabana apicol1 2B rezer3or1B furtun de cauciuc1 2B clemBpens1
6B sc0ndur de alimentare cu an7 :n zigBzac.
$
CAPITOLUL III
REPRO2UCEREA ALBINELOR
9nmulirea familiilor de albine se realizeaz prin roire iar creterea
numrului de indivizi dintr0o familie este rezultatul dezvoltrii lor din oule depuse
de matc.
:rocesul de reproducie cuprinde urmtoarele etape# formarea i maturarea
celulelor se/uale +gametogeneza-, ,mperecherea, fecundaia i dezvoltarea
+metamorfoza- albinelor.
9('( &AMETO&ENE)A
*ste procesul prin care ,n urma unor transformri succesive celula se/ual
femel sau mascul nedifereniat devine celul matur +ovul sau spermatozoid- apt
de fecundare +fig. 3!-. 3cest proces are loc ,n interiorul gonadelor.
Fig. - Celulele seFuale apte pentru fecundare
#dup LA&@<' citat de KA'AC i colab. 1=96.
A B %u1 K / !permatozoid1 1 / nucleul oului1 2 / cap1 B flagel
%3ogeneza are loc ,n ovariolele mtcii +fig. 31-. Ca e/tremitatea anterioar
a unei ovariole nu se gsete dec.t o mas citoplasmatic difereniat. Urmeaz apoi
o zon cu celule bine delimitate, care sunt de fapt oogoniile primare. 7oogoniile se
divid i dau natere la oocite i la celule nutritive +trofocite-. 7ocitele trec prin mai
multe diviziuni de maturaie, ,nsoite de reducie cromatic, rezult.nd ovulul matur,
apt pentru fecundaie. 4in trofocite se va forma corionul, care posed un orificiu
numit micropil.
%
Fig. 1 %3ogeneza la albine #dup !&%@H'A!!.8
1 / oogonii1 2 / oocite1 / celule nutriti3e1 2 / o3ocite1 6 / foliculi1 9 B nucleu
!permatogeneza se desfoar ,n cele circa )!! tuburi seminifere +testiole-
ale testiculului +fig. 3)-.
Fig. 2 !permatogeneza #dup KA'AC i colab*1=96.
A / sec7iune longitudinal prin tubul spermogen8 1 / spermatogonie1 spermatocit1
/ celul folicular1 2 / epiteliul tubului spermogen1
K B sec7iune trans3ersal prin tubul spermogen8 1 / epiteliul tubului1
2 / spermatocit1 / celule foliculare1 C / spermatogonie :n di3iziune.
:eretele testiolelor cuprinde celulele liniei seminale dispuse succesiv
+spermatogonii, spermatocite, spermatide i spermatozoizi- de la e/terior spre
lumenul lor. 1permatozoizii se desprind de celelalte celule i cad ,n interiorul tubului
seminifer. Ca tr.ntori maturarea gameilor se produce fr reducere cromatic, ei
fiind partenogametici. 1permatozoizii au o lungime de !,)% mm i o grosime de !,
microni, fiind foarte mobili ,n lichidul spermatic. :rocesul de formare a spermei este
declanat ,nc ,n stadiul de larv. Ca v.rsta de 3 zile a tr.ntorilor spermatozoizii
migreaz ,n veziculele seminale. Ca un eDaculat tr.ntorul elimin 1,01,% mm
3
de
sperm, care conine %01! milioane de spermatozoizi. 9n ziua a opta dup
eclozionare, vezicula seminal este umplut cu spermatozoizi, aici av.nd loc al
doilea stadiu de maturare. :e msura maturrii crete mobilitatea spermatozoizilor.
4up 1) zile sperma este de culoare crem 0 glbuie i considerat matur +2U@3,
1AA'-.
'
9(1( MPEREC0EREA
9mperecherea reprezint actul se/ual de ,mpreunare a mtcii cu tr.ntorii, ,n
vederea asigurrii perpeturii speciei. 9n momentul ,mperecherii sperma tr.ntorilor
este depus ,n organele genitale ale mtcii.
9n timpul acuplrii +fig. 33- matca ,i deschide larg e/tremitatea
abdomenului i ridic acul, astfel c organul copulator al tr.ntorului poate ptrunde
,n vestibulul vaginal. 4up ,mperechere sperma trece ,n vagin, unde este aspirat
prin micrile organelor interne i apoi ,n oviducte, de unde este ,mpins ,n
spermatid, unde va fi ,nmagazinat.
9mperecherea se produce numai ,n zbor, ,n aer liber. Kborurile de
,mperechere +nupiale- au loc ,n zile senine, fr v.nt, ,ntre orele 1301$, la o
temperatur de )!0)
!
C.
9n timpul zborului nupial, matca este urmrit de un mic roi, format din
1!!03!! tr.ntori, dispui ,n form piramidal cu v.rful orientat ,n direcia mtcii.
9nainte de ieirea din stup, matca este hrnit i curat, iar familia de albine devine
agitat. 9n momentul ieirii la zborul nupial, matca adopt o poziie caracteristic a
abdomenului i elimin substana de matc +feromonul secretat de glandele
mandibulare- pentru atragerea tr.ntorilor.
Fig. Amperec"erea mtcii
#dup M(&!C%&* 1=>?.
aB :mbr7iare1 bB eGaculare1 cB :ndeprtarea bulbului penian.
3cest feromon poate fi perceput p.n la o distan de $! m datorit celor
3) compui coninui din care doi sunt foarte atractivi pentru tr.ntori +A0orto0trans0)0
A
decenoic i A0 hidro/i0decenoic-. 9n procesul de copulaie mai este implicat i un
produs secretat de glandele subepidermice din abdomenul mtcii, acesta fiind sesizat
de tr.ntori doar la o distan de 3! cm.
4up ;L@E6FG3S +1AA%- substana de matc este rsp.ndit pe tot corpul
mtcii at.t la adulte c.t i la virgine, numrul tr.ntorilor atrai de matc fiind direct
proporional cu cantitatea de A0orto0trans0)0decenoic secretat de glandele
mandibulare.
9mperecherea are loc la circa ) km distan de stup, la ,nlimea de 1!03!
m. 4e regul, p.n la ,nlimea de ' m zboar albinele lucrtoare. 4ac o matc intr
,n apropierea stupinei ,n aceast zon, ea va fi atacat i ,nepat de albine. :este 1!
m ele nu mai sunt atacate. Gr.ntorii apar ,n mod regulat ,n anumite locuri, numite
Nlocuri de adunare a tr.ntorilorN, situate de obicei la peste ) km de stupin. 9n timpul
zborurilor nupiale tr.ntorii nu urmresc matca cu circa 1!! m ,nainte de a atinge
malul unei ape.
;tcile se ,mperecheaz c.nd ating maturitatea se/ual + dup %01 zile de
la eclozionare-. 4ac condiiile climatice sunt nefavorabile, atunci ,mperecherea
poate avea loc i ,ntre )103) zile dar nu mai t.rziu de 3 zile, deoarece mtcile tinere
,i pierd instinctul de ,mperechere.
3cuplarea dureaz ,ntre 0)! minute, interval de timp ,n care intervin
refle/ele de ,mbriare, de erecie +la matc se deschide camera acului, iar la tr.ntor
endofalusul se rsfr.nge ca o mnu-, de eDaculare i de ,mperechere a bulbului
penian al ultimului tr.ntor cu care matca s0a ,mperecheat +fig. 3(-.
Fig. 2 Perec"ea :n momentul copulrii
#dup KA'AC i colab.* 1=96.
1 / acul1 2 / spermateca1 / o3iductul median1 2 / o3iductul par
:rezena bulbului penian ,n organul genital femel constituie semnul
,mperecherii, reinerea lui se datoreaz spasmului sfincterului orificiului pungii
copulatoare +fig. 3-. ;atca se poate ,mperechea cu 01! tr.ntori +poliandrie-.
$!
Fig.6 Pozi7ia semnului :mperec"erii :n camera acului mtcii
#dup KA'AC i colab.* 1=96.
1 / o3iductul par1 2 / o3iductul median1 i 2 / punga copulatoare1
6 / semnul :mperec"erii1 9 / acul.
4up eDaculare, tr.ntorul nu supravieuiete mult timp datorit pierderi
integritii corporale. ;atca se elibereaz de semnul de ,mperechere, sperma este
aspirat ,n oviduct i poate avea loc o nou ,mperechere dup c.teva minute.
Kborurile de ,mperechere continu p.n c.nd spermatica este plin, cantitatea de
sperm primit poate depi de cel puin 1! ori capacitatea spermaticii. 1e consider
c trebuie ca matca s se ,mperecheze cu cel puin ' 01! tr.ntori pentru a fi bine
fecundat.
4up zborul nupial, matca revine ,n stup, iar la )03 zile ,ncepe s depun
ou ,n celule. 9n mod obinuit ea efectueaz un singur zbor nupial, dar dac
spermatica nu este plin va repeta zborul nupial ,n aceeai zi sau ,n zilele urmtoare
dac condiiile atmosferice sunt favorabile.
$1
9(9( NSMNAREA ARTI3ICIAL A MTCII
:racticarea ,nsm.nrii artificiale a mtcii a aprut ca o necesitate de
ameliorare a albinei melifere ,n vederea obinerii unor familii de ,nalt
productivitate.
3ceast operaiune de ma/im finee se e/ecut cu aDutorul unei aparaturi speciale i
const ,n inocularea spermei recoltate de la tr.ntori ,n tractusul genital femel.
9(9('( I#stru$*#trul !*#tru "#s5$%#r*
:rimele aparate de ,nsm.nare a mtcilor care au dus la e/tinderea pe
scar larg a ,nsm.nrilor artificiale au fost elaborate de ;3C5*H1*H i @72*@G1
+1A('- i C3F4C3] +1A('-. 9n anul 1A%( @UGGH*@, 1C6H*F4*@ i I@*1H3Z* a
adus o serie de ,mbuntiri la aparatul conceput de ;3C5*H1*H ,n urma crora a
rezultat aparatul standard de :nsm0n7are care se folosete i ,n prezent +fig. 3$, 3%-.
Fig. 9. Aparatul de :nsm0n7are #!C)L<N P. / 1===.
$)
Fig. ? Aparatul de :nsm0n7are #';CC&<'* 1=?9.
$b / blocul mtcii1 !p / blocul seringii1 !ta / soclu1
V)* !) / c0rligele 3entral i dorsal
*chipamentul ce se utilizeaz pentru ,nsm.narea artificial a mtcilor este
compus din# instalaie de anesteziere +fig.3' -, lup binocular, microscop, aparat
pentru manipularea mtcii +suport pe care sunt prinse c.rligele pentru fi/area mtcii
i seringa de ,nsm.nare- +fig.3A, (!-. 1e mai utilizeaz un vas pentru
cloroformizarea tr.ntorilor, sonda vaginal i o penset.
Fig. > (nstala7ie de anesteziere #dup !C)L<N P. / 1===.
Fig.= !uportul pentru matc #';CC&<'* 1=?9.
A B piesa de fiFare1 H B tubul de alimentare cu gaz1 $) B suportul pentru matc1
P B piesa central1 O / aib1 !t / stoper.
$3
Fig. 2- !eringa de :nsm0n7are#dup !C)L<N P. / 1===.
1B 3rf de sticl1 2B manon1 B muf de legtur1 2B corpul seringii1 6B cilindrul
seringii1 9B rezer3or1 ?B piston1>B capac cu filet1 =B m0ner de control
9(9(1( T*,#ic "#s5$%#5rii rti4icil* $5tcilor
:entru efectuarea ,nsm.nrii matca se introduce ,n holder dup care se
,mpinge ,n interior astfel ,nc.t ultimele trei inele abdominale s ias prin captul
opus al holderului +fig. (1 -.
Fig. 21 (ntroducerea mtcii :n "older #M71*:6 i colab., )!!1-
4up imobilizarea i anestezierea mtcii c.rligele de fi/are se introduc ,n
camera acului i se ,ndeprteaz plcile abdominale +fig ()-.
$(
Fig.22 (ntroducerea c0rligelor de fiFare :n camera acului i :ndeprtarea
plcilor abdominale #P%!<P) i colab.* 2--1.
Gr.ntorii de la care urmeaz s se recolteze sperma sunt anesteziai ,ntr0
un vas de sticl ce se ,nchide etan ,n care se introduce o h.rtie ,mbibat ,n
cloroform. 4up anesteziere acetia se str.ng ,ntre degete de regiunea abdomenului
p.n ce are loc rsfr.ngerea complet a penisului ,n urm creia sperma este vizibil
i se recolteaz cu aDutorul seringii +fig (3 -
Fig. 2 'ecoltarea spermei la tr0ntor #dup !C)L<N P. / 1===.
4up pregtirea mtci +descris mai sus- cu aDutorul c.rligelor de fi/are se
deschide camera acului iar sonda vaginal se introduce spre partea dorsal a
vaginului i pliul valvei este ,mpins ,n partea ventral p.n ce v.rful seringii trece pe
deasupra dup care sonda se ,ndeprteaz +;J@K3 i HFC7C3F4*, 1AA!-.
Fnocularea spermei trebuie fcut cu foarte mare atenie astfel ,nc.t aceasta
s aDung ,n oviductul mtcii +fig.(( -
$
Fig.22 Ansm0n7area artificial a mtcii #P%!<P) i colab.* 2--1.
;atca ,nsm.nat artificial se introduce ,ntr0un nucleu cu albine i va fi
supus ,nsm.nrii repetate la intervale de c.te dou zile pentru a asigura
fecundarea oulor pentru un ,ntreg sezon.
9nsm.narea artificial a mtcilor necesit e/istena unui numr adecvat de
tr.ntori maturi se/uali. :rocentul de tr.ntori maturi se/ual este ,n medie de )!03!8
,n lunile aprilie0mai i de !0%!8 ,n lunile iunie0august. 3cest procent depinde de#
puterea familiei, resursele melifere, v.rsta tr.ntorilor i posibilitile de zbor.
CLUF3 i colab. +)!!)- au realizat un procedeu de obinere, autoselectare i
stocare a tr.ntorilor maturi se/ual necesari ,nsm.nrii instrumentale. 3cest
procedeu const ,n ,ntreinerea ,ntr0un stup compartimentat a unei familii puternice
cu matc, multe albine tinere, ,n care la interval de zile se introduce de la o familie
mam de tr.ntori c.te un fagure cu puiet de tr.ntor cpcit +fig. ( -
Fig.26 Familia de albine compartimentat pentru producerea* selectarea i stocarea
tr0ntorilor necesari :nsm0n7rii instrumentale
#dup C,;(A i colab* 2--2.
:rin utilizarea acestei tehnici autorii au obinut cu 3!8 mai muli tr.ntori
maturi se/ual comparativ cu lotul martor.
9(:( 3ECUN2AIA
$$
7vula matur se detaeaz de ovariol i cade in oviductul par, de unde
trece ,n cel impar i apoi pe l.ng deschiderea spermaticii. 9n funcie de celula ,n
care va fi depus +de tr.ntor, de lucrtoare sau de matc- ovula va fi sau nu
fecundat. Circa 01! spermatozoizi din teaca spermatic vor intra ,n ovul prin
micropil, dar numai unul va aDunge ,n protoplasm, unde cei l$ cromozomi ai ovulei
se vor contopi cu cei 1$ cromozomi ai spermatozoidului, rezult.nd oul +zigotul-.
3cesta se dezvolt ,n dou etape distincte# embrionar +are loc ,n ou- i
postembrionar +dup ecloziunea larvelor- +2U@3, 1AA$-.
;atca depune 1!!!01!! ou pe zi, greutatea acestora depind propria sa
greutate +fig.($ -. 4atorit acestui efort albinele lucrtoare hrnesc matca cu lptior
de matc aproape continuu.
Fig. 29 Matca :n momentul depunerii pontei
#dup K;'A* 2--2.
3bsena mtcii i a puietului t.nr un timp ,ndelungat din cuib, determin
albinele doici s hrneasc cu lptior de matc albinele lucrtoare la care se vor
dezvolta ovarele i care vor depune ou nefecundate din care vor iei numai tr.ntori.
3ceste albine sunt numite Nalbine outoareN sau Nmtci falseN.
9(;( METAMOR3O)A
3lbina se ,ncadreaz ,n grupa insectelor cu metamorfoz complet. 9n
dezvoltarea ei parcurge cele patru stadii de dezvoltare# ou, larv, nimf +pup- i
adult +imago-. 9n finalul ciclului metamorfozic rezult trei tipuri de indivizi# matca,
albine lucrtoare i tr.ntori +fig.(% -.
$%
Fig. 2? Componen7a familiei de albine #Apis mellifica.
#dup L%;V<A;I* 1=>?.
1 / matc1 2 B albin lucrtoare1 / tr0ntor.
1tadiul de dezvoltare embrionar dureaz la toate cele trei caste 3 zile .
7ule sunt de culoare alb sidefie, au forma unor bastonae lungi de 1,( 0
1,$ mm i groase de !, mm, curbate ctre partea dorsal i rotunDite la capete. :olul
anterior este mai gros i corespunde poriunii ,n care se va dezvolta capul viitorului
individ, iar polul caudal este mai subire i ader la fundul celulei. 7ul ocup poziie
vertical ,n cea mai mare parte a dezvoltrii embrionare, apoi se curbeaz +fig.(' -.
Fig. 2> Metamorfoza albinei.
4up fecundaie, nucleul oului sufer o serie de diviziuni. Celulele care
rezult din aceste diviziuni se organizeaz i formeaz trepte care vor schia treptat
primordiile viitoarelor organe ale albinei +fig. (A-.
Fig. 2= @ez3oltarea embrionului :n interiorul oului
#dup !&%@H'A!!* citat de KA'AC i colab.* 1=96.
$'
A / sec7iune longitudinal prin ou1 K / separarea celulelor din ou ca urmare a di3iziunii
repetate a nucleului1 C / formarea blastodermului prin separarea celulelor corticale1 @ /
blastoderm diferen7iat :n blastodermi dorsal i 3entral1 < / sec7iune trans3ersal prin ou :n
faza de diferen7iere a blastodermului1 F / embrion :n stadiul t0nr1 1 / nucleu1 2 / 3itelus1
/ corion1 2 / corteF1 6 / masa nutriti3 a oului1 9 / celule :n curs de separare1 ? /
bastoderm1 > / blastoderm dorsal1 = / blastoderm 3entral1 1- / primordiile antenelor1 11 /
primordiile mandibulelor1 12 i 1 / primordiile maFilelor1
12 / stigm1 16 / membrana seroas1 19 / primordiul buzei superioare.
Ca trei zile de la depunerea oului ,n celul, larva t.nr eclozioneaz. 9n
acest moment ea a epuizat toate rezervele nutritive ale oului i este capabil s se
hrneasc normal. Carva are aspectul unui viermior alb strlucitor, curbat ventral
+invers dec.t oul- +fig.! -.
Fig. 6- !tadiile de dez3oltare a albinei de la ou p0n la stadiul nimfal inclusi3
#dup @A@<* citat de KA'AC i colab.* 1=96.
9nainte de ecloziune albinele doici depun pe fundul celulelor lptior de
matc, pentru ca larvele s aib la dispoziie hrana necesar. Carva eclozionat are
1,$ mm lungime, ,noat ,n lptiorul depus de albinele doici, este apod, de culoare
alb sidefie.
Ca albine diferenierea castelor din larve este determinat de calitatea i
cantitatea hranei i de unele aciuni hormonale. 9n primele ) zile ale stadiului larvar,
$A
toate larvele sunt hrnite cu lptior de matc. 9ncep.nd din ziua a treia larvele din
care vor rezulta mtci sunt hrnite ,n continuare cu lptior de matc, pe c.nd
celelalte primesc un amestec de miere i lptior.
9n urma hrnirii proteice abundente i cu valoare nutritiv ridicat, mtcilor
li se alungete abdomenul i li se dezvolt ovarele cpt.nd un aspect caracteristic
viitoarei lor activiti de reproductori femeli. Carvele de albine lucrtoare care
primesc ca hran din a treia zi de dezvoltare un amestec de miere i lptior, rm.n la
maturitate cu ovarele nefecundate, fiind sterile.
@itmul de dezvoltare al larvelor este foarte accelerat, ceea ce ledetermin
s0i schimbe tegumentul de ( ori succesiv, ls.nd pe fundul celulei e/uviile
devenite prea str.mte. 9n ziua a '0a larva devenit foarte mare, ocup toat celula. :e
parcursul stadiului larvar, albinele lucrtoare ,i mresc greutatea corporal de 13!!
ori, matca de )%! ori, iar tr.ntorii de 3)%! ori.
4up $ zile de la ecloziune, albinele lucrtoare cpcesc celulele larvelor
cu un amestec de cear i polen. Celulele de albine lucrtoare au cpcelele plate, iar
cele de tr.ntori sunt bombate.
1ub cpcel, larva ,ngogoeaz i se transform ,n prenimf, nimf i adult.
9ncep.nd cu a 110a zi de la depunere, apar schiate capul, toracele i abdomenul. 9n
interiorul gogoaei se produce cea de a 0a np.rlire i are loc trecerea la stadiul de
nimf. 9n acest stadiu au loc ultimele procese de formare a esuturilor, aripilor,
picioarelor i a pieselor bucale. 4up cea de a $0a np.rlire rezult albina adult.
4urata metamorfazei la cele 3 caste de albine +tabelul 1)- este diferit +1
zile la matc, )1 zile la albina lucrtoare i )( zile la tr.ntor-. 4urata metamorfozei
,n cadrul aceleai caste este influenat de temperatur, condiiile de alimentaie a
larvelor, condiiile e/terioare, ras etc.
Gabelul 1)
4urata stadiilor de dezvoltare ale mtcii, albinei lucrtoare i tr.ntorilor
Kile dup
depunerea
oului
;3GCL
7u
+zile-
Carv
+zile-
Himf
+zile-
Fmago
+zile-
Hp.rlire
Ereutate
+mg-
1 1
) )
3 3 0 0 !,11
( 1 1 !,A
) ) 3,1!
$ 3 3 11,$!
% ( ( '%,!
' )',!
A 1 3!),'%
1! )
11 3
1) (
13
1( $
1 % 0 $
%!
1$ 1 1(!0)!!
1%
1'
1A
)!
)1
))
Gabelul 1) +continuare-
3C2FHL CUC@LG73@*
7u
+zile-
Carv
+zile-
Himf
+zile-
Fmago
+zile-
Hp.rlire
Ereutate
+mg-
1
)
3 0 0 !,11
1 1 !,)
) ) 3,!3
3 3 )!,$
( ( '!,1A
1),3'
$ 1(3,A(
1
)
3
(

$
%
'
A
1!
11
1) 0 $
1 11(01))
Gabelul 1) +continuare-
Kiua dup
depunerea
oului
G@JHG7@UC
7u
+zile-
Carv
+zile-
Himf
+zile-
Fmago
+zile-
Hp.rlire
Ereutate
+mg-
1 1
) )
3 3 0 0 !,11
( 1 1 !,3A
) ) ),!1
$ 3 3 A,((
% ( ( (!,A3
%1
' 11,3!
A $ )3,%1
1! % 0 )'(,%'
11 1 3$A,%)
1) ) 3A,3%
13 3
1( (
1
1 ) 3 ( $ %
1$ $
1% %
1' '
1A A
)! 1!
)1 11
)) 1)
)3 13
)( 1( 0 $
) 1 )!!0)'!
9(=( 2INAMICA SE)ONIER A 3AMILIEI 2E ALBINE
4inamica anual al familiei de albine este dependent de succesiunea
anotimpurilor, latitudinea, altitudinea i particularitile climatice ale zonei de
cretere. +fig. 1-.
Fig. 61 Ciclul anual al familiilor de albine :n zona temperat
#dup L%V<A;I* 1=>?.
1ezonul apicol ,ncepe toamna. :uterea familiei de albine ,n valorificarea
culesurilor este ,n corelaie sr.ns cu numrul de albine intrate ,n iarn i ieite
primvara. :e parcursul unui an, ,n dezvoltarea familiei de albinese disting patru
perioade# creterea albinelor de iernare, repausul de iarn, ,nlocuirea albinelor de
iarn i creterea populaiei familiilor.
%)
9(=('( Cr*6t*r* l+i#*lor -* i*r#r*
9ncep.nd cu luna august, matca ,i diminueaz treptat ponta, iar la miDlocul
lunii octombrie ,nceteaz s mai depun ou. Ultimele ecloziuni au loc ,n luna
noiembrie. ;tcile tinere depun ponta p.n toamna t.rziu, astfel c familiile lor vor
fi mai puternice ,n primvar. 4ac ploile abundente din septembrie provoac o
revitalizare a vegetaiei are loc i o reluare a activitii albinelor.
3lbinele nscute toamna formeaz efectivul de albine care va ierna, viaa
lor dur.nd 0 ' luni. Congevitatea acestora este influenat de activitatea redus de
cules i de cretere a puietului, ceea ce face posibil depunerea de rezerve de hran ,n
corpul gras. 9n aceast perioad activitatea familiei +cules, cretere puiet- se reduce
treptat, numrul de albine se diminueaz, iar tr.ntorii sunt scoi din stup.
9(=(1( R*!usul -* ir#5
@epausul de iarn corespunde perioadei de eclozionare a ultimului puiet i
dureaz p.n la ,nceperea din nou a creterii puietului.
9n aceast perioad albinele stau organizate ,n ghem. Iormarea lui se
produce odat cu scderea temperaturii sub 1!
!
C. Ca '
!
C albinele prsesc fagurii
laterali, aez.ndu0se pe fagurii centrali, rm.n.nd din ce ,n ce mai puine pe fagurii
din margine. Iamiliile puternice ,i organizeaz cuibul ,n direcia urdiniului, pe
c.nd cele slabe, mai sensibile la cureni, ,i formeaz cuibul departe de urdini. C.nd
ierneaz dou familii ,ntr0un stup, cele dou gheme se formeaz de o parte i de alta
a diafragmei, sub forma a dou emisfere.
Iorma ghemului este sferic ,n stupii echipai cu rame ,nalte i elipsoidal
la cei cu rame scunde.
Ca e/terior, albinele btr.ne formeaz NcoaDaN ghemului. 3cestea stau
nemicate, str.ns lipite ,ntre ele, dispuse ,n mai multe straturi + ), 0 % cm-, ca iglele
pe cas, cu capul orientat spre interior. 9n acest strat temperatura este de $0'
!
C. Fn
centrul ghemului se gsesc albinele tinere care produc cldura necesar i hrnesc
matca. 4ispunerea lor este mult mai af.nat.
9ntre temperatura mediului e/terior i densitatea ghemului e/ist o corelaie
pozitiv. 3stfel, c.nd temperatura e/terioar scade ghemul se str.nge, iar pierderile
de cldur se diminueaz, iar c.nd temperatura mediului e/terior crete, ghemul se
af.neaz i temperatura intern scade p.n la limita tolerat de albine +fig.)-. 3cest
fapt permite albinelor s ierneze bine i s reziste la geruri mari, dac au suficiente
provizii de hran.
%3
Fig. 62. 'eac7iile g"emului de iernare la diferite temperaturi
#dup KQ@<L* citat de C%'&%(;* 1==2.
A / la temperatura eFterioar de -
o
C1 K / la temperatura eFterioar sub -
o
C1
C / temperatura de /2-
o
C1 1* 2* / starturi :n g"em
C.ng ghem se gsesc provizii de hran reprezentate de miere i pstur.
3lbinele prezente ,n partea superioar a ghemului, iau din celule mierea i o transmit
celorlalte. :e msur ce mierea din celule se consum, ghemul se deplaseaz ,n sus
spre proviziile de hran.
9n perioada repausului de iernare se disting dou subperioade# prima, de la
eclozionarea ultimului puiet p.n la ,nceperea depunerii oulor, caracterizat prin
temperaturi sczute ,n interiorul ghemului +1(0)!
!
C- i cea mai redus activitate a
albinelor, iar a doua, care ,ncepe odat cu creterea puietului, c.nd temperatura ,n
ghem aDunge la 3(03
!
C, iar activitatea albinelor este mai intens.
9(=(9( #locuir* l+i#*lor -* ir#5
9nceputul perioadei de ,nlocuire a albinelor de iarn este considerat luna
ianuarie.
Creterea temperaturii ,n miDlocul ghemului la 3)03
!
C i intensificarea
hrnirii mtcii duc la declanarea ouatului, matca depun.nd )!01!! ou" zi ,n fagurii
din centrul cuibului.
4up zborul de curire i apariia culesului la plantele entomofile, matca
,i intensific ouatul, depun.nd circa 1!!! ou " zi ,n luna aprilie i p.n la )!!!
ou " zi ,n luna iunie +tab. 13-. 1chimbarea albinelor btr.ne cu albine tinere se face
treptat +tab. 1(-. 4ac la ,nceputul lunii martie, ,n familia de albine doar 1! 018
albine sunt tinere i A!0 '8 albine sunt btr.ne, la miDlocul lunii martie albinele
tinere ating )8, iar cele btr.ne %8.Ca ,nceputul lunii aprilie raportul ,ntre
albinele tinere i btr.ne este de !#! iar ctre sf.ritul lunii aprilie, ,ntreaga
populaie a stupului va fi alctuit ,n ,ntregime de albine tinere.
Gabelul 13
Humrul de ou depuse de o matc ,n cursul unui an
+dup K3H4*@, 1A('-
:erioada 7u depuse pe zi 7u depuse ,ntr0o lun
luna februarie 13 3A!!
101 martie ))! 33!!
1$ martie01 aprilie 3!A A3!!
1$ aprilie0a mai 1!!' 11)!
1 mai031 mai 1(! (!!!
p.n la 1( iunie 13' )3!!!
p.n la 3! iunie 1!'1 1%3!!
luna iulie $$' 1!!!!
p.n la 1 august $(' 1!!!!
p.n la ,nceputul lui
septembrie
(! $'!!
%(
,n septembrie '3 )(!!
Gotal ou depuse de o matc ,ntr0un an# 1$1)!
Gabelul 1(
4ezvoltarea familiei de albine ,n perioada de primvar
Ca data de# 3lbine tinere, 8 3lbine btr.ne, 8
1 martie 1 '
1 martie ) %
31 martie ! !
1! aprilie % )
)! aprilie A! 1!
31 aprilie 1!! 0
@itmul de ,nlocuire a albinelor btr.ne cu albine tinere depinde de#
cantitatea i calitatea hranei din cuib +miere i pstur-, calitatea mtcii i ritmul ei de
ouat +v.rsta mtcii-, pstrarea cldurii ,n cuib i e/istena unui cules la plantele
entomofile sau efectuarea unor hrniri stimulente.
9(=(:( Cr*6t*r* !o!uli*i 4$iliilor
:opulaia familiei de albine ,ncepe s creasc odat cu ,nclzirea vremii i
apariia ,n natur a culesului la plantele entomofile. Creterea puterii familiilor de
albine are loc ,n lunile aprilie0mai, ating.nd v.rful dezvoltrii ,n luna iunie, iar
uneori la ,nceputul lunii iulie, dup care numrul de albine din familie scade. ;atca
poate depune p.n la 1!! 0 )!!! ou "zi.
9n perioada ,nlocuirii albinelor btr.ne, o albin t.nr ,ngriDete 1,1) larve,
iar dup ,nlocuirea definitiv a albinelor btr.ne, o albin ,ngriDete 3 0 ( larve.
4atorit creterii populaiei stupului se aDunge ca 3 0 ( albine doici s ,ngriDeasc o
larv. 3lbinele doici neput.ndu0i ,ndeplini funcia de a hrni puietul ,ncep s
cldeasc botci, ,n care matca depune ou iar familia de albine intr ,n frigurile
roitului. @oirea se produce ,n lunile iunie0iulie. 9n familia de albine care a roit
intervine o stare de stagnare p.n la ,nceperea ouatului de ctre matca t.nr.
Iamiliile de albine pot valorifica la ma/imum culesurile abundente doar
dup $! zile de depunere intens a oulor. 3stfel c pentru valorificarea culesului la
salc.m +10 )! mai-, depunerea intens de ou trebuie s ,nceap ,n Dur de 1 martie.
%
CAPITOLUL I<
TE0NOLO&IA NTREINERII I EAPLOATRII
3AMILIILOR 2E ALBINE
:('( NTREINEREA 3AMILIILOR 2E ALBINE N PERIOA2A
PREMER&TOARE CULESURILOR
:('('( )+orul -* cur5ir*
Kborul de curire are loc c.nd temperatura aerului depete 11013
!
C. Cu
ocazia acestui zbor albinele elimin din punga rectal e/crementele acumulate ,n
timpul iernii fapt ce determin creterea consumului de hran.
Kborul de curire indic sf.ritul perioadei de iernare. 9n timpul acestui
zbor ,n stupin trebuie s se e/ecute urmtoarele lucrri#
0 se scot gratiile metalice i blocurile de la urdiniul stupilor&
0 se deschid larg i se verific urdiniurile +s nu fie blocate cu albine
moarte, rumegu de cear etc.-&
0 se ,ndeprteaz capacele i saltelele de protecie termic de pe podiorul
stupului +chiar i acesta poate fi ,nlocuit cu un geam gros de ) 0 3 mm- pentru ca
razele solare s0l ,nclzeasc direct&
0 se asigur stupii cu sc.nduric de zbor&
0 se pregtete oglinda stupului pentru a putea urmrii evoluia familiei
analiz.nd albinele moarte din faa stupului&
0 ,n stupin se instaleaz un adptor, pentru a pune la dispoziia albinelor
apa necesar propriei rehidratri i preparrii hranei puietului.
1upravegherea zborului de curire ofer informaii cu privire la starea
familiilor de albine. Iamiliile puternice, sntoase, care au iernat in condiii bune
realizeaz un zbor intens, energic, pe c.nd cele slabe, cu anumite deficiene,
realizeaz un zbor slab. Ca familiile care nu efectueaz zborul se face un control
sumar pentru a stabili cauza, dup care se fac remedierile necesare.
4up efectuarea zborului de curire, albinele reintr ,n stup, unde rm.n
p.n la stabilizarea vremii c.nd ,ncep culesul la plantele entomofile. Ca ,ncheierea
zborurilor de curire se reduc urdiniurile stupilor, se repun la loc gratiile metalice i
materialele termoizolante.
%$
:('(1( R*vi7i -* !ri$5vr5 4$iliilor -* l+i#*
Controlul sumar de primvar se realizeaz ,n primele zile clduroase ale
primverii, c.nd temperatura aerului depete constant 1)
!
C. @evizia de primvar
se face cu scopul de a stabili starea familiilor de albine i de a lua msuri necesare de
,ndreptare a strilor anormale aprute ,n timpul iernii. :entru a nu provoca rcirea
puietului, controlul se face rapid, fr a ine stupul mult timp deschis.
Ca acest control se stabilesc# puterea familiei, prezena mtcii, e/istena
proviziilor de hran, starea fagurilor i starea general a cuibului.
Puterea familiei de albine se determin prin ridicarea podiorului i
numrarea spaiilor dintre rame acoperite de albine. Iamiliile puternice au la acest
control ' intervale dintre rame ocupate de albine, cele miDlocii au $ 0 % intervale, iar
cele slabe 3 0 ( intervale.
Prezen7a mtcii se stabilete prin observarea e/istenei puietului pe unul
din fagurii centrali ai cuibului, fr a cuta matca. Ca familiile slabe i cu provizii de
hran reduse sau cu mtci v.rstnice, la controlul sumar de primvar puietul lipsete
,ntruc.t declanarea ouatului are loc mai t.rziu.
<Fisten7a pro3iziilor de "ran se apreciaz e/amin.nd ramele de pe
margine i poziia ghemului. 4ac ramele din margine au suficient hran iar ghemul
nu a aDuns la nivelul spetezei superioare a ramelor ,nseamn c familia are rezerve
suficiente de hran pentru aceast perioad. Cu aceast ocazie, se scot din stup
fagurii goi iar cuibul se restr.nge la numrul fagurilor ocupai de albine i ,mpachetat
cu materiale termoizolatoare.
!tarea general a cuibului se apreciaz dup prezena e/crementelor de
albine +pete de diaree- pe rame sau pe pereii stupului, prezena mucegaiului, urmele
lsate de oareci, numrul de albine moarte. 1e consider c familia a iernat normal
dac ,n stup nu e/ist pete de diaree i mucegai iar cantitatea de albin moart nu
depete 1!! g.
:('(9( Co#trolul -* 4o#- l 4$iliilor -* l+i#*
Controlul de fond se efectueaz c.nd temperatura aerului depete 1
!
C,
moment ,n care se controleaz atent ram cu ram, fiecare familie de albine i se
remedieaz deficienele constatate.
%%
Ca controlului de fond se urmrete# aprecierea puterii familiei, stabilirea
prezenei i calitii mtcii, stabilirea cantitii de miere e/istent, aprecierea
rezistenei la iernare, starea de sntate a familiilor de albine.
Puterea familiei este dat de numrul de intervale ocupate de albine,
cunoscut fiind c un fagure de stup orizontal bine acoperit de albine pe ambele pri
conine !, kg albine, iar un fagure de stup multietaDat circa !,) kg albine.
Calitatea mtcii se apreciaz dup numrul ramelor ocupate cu puiet,
uniformitatea i e/tinderea puietului pe ram. 3stfel, la o familie de o putere medie,
care are o matc corespunztoare, ,n miDlocul cuibului trebuie s e/iste 30( faguri cu
puiet cpcit dispus compact i ,nconDurat de zone cu puiet necpcit i ou. :rezena
compact ,n fagurii din cuib a puietului de albine lucrtoare indic o matc de bun
calitate, pe c.nd prezena unui puiet depus neuniform, ,n cantitate mic sau a
puietului de tr.ntor ,n numr mare indic o matc de calitate inferioar +v.rstnic,
bolnav etc.-.
Cantitatea de miere e/istent ,n cuib se estimeaz, cunosc.nd c un fagure
de stup orizontal, av.nd miere cpcit pe ambele fee, conine circa 3, kg miere, iar
un fagure de stup multietaDat conine circa ), kg miere. 1e consider c la data
efecturii controlului de fond o familie de albine de putere medie trebuie s posede ,n
cuib ,ntre '01! kg miere i101, kg pstur.
'ezisten7a la iernare se apreciaz prin diferenele ,ntre cantitatea de albine
e/istente toamna i la controlul de fond, precum i ,ntre cantitatea de miere ,n cuib
toamna i primvara la controlul de fond. 3ceste diferena ne arat pierderile de
albine din cursul iernii i consumul de hran ,nregistrat ,n aceast perioad. 1unt
considerate ca rezistente la iernare familiile cu cele mai mici pierderi de albine, cu
cel mai redus consum de miere i fr semne de boal.
!tarea sanitar a familiilor de albine se stabilete prin observarea cu
atenie a comportamentului i a aspectului albinelor care ne dau informaii cu privire
la e/istena unor boli. :rezena ,n faa stupului a multor albine moarte sau cu
abdomenul umflat care se t.rsc i nu pot zbura, poate fi indiciu unor boli infecioase
+nosemoza-, a unor into/icaii sau chiar a unor viroze. Ca deschiderea stupului se
poate observa prezena petelor de diaree pe faguri sau pe pereii stupului, semne de
,mbolnvire, sau rcire a puietului, e/istena pe partea ventral a corpului albinelor a
parazitului Barroa sau sub cpcelele celulelor de puiet de tr.ntor.
4up efectuarea controlului de fond se procedeaz la reorganizarea i
reducerea cuibului. @eorganizarea cuibului const ,n meninerea doar a ramelor bine
acoperite de albine i separarea acestora de restul spaiului din stup printr0o
%'
diafragm. Cuibul restr.ns se ,mpacheteaz at.t lateral +pe ambele pri- c.t i ,n
partea superioar cu materiale termoizolatoare.
:('(:( R*$*-i*r* st5rilor #or$l*
2.1.2.1. 'emedierea familiilor lipsite de matc
Iamiliile care i0au pierdut matca ,n timpul iernii pot fi recunoscute prin
faptul c albinele sunt nelinitite, prezint un b.z.it pl.ngre ,ntrerupt, etaleaz des
glanda lui Hasonov +produce mirosul specific familiei-, nu0i apr cuibul, nu
construiesc faguri. 3bsena mtcii un timp ,ndelungat conduce la o diminuare
progresiv a puterii familiei de albine i ,n final la dispariia ei.
@emedierea acestei situaii se face ,n funcie de puterea familiilor. Ca
familiile orfane puternice se introduce o alt matc, familiile orfane de putere medie
primesc matca i albine de la un nucleu de rezerv, iar familiile orfane slabe se unesc
cu alte familii slabe din stupin care au matc.
2.1.2.2. 'emedierea familiilor slabe
9n cursul iernii diminuarea puterii familiilor de albine poate s se produc
din urmtoarele cauze# matc necorespunztoare, hran insuficient i de calitate
inferioar, condiii de mediu nefavorabile, e/istena unor boli.
@edresarea acestor familii se face prin unificare ,ntre ele pstr.nd matca
cea mai bun. 4up unificarea familiilor slabe se vor lua urmtoarele msuri#
0 pentru asigurarea unui regim termic favorabil se reduce la ma/im cuibul
i se grupeaz mai multe familii ,ntr0un stup, separate prin diafragm i cu urdini
propriu fiecare&
0 pentru stimularea mtcii se asigur minim ( kg miere i 10) rame cu
pstur i se efectueaz hrniri stimulente&
0 se introduc periodic la familiile slabe 10) faguri cu puiet cpcit, luai de
la familiile puternice din stupin urmrindu0se ca populaia de albine s acopere bine
puietul pentru a evita rcirea acestuia.
%A
2.1.2.. 'emedierea lipsei de "ran
Fnsuficiena proviziilor de miere se remediaz prin introducerea, de o parte
i de alta a cuibului, a ) faguri cu miere cpcit, care au fost inui c.teva ore ,ntr0o
camer la temperatura de )
o
C i descpcii pe o zon de circa 1 dm
)
pentru ca
albinele s aibe imediat acces la miere. 4ac fagurii centrali nu mai dispun de
provizii de miere, se introduc ,n centrul cuibului 10) faguri luai din prile laterale.
9n lipsa fagurilor cu miere de rezerv se poate administra plci de za"r
candi* turte din erbet de za"r sau past de miere i za"r pudr, precum i sirop
de za"r 281. :lcile candi, erbetul i pasta se aeaz deasupra spetezelor superioare
ale ramelor ,n dreptul fagurilor unde se gsete format ghemul de albine. 1iropul
concentrat de zahr se toarn ,n celulele goale ale unui fagure, care se introduce
l.ng ultima ram cu puiet.
Completarea proviziilor de pstur ,n stup la controlul de primvar se
poate realiza prin introducerea ,n cuib a unor faguri cu pstur pstrai la rezerva
stupinei, a unor turte din miere i polen +,n proporii egale- sau prin utilizarea unor
substitueni de polen + lapte praf degresat, droDdie de bere inactivat etc- ,nglobai ,n
proporie de 018, ,n amestec de past de miere i zahr.
2.1.2.2. 'emedierea familiilor DbezmeticeE
Iamilia =bezmetic> apare atunci c.nd ,n stup nu e/ist o matc i nici
posibilitatea ca albinele s0i creasc alta. 3bsena mtcii favorizeaz apariia
albinelor outoare.
@emedierea situaiei este cu at.t mai uoar, cu c.t intervenia se face ,n
timp util. Iamilia =bezmetic> se recunoate dup urmtoarele# oule sunt depuse, de
obicei, pe pereii celulelor fagurilor, ,n mod neregulat, c.te )03 ,ntr0o celul& celulele
cpcite au cpcele bombate +de tr.ntor-, sunt rzlee& activitatea albinelor este
haotic, nu mai acumuleaz provizii de hran, nu mai apr cuibul, sunt irascibile i
cu timpul familia se autodesfiineaz. 3ceste familii accept cu mare greutate o
matc normal.
Iamiliile =bezmetice> slabe +ocup 30( faguri- se recomand a fi
desfiinate, remedierea lor fiind greoaie i neeconomic. 2U@3 +1AA$- recomand
urmtoarele procedee de remediere a familiilor bezmetice#
a-. 1e ,ndeprteaz din familia =bezmetic> fagurii cu puiet de tr.ntor i se
introduc ,n locul lor )03 faguri cu puiet cpcit i matca +proteDat ,n colivie- de la o
'!
familie normal. 1e inverseaz locurile ,n stupin a celor dou familii, familia
=bezmetic> primind albinele culegtoare de la familia normal, care depisteaz
albinele outoare i le distrug. 4up (' ore se elibereaz matca. Iamilia normal a
rmas fr albine culegtoare, dar acestea se vor reface rapid, i fr matc, familia
fie c0i va construi botci, fie c va primi o matc ,mperecheat.
b-. 3lbinele familiei =bezmetice> se scutur de pe faguri la o distan de
circa )!03! m de stup. 9n locul fagurilor scoi se introduc faguri cu puiet de toate
v.rstele luai de la celelalte familii din stupin, ,mpreun cu matca ,mperecheat
proteDat ,n colivie. 3lbinele outoare fiind mai grele rm.n Dos i se strivesc cu
piciorul sau se ard, celelalte albine ,ntorc.ndu0se ,n stup.
c-. :rin introducerea de faguri cu puiet necpcit ,n mod succesiv ,ntr0o
familie are loc transformarea tuturor albinelor +inclusiv a celor outoare- ,n doici
active. C.nd glandele productoare de hran pentru puiet +faringiene- sunt solicitate
intens, ovarele se atrofiaz. 9n mod practic se procedeaz astfel# familia =bezmetic>
primete o ram cu puiet necpcit pe care albinele ,l cresc, dup cpcirea puietului
primesc o alt ram cu larve tinere. 4up cpcirea celei din urm se d o nou ram
cu puiet. 4up 1( zile se poate introduce matca, dup ce ,n prealabil au fost distruse
toate botcile. C.nd nu dispunem de mtci ,mperecheate, ultima ram cu puiet
introdus trebuie s posede i o botc.
d-. 4easupra cuibului se instaleaz o sticlu cu gura larg, care conine
1! ml acid formic. Baporii de acid formic inhib dezvoltarea tubilor ovarieni la
albinele outoare i ele ,nceteaz s depun ou. 4up (0 zile de tratament se d
familiei o matc sau o botc.
e-. 1e scot toate ramele din stupul bezmetic i se ,nlocuiesc cu faguri goi
+fr miere sau puiet-. 1e scutur albinele peste fagurii goi i se las ,n stup dou
zile. :rin ,nfometarea familiei =bezmetice> ouatul ,nceteaz, ea put.nd fi unificat
+,ntre familii se pune un ziar perforat cu cuiul- cu o familie normal. :rocedeul este
aplicabil numai dac ,n natur nu e/ist cules sau e/ist un cules slab de ,ntreinere.
2.1.2.6. Pre3enirea i combaterea furtiagului
9n perioadele deficitare de cules, albinele pot ataca alte familii pentru a0i
,nsui proviziile lor de miere. 1unt atacate, ,n special, familiile slabe, cele fr matc,
cele care sunt dezorganizate i se apr cu mare dificultate ,mpotriva agresoarelor.
:entru a pre:nt0mpina apari7ia furtiagului se iau urmtoarele msuri#
'1
0 meninerea ,n stupin doar familiilor puternice, capabile s0i apere
cuibul&
0 stupii s nu prezinte fisuri sau orificii care s permit intrarea albinelor
hoae&
0 urdiniul i cuibul s fie dimensionate ,n raport cu puterea familiei,
anotimp i cules&
0 controlul familiilor s se efectueze pe rcoare i ,ntr0un timp c.t mai
scurt&
0 c.nd se administreaz siropul de zahr se va avea griD ca acesta s nu se
preling pe pereii sau pe fundul stupului&
0 se va evita lsarea fagurilor ,n afara stupului sau ,n lzi deschise.
:rezena furtiagului este semnalat de o activitate nefiresc de intens la
urdiniul familiei atacate, numeroase albine care ,ncearc s ptrund prin fisurile i
orificiile din pereii stupului, ,ncierri de albine la urdini, multe albine moarte ,n
faa stupului.
Iurtiagul se poate manifesta =violent> sau =linitit>. 9n cazul furtiagului
D3iolentE albinele hoae intr ,n stup, omoar matca, dezorganiz.nd astfel familia,
care nu se mai apr i este distrus ,n scurt timp, fiind deposedat i de proviziile de
miere. Furtiagul DlinititE poate trece deseori neobservat. 3cesta se produce la
familiile foarte slabe sau la cele cu cuibul supradimensionat ,n perioadele reci ale
primverii sau ale toamnei, ,n care albinele agresoare ptrund fr nici o opoziie din
partea familiei atacate i ,i ,nsuesc proviziile de miere.
:entru a depista familiile "oa7e se pudreaz cu fin albinele hoae la
ieirea din stup i se observ sc.ndura de zbor +se vd urme de pudr de fin- a
familiei unde intr.
Iurtiagul poate provoca pierderi importante prin e/tinderea rapid la toate
familiile din stupin.
Fmediat dup depistarea furtiagului se iau msuri de combatere a lui. 9n
acest scop se procedeaz ,n primul r.nd la reducerea urdiniului familiei atacate la
!,01 cm i la ,ngreunarea accesului albinelor hoae prin montarea la urdini de
dispozitive +fig. 3- speciale, a colectorului de polen, prin punerea ,n dreptul
urdiniului de iarb +f.n- stropit cu ap, prin ungerea peretelui anterior a stupului i
a sc.ndurii de zbor +ls.nd liber pe aceasta o zon de cm- cu substane ru
mirositoare i prin aezarea pe sc.ndura de zbor de c.rpe ,mbibate ,n substane ru
mirositoare.
')
Fig. 6 @ispoziti3 special :mpotri3a furtiagului i a 3iespilor #dup A'!;* 1=>* citat de
K;'A* 1==9.8A / !ec7iune trans3ersal8 1 / peretele lateral1 2 / peretele din spate1 /
peretele din fa71 2 / ipca interioar1 6 / acoperi1 9 / plac de tabl care constituie soclul
aparatului1 ? / urdini fa71 > / urdini spate1 = / urdiniul stupului M<1 1- / stup M<1 11 /
lungimea pr7ii de soclu care constituie sc0ndura de zbor a icanei1 12 / partea de soclu a
icanei care se introduce pe urdiniul stupului1 1 / direc7ia de intrare i ieire a albinelor
prin labirint. K / Asamblarea pieselor componente8 1 / capacul #>-R2-R9 mm.1 2 / perete
fa7 #>-R2-R9 mm.1 / perete spate #>-R2-R9 mm.1 2 / perete central #>-R2-R9 mm.1 6 / soclu
din tabl #1-R=2R-*6 mm.1 9 / perete lateral st0ng #>-R2-R9 mm.1 ? / perete lateral dreapta
#>-R2-R9 mm.1 > / sgeata indic ni3elul inferior al peretelui din fa7* form0nd urdiniul fa7
de 9 mm
4ac furtiagul continu se va face fum prin aprinderea de lemne putrede
sau blegar care deruteaz albinele predispuse la furtiag. 4ac ,n acest caz nu avem
rezultate, se deplaseaz stupul atacat la distan de stupin sau ,ntr0o ,ncpere
,nchis, rcoroas, ,ntunecoas, iar ,n locul stupului atacat se amplaseaz un stup gol,
,n care se introduc c.rpe ,mbibate ,n substane ru mirositoare.
'3
:(l(;( #/riCir* 4$iliilor -* l+i#* "# !*rio- !r*$*r/5tor* cul*sului
!ri#ci!l -* l slc%$
:entru a obine familii puternice, care s valorifice superior culesul de la
salc.m, premergtor acestuia se e/ecut dou operaiuni# hrnirea de stimulare i
lrgirea cuibului.
2.1.6.1. )rnirea de stimulare
6rnirea de stimulare se face cu scopul de a suplini culesurile de ,ntreinere
din natur ,n perioadele deficitare. 6rnirea periodic a familiilor de albine se face
cu miere, sirop de zahr, erbet, zahr candi, polen i ,nlocuitori de polen.
3ceasta, trebuie s ,nceap cu cel puin cu $ sptm.ni ,nainte de
declanarea culesului de salc.m i se practic pe parcursul a ) Y 3 sptm.ni.
:entru hrnirea stimulent se folosesc mai multe procedee#
0 descpcirea periodic +la interval de ) Y 3 zile- a unei suprafee de 10 )
dm
)
cu miere din fagurii cu provizii de hran e/isteni ,n familie&
0 administrarea zilnic a )!! Y 3!! ml sirop de zahr 1#1 sau la intervale de
( Y % zile, ,n hrnitoare sau ,n celulele fagurilor&
0 hrnirea stimulent cu zahr tos, administrat ,n hrnitoare la interval de )0
3 sptm.ni c.te 1 kg&
0 administrarea deasupra ramelor cuibului de erbet de zahr sau de miere,
de plci de zahr candi.
0 administrarea de turte proteice din miere i polen ,n pri egale sau turte
din zahr pudr, miere i ,nlocuitori de polen +droDdie de bere inactivat, fin de
soia degresat, lapte praf degresat etc.-.
2.1.6.2. Lrgirea cuibului
9nclzirea timpului i efectuarea hrnirilor stimulente determin o
intensificare a pontei mtcii ceea ce duce la creterea numrului de faguri ocupai cu
puiet. 4ac nu se iau msuri de asigurare a spaiului pentru creterea puietului, matca
este obligat s0i reduc ritmul de depunere a oulor din cauza lipsei de spaiu.
3sigurarea spaiului pentru creterea puietului poart denumirea de =lrgirea
'(
cuibului>. 3ceast operaiune se face diferit ,n funcie de tipul de stup ,n care se
e/ploateaz familia de albine.
(.1..).1. 1tupul @.3. 1!!1
Crgirea cuibului const ,n introducerea unui fagure gol ,ntre ultimul
fagure care conine puiet i fagurele lateral cu provizii +fig. (-. *ste indicat ca
fagurele s conin la parte superioar o zon cu miere, care va fi descpcit ,nainte
de introducerea ,n stup. 4ac fagurele nu are miere, se poate pulveriza cu sirop de
zahr.
Fig. 62. Lrgirea cuibului #dup K;'A* 1==9.
a / amplasarea lateral a fagurelui1 b / procedeul Dspargerii cuibuluiE
Crgirea cuibului se repet periodic +la interval de circa o sptm.n-,
ocazie cu care se introduce un fagure de culoare deschis, iar ulterior chiar un fagure
artificial.
Ca familiile puternice se pot introduce deodat doi faguri, de ambele pri
ale ramelor cu puiet.
C.nd temperatura mediului este ridicat i ,n natur e/ist un cules de
,ntreinere, pentru a fora matca s depun ou se poate efectua =spargerea cuibului>.
:rocedeul const ,n introducerea ,n miDlocul cuibului a 10) faguri goi.
(.1..).). 1tupii multietaDai
Crgirea cuibului la familiile puternice const ,n inversarea celor dou
corpuri, corpul de sus ce conine tot puietul i maDoritatea albinelor, se va gsi pe
'
fundul stupului, iar ,n corpul mutat deasupra vor fi numai faguri cu celule goale +fig.
-.
Fig. 66. Asigurarea spa7iului pentru creterea puietului la stupul multietaGat #dupK;'A*
1==9.8aB situa7ia cuibului la intrarea :n iarn1 bB situa7ia cuibului :n prim3ar1 cBdB
in3ersarea corpurilor
3lbinele culegtoare, obinuite cu e/istena cuibului ,n corpul de sus, vor
aduce aici provizii de nectar i polen, ceea ce va stimula urcarea mtcii, ,n corpul
superior, unde va depune ponta.
Ca 1! 0 1 zile de la prima inversare a corpurilor, % 0 ' faguri din corpul
superior vor fi plini cu puiet, iar maDoritatea puietului din corpul inferior va
ecloziona, eliber.nd celulele fagurilor. 3cest moment impune o nou inversare a
corpurilor. 9n continuare, p.n la ,nceperea culesului de salc.m, inversrile se repet
periodic, la interval de 1!01 zile la familiile puternice i la interval de )! zile la cele
de putere miDlocie.
Ca familiile care au iernat ,ntr0un singur corp lrgirea cuibului se face prin
adugarea celui de al doilea corp, atunci c.nd ,n corpul iniial se gsesc cel puin % 0
' faguri cu puiet. 9n primele ) 0 3 zile, p.n c.nd albinele vor popula corpul nou
introdus, acesta va fi pus la baz, iar cel iniial deasupra, dup care se va proceda
periodic la inversarea celor dou corpuri, la interval de circa )! zile, p.n la
,nceperea culesului de salc.m.
'$
(.1..).3. 1tupii verticali
Crgirea cuibului se face la fel ca la stupii @.3. 1!!1. Corpul al doilea se
aeaz atunci c.nd toi fagurii sunt acoperii de albine, iar puietul ocup % 0 ' faguri.
:(1( TE0NOLO&IA NTREINERII 3AMILIILOR
2E ALBINE N <E2EREA <ALORI3ICRII INTENSI<E A
CULESURILOR
9n funcie de abundena ,n natur a nectarului i polenului, culesul poate fi
=de ,ntreinere> sau de =producie> +principal-.
Culesul =de ,ntreinere> se caracterizeaz printr0un cules de nectar i polen
care acoper doar consumul zilnic al familiilor de albine. 3cest tip de cules este
asigurat ,n ara noastr de livezile de pomi fructiferi, de plantele din flora spontan,
de plantele decorative etc.
Culesul =de producie> se caracterizeaz prin aducerea ,n stup, de ctre
albine, a unei cantiti de nectar i polen care depete nevoile consumului zilnic al
familiei, rm.n.nd un e/cedent de miere i polen care este depozitat i valorificat
ulterior. Culesurile principale care se obin ,n ara noastr se prezint ,n talelul 1.
Gabelul 1
:rincipalele culesuri apicole ,n @om.nia
+dup C3KL@, )!!)-
1pecificare :erioada de ,nflorire 4urata ,n zile
1alc.m mai0iunie '0)!
Kmeur mai0 iunie 103!
Gei iunie0iulie 10)!
Iloarea0soarelui iunie Yiulie 103!
I.neele de deal iulie )!03!
Kburtoarea august 103!
Begetaia erbacee spontan
din zona inundabil a
4unrii
august0septembrie )!0(!
9n vederea valorificrii intensive a culesurilor se e/ecut familiilor de
albine urmtoarele lucrri de ,ntreinere#
0 asigurarea spaiului necesar pentru depozitarea mierii&
'%
0 aplicarea metodelor pentru dezvoltarea intensiv a familiilor de albine&
0 meninerea familiilor de albine ,n stare activ.
3ceste lucrri se aplic diferit ,n funcie de tipul de stup ,n care sunt
,ntreinute familiile de albine.
:(1(' #tr*i#*r* 6i *D!lotr* 4$iliilor -* l+i#* "# stu!ii $ulti*tCi
Hormele Uniunii *uropene prevd pentru adpostirea familiilor de albine
numai adposturi pe vertical, cu module egale care s permit urmtoarele#
0 aplicarea de tehnologii moderne de ,ndeprtare a albinelor&
0 transportul ramelor cu miere la centrele de e/tracie&
0 e/ecutarea rapid a lucrrilor de control i ,mpachetare.
3cest adpost, care asigur dezvoltarea familiei de albine pe vertical, are
aerisirea situat numai pe fundul stupului, sita de aerisire ocup.nd (!0!8 sau chiar
1!!8 din totalul suprafeei fundului de stup. 4atorit acestei adaptri constructive se
asigur aerisirea optim a familiilor de albine at.t pe perioada de iarn c.t i ,n
tipmul verii. 1tupul multietaDat i cel vertical corespund normelor impuse de Uniunea
*uropean pentru e/ploatarea familiilor de albine.
4..!.!. "ehnologia #ntreinerii #n stupi multieta$ai a familiilor de
albine cu o singur matc
Iamiliile puternice ierneaz ,n dou corpuri +fig. $-, iar cele slabe doar
,ntr0un corp. Ca familiile slabe, primvara se iau msuri de ,ntrire a lor, prin
efectuarea de hrniri de stimulare, introducerea de faguri cu puiet, schimbarea mtcii
cu o matc t.nr i spargerea cuibului.
Ca stupii multietaDai, pe parcursul unui an apicol se e/ecut urmtoarele
lucrri de ,ntreinere# controlul sumar de primvar, inversarea corpurilor ,n vederea
intensificrii creterii puietului, lrgirea spaiului de depozitare a mierii i psturii
prin adugarea de noi magazine, practicarea stupritului pastoral, recoltarea mierii i
pregtirea pentru iernare.
''
Fig. 69. Asigurarea spa7iului pentru ouat i depozitarea pro3iziilor :n stupii multietaGa7i* prin
intercalarea corpurilor #1B2..
Ca controlul sumar de primvar se apreciaz prezena puietului, a cantitii
de provizii, se cur stupul dup care stupul se izoleaz termic deasupra i se reduce
urdiniul.
1timularea intensificrii creterii puietului ,n stupii multietaDai se
realizeaz ,n funcie de puterea familiei de albine ieit din iernare. Ca familiile
puternice, care au iernat pe dou corpuri, primvara c.nd albinele ,ncep s ocupe i
fagurii din corpul de Dos, iar puietul ocup % 0 ' faguri, se efectueaz inversarea
corpurilor. @ealizarea inversrii corpurilor ,n timp util duce la asigurarea ,n
permanen a spaiului de ouat pentru matc ceea ce favorizeaz dezvoltarea familiei
de albine, valorificarea culesului principal de la salc.m i previne roirea natural.
9n cazul familiilor slabe, care au iernat ,ntr0un singur corp, corpul al FF0lea
se adaug pentru ,nceput sub cuib. C.nd corpul de sus se umple se realizeaz
inversarea celor dou corpuri. Fnversarea corpurilor se realizeaz la un interval de
circa 1 zile.
Ca sf.ritul primverii corpul de sus este plin de puiet de toate v.rstele, iar
cel de Dos cu puiet cpcit, din care eclozioneaz permanent albine. *ste momentul s
se adauge cel de al FFF0lea corp +magazin-.
9n funcie de puterea familiei i intensitatea se poate aduga cel de al FFF0lea
i chiar al FB0lea magazin. Ca culesul de salc.m sunt suficiente pentru creterea
puietului i acumularea de nectar, 3 corpuri.
Ca ,nceputul culesului de var +tei, zmeur, coriandru etc.- se adaug al FB0
lea corp, fie deasupra celui de al FFF0lea corp, fie deasupra celui cu puiet.
Ca culesul de floarea0soarelui albinele au tendina de a bloca cuibului,
cpcind mierea ,n vederea asigurrii rezervelor pentru iarn ,n primele dou corpuri
i nu ,n fagurii din corpurile superioare unde e/ist spaiu suficient pentru
'A
depozitarea nectarului. 1ituaia poate fi pre,nt.mpinat prin asigurarea ,n permanen
a spaiului necesar pentru depunerea oulor de ctre matc i prin asigurarea c.t mai
aproape de puiet a spaiului de depozitare a nectarului.
4up ultimul cules se las unul sau dou corpuri pentru puiet +,n funcie de
puterea familiei- i un corp cu faguri cu miere i cu pstur.
Ca sf.ritul toamnei, dup scderea numeric a puietului, familia se
organizeaz pe dou corpuri. 9n corpul de Dos sunt faguri goi +din care a eclozionat
puietul- i faguri cu cantiti reduse de miere i pstur, iar ,n cel de sus rezervele de
hran pentru iarnare.
4atorit spaiului pentru ouat nelimitat mtcile se uzeaz repede, fapt ce
impune schimbarea anuala a acestor. 1e recomand ca schimbarea mtcilor s aib
loc ,n aDunul sau ,n timpul culesului.
4..!.. "ehnologii intensi%e de e&ploatare a familiilor #ntreinute #n stupi
multieta$ai
Utilizarea familiilor aDuttoare determin creterea numrului de
culegtoare ,n familia de baz ,n vederea valorificrii eficiente a culesului principal.
Iamilia de albine aDuttoare se realizeaz astfel# dup culesul de salc.m se
introduc ,ntr0un corp trei rame cu puiet, dou rame cu miere i o matc. @oiul format
se separ de familia de baz printr0un podior obinuit sau printr0un podior
1nelgrove. Goamna, familia aDuttoare este suficient de dezvoltat pentru a ierna ,n
ghem propriu. 9n anul urmtor ea va fi stimulat energo0proteic i va fi folosit la
,ntrirea familiei de baz.
4up 2U@3 +1AA3- utilizarea familiilor aDuttoare la creterea numrului de
culegtoare din familia de baz, se poate realiza prin urmtoarele procedee#
2.2.1.2.1. ;nirea familiei aGuttoare cu familia de baz
Cu 10 ) zile ,nainte de culesul principal matca familiei aDuttoare se
proteDeaz ,n colivie, iar corpul cu familia aDuttoare care p.n ,n acest moment a
fost situat deasupra, se va aeza sub cele dou corpuri care adpostesc familia de
baz. Cele dou familii vor fi separate prin podiorul 1nelgrove +fig. %-.
A!
Fig. 6?. ;nirea familiei de baz cu familia aGuttoare #dup K;'A* 1==.8
1B2 / corpurile stupului.
4ac matca familiei de baz este ,nc bun, se poate forma cu ea un nucleu
cu ) 0 3 rame ,ntr0un alt corp.
4up c.teva zile de uniformizare a mirosului se ,nltur podiorul
1nelgrove, ,n locul lui pun.ndu0se o coal de h.rtie perforat cu aDutorul unui creion
+fig. '-.
Fig. 6>. ;nirea familiei de baz cu familia aGuttoare pe durata culesului prin :nlocuirea
podiorului separator cu gratii#dup K;'A* 1==.
A1
Ca terminarea culesului, familia aDuttoare se poate reface pe seama
nucleului, ,ntrit cu faguri cu puiet de la familia de baz.
Iamiliile aDuttoare slabe ierneaz unite cu familiile de baz, pe c.nd
familiile aDuttoare destul de puternice ierneaz ,ntr0un corp dispus deasupra
familiilor de baz.
2.2.1.2.2. AGutorarea familiei de baz cu albine culegtoare prin
utilizarea podiorului !nelgro3e
:rocedeul este specific numai stupului multietaDat. *l const ,n diriDarea
periodic pe tot parcursul culesurilor principale a generaiilor de albine culegtoare
din familia aDuttoare ctre cea de baz, fr a se produce unirea efectiv a celor dou
familii.
Ca ,nceputul culesului, familia aDuttoare, dispus ,n corpul al treilea, este
separat de familia de baz prin podiorul 1nelgrove.
Cu 1! 0 1 zile ,nainte de ,nceperea culesului principal +fig. A- iar apoi
periodic, tot din % ,n % zile, pe tot parcursul acesteia, dup ieirea la cules a albinelor
lucrtoare, se ,nchide urdiniul de sus al familiei aDuttoare i se deschide urdiniul
pereche din podior al familiei de baz.
Fig. 6=. @iriGarea albinelor culegtoare din familia aGuttoare :n familia de baz cu aGutorul
podiorului !nelgro3e8 1B9B urdinie #dup K;'A* 1==.
Ca ,ntoarcerea de la cules albinele familiei culegtoare nu vor sesiza
diferena dintre urdiniurile podiorului i vor intra ,n familia de baz unde vor fi
A)
acceptate, fr a fi agresate, datorit mirosului comun i a ,ncrcturii de nectar i
polen cu care intr ,n stup.
:entru circulaia albinelor tinere din familia aDuttoare care se vor
transforma ,n culegtoare, se deschide un nou urdini pe alt latur a podiorului.
:entru a da posibilitatea familiei aDuttoare de a se reface, cu 0 $ zile
,naintea terminrii culesului se sisteaz manipularea celor $ urdiniuri ale podiorului
1nelgrove i implicit diriDarea albinelor culegtoare ,n familia de baz.
2.2.1.2.. Antrirea familiei de baz cu faguri
cu puiet cpcit
:rocedeul se aplic cu circa 3 sptm.ni ,nainte de cules. *l const ,n aceea
c tot la % zile se scot din familia aDuttoare 10 ) faguri cu puiet cpcit, de pe care s0
au scuturat sau periat albinele, i se introduc ,n familia de baz.
4eoarece necesit un volum mare de munc, procedeul se aplic rar la
stupii multietaDai.
:(1(1( Pro-uc*r* $i*rii "# s*ciu#i
;ierea ,n seciuni este un produs al albinelor foarte apreciat de
consumatori. Calitatea acestei mieri este superioar, nu cristalizeaz i pstreaz
aroma i gustul sortului. :entru obinerea acestui produs se folosete mai ales culesul
de salc.m ,ntruc.t mierea de salc.m ,i pstreaz culoarea i fluiditatea timp
,ndelungat. 3tunci c.nd mierea din seciuni este consumat imediat dup recoltare
pot fi folosite i culesurile de la tei, zmeur i zburtoare.
:entru producerea mierii ,n seciuni se aleg familiile care cpcesc mierea
uscat ,ntruc.t cpcirea umed d mierii un aspect mai puin plcut scz.ndu0le
valoarea comercial.
UtilC* #*c*sr* !ro-uc*rii $i*rii "# s*ciu#iB
0 stupi multietaDai&
0 rame0seciuni# se confecioneaz din lemn de tei i au urmtoarele
dimensiuni# lungime 1!) mm& ,nlime 1)A mm& lime 33 mm& grosime ),mm. :e
faa interioar prezint trei anuri transversale iar la capete incuri pentru fi/are.
0 faguri artificiali pentru seciuni se confecioneaz din cear de calitate
superioar i au dimensiuni standard +1)01$ foi la 1 kg-.
0 cutie calapod pentru tierea fagurilor artificiali ,n seciuni +fig. $!-
A3
Fig. 9- Cutie calapod folosit la tierea fagurilor artificiali :n sec7iuni
#dup $(L(A& C.<..
0 calapod pentru fi/area fagurilor artificiali ,n seciuni +fig.$1-.
Fig. 91 Calapod pentru fiFarea fagurilor artificiali :n sec7iuni
#dup $(L(A& C.<..
Iamiliile de albine destinate producerii mierii ,n seciuni trebuie s fie
puternice. Ca ,nceputul culesului aceste familii se reduc la un singur corp pentru a
produce o aglomerare ,n momentul ,n care se aaz magazinul cu seciuni. 4e regul
se pstreaz ca cuib corpul doi ,n care rm.ne matca, puietul i rezervele de hran.
3lbinele din corpurile ridicate se scutur ,n faa urdiniului iar fagurii cu miere i
A(
puiet ,n plus se folosesc pentru ,ntrirea familiilor slabe. Ca aezarea magazinelor cu
seciuni se va avea griD ca fagurii s nu se desprind din ramele secini +fig. $) -.
Fig.92 Aezarea i in3ersarea magazinelor :n timpul culesului la familiile
productoare de miere :n sec7iuni
3ezarea primului magazin cu seciuni se face dup ,nceperea culesului. 9n
momentul c.nd seciunile din primul magazin sunt pe Dumtate cldite, se aaz
deasupra acestuia al doilea magazin. C.nd primul magazin cu seciuni este umplut cu
miere, se ridic de pe cuibul familiei de albine i se aeaz deasupra celui de al
doilea magazin ,n care albinele au ,nceput construirea fagurilor. Ca culesurile
abundente se poate folosi un al treilea magazin cu seciuni aezat deasupra celor
dou magazine.
@ecoltarea magazinelor se face ,n momentul c.nd seciunile sunt pline cu
miere +fig $3-. 1eciunile care nu au fost umplute cu miere se adun ,ntr0un singur
magazin i se aeaz deasupra unei familii puternice ,n vederea umplerii.
Fig. 9 !ec7iuni de faguri cu miere
A
4up recoltare, magazinele cu seciuni se transport ,n magazia de miere,
se stivuiesc c.te 1! i se afum cu dio/id de sulf pentru a preveni atacurile de
gselni. 7peraiunea de afumare se repet la interval de 0$ zile p.n la ambalare i
e/pediere.
:(1(9 #tr*i#*r* 6i *D!lotr* 4$iliilor -* l+i#* "# stu!ii v*rticli cu
$/7i#*
Utilizarea ,n e/ploatarea albinelor a stupului @3 1!!1 +fig. $(- i a stupilor
verticali cu magazine +fig. $- se datoreaz urmtoarelor avantaDe#
0 asigur spaiu suficient ,n perioada de ma/im dezvoltare a familiei de
albine&
0 asigur o bun ventilaie ,n timpul transportului&
0 permite formarea ghemului de iernare sub form sferic, aceasta fiind
optim&
0 permite obinerea cu uurin a mierii pe sorimente florale.
Fig. 92 !tup '.A.B1--1Bpr7i componente#dup K;'A* 1==>.8
1B capacul1 2B "rnitorul #situat pe podior.1 B magazin1 2B corpul stupului cu rame1 6B
fundul stupului1 9B sc0ndura de zbor1 magazin1 >B dispoziti3 de fiFare pentru transport
A$
Fig. 96 !tup 3ertical cu un corp i magazin* !CA! 11>R>- pr7i componente
#dup K;'A* 1==>.81 tabl capac1 2B capac1 2B ram de 3entila7ie1 6B "rnitor1 9B capac
podior "rnitor 1 ?B fund "rnitor1 >* =B magazin1 1-B corpul stupului1 11B fundul stupului1
12B rame magazin1 1B rame corp1 12B diafragm1 16B reductor urdini1 19B bloc urdini1
1?B tiGe de fiFare1 1>B col7are1 1=B plcu7.
Utilizarea acestor stupi prezint dezavantaDul c necesit eforturi fizice
suplimentare ,n manipularea magazinelor i intervenia permanent ,n cuib ,n timpul
culesurilor de producie pentru a evita blocarea acestuia.
:rimvara, e/poatarea familiilor de albine ,n stupi verticali permite,
valorificarea culesurilor de la salcie i de la pomii fructiferi.
:entru stimularea creterii puietului este necesar asigurarea spaiului
necesar pentru ouat care se realizeaz prin introducerea de faguri buni pentru ouat i
scoaterea fagurilor cu provizii, iar pe de alt parte, ,n absena culesului, prin
efectuarea de hrniri de stimulare cu sirop de zahr, cu turte de polen sau de
,nlocuitori de polen.
Ca sf.ritul culesului de pomi fructiferi sau ,nceputul culesului principal
primul magazin, care conine faguri cldii artificiali intercalai, se aeaz deasupra
corpului+ albinele au ocupat fagurii din cuib i au N,nlbitN celulele din partea de sus
a fagurilor-. Ca e/ploataiile apicole care valorific culesul de la salc.m magazinele
A%
se aeaz cu ) 0 3 zile ,nainte de apariia culesului, e/cepie fac familiile care nu au
ocupat puiet i provizii, fagurii din cuib ,nainte de apariia culesului, la care
magazinul se aeaz dup c.teva zile de cules.
9n momentul ,n care albinele au umplut cu miere maDoritatea fagurilor din
primul magazin i au cpcito, aceasta se e/trage. 4ac mierea nu este cpcit se
adaug un al FF0lea magazin ,ntre corp i primul magazin. 9n continuare albinele
cpcesc fagurii plini cu miere din primul magazin, umplu cu miere fagurii celui de
al FF0lea magazin, fiind necesar intercalarea celui de al FFF0lea magazin.
1e recomand ca ,n magazine s se pun cu 10 ) rame mai puin, astfel c
distana mai mare dintre rame va ,mpiedica ocuparea cu puiet a fagurilor din
magazine i se va obine o cantitate mai mare de cear la descpcire.
:entru limitarea spaiului de ouat al mtcii ,n vederea mobilizrii unui
numr c.t mai mare de albine la culesul de salc.m, se pot folosi gratii separatoare
amplasate ,ntre cuib i magazine sau prin izolarea mtcii cu un anumit numr de
rame.
*vitarea roirii ,n timpul cldurilor mari de var c.nd ,n natur nu e/ist
cules, iar cuibul este suprapopulat,se face prin mrirea volumului stupului adug.nd
un magazin cu faguri goi care se ,nltur atunci c.nd timpul s0a rcit i albinele
coboar ,n cuib. 9n acelai scop stupii sunt amplasai la umbr i se las urdiniul
deschis pe toat lungimea lui.
:entru valorificarea culesului la tei, cuibul familiilor se organizeaz ,n
acelai mod ca pentru culesul de la salc.m, asigur.ngu0se spaiul necesar pentru
depozitarea mierii. Hu se vor lua msuri de limitare a ouatului, deoarece din aceast
perioad mtcile ,n mod normal ,ncep s0i diminueze intensitatea ouatului, iar
limitarea acestuia poate contribui la slbirea familiilor ,n perioada ce urmeaz.
Ca fel se procedeaz i la culesul de la floarea soarelui, asigur.nd ,n
permanen mtcii spaiu pentru ouat urmrindu0se cuibul ,ntruc.t ,n aceast
perioad albinele au tendina de blocare a acestuia.
4..'.!. "ehnologii intensi%e de e&ploatare a familiilor #ntreinute #n stupi
%erticali cu maga(ine
9n cadrul acestor tehnologii se practic dou procedee i anume#
0 unirea familiilor ,ntreinute ,n stupi separai&
0 ,ntreinerea ,ntru0un stup a unei familiei de baz i a unei mtci aDuttoare.
A'
2.2..1.1. ;nirea familiilor :ntre7inute :n stupi separa7i
Gehnica de lucru este ,n general asemntoare cu cea de la stupii orizontali.
4eosebirea const ,n faptul c ,n momentul unificrii familiilor, pentru a mri
volumul stupului care a primit culegtoarele, adaug 10 ) magazine cu faguri.
2.2..l .2. Antre7inerea :ntrBun stup a unei familii de baz i a unei mtci
aGuttoare
:rocedeul prezint urmtoarele posibiliti de ,ntreinere a familiei de baz#
cu mtci aDuttoare vremelnice, cu mtci aDuttoare permanente i cu mtci iernate ,n
afara ghemului.
Iamilia aDuttoare este ,ntreinut ,n dou magazine +care ca dimensiuni
echivaleaz cu un corp de cuib-, ce se amplaseaz deasupra familiei de baz, de care
se separ printr0un podior prevzut cu urdini.
:(1(:( #tr*i#*r* 6i *D!lotr* 4$iliilor -* l+i#* "# stu!i ori7o#tli
3ctivitatea ,n stupul orizontal se bazeaz pe dezvoltarea ,n plan orizontal a
familiei de albine, prin adugarea de faguri pe msura creterii puterii familiilor de
albine i intensificarea culesurilor.
9nruc.t aplicarea tehnologiilor de cretere i e/ploatare a albinelor ,n
Uniunea *uropean e/clud stupul orizontal, voi face referire doar la tehnicile de de
e/ploatare fr a le descrie .9n cadrul ,ntreinerii i e/ploatrii familiilor de albine ,n
stupi orizontali se disting urmtoarele tehnici#
1. 9ntreinerea ,n stupi orizontali a familiilor de albine cu o singur matc#
1. ;etoda obinuit& ). ;etoda Ca?ens& 3. ;etoda =cat ,n cuib>& (. Unirea familiilor
,ntreinute ,n stupi separai.
). 9ntreinerea ,n stupi orizontali a dou familii de albine cu urmtoarele
metode# 1. Unirea familiilor ,ntreinute ,n acelai stup& ). Unirea familiilor de albine
,ntreinute ,n acelai stup, cu cuiburile desprite.
3. 9ntreinerea ,n stupi orizontali a unei familii de baz i a unei
mtci aDuttoare, cu urmtoarele metode# 1. ;tci aDuttoare vremelnice& ).
;tci aDuttoare permanente& 3. Iamilii aDuttoare cu mtci iernate ,n afara
ghemului& (. Iamilii temporare.
AA
:(9( TE0NOLO&IA NTREINERII 3AMILIILOR 2E ALBINE N
PERIOA2A 2E TOAMN I IARN
:regtirea familiilor de albine pentru anul apicol urmtor ,ncepe ,nc din
toamna anului precedent.
10a observat c ierneaz bine familiile puternice alctuite din albine tinere,
cu provizii de hran de bun calitate i cu un regim termic adecvat.
:entru realizarea acestor obiective se va stimula creterea unui numr c.t
mai mare de albine tinere, lu.nd urmtoarele msuri#
:(9('( Sc,i$+r* $5tcilor +5tr%#* 6i #*cor*s!u#75tor* cu $5tci
ti#*r* 6i !roli4ic*
Cucrarea vizeaz urmtoarele situaii#
0 schimbarea mtcilor v.rstnice&
0 schimbarea mtcilor cu defecte corporale&
0 schimbarea mtcilor din familiile care au realizat producii sub media
stupinei&
0 schimbarea mtcilor ce aparin familiilor cu agresivitate sporit&
0 schimbarea mtcilor din familiile din familiile cu semne clinice de boal
+loc, nosemoz-.
3ceste mtci vor fi ,nlocuite cu mtci tinere i prolifice. ;otivul acestei
,nlocuiri ,l constituie, faptul c mtcile tinere ,i prelungesc activitatea de depunere a
oulor p.n toamna t.rziu, chiar ,n condiiile absenei culesului de ,ntreinere, iar
primvara ,ncep ouatul mai devreme. :rocentul de ,nlocuire al mtcilor toamna este
de cel puin 3!8.
:(9(1 0r5#ir* sti$ul*#t5 -* to$#5
6rnirea stimulent se realizeaz la ,nceputul lunii august sau chiar mai
devreme i const ,n administrarea de faguri de miere cpcit, sirop de zahr, zahr
tos etc.
9n cazul hrnirii stimulente cu miere cpcit, la interval de ) 0 3 zile se
pun dup diafragma reductoare ,n cazul stupilor @3 1!!1 sau ,n corpul de Dos, ,n
cazul stupilor multietaDai, faguri care conin cantiti reduse de miere. 4escpcirea
mierii se face cu furculia, seara, deasupra stupului, pe o suprafa de circa ) 0 3 dm
)
.
1!!
4ac nu dispunem de faguri cu miere cpcit se trece la administrarea de
sirop de zahr 1#1 ,n doze zilnice de 1!! 0 )!! ml sau ,n doze de )! 0 !! ml la
interval de 3 0 zile. 9n absena culesului de polen ,n siropul de zahr se poate
introduce droDdia de bere inactivat +8 din amestec-.
:erioada optim de hrnire stimulent de toamn a familiilor de albine este
cuprins ,n intervalul august0septembrie. 6rnirea stimulent se oprete cu
apro/imativ 3 sptm.ni ,nainte de ,ncetarea zborului albinelor, pentru ca albinele
recent eclozionate s0i poat elimina ,n zbor resturile nedigerate din intestin i s se
previn astfel apariia diareei ,n timpul iernii.
:(9(9( E4*ctur* trt$*#tului !ro4ilctic #ti!r7itr
Gratamentul profilactic antiparazitar se face cu scopul de a asigura
familiilor de albine reducerea gradului de parazitare sau dispariia paraziilor ,n cazul
nosemozei i varoozei, ceea ce duce la sporirea rezistenei albinei ,n vederea iernrii.
1pre sf.ritul verii, puietul de tr.ntor dispare, astfel c paraziii de Barroa
destructor trec ,n celulele de albine lucrtoare pe care o debiliteaz.
C6F@FCL i :LG@UFCL +)!!- propune urmtoarea schem de tratament
profilactic ,mpotriva varoozei +tabelul 1$-
Gabelul 1$
1chem de tratament profilactic ,mpotriva varoozei
+dup C6F@FCL i :LG@UFCL )!!-
:arazitoza
;edicamentul
utilizat
Humr
admnist.
7bservaii
Barooza Barachet
0 primele 3 administrri trebuie fcute
la interval de % zile, ,ncep.nd de la
data la care s0a fcut organizarea
cuibului, dup ultima e/tracie din
sezonul apicol&
0 urmtoarele dou tratamente se fac ,n
a FF0a Dumtate a lunii octombrie la
interval de % zile, ,n lipsa puietului.
Barooza ;avrirol 1
0 o dat cu prima administrare de
varachet din seria celor trei tratamente.
1!1
:(9(: Asi/urr* r*7*rv*lor -* ,r#5 #*c*sr* i*r#5rii
7 familie de putere medie are nevoie de la intrarea ,n iarn i p.n la
apariia culesului de 1' 0 )! kg miere i ) 0 3 kg pstur. Consumul nu este uniform
pe parcursul iernrii, el fiind de !! 0 '!! g"lun, ,n primele luni ale iernii i de 1, 0
3 kg"lun, ,n ultimele luni ale iernii+ dup apariia puietului ,n cuib-.
:entru evaluarea cantitii de miere i pstur se pot folosi datele din
tabelul 1%.
Gabelul 1%
*valuarea cantitii de miere i pstur
+dup C6F@FCL i :LG@UFCL )!!-
Gip de ram
Ereutatea ramei
plin cu miere
cpcit +kg-
Ereutatea ramei
plin cu pstur
+kg-
Ereutatea unui ptrat
cu latura de 1! cm +g-
;iere
cpcit
:stur
(3"3!! (,! ),! 3! 1%
(3")3! 3,! 1, 3! 1%
4.'.4.!. )regtirea re(er%elor de miere *i pstur.
3ceast operaiune trebuie ,nceput la culesul de salc.m i anume pe
msur ce fagurii plini cu miere sunt cpcii, ei se ridic din stup i se introduc fie
,ntr0o ,ncpere cu temperatura constant i fr umiditate ridicat sau ,ntr0un corp
suplimentar la stupii multietaDai sau ,n dulapuri care permit o bun protecie de
atacul diferiilor duntori +gselni, oareci, furnici-. 3ezarea fagurilor ,n vederea
pstrrii fcut cu griD evit.ndu0se lovirea lor i asigur.ndu0se un spaiu minim
pentru ca s nu se ating ,ntre ei. :eriodic spaiul de depozitare a fagurilor cu hran
de rezerv se dezinfecteaz prin ardere de sulf sau cu vapori de acid acetic glacial.
Ca stupii verticali la care ramele din magazine au dimensiuni reduse, pentru
a avea miere depozitat ,n rame de cuib se poate proceda astfel#
0 la familiile cu un singur magazin, se scot din magazin ramele din margine
i se introduc ,n locul lor doi faguri scoi din corpul de cuib +fig. $$-. C.nd fagurii
sunt umplui cu miere i cpcii vor fi scoi ,n vederea pstrrii, iar ,n locul lor vor
fi introdui faguri artificiali&
1!)
Fig. 99. Asigurarea rezer3elor de "ran pentru iernare
la stupul 3ertical cu un magazin
0 la familiile puternice care ocup dou magazine, se scot ramele din
ambele magazine, iar ,n spaiul rmas gol +fig. $%- se introduc 3 0 rame de cuib
scoase din corpul de cuib sau luate de la rezerv. 4atorit poziiei centrale, fagurii
vor fi repede umplui cu miere. 4up cpcire fagurii se scot pentru pstrare.
Fig. 9?. Asigurarea rezer3elor de "ran pentru iernare
la stupul 3ertical cu dou magazine
:entru rezerva de hran, se aleg ,n primul r.nd fagurii care conin 3 0 3, kg
miere ,n rame standard +(3"3!! mm- sau 1,' 0 ), kg miere ,n rame de multietaDare
+(3")3!mm-. 9n cazuri e/cepionale se pot lua i faguri cu mai puin miere, dar nu
mai puin de 1, kg.
9n vederea asigurrii unor rezerve bogate de pstur cu ocazia reviziilor
obinuite ale familiilor de albine, se ridic pentru pstrare fagurii umplui cel puin
1!3
pe trei sferturi cu pstur. 9n timpul culesului principal, aceti faguri se introduc ,n
corpurile de str.nsur pentru a fi umplui cu miere i cpcii. 3t.t pentru miere c.t
i pentru pstur se folosesc faguri ,n care s0au crescut c.teva generaii de puiet.
C.nd necesarul de miere pentru iernare nu poate fi asigurat dec.t ,n
propotie de !8 se procedeaz la efectuarea hrnirilor de completare a proviziilor
cu sirop de zahr )#1 c.te ) 0 kg zilnic ,n funcie de puterea de prelucrare a fiecrei
familii.
6rnirea de completare trebuie ,nceput dup ultimul cules principal,
pentru ca zahrul s fie transformat ,n miere, depozitat ,n faguri i cpcit de ctre
generaiile de albine de var, care sunt deDa uzate.
Ca stabilirea necesarului de zahr pentru hrnirea de completare se ine
seama de faptul c dintr0un kg de zahr albinele produc 1 kg miere, de numrul de
faguri pe care se preconizeaz c va ierna fiecare familie de albine i faptul c fiecare
fagure care rm.ne ,n cuib pentru iernare trebuie s conin peste 1, kg miere.
:(9(;( Or/#i7r* cui+ului 4$ili*i -* l+i#* "# v*-*r* i*r#5rii
3ceast lucrare se face cu scopul de a dimensiona cuibul ,n raport cu
puterea familiei i de a repartiza proviziilor de hran ,n aa fel ,nc.t albinele din
ghemul de iernare s aib acces la acestea, fr a fi nevoite s se deplaseze pe ali
faguri.
;omentul efecturii acestei lucrri depinde de condiiile de cules, de starea
vremii i de situaia puietului ,n cuib.
:entru stabilirea numrului de faguri ce vor fi lsai ,n cuib, familiile vor fi
controlate dimineaa devreme, dup o noapte rece care a determinat albinele s se
str.ng ,n ghem. 9n cuib se las at.ia faguri ,nc.t spaiile dintre ei s cuprind
complet ghemul de iernare, fr spaii de suplimentare. Iagurii reinui ,n cuib pentru
iernare trebuie s conin minimum 1, kg miere.
3ranDarea fagurilor ,n cuib se face in.nd cont de faptul c ,n timpul iernii
albinele adunate ,n ghem nu se deplaseaz pe fagurii laterali, ci numai ,n sus pe
fiecare fagure ocupat de ghem.
2..6.l. AranGarea pro3iziilor de "ran :n stupii 'A 1--1
9n vederea iernrii, proviziile de hran pot fi amplasate central, bilateral sau
unilateral.
1!(
A$!lsr* c*#trl5 a proviziilor +fig. $'- se realizeaz prin aranDarea ,n
centrul cuibului a fagurilor cu cea mai mare cantitate de miere +303, kg-, iar apoi
spre prile laterale, a fagurilor cu mai puin miere ,n ordine descresc.nd. 1e va
avea griD ca fagurii din margine s nu aib mai puin de 1, kg miere. 3cest
procedeu se aplic la familiile care dein provizii de hran la limit +'01! kg-.
Fig. 9>. Amplasarea central a rezer3elor
de "ran :n cuib
A$!lsr* +ilt*rl5 a proviziilor de hran +fig. $A- const ,n aezarea
pe prile laterale ale cuibului a fagurilor cu cea mai mare cantitate de miere, iar spre
centrul acesteia, ,n ordine descresc.nd, fagurii cu miere mai puin. 1e va avea griD
ca fagurii din centru s nu conin mai puin de 1, kg miere. 3cest procedeu
corespunde dispunerii naturale a mierii ,n cuibul albinelor.
Fig. 9=. Amplasarea bilateral a rezer3elor
de "ran :n cuib
A$!lsr* u#ilt*rl5 a proviziilor de hran +fig. %!- const ,n
dispunerea fagurilor dup cantitatea de miere pe care o conin, ,n ordine
descresc.nd de la unul din pereii stupului ctre urdini. Iagurele dinspre urdini
trebuie s conin cel puin 1, kg miere.
1!
Fig. ?-. Amplasarea unilateral a
rezer3elor de "ran :n cuib
2..6.2. AranGarea pro3iziilor de "ran :n stupii 3erticali i multietaGa7i
Ca familiile puternice care ierneaz ,n stupi verticali +fig. %1-, aranDarea
proviziilor de hran const ,n aeDarea deasupra cuibului a unui magazin care conine
faguri plini cu miere. 9n cuib numai fagurii de pe prile laterale vor conine miere.
Fig. ?1. Amplasarea rezer3elor de "ran :n
stupii 3erticali cu magazine
#dup M(L%(;* 1=>>..
Ca stupii multietaDai iernarea se face ,n funcie de puterea familiei la
,nceputul iernii. Iamiliile puternice ierneaz de obicei pe dou corpuri +fig. %)-.
Corpul de sus conine 1! faguri cu 1'0)! kg miere. Iagurii plini vor fi dispui pe
prile laterale, iar cei ce conin 1,0) kg ,n centrul corpului. Cel puin 3 din fagurii
din centru trebuie s conin i pstur. 9n corpul inferior doar fagurii laterali vor
conine miere +%0' kg ,n total-, ,n timp ce fagurii din centru vor conine pstur i
celule goale.
1!$
Fig. ?2. Amplasarea rezer3elor de "ran :n
stupii multietaGa7i
#dup M(L%(;* 1=>>.
Ca familiile slabe care ierneaz ,ntr0un singur corp, o parte din celulele
fagurilor trebuie s fie goale, deoarece dac toate sunt pline cu miere albinele
constituite ,n ghem vor sta numai ,n intervalele dintre rame, ceea ce va face mai
dificil meninerea temperaturii ,n limite optime i va provoca un consum mai ridicat
de miere +2U@3, 1AA3-.
:(9(=( Asi/urr* r*/i$ului t*r$ic
Ca apariia nopilor reci se trece la izolarea termic a familiilor de albine. 7
izolare termic corespunztoare a cuibului reduce consumul de hran i cantitatea de
albin moart ,n timpul iernrii. Fzolarea termic a cuibului are ca scop prevenirea
formrii condensului ,n stup i asigurarea unei temperaturi interioare
corespunztoare.
Ca stupii verticali iernarea se poate face ,n aer liber, pe locurile pe care au
stat ,n stupin ,n timpul sezonului activ, proteD.nd stupii numai ,n interior, ,n mod
individual.
Ca materiale de protecie se pot folosi# ziare, polistiren e/pandat, saltelue
din papur sau paie de ovz.
Ca familiile puternice se recomand ,mpachetarea unilateral a cuibului
+fig. %3-. Iagurii cu albine se aeaz spre peretele ,nclzit al stupului, urmai de
diafragm i de saltelu. :este podior se pune o alt saltelu +;FC7FU, 1A''-.
1!%
Fig. ?. Ampac"etarea unilateral a
cuibului
#dup M(L%(;* 1=>>.
Ca familiile slabe sau medii se efectueaz proteDarea pe ambele margini ale
cuibului +bilateral-, pun.nd la peretele mai ,nclzit al stupului o saltelu, apoi o
diafragm, fagurii cu albine, o alt diafragm i o alt saltelu. 4easupra podiorului
se pune o a treia saltelu +fig. %(-.
Fig. ?2. Ampac"etarea bilateral a cuibului
#dup M(L%(;* 1=>>.
:entru proteDarea stupilor ,mpotriva v.nturilor reci se folosesc paravane de
protecie realizate din coceni de porumb, tulpini de floarea0soarelui, stuf sau garduri
din nuiele.
Ca stupii multietaDai +fig. %-, care nu pot fi proteDai interior dec.t prin
saltelua dispus deasupra podiorului, se recurge la proteDare e/terioar, denumit
NcoDocN. ;etoda const ,n aezarea familiilor de albine ,n grupe de 1!0)! stupi pe o
platform de grinzi, la ,nlimea de )! 0 3! cm de la sol, pe unul sau pe dou r.nduri.
9ntre stupi se las o distan de 1! 0 1 cm care va fi umplut cu paie sau alte
materiale termoizolante. 4edesubtul i ,n spatele stupilor se pune un strat gros de
paie, coceni sau stuf, iar deasupra lor se pun foi de carton asfaltat sau folie de
1!'
plastic , care ,mpiedic penetrarea apei din precipitaii. 9n NcoDocN stupii vor fi
orientai cu partea opus urdiniului pe direcia v.nturilor dominante.
;etoda se practic ,n zonele geografice cu temperaturi foarte sczute pe
perioade mari i cu v.nturi foarte puternice.
Fig. ?6. Ampac"etarea stupului multietaGat
pe dou corpuri
#dup M(L%(;* 1=>>.
3sigurarea unei ventilaii optime + fig %$- se este un deziderat important ,n
succesul iernrii familiilor de albine. 3ceasta se poate realiza pri urmtoarele ci#
0 redimensionarea urdiniului, astfel ca acesta la intrarea ,n iarn s
corespund puterii familiei, asigur.ndu0se c.te 1 cm pentru fiecare interval ocupat de
albine&
0 la ,nceputul toamnei orificiile de ventilaie din capacul stupului i
urdiniul superior al stupilor care posed un astfel de urdini, se ,nchid&
0e/cesul de umiditate din stupi poate fi ,ndeprtat prin creearea unor spaii
mici de !,0) cm pentru aerisire, ,n podior i capac, dispuse ,n poziie opus, pe
diagonal cu urdiniul.
1!A
Fig. ?9. Aerisire cuibului familiei de albine
pe timpul iernii8
1 / g"emul de albine1 2 / sensul circuitului
de aer proaspt1 / sensul circuitului
de aer 3iciat
9ncep.nd cu luna septembrie0 octombrie, ,n funcie de zona geografici de
apariia nopilor reci, la urdiniul stupilor se pun gratii metalice contra oarecilor. :e
timpul iernii vor fi evitate zgomote puternice ,n apropierea stupului, deoarece acestea
provoac un consum mai ridicat de hran, ce supra,ncarc tubul digestiv i determin
apariia diareei la albine.
:(9(>( Su!rv*/,*r* i*r#5rii 4$iliilor -* l+i#*
7peraiunea se face cu scopul de a depista i remedia ,n timp util a
situaiilor critice care pot s apar ,n viaa familiei de albine ,n sezonul de iarn.
1upravegherea iernrii familiilor de albine se face prin control auditiv, prin
e/aminarea resturilor ce se scot periodic de pe fundul stupului i prin curirea
zpezii sau a gheii de la urdini.
Co#trolul u-itiv se e/ecut cu aDutorul unui furtun de cauciuc lung de 1
m i cu diametrul interior de circa 1 cm. Unul din capete se ine ,n dreptul urechii, iar
cellalt se introduce prin urdini sub ghem ,n vederea ascultrii zumzetului produs de
familia de albine. 3scultarea se face ,n mod obligatoriu din dou ,n dou sptm.ni,
,n lunile noiembrie i decembrie i sptm.nal ,n ianuarie0martie. Controlul auditiv
mai poate fi efectuat cu stetoscopul medical sau lipind urechea de peretele din fa a
stupului
Un zumzet uniform, nu prea intens, indic o iernare normal. Un zumzet
slab, asemntor fonetului de frunze, indic lipsa hranei, iar un zumzet prelung,
neuniform, pl.ngtor, sugereaz absena mtcii. Un zumzet intens denot c iernarea
nu decurge normal.
11!
9n cazul ,n care nu se percepe nici un zgomot se va lovi uor ,n peretele
stupului. 4ac familia rspunde rapid printr0un zumzet puternic, care se potolete
imediat, ,nseamn c iernarea decurge normal. 4ac nu se aude nimic la loviri
repetate ,n peretele stupului, ,nseamn c familia a murit.
ED$i#r* r*sturilor de pe fundul stupilor se efectueaz lunar pe baza
resturilor scoase cu aDutorul unei tiDe metalice ,ndoit la capt ,n unghi drept i
,nfurat ,n tifon sau ,n vat, pentru a nu produce zgomot ,n timpul raclrii.
*/aminarea resturilor de pe fundul de stup permite diagnosticarea strii
familiei de albine i remedierea situaiilor anormale +tabelul 1'-.
Gabelul 1'
*/aminarea resturilor de pe fundul de stup
+dup C6F@FCL i :LG@UFCL, )!!-
Controlul resturilor de pe
fundul de stup
4iagnosticarea strii fmiliei
de albine
@emedieri
0 cantitatea de albin este
mic i cantitatea de
rumegu de cear din
descpcirea mierii este
mare
0familia are evoluie bun 0nu sunt necesare intervenii
0 cantitatea de albin este
mare +albinele moarte au
trompele scoase- cantitatea
de rumegu de cear din
descpcirea mierii este
mic
0 cantitatea de hran
insuficient
0 se introduce hran
0 puin albin moart,
,mprtiat neuniform i
cantitate mic de rumegu
de cear
0 cantitatea de hran
insuficient
0 se introduce hran
0 albin moart +cu trompa
scoas- amestecat cu
cristale de miere
0 hran cristalizat,
inaccesibil albinelor din
cauza lipsei de ap pentru
dizolvarea cristalelor
0 se introduce urgent miere
de calitate sau turte
energetice
0 cantitatea de albin btr.n
moart este mare, cantitatea
de rumegu de cear este
mare
0 matc btr.n
0 hran insuficient
0 se schimb matca
0 cantitatea de albin moart 0 lips matc sau ,n curs de 0 se introduce matc
111
moderat, conine i tr.ntori schimbare
1 ) 3
0 cantitatea de albin moart
obnuit, matca moart
0 lips matc, moartea
acesteia produc.ndu0se ,n
timpul iernii
0 se introduce matc
0 cantitatea de albin moart
normal, cantitatea de
rumegu de cear mic,
amestecate cu puiet
0 cuib larg 0 restr.ngerea cuibului
0 cantitatea de albin moart
normal, cantitatea de
rumegu de cear mic,
amestecate cu puiet
0 hran insuficient 0 se introduce urgent hran
0 cantitatea de albin moart
i rumegu de cear
obinuit, cu urme de diaree
pe ele
0 lips zbor de curire&
0 nosemoz&
0 zgomot&
0 lips matc
0 favorizarea zborului&
0 administrarea turtei cu
protofil&
0 ,ndeprtarea sursei de
zgomot&
0 introducerea unei mtci sau
unificarea cu o familie cu
matc
0 resturile de pe fundul de
stup sunt cuprinse de
mucegai
0 ventilaie
necorespunztoare&
0 ptrunderea apei ,n stup
0 transvazarea familiei ,n
lad curat, cu respectarea
normelor de protecie a
apicultorului i a familiei de
albine
0 resturile de pe fundul
stupului conin ,nveliuri de
la nimfele de gselni
0 atac de gselni
0 ,nlocuirea sau curarea
fundului de stup i
reformarea fagurilor atacai
0 resturile de pe fundul de
stup conin resturi de albin
moart, de faguri i deDecii
de oareci
0 atac de oareci
0 ,ndeprtarea oarecilor,
0 curarea fundului de stup&
0 reformarea ramelor
distruse&
0 completarea rezervei de
hran dac aceasta a fost
distrus de oareci&
0 identificarea i blocarea
locului pe unde au ptruns
oarecii
11)
CAPITOLUL <
NMULIREA 3AMILIILOR 2E ALBINE
9nmulirea familiilor de albine se realizeaz prin roire natural sau prin
roire artificial.
;('( ROIREA NATURAL
@oirea natural prezint urmtoarele a%anta$e#
0 roitul natural are ,n componena sa albine de toate v.rstele, ceea ce ,i
permite s desfoare o activitate intens i variat&
0 roiesc numai familiile sntoase i cu o energie de lucru ridicat&
0 roiul natural nu prsete stupul ,n care s0a instalat&
0 mtcile eclozionate din botci de roire sunt mai prolifice i au o via
activ mai ,ndelungat.
+e(a%anta$ele roirii naturale sunt#
0 la familiile care roiesc activitatea de cules i de cretere numeric a
produciei de albine ,nceteaz pe o perioad de 1!01( zile, ceea ce face ca producia
de miere s fie mai mic cu !0%8&
0 roiesc i se ,nmulesc i familiile de albine mai puin productive&
0 familiile de albine care roiesc de mai multe ori dau roiuri slabe.
@oirea natural se manifest ca un instinct natural de ,nmulire i este
favorizat de#
0 matc ,n v.rst&
0 supraaglomeraie&
0 lipsa de spaiu ,n stup ,n urma blocrii cuibului cu puiet i cu provizii&
0 temperatur ridicat&
0 absena fagurilor pentru cldit&
0 insuficienei substanei de matc pentru a inhiba instinctul de cldire a
botcilor la populaia numeroas de lucrtoare.
0 cules bogat ,n polen i srac ,n nectar&
9n ra noastr, roirea natural are loc dup culesul de salc.m, adic ,n luna
iunie, dar pot e/ista i roi timpuri, la ,nceputul lunii mai, sau mai t.rzii, ,n luna
august.
Iamilia de albine se pregtete pentru roire cu circa 1! zile ,naintea plecrii
roiului. 9n acest timp albinele cldesc pe marginea fagurilor 1!0'! botci de roire +fig.
113
%%-, ,n care matca depune ou fecundate, iar un numr mare de albine tinere ies
,nspre sear pe sc.ndura de zbor i formeaz aa zis NbarbN la urdini.
Ca stupii orizontali s0a constatat c Npragul de roireN +momentul c.nd
familia intr ,n frigurile roitului- este atins c.nd familia posed (,1! kg albine, care
ocup 1( rame +fig. %'-.
Fig.?> % parte a unei colonii :n faza de roire
#dup LAMP<(CL* 2--2.
:entru a putea s zboare cu roiul, matca este hrnit mai puin, ceea ce
determin o scdere a pontei, chiar dac e/ist spaiu suficient. 3cest fapt atrage
dup sine ,ngriDirea unui numr redus de larve de ctre un numr mare de albine
doicii& revenind un raport de %0' albine doici la 10) larve, fa de 10) albine doici la o
larv ,n perioada de cretere a populaiei.
4atorit faptului c ponta mtcii a sczut, consumul de polen se reduce
ceea ce determin albinele doici s acopere polenul depus ,n celule cu un strat de
miere conferindu0i un aspect lucios. Cu c.t se apropie timpul de roit, cu at.t celulele
cu polen lucios se ,nmulesc +este un indiciu pentru apicultor c familia respectiv se
pregtete de roit-. Humai apariia unei surse abundente de nectar poate interveni ,n
mecanismul roirii prin declanarea instinctului dominant al culesului.
11(
9naintea plecrii, albinele cuprinse de frigurile roitului ,i umplu guile cu
miere +!0$! mg-, aceasta servindu0le la construirea rapid a fagurilor ,n noul
adpost.
4ac la ieirea din stup matca moare, roiul se ,ntoarce ,napoi i ,i am.n
plecare p.n la ecloziunea primei mtci.
4up ce s0au cpcit primei botci, pe timp frumos, lipsit de v.nt, ,ntre orele
1101, matca familiei ,mpreun cu apro/imativ Dumtate din albine, de toate v.rstele
i un numr redus de tr.ntori, ies masiv din stup ,n 01! minute i se revars pe
pereii stupului, dup care zboar ,n mas ,n Durul acestuia produc.nd un zumzet
puternic. 1e aeaz apoi ,n apropierea stupinei pe un suport ,nalt +ramur ,n copac,
st.lp, zid etc.- i formeaz un ciorchine +roi- ,n Durul mtcii, sau intr ,ntr0un stup
gol. :e locul unde s0au aezat albinele lucrtoare ,mpreun cu matca btr.n rm.n
linitite timp de c.teva ore atept.nd ca albinele cercetae s indice prin dansuri
mobilizatoare, direcia noului adpost.
:rimul roi care pleac din familia mam este cel mai puternic i poart
denumirea de Nroi primarN. 4ac culesul este abundent un roi primar timpuriu i
puternic, poate da el ,nsui, ,n luna august un roi, numit NpararoiN. 3cesta are o
populaie sczut i anse reduse de supravieuire peste iarn dac nu este ,ntrit cu
)03 rame cu puiet cpcit.
Ca familiile cu instinct puternic de roire, dup plecarea Nroiului primarN,
dac mai persist condiiile care au favorizat roirea, dup ecloziunea primei mtci,
pleac un al doilea roi, numit Nroi secundarN, iar uneori dup 103 zile chiar i un Nroi
teriarN +tab. 1A-. :entru a ,mpiedica roirea secundar i teriar se las ,n familia
mam numai 10) botci, fiind meninute cele mai bine conformate.
@oiurile NsecundareN i NteriareN slbesc mult familia mam i se prind
greu, deoarece sunt mici i au mtcile ne,mperecheate, deci uoare, ceea ce le
permite s zboare la distane mari.
11
Gabelul 1A
4esfurarea roirii naturale
+dup 67;;*C citat de C7UB*3U<, 1A'%-
B.rsta larvei materne cea mai matur, c.nd pleac
roiul natural primar +,ncep.nd cu depunerea oului-
Kilele
A la 1!
9
n

s
u
s

Gimpul scurs
,ncep.nd de la ^.
^^.. p.n la
$ la %
1! la 13
1) la 1%
)1 la )%
33 la 3'
(' la 3
Feirea roiului
primar
0 eclozionarea noii mtci
0 zborul de ,mperechere a
noii mtci
0 ponta noii mtci
0 primele celule de puiet
cpcit
0 naterea primelor
lucrtoare
0 momentul ieirii din stup a
noilor culegtoare
Fnstalarea roiului
0 apariia primelor celule
cpcite
0 naterea primelor
lucrtoare
0 ieirea noilor culegtoare
A
)1
3$
9
n

r
o
i
u
l

p
r
i
m
a
r
0 fecundarea tinerei mtci
0 depunerea primelor ou
0 cpcirea primelor larve
0 naterea primelor
lucrtoare
0 prima ieire a noilor
culegtoare
) la $
( la '
13 la 1%
) la )A
(! la ((
9
n

r
o
i
u
r
i
l
e

s
e
c
u
n
d
a
r
e
@oiul primar
@oiul secundar
@oiul teriar
@oiul secundar
@oiul teriar
@oiul cuaternar
A la 1!
3 la (
1 la 3
@oitul natural poate fi evitat lu.nd urmtoarele msuri#
0 ,nlocuirea mtcilor btr.ne cu mtci tinere&
0 obinerea de mtci de la familiile de albine cu predispoziie sczut de
roire&
11$
0 deplasarea albinelor ,n zonele cu cules bogat +instinctul de cules fr.neaz
instinctul de roire-&
0 amplasarea stupilor ,n timpul sezonului cald pe locuri uscate, la umbr&
0 introducerea ,n permanen ,n stupi de faguri pentru construit i de faguri
goi pentru ouat&
0 folosirea de stupi sistematici al cror volum poate fi mrit, dup nevoi,
astfel ca mtcile s aib posibilitatea nelimitat de a depune ou, evit.ndu0se
blocarea cuibului.
;('(1( Pri#-*r* 6i "#/riCir* roiului #turl
4up prsirea stupului, roiul se aeaz de obicei ,n apropierea stupinei pe
o creang.
4up depistarea acestuia, ,n funcie de mrimea lui, se pregtete un corp
de stup, ,n care se aeaD )03 faguri cu miere i pstur, un fagure artificial i o
diafragm.
4ispozitivul de captare +coni sau un sac de material plastic a crui gur
este fi/at pe un cadru de lemn sau de metal, prevzute cu un m.ner de lemn,
detaabil, lung de 30( m- se fi/eaz sub roi. :rin scuturarea crengii cu aDutorul unui
c.rlig din lemn, albinele ,mpreun cu matca vor fi adunate ,n dispozitivul de captare
+fig. %A i '!- i golite ,n stupul pregtit ,n acest scop.
Fig.?= Coni7 pentru prinderea roiului
11%
Fig.>- Co cu sit pentru prinderea roiului
Fntroducerea roiului poate fi fcut i prin urdini astfel# se deschide larg
urdiniul stupului iar albinele +roiul- sunt scuturate pe o p.nz ,ntins ,n faa stupului
pe pm.nt +fig.'1 -. Ca ,nceput albinele se ,ndreapt ,n toate direciile dar apoi fiind
atrase de mirosul de cear ,ncep s intre ,n stup, primele albine intrate lans.nd
semnale de chemare i pentru celelalte prin btaia aripilor i secreia glandei
Hasanov precum i prin semnale sonore.
4up 2*UE*GG +1A'1- atragerea roiurilor de albine se poate face prin
folosirea balsamului de ;elissa officinalis. 3celai autor arat c ,n compoziia
chimic a acestui balsam s0au identificat )3 substane volatile dintre care o parte sunt
identice cu cele sintetizate de glanda lui Hasanov folosite ,n comunicarea dintre
albine.
Fig. >1 (ntroducerea unui roi prin urdini
+dup 23@3C, 1A'!-
11'
7 alt metod folosit la introducerea roiului ,n stup este folosirea unei benzi
pe care a fost ,nregistrat sunetul emis de albine la chemarea roiului ctre stup.
;etoda poate fi aplicat i ,n cazul prinderii roiului din zbor prin montarea ,n roini
a unui difuzor ce reproduce ,nregistrarea respectiv.
9n cazul roiurilor secundare sau teriare care sunt greu de prins deoarece
zboar la ,nlimi mari se poate proceda astfel# dup ieirea din stup se pulverizeaz
roiul cu ap i cu aDutorul unei oglinzi se trimite asupra lui un fascicul de raze.
3ceste raze vor determina roiul s se aeze pe cel mai apropiat copac de unde va fi
luat cu aDutorul coniei.
4intr0o familie puternic se ridic o ram cu puiet necpcit i se introduce
,n ramele cu miere i pstur iar la o margine se pune un fagure artificial.
Urdiniul stupului ,n care a fost instalat roiul, va fi dimensionat ,n funcie
de puterea acestuia asigur.nd o deschidere de 1 cm pentru fiecare interval cu albine.
4up )03 zile se efectueaz un control sumar al roiului captat, ocazie cu
care se verific prezena i activitatea mtcii.
9n perioada imediat urmtoare se iau msuri de ,ntrire a noii familii de
albine, astfel ,nc.t la intrarea ,n iarn s aibe de cel puin 1 kg albine i 1)01 kg
rezerve de miere i pstur, pentru a fi capabil ,n sezonul urmtor s participe la
valorificarea culesurilor. @oiurile slabe se folosesc toamna la ,ntrirea altor familii.
9n timpul anului se e/ecut urmtoarele lucrri de ,ngriDire a roiurilor#
0 stimularea ouatului mtcii prin administrarea ,n hrnitor, din dou ,n dou
zile, a )!!0!! ml sirop de zahr 1#1&
0 introducerea periodic de rame cu puiet cpcit luate de la familiile
puternice&
0 ,nlocuirea mtcii cu o matc t.nr&
0 administrarea roiului ,n perioadele lipsite de cules, a c.te !! ml sirop de
zahr 1# 1, din dou ,n dou zile&
0 stimularea instinctului de cldit prin introducerea periodic de faguri
artificiali.
;(1( ROIREA ARTI3ICIAL
@oirea artificial const ,n diriDarea procesului natural de ,nmulire a
familiilor de albine.
:rincipalele avantaDe ale roirii diriDate sunt#
0 se pot ,nmulii familiile linitite i cu ,nsuiri productive superioare&
11A
0 se poate diriDa puterea i numrul roiurilor&
0 se pot obine roi ,n momentul dorit.
Ca ,nceperea lucrrilor de roire diriDat trebuie avut ,n vedere asigurarea cu
circa 1!8 mai multe mtci tinere ,mperecheate, dec.t numrul de roiuri planificate.
nmulirea diriDat a familiilor de albine poate fi realizat prin urmtoarele
metode#
Roir* !ri# stolo#r* se practic dup terminarea culesului de la salc.m i
const ,n ridicarea dintr0o familie +stolon individual, fig. ')-, sau din (0 familii
+stolon colectiv, fig. '3- a 10) faguri cu puiet cpcit i cu albina acoperitoare, iar de
la alte familii a ) faguri cu provizii i introducerea lor ,ntr0un stup pregtit ,n acest
scop. @amele cu puiet se aeaz ,n miDloc, iar cei cu provizii pe prile laterale.
Fig. >2 !c"ema formrii stolonului indi3idual
4up 0$ ore de la formare, roiul primete fie o matc ,mperecheat
proteDat ,n colivie, care se elibereaz dup (' ore, fie o botc gata de ecloziune,
aezat pe unul din fagurii din centrul cuibului, imediat sub speteaza de sus a ramei.
@oiul astfel constituit i cu urdiniul redus la 10) cm, se mut spre sear pe
locul definitiv din vatra stupinei.
1)!
Fig. > !c"ema formrii stolonului colecti3
Roir* !ri# -ivi7r* const ,n obinerea unui roi artificial prin ,mprirea
unei familii puternice ,n dou. 9n acest ) stupi goi se aeaz de o parte i de alta a
stupului care adpostete familia ce urmeaz a fi divizat +fig. '(-. 1e ,mpart ,n mod
egal ,ntre cei ) stupi, ramele cu puiet, proviziile i albinele care le acoper iar stupul
golit se ,ndeprteaz din stupin. Cei doi stupi cu urdiniurile apropiate pe locul
stupului golit, pentru ca albinele culegtoare s se ,mpart ,n mod egal ,n cele dou
familii rezultate.
Fig. >2. !c"ema roirii diriGate prin diriGare
Cuiburile ambelor familii se completeaz cu c.iva faguri cldii sau chiar
artificiali, dup care stupii se ,nchid. Iamilia rmas fr matc va primi o matc
,mperecheat proteDat ,n colivie sau o botc gata de ecloziune.
1)1
Kilnic, cei ) stupi se ,ndeprteaz treptat unul de altul, p.n aDung la locul
destinat lor.
4ivizarea familiilor de albine se practic imediat dup valorificarea
culesului de salc.m. 9n zonele cu culesuri tardive +tei, f.nee, floarea0soarelui- se
recomand ca divizarea s se fac cu (!0! de zile ,nainte de ,nceperea culesurilor
pentru ca familiile rezultate s beneficieze de timp suficient pentru refacere.
#$ulir* !ri# E$utr* si$!l5E# se preteaz dup terminarea culesului
de salc.m sau cu cel puin 0$ sptm.ni ,naintea culesului de f.nea. @oiul se
formeaz scutur.nd ,ntr0un stup pregtit care conine 0$ faguri artificiali i un
fagure cu miere ,ntreaga populaie de albine a familiei 1 +albine lucrtoare X matca-.
@oiul format se aeaz ,n locul familiei 1. 4in familia ) se scoate rama cu puiet pe
care se gsete matca i ,mpreun cu albinele lucrtoare de pe ea se introduce ,n
stupul familiei 1 care a rmas cu toate ramele cu puiet. :e locul familiei ) se pune
stupul cu familia 1 iar stupul familiei ) se instaleaz pe un alt loc i primete imediat
o nou matc sau dup 30( zile o botc matur +fig. '-. ;etoda asigur un procent
de ,nmulire de 338.
Fig. >6 !c"ema roirii artificiale prin mutare simpl
#dup KA'AC* 1=>-.
Roir* i#t*#siv5 const ,n inducerea diriDat a frigurilor roitului, pentru a
fora familiile de albine selecionate s creasc botci de roire i apoi mtci. 7 grup
1))
de ,nmulire este format din 3 familii de albine, din care cea mai puternic va
reprezenta familia de baz, iar celelalte dou vor fi familii aDuttoare.
9n aprilie0mai, c.nd familiile de baz conin %0' rame cu puiet, de_) ori la
interval de $0% zile, se scoate din fiecare familie aDuttoare din grup, o ram cu puiet
cpcit i cu albine tinere i se introduce ,n cuibul familiei de baz. 9n locul ramelor
scoase din familiile aDuttoare se introduc faguri cldii. 9n aceast perioad familiile
vor fi stimulate cu sirop de zahr.
9n urma celor dou ,ntriri succesive ,n familia de baz se produce o
supraaglomerare cu albine tinere, temperatura ,n cuib crete foarte mult iar familia
intr ,n frigurile roitului. Ca 30( zile de la ultima ,ntrire, pe marginea fagurilor apar
botci ,n care matca depune ou fecundate. 9n momentul ,n care ,n botci sunt prezente
larve de 30( zile, familia de baz se orfanizeaz pentru a preveni roirea natural.
Ca orfanizare, se scoate din familia de baz matca ,mpreun cu rama cu
puiet i albine pe care se gsete i se introduce ,ntr0un stup gol. 1e mai introduc
dou rame cu puiet i albine luate din familiile aDuttoare. 3ceti 3 faguri vor fi
,ncadrai de ) faguri artificiali. @oiul format se aeaz pe un loc nou ,n stupin
departe de familia din care provine.
4up ce ,n familia de baz maDoritatea botcilor au fost cpcite, se pot
aplica urmtoarele variante de formare a roilor + dup 2U@3, 1AA$-#
1. M*to- -ivi75rii succ*siv* const ,n aceea c familia de baz se divide
,n mod egal ,n stupi, care av.nd urdiniurile apropiate vor primi culegtoarele ,n mod
egal. 9n zilele urmtoare divizrii, cei doi stupi se deprteaz unul de altul +fig. '$-.
Fig. >9 !c"ema di3izrii succesi3e
+dup 1G3HCU, citat de 2U@3, 1AA$-
1)3
9nainte de eclozionarea mtcilor din primele botci +la (0 zile de la
cpcirea lor- fiecare roi se divide ,n dou, rezult.nd ( roi, care vor avea fiecare 10)
botci bine canformate. 3ceti roi se vor aeza ,n ldie de transport sau ,n stupi, de o
parte i de alta a locului familiei de baz.
). M*to- *v#ti. 4up cpcirea primelor botci familia de baz
orfanizat, se divide in (0$ roi, fiecare av.nd cel puin o botc matur. 3ceti roi se
instaleaz ,n ldie de transport sau ,n stupi, fiind dispui ,n evantai +fig. '%- ,n Durul
vechii poziii a urdiniului familiei de baz, ceea ce favorizeaz repartizarea
uniform a albinelor culegtoare. 9n zilele urmtoare stupii sau ldiele se
,ndeprteaz treptat. 4up 0$ zile de la ecloziunea mtcilor nu se mai schimb
poziia roilor.
Fig. >? !c"ema roirii diriGate prin metoda e3antai
+dup 2U@3, 1AA$-
:rin aplicarea roirii intensive se poate realiza un procent de ,nmulire a
familiilor de albine de circa 1338.
Fntegrarea @om.niei ,n Uniunea *uropean impune reguli obligatorii n
privina ,nmulirii artificiale a familiilor de albine. 3ceste reguli au ,n vedere
respectarea conceptul natural de ,nmulire a acestora pentru a crea familii sntoase
i puternice, fr a interveni terapeutic sau cu hrniri de dopaD pentru dezvoltare.
9n acest scop trebuie s aib ,n vedere urmtoarele aspecte#
0 roiul natural prsete o familie puternic ,mpreun cu matca i ) p.n la
kg albine ,n perioada aprilie0iunie&
1)(
0 dup ieirea din stup se va fi/a pe o creang unde va consuma ,n 10) zile
mierea din gu i va scpa de sporii de loc european&
0 roiul va ocupa un nou areal de baz melifer situat la o distan cuprins
,ntre )01 km de vatra de provenin i ,i va construi toi fagurii&
0 roiul prins ,n apropierea stupinei nu se instalez pe vatra de roire ci se
transport pe o vatr nou situat la o distan de 30 km.
9n Uniunea *uropean, rata de ,nmulire a familiilor de albine este de 3!8.
9n acest scop, apicultorii trebuie s se doteze cu minimum 3!8 stupi suplimentari,
ldie de transport, roi la pachet i mtci tinere +pe care le cresc sau le
achiziioneaz-.
:entru ,nmulirea familiilor de albine se folosesc dou tehnici#
#$ulir* 4$iliilor -* l+i#* !ri# sti$ulr* roitului rti4icil
;etoda const ,n recoltarea de la familiile puternice a c.te )03 kg albine
+de obicei din caturile cu miere- pentru fiecare roi creat. 3lbinele recoltate sunt puse
,n ldie pentru un roi la pachet, unde sunt ,nfometate minimum 1(01$ ore, mai e/act
spus p.n c.nd albinele dau semne de agonie ca urmare a consumrii ,n totalitate a
mierii din gu i a dispariiei ,n acest mod a sporilor de loc. Cdiele cu roi la
pachet sunt depozitate ,n ,ncperi ,ntunecoase i rcoroase, unde li se aplic roilor
minimum dou tratamente pentru varrooz +cu fluvalinate i cu acid o/alic- pentru a
,ntrerupe ciclul biologic al parazitului. 4up ,ncheierea tratamentelor se introduce o
matc t.nr ,mperecheat, care ,n absena puietului este rapid acceptat. 9n acest
moment roiul se transport pe o vatr nou situat la 30 km de vatra de origine a
albinelor. 1e pune apoi ,ntr0un stup dezinfectat, echipat numai cu faguri artificiali. 9n
perioada urmtoare se fac hrniri masive cu (0 l sirop de zahr sau fructoze
artificiale. Houa vatr de stupin este constituit doar din roi recent formai. :.n
toamna, roii formai se vor dezvolta.
Goamna, ,nainte de iernat, apicultorul desfiineaz 3!8 din familiile de
baz epuizate ,n producie, iar albinele acestora se trec ,n lzi de transport roi, unde
sunt supuse la dou tratamente de varrooz, se ,nfometeaz i se unific cu noii roi
creai. 9n acest mod sunt create familiile puternice pe '01! rame, care pot ierna ,n
condiii bune. 1e e/trage ,ntreaga cantitate de miere din cuib, contribuind astfel la
creterea produciei de miere marf, se vor topi toi fagurii, iar ceara se va folosi doar
,n industria de lum.nri. 1e interzice construirea de faguri artificiali ,n familia de
baz astfel c, din 3 ,n 3 ani, ,ntregul stoc de faguri de cuib sunt topii. 9n acest mod
se previne rsp.ndirea locii americane i se limiteaz la ma/imum tratamentele cu
antibiotice. 9n acest fel, ,n stupin nu vom avea mtci mai btr.ne de 3 ani.
1)
#$ulir* 4$iliilor -* l+i#* !ri# sist*$ul -* roti* #ul5
stu!ilor
;etoda este asemntoare cu cea de ,nmulire a familiilor de albine prin
stimularea roitului artificial, deosebirea fiind aceea c albinele sunt recoltate ,n
momentul e/traciei caturilor de miere. Caturile sunt transportate cu albin cu tot,
dup care albina este scuturat ,n lzile de roi la pachet, unde se fac tratamente
contra varrooa, sunt ,nfometate i apoi transportate pe o nou vatr situat la 30 km
de stupina donatoare +7@71, )!!(-.
:rin practicarea acestei metode se realizeaz dublarea efectivului de familii
de albine ,n perioada optim de ,nmulire +aprilie0iunie-.
Goamna, se desfiineaz toate familiile de baz, albinele fiind transferate ,n
ldie de roi artificiali, unde se trateaz de varrooa, dup care se unesc cu roii
artificiali formai, crora li se dubleaz populaia la iernat. 1e recolteaz apoi mierea
din familia de baz, cresc.nd producia marf cu )!03!8 i se topesc toi fagurii din
cuib.
;etod de rotaie anual a stupilor, este cea mai agreat de apicultorii din
Uniunea *uropean datorit urmtoarelor avantaDe#
0 asigur familii de albine puternice i sntoase&
0 permite schimbarea anual a tuturor fagurilor din cuib i a mtcilor&
0 ,mpiedic intrarea familiilor de albine ,n frigurile roitului&
0 sporete producia de miere marf.
1)$
C3:FG7CUC BF
C@*SG*@*3 @*:@74UCLG7@FC7@
=('( CRETEREA MTCILOR
Creterea mtcilor poate fi realizat pe cale natural sau artificial.
=('('( O+i#*r* $5tcilor !* cl* #turl5
Iamilia de albine crete mtci ,n mod natural atunci c.nd se pregtesc s
roiasc, c.nd schimb matca sau c.nd a rmas orfan.
,.!.!.!. -binerea mtcilor din familii de albine
care se pregtesc s roiasc
9ncep.nd de primvara timpuriu, familiile de albine selecionate pentru a
produce mtci, sunt hrnite stimulent i ,ntrite periodic cu faguri cu puiet cpcit.
3stfel c, ,n timp scurt, familiile de albine intr ,n frigurile roitului i ,ncep s
cldeasc botci +fig. ''- care dup ce aDung la maturitate se decupeaz de pe faguri i
se folosesc ,n stupin.
Fig. >>. !ec7iune printrBun fagure cu botci la partea sa inferioar
#dup ML'+A i &(C%LA(@<* 1==-.
a. botc oarb1 b. botc desc"is1c. botc cpcit cu nimf1
d. botc cpcit cu pup1 e. matc :nainte de eclozionare1
f. peretele botcii1 g. eclozionarea mtcii1 ". "rana lar3ei #lptior de matc.
1)%
4ezavantaDul acestei metode const ,n faptul c se generalizeaz instinctul
de roire ,n stupin.
,.!.!.. -binerea mtcilor din familii de albine care schimb
lini*tit matca
Ca familiile ,n care are loc schimbarea linitit a mtcii albinele construiesc
,nceputul de botci ,n care matca depune ou. C.nd botcile cpcite devin mature, se
decupeaz cele mai dezvoltate, ,mpreun cu poriuni din fagure i se folosesc ,n
stupin. :rin acest procedeu se obin cele mai bune mtci.
,.!.!.'. -binerea mtcilor din familiile de albine rmase orfane
4in familiile de albine care au rmas orfane se aleg 10) botci de salvare
care rm.n ,n familie, iar celelalte se decupeaz i se folosesc ,n stupin. ;tcile
obinute prin aplicarea acestui procedeu sunt ,n general necorespunztoare, deoarece
,n multe cazuri albinele transform ,n botci celule ,n care se gsesc larve mai
v.rstnice, din care nu pot rezulta mtci de calitate.
7binerea mtcilor pe cale natural prezint urmtoarele dezavantaDe#
0 se pot produce un numr mic de mtci&
0se sporete ,n stupin numrul familiilor cu instinct ridicat de roire&
0 nu poate planifica perioada obinerii mtcilor&
0 valorificarea mtcilor necesit un volum mare de munc.
=('(1( Cr*6t*r* rti4icil5 $5tcilor
4atorit dezavantaDelor pe care le prezint obinerea mtcilor pe cale
natural ,n ara noastr au fost create uniti specializate ,n producerea artificial a
acestora +staii zonale de selecie i producere de material reproductor-. 3ceste
uniti, ,i desfoar activitatea ,n cadrul ecotipurilor e/istente la noi, fiecare av.nd
o zon de influen ,n care livreaz mtcile produse ,n pepinierele aferente#
0 ecotipul de c0mpie# produs ,n staia zonal 2ucureti,
0 ecotipul de dealBmunte#produs de staia zonal Cislu i staia zonal
;ldreti&
0 ecotipul de Podiul Moldo3ei# produs ,n staia zonal Fai&
:rincipiul de baz ,n cadrul creterii artificiale a mtcilor, ,l constituie
,nsuirea biologic a albinelor de a crete mtci din ou sau din larve mai tinere de
trei zile ,n cazul orfanizrii familiilor sau de ctre familiile cu mtci ,n care printr0o
anumit organizare a cuibului se creeaz o stare de fals orfanizare.
1uccesul creterii artificiale a mtcilor depinde de o serie de lucrri
pregtitoare cu privire la planificarea perioadei i a activitii de cretere a acestora.
9n scopul planificrii activitii de cretere a mtcilor, se va stabili#
necesarul de botci artificiale, de rame de cretere, de nuclee de ,mperechere, de
1)'
familii pentru popularea cu albine a nucleelor, de familii furnizoare de larve necesare
transvazrii, de familii pentru acceptarea larvelor i de familii pentru cretere lor.
1tabilirea necesarului de botci artificiale se face ,n funcie de#
0 numrul mtcilor preconizate a fi produse&
0 de procentul probabil de pierderi ,nregistrat pe parcursul lucrrilor de
cretere i de ,mperechere.
Humrul de mtci ce trebuie produs depinde de#
0 ritmul anual de ,nlocuire a mtcilor necorespunztoare +circa !8 din
efectiv-&
0 procentul de pierderi de mtci din familiile de baz ,nregistrat ,n timpul
anului +circa 1!8-&
0 numrul de roiuri care urmeaz a se produce, conform planului de
producie.
Hecesarul de familii pentru popularea cu albine a nucleelor se stabilete
cunosc.nd c o familie puternic, special pregtit, asigur albine i puiet pentru 1!
nuclee.
Hecesarul de familii furnizoare de larve destinate transvazrii se determin
estim.nd c o familie poate oferi circa 1!!! larve.
Hecesarul de familii de adoptare +pornitoare sau starter- i de familii pentru
creterea larvelor se stabilete tiind c o familie, special pregtit acestui scop, poate
asigura creterea a 1% larve.
Hecesarul de rame de cretere se stabilete ,n funcie de numrul total de
botci artificiale produse i de numrul de botci ce se fi/eaz pe o ram de cretere,
care este de ( botci.
Humrul de nuclee destinate ,mperecherii mtcilor se determin tiind c
pentru obinerea a 1!! mtci ,mperecheate ,ntr0un sezon sunt necesare )! de nuclee.
Creterea mtcilor ,n unitile specializate ,ncepe odat cu ,nflorirea
pomilor fructiferi i se desfoar ,n cursul ,ntregului sezon activ, cu condiia
e/istenei unui cules de ,ntreinere sau a efecturii hrnirilor stimulente. Creterea
mtcilor pentru nevoile proprii ale stupinei se realizeaz ,n timpul culesului de f.nee
e/cepie fc.nd zonele sudice ale rii unde creterea mtcilor se face dup culesul de
salc.m.
9.1.2.1. Ce"nologia de cretere a mtcilor
9n tehnologia de cretere a mtcilor se folosesc mai frecvent dou metode#
creterea mtcilor fr transvazarea larvelor i creterea mtcilor prin transvazarea
larvelor.
,.!..!.!. .re*terea mtcilor fr trans%a(area lar%elor
;etod const ,n scoaterea din familia donatoare a unui fagure cu larve
tinere de )(03$ ore, destinat creterii mtcilor +fig. 'A-, dup ce ,n prealabil albinele
au fost ,ndeprtate cu peria apicol.
1)A
Fig. >=. 'am cu puiet bine acoperit cu albine
dintrBo familie matern #dup LA+,'* 2--2.
Ca producerea artificial a mtcilor fr transvazarea larvelor sunt necesare
urmtoarele unelte# cuit pentru decuparea celulelor cu larve, decupator de celule,
ablon dilatator pentru rsfr.ngerea pereilor celulelor cu larve, penset pentru
prinderea i fi/area celulelor +fig. A!-, suporturi pentru fi/area celulelor cu larve pe
ipcile ramelor de cretere, rame de cretere, ibric pentru topirea cerii, ciocan de lipit,
gratie 6anemann pentru proteDarea botcilor, colivie de ecloziune, rame de susinere a
coliviilor de ecloziune +fig. A1-.
Fig. =-. ;nelte pentru confec7ionarea i folosirea botcilor artificiale #dup AL<IA&@';*
citat de A&C%&<!C;* 1=99.
A* a / 3ase pentru topitorul cerii1 K* b / abloane pentru confec7ionarea potiraelor din
cear1 C / lan7et pentru trans3azat lar3ele1 @ / ciocna de lipit1 < / penset.
13!
Fig. =1. Cipuri de gratii pentru proteGarea botcilor
+dup C3KL@, )!!)-
a / gratie )anemann1 b / gratie )offman
Familiile de donatoare ce furnizeaz permanent larve de o zi au cuibul
organizat cu aDutorul unei gratii orizontale delimit.nd ,n corpul al FF0lea un
compartiment de ( faguri +dinspre peretele stupului se aeaz un fagure cu provizii,
un fagure cu puiet t.nr, un fagure gol de culoare brun, bun pentru ouat i un alt
fagure cu puiet t.nr-. 9n acest compartiment se introduce matca familiei. 4up ( zile
vor e/ista larve bune pentru transvazare +de )(03$ ore-. :entru a dispune permanent
larve de v.rst optim, la fiecare ( zile cuiburile se reorganizeaz conform modelului
prezentat anterior. Iagurele scos din stup se transport cu caseta pentru rame ,n
laborator, unde se aeaz pe o mas, dup care taie ,n f.ii de c.te un r.nd de celule
+fig. A)-. :ereii celulelor se scurteaz la Dumtate i apoi se decupleaz fiecare celul
,n parte. Celulele astfel pregtite se fi/eaz c.te 1 pe ipci de cretere +fig. A3-, cu
aDutorul suporturilor de botci, dup care ramele +fig. A( i A- se introduc ,n familiile
de acceptare +starter sau pornitoare- sau direct ,n familiile de cretere orfanizate.
Fig. =2. %b7inerea celulelor pentru creterea mtcilor fr trans3azarea lar3elor
#dup !P,CA'; i colab.* 1=>.8 a / ob7inerea f0iilor de faguri1
b / scurtarea pere7ilor la celule1 c / decuparea celulelor.
131
Fig. =. 'am de
creter
e cu
botci
cpcit
e
Fig.=2. Oipci de
creter
e

Fig. =6. !uporturi pentru botci
#dup AL<IA&@';* citat de A&C%&<!C;* 1=99.
Familia de acceptare provine din familiile puternice cu un numr mare de
albine tinere din care se ,ndeprteaz matca, ramele cu puiet necpcit, surplusul de
faguri goi i cei cu rezerve de hran. Iamilia de acceptare are rolul de a accepta
larvele i de a ,ncepe cldirea botcilor astfel c cuibul acesteia se organizeaz pe 3 0
( rame cu miere i pstur, ,ntre care se las spaii de limea unei rame, ,n care se
vor introduce ramele de cretere +conin A!013 larve-, iar lateral un hrnitor i o
diafragm. :este cuibul astfel pregtit, se scutur toate albinele de pe ramele scoase
din stup.
Ca $ ore de la orfanizare se introduc ,n familia starter ramele de cretere i
se fac hrniri de stimulare cu sirop de zahr.
4up )( ore de la introducerea ,n familia starter larvele se pot muta ,n
familia cresctoare, unde are loc terminarea cldirii botcilor.
Ca familiile cresctoare adpostite ,ntr0un singur corp, ramele de cretere se
izoleaz pe ambele fee cu gratii despritoare i se introduc ,n miDlocul cuibului. 4e
o parte i de alta a acestora se gsesc rame cu puiet foarte t.nr i un numr mare de
albine doici. Ca familiile pe dou corpuri, ,n corpul inferior se introduc ramele cu
puiet cpcit, rame cu hran i rame pentru ouat, ,mpreun cu matca, care se izoleaz
13)
de corpul superior prin intermediul unei gratii despritoare 6anemann. 7rganizarea
ramelor ,n corpul de sus este identic cu cea descris la familiile adpostite pe un
singur corp +fig. A$-.
Fig. =9. %rganizarea familiei cresctoare #dup K;'A* 1==9.8
1 / gratie separatoare1 2 / ram de cretere
4up 2U@3 +1AA$- pentru a preveni distrugerea mtcilor din botci de ctre
prima matc eclozionat, dup A zile de la introducerea ramelor de cretere, botcile
cpcite se detaeaz ,mpreun cu suporturile lor i se introduc ,n coli3ii de
eclozionare tip K3H4*@ +fig. A%- care se aeaz pe ramele de susinere +fig. 1!!-. 9n
vederea introducerii unei noi serii de larve pentru cretere, rama cu coliviile de
eclozionare se mut dup ultima ram cu puiet sau se introduce ,ntr0un termostat
+3(03
!
C i %!8 umiditate-.
Fig. =?. Coli3ie tip +ander
Fig. =>. Coli3ii tip +ander pe supor7i :n ram
,.!..!.. .re*terea mtcilor prin trans%a(area lar%elor
;etoda const ,n transferarea larvelor din celulele unui fagure artificial ,n
botci artificiale.
133
7binerea artificial botcilor se realizeaz prin introducerea succesiv a
ablonului +fig. AA- ,n cear topit i ,n ap rece +de cca 3 ori-. :rin rotirea uoar a
acesteia se scoate de pe ablon i se aeaz pe o h.rtie de filtru pentru a se usca.
Fig. ==. Oablon pentru confec7ionarea botcilor artificiale
4up efecuarea transvazrii larvelor, botcile se lipesc cu cear topit de
suporturile tip dop de pe ramele de cretere +fig. 1!!- i se introduc ,n familiile
starter +fig. 1!1-.
Fig. 1--. FiFarea botcilor artificiale pe ipcile ramei de cretere
+dup C3KL@, )!!)-
Fig. 1-1. (ntroducerea ramei de cretere :n starter
+dup C3KL@, )!!)-
13(
4up )( ore ramele se scot din stup, se perie albinele de pe ele i se
introduc ,n familiile cresctoare +fig. 1!)-, unde se in timp de A zile, dup care
botcile cpcite se introduc ,n coliviile de eclozionare tip Kander.
Fig. 1-2. (ntroducerea ramelor de cretere :n familia cresctoare
+dup C3KL@, )!!)-
:entru realizarea transvazrii, din familiile de donatoare se scot rame cu
larve tinere de )(03$ ore. 9n vederea transvazrii se introduce laneta pe sub larv,
prin partea dorsal i ridicarea acesteia printr0o singur micare +fig. 1!3-.
Fig. 1-. Crans3azarea lar3elor :n botci artificiale
+dup 2U@3, 1AA3-
1 / lan7et de trans3azare1 2 / fagure cu lar3e de o zi1 / lar3e1
2 / botci artificiale1 6 / ipci pentru fiFarea botcilor
4epunerea larvei ,n botci se face ating.nd cu e/tremitile acesteia fundul
botcii, dup care se retrage uor laneta.
4up modul de aezare a larvei pe fundul botcii sau pe un substrat de
hran, transvazarea poate fi uscat sau umed.
Crans3azarea uscat se realizeaz prin depunerea direct a larvei ,n botca
artificial, ,n timp ce ,n cazul transvazrii umede larva se aplic pe lptior recoltat
din botci de roire sau din alte botci artificiale.
13
4up transvazare, ramele cu botci artificiale se introduc pentru )( ore ,n
familii starter, de unde sunt scoase i introduse ,n familii cresctoare, unde sunt
inute A zile. 9n momentul ,n care botcile sunt cpcite vor fi introduse ,n coli3ii de
ecloziune tip Kander.
Eradul de acceptare a larvelor transvazate este influenat de hrnirea
aplicat albinelor. 3stfel, utiliz.nd adaosul de polen, lapte praf degresat, clorur de
cobalt i pantetonat de calciu ,n siropul de zahr, 1:LG3@U i colab. +1A'1- arat c
este influenat gradul de acceptare a larvelor transvazate ,n familiile starter i
cresctoare ,n comparaie cu valorile obinute ,n cazul hrnirii doar cu sirop de zahr
+tab. )!-.
Gabelul )!
Fnfluena unor adaosuri ,n siropul de zahr asupra gradului de acceptare al larvelor
+ dup 1:LG3@U i colab., 1A'1-
1pecificare
Iamiliile starter Iamiliile cresctoare
Carve
acceptate
+8-
4iferena
Carve
acceptate
+8-
4iferena
Capte praf %),!`1,A' 3(,%! A1,)1`1,(% 3%,3!
:olen ,'3`1,$% 1',!! %A,33`!,'% ),()
:antotenat de calciu ),A)`),1% 1,1) $,!'`1,!( 11,1%
Clorur de cobalt %(,(1`1,'A 3$.$1 '3,!`1,$$ )A,1(
1irop de zahr 3%,'!`1,(% 0 3,A1`!,A% 0
Cele mai bune mtci se pot obine ,n cazul trans3azrii oulor, numai c
oule sunt acceptate doar de albinele familiilor care se pregtesc de roire, fapt pentru
care aceast metod nu s0a generalizat ,n practica creterii artificiale a mtcilor.
4up 4FH*1CU i colab. +)!!)- creterea mtcilor ,n fermele industriale
se face conform fig. 1!(.
13$
Fig. 1-2. !c"ema creterii mtcilor :n ferme industriale
#dup @(&<!C; i colab.* 2--2.
13%
,.!..!.'. /arcarea mtcilor
;arcarea mtcii se e/ecut cu scopul de a putea identifica mai uor matca
,n stup, de a cunoate v.rsta i originea ei i se poate realiza prin aplicarea pe partea
dorsal a toracelui, cu aDutorul gmliei unui ac, a unei picturi de 3opsea sau lac cu
timp de uscare rapid, sau a unor plcu7e de opalit sau de staniol, lipite cu soluie de
lipinol. 9n timpul marcrii, matca se ine cu griD de torace, ,ntre degetul mare i
arttor. Grusa folosit pentru marcarea mtcilor este prezentat ,n fig. 1!.
Fig. 1-6. Crus pentru marcarea mtcilor8
1 / dispoziti3 din sticl pentru prinderea mtcilor1 2 / tub cu solu7ie adezi31 / tub cu
opalit12 / cpcele cu plas pentru imobilizarea mtcii1 6 / dispoziti3 pentru marcat1
9 / detaliu art0nd captul cilindrului1 ? / ac cu m0ner pentru aplicarea opalitului
Ca marcarea internaional a mtcilor se utilizeaz culori care variaz ,n
funcie de cifrele finale ale anilor producerii mtcilor. ;tcile se marcheaz ,n anul
,n care se termin cu cifrele 1 i $ cu alb& ) i % cu galben& 3 i ' cu rou& ( i A cu
verde& i ! cu albastru +tab. )1-.
Gabelul )1
1istemul internaional de marcare a mtcilor
alb galben rou verde albastru
)!!$ )!!% )!!' )!!A )!1!
)!11 )!1) )!13 )!1( )!1
)!1$ )!1% )!1' )!1A )!)!
)!)1 )!)) )!)3 )!)( )!)
4up marcare, matca se ine ,nc 3!0(! secunde ,ntre v.rfurile degetelor
sau ,ntr0o colivie Gitov, p.n la uscarea vopselei, iar apoi se elibereaz direct ,ntre
albine, pe rama de unde a fost ridicat.
,.!..!.4. 0mperecherea mtcilor
9n vederea ,mperecherii mtcii, ,n fiecare compartiment al nucleului de
,mperechere +fig. 1!$- cu urdiniul ,nchis se introduce# o ram cu puiet cpcit gata
de ecloziune, hrnitorul tip ram, matca ,n colivia ;iller, iar printr0o p.lnie de carton
13'
se scutur albinele tinere de pe un fagure cu puiet necpcit, astfel ,nc.t ,n fiecare
nucleu s e/iste 1!0)!! g albin.
1 )
Fig. 1-9. Cipuri de nuclee pentru :mperec"erea mtcilor8
1 / tip +ander1 2 / tip Fota.
Hucleele astfel pregtite se ,nchid cu site de ventilaie i se in timp de )(
ore ,ntr0un loc ,ntunecos i rcoros dup care se transport pe o vatr special
amenaDat, la o distan de peste $ km.
Ca )( ore de la transport nucleele se controleaz. Ca mtcile acceptate se
,nlocuiesc dopurile de lemn ale coliviilor ;iller cu f.ii de fagure artificial, care se
perforeaz cu un b de chibrit pentru a facilita eliberarea mtcii de ctre albine. 4in
dou ,n dou zile, nucleele se controleaz pentru ,nlocuirea mtcilor moarte sau
pierdute la ,mperechere, pentru observarea ,nceperii ouatului i pentru aprecierea
vizual a calitii mtcii.
;tcile care ,n decurs de 1!01) zile nu au depus ou se ,nltur.
4up scoaterea mtcilor ,mperecheate, ,n nuclee vor fi introduse alte mtci
pentru ,mperechere. 9n august0septembrie, nucleele se desfiineaz i se unific cu
familiile de unde au provenit.
=(1( TE0NICA CRETERII TRNTORILOR
Cucrrile de cretere a tr.ntorilor ,ncep cu trei sptm.ni ,naintea ,nceperii
creterii mtcilor. :entru fiecare ! de mtci destinate ,mperecherii este necesar s
e/iste ,n stupin cel puin o familie cresctoare de tr.ntori.
Ca fmiliile de albine destinate producerii de tr.ntori, la ,nceputul lunii
aprilie se introduc 10) faguri cu celule de tr.ntori. 4ac ,n natur nu e/ist cules
familia va fi hrnit cu turte energo0proteice. ;atca va depune ,n celulele fagurilor
ou nefecundate din care vor rezulta ,n luna mai tr.ntori maturi, api pentru
reproducie.
9n vederea ,ngriDirii optime a larvelor de tr.ntori, se recomand ca fagurii
cu puiet s fie trecui ,n familii doici puternice. 9n familia productoare de tr.ntori
eliberat, se pot introduce faguri noi care vor fi ,nsm.nai i introdui ,n familiilor
doici.
:entru asigurare e/ploataiei apicole numai cu tr.ntori corespunztori
obinui ,n familiile paterne se iau urmtoarele msuri#
0 se ,nlocuiesc din cuibul celorlante familii de albine fagurii cu celule de
tr.ntor cu faguri artificiali&
13A
0 la ceilani stupi se vor aplica la urdinie gratii pentru a evita ieirea
tr.ntorilor nedorii&
0 se vor distruge de pe fagurii aparin.nd celorlante familii zonele cu puiet
de tr.ntor.
:entru ca ,mperecherea s se realizeze doar cu tr.ntorii produi ,n mod
diriDat, este recomandabil ca declanarea creterii s fie avansat cu 1!01( zile fa de
creterile normale, astfel ,nc.t maturizarea i ,mperecherea acestora s fie realizat
,nainte de apariia primilor tr.ntori maturi ,n stupina de producie sau ,n stupinele
apropiate.
9mperecherile dorite pot fi realizate i prin intermediul unor puncte de
,mperechere controlat, ,nfiinate ,n locuri complet izolate +adic pe o raz de 1)01
km s nu e/iste nici o stupin sau o familie de albine- unde nu e/ist posibiliti de
ptrundere a tr.ntorilor strini. 9n aceste puncte de ,mperechere controlat se
transport familia tat i nucleele de ,mperechere care conin mtci ne,mperecheate.
Cucrrile de cretere a tr.ntorilor ,nceteaz cu trei sptm.ni ,nainte de
,nceperea creterii ultimei serii de larve pentru obinerea mtcilor.
1(!
CAPITOLUL <II
AMELIORAREA &ENETIC A ALBINELOR
3meliorarea albinelor reprezint procesul de modificare diriDat a
genofondului populaiilor de albine ,n scopul creterii continue a productivittii
acestora.
4atorit particularitilor biologice ale albinelor, respectiv# aprecierea
mtcii dup calitatea familiei, ,mperecherea mtcilor ,n zbor cu mai muli tr.ntori
,ngreuneaz lucrrile de ameliorare ,n apicultur.
:rincipalele ci de realizare a ameliorrii la albine sunt# selecia ,n
interiorul rasei +populaiei-, consangvinizarea i ,ncruciarea ,ntre rase, populaii sau
linii consangvine +hibridare-.
*reditatea i variabilitatea albinelor ,mbrac aspecte aparte, determinate de
trei fenomene specifice albinelor# partenogeneza, poliandria i polialelia.
Prt*#o/*#*7 +de la grecescul part"enos V virgin i genesis V
descenden- reprezint fenomenul natural prin care din ovul se poate dezvolta un
organism normal i viabil ,n absena fecundrii,.
:artenogeneza albinelor melifere este de tip arenotoc, din ovulele
nefecundate rezult doar tr.ntori. 3cetia sunt de fapt un clon al mtcii sau al albinei
lucrtoare care a produs ovulul din care provin neav.nd tat ci numai bunic
+B*@*H*1CU,1A')- +fig.1!% -.
Fig. 1-? !c"ema partenogenezei masculine i feminine i a determinismului genetic al
seFelor la albine
#dup V<'&<!C;* 1=>2.
1(1
Gr.ntorul are rol de punte de legtur ,ntre ovulul din care s0a format i
spermatozoidul pe care ,l va produce, rolul su rezum.ndu0se la multiplicarea i
oferirea zestrei sale genetice spre fecundare.
Ca matca diploid meioza decurge normal iar la tr.ntori +n V 1$
cromozomi- are loc o pseudomeioz. 3stfel, ,n prima diviziune a meiozei
cromozomii migreaz spre un singur pol, la polul opus form.ndu0se un nucleu de
restituie citoplasmatic care se resoarbe. Cea de a doua diviziune a meiozei va
produce o diad i nu o tertrad, cum rezult din meioza obinuit.
3cest tip de diviziune e/clude recombinarea genetic, deoarece nee/ist.nd
cromozomi homologi, nu poate e/ista nici disDuncie independent i nici crossing0
over. :laca metafazic va ,nfia numai 1$ cromozomi ce nu constituie perechi
+2U@3, 1AA3-. Humrul de cromozomi ,nregistrai ,n celulele somatice ale albinelor
pe parcursul dezvoltrii ontogenetice este diferit la cele trei caste.
Poli-ri reprezint capacitatea mtcilor de a se ,mperechea ,n timpul cu
mai muli tr.ntori +,n medie 0'-. *a constituie un fenomen compensator al
haploidiei masculine +partenogenezei-.
4atorit faptului c tr.ntorii participani la ,mperechere sunt de obicei
deosebii genetic, descendenii vor fi semifrai ei av.nd aceeai mam dar tai diferii.
Polil*li are rol ,n determinismul se/elor. *a este definit de e/istena
mai multor gene alele, al cror raport influeneaz diferenierea se/ual.
C.nd aceste gene se gsesc ,n stare heterozigot rezult o femel +matc
sau albin lucrtoare-, iar c.nd sunt ,n stare hemizigot +unic reprezentat,
determinat de haploidie- sau homozigot +dou alele identice- rezult un mascul
+fig. 1!'-.
.
Fig. 1-> !c"ema de transmitere a alelelor seFuale la albin cu formarea organismelor
mascule i femele :n descenden7 #dup P'%!C* citat de LA+,'*2--2.
Gr.ntorii homozigoi diploizi nu aDung niciodat la maturitate datorit secreiei
unui feromon care determin albinele lucrtoare prezente ,n stup s0i devoreze. 3cest
feromon canibalic este perceput de ctre albinele lucrtoare imediat ce larva t.nr
1()
eclozioneaz +C3KL@, )!!)-. 9n celulele rmase libere ,n urma dispariiei tr.ntorilor
homozogoi diploizi matca depune ou din care vor iei larve ce au cu 30( zile mai
puin dec.t cele din depoziia anterioar. 3cest decalaD ,ntre cele dou serii determin
apariia fenomenului de cuib lacunar +larve ,mprtiate printre celule cpcite-
+fig.1!A -.
Fig.1-= +on cu puiet lacunar pe un fagure
#dup LA+,'* 2--2.
>('( CRITERII 2E SELECIE A 3AMILIILOR
2E ALBINE
:osibilitatea transmiterii pe cale ereditar a unor caractere morfologice la
albina melifer i corelaiile genetice ,ntre ele, prezint un deosebit interes ,n
selecie.
Eradul de transmitere pe cale ereditar a lungimii trompei, lungimii aripii
posterioare i a lungimii flagelului ca factori ce influeneaz culesul de nectar i
lungimea femurului la membrele posterioare de care depinde capacitatea de a ,nepa,
precum i corelaiile genetice ,ntre cele patru caractere morfologice au fost stabilite
de *C 23H2Z +1A$-. Gransmiterea ereditar a caracterelor s0a apreciat prin dou
metode# regresiunea descendeni0mam i prin regresiunea descendeni0media
prinilor +tab.))-.
Gabelul ))
*reditatea a patru caractere studiate la albina melifer
+dup *C 23H2Z, 1A$-
Caractere
*reditate X eroarea medie
+1- +)-
Cungimea trompei 1,!A%A ` !,1!! 1,!A'' ` !,!'
Cungimea aripei
anterioare
!,A'33 ` !,!3% !,A'3! ` !,!33(
Cungimea flagelului !,A(1) ` !,)33 !,A)A! ` !,)$$3
Cungimea femurului
posterior
!,%$A) ` !,''A !,$(1( ` !,)3)
1(3
+1- Y @egresiunea descendeni0media prinilor&
+)- Y regresiunea descendent0un singur printe +mam-.
Corelaiile genetice dintre cele patru caractere s0au stabilit pe baza
urmtoarei formule#
p C bC p M bM
p M bC p C bM
'
o o
o o o
HMHC

=
,n care#
0 E]EG V valorile genetice ale indivizilor pentru caracterele ] X G&
0 b]
o
G p V regresiunea descendenilor pentru caracterul ] fa de media
prinilor pentru caracterul G&
0 bG
o
] p V regresiunea descendenilor pentru caracterul G fa de media
prinilor pentru caracterul ]&
0 b]
o
] p V regresiunea descendenilor pentru caracterul ] fa de media
prinilor pentru caracterul ]&
0 bG
o
G p V regresiunea descendenilor pentru caracterul G fa de media
prinilor pentru caracterul G.
Corelaiile genetice ,ntre cele patru caractere morfologice stabilite de *C
23H2Z +1A$- sunt prezentate ,n tabelul )3
Gabelul )3
Corelaiile genetice ,ntre diferite caractere
+dup *C 23H2Z, 1A$-
:erechi de caractere Corelaia genetic
Gromp X flagel 1,!!)A
Gromp X arip anterioar !,A)'A
Gromp X femurul posterior !,A%AA
Ilagel X arip anterioar 1,!)A'
Ilagel X femurul posterior !,AA'
3ripa anterioar X femurul posterior !,A%%$
9n urma cercetrilor ,ntreprinse de *C 23H2Z +1A$-, pentru caracterele
studiate, a rezultat c prin folosirea seleciei acestea pot fi ,mbuntite la
descendeni.
1elecionarea celor mai valoroase familii de albine dintr0o stupin, ,n
vederea ,nmulirii lor, se realizeaz pe baza unor ,nsuiri ale acestora, care pot fi
clasificate ,n criterii principale i secundare de selecie.
>('('( Crit*rii !ri#ci!l* -* s*l*ci*
1((
Pro-uci -* $i*r* reprezint indicatorul principal care se urmrete la
alegerea familiilor de albine pentru reproducie. :roducia de miere este direct
proporional cu puterea familiei de albine.
9ntre puterea familiei din toamn i recolta total de miere e/ist o corelaie
semnificativ +pa!,!!1- ,ns mic +rV!,1(-. Corelaia ,ntre puterea familiei din
primvar i recolta total de miere +rV!,$1- i ,ntre numrul fagurilor cu puiet i
recolta total de miere +rV!,)%- este de asemenea semnificativ +:*C663C5*@,
1A'-.
Cantitatea total de miere realizat de o familie de albine ,n cursul unui an
reprezint randamentul anual sau produc7ia brut de miere.
:roducia global de miere realizat de o familie de albine se determin
prin ,nsumarea cantitii de miere e/tras la diferite culesuri, a mierii pstrat ,n
faguri ca rezerv, a mierii rmas ,n cuib, precum i a mierii produs de roiul
provenit de la familia respectiv.
:roducia total de miere a unei familii se poate stabili prin c.ntrire sau
prin aprecierea cu aDutorul ramei Hetz. 3stfel, mierea marf se poate determina prin
c.ntrirea ramelor ,nainte i dup e/tragerea mierii. :entru stabilirea cantitii de
miere care rm.ne ,n stup i nu se e/trage, se folosete rama Hetz. Un ptrat cu
latura de cm conine (( g miere cpcit sau ) g miere necpcit. 9nmulind
cantitatea de miere dintr0un ptrat cu numrul ptratelor pline cu miere obinem
cantitatea de miere din stup. 9n acelai scop se poate folosi ca unitate de msur
decimetrul ptrat. 10a constatat c un decimetru ptrat de fagure cu miere cpcit,
pe ambele pri, conine 3! g miere. Cantitatea de miere din faguri poate fi
determinat i prin aprecierea direct, cunosc.nd c# o ram de stup orizontal plin
complet cu miere cpcit conine 3,0( kg miere, o ram de stup multietaDat conine
),03 kg miere, iar o ram de magazin conine 1,0) kg miere.
Un alt procedeu de apreciere a produciei de miere const ,n determinarea
coninutului de zahr din hemolimfa albinelor lucrtoare. 3ceast modalitate de
apreciere se bazeaz pe faptul c energia necesar fiecrui animal rezult din
o/idarea zaharurilor ceea ce ,nseamn c p.n la un anumit punct cantitatea de miere
str.ns de albine ,n stup este ,n raport direct cu coninutul de zahr din hemolimfa
albinelor +C3KL@, )!!3-.
4up @L47F +)!!)- testul de laborator privind instinctul de acumulare,
este unul din cele mai importante instrumente ce poate fi folosit ,n selecionarea
celor mai valoroase familii de albine. 3cest test const ,n determinarea cantitii de
miere ,n cuti pe parcursul a A zile. 9n urma cercetrilor ,ntreprinse autoarea a
constatat c ,ntre cantitatea de miere acumulat ,n c.mp i cea acumulat ,n laborator
e/ist o corelaie de !,(A(' ceea ce demonstreaz utilitatea testului.
Pro-uci -* c*r5 se calculeaz ,nsum.nd cantitatea de cear obinut de
o familie de albine pe parcursul unui an, lu.ndu0se ,n calcul# ceara adugat de
albine la cldirea fagurilor artificiali, a cantitii de cear rezultat prin folosirea
ramelor clditoare, a cerii rezultate de la e/tragerea mierii +1 kg cear la 1!! kg
miere- i a cerii provenite din curirea periodic a cuibului.
Ceara din ramele clditoare se determin prin c.ntrire.
Cantitatea de cear adugat de albine ,n cursul cldirii fagurilor artificiali
se poate determina prin ,nmulirea numrului de faguri cldii de familie cu cantitatea
1(
de cear depus de albine la fiecare fagure. 3stfel, pentru fiecare fagure artificial la o
ram cu dimensiunile de (3 / 3!! mm se adaug circa %! g cear,1a o ram de (3
/ )3! mm se adaug g cear, iar la o ram de (3 / 1$) mm se adaug 3g cear.
3precierea familiilor dup producia de cear se face astfel# pentru o ram
cldit complet familia primete ( puncte, pentru b din ram 3 puncte, pentru c )
puncte iar pentru d 1 punct.
Proli4icitt* $5tcilor este e/primat prin cantitatea de ou pe care o
depune o matc ,ntr0un sezon. :rolificitatea mtcilor reprezint unul din factorii
principali care determin ritmul de dezvoltare a familiilor de albine ,n cursul unui
sezon apicol.
9n funcie de prolificitatea mtcilor se aleg pentru reproducie familiile a
cror dezvoltare ,n cursul sezonului activ este ,n concordan cu condiiile de cules
din zon. 9n acest conte/t, ,n zonele cu un cules principal de salc.m, se aleg pentru
reproducie familiile care au un ritm intens de dezvoltare ,n aDunul culesului
principal. 3tunci c.nd culesul principal este mai tardiv +de var- se vor alege pentru
reproducie familiile care s0au dezvoltat ,ntr0un ritm mai lent la ,nceputul sezonului,
dar care se intensific pe msura apropierii culesului i ating ma/imum de dezvoltare
,n preaDma culesului principal.
Cantitatea de ou depus de matc ,n cursul unui sezon se stabilete
numr.nd din 1) ,n 1) zile de la ,nceputul primverii i p.n toamna t.rziu,
cantitatea de puiet cpcit din familie. 3ceasta se poate determina cu aDutorul ramei
Hetz, la care ,ntr0un ptrat cu latura de cm se ,ncadreaz 1!! celule cu puiet.
10a observat c o matc cu o prolificitate bun depune 1!!0 )!!! ou"zi,
iar ,n cursul unui sezon apicol peste 1'!!!!! ou.
R*7ist*# l i*r#r* a familiilor de albine se apreciaz ,n funcie de#
mortalitatea albinelor ,n timpul iernii, consumul de hran ,n perioada de iernare i
starea general a cuibului la controlul de primvar.
;ortalitatea albinelor ,n timpul iernii se stabilete fc.nd diferena ,ntre
greutatea familiilor de albine ,nainte i dup iernare. Consumul de hran ,n timpul
iernii se determin prin diferena dintre cantitatea de provizii din stup la sf.ritul
toamnei i cea gsit primvara ,nainte de ,nceperea creterii intense de puiet. 1tarea
general a familiilor de albine se apreciaz pe baza prezenei sau absenei petelor de
diaree i a umezelii din cuib.
1e consider familii rezistente la iernare acelea care ,n cursul iernii au
,nregistrat o mortalitate sczut i un consum redus de hran.
R*7ist*# l +oli se stabilete urmrind ,n tot cursul anului starea de
sntate a familiilor de albine. 1e menin pentru reproducie numai familiile de
albine sntoase i rezistente la ,mbolnviri.
9n Irana, calitatea albinelor curitoare reprezint unul din criteriile de
selecie ,n apicultur cu implicaii ,n profila/ia sanitar. Calitatea albinelor
curitoare se apreciaz pe baza urmtoarelor aspecte# starea de curenie a sc.ndurii
de zbor& prezena ,n faa stupului a albinelor sau larvelor moarte& prezena ,n
interiorul stupului a puietului dispus compact, fr urme de micoze, gselni,
mucegai& planeul stupului curat. :rezena micozelor ,n stup este considerat ca un
semn de dezechilibru biologic, de neadaptare a coloniei la mediu, ceea ce e/plic ,n
parte i eecul chimioterapiei. 9nlocuirea mtcii unei familii cu puiet vros cu o
1($
matc selecionat, rezistent la aceast boal, determin vindecarea clinic dup o
perioad de dou sptm.ni, dei ,n familie e/ist ,nc muli spori +dup, 2U@3,
1AA$-. Gestarea capacitii de curire, respectiv de rezisten a unei familii la bolile
puietului se poate efectua astfel#
0 se recolteaz o poriune de fagure cu puiet cpcit i de introduce ,n
frigider pentru distrugerea puietului&
0 se asigur c nu sunt prezente celule cu polen sau miere&
0 poriunea de fagure cu puiet mort se scoate din frigider i se ,ncastrez
,ntr0un fagure cu puiet din familia testat&
0 se e/amineaz fagurele dup )( i (' ore de la introducere.
4ac dup )( ore albinele au descpcit i curat toate celulele cu puiet
mort se consider c familia are o bun rezisten fa de bolile puietului.
Utiliz.nd acest test 67C;, 1A', a reuit s selecioneze ,n stupine din
4anemarca, mtci rezistente la puietul vros. Coloniile conduse de mtcile
selecionate s0au comportat bine, ,ndeprt.nd ,n dou zile '!8 din puietul mort prin
congelare ,n comparaie cu materialul iniial care a ,ndeprtat ,n zile mai puin de
%!8. :uterea familiei a fost ,mbuntit, astfel c familiile selecionate aveau c.te
11,% faguri cu puiet i 13,$ faguri cu miere ,n timp ce coloniile iniiale aveau c.te ',(
faguri din fiecare.
4up 7E@34L +1A'$- doar 01!8 din totalul familiilor sunt dotate genetic
cu o capacitate deosebit de curire a larvelor moarte.
Bl%#-** albinelor se apreciaz prin gradul de iritare a familiilor de albine
c.nd se efectueaz lucrri de ,ngriDire a acestora. 1unt considerate familii bl.nde
acelea la care se poate lucra cu puin fum i fr masc.
Pr*-is!o7ii l roir* este o ,nsuire natural a familiilor de albine prin
care acestea se ,nmulesc. 4eoarece aceast ,nsuire este ereditar i se manifest
diferit de la o familie la alta se menin pentru reproducie familiile de albine care sunt
active ,ntregul sezon, la care instinctul de roire este slab i schimb linitit matca.
Mo-ul -* -*!o7itr* $i*rii se apreciaz dup felul ,n care familiile de
albine depun ,n cuib rezervele de hran. 1unt considerate ca familii de albine de bun
calitate cele care ,n mod permanent ,i asigur ,n Durul puietului coroane cu miere i
pstur, ,ns fr ca s blocheze cuibul.
:e baza criteriilor principale de selecie a materialului biologic de
reproducie au fost stabilite ,n cadrul Fnstitutului de cercetare i producie pentru
apicultur, modalitile de apreciere a mtcilor. :entru fiecare criteriu de selecie s0
au stabilit modalitile de ,ncadrare ,n punctaDul de apreciere +tab. )(-.
1(%
Gabelul )(
Horme tehnice de apreciere a mtcilor
+;ihaela S*@23H, 1A')-
Criteriul de selecie
:unctaD#
( 3 ) 1
3preciere general
*/cepio0
nal
bun
1atisfc0
toare
Hesatisfctoare
:uterea coloniei normal utilizabil slab
de dimensiunea
unui nucleu
4ezvoltarea de
primvar
foarte
timpurie
timpurie normal t.rzie
Fnstinct de roire absent redus
poate fi
stp.nit
nu poate fi stvilit
Comporta0ment
+linite- pe fagure
rm.n pe
fagure
agitate fug prsesc fagurii
2l.ndeea
foarte
bl.nde
linitite nervoase agresive
9n tabelele ), )$, )% se prezint indicii morfometrici a trei capete de linii
reprezent.nd material biologic din dou populaii +ecotipuri-# linia 2anat ("3)"',
linia 2ihor '("', linia ;oara Blsiei ("'.
Gabelul )
Fndicii morfometrici ai liniei 2anat ("3)"'
+dup 1G@7* i ;FH3, 1AA1-
1pecificare 1A'' 1A$
Cungimea trompei +mm- $,( $,3$
Galia mare 0
Culoare
% +albin
galben-
0
Fndici comportamentali#
:rolificitate )!$$ ou")( ore 0
@andament miere +staionar-
) kg"familie
)% kg"familie
1% kg"familie"
media"ar
2l.ndee ( puncte 0
Comportament pe faguri ( puncte +linitit- 0
6rnicie ( puncte 0
4ezvoltare de primvar timpurie puternic 0
1('
Gabelul )$
Fndicii morfometrici ai liniei 2ihor '("'
+dup 1G@7* i ;FH3, 1AA1-
1pecificare 1A'' 1A$
Cungimea trompei +mm- $,% $,3$
Galia mare 0
Culoare corporal )0( +brun- 0
Fndici comportamentali#
:rolificitate
1'$1 ou")( ore
+timpurie i
t.rzie ridicat-
0
4ezvoltare de primvar
timpurie
puternic
0
2l.ndee ( puncte 0
Comportament pe faguri
( puncte
+linitit-
0
@andament miere +staionar-
)' kg"familie
)% kg"familie
1% kg"familie"
media per ar
Fnstinct de acumulare +indice- !,' 0
9nclinaia pentru acumularea
polenului
( puncte 0
Gabelul )%
Fndicii morfometrici ai liniei ;oara Blsiei ("'
+dup 1G@7* i ;FH3, 1AA1-
1pecificare 1A'' 1A$
Cungimea trompei +mm- $,) $,)
Fndicele cubital 1,! 1,!
Galia mare mare
Culoare corporal
+cenuie0brun
uniform-
0
Fndici comportamentali#
:rolificitate 11' ou")( ore 0
4ezvoltare de primvar
puternic
timpurie
0
2l.ndee ( puncte 0
Comportament pe faguri ( puncte 0
@andament miere +staionar-
) kg"familie
33 kg"familie
1% kg"familie"
media per ar
Fnstinct de acumulare +indice- !,(' 0
9nclinaia pentru acumularea
polenului
3 puncte 0
3necbalie prezent
1(A
>('(1( Crit*rii s*cu#-r* -* s*l*ci*
Mo-ul -* c5!5cir* $i*rii este un criteriu care se transmite ereditar. 4in
motive comerciale este preferat cpcirea uscat, prin selecie urmrindu0se
consolidarea acestui tip de cpcire.
Lo#/*vitt* l+i#*lor este determinata de calitatea albinelor doici care
le0au ,ngriDit, de zestrea lor ereditar i de modul de e/ploatare a lor. 7 supravieuire
de (0 zile ,n plus peste durata medie a vieii albinelor ,n sezonul activ +(!0( zile-
sporete cantitatea de albin culegtoare cu !,'01,) kg pe familie, ceea ce determin
creterea produciei de miere.
Co$!ortr* l+i#*lor !* 4/uri "# ti$!ul $%#uirii r$*lor 1e aleg
pentru reproducie familiile de albine care au pe faguri o comportare linitit i nu0i
,ntrerup activitatea ,n timp ce se lucreaz cu ramele.
I#t*#sitt* 7+orului l+i#*lor "# ti$!ul cul*sului se stabilete
numr.nd albinele care se ,ntorc de la cules i intr ,n stup +c.nd zborul este mai
intens-, ,n decursul unui minut i repet.nd numrtoarea de trei ori, cu o pauz de un
minut ,ntre determinri. Fntensitatea de zbor se determin raport.nd albinele
numrate la cantitatea de albin din stup +e/primat ,n kg-. Bor fi alese pentru
reproducie, familiile cu cea mai ridicat intensitate de zbor ,n timpul culesului.
I#t*#sitt* 7+orului l+i#*lor "# co#-iii t$os4*ric* #*4vor+il*
+temperaturi sczute, v.nt, ploi mrunte- se determin ,n mod asemntor ca ,n cel
descris anterior, cu deosebire c determinrile se fac ,n perioade cu timp nefavorabil.
9n vederea realizrii aprecierii se noteaz# ora ,nceperii i ,ncetrii zborului albinelor,
temperatura la care activeaz, condiiile atmosferice i intensitatea zborului. 1e aleg
familiile cu o activitate intens chiar i pe timp nefavorabil.
Cl5-ir* 4/urilor Ca aprecierea familiilor de albine este bine s se in
cont de acest criteriu ,ntruc.t albinele care cldesc fgurii mai rapid ridic capacitatea
de ouat a mtcii pe c.nd cele ce cldesc fagurii mai ,ncet aDung mai repede ,n pragul
roirii.
#su6iril* $or4olo/ic* reprezint o alt categorie a indicilor de selecie
luai ,n considerare ,n lucrrile de ameliorare. Cu aDutorul microscopului se
determin# lungimea trompei, limea tergitului trei, culoarea albinei, pilozitatea,
lungimea i limea aripei anterioare, indicii cubital i tarsial etc.
3ceste determinri se efectueaz pe albine recoltate din interiorul stupului.
3lbinele +cel puin 1!!- se pun ,n recipiente de sticl +la temperatura de )03!eC- ,n
care s0a introdus o bucat de vat ,mbibat ,n acetat de etil pentru omor.re.
9n cazul ,n care determinrile biometrice nu se e/ecut imediat albinele
omor.te se vor introduce ,n ap fierbinte timp de )03 minute, se usuc pe h.rtie de
sugativ, dup care se pun ,n vase de sticl cu dop rodat peste care se toarn alcool
sanitar de %!e. :robele astfel pregtite se ,nchid i se eticheteaz.
9n vederea efecturii determinrilor biometrice din probele astfel pregtite
se recolteaz albine i se trece la e/ecutarea de preparate ,n funcie de ,nsuirile
apreciate +C3KL@, )!!)-.
4eterminarea ,nsuirilor morfologice ofer informaii asupra unor caractere
de ras sau arat e/istena unor corelaii ,ntre valoarea ,nsuirilor morfologice i
productivitatea familiilor de albine.
1!
4e e/emplu, ,n funcie de lungimea trompei se poate aprecia calitatea
albinei de bun culegtoare i polenizatoare a culturilor entomofile, pilozitatea i
mrimea indicelui tarsial indic capacitatea albinei de bun culegtoare de polen etc.
Goate aceste ,nsuiri morfologice prezint importan ,n munca de
ameliorare, pentru reproducie fiind reinute acele familii de albine cu indicii cei mai
valoroi.
@ecunoaterea familiilor productive se poate face in.nd cont de
urmtoarele aspecte#
0 depunerea oulor de ctre matc se face de la miDlocul ramei p.n Dos, ,n
partea superioar a ramei albinele lucrtoare form.nd coronie cu miere cu limea de
$01) cm&
0 ,n cazul lipsei culesului deasupra puietului depun cantiti mici de miere,
celule care vor fi umplute ,n momentul apariiei culesului&
0 prezint activitate intens de zbor la urdini i pe ramele unde depun
nectarul, maDoritatea albinelor fiind plecate la cules,
0 schimb linitit matca, de regul la 3 ani&
0 produc cantiti mari de miere, cuibul de iernare este bine organizat +cca.
10) kg- iar iernarea decurge ,n bune condiii pierderile fiind mici.
9n cazul familiilor necorespunztoare se observ c#
0 la culesul principal albinele lucrtoare umplu prima i ultima ram cu
miere iar pe celelalte rame depun ,n Durul puietului o coroni de 0) mm&
0 nu reuesc s0i adune provizii suficiente pentru iernare ,ntruc.t consum
aproape tot nectarul cules pentru creterea de puiet&
0 sunt roitoare.
>('(9( M*to-* -* s*l*ci* "# !icultur5
1elecia trebuie aplicat difereniat ,n funcie de populaie. 1tructura ,n
cadrul rasei de albine rom.neti include cinci populaii#
0 populaia din C.mpia @om.n +dunrean- 3$,(38
0 populaia de deal0munte 1(,$!8
0 populaia din :odiul ;oldovei 1%,)A8
0 populaia din :odiul Gransilvaniei 1%,(!8
0 populaia din C.mpia de Best i din 2anat 1(,(8
:rogramul naional de ameliorare ,n apicultur de prevede utilizarea
metodei de selecie ,n mas i a metodei de selecie individual.
1elecia #n mas 0 este selecia fcut pe baza produciei de miere a
familiilor de albine comparaia fc.ndu0se ,ntre contemporane +stupin, an, sezon-.
;etoda este de fapt o selecie dup descendeni, respectiv o selecie fcut pe
activitatea fiicelor mtcii. ;etoda presupune ca ,nmulirea familiilor de albine s se
fac prin roire artificial, asigur.ndu0se mtci numai din cele mai bune familii.
9mperecherea liber cu tr.ntori i de la alte stupine reduce la ma/imum pericolul de
consangvinizare. 4atorit ,mperecherilor libere, beneficiaz de progresul genetic
realizat ,n fermele de elit chiar i apicultorii care nu cumpr mtci deoarece
mtcile lor se ,mperecheaz cu tr.ntorii de la mtcile de la fermele de elit.
11
1elecia pentru producerea de mtci presupune e/istena unei piramide de
ameliorare format din dou trepte# ferma de elit i ferma de producie.
:rogresul genetic se realizeaz ,n ferma de elit i se transmite prin mtci
fiice ,n fermele de producie. Iermele de producie care nu achiziioneaz mtci,
realizeaz progresul genetic prin selecia ,n mas. 3ceste mtci trebuie schimbate ,n
proporie de 3!0!8 anual.
4ate fiind complicaiile tehnice ale muncii de ameliorare ,n ferma de elit,
nu se admite stupritul pastoral, chiar dac aceasta va afecta producia de miere.
1elecia se face pe producia relativ i nu pe cea absolut.
Ierma de elit cuprinde 3 sectoare#
0#ucl*ul $tc5@ include cele mai bune familii productoare de mtci
pentru testare. 3ceste familii sunt achiziionate din zon, reprezent.nd o prob medie
de recordiste a populaiilor din zona respectiv care asigur cuprinderea ,n populaie
a unui numr mare de gene, ,n special de se/alele care sunt responsabile de
viabilitatea puietului. Humrul lor este de dorit s tind spre ), ceea ce poate
asigura pentru cel puin 1! de ani ,n condiii de izolare reproductiv, o viabilitate a
puietului de minimum ' 8. 9n cazul ,n care numrul de mtci scade spre un numr
de 1! familii se va evita izolarea reproductiv absolut, ,nlocuindu0se anual cea mai
slab familie cu o familie de cea mai bun calitate achiziionat din zon. ;tcile
sunt ,nlocuite anual de cea mai bun fiic a lor din sectorul de testare.
0s*ctorul -* t*str*@ alctuit din 01! familii fiice ale unei familii din
sectorul matc astfel c numrul de familii ,n testare este de apro/imativ 1!!01) de
familii +) / sau 1! / 1!-.
Iamiliile fiice sunt produse ,n anul precedent i s.nt testate pe producia de
miere i celelalte caractere care fac obiectul seleciei pe parcursul unui an. :rin
comparaie ,ntre ele se alege cea mai bun matc care ,nlocuiete mama +selecie
intrafamilial-. Celelalte mtci din familie pot fi livrate ,n reea.
:entru a reduce c.t mai mult efectele mediului ,n momentul schimbrii
mtcilor, toate familiile se uniformizeaz +albine, puietul, hrana proteic, rezervele
de miere- pentru a da anse egale de competiie mtcilor ce vor fi testate.
0!*!i#i*r !ro-uc5tor* -* $5tci F$ulti!licr*G@ este un sector al fermei
de elit. *a poate livra mtci din linia pur selecionat sau poate produce mtci
hibride ,n cazul ,n care ,n zon e/ist mai multe ferme de elit. Civrarea mtcilor se
va face numai ,n zona de influen.
>(9( NCRUCIAREA
;etoda const ,n ,mperecherea unui mascul cu o femel din rase sau specii
diferite. :roduii obinui se numesc hibrizi.
9ncruciarea ,ntre diferite rase de albine se practic cu scopul de a obine
produi cu ,nsuiri valoroase, de a ,mbunti o ras sau pentru a crea rase noi.
:roduii rezultai +hibrizii- din ,ncruciarea a dou rase, acumuleaz ,nsuirile
valoroase ale raselor parentale datorit efectului heterozis. 3ceti hibrizi se
caracterizeaz printr0o ereditate ,mbuntit dar nestabil care se pot adaptat cu
uurin condiiilor de mediu.
1e practic urmtoarele metode de ,ncruciare#
1)
Ancruciarea de absorb7ie are ca scop absorbia unei rase de albine mai
puin productive de ctre o ras de albine cu ,nsuiri productive ridicate. :rin aceast
metod s0au ameliorat albinele locale slab productive i e/trem de irascibile din
Fsrael cu albine din rasa italian +3pis mellifica ligustica-.
Ancruciarea de infuzie, se utilizeaz pentru ,mbuntirea la rasele locale a
unui numr mic de ,nsuiri +prolificitate, rezisten la iernare-. *a se realizeaz prin
introducerea ,n stupin a mtcilor dintr0o ras cu ,nsuiri ameliorate.
Ancruciarea industrial, const ,n faptul c prin ,mperecherea albinelor
locale cu albine dintr0o alt ras se obin produi de prim generaie care posed o
mare vitalitate i productivitate. ;etoda se practic cu scopul de a spori
productivitatea familiilor de albine intr0un timp scurt. 10au creat hibrizi care asociaz
caracterele a dou, trei sau patru rase de albine +dup @UGH*@, citat de C3KL@, )!!)-,
astfel#
0 hibridul dublu# 3. m. lingustica / 3. m. mellifera +albina neagr-&
0 hibridul triplu# +3. m. lingustica / 3. m. mellifera- / 3. m. mellifera, i
+3. m. lingustica / 3. m. caucasica- / 3. m. mellifera,
0 hibridul tetraliniar +starline-#
3 / 2 C / 4
32 / C4
32C4
;etoda de ,ncruciare industrial fost folosit ,n mod nesistematic i ,n ara
noastr.
Ancruciarea pentru crearea de rase noi, se practic doar ,n instituii
specializate ,n ameliorarea albinelor.
9ncruciarea constituie o metod rapid i eficace de sporire a
productivitii familiilor de albine doar atunci c.nd este ,nsoit de o ,ngriDire
corespunztoare i de condiii bune de cules. Ca albine efectele ,ncrucirilor nu s0au
dovedit totdeauna benefice. 4e e/emplu, din ,ncruciarea albinelor africane 3.m.
adansoni cu albina local brazilian au rezultat hibrizi e/trem de agresivi.
>(:( POPULAIA NC0IS
:opulaia ,nchis de albine este acea populaie ,n care nu se introduce
material genetic din afara ei. :opulaiile ,nchise +!01!! familii de albine- pot fi
meninute doar prin izolare geografic complet sau prin ,nsm.nri artificiale, dar
nu mai mult de )! generaii. :rin meninerea ,ndelungat a unei populaii ,n stare
,nchis este pus ,n pericol e/istena acesteia, datorit apariiei depresiunii de
consangvinizare. :rin difuzarea ,ntr0o anumit zon a materialului biologic valoros
+mtci i tr.ntori- din cadrul populaiei ,nchise, se e/ercit o anumit presiune de
selecie cu implicaii profunde ,n ameliorarea albinelor din zona de aciune.
13
R*7*rviil* #turl* !*#tru !rot*ci l+i#*lor
9n vederea pstrrii ,n ras curat a celor mai valoroase populaii de albine
autohtone s0a trecut la ,nfiinarea unor rezervaii naturale pentru protecia albinelor.
3ceste rezervaii se amplaseaz ,n vile izolate ale munilor sau ,n alte zone ,n care
e/ist populaii de albine cu ,nsuiri valoroase crescute ,n ras pur i condiii de
izolare, clim i cules.
Iamiliile de albine se boniteaz, cele necorespunztoare fiind ,ndeprtate
iar ,n locul acestora se introduc familii valoroase din regiunile apropiate. 9n cadrul
rezervaiei se aplic o selecie riguroas, crearea de linii i ,ncruciarea ,ntre linii de
,nalt productivitate. 9n vederea asigurrii ,mperecherii diriDate a mtcilor se
organizeaz locuri de ,mperecheri controlate i se iau msuri pentru a preveni accesul
altor familii ,n rezervaie.
1(
CAPITOLUL <III
BA)A MELI3ER
:rin +75 $*li4*r5 se ,nelege totalitatea plantelor melifere aflate ,n raza
util de activitate +3 km- a albinelor. :lantele melifere sunt acele specii de plante,
care asigur albinelor materia prim necesar supravieuirii i dezvoltrii lor. 9n
cadrul lor se disting# plante nectarifere +produc numai nectar-, polenifere +produc
numai polen- i nectaroBpolenifere +produc at.t nectar c.t i polen-. Cele mai
numeroase sunt cele din urm +2U@3, 1AA$-.
Citeratura de specialitate consemneaz faptul c se cunosc peste 1!!! de
specii de plante melifere, din care doar circa )!! prezint importan pentru
apicultur +dup :J@BU, )!!!-.
:e baza unor criterii diferite au fost realizate mai multe clasificri ale
plantelor melifere.
9n funcie de poten7ialul de produc7ie +kg miere"ha- plantele au fost clasate
,n $ grupe +C@3H*, citat de C7UB*3U<, 1A'%-#
B clasa (# prul, porumbarul, migdalul +!0) kg"ha-&
B clasa a ((Ba# floarea soarelui, ridichea slbatic, pepenele, castravetele,
dovleacul, dovleacel, melisa, dumeul, dungea, mceul, cireul, prunul, scoruul
+)$0! kg"ha-&
0 clasa a (((Ba# intaura, varza, mutarul alb, cimbrul, dulciorul, trifoiul alb
+,ncadrat ,n clasa FB dup ali autori-, bobul, pufulia, remful, cruinul, zmeura +10
1!! kg"ha-&
0clasa a (VBa# ararul, limba mielului, ppdia, rapia +clasa B0a dup ali
autori-, mutarul de c.mp, varga ciobanului, levnic, rozmarinul, salvia,
cimbriorul, sulfina, dulciorul +1!10)!! kg"ha-&
0 clasa a VBa# iedera, brusturele, ttarnica, vineria, menta, cimbriorul,
lucerna,. trifoiul rou, rchitanul +)!10!! kg"ha-&
B clasa a V(Ba# capul arpelui, Dalea, cimbriorul +dup unii autori ,ncadrat
,n clasa a B0a-, salc.mul, teiul cu flori mici +peste !! kg"ha-.
4in punct de vedere botanic plantele melifere se ,mpart ,n# plante furaDere,
plante horticole, plante forestiere, plante leguminoase, plante medicinale i plante
decorative. 7 clasificare apicol dup momentul ,nfloririi plantelor +primvara
timpuriu, primvara, vara i toamna- i o clasificare ce prezint un caracter practic,
care ,mparte plantele melifere ,n# plante agricole cultivate, pomi i arbuti fructiferi,
plante de pdure, plante melifere din f.nee i puni, plante special cultivate pentru
albine.
?('( PLANTE MELI3ERE A&RICOLE CULTI<ATE
:rin nectarul i polenul pe care ,l pun la dispoziia albinelor ,ncep.nd de
primvara timpuriu i p.n vara prezint o mare importan pentru apicultur.
:lantele din acest grup pot fi grupate ,n# culturi de c.mp, culturi furaDere, culturi
legumicole i plante medicinale.
1
?('('(Culturi -* c%$!
Coriandrul +Coriandrum sativum- +fig. 11!a- ,nflorete ,n lunile iunie0iulie,
pe o durat de aproape 3! de zile. *ste o specie melifer valoroas ce poate produce
,ntre 1!!0!! kg miere"ha. ;ierea are culoare deschis, gust plcut, arom specific
i cristalizare rapid. :ondere economico0apicol mare.
FloareaBsoarelui +6elianthus annuus- +fig. 11!b- reprezint pentru
apicultura rii noastre principala surs de nectar. 9nflorete ,n ultima decad a lunii
iunie. 9n cele circa 3! de zile de ,nflorire produce 3!0$! kg miere"ha. Gemperatura
optim, pentru secreia de nectar la floarea0soarelui, este ,n timpul zilei de )'03!
o
C,
iar noaptea de peste )!0))
o
C, cu diferene mici de la zi la noapte. :roducia de nectar
pe floare este de !,)01 mg. Ca temperaturi de peste 3)033
o
C, asociate cu v.nturi i
secet, secreia de nectar se diminueaz treptat p.n la suprimare +datorit
deshidratrii glandelor nectarifere-. ;ierea obinut are o culoare galben, gust
plcut, specific plantei i cristalizare rapid. :onderea economico0apicol mare.
Fig. 11- Plante melifere
agricole de
c0mp8
a / coriandru1
b / floarea soarelui
'api7a de toamn +2rassica napus oleifera- +fig. 111a- furnizeaz nectar i
polen albinelor ,ntr0o perioad ,n care flora melifer este srac. 9nflorete ,n luna
aprilie i acoper, ,n cele (! zile de la ,nflorire, golul de cules ,ntre culesul de la
pomii fructiferi i cel de la salc.m. Cantitatea de nectar pe floare este de !,30!,' mg.
:roduce 301!! kg miere la hectar +6*@7FC3, 1A'$-. ;ierea are arom specific,
culoarea galben i cristalizare rapid. :ondere economico0apicol mare.
'api7a slbatic +2rassica rapa ssp. campestris-, plant anual sau bienal
cu flori de culoare galben. 9nflorete ,n aprilie0iulie, cantitatea de nectar este de !,10
!, mg"floare. :roducia de miere este de 3!01!! kg la hecta.3re ponderea
economico0apicol mic.
'api7a de prim3ar +fig. 111b- ,nflorete ,n lunile mai0iunie, cu )!0) zile
mai t.rziu dec.t rapia de toamn asigur.nd astfel o continuitate ,n cules.
1$
Fig.111 Plante
melifere.
Culturi de
c0mp
a / rapi7a de toamn1
b / rapi7a de prim3ar
Mutarul alb +1inapis alba- +fig. 11)a-# plant anual, ,nflorete, de
asemenea, cu )!0) zile mai t.rziu dec.t rapia de toamn, respectiv la circa (! de
zile de la ,nsm.nare. 9n cele )!03! zile de la ,nflorire produce circa (! kg miere"ha.
*ste o specie pretenioas la umiditate, prezent.nd o secreie abundent de nectar
dup ploi i ,n primele ore ale dimineii i o secreie slab, dus p.n la suprimare, pe
timp secetos. Hectarul este bogat ,n zahr +)0$!8-. ;ierea de mutar are o arom
plcut, culoare galben0deschis i cristalizare foarte rapid ,n faguri. 9n stare
cristalizat prezint o culoare mai deschis. :onderea economico0apicol mare.
Mutarul negru +2rassica nigra- +fig. 11)b-# ,nflorete ,n lunile iunie0iulie,
furniz.nd familiilor de albine culesul de ,ntreinere. Cantitatea de nectar este de !,10
mg"floare, producia de miere (! kg la hectar. :onderea economico0apicol mic.
Fig. 112 Plante melifere
agricole de c0mp8
a / mutarul alb1
b / mutarul negru
Porumbul +Kea ma?s- +fig. 113a-# plant melifer care furnizeaz familiilor
de albine importante cantiti de polen. :orumbul cultivat pentru boabe ,nflorete ,n
luna iulie, iar cel cultivat pentru siloz sau mas verde ,n octombrie, ,n funcie de data
semnatului. :ondere economico0apicol miDlocie.
!orgul +1orgum sp.- +fig. 113b- ,nflorete din iulie p.n ,n septembrie,
furniz.nd familiilor de albine cantiti importante de polen. :ondere economico0
apicol mic.
1%
Fig. 11 Plante melifere
agricole de
c0mp8
a / porumb1 b / sorg
Anason +:impinella anisum- +fig. 11(a-# plant melifer anual, nectaro0
polenifer cu flori albe lipsite de caliciu, dispuse ,n umbele compuse. 9nflorete ,n
iulie0august, cantitatea de nectar este de !,!0!,!' mg"floare. :roducia de miere este
estimat la ! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
!fecla de za"r +2eta vulgaris- +fig. 11(b-, plant ce ,nflorete ,n iulie0
august pe o perioad ce poate depi 3! de zile. 7fer familiilor de albine cantiti
importante de polen ,ntr0o perioad ,n care sursa melifer este srac, producia de
miere poate fi de (! kg la hectar. :ondere economico0apicol miDlocie.
Fig. 112 Plante melifere
agricole de
c0mp8
a / anason1 b / sfecl
Cutunul +Hicotina tabacum- +fig. 11a- ,nflorete ,n lunile iulie0august,
oferind pe o perioad mai lung culesul de nectar. Cantitatea de nectar este de !,30
!, mg"floare. 4e la 1 ha tutun cultivat se pot obine )!0(! kg miere. :ondere
economico0apicol miDlocie.
Kumbacul +Eoss?pium hirstum- +fig. 11b- ,nflorete ,n iunie0septembrie,
oferind familiilor de albine culesuri t.rzii de nectar. Cantitatea de nectar secretat de o
floare este de !,10!, mg +C9@HU, 1A'$-. 4ei florile de nectar sunt slab cercetate de
albine, totui se pot obine !01!! kg miere"ha. :ondere economoco0apicol mic.
1'
Fig. 116 Plante
melifere
agricole de
c0mp8
a / tutun1 b / bumbac
?('(1( Culturi 4urC*r*
!parceta +7nobr?chis vicifolia- +fig. 11$a- este o specie peren, care
,nflorete ,n al doilea an de la ,nsm.nare, la sf.ritul lunii mai, la $!0%! zile de la
pornirea ,n vegetaie. 9nflorirea dureaz 10) zile, perioad ,n care produce 1)!03!!
kg miere"ha. :roducia de nectar pe floare, oscileaz ,ntre !,30!,A mg, iar
concentraia ,n zahr a nectarului este de 3'0$!8. :ondere economico0apicol mare.
Lucerna +;edicago sativa- +fig. 11$b- este o plant peren, ,nflorete ,n
mai0octombrie. Ilorile de culoare albastru0violet prezint o secreie ridicat de nectar
,n condiii de temperatur i umiditate sczut. Cantitatea de nectar oscileaz ,n
raport cu hibridul i condiiile meteorologice de la !,!A0!,)$ mg"floare cu o
concentraie ,n zahr de 1'0('8. :roducia de miere poate atinge )03! kg"ha, la
cultura neirigat, i circa )!! kg"ha, la cultura irigat. :ondere economico0apicol
miDlocie.
Fig. 119 Plante
furaGere
melifere
a / sparcet1 b /
lucern
Crifoiul alb +Grifolium repens- +fig. 11%a- este o plant peren, ce ,nflorete
,n al doilea an de la ,nsm.nare, ,ncep.nd din luna iunie i p.n toamna t.rziu +dup
;L@FS7@, 1AA1-. 7 floare secret ,ntre !,!(0!,( mg nectar, cu o concentraie de
zahr de 30%!8. 9n funcie de condiiile pedoclimatice se pot obine 1!!0)! kg
miere"ha. :ondere economico0apicol mare.
1A
Crifoiul rou +Grifolium pratense- +fig. 11%b- are corola ad.nc +'01! mm-,
fapt ce ,mpiedic albinele s recolteze nectarul +trompa are lungimea de $,! mm-.
*l ,nflorete din luna mai p.n ,n septembrie. :roducia de nectar de floare este de
!,!10!,!3 mg, iar producia de miere la hectar este de )0! kg. Cele mai bune
recolte se obin ,n special la coasa a doua, c.nd datorit secetei florile sunt mai puin
dezvoltate. ;ierea obinut de la aceast plant are o arom specific, gust plcut i
cristalizeaz dup circa o lun de la e/tracie. :ondere economico0apicol miDlocie.
Fig.11? Plante
furaGere
melifere
a / trifoi alb1
b / trifoi rou
Crifoiul "ibrid +Grifolium h?bridum- +fig. 11'a- ,nflorete din mai p.n ,n
septembrie, producia de miere este evaluat la 1!! kg"ha.
Crifoiul :ncarnat +Grifolium incarnatum- are ca perioad de ,nflorire lunile
mai0august, producia de miere obinut este de 1) kg"ha.
H"izdeiul +Cotus corniculatus- +fig. 11'b- este o plant peren, ce ,nflorete
din mai p.n ,n septembrie. 7 floare de ghizdei secret !,!'0!,)! mg nectar. Ca un
hectar se obin 103! kg miere. :ondere economico0apicol mic.
Fig. 11> Plante furaGere
melifere
a / trifoi "ibrid1
b / g"izdei
!ulfina alb +;elilotus albus- +fig. 11Aa- este o specie anual, ,nflorete la
,nceputul lunii iunie, timp de 3! de zile. 7 floare produce !,!30!,!% mg nectar, care
conine 3(0(8 zahr. :roducia de miere variaz ,ntre )!!0!! kg"ha. ;ierea este
glbuie, cu arom de vanilie. :ondere economico0apicol miDlocie.
1$!
!ulfina galben +;elilotus officinalis- +fig. 11Ab- ,nflorete ,n lunile iulie0
august pe o perioad de (! de zile, producia de miere fiind ,n medie de )!! kg"ha.
:ondere economico0apicol miDlocie.
Fig. 11= Plante
furaGere
melifere
a / sulfina alb1
b / sulfina galben
Kobul +Bicea faba- +fig. 1)!a- plant ce ,nflorete ,n lunile mai0august pe o
perioad de $!0A! zile. :roducia de miere obinut este de )! kg"ha. :ondere
economico0apicol mic.
Copinamburul +6elianthus tuberosus- +fig. 1)!b- ,nflorete din septembrie
p.n ,n noiembrie i este intens cercetat de albine care culeg nectar i polen.
Cantitatea de zahr este de !,!A03 mg"floare. :roducia de miere este de 3!0$! kg"ha.
:ondere economico0apicol mic.
Fig 12- Plante furaGere
melifere
a / bob1
b / topinanbur
Mzric"ea de prim3ar +Bicia sativa- +fig. 1)1a- se cultiv, de obicei, ,n
emestec cu o cereal de primvar. 9nflorete ,n lunile mai0iunie. :roduce 1!03! kg
miere"ha.
Mzric"ea de toamn +Bicia villosa- +fig. 1)1b- ,nflorete ,n lunile mai0
iunie. Ilorile apar ealonat, ,ncep.nd de la baz. 7 floare secret !,)01, mg nectar.
:roducia de miere la hectar atinge ,ntre 1!!03!! kg. :ondere economico0apicol
miDlocie.
1$1
Fig. 121 Plante furaGere
melifere
a / mzric"ea de
prim3ar1
b / mzric"ea de
toamn
?('(9( Culturi l*/u$icol*
Varza +2rasica oleracea var. capitata- +fig. 1))a- pentru sm.n ,nflorete
,n al doilea an, la sf.ritul lunii mai i ,nceputul lunii iunie, oferind familiilor de
albine culesuri importante de nectar i polen. Cantitatea de nectar este de !,01,$
mg"floare. :oate produce circa ! kg miere"ha. :roducii asemntoare i ,n aceeai
perioad, furnizeaz i semincerii de conopid +2rassica oleracea var. cotr?tis- i de
gulie +2rasica oleracea var. gong?lodes-. :ondere economico0apicol miDlocie.
Ceapa +3llium cepa- +fig. 1))b- de sm.n formeaz ,n primul an bulbi,
care plantai ,n primvara anului urmtor, formeaz tulpini florale ,nalte. 9nflorirea
are loc ,n lunile iunie0iulie i dureaz 1!0) zile. Cantitatea de nectar este de !,30!,'
mg"floare. Culesul de ctre albine are loc ,n timpul zilei cu o intensitate ma/im ,ntre
orele 1!01(. 4e la semincerii de ceap se pot obine %!01! kg miere"ha. ;ierea are
culoare deschis, plcut la gust i uor picant.
Fig. 122 Plante
legumicole
melifere
a / 3arza1 b / ceapa
Morco3ul +4aucus carota- semincer este o plant bienal, ce produce ,n al
doilea an tulpini florale ramificate, care poart ,nflorescene de tip umbrel.
9nflorirea are loc din iunie p.n ,n septembrie. *a dureaz la nivelul florii (0 zile, la
nivelul inflorescenei '01) zile, iar la ,ntreaga plant )0$! zile. 1emincerii de
morcovi pot produce 103! kg miere"ha. 7 valoare melifer apropiat prezint
1$)
pst.rnacul +:astinaca sativa-, ptrunDelul +:etroselinum sativum-, elina +3pium
groveolenus- i leuteanul +Cevisticum afficinale-. :ondere economico0apicol mic.
PtrunGelul +:etroselinum sativum- este vizitat de albinele culegtoare
pentru nectarul i polenul deinut de florile acestuia. :erioada de ,nflorire este din
iunie p.n ,n august, producia de miere este ,n medie de 1!01 kg"ha. :ondere
economico0apicol mic.
Pst0rnacul +:astinaca sativa- furnizeaz familiilor de albine nectar i
polen pentru culesurile de ,ntreinere. 9nflorirea ,ncepe din luna iunie p.n ,n
septembrie, florile fiind de culoare galben. :roducia de miere ce se obine de la un
hectar de pst.rnac este de 1!0! kg. :ondere economico0apicol mic.
Leuteanul +Civisticum officinale- are florile de culoare galben0verzui,
acestea fc.ndu0i apariia ,ncep.nd cu luna iunie p.n ,n august, oferind albinelor
at.t nectar c.t i polen. :ondere economico0apicol mic.
Mrarul +3nethum gaveolens- are florile mici, de culoare galben ce
,nfloresc ,n lunile iulie0august i ofer familiilor de albine nectar i polen pentru un
cules de ,ntreinere. Hu au fost evaluate producia i ponderea economico0apicol.
@o3lecelul +Curcubita pepo var. oblonga-# plant melifer nectaro0
polenifer ce ,nflorete ,n iunie, p.n ,n septembrie0octombrie. :roducia de nectar
secretat este ,n medie de 1! mg"floare cu o concentraie ,n zahr de 3!0(!8.
@o3leacul +Curcubita sp.- asigur nectar i polen ,ncep.nd din luna iunie i
p.n la ,nceputul lunii octombrie. 9nflorirea are loc ,n Durul datei de )! iunie la
dovleacul furaDer, 3! iunie la dovleacul alb i ,ntre 10 iulie la dovleacul moscat.
Cantitatea de nectar variaz ,ntre 11 i %) mg"floare, iar concentraia ,ntre )10()8
zahr la dovleacul porcesc i ,ntre 3!03(' mg"floare cu o concentraie de )A0('8
zahr la dovleacul alb. @ezult deci c o floare de dovleac produce ,n medie nectar
c.t 1!! flori de salc.m alb, ,n condiii favorabile de secreie. Cantitatea de polen este
de 1$0)( mg"floare la dovleacul porcesc i de )103( mg"floare la dovleacul alb.
:roducia de miere de pe un hectar cultur pur este de (!0( kg la dovleacul furaDer,
A!01!! kg la dovleacul alb i ))03! kg la dovleacul moscat. :ondere economico0
apicol miDlocie.
Castra3etele +Cucumis sativus-, plant cu flori de culoare galben ce
,nflorete ,n lunile iunie0septembrie pe o perioad de $! de zile. Culesul de
,ntreinere i dezvoltare oferit de castravei este cu at.t mai valoros, cu c.t se
prelungete spre toamn. :roducia de nectar este de !,!'0!,!A mg"floare. :roducia
de miere la hectar variaz ,ntre )!01!! kg.
Pepenii 3erzi +Coloc?nthis citrullus- i pepenii galbeni +Cucumis melo-
prezint o ,nflorire ealonat i de lung durat, din iunie i p.n ,n septembrie,
furniz.nd familiilor de albine un cules de ,ntreinere, iar ,n anii favorabili pot asigura
chiar producii de miere marf. 7 floare poate secreta ,ntre !,!'01 mg nectar. Ca un
hectar de pepeni se pot obine 1!01!! kg miere. :ondere economico0apicol miDlocie.
'idic"ea +@aphanus sativus-, plant cu flori de culoare alb sau liliachie, a
cror ,nflorire are loc ,n mai0iunie, oferind familiilor de albine culesuri importante de
nectar i polen. :roducia de miere este evaluat la (!0! kg"ha. :ondere economico0
apicol mic0miDlocie.
Cicoarea +Cichorium int?bus- ,nflorete ,n lunile iulie0octombrie, florile
sunt de culoare albastr. :roducia de miere este de 1!! kg"ha.
1$3
!panacul +1pinacea oleracea- este vizitat de culegtoare, semincerii de
spanac asigur.nd culesuri importante de polen.
?('(:( Culturi -* !l#t* $*-ici#l* ro$tic*
Le3n7ica +Cavandula spica- +fig. 1)3a- este o specie peren, spontan i
cultivat, ce se caracterizeaz printr0o lung perioad de ,nflorire +din iunie p.n ,n
august-. 7 floare secret !,!%0!,)) mg nectar, cu o concentraie ,n zahr de (0('8.
:roducia de miere la hectar este de !01!! kg. ;ierea este aromat, cu gust plcut.
:ondere economico0apicol miDlocie.
(sopul +6?ssopus officinalis- +fig. 1)3b- este o plant melifer ce tuns dup
,nflorirea din iunie0iulie, lstrete din nou ,nflorind ,nc o dat ,n septembrie0
octombrie c.nd flora melifer este foarte srac. :roducia de miere este de ! kg"ha.
:ondere economico0apicol mic.
Fig. 12 Plante
medicinale
aromatice8
a Yle3n7ic1
b B isop
!al3ia +1alvia officinalis- +fig. 1)(a- este o plant peren, ce ,nflorete ,n
iunie0septembrie i secret !,301, mg nectar"floare, cu o concentraie de (%0$!8
zahr. 3sigur producii de )!!0(!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol
miDlocie.
'oini7a sau iarba stupului +;ellisa officinalis- +fig. 1)(b- este o plant
peren, cu miros aromatic. 9nflorete ,ncep.nd din iunie p.n ,n august, asigur.nd
familiilor de albine un cules de ,ntreinere. :roduce 1!!01! kg miere la hectar.
:ondere economico0apicol mic.
1$(
Fig. 122 Plante
medicinale aromatice8
a / sal3ia1
b / roini7a
(zma bun +;entha piperita- +fig. 1)a- este cultivat ca plant medicinal
i aromatic pe suprafee mari de teren. 1ecret !,!)0!,!( mg nectar"floare,
produc.nd ,ntre 1!!0)!! kg miere la hectar + ;LHFS7@, 1AA!-. :ondere economico0
apicol miDlocie.
C"imenul +Carum carvi- +fig. 1)b- ,nflorete ,n mai0iunie pentru o
perioad lung de timp. :roduce )!03! kg miere la hectar. :ondere economico0
apicol mic.
Fig. 126 Plante
medicinale aromate8
a / izma bun1
b B c"imenul
Cimbrul +Gh?mus vulgaris- +fig. 1)$a- este un semiarbust, ce ,nflorete din
mai p.n ,n octombrie, constituind o surs de nectar ,n perioada srac ,n flora
melifer de la sf.ritul verii. 7 floare secret ,ntre !,110!,)! mg nectar, iar producia
de miere la ha atinge '!01)! kg miere. :ondere economico0apicol mic.
Cimbrul de grdin +1atureDa hortensis- +fig. 1)$b-# plant erbacee anual
cu flori mici albe0roz, ,nflorete ,n iulie0octombrie furniz.nd albinelor nectar i
polen. Cantitatea de nectar este ,n medie de 1 mg"floare cu o concentraie de peste
!8 zahr. :roducia de miere este de 1!! kg"ha. :ondere economico0apicol
miDlocie.
1$
Fig. 129 Plante
medicinale
aromate8
a / cimbru1
b / cimbru de
grdin
Ang"inarea +C?nara scol?mus- +fig. 1)%a- ,nflorete din iulie p.n ,n
septembrie, cu o durat la plant de !0$! zile. Cantitatea de zahr este de !,)'0!,%)
mg"floare, polenul conine ,n medie 3!,(18 substane proteice. :roducia de miere la
hectar este de 1!0(!! kg. :ondere economico0apicol mic0miDlocie.
Macul de grdin +:apaver somniferum- +fig. 1)%b- ,nflorete ,n lunile
iulie0august i ofer familiilor de albine culesuri de polen. :ondere economico0
apicol mic.
Fig. 12? Plante
medicinale aromate8
a / ang"inare1
b / macul de grdin
Feniculul +Ieniculum officinale- ,nflorete ,n iulie0august furniz.nd
familiilor de albine nectar i polen. Cantitatea de nectar este de !,!1)0!,!3
mg"floare. ;ierea de fenicul are ,nsuiri medicinale, producia este evaluat la )0
1!! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Mag"eranul +;aDorana hortensis- furnizeaz familiilor de albine nectar i
polen, ,nflorind ,n iulie0august.
;ngura +;arrubium vulgare-# plant peren cu flori mici albicioase,
,nflorete ,n mai0septembrie furniz.nd albinelor culesuri de nectar i polen. :roducia
de miere este de !0$! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
1$$
Kusuiocul +7cinum basilicum- +fig. 1)'a-# plant melifer a crei flori
furnizeaz nectar i polen. :roducia de miere este estimat la 1!!0)!! kg"ha, mierea
are arom specific. :ondere economico0apicol miDlocie.
'ozmarinul +@osmarinus officinalis- +fig. 1)'b-# plant medicinal cu flori
albstrui0pal sau uor violacee, rar albe, ,nflorete ,n lunile mai0iunie. Ilorile sunt
vizitate de albine pentru nectar i polen, nectarul conin.nd 3'0(!8 zahr. :roducia
de miere este de 1!!013! kg"ha. Ir pondere economico0apicol.
Fig. 12> Plante
medicinale aromate8
a / busuioc1
b / rozmarin.
?(1( POMI I ARBUTI 3RUCTI3ERI
Caisul +3rmenica vulgaris- ,nflorete ,n martie0aprilie ,n raport cu evoluia
condiiilor atmosferice. Ilorile de culoare roz0alb sunt plcut mirositoare i deosebit
de atractive pentru albine. 4e la o floare se obine !,)0!,( mg nectar cu concentraie
de zahr de 1'0()8. ;ierea de cais este de culoare deschis, plcut aromat i
cristalizeaz rapid dup e/tracie. :roducia de miere variaz ,ntre )0( kg
miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Piersicul alb +:iersica vulgaris- ,nflorete ,n martie0aprilie. Ilorile de
culoare roz secret !,'0) mg nectar"floare, care conine ,ntre 1!03'8 zahr. :roduce
,ntre )!0(! kg miere.
Cireul +Cerasus avium- ,nflorete ,n luna aprilie0mai, c.nd furnizeaz un
cules intens. :roduce flori albe. 7 floare secret !,01,( mg nectar, care conine
zahr ,n proporie de '03%8. 4e pe un hectar cu cire se pot obine )!0(! kg miere.
:ondere economico0apicol miDlocie.
Viinul +Cerasus vulgaris- produce flori ,n lunile aprilie0mai. 4e la o floare
se obine !,01,) mg nectar, ,n alctuirea cruia zahrul intr ,n proporie de 1103%8.
:roduce 3!0(! kg miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Prunul +:runus domestica- ,nflorete, produc.nd flori albe ,n luna aprilie.
Iloarea de prun secret !,$01 mg nectar, cu ))0'8 zahr. :runul este important ca
1$%
specie melifer, at.t datorit rsp.ndirii sale, c.t i a produciei melifere +)!03! kg
miere"ha-. :ondere economico0apicol miDlocie.
Mrul +;alus silvestris var. dom.- are o perioad ,ndelungat de ,nflorire
+aprilie0mai-. Iloarea de mr de culoare alb0roz, secret !,%01,( mg nectar, care
conine )$0(38 zahr. :roducia de miere variaz ,ntre 3!0(! kg miere"ha.
Prul +:irus sativa- ,nflorete ,n lunile aprilie0mai. 7 floare de pr secret
circa !,3 mg nectar, care conine 3!8 zahr. :roduce ,ntre '0)! kg miere"ha.
:ondere economico0apicol miDlocie.
Hutuiul +C?donia oblonga- are florile de culoare alb0roz, perioada de
,nflorire fiind 1 aprilie0) mai. :roducia de miere este evaluat la A! kg"ha.
Corcoduul +:runus cerasifera- florile de culoare alb sunt e/plorate intens
de albine pentru culesuri de nectar i polen. :roducia de miere la hectar este de )0
(! kg. :ondere economico0apicol miDlocie.
Arbutii fructiferi constituie o bogat surs nectarifer, ei produc.nd ,ntre
)!0%! kg miere"ha.
Agriul +@ibes glosularia- are ca perioad de ,nflorire ) aprilie01! mai.
Hectarul conine 3!8 zahr iar producia de miere este de ) Y %! kg"ha. :roducia
economic0apicol mic.
Afinul +Baccinum m?rtillus- arbust nectaro0polenifer cu flori roz0pal
hermafrodite, ,nflorete ,n mai0iunie. Cantitatea de nectar este de !,301 mg"floare, iar
producia de miere de 103! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Coaczul negru +@ibes nigra- i coaczul rou +@ibes rubrum- ,nflorete ,n
perioada ) aprilie Y 1! mai, producia de miere fiind de 3! kg"ha. Cantitatea de
nectar este de !,301,$ mg"floare, cu o concentraie a zahrului de 3)8. :roducia
economic0apicol mic.
Vi7a de 3ie +Bitis vinifera- prezint flori de culoare galben0verzui care se
desfac ,ncep.nd cu luna mai0iunie pe o perioad de 1! zile, sunt vizitate de albinele
culegtoare ,n cursul dimineii pentru culesul de polen i nectar. :roducia de miere
este de 01! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
!coruul de deal +1orbus domestica- arbust ce ,nflorete ,n lunile mai0
iunie. Ilorile alb0roietice ofer albinelor culesuri de nectar i polen. :roducia de
miere este de 3!0(! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
!coruul de munte +1orbus aucuparia- arbust cu flori de culoare alb0
proase, ,nflorete ,n mai0iulie i ofer albinelor nectar i polen. :roducia de miere
poate fi de p.n la 3! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Mrul pdure7 +;alus s?lvestris-, arbust cu flori de culoare alb sau roz,
vizitate de albine pentru nectar i polen. :roducia de miere este de 1!01 kg"ha.
:ondere economico0apicol miDlocie.
$iSi +3ctinidia deliciosa-# plant sub form de lian, cu tulpina vertical i
ramificaii multianuale de lungimi variabile. Ilorile sunt albe cu 0$ petale mari,
parfumate, dar numai polenul de la florile mascule este viabil. Ilorile mascule
produc puin nectar i degaD un miros puternic, ,n timp ce florile femele nu produc
deloc nectar, dar eman un miros dulce i puternic care atrage insectele
polenizatoare.
1$'
?(9( PLANTE MELI3ERE 2E P2URE
3ceste plante pot fi grupate ,n# arbori i arbuti meliferi i plante melifere
erbacee.
?(9('( Ar+ori 6i r+u6ti $*li4*ri
!alc0mul alb +@obinia pseudoacacia- +fig. 1)Aa- este cea mai rsp.ndit
specie melifer, ,n special pentru regiunile de c.mpie, deoarece ,nflorete ,n masive
mari. 1alc.mul ,nflorete ,ncep.nd din primele zile ale lunii mai i p.n la sf.ritul
lunii iunie, ,nflorirea dur.nd '0)! zile. *alonarea perioadei de ,nflorire ,n funcie de
condiiile geografice i pedoclimatice, permite realizarea ,n cadrul unui sezon apicol
a dou sau chiar trei culesuri de salc.m. :roducia de nectar la salc.m este de 10(
mg"floare, cu un coninut de zahr de (!0%!8. 1ecreia nectarului ,ncepe ,n Durul
temperaturii de 1!
o
C, este ma/im ,ntre )!03!
o
C, scade treptat la temperatura de
3
o
C, dup care ,nceteaz complet. 1porul mediu zilnic este de circa ( kg miere"
familie, cu variaii ,ntre !,01) kg"familie. Ca un cules se realizeaz 1!0) kg miere
e/tras"familie. 3rborii rzlei produc 11!!01%!! kg miere"ha, cei din masiv A!!0
1!! kg miere"ha, iar plantaiile tinere doar 3!!0%!! kg miere"ha. ;ierea de salc.m
este de calitate superioar, cu arom i gust plcut, care nu cristalizeaz timp
,ndelungat. :ondere economico0apicol foarte mare.
!alc0mul galben +laburnum anag?roides- +fig. 1)Ab-# arbust indigen cu
flori galben0aurii mirositoare grupate ,n ciorchini pendeni, ,nflorete ,n mai0iunie
furniz.nd albinelor culesuri de nectar i polen. Cantitatea de nectar este de 10%
mg"floare, iar producia de miere este estimat la ! kg"ha. Ir pondere economico0
apicol.
Fig. 12= Arbori
meliferi8
a / salc0m alb1
b / salc0m galben
!alc0m Gaponez +1ophora Daponica-# arbore foios, ,nflorete ,n lunile iulie0
august av.nd florile alb0glbui sau alb0verzui grupate ,n panicule terminale,
furnizeaz albinelor culesuri de nectar i polen. Cantitatea de nectar este de !,01
mg"floare cu o concentraie medie de (!8 zahr. :roducia de miere este de 3!!03!
kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
1$A
Ceiul cu frunza mare +Gilia plat?phillos- +fig. 13!a- sau teiul fluturesc,
,nflorete ,n ultima decad a lunii mai sau ,n primele dou decade ale lunii iunie,
timp de '01 zile. 4ei culesul la tei nu prezint gradul de intensitate de la salc.m, ,n
condiii favorabile se pot realiza ,n medie 3 kg"zi"familie +!,0, kg
miere"zi"familie-, iar pe ,ntreaga perioad 10)! kg miere"familie. Geiul cu frunza
mare poate produce '!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol foarte mare.
Ceiul cu frunza mic +Gilia cordata- +fig. 13!b- sau teiul pucios, ,nflorete
,n prima decad a lunii iunie, timp de '01) zile. :roducia de nectar este de !,10!,))
mg"floare, cu o concentraie medie de zahr de ('8. :roduce circa 1!!! kg
miere"ha, ,n funcie de condiiile meteorologice. :ondere economico0apicol foarte
mare.
Ceiul alb +Gilia tomentosa- sau teiul argintiu, ,nflorete ,n a doua Dumtate a
lunii iunie i are cea mai scurt perioad de ,nflorire +%0)1 zile-. 1ecret !,)!0!,(
mg nectar"floare, cu o concentraie ,n zahr de ($0)8. Geiul alb poate produce circa
1)!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol foarte mare.
Fig. 1- Arbori meliferi8
a / tei cu frunza mare1
b / tei cu frunza mic
Ar7ar american +3cer negundro- arbore cu talie mic cu flori verzi0glbui,
,nflorete ,n aprilie0mai ,naintea ,nfrunzirii. Ilorile furnizeaz albinelor culesuri de
nectar i polen pe o perioad de 1301 zile. :olenul este de culoare brun i poate fi
uor pus ,n eviden prin observaii la urdini. :roducia de miere 1!!0)!! kg la
hectar. :ondere economico0apicol mic.
Ar7arul ttresc +3cer tataricum- ,nflorete cu '01! zile ,nainte de salc.m,
oferind un cules de ,ntreinere timpuriu. *ste rsp.ndit ,n zona de deal i de c.mpie.
:roduce ,n medie apro/imativ 1!!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol mare.
Paltinul de c0mp +3cer platanoides- ,nflorete la sf.ritul lunii aprilie sau
prima decad a lunii mai, timp de 0% zile. :roduce circa )!! kg miere"ha. :ondere
economico0apicol miDlocie0mare.
Paltinul de munte +3cer pseudoplantanus- ,nflorete ,n ultima decad a
lunii mai. *ste rsp.ndit ,n zona montan. 1ecret nectar i pe timp nefavorabil. 4
producii mai mici dec.t paltinul de c.mp. :ondere economico0apicol miDlocie.
Castanul comestibil +Castanea sativa- +fig. 131a- furnizeaz un cules bogat
,n lunile iunie0iulie. 9ntr0un sezon de cules, ,n anii favorabili, se recolteaz '01! kg
miere"familie. 4e pe un hectar de castani comestibili se pot obine 3!01)! kg miere,
1%!
care are o culoare galben0aurie i un gust plcut +dup 1CM3H7B, 1A')-. :ondere
economico0apicol mare.
Castanul slbatic +3esculus hippocastanum- +fig. 131b- ,nflorete ,n lunile
aprilie0mai. :roduce 3!01!! kg miere"ha, care este de culoare ,nchis i de bun
calitate. :ondere economico0apicol miDlocie.
Fig. 11 Arbori
meliferi8
a / castan comestibil
b B castan slbatic
Pugastul +3cer campester- +fig. 13)a- ,nflorete la sf.ritul lunii aprilie sau
la ,nceputul lunii mai, timp de $0A zile. :oate produce circa 1!!! kg miere"ha.
:ondere economico0apicol mare.
!alcia +fig. 13)b- crete sub form de arbori sau arbuti ,n luncile umede i
,n zona muntoas. Cele mai importante din punct de vedere melifer sunt# salcia
cpreasc +1ali/ caprea-, zlogul +1. cinerea-, rchita +1. viminalis- .a. 1lciile
,nfloresc primvara timpuriu +martie0aprilie-. 9n condiii favorabile furnizeaz nu
numai culesuri de ,ntreinere, ci i producii de '01! kg miere"familie. Ca un hectar se
pot obine 1!0)!! kg miere, care prezint o culoare deschis i un gust plcut + dup
23@3C, 1A'1-.
Fig. 12 Arbori
meliferi8
a / Gugastru1 b B salcie
Molidul +:icea e/celsa- produce, cu aDutorul aphidelor care0l paraziteaz,
circa (!01!! kg miere de man"familie de albine. ;ierea de la molid este v.scoas,
1%1
de culoare ,nchis, cu gust specific i nu cristalizeaz. :ondere economico0apicol
mare.
+0mbru +:inus cembra-# arbore conifer, rinos, prezint flori unise/uat0
monoice, cele mascule roii0carmin, iar cele femele de culoare violet0roz. 9nflorete
,n lunile iunie0iulie. :e ramuri i pe lstarii tineri triesc lachnide productoare de
man, pe care albinele o culeg rezult.nd o producie de miere de 1! kg"ha. :ondere
economico0apicol miDlocie.
Kradul +3lbies alba-# arbore conifer ce ,nflorete ,n lunile mai0iunie.
Ilorile sunt unise/uate cele femele de culoare brun0roietice, iar cele mascule
grupate ,n ameni groi0glbui. Iurnizeaz albinelor culesuri de polen, man i
propolis cel de man fc.ndu0se din iunie p.n ,n septembrie. :roducia de miere0
man este de (! kg"ha. :ondere economico0apicol mare.
Pinul +:inus s?lvestris-# arbore conifer rinos, ,nflorete ,n mai0iunie,
oferind albinelor culesuri de polen, man i propolis. :roducia de miere este de 1!
kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Alunul +Cor?lus avellana- crete ,n pdurile de deal i c.mpie. 9nflorete
foarte timpuriu, ,n februarie0martie, furniz.nd familiilor de albine polenul necesar
producerii de puiet. 9n caz de timp nefavorabil m.iorii +florile brbteti- de alun se
recolteaz, iar prin scuturare i cerare se obine polen sub diferite forme. :oate
produce circa )! kg miere de man"ha. :ondere economico0apicol miDlocie +dup
C9@HU,1A'1-.
Cornul +Cornus mas- ofer albinelor foarte de timpuriu +februarie0martie-
nectar i polen. :roduce ,n medie )! kg miere"ha. :ondere economico0apicol
miDlocie.
Pducelul +Crataegous o/iacantha este un arbust melifer, frecvent ,nt.lnit
la deal i c.mpie. 9nflorete ,n lunile mai0iunie i poate produce 301!! kg miere"ha.
:ondere economico0apicol miDlocie.
Murul +@ubus fruticosus-# arbust indigen nectaro0polenifer cu flori albe sau
roz dispuse ,n raceme, ,nflorete ,n iunie0iulie. Cantitatea de nectar secretat de o
floare este de !,A0) mg cu 30(8 concentraie de zahr. :roducia de miere este de
3!0! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
+meurul +@ebus idaeus- crete spontan ,n zona de munte i de deal, unde
,nflorete ,n lunile iunie0iulie, timp de circa ) zile. :lantaiile din zona de c.mpie
,nfloresc ,n aprilie0mai, timp de 1!01( zile. :roducia de nectar variaz ,ntre 1,$03
mg"foare, cu o concentraie de zahr de ()0$(8. Ca munte zmeurul produce !0)!
kg miere"ha, iar la c.mpie circa ! kg"ha. ;ierea este de culoare deschis, plcut
aromat i cristalizeaz relativ uor +dup C9@HU, 1AA!-. :ondere economico0apicol
foarte mare.
Murul de mirite +@ubus caesius- ,nflorete ,n lunile mai0septembrie.
3sigur un cules bun familiilor de albine, mai ales atunci c.nd acesta se asociaz cu
culesul altor plante melifere din zona de pdure. ;urul poate produce 3!0! kg
miere"ha.
Meriorul de pdure +Baccinum vitis0idaea- arbust tufos cu flori albe0roz.
9nflorete ,n lunile mai0iunie, furniz.nd albinelor culesuri de nectar i polen.
Cantitatea de nectar este de !,10!,A mg"floare. :roducia de miere la hectar este de
103! kg. :ondere economico0apicol miDlocie.
1%)
Mceul +@osa canina- prezint flori de culoare roz, vizitate de albine
pentru nectar i polen. 9nflorete ,n luna aprilie, producia de miere fiind de 1!0)!
kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Cenuerul sau %7etarul fals +3ilanthus paltissivua-# ,nflorete abundent ,n
lunile iunie0iulie, florile fiind intens cercetate de albine pentru nectarul i polenul lor
de calitate superioar. ;ierea este de culoare galben cu arom pronunat i gust
plcut, producia fiind estimat la circa 3!! kg"ha. :ondere economico0apicol
miDlocie.
Aninul negru +3lnus glutinosa- furnizeaz albinelor ,n lunile februarie0
martie culesuri de polen i man. :roducia de miere de man este de 1! kg"ha.
:ondere economico0apicol miDlocie.
MoGdreanul +Ira/inum ornus-. Ilorile de culoare alb0glbui asigur un
cules bun de polen i nectar ,n perioada de ,nflorire dintre pomii fructiferi i salc.m.
:ondere economico0apicol mic.
Clinul +Biburnum opulus- este un arbore melifer care ,nflorete ,n lunile
iunie0iulie, fiind cercetat de albine pentru nectar i polen. :roducia de miere este de
)0(! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Mesteacnul +2etula pendula- arbore foios, furnizeaz albinelor ,n aprilie0
mai culesuri de polen i man. :roducia de miere de man este de 1! kg"ha. :ondere
economico0apicol mic.
!teGarul +fuercus robur- arbore foios care ,nflorete ,n aprilie0mai
furniz.nd albinelor culesuri de polen i man. ;ana conine $)0$(8 zahr i este
produs de Cachnus ruburis, perioada de secreie fiind )! iunie01! iulie i 1!03!
septembrie. Cantitatea de miere de man este de )! kg"ha. :ondere economico0
apicol miDlocie.
Cruinul +Irangula alnus-. 3rbust melifer care ,nflorete ,n mai0iunie i
produce pentru albine nectar i polen. :oate asigura ,mpreun cu alte plante ce
,nfloresc ,n acest timp un cules de ,ntreinere i producie bun. :roducia de miere
este de 301!! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Porumbarul +:runus spinosa-# arbust melifer ce ,nflorete ,n aprilie0mai,
este puternic cercetat de albine asigur.nd un cules de ,ntreinere, iar ,n unele zone
chiar i un cules slab de producie. ;ierea este de culoare galben0aurie, plcut la
gust, producia de miere fiind de )0(! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
!ocul negru +1ambucus nigra- este un arbust ce ,nflorete ,n lunile mai0
iunie. Ilorile de culoare alb sunt cercetate de albine pentru nectar i polen. :roduce
circa '! kg miere"ha. :ondere economico0apicol mic.
Lemnul c0inesc +Cugustrum vulgare- arbust melifer ce se preteaz pentru
garduri vii ,n Durul stupinei. Ilorile de culoare alb asigur ,n perioada iunie0iulie
familiilor de albine un cules de ,ntreinere i uneori chiar de producie. Cantitatea de
nectar secretat este de !,30!,% mg"floare cu 3$8 zahr. :roducia de miere este de
)!0(! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Clocotiul +5oelreularia paniculata la/um-# arbore ornamental, nectaro0
polenifer, care ,nflorete ,n lunile iulie0august. Ilorile de culoare galben sunt
deosebit de atractive fiind vizitate de ctre albine ,n tot cursul zilei. :roducia de
miere a fost evaluat la 1!!0)!! kg"ha.
1%3
PauloSnia tomentosa# specie arborescent ornamental, ,nflorete la (0
ani de la plantere +sf.ritul lunii aprilie Y ,nceputul lunii mai-, furniz.nd albinelor
nectar i polen. :erioada de ,nflorire dureaz ,n medie 3 de zile, o floare secret.nd
)(03 mg nectar cu o concentraie ,n zahr de 3'0(!8. :roducia de miere este de
%!0'!! kg"ha.
Arborele de miere +*vodia hupehensis-# arbore cu flori grupate ,n panicule,
sau corimbe de culoare alb. 9nflorete la ,nceputul lunii iulie, p.n la sf.ritul lunii
iulie Y ,nceputul lunii august, av.nd o perioad de ,nflorire de 3!03) zile. 3lbinele
cerceteaz fiecare floare timp de 30% minute, iar numrul mediu de
albine"minut"floare este de ),). Cantitatea de nectar este de 101,) mg"floare, cu o
concentraie de 8 +dup 2LC3H3, 1A'3-. 3v.nd ,n vedere numrul foarte mare de
inflorescene pe pom +circa 1!!!- la o densitate de (!!0($ arbori"ha, producia de
miere a fost evaluat la 3!!! kg"ha, ceea ce ,nseamn 0$ kg"arbore aDuns la
maturitate +1!01) ani-.
Cer +fuercus cerris-# arbore foios ce furnizeaz albinelor culesuri de
porumb i man. :roducia de miere0man este de )! kg"ha. :ondere economico0
apicol miDlocie.
K0rcoacea +Cotoneaster integerrima- ,nflorete ,n mai0iunie. Ilorile de
culoare alb0roz0roietice sunt intens cercetate de albine, d.nd cantiti importante de
polen i nectar. :ondere economico0apicol mic.
H0rm0z +1?mphoricarpus albus- ,nflorete abundent din iunie p.n ,n
septembrie, fiind intens cercetat pentru nectar i polen ,n tot cursul zilei, uneori chiar
dup apusul soarelui. :ondere economico0apicol mic.
Hrdurari7a +C?cium halinifolium- ,nflorete ,n perioada 1 august01
septembrie, producia de miere fiind evaluat la )!!03!! kg"ha. :ondere economico0
apicol miDlocie.
@rcila +2erberis vulgaris- este un arbust melifer cu flori de culoare
galben ce ,nflorete ,n lunile mai0iunie, furniz.nd familiilor de albine nectar i
polen. :roducia de miere este de 3! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Liliacul +1?ringa vulgaris- arbust cu flori de culori diferite, ,nflorete ,n
aprilie0mai, furniz.nd albinelor nectar i polen. :roducia de miere este de 1!0)!
kg"ha. Ir pondere economico0apicol.
(asomie +Masminum officinale- arbust cu flori de culoare alb, furnizeaz
albinelor nectar i polen. :erioada de ,nflorire este iunie0august, producia de miere
estimat este de p.n la 3! kg"ha. Ir pondere economico0apicol.
(arba neagr +Calluna vulgaris- arbust pitic ce ,nflorete ,n lunile iulie0
septembrie oferind albinelor culesuri de polen i nectar. :roducia de miere este de
)!! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Verigariu +@hamnus catharticus- arbust indigen cu flori verzui0glbui,
poligame, mici. 9nflorete ,n mai0iunie oferind albinelor culesuri de polen i nectar.
:roducia de miere este de 3!0! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
!orb +1orbus tornalis-# arbore indigen cu flori albe grupate ,n corimbe,
,nflorete ,n mai0iunie oferind albinelor nectar i polen. :roducia de miere este de 3!
kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
1%(
Velni +Ulmus laevis-# arbore foios ce ,nflorete ,n martie0aprilie oferind
albinelor culesuri de polen i man. Cantitatea de miere este de 1! kg"ha. :ondere
economico0apicol miDlocie.
Ctina alb +6ippophae rhamnoides-# arbust tufos, ,nflorete ,n martie0
aprilie. Ilorile de culoare galben0ruginie ofer albinelor nectar i polen. :roducia de
miere este de )0! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Ctina de garduri +C?cium halimifolium- este un arbust spinos, ce
,nfloresc din iunie p.n ,n septembrie0octombrie. Ilorile de culoare violet0purpurie
de diferite nuane sau liliachii sunt intens vizitate de albine ,n tot cursul zilei pentru
polenul i nectarul concentrat +(!0()8 zahr- +dup, C9@HU, 1A'-. :roducia de
miere a fost evaluat la )0! kg"ha.
Ctina roie +Gamari/ ramosissima- este un arbust spontan ce ,nflorete ,n
iunie0august, prezint flori mici roze sau albe, mirositoare, atractive pentru albine.
Iurnizeaz nectar i polen pentru ,ntreinerea i dezvoltarea familiilor de albine.
:roducia de miere este de )!0) kg"ha.
Migdalul +3m?gdalus communis- arbust sau arbore cu flori de culoare roz,
roiatice p.n la albe, ,nflorete ,n martie0aprilie furniz.nd albinelor culesuri de
nectar i polen. :roducia de nectar este de 1,$ mg"floare cu o concentraie ,n zahr
de ),8 +dup :7:*1CU,1A'1-. :roducia de miere este de 1)01( kg"ha. :ondere
economico0apicol mic.
Momonul +;espilus germanica- arbust sau arbore, ce ,nflorete ,n mai0
iunie prezent.nd flori solitare mari albe. :roducia de miere este de 1!0)! kg"ha. Ir
pondere economico0apicol.
Pducelul alburiu +Crataegus o/?acantha- arbust spontan cu flori albe
dispuse ,n corimb, furnizeaz albinelor culesuri de man i polen pentru ,ntreinere.
:roducia de miere este de 301!! kg"ha, mierea fiind de culoare deschis, aromat i
foarte plcut la gust. :ondere economico0apicol miDlocie.
Plopul alb +:lopus alba- arbore foios cu flori unise/uat0monoice, grupate
,n amei pendeni, ,nflorete ,n lunile martie0mai i produce o cantitate mare de
polen, ,n anumite condiii cantiti ,nsemnate de man. ;ana este produs de afidele
:terocoma popileum i Chaitophorus populeti. Culesul manei are loc ,n perioada )!
mai01! iunie ,ntre orele $011 i 1$0)!, obin.ndu0se p.n la )! kg miere de man
pentru o familie de albine. 1e fac culesuri i de propolis. :ondere economico0apicol
miDlocie.
;lmul de c0mp +Ulmus minor- arbore foios cu flori hermafrodite dispuse ,n
fascicule brun0violacee care apar ,naintea ,nfrunzirii, ,n luna martie0aprilie, furniz.nd
polen pentru dezvoltarea familiilor de albine i culesuri de man pentru ,ntreinere.
;ana este produs de :s?lla ulmii. :roducia de miere este de 1! kg"ha. :ondere
economico0apicol miDlocie.
?(9(1( Pl#t* $*li4*r* *r+c** -* !5-ur*
:lantele melifere erbacee de pdure furnizeaz culesuri de ,ntreinere
familiilor de albine din primvar p.n toamna, iar ,n unele zone chiar culesuri de
producie. :rimele flori apar ,n Durul datei de 1(01 februarie ,n zona de c.mpie i
martie0aprilie ,n zona de munte, dar cele mai multe plante erbacee din zona de
1%
c.mpie ,nfloresc ,n luna mai, ,nceputul lunii iunie, iar ,n zona de munte ,n iunie0
iulie.
H"iocelul +Ealanthus nivalis- este rsp.ndit ,n zona de c.mpie p.n ,n cea
de munte. 9n funcie de altitudine, ghiocelul ,nflorete ealonat din februarie p.n ,n
martie, oferind albinelor nectar i polen. :oate produce p.n la 1! kg miere"ha. 9n
unele locuri apar i ghioceii bogai +CeucoDum vernum- cu flori mai mari i de
culoare alb0glbuie +dup E@71U,1AA(-. :ondere economico0apicol mic.
Vioreaua +1cilla biofolia- crete prin pdurile de c.mpie p.n ,n cele
montane. 9nflorete la )03 sptm.ni dup ghiocel, timp de circa )! zile. :ondere
economico0apicol mic.
Kibilica +Iritillaria meleagris-# plant peren nectaro0polenifer cu flori
solitare brune0purpurii, ,nflorete ,n aprilie0mai. :roducia de miere este de 1!01)
kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Krebenelul +Cor?dalis cava- are un areal de rsp.ndire e/trem de ,ntins.
9nflorete ,n luna martie p.n ,n luna mai. Iurnizeaz culesuri de ,ntreinere timpurii
pentru dezvoltarea familiilor de albine. :ondere economico0apicol mic.
;rzica moart +Camium purpureum- crete spontan p.n la limita
superioar a pdurilor +circa 1)!! m-. 9nflorete din luna martie i p.n ,n luna
octombrie, av.nd un rol important ,n creterea timpurie a puietului. 1ecret !,(0!,$
mg nectar"floare. :ondere economico0apicol mic.
Kr0ndua galben +Crocus moesiacus- este o plant nectaro0polenifer,
oferind ,mpreun cu ghioceii primele culesuri de nectar i polen. :roducia de miere
este de 1!0)! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Pufuli7a de z3oi +*pilobium parviflorum-# plant peren, nectaro0
polenifer, ce ,nflorete ,n iunie0septembrie. :roducia de miere este de )!!03!!
kg"ha. :ondere economico0apicol mare.
Mierea ursului +:ulmonaria officinalis- poate fi ,nt.lnit frecvent ,n pduri
umbroase i f.nee, p.n ,n zona montan. 9nflorete ,n luna martie i ofer un cules
de ,ntreinere familiilor de albine p.n ,n luna mai. 4enumirea este potrivit acestei
plante, deoarece secret mult nectar. :ondere economico0apicol mic.
Leurda +3llium ursiunm- are un areal e/tins de rsp.ndire. 9nflorete ,n
lunile aprilie0mai. Ilorile de culoare alb au un miros puternic de usturoi. 9n condiii
favorabile asigur culesuri de p.n la un kg"zi. :ondere economico0apicol mic.
Pufuli7a +*pilobus hirsutum- plant erbacee peren, cu flori roii0purpurii,
ce ,nflorete ,n iunie0august, furniz.nd albinelor culesuri de nectar i polen.
Cantitatea de nectar este de !,30!, mg"floare, iar producia de miere la hectar este de
(!0$! kg. :ondere economico0apicol mic.
C0nepa codrului +*upatorium cannabium-# plant peren cu flori roii,
,nflorete ,n lunile iulie0septembrie, albinele vizit.nd0o pentru culesurile de nectar i
polen. :roducia de miere este de 1!0)!! kg"ha.
Cicoarea +Cichorium inthibus- este rsp.ndit de la c.mpie p.n ,n zona
montan. :roduce flori albastre din iunie p.n la sf.ritul lunii septembrie, furniz.nd
albinelor nectar i polen. 9n unii ani asigur familiilor de albine sporuri de )!!0(!!
g"zi.
+burtoarea +Chamaenerior angustifolium- este una din cele mai valoroase
plante melifere, care crete ,n tieturi de pdure, alturi de zmeuri, ,n zona montan.
1%$
:roduce flori roii0purpurii din luna iulie p.n ,n luna august. 1ecret nectar la
temperaturi de )!0)$
o
C i umiditate atmosferic de $!0%!8. Cantitatea de nectar
variaz ,ntre 103 mg"floare, cu o concentraie de ((0$!8 zahr. :oate produce )!!0
$!! kg miere"ha, iar ,n anii favorabili chiar p.n la 1!!! kg miere"ha, c.nd se
,nregistreaz sporuri zilnice de producie de '01) kg"familie. :ondere economico0
apicol mare +dup C9@HU,1AA!-.
?(:( PLANTE MELI3ERE 2IN 3NEE I PUNI
Ppdia +Gara/acum officinale- predomin punile i f.neele de la es
p.n la munte, acoperindu0le cu florile ei galben0aurii din luna aprilie i p.n ,n luna
septembrie. 9n lunile aprilie0iunie reprezint sursa cea mai important de polen
pentru dezvoltarea familiilor de albine. 1e apreciaz c produce circa )!! kg
miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Cimbriorul +Gh?mus glabrescens- prezint flori roii0purpurii din luna mai
i p.n la sf.ritul lunii septembrie. :roduce 3!!0(!! kg miere"ha.
Crifoiul rou sau cpunica +trifolium fragiferum- crete ,n zona blilor,
,nflorind din luna iunie p.n ,n septembrie. :roduce circa 1!! kg miere"ha.
!al3ia de c0mp +1alvia pratensis- este ,nt.lnit des ,n puni i f.nee de pe
terenuri aride. 9nflorete ealonat din luna mai p.n ,n luna august, produc.nd ,n Dur
de )'! kg miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
;rec"ea porcului +1alvia vertigillata- este foarte bun plant melifer,
,nt.lnit ,n zona de c.mpie p.n ,n cea montan. 9nflorete abundent din luna iunie
p.n ,n luna august. *ste capabil s produc (!!0$!! kg miere"ha. :ondere
economico0apicol mare.
(zma broatei +;entha aguatica- este o plant peren, ce ,nflorete ,ncep.nd
din a doua Dumtate a lunii iulie i p.n ,n octombrie. 9n anii favorabili produce )!!0
))! kg miere"ha, care este de culoare brun0verzuie, v.scoas, puternic aromat i
cristalizeaz repede. :ondere economico0apicol mare.
'c"itanul +C?thrul intermedium i C. salicaria- crete pe marginea blilor
i a r.urilor. 9nflorete abundent din iunie p.n ,n septembrie, form.nd vetre ,ntre
celelalte plante. 1ecret !,)01,) mg nectar"floare, cu o concentraie ,n zahr de $)8.
:roduce ,ntre !01!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
(arba arpelui +*chium vulgara- este o plant bienal, mult rsp.ndit prin
f.nee. 9nflorete ,n lunile iunie0septembrie i secret mult nectar, produc.nd (!01!!
kg miere"ha. ;ierea este de calitate superioar, are culoarea deschis i nu
cristalizeaz timp ,ndelungat +dup E@71U,1A'!-. :ondere economico0apicol
miDlocie.
Menta +;entha pulegium- este rsp.ndit ,n zona de balt. 9nflorete la
sf.ritul lunii iulie i ,n luna august. *ste mai puin productiv ca izma.
Ctneas +1?mph?tum officinale- plant peren, cu ,nflorire ,n lunile mai0
august. Ilorile roii0violacee furnizeaz albinelor nectar i polen, cantitatea de zahr
din nectar fiind de !,%01,' mg"floare. :roducia de miere este estimat la 13!0))!
kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
1%%
+moni7a +6ibiscus trionum-# plant anual, cu flori galben0pal, cu baza
purpuriu0,nchis, ofer albinelor nectar i polen. :roducia de miere este de ! kg"ha
+dup E@71U, 1AA)-. :ondere economico0apicol mic.
+bu3cusata +3stragalus dasianthus-# plant peren, cu flori galbene,
proase, grupate ,n inflorescen globuloas sau capitat sferic. 9nflorete ,n mai0
iunie, furniz.nd culesuri de nectar i polen. :roducia de miere este de )!!0(!!
kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Knu7i +2ellis perennis-# plant melifer peren, ce ,nflorete ,n martie0
iunie. Ilorile sunt adunate ,n calatidiu, cele marginale lingulate albe la partea
terminal i roii p.n la roz, cele din partea central a discului galben, hermafrodite,
sunt intesn vizitate de albine pentru nectar i polen. :roducia de miere este de )!0!
kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Croscot +:ol?gonum aviculare- plant anual, cu flori verzui sau roiatice,
,nflorete ,n mai0septembrie, furniz.nd albinelor nectar i polen. :roducia de miere
este de (! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Albstreaua +Centaurea c?anus- plant melifer anual, nectaro0polenifer.
9nflorete ,n iulie0septembrie, florile sunt de culoare albastr, grupate ,n calatidii
globuloase, situate terminal, cele de pe disc fiind violacee, iar cele marginale
albastre. :roducia de miere este de !0$! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Kuberic +1crophularia nodosa-# plant peren, ce ,nflorete ,n lunile iunie0
august, ofer albinelor importante culesuri de polen i nectar. :roducia de miere este
de !!0A!! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Koz +1ambucus ebulus- plant peren, nectaro0polenifer. Ilorile
actiniforme cu petale albe pe interior i roietice la e/terior, apar ,n luna iulie0august.
:roducia de miere 3!0(! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Krustur +3rctium lappa- plant bienal cu flori purpurii. 9nflorete ,n iulie0
august, furniz.nd albinelor culesuri de nectar i polen. :roducia de miere este de
3!!03! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
Paleul de c0mp +1alvia nemorosa-# plant nectaro0polenifer care
,nflorete din mai p.n ,n septembrie. Ilorile sunt de culoare albastr0violet dispuse
,n inflorescene. :ondere economico0apicol mic.
'scoage +Chamaerion angustifolium-# plant melifer peren cu flori
roii0purpurii, rareori albe grupate ,n racem terminal. 9nflorete ,n iunie0august
asigur.nd albinelor culesuri importante de nectar i polen. Cantitatea de nectar
variaz ,ntre 1 i 3 mg"floare, cu o concentraie de ((0$!8 zahr. :roducia de miere
este de )!!0$!! kg"ha, e/cepional 1!!! kg"ha. :ondere economico0apicol mare.
Calpa g0tei +Ceonurus cardiaca- plant peren nectaro0polenifer cu flori
roz. Cantitatea de nectar este de !,)$ mg"floare. :roducia de miere este de )3!0(!!
kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Kusuiocul de mirite +1tach?s annua- ,nflorete din iunie p.n la sf.ritul
lunii septembrie, florile sunt de culoare alb0glbui dispuse ,n inflorescene. :roducia
de miere este de 1)!01! kg"ha +dup E@71U, 1AA%-. :ondere economico0apicol
miDlocie.
Limba c0inelui +C?noglossum officinale- plant melifer bienal,
furnizeaz albinelor culesuri de nectar i polen. :roducia de miere este de $!01)!
kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
1%'
Limba boului +3nchusa officinalis- plant erbacee peren, rar bienal cu
flori albastre aurii, uneori roz. 9nflorete ,ncep.nd cu luna mai p.n ,n septembrie,
perioad ,n care ofer albinelor culesuri de nectar i polen. :roducia de miere este
de !01!! kg"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
'otungioar +Elechoma hederaceea-# plant peren cu flori albastre0
violacee, rar roii0liliachii sau albe, ce ,nflorete ,n lunile aprilie0mai asigur.nd
culesuri de nectar i polen albinelor. :roducia de miere este de $!0%! kg"ha. :ondere
economico0apicol mic.
&alba + Cavathera thuringiaca- plant melifer peren care ,nflorete ,n
lunile iulie0septembrie. Ilorile sunt de culoare roz0pal, put.nd asigura culesul de
nectar i polen. :roducia de miere se poate estima la )!! kg"ha. :ondere economico0
apicol mic.
&alba mare +3lthaea officinalis-# plant melifer peren nectaro0
polenifer. 9nflorete ,n lunile iunie0iulie0septembrie, florile fiind de culoare alb0roz.
:roducia de miere poate fi de 1!! kg"ha. :ondere economico0apicol mic.
!caiul dracului +*r?ngium campestre- plant peren cu flori albe0verzui
grupate ,n capitule ovoidale, ,nflorete ,n iulie0august, furniz.nd albinelor culesuri de
nectar i polen. :roducia de miere este de 1!! kg"ha. :ondere economico0apicol
miDlocie.
?(;( PLANTE MELI3ERE SPECIAL CULTI<ATE PENTRU ALBINE
Facelia +:hacelia tanacetifolia- +fig. 133a- este o plant melifer foarte
bun. 9nflorete la (0! zile de la rsrire, timp de 3!0! zile +dup B7CCFH1C6F,
1AA)-. 3riele mari din zona de c.mpie reduc durata de ,nflorire la )03! zile. 9n
condiii favorabile o floare de facelia secret 10(, mg nectar, cu o concentraie ,n
zahr de )(8, obin.ndu0se producii de $!!01!!! kg miere"ha. 4ac condiiile sunt
mai puin favorabile producia scade la 3!!0$!! kg miere"ha
Mtciunea +4racocephalum mordavica- +fig. 133b- ,nflorete la $!0%! zile
de la rsrire. 9nflorirea are loc ,n luna iunie0august i dureaz )03! zile. Cantitatea
de nectar secretat de o floare variaz ,ntre !,1)0!,$! mg, cu o concentraie ,n zahr
de 3$8. :roduce 3!!0(!! kg miere"ha. :ondere economico0apicol miDlocie.
Fig. 1 Plante melifere
special culti3ate pentru
albine8
a / facelia1
b / mtciunea
1%A
Ctunica +Hepada cataria-# plant peren ce ,nflorete ,n lunile iulie0
august, este cercetat de albine pe toat perioada ,nfloritului. :roducia de miere este
de (!! kg"ha.
!parceta caucazian +7nobr?chis iederica-# plant melifer important
pentru albine, producia de miere fiind de 1!0(!! kg"ha.
)rica +Iagop?rum sagitatum- +fig. 13(a- are o perioad de vegetaie
scurt, de circa %! zile. 9nflorete la 3!03 zile de la rsrire. 9nflorirea dureaz
apro/imativ o lun, oferind familiilor de albine o producie de (!0$! kg miere"ha.
Limba mielului +2orrago officinalis- +fig. 13(b-# plant anual cu flori roii
la ,nceput, apoi albastre, furnizeaz albinelor culesuri importante de nectar i polen.
:erioada de ,nflorire este iunie0iulie, iar producia de miere la hectar este de )!03!!
kg. :ondere economico0apicol miDlocie.
a b
Fig. 12 Plante
melifere special
culti3ate pentru albine8
a /"rica1
b / limba mielului
?(=( PLANTE 2ECORATI<E MELI3ERE
:lantele decorative melifere se ,nt.lnesc ,n grdini, parcuri, spaii verzi i
prezint interes pentru apicultur ,ntruc.t furnizeaz nectar i polen pentru
,ntreinerea i dezvoltarea familiilor de albine.
Fmportan deosebit o prezint speciile melifere cu ,nflorire t.rzie +august0
octombrie-# gherghinele pitice, s.nziana de grdin, creasta cocoului, criele t.rzii,
fluturaii, c.rciumresele, pufuleii, canele, ochiul boului, stelua de toamn, florile
de piatr etc.
H"erg"inele pitice0dlioarele +4ahlia coccineea Cav-# plante perene
erbacee cu flori galbene, albe, roii0mov, sunt foarte atractive pentru albine. 9nfloresc
abundent din iulie p.n la cderea brumelor, furniz.nd nectar i polen familiilor de
albine. Cantitatea de nectar este de !,!)$0!,!(' mg"floare, iar producia de miere se
apreciaz la )! kg"ha.
!0nziana de grdin +1oidago canadenis-# plant erbacee peren cu
inflorescene galbene0aurii. 9nflorete ,n lunile august0noiembrie oferind albinelor
cules p.n la cderea brumei.
Creasta cocoului +Celosia sp.-# plant erbacee anual cu flori de culori
strlucitoare ca rou, roz, galben0argintiu, portocaliu etc., atrage de la distane mari
1'!
albinele polenizatoare. :roducia de nectar este de !,))0!,33 mg"floare, intensitatea
secreiei nectarului menin.ndu0se pe toat perioada ,nfloririi.
Cri7ele +Gagetes sp.- plante erbacee anuale, ,nfloresc ,n lunile iulie0
octombrie, prezint flori de culoare galben0portocalie sau brun0catifelat, odorante,
intens vizitate de albine pentru nectar i polen.
C0rciumresele +Kinna elegans- plante anuale cu flori multicolore,
,nfloresc din iulie p.n ,n octombrie, oferind albinelor alturi de alte specii care
,nfloresc ,n aceast perioad importante cantiti de polen i nectar pentru
,ntreinerea familiilor de albine.
!telu7a +3ster amellus-# plant peren, ,nflorete din iulie p.n ,n
octombrie. Ilorile albastre0violacee, roii sau albicioase, sunt vizitate pentru nectar i
polen. Cantitatea de nectar este de !,!( mg"floare. :roducia de miere este de $!01)!
kg"ha.
Fluturei +Eaillardia bicolor Cam.-# plant erbacee anual, bienal sau
peren, ,nflorete din iunie0iulie p.n toamna t.rziu. Ilorile de culoare galben,
roie, brun sau purpurie, furnizeaz albinelor nectar i polen.
Mrri7ele sau Gaponezele +Cosmos bipinatus-# plante erbacee anuale, cu
flori de culoare alb, roz, roie, violet etc. 9nfloresc din iulie p.n toamna t.rziu,
oferind albinelor nectar i polen.
1'1
CAPITOLUL IA
TE0NICA OR&ANI)RII STUPRITULUI PASTORAL
1tupritul pastoral este un miDloc de valorificare a surselor melifere situate
peste limita de zbor a albinelor ,n vederea realizrii unor producii ridicate de miere
i cear, precum i de sporire a produciei de semine, fructe i legume prin
polenizarea cu aDutorul albinelor a culturilor agricole entomofile.
Ca practicarea stupritului pastoral, foarte important este cunoaterea
amnunit a bazei melifere +data i durata ,nfloririi-.
9naintea ,nfloririi salc.mului, ,n apropierea apelor ,nflorete timpuriu
arinul, plopul, salcia& ,n pdurile de foioase ,nfloresc arborii i arbutii meliferi#
alunul, cornul, salcia cpreasc, Dugastru, paltinul de c.mpie, mceul, la care se
asociaz numeroase specii spontane erbacee# ghiocei, viorele, brebenei, urzicua,
ppdia etc. 9n livezi ,nfloresc pomii i arbutii fructiferi i diverse specii melifere
spontane sau cultivate +rapia de toamn-.
4up ,nflorirea salc.mului +a doua Dumtate a lunii mai0 prima Dumtate a
lunii iunie- are loc ,nflorirea rapiei i a coriandrului. Urmeaz culesurile de var
dominate de tei i floarea0soarelui, iar la munte culesurile de f.nee, zmeur,
zburtoare. Culesurile de man au loc ,n lunile mai, iunie, iulie i chiar al doilea
cules la ,nceputul toamnei +steDar i salcii-. 4up epuizarea acestor culesuri, toamna
se mai pot realiza ,n luncile r.urilor i 4elta 4unrii culesuri din flora erbacee cu
,nflorire t.rzie.
9n vederea efecturii transportului familiilor de albine ,n pastoral
apicultorul trebuie s obin urmtoarele documente# autoriza7ie de pastoral*
eliberat de 3sociaia cresctorilor de albine i avizat de 7colul silvic ,n care se va
efectua culesul i certificat de sntate, eliberat de medicul veterinar de
circumscripie ,n raza creia se afl stupina +are valabilitate 3! zile-. 4up obinerea
acestor acte se recurge la marcarea cu tbli7 a 3etrei stupinei.
9nainte de plecarea ,n pastoral se e/ecut urmtoarele operaiuni#
0 se verific integritatea e/terioar a stupilor i se acoper eventualele
crpturi&
0 se verific sistemul de fi/are de corp a fundului i a capacului stupului&
0 se scot din stup fagurii plini cu miere, cei slabi fi/ai ,n rame sau
depreciai i se ,nlocuiesc cu faguri goi rezisteni, p.n se aDunge la capacitatea
ma/im +se evit strivirea albinelor ,n urma culisrii ramelor ,n timpul transportului-.
4ac nu posed suficiente rame, se va recurge la imobilizarea ,n rame mrginae prin
fi/area ,n cuie a leaului superior sau cu dou cuie btute sus i dou Dos lateral la
ultima ram&
0 se ,nchide urdiniul i se deschid orificiile de ventilaie ale stupilor.
:entru asigurarea 3entila7iei familiilor adpostite ,ntreinute ,n stupi
multietaDai se ,ndeprteaz podiorul propriu0zis i podiorul despritor
+1nellgrove- i ,n locul lor se pune rama de ventilaie. Ca stupul vertical i @31!!1,
ramele din magazii se fi/eaz ,ntr0o parte a acesteia pentru a asigura albinelor spaiu
de refugiu necesar pentru ventilaie. 9n cazul ,n care ramele nu posed distanatoare
6ofman, pentru ventilaie, se introduc ,ntre ele icuri +pene- de lemn.
1')
4eplasarea familiilor de albine la sursa melifer se face de obicei pe timpul
nopii +ziua este posibil numai pe timp rcoros i ceos-, c.nd 01!8 din flori sunt
,nflorite. Ca miDloc de transport se pot folosi pavilioane apicole, autocamioane,
vagoane de cale ferat sau vehicule cu traciune animal. 9n timpul transportului se
vor avea ,n vedere urmtoarele aspecte#
0 ,n vehiculele cu traciune animal stupii se ,ncarc cu direcia ramelor
perpendicular pe direcia drumului, pe c.nd ,n cazul transportului cu autocamioane
sau cu trenul, direcia ramelor este paralel cu cea a drumului&
0 se ,ncarc stupii pe dou sau mai multe r.nduri, fr a depi ,nlimea de
( m de la suprafaa drumului&
0 se imobilizeaz stupii cu aDutorul unor fr.nghii rezistente pentru a evita
deplasarea i lovirea lor.
9n timpul transportului, se fac scurte opriri de control, ocazie cu care se
,nltur eventualele deficiene, av.nd dinainte pregtite uneltele pentru intervenii
urgente# afumtor, clete, ciocan, masc apicol, lantern, vas cu lut moale +pentru
acoperirea crpturilor-. 9n acelai timp, cu stupii se transport i inventarul necesar
pentru e/tragerea mierii.
Ca terminarea transportului se dezleag fr.nghiile i se trece la descrcarea
stupilor i la aezarea lor pe noua vatr a stupinei dispus c.t mai aproape sau ,n
interiorul culturii melifere.
1tupii dispersai ,n grupe mici, se pun la speciile cu ,nflorire timpurie
+primvara- sau t.rzie +toamna- cu urdiniul spre est +primesc mai mult cldur-, iar
la culturile din timpul verii cu urdiniurile spre nord +sunt ferii de cldurile mari-. 1e
deschid apoi urdiniurile pentru ca albinele s e/ecute zborul de curire i de
orientare, se instaleaz adptorul, c.ntarul de control i cabana apicultorului. 1e
recurge la desfacerea legturilor care au fi/at prile componente ale stupilor i se
,nchid orificiile de ventilaie, se aeaz podiorul.
3 doua zi se verific familiile de albine, se ,nregistreaz eventualele stri
anormale i se organizeaz cuiburile pentru cules.
3lbinele valorific economic numai resursele melifere care se afl ,n
apropierea vetrei stupinei, cu c.t aceast distan se mrete cu at.t randamentul la
cules al albinelor se micoreaz +fig. 13-.
Fig. 16. (nfluen7a distan7ei stupinei fa7 de sursa melifer asupra
randamentului culesului
1'3
:entru folosirea raional a potenialului melifer ,ncrctura pe hectar cu
familiile de albine va fi conform tabelului )'.
Gabelul )'
9ncrctura la hectar cu familii de albine
+dup ;aria ;LHFS7@ i *lena 67CF7GL, 1A%'-
Hr.
crt
1pecia melifer Iamilii de albine"ha 7bservaii
1 1alc.m 1(01' 0 ,n raport de
condiiile locale,
v.rsta plantaiilor,
densitatea, condiii
de vegetaie i sol
) Gei $011
3 Iloarea0soarelui 10)
( 2ostnoase
!, ,n cultur intercalat
10) ,n cultur pur 0 ,n raport de
condiiile locale,
densitatea, condiii
de vegetaie i sol
Ceguminoase perene (0$
$
:lante medicinale i
aromatice
30(
% Kmeur 30
Ca ,ntoarcerea din pastoral se e/ecut aceleai operaii de pregtire a
familiilor pentru transport ca i ,n cazul plecrii. Iagurii din care s0a e/tras mierea
pot fi transportai ,mpreun cu familia de albine deoarece nu e/ist pericolul ruperii
lor.
4up C3KL@ +)!!)- ,n condiiile rii noastre e/ist ase tipuri dominante
de cules corespunztoare a ase zone bioapicole#
0 tipul I de cules #nt2lnit #n (ona bioapicol din .2mpia 3om2n *i
+obrogea. 4in punct de vedere meteorologic se caracterizeaz prin precipitaii medii
anuale (!!0$!! mm i o temperatur medie anual de X1!eC. Culesurile principale
se realizeaz la# salc.m $!!!! ha +4olD, 7lt-, tei )!!!! ha +4obrogea-, floarea0
soarelui timp de cca 3! de zile )!!!! ha +Falomia, Geleorman, Flfov, 7lt-, vegetaia
de balt +menta-. Culesuri de ,ntreinere sunt la# pomi fructiferi, arbuti, vegetaia de
pe puni. :erioade de cules deficitare sunt sf.ritul lunii aprilie0,nceputul lunii mai,
lunile iunie, august i septembrie. :entru dezvoltarea familiilor de albine se
recomand# alegerea familiilor de albine cu ritm rapid de dezvoltare primvara,
hrniri stimulente ,n vederea valorificrii culesului de la salc.m. 9n perioadele
deficitare se cultiv ealonat specii melifere valoroase# facelia, sulfina etc.
- tipul II de cules #nt2lnit #n (ona bioapicol din )odi*ul /oldo%ei.
;eteorologic se caracrerizeaz prin #precipitaii medii anuale !!0$!! mm i
temperaturi medii anuale de '01!eC. Culesuri principale se realizeaz la la tei ))!!!
ha d.c. 1!!! ha Fai i !!! ha 2acu, salc.m ,n sud, floarea0soarelui ,n nord.
Culesuri de ,ntreinere se fac la# salcii, alun, arin, pomi fructiferi, arar i alte foioase,
arbuti spontani i cultivai, flora erbacee spontan, f.nee. :erioade de cules
deficitare sunt ,ntre culesul de la salc.m i cel de la tei. :entru dezvoltarea familiilor
de albine se recomand# familiile s aDung la dezvoltarea ma/im la sf.ritul lunii
iunie& s se fac hrniri stimulente ,naintea culesului de salc.m, ,ntre culesuri i dup
1'(
culesul de la tei iar ,n perioadele cu gol de cules s se cultive sparcet, hric,
mtciunea.
- tipul III de cules rsp2ndit #n (ona bioapicol din .2mpia de 4est. 1e
caracterizeaz prin# precipitaii medii anuale !!0%!! mm i temperaturi medii
anuale de '011eC. Hu se poate distinge un cules principal cu e/cepia salc.mului ,n
zonele Balea lui ;ihai, 1imion, 1cuieni, @emetea. Ilora melifer de baz este
reprezentat de plante furaDere cultivate, legumicole, tehnice, arbori i arbuti
ornamentali cultivai. Iloarea soarelui dup salc.m, reprezint principala surs
melifer, teiul este puin rsp.ndit +3rad, Cipova-. Culesuri de ,ntreinerese fac la
busuiocul de mirite +3rad-, albstria i alte buruieni de semnturi, plante cultivate
la care se asigur polenizarea# floarea0soarelui, rapia, coriandrul, sulfina,
lucerna,bostnoasele. 9n perioadele de cules deficitare se fac hrniri stimulente. 9n
partea de nord pentru dezvoltarea familiilor de albine se recomand alegerea
familiilor cu dezvoltare precoce care s valorifice culesul de la salc.m, iar pentru
restul zonei familii cu tendin pronunat spre roire natural care valorific bine
culesurile slabe.
- tipul I4 de cules se practic #n (ona bioapicol din )odi*ul "ransil%aniei.
1e caracterizeaz meteorologic prin# precipitaii medii anuale $!!0%!! mm i
temperaturi medii anuale de '0AeC. Culesurile au caracter moderat, evideniindu0se
un cules principal de var la puni i f.nee& ,n anii favorabili mana din pdurile de
conifere. Culesuri de ,ntreinere se realizeaz la# pomi fructiferi +aprilie0mai-&
pdurile rzlee de salc.m. :entru compensarea lipsei de cules ,n perioadele
deficitare se practic stupritul pastoral la distane mari. :entru dezvoltarea familiilor
de albine sunt necesare msuri de pregtire i meninerea de familii puternice pe tot
sezonul deoarece zona se caracterizeaz prin culesuri de durat dar de mic
intensitate.
- tipul 4 de cules rsp2ndit #n (onele muntoase. :recipitaii medii anuale
%!!011!! mm i temperaturi medii anuale de (0'eC. Culesurile principale se fac la
zmeur, zburtoare i man iar culesurile de ,ntreinere la# flora erbacee spontan,
pomi fructiferi, puni. 9n perioadele de cules deficitare se practic stupritul pastoral
la culesurile diferite din munii @odnei, 3puseni, 1ebeului, 2uzului, deoarece
apicultura staionar nu este rentabil. Kona se caracterizeaz prin dezvoltarea t.rzie
a familiilor de albine.
- tipul 4I de cules: #nt2lnit #n (ona %ersanilor /unilor .arpai. Condiii
meteorologice mai puin favorabile. 4in punct de vedere apicol se caracterizeaz prin
cules dominant la pomi fructiferi, puni i f.nee ,n toat perioada activ. Culesuri
de ,ntreinere se fac la# arbori, arbuti, vi de vie i vegetaia erbacee. :entru
dezvoltarea familiilor de albine se recomand dezvoltarea t.rzie a familiilor de
albine.
1'
CAPITOLUL A
POLENI)AREA PLANTELOR A&RICOLE
ENTOMO3ILE CU AJUTORUL ALBINELOR
10a constatat c sporul de producie agricol care se realizeaz prin
polenizare cu aDutorul albinelor, depete de 1!01 ori valoarea produselor apicole.
3lbina melifer prezint o serie de caracteristici care o fac deosebit de
valoroas ,n rolul su polenizator i anume#
0 albinele sunt dependente de nectar i polen ca hran pentru desfurarea
activitilor zilnice i pentru creterea urmtoarei generaii&
0 pe suprafaa corpului albinele se gsesc cu periori care contribuie la o
colectare i dispersare eficient a polenului&
0 albinele melifere au un sezon de cules lung i pot vizita mai multe specii
diferite de plante. :entru polenizarea unei succesiuni de culturi care ,nfloresc ,n
perioade diferite i cresc ,n zone geografice diferite, pot fi utilizate aceleai colonii
de mai multe ori&
0 albinele culegtoare recolteaz nectar i polen ,n cantiti mari i le
,nmagazineaz pentru asigurarea necesitilor de hran viitoare, asigur.nd astfel
stimulul de culegere pe mai multe flori dec.t le este necesar pentru a satisface
cerinele lor imediate&
0 albinele melifere au un sistem unic de cercetare i colectare care mrete
mult abilitatea lor de a gsi i e/ploata sursele de polen i nectar ,n mod rapid,
duc.nd la creterea eficienei lor ca polenizatoare&
0 culegtoarele rm.n ,n mod esenial constante la o anumit specie de
flori, mai aproape de stup, dar pot s culeag i la distana mai mari atunci c.nd este
necesar&
0 albinele melifere locuiesc ,n colonii care pot fi mutate ,n funcie de
cultura ce urmeaz a fi polenizat.
:rin polenizare se ,nelege transportul gruncioarelor de polen de pe antere
pe stigmatul florilor +fig. 13$-, ,n vederea fecundrii prin contopirea gruncioarelor
de polen +elemente se/uale brbteti- cu ovulele +elemente se/uale femeieti-.
Fig. 19 Cipuri de polenizare a plantelor #dup L%;V<A;I* 1=>?.8
1 / autopolenizarea1 2 / polenizarea :ncruciat cu aGutorul 30ntului #anemogamie.1
/ polenizarea :ncruciat cu aGutorul insectelor #entomogamie..
1'$
Ca o parte din plante polenizarea este condiionat de structura florilor, de
adaptarea acestora la un anumit tip de polenizare i fecundare. Unele specii de plante
sunt autofertile +se polenizeaz i fecundeaz cu polenul propriu-, iar altele sunt
autosterile +se polenizeaz i fecundeaz cu polen strin de la alte plante sau alte
soiuri-, iar altele intersterile +c.nd nu se polenizeaz reciproc, dei fiecare dintre
soiuri poate poleniza un al treilea soi-.
9n funcie de agentul care transport polenul de la o plant la alta,
polenizarea poate fi# anemofil +prin intermediul v.ntului-, entomofil +cu aDutorul
insectelor-, "idrofil +prin intermediul apei- etc.
4intre plantele polenizate cu aDutorul v.ntului fac parte coniferele,
gramineele, rogozul, muli arbori, arbuti i alte angiosperme +plante cu flori, la care
seminele se formeaz ,ntr0o cavitate ,nchis, ovarul- care s0au adaptat ulterior la
polenizarea cu aDutorul v.ntului.
Ca polenizarea plantelor entomofile particip numai grunciorii de polen
care se prind de corpul albinei i nu sunt aglomerai ,n ghemotoace i depozitai ,n
coulee.
Circa '!8 din plante au o polenizare entomofil. 4intre plantele
entomofile sunt polenizate circa %%8 de ctre albine, %,8 de bondari, 3,8 de
diptere, 3,8 de furnici, 3,8 de coleoptere, ),8 de albine solitare i ),8 de alte
himenoptere.
9n tabelul )A sunt prezentate nevoile de polenizare a unor culturi
entomofile.
Gabelul )A
Hevoile de polenizare a unor culturi entomofile
:lanta entomofil Hevoile de polenizare
Culturi s*$i#c*r*
@ibes nigrum +coacze negre- TTT
@ibes grossularia +agrie- T
Baccinum spp. +mur- TT
Baccinum macrocarpum +afin- TT
:runus domestica +prun- TT
:runus avium +cire- TTT
:runus malus +mr- TTT
:irus comunis +pr- TTT
Iragaria ananassa +cpun- T
@ubus idaeus +zmeur- T
2rassica alba +mutar alb- TT
2rassica nigra +mutar negru- TT
2rassica oleracea +varz- TT
2rassica campestris var, oleifera +nap
de c.mp-
TTT
;edicagi sativa +lucern- TTT
Grifolium pratense +trifoi rou- TTT
Grifolium repens +trifoi alb- TTT
1'%
1 )
Bicia faba +bob- T
Bicia villosa +coi- TTT
:haseolus multiflorus +fasole
agtoare-
TTT
;elilotus alba +sulfin- TTT
7nobr?chis viciafolia +sparcet- TTT
4aucus carota +morcov- TT
6elianthus annuus +floarea0soarelui- TTT
Carthamus tinctoruis +ofrna- T
Iagop?rum esculentum +hric- T
3llium cepa +ceap- TT
&e3oile de polenizare8 moderatT1 mareTT1 esen7ialTTT
'H('( Co$!ort$*#tul l+i#*lor "# ti$!ul col*ct5rii !ol*#ului
Cele mai multe probleme legate de polenizare se nasc din comple/itatea
tipurilor de comportament ,n c.mp al albinelor melifere culegtoare. 1timulii care
genereaz colectarea polenului i factorii care influeneaz capacitatea de reacie a
albinelor fa de aceti stimuli provin din ( surse# familia, sursa de hran, condiiile
generale din c.mp i starea fiziologic a fiecrei albine.
Creterea puietului nu poate fi realizat ,n absena polenului. 1timulii care
declaneaz i controleaz colectarea polenului sunt emanai de puiet sub forma unui
feromon. 3cesta poate declana la albinele care au acces la puiet un anumit tip de
reacie, ,n funcie de starea fiziologic a individului +fig. 13%-.
Fig. 1? Comportamentul albinelor :n timpul colectrii polenului
#dup Mc@%LL* 1=?* citat de K;'A* 1==9.
1''
Cele mai multe albine nu pornesc la cules p.n c.nd nu primesc stimuli
transmii de culegtoarele care au depistat noi surse de polen.
Ioarte puine albine ,ncep culesul ,n mod spontan. 3ceste albine se numesc
=cercetae>. *le prsesc stupul ,nainte de a fi primit informaii referitoare la natura
i amplasarea surselor de polen. Unele dintre aceste albine caut flori cunoscute
dintr0un zbor anterior, de la care s recolteze polen, ,n timp ce altele zboar ,n mod
nediriDat, identific.nd noi surse de polen.
9ntoarcerea culegtoarelor ,ncrcate cu polen genereaz stimuli care
declaneaz zborul de cules la alte albine, care au fost pregtite pentru aceast
activitate, dar nu suficient de stimulate pentru a efectua zboruri spontane. 3ceste
albine e/amineaz cu antenele albinele culegtoare revenite ,n stup i urmresc
micrile de dans ale acestora. *le percep mirosul specific florilor i al polenului,
precum i amplasarea sursei de hran. 3ceti stimuli contribuie i ei la efectuarea
zborului de cules +2U@3, 1AA$-.
3lbinele, ,n cutare de polen se t.rsc deasupra florilor, =mic.nd> din
antene i trg.ndu0le ,n direcia corpului lor. 4in timp ,n timp, albinele planeaz
deasupra florilor i mut ,n coulee polenul depus pe corpul lor.
4up ,ntoarcerea ,n stup, maDoritatea albinelor depun polenul ,n faguri,
rm.n.nd c.teva dintre ele care mai danseaz pe suprafaa acestora, care menin sau
sporesc fondul de stimuli ce declaneaz activitatea de cules.
'H(1( Pr*/5tir* 4$iliilor -* l+i#* !*#tru !ol*#i7r*
Iamiliile de albine destinate polenizrii trebuie s fie sntoase, puternice,
,n stare activ, cu matc t.nr i prolific, cu puiet ,n toate stadiile de dezvoltare, cu
provizii de hran suficiente.Iamiliile de albine se deplaseaz pentru polenizare la
,nceputul ,nfloririi culturii respective.
Fntensificarea procesului de polenizare, se poate realiza prin aplicarea
dresaDului albinelor +fig. 13'-.
4resaDul const ,n hrnirea periodic a familiilor de albine cu infuzie de
flori ale plantei care urmeaz a fi polenizat. Fnfuzia se poate prepara astfel# ,ntr0un
litru de ap fiart se adaug 1 kg zahr i se amestec p.n la dizolvarea complet a
zahrului& c.nd siropul a atins temperatura de 3!
o
C se adaug florile plantelor
polenizate, ,n proporie de )03!8. 1iropul aromatizat se administreaz fiecrei
familii de albine ,n cantitate de )!! ml la ,nceput zilnic, iar apoi din dou ,n dou
zile.
1'A
Iaza de larv Iaza de adult
Cretere 4resaD
4iriDare spre culturi
Humr sporit
de vizite
*manaia glandei
mirosului
3tragere spre culturi
;irosuri
de nectar 1tructura
i polen florii
Gipul i locul ;ai mult
abundenei nectar i polen
de insecte
Concuren
sczut

:ractici Cretere
de cultivare
Fig. 1> Modele de sporire a numrului de 3izite ale albinelor pe flori
#dup F'<<* 1=?.
9n funcie de specia de cultur, mrimea parcelei, densitatea culturii,
,ncrctura la hectar se stabilete vatra stupinei. 1tupii pot fi amplasai c.t mai
aproape de cultur sau chiar ,n interiorul acesteia, dispersai ,n grupe mici pentru o
polenizare uniform i complet.
Ca polenizarea speciilor care ,nfloresc timpuriu +primvara- sau t.rziu
+toamna-, stupii se aeaz cu urdiniul spre est, pentru a se ,nclzi mai repede i a
,ncepe culesul dimineaa devreme. :entru culturile ce ,nfloresc vara, stupii se aeaz
cu urdiniul spre nord, se umbresc sau se pun la umbr.
1A!
:rincipalele grupe de plante cultivate polenizate cu aDutorul albinelor sunt#
pomii i arbutii fructiferi, plantele tehnice +floarea0soarelui, rapia, inul, mutarul-,
semincerii de leguminoase +lucerna, trifoiul, sparceta-, semincerii de legume +varza,
ceapa, guliile, ridichii etc.-, bostnoasele +pepenii, dovlecii, dovleceii-. @ezultatele
obinute prin polenizarea cu aDutorul albinelor sunt prezentate ,n tabelul 3!
Gabelul 3!
:arametri ai polenizrii culturilor agricole de ctre albine
1pecificare Civezi
Iloarea
soarelui
@api,
mutar
1*;FHC*@F :epeni
verzi i
galbeni
lucern trifoi sparcet legumicoli
Hr. de
familii de
albine
)03 10) )03 '01! (0 )03 )03 !,01
1por de
recolt
+8-
!0$! 3!0! )!03! !0$! )!!03!! )!!0)! )!!03!! )!!0(!!
:roducia de
miere
+kg"ha-
)0(! (!01)! (!01!! )01!! )0! 1)!03!! 3!01! !
:olenizarea culturilor agricole entomofile cu aDutorul albinelor, constituie o
important msur agrotehnic, ce contribuie la sporirea pe cale natural +nepoluant
i fr investiii suplimentare- a produciei de semine, fructe i legume.
'H(9( Pol*#i7r* !o$ilor 6i r+u6tilor 4ructi4*ri
9n pomicultur polenizarea entomofil este deosebit de eficient deoarece
la maDoritatea speciilor pomicole transportul polenului se face cu aDutorul insectelor
i doar la c.teva specii anemofile aceasta are loc prin intermediul v.ntului +alun, nuc
etc.-. 4up modul cum se efectueaz polenizarea, pomii fructiferi se grupeaz ,n 3
grupe#
0 specii autosterile# mrul, prunul, cireul, viinul, prul&
0 soiuri intersterile# soiul de mr delicios auriu, delicios rou&
0 specii autofertile# gutuiul, piersicul, caisul, agriul, coaczul, zmeurul.
:olenizarea cu albine a livezilor are ca rezultat un spor de producie de !0
$!8 i ,mbuntirea calitativ a fructelor privind gustul, mrimea, conformitatea,
forma i coninutul ,n vitamine& se ,mbuntete de asemenea rezistena la boli i
duntori, se reface periodicitatea de rodire, crete rezistena la cderea fructelor i se
obin producii stabile i regulate.
Ca polenizarea mrului albinele particip ,n medie ,ntre '101!!8, ,n timp
ce bondarii i celelalte insecte la un loc contribuie ,ntr0o proporie de p.n la
ma/imum 1A8.
Gimpul optim pentru transportul stupilor ,n vederea polenizrii livezilor de
meri este la ,nceputul ,nfloririi primelor soiuri. 9n cazul ,n care albinele sunt
transportate mai devreme, acestea se obinuiesc s cerceteze alte surse melifere
1A1
spontane iar pe alt parte e/ist i riscurile stropirilor cu insecticide ,naintea
,nfloririi.
3mplasarea stupilor pentru polenizare trebuie s se efectueze ,n imediata
apropiere a livezii sau chiar ,n miDlocul ei, asigur.ndu0se astfel o polenizare complet
i uniform, evit.ndu0se uzura albinelor, distana de deplasare fiind mic.
Horma minim pentru polenizarea livezilor de meri este de dou familii de
albine"ha, av.nd cel puin (0$ rame de puiet +3@F7H, 1AA$-.
Polenizarea entomofil a caisului este eficient deoarece s0a constatat c
plantaiile ce au beneficiat de polenizare pe toat perioada ,nfloritului au avut recolte
mai constante de la an la an. Horma de polenizare a unei plantaii de cais este de
dou familii de albine"ha.
:entru polenizarea prului* a crui flori sunt rar vizitate de ctre albine
datorit faptului c nectarul lor are o concentraie slab de zahr, sunt necesare cel
puin ( familii"ha.
9n cazul polenizrii cireului albinele particip ,n proporie de 'A8
+;3Z*@, 1A'-.
:olenizarea ,ncruciat la migdal cu aDutorul albinelor este absolut
obligatorie, ,ntruc.t toate soiurile de migdal sunt autosterile. Ca ,nfiinarea unei
plantaii de migdal este bine s se utilizeze cel puin )03 soiuri dispuse ,n r.nduri
intercalate pentru uurarea realizrii polenizrii. Horma de polenizare a unei livezi de
migdali este de 30( familii de albine"ha.
9n legtur cu polenizarea afinului cu aDutorul albinelor cercetrile efectuate
de diveri autori au artat c dac e/ist ,n livezile de afin albine melifere, circa A!8
din flori leag fruct.
@ezultatele obinute ,n cercetrile efectuate asupra polenizrii florilor de
merior cu albine, arat c sporul de fructe este de 1!!8.
@andamentul terenurilor cultivate cu zmeur i mure sporete c.nd albinele
sunt inute ,n apropierea lor, constatarea fiind valabil i pentru zmeura i murul
slbatic. 4ei acestea pot lega fructe i prin intervenia altor insecte dec.t albinele,
recolta este mult mai mare acolo unde albinele sunt rspunztoare pentru polenizare.
@ezultatul este acelai i ,n cazul agriului* coaczului* porumbarului.
Unele soiuri de 3i7BdeB3ie au polenizare direct care nu au nevoie s fie
vizitate de albine, unele care necesit prezena albinelor, iar altele sau recolte mai
bune ca urmare a vizitrii de ctre albine.
Humeroase soiuri de citrice au fost considerate autofertile, dar rolul
albinelor ,n polenizarea citricelor nu a fost complet studiat. Ca clementine
+mandarinul algerian- i la tangelo +rezultat din ,ncruciarea mandarinului cu
grapefruitul- soiurile polenizatoare i albinele pentru transportul polenului sunt la fel
de importante ca la orice fel de plante autosterile +cu polenizare ,ncruciat-.
:olenizarea ,ncruciat a pomilor fructiferi ,n multe cazuri nu poate fi
efectuat ,n condiii normale, datorit lipsei de soiuri polenizatoare adecvate. ;ai
muli cercettori au ,ncercat s ,nlture acest neaDuns, amplas.nd ,n livad ,n vederea
polenizrii stupi prevzui cu dispozitive de distribuire a polenului. 3lbinele
lucrtoare care ies din stup trec printr0o tav cu polen +abdomenul se acoper cu
polen-, iar prin continuarea zborului pe plantele ,n floare, gruncioarele de polen se
desprind de pe abdomen i rm.n pe stigmatele florii vizitate. :rin folosirea
1A)
distribuitorului de polen 27HI3HG* +1A%3- a obinut la soiul de mr Eolden
delicious fructe de mrime uniform i o producie sporit.
'H(:( Pol*#i7r* culturilor -* l*/u$i#os*
9n funcie de modul de polenizare, leguminoasele furaDere pot fi ,mprite
astfel#
0 plante cu polenizare ,ncruciat# Grifolium pratense +trifoiul rou-,
Grifolium hibridum +trifoiul suedez-, Grifolium repens +trifoiul alb-, Grifolium
incarnatum +trifoi purpuriu-, Cotus corniculatus +ghizdei-, 7mobr?schis sativa
+sparcet-&
0 plante cu polenizare ,ncruciat ,n principal i ,ntr0o oarecare msur cu
polenizare direct# ;edicago sativa +lucerna-&
0plante cu polenizare direct ,n principal, dar ,ntr0o oarecare msur cu
polenizare ,ncruciat# 3nt?llis vulneraria +vtmtoare-, ;edicago lupulina +trifoi
mrunt-, ;elilotus albus +sulfina-, Bicia faba +bob-, Bicia sativa +borceag-.
4intre plantele leguminoase furaDere menionate, cele mai importante sunt
lucerna i trifoiul rou, fapt pentru care acestea au fost ,n centrul ateniei privind
polenizarea cu albine.
Lucerna# plant entomofil, reprezint una dintre cele mai valoroase culturi
furaDere din zona de c.mpie.
Ca amplasarea familiilor de albine ,n vederea polenizrii unei culturi de
lucern, se va ine seam de mrimea i forma lanului, astfel ,nc.t albinele s poat
efectua o cercetare uniform i complet a ,ntregii suprafee cultivate cu lucern.
Horma de familii de albine la hectar se stabilete ,n funcie de soiul sau
hibridul cultivat ,n anumite condiii +entomofauna polenizatoare, flora concurent,
factorii meteorologici, agrotehnica aplicat culturii-, pentru condiiile din C.mpia
@om.n, recomand.ndu0se '01! familii"ha, iar momentul transportrii acestora se
face la ,nceputul ,nfloririi +dup CFU@4L@*1CU, 1A'(-.
:rin polenizarea cu aDutorul albinelor a culturii de lucern se obin sporuri
de sm.n de !0$!8 i producii de miere de )03! kg"ha.
Crifoiul rou# plant complet autosteril, depinde ,n ,ntregime de agenii
polenizatori ,n ceea ce privete formarea seminelor +albinelor-. Ca polenizarea
culturilor semincere de trifoi rou se utilizeaz 30( familii de albine"ha, stupina
amplas.ndu0se la ma/im !! m de cultur.
:rin polenizarea cu albine a trifoiului rou se realizeaz un spor ,nsemnat
de producie de semine +)!!03!!8- la care se adaug )0! kg miere"ha cultur.
3t.t la trifoi c.t i la lucern, pentru intensificarea procesului de polenizare
i sporirea atractivitii pentru culturile respective fa de albinele melifere se poate
aplica metoda dresaDului care urmrete formarea refle/elor condiionate la albine i
mai ales la cele tinere. Cea mai frecvent metod const ,n hrnirea periodic a
familiilor de albine cu infuzie de flori din cultura ce urmeaz a fi polenizat ,ndulcit
cu zahr. Fnfuzia se prepar astfel# se fierbe un litru ap cu un kg zahr, apoi siropul
se rcete p.n la 3!
o
C i se adaug florile curate de plantele verzi ,n proporie
de1"( p.n la 1"3 din volumul siropului. 4resaDul se aplic ,n prima zi de polenizare
1A3
i se repet din dou ,n dou zile pe toat durata ,nfloririi ma/ime, administr.ndu0se
unei familii 1!!0)!! ml sirop.
Crifoiul alb are cea mai simpl polenizare dintre toate leguminoasele
furaDere, ,ntruc.t tubul corolei este scurt. ;ecanismul de deschidere a florii este uor
de pus ,n funcie i stigmatul iese ,n eviden ,naintea anterei, el fc.nd astfel
contactul cu albinele ,naintea anterelor.
!parceta# plant autosteril, este foarte atrgtoare pentru albinele melifere,
acestea particip.nd ,n proporie de A!8 ,n procesul de polenizare al acestei plante.
:entru polenizarea culturilor de sparcet se folosesc )03 familii de albine"ha, stupii
fiind amplasai ,n imediata apropiere a lanului.
H"izdeiul este vizitat de albinele melifere ,n proporie de A01$8, iar (8 de
albinele slbatice. Horma de polenizare a unei culturi de ghizdei este de dou familii
de albine"ha.
'H(;( Pol*#i7r* culturilor -* !l#t* ol*/i#os*
Floarea soarelui, principala plant uleioas cultivat ,n ara noastr, este o
specie cu polenizare entomofil care se realizeaz aproape e/clusiv cu aDutorul
albinelor.
:entru asigurarea polenizrii optime a culturilor de floarea soarelui, pentru
fiecare hectar se calculeaz 10) familii de albine, deplasarea stupilor fc.ndu0se c.nd
cultura este ,nflorit, ,n proporie de 0%8.
:entru evitarea rtcirii albinelor +fenomen ,nt.lnit ,n cazul culesului de
floarea soarelui-, se recomand aezarea stupilor ,n preaDma unor repere orientative
naturale +f.nt.n, pom, caban etc.- sau instalarea unor repere# panouri de diverse
forme i culori.
Cercetrile efectuate de 1C63:*@ +1AA'- ,n cadrul Fnstitutului bavarez de
apicultur din *rlanger +Eermania- au scos ,n eviden c albinele manifest o
atractivitate diferit pentru varietile de floarea0soarelui i c e/ist o relaie
puternic ,ntre atractivitatea albinelor pentru o anumit varietate i culesul de nectar.
3utorul a constatat c din 1! flori femele de floarea0soarelui o ,ncrctur de nectar
conine 1,A([g zahr.
:rin polenizarea culturilor de floarea soarelui cu albine, rezult un spor de
producie de semine de 3!0!8 i $,) kg miere"ha precum i mrirea gradului de
fecunditate al seminelor ca i procentul de ulei coninut ,n semine.
9n urma polenizrii cu aDutorul albinelor a culturilor de rapi7, rezult
sporuri de producie de )!0!8, ceea ce reprezint 3!!01!!! kg"ha. Horma minim
pentru polenizarea rapiei de toamn este de dou familii de albine"ha c.nd se
realizeaz sporuri de producie de (!8. Iolosindu0se norma de 30( familii de
albine"ha, sporul de producie depete !8 +CJ@HU, 1A'3-.
:rincipalele soiuri de bumbac cultivate sunt ,n mare parte autosterile.
1tructura florii este ,ns bine adaptat pentru polenizarea ,ncruciat, iar albinele pot
spori producia unor soiuri cu p.n la )8. Horma de polenizare recomandat este
de 10) familii"ha +dup C9@HU, 1A'$-.
1A(
'H(=( Pol*#i7r* culturilor -* l*/u$* 6i 7r7vturi !*#tru s*$i#*
Morco3ii atrag o mare varietate de insecte, dar numai albinele pot asigura
un numr suficient i constant de ageni polenizatori. 7 bun polenizare a morcovilor
asigur nu numai o recolt optim, dar influeneaz i mrimea seminei i
germinaia.
1porul de producie ,n urma polenizrii pentru sm.n este de )!!03!!8,
albinele beneficiind de un bun cules, obin.ndu0se 3!01! kg miere"hectar.
Ceapa i alte zarza3aturi sunt autofertile dar au nevoie i de vizitarea de
ctre albine sau alte insecte, fie pentru autopolenizare, fie pentru polenizare
,ncruciat. 3lbinele culegtoare de polen sunt polenizatorii cei mai eficieni datorit
comportamentului lor c.nd lucreaz pe inflorescen.
Ca aceast cultur folosindu0se o ,ncrctur de 3 familii"ha, rezult un
spor de producie medie de sm.n de $$8.
Kostnoasele +pepenii, dovlecii, dovleceii-, au ca ageni polenizatori
principali albinele. 9ncrctura cu albine a culturilor de bostnoase este de !,"ha ,n
culturi intercalate i de o familie"ha ,n culturi pure, sporul de producie obinut fiind
de )!!0(!!8.
'H(>( Pol*#i7r* culturilor -* c5!6u#i
:olenizarea eficient a unei culturi de cpuni const ,n folosirea unor
familii puternice, cu albine culegtoare numeroase, av.nd 30( rame cu puiet. Horma
de polenizare a culturii de cpuni ,n solarii este de '01! familii albine +,n funcie de
soiul cultivat i condiiile ecologice-, deplasarea i instalarea stupilor fc.ndu0se la
apariia primelor flori +dup E@71U i I7G3, 1AA!-.
;odul de amplasare al stupilor se face ,n raport cu mrimea i forma
solariului, astfel ,nc.t s asigure cercetarea uniform i complet a ,ntregii suprafee.
Ca i la lucern, se poate aplica metoda dresaDului, care const ,n hrnirea
periodic a albinelor cu infuzie de flori de cpuni ,ndulcit cu zahr, administr.ndu0
se zilnic 1!!0)!! ml"familie la ,nflorirea ma/im a culturilor +dup ;3G1U53 i
1353F, 1A'A-.
1A
CAPITOLUL AI
PRO2USELE APICOLE
:rodusele stupului sunt reprezentate de# miere, cear, lptior de matc,
polen, pstura, propolis, venin i apilarnilul.
''('( MIEREA
;ierea este produsul de baz al stupului, obinut prin prelucrarea de ctre
albinele melifere a nectarului florilor sau a sucurilor dulci recoltate de pe alte pri
ale plantelor +mana-. :entru a produce 1 kg de miere albinele prelucreaz kg nectar
care este cules ,n 1!!.!!! p.n la !!.!!! de zboruri ,n funcie de sursa de nectar,
distana acesteia fa de stup i condiiile atmosferice. 4up transport i prelucrare,
nectarul este depozitat ,n celulele fagurilor sub form de miere, servind ca rezerv de
hran albinelor.
9n ara noastr sunt recunoscute urmtoarele tipuri de miere#
'( # 4u#ci* -* ori/i#*B
B miere din inflorescen7 +din nectar-# mierea obinut din nectarul plantelor&
B miere din secre7ie za"aroas# mierea obinut ,n special din e/creiile
insectelor care se hrnesc prin suciune din plante +6emiptera- pe seciunile vii ale
plantelor sau din secreiile seciunilor vii ale plantelor&
1( # 4u#ci* -* $o-ul -* !ro-uc*r* 6iIsu -* !r*7*#tr*B
B miere :n fagure# mierea depozitat de albine ,n celulele fagurilor fr larve
+puiet-, nou Y construii, sau pe pereii subiri ai structurii fagurelui, obinut numai
din ceara de albine i v.ndut ,n faguri ,ntregi cpcii sau ,n seciuni de astfel de
faguri&
B miere cu buc7i de fagure sau buc7i de fagure :n miere# mierea care
conine una sau mai multe buci de fagure&
B miere scurs# mierea obinut prin drenarea fagurilor fr larve +puiet-
deschii +descpcii-&
B miere eFtras# miere obinut prin centrifugarea fagurilor fr larve +puiet-
deschii +descpcii-&
B miere presat# mierea obinut prin presarea fagurilor fr larve +puiet-, cu
sau fr ,nclzire moderat la o temperatur de ma/imum (
!
C&
B miere filtrat# mierea obinut prin ,ndeprtarea materiilor strine organice
i anorganice, ceea ce duce la ,ndeprtarea, ,n mod semnificativ, a polenului.
0 mierea destinate industriei* care este adecvat pentru utilizare industrial
sau ca ingredient ,n alte alimente care sunt ulterior procesate. 1e ,ncadreaz ,n
aceast categorie mierea care prezint un gust ori miros strin, sau a ,nceput s
fermenteze ori a fermentat, sau a fost supra,nclzit.
9n cazul ,n care mierea se introduce pe pia sau se folosete ,n produse
destinate consumului uman, se interzice adugarea ,n miere a oricrui ingredient
alimentar, inclusiv a aditivilor, sau orice alt adaos cu e/cepia mierii.
Cu e/cepia mierii destinate industriei, mierea nu trebuie s prezinte gusturi
sau arome strine, nu trebuie s fie ,n proces de fermentare, s prezinte aciditate
1A$
modificat ori s fi fost supus unui procedeu de ,nclzire, astfel ,nc.t enzimele
naturale s fi fost fie distruse, fie inactivate ,n mod semnificativ.
Berificarea calitii mierii se efectueaz pe loturi compuse din acelai
sortiment i de aceeai clas de calitate.
Certificarea mierii de calitate superioar i de calitatea F se face prin
e/amen organoleptic, urmat de verificarea proprietilor fizice i chimice, pe c.nd a
celei de calitatea a FF0a se realizeaz prin e/amenul organoleptic i prin determinarea
coninutului ,n ap +cu refractometrul-.
:robele de control se iau din 1!8 din ambalaDele de transport care
alctuiesc lotul, dar nu din mai puin de ambalaDe. 9n cazul ,n care una din probe nu
corespunde, se verific toate ambalaDele din lot.
''('('( R*coltr* 6i *Dtrci $i*rii
C.nd mierea cpcit de pe rame ocup o suprafa de !0%!8 din totalul
fiecrei rame destinate depozitrii rezervelor de hran, ramele se scot din stup ,n
vederea e/traciei mierii.
Ca culesurile culesurile principale, de lung durat, se fac e/tracii repetate
pe parcursul ,ntregii perioade de cules iar la cele de intensitate medie i sczut
e/tracia mierii se realizeaz ,nainte de terminarea culesului.
:entru a pre,nt.mpina apariia furtiagului ,n stupin e/tracia mierii se
face noaptea :n spa7ii :nc"ise, ,n care albinele nu au acces.
:entru e/tracia mierii sunt necesare urmtoarele#
0 un laborator de teren, dotat cu ap potabil i curent electric&
0 dou ldie ,nchise pentru transportul ramelor cu miere de la stup la
laborator i a ramelor goale ,napoi&
0 tav de descpcit +fig.13A -sau main de descpcit ambele trebuie s fie
din ino/&
Fig. 1= Ca3 pentru descpcit8
1B suport sit1 2B ta3 colectoare1 B suport ram1
2B sit1 6B orificiu de golire
1A%
0 cuit i furculi de descpcit din ino/ +fig. 1(! i 1(1 -
Fig. 12- Cu7ite de descpcit8
ABcu abur1 KB simplu1 CB electric
Fig. 121 !uport i cu7it electric pentru descpcire
0 centrifug din ino/ cu acionare manual sau electric +fig 1()-&
Fig. 122 <Ftractor tangen7ial pentru miere8
1B cazanul eFtractor1 2B urubul de fiFare1 B angrenaG de antrenare1 2B suportul aFului1 6B
coul interior1 9B aFul central1 ?B fund :nclinat1 >B canea de scurgere
0 site duble cu pas din ino/ pentru filtrarea mierii +fig.1(3 -&
1A'
Fig. 12 !ite pentru strecurat miere8
aB sit dubl pentru miere1 bB sit dubl cu ram eFtensibil1
1B m0ner1 2B sit superioar1 B sit inferioar1 2B rama eFtensibil
0 recipieni din plastic alimentar sau ino/ pentru colectare i depozitare.
4up e/tracie, fagurii din care s0a e/tras mierea se introduc ,n familiile
din care au fost scoi pentru a fi curai de albine.
Co#-iio#r* $i*rii ,n stupin const ,n strecurarea mierii ,n timpul
e/traciei cu aDutorul sitelor duble de strecurare, limpezirea mierii ,n vasele de
stocare i :ndeprtarea impurit7ilor de la suprafaa mierii cu aDutorul unor linguri.
9n cazul condiionrii industriale a mierii flu/ul tehnologic cuprinde urmtoarele
faze# prelichefierea, lichefierea, filtrarea grosier, maturarea, filtrarea fin i
,mbutelierea.
Iirma 13I natura din Ftalia produce i comercializeaz instalaii de
,mbuteliat miere cu dozare pneumatic +fig. 1((-.
Fig. 122 (nstala7ie de :mbuteliat miere cu dozare pneumatic
#SSS.safnatura.com.1. / 3as inoF miere1 2. / dozator pneumatic1
. / mas rotati3 controlat electronic1 2. B compresor
1AA
''('(1( Pro!ri*t5iil* or/#ol*!tic* l* $i*rii
Culoarea mierii variaz de la incolor spre galben deschis, la mierea
monoflor de salc.m, p.n la brun, la mierea de pdure. Culoarea mierii se deschide
,n timpul ,nvechirii +pigmenii ,i accentueaz culoarea-, sub influena temperaturii
crescute, prin pstrarea ,ndelungat la lumin +ambalaDe transparente-.
Consisten7a +v.scozitatea- mierii este dat de raportul substane glucidice#
ap, care la r.ndul ei este dependent de raportul dintre fructoz i glucoz. Ca
mierile florale, fluiditatea prelungit este consecina predominrii fructozei fa de
glucoz. ;ierea de salc.m se menine fluid circa ) ani. ;ierea de pdure se mai
caracterizeaz prin stabilitatea fluiditii.
Hustul mierii maturate este dulce, uneori puin amrui, ,n funcie de
originea acesteia.
Aroma mierii este dat de coninutul bogat ,n uleiuri eterice volatile,
specifice diferitelor sorturi de miere. Cea mai aromat miere este cea obinut de la
florile de tei, coriandru i de la cele din f.neele de deal.
''('(9( Co$!o7ii c,i$ic5 $i*rii
;ierea de calitate superioar conine 1'8 ap i ')8 substan uscat. 9n
componena substanei uscate A(,$8 reprezint zaharurile i 3,$8 alte substane. 4in
greutatea mierii florale zaharurile simple +fructoza i glucoza- reprezint %!0%8, pe
c.nd dizaharidele +zaharoza, maltoza- doar 8.
Gabelul 31
Condiii tehnice de calitate, culoare, miros, gust, consisten i aspect
ale mierii de albine
;iere
de#
Culoarea
;iros i gust Consistena Calitatea
superioar F a FF0a
1alc.m
3proape
incolor
p.n la
galben
deschis
galben0deschis
auriu, galben0
auriu, galben0
,nchis
nu se
normeaz
plcut, dulce,
specific mierii de
salc.m
omogen, fluid
sau v.scoas
Gei 0
galben0
portocaliu p.n
la brun ,nchis
nu se
normeaz
dulce cu arom
pronunat, specific
mierii de tei
omogen, fluid,
v.scoas sau
cristalizat
Kmeur 0
galben0 verzui
p.n la galben0
rocat
nu se
normeaz
plcut, dulce cu
arom specific
mierii de zmeur
omogen, fluid,
v.scoas sau
cristalizat
Fzm 0
galben, galben0
rocat p.n la
galben0 brun
nu se
normeaz
plcut, dulce cu
arom specific
mierii de izm
omogen, fluid,
v.scoas sau
cristalizat
Iloarea
soarelui
0
galben0 auriu,
glbui, galben0
brun
nu se
normeaz
plcut, dulce,
specific mierii de
floarea soarelui
omogen, fluid,
v.scoas sau
cristalizat
:oliflor

0
galben, galben0
rocat p.n la
galben0 brun
nu se
normeaz
plcut, dulce,
arom specific
omogen, fluid,
v.scoas sau
cristalizat
)!!
1 ) 3 ( $
:dure
brun, brun0
,nchis p.n
la negru cu
refle/e
verzui
brun, brun0
,nchis rubiniu
nu se
normeaz
plcut, dulce,
arom specific i
gust astringent
omogen, fluid,
v.scoas
Ca mierea floral raportul fructoz"glucoz este de circa 1,1, e/cepie
fc.nd mierea de salc.m la care este ,n Dur de 1,3. ;ierea de man conine o
cantitate mai mare de dizaharide, ,n special zaharoz. Ca fel i mierea obinut ,n
urma hrnirii albinelor cu zahr, ,n care lipsete invertaza. 9n miere mai sunt
prezente# enzime +invertaza, diastaza i catalaza-, vitamine +2, 5, acid nicotinic, acid
ascorbic-, sruri minerale +potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier, mangan, siliciu-,
inhibine i acetilcolin.
Conform 7rdinului nr. $! din 1).!A.)!!3, mierea destinat consumului
uman trebuie s ,ndeplineasc urmtoarele caracteristici privind compoziia#
'( Co#i#utul "# 7,ruri
1.1. Con7inutul de fructoz i glucoz +suma celor dou-
0 mierea din inflorescen minimum $! g"1!! g
0 mierea din secreie zaharoas, amestecuri
de miere din secreie zaharoas i miere
din inflorescen minimum ( g"1!! g
1.2. Con7inutul de za"aroz
0 ,n general ma/imum g"1!! g
0 salc.m fals +@obinia pseudoacacia-, lucern +;edicago
sativa-, ;enzies 2anksia +2anksia menziesii-, Irench
hone?suckle +6ed?sarum-, eucalipt +*ucal?ptus
camadulensis-, leather\ood +*ucr?phia lucida, *ucr?phia milliganii-,
Citrus sp. ma/imum 1! g"1!! g
0 lavanda +Cavandula sp.-, limba0mielului
+2orago officinalis- ma/imum 1 g"1!! g
1( U$i-itt*
0 ,n general ma/imum )!8
0 iarba0neagr +Calluna- i mierea destinat industriei alimentare ,n general
ma/imum )38
0 mierea destinat industriei, obinut din iarba0neagr +Calluna-
ma/imum )8
9( Co#i#utul -* su+st#* i#solu+il* "# !5
0 ,n general ma/imum !,1 g"1!! g
0 miere presat ma/imum !, g"1!! g
:( Co#-uctivitt* *l*ctric5
0 mierea care nu este enumerat mai Dos i amestecuri ale acestor tipuri de
miere ma/imum !,' m1"cm
0 mierea din secreie zaharoas i mierea de castane, precum i amestecuri
ale acestora, cu e/cepia celor enumerate mai Dos
ma/imum !,'
m1"cm
)!1
0 e/cepii# cpun +3rbustus unedo-, bell heather +*rica-, eucalipt, tei +Gilia
sp.-, iarba0neagr +Calluna vulgaris-, manuka sau Dell? bush
+Ceptospermum-, arborele de ceai +;elaleuca sp.-
;( Aci-itt* li+*r5
0 ,n general ma/imum ! miliechivaleni acid la
1!!! grame
0 miere destinat industriei ma/imum '! miliechivaleni acid la
1!!! grame
=( Activitt* -ist7ic5 6i co#i#ut -* ,i-roDi$*til4ur4url +6;I-
determinat dup procesare i amestecare
a.. Acti3itate diastazic +scara 1chade-
0 ,n general, cu e/cepia mierii
destinate industriei minimum '
0 tipuri de miere cu coninut sczut de enzime naturale +de e/emplu mierea
de citrice- i cu un coninut de 6;I de ma/imum 1 mg"kg
minimum 3
b.. Con7inut de )MF
0 ,n general, cu e/cepia mierii
destinate industriei ma/imum (! mg"kg hsub rezerva
prevederilor lit. a- a doua liniui
0 tipuri de miere cu origine declarat din regiuni
cu clim tropical i amestecuri de astfel de tipuri
de miere ma/imum '! mg"kg
''('(:( Pri#ci!l*l* sorturi -* $i*r* 6i i$!ort# lor
t*r!*utic5
1orturile de miere de nectar sunt at.tea c.te plante melifere sunt. 4e la
bazinele melifere se pot recolta# miere de salc.m, tei, zmeur, ment, floarea0
soarelui, miere poliflor, miere de f.nea etc. :e l.ng aceste sorturi apicultorii pot
recolta ,n cantiti mai mici i alte sorturi# miere de salcie, trifoi, lucern, castan,
mutar, rapi, coriandru, cimbrior etc.
Mi*r* -* slc%$# face parte din categoria mierii de calitate superioar.
3re gust plcut, dulce, este perfect fluid, v.scoas, fr semne de cristalizare iar
culoarea variaz de la incolor la galben 0 pai sau galben deschis ,n funcie de
culoarea fagurilor. Conine ,n medie (1,%38 fructoz, 3(,'8 glucoz i 1!8
zaharoz i maltoz. 3re un p6V(,! i nu cristalizeaz cel puin 1,0) ani i niciodat
total. 3re ,nsuiri antimicrobiene moderate. *ste folosit ca ,ntritor general, ,n
insomnii, la ,mbolnviri ale tubului digestiv, ale vezicii biliare i ale rinichilor.
Mi*r* -* t*i# face parte din categoria celor mai bune i apreciate sorturi
de miere fiind bogat ,n vitamine +mai ales vitamina 2
1
- i aminoacizi, ,n sedimentul
ei granulele de polen aDung.nd p.n la %!0'!8. Culoarea mierii de tei este uor
glbuie, variind la portocaliu p.n la brun0rocat. 3re arom plcut de tei, conine
,n medie 3',)'8 fructoz i 3%,)%8 glucoz, cristalizeaz foarte repede ,n granule
mici. 3re aciune e/pectorant, antiinflamatoare. 1e poate folosi ,n tratamentul
anghinei, guturai, laringit, bronit, traheit, astm bronic, tuberculoz pulmonar,
)!)
abces pulmonar. *ste de asemenea un bun fortificant pentru cord, se mai utilizeaz ,n
tratarea inflamaiei tubului digestiv, ,n ,mbolnviri ale vezicii biliare i ale rinichilor.
3re o aciune favorabil ,n rnile purulente i ,n arsuri.
Mi*r* -* 7$*ur# proaspt are o culoare galben0rocat spre ruginie.
3re miros plcut, gust dulce cu arom specific de zmeur ,n sediment fiind prezent
,n proporie de (!8 polen de zmeur restul aparin.nd altor flori din flora spontan.
Mi*r* -* 4lor*8sor*lui# prezint dup recoltare o culoare galben,
galben0pai sau brun. Eustul este dulce, cu o arom nedefinit. 4atorit coninutului
mare ,n glucoz cristalizeaz foarte repede, uneori chiar ,n faguri, e/tracia ei
trebuind s se fac repede. 9n sedimentul ei granulele de polen pot s aDung p.n la
1!!8.
Mi*r* -* $*#t5# are aroma mentei i gust dulce, culoare verzui0brun0
rocat, foarte bogat ,n vitamina C. Cantiti mari de miere de ment se recolteaz
,n 4elta 4unrii i ,n zonele de inundaie ale acesteia. Cristalizeaz ,n granule
mrunte, ,n sediment predomin granulele de polen de ment. ;ierea de ment are
urmtoarele efecte# linititoare, contribuie la eliminarea bilei, contra durerilor biliare
i antiseptic.
Mi*r* -* 4%#*5# se obine din florile de f.nea, are o culoare ce variaz
de la galben0deschis p.n la galben0,nchis, arom plcut, gust dulce i un p6 de 3,.
C.nd ,n miere predomin polenul de ppdie, aceasta are o aciune emolient,
antiinflamatoare i calmant.
Mi*r* -* slci*# are o culoare galben0deschis, gust foarte plcut, aromat
fiind foarte bogat ,n vitamine +,n special vitamina 2
$
i C -.
Mi*r* -* cst## are culoare deschis, arom uoar de castan i gust
amrui. Cristalizeaz lent, la ,nceput av.nd aspect uleios dup care se transform ,n
cristale mari. 1e recomand ,n afeciunile gastro0intestinale i ale rinichilor.
Mi*r* -* luc*r#5# prezint culoare deschis, gust neutru, cristalizeaz
foarte repede ,n cristale mari. 3re proprieti diuretice, e/pectorante i antidiareice.
Mi*r* -* $u6tr# are o culoare galben0aurie c.nd este lichid dup care
culoarea devine crem. 3re arom plcut i gust dulce. :osed ,nsuiri nutritive i
terapeutice bune fapt pentru care se recomand ,n afeciunile aparatului respirator.
Mi*r* -* tri4oi# este o miere de calitate e/celent, bogat ,n vitamine +2
1
,
2
)
, C- culoarea variind ,n funcie de specia de la care provine. Cristalizeaz lent, are
proprieti diuretice, e/pectorante i antidiareice.
Mi*r* -* r!i5# este de culoare galben0deschis, foarte dulce, are miros
plcut i consisten dens. Cristalizeaz foarte repede motiv pentru care recoltarea
trebuie fcut rapid dup terminarea ,nfloririi. 9n sedimentul ei granulele de polen de
rapi aDung la A!8.
Mi*r* -* cori#-ru# are culoare deschis, asemntoare cu cea de salcie.
9n primele ) sptm.ni de la e/tracie are un gust neplcut, dar lsat ,n maturator
descoperit devine o miere e/celent.
Mi*r* -* ci$+ri6or# are gust plcut i ,nsuiri bine determinate,
antimicrobiene, contra tusei, antiinflamatorii i antidureroase.
Mi*r* -* $#5# se obine prin colectarea i prelucrarea de ctre albine a
unei substane dulci denumite man. ;ana poate fi de origine 3egetal, c.nd este
secretat direct de plante, frunze, muguri, etc sau animal c.nd este produs de ctre
)!3
insecte din familia C3C6HF43* i C*C3HF43*, ordinul 67;7:G*@3, care se
hrnesc cu seva plantelor.
:entru consumul uman mierea de man are o valoare deosebit ,ntruc.t
conine o cantitate ,nsemnat de inhibin i de 1)0)! de ori mai multe sruri minerale
,n comparaie cu mierea floral.
Mi*r* -* co#i4*r*# conine ),$'8 meleziton. ;ierea de molid are
culoare verde ,nchis iar cea de brad galben0aurie. 3re aciune antiseptic,
antiinflamatoare, diuretic i la/ativ.
''('(;( Pro-uc*r* $i*rii +iolo/ic*
9n Ro$%#i, din punct de vedere legislativ, cadrul organizatoric i tehnic
,n care se produc, prepar, import, e/port i"sau comercializeaz produsele
agroalimentare ecologice este reglementat de %rdonan7a de ;rgen7 a Hu3ernului
nr. 2R2---, privind produsele agroalimentare ecologice, i )otr0rea de Hu3ern nr.
=1?* din 1 septembrie 2--1, pentru aprobarea Hormelor metodologice de aplicare a
prevederilor 7rdonanei de Urgen nr. 3(")!!!.
7rdonana de Urgen 3(")!!!, cuprinde un capitol aparte +cap.FFF- ce face
referiri la =Apicultura i produsele apicole>, ce este divizat ,n ' seciuni# principii
generale, perioada de conversie, originea albinelor, amplasarea stupilor, alimentaia
albinelor, prevenirea bolilor i tratamentele veterinare, principiile de management
apicol i identificarea acestora, caracteristicile stupilor i ale materialelor utilizate ,n
apicultur.
I( Pri#ci!ii /*#*rl*
+1- 3picultura este o activitate important care, prin aciunea de polenizare
a albinelor, contribuie la protecia mediului i la creterea produciei agroforestiere.
+)- Calificarea produselor apicole ca fiind obinute dup modele de
producie ecologic este str.ns legat de tratamentele aplicate stupilor, precum i de
calitatea mediului. 3ceast calificare a produsului ca produs ecologic depinde ,n
egal msur de condiiile de e/tracie, de prelucrare i depozitare a produselor
apicole.
+3- 9n cazurile ,n care un operator administreaz mai multe uniti apicole
aflate ,n aceeai zon, toate unitile trebuie s respecte cerinele stabilite ,n
prezentele norme ;etodologice. :rin derogare de la acest principiu, un operator
poate e/ploata uniti care nu respect dispoziiile prezentelor norme metodologice,
cu condiia s fie ,ndeplinite toate cerinele, cu e/cepia celor privind amplasarea
stupilor. 9n aceast situaie ,ns produsul nu se comercializeaz ca produs ecologic.
II( P*rio- -* co#v*rsi*
:rodusele apicole se v.nd fc.ndu0se referire la modul de producie
ecologic, dac se respect regulile de producie stabilite de ordonana de urgen i
,n prezentele norme metodologice, pe o durat de ma/imum un an. 9n perioada de
conversie ceara se ,nlocuiete conform prevederilor seciunii BFFF.
)!(
III( Ori/i#* l+i#*lor
+1- 9n alegerea raselor de albine trebuie s se in seama de capacitatea
acestora de a se adapta la condiiile locale, de vitalitatea i de rezistena lor la boli. 1e
prefer utilizarea soiurilor europene de 3pis meliffera i a ecotipurilor lor locale.
+)- 1tupii trebuie s fie constituii prin divizarea familiilor sau prin
achiziionarea de roiuri ori de stupi de la unitile care respect prevederile
prezentelor norme metodologice.
+3- Cu acordul organismelor de inspecie i certificare stupii e/isteni ,n
unitatea de producie i care nu respect regulile stabilite ,n prezentele norme
metodologice se convertesc.
+(- 7rganismele de inspecie i certificare pot acorda derogri pentru
reconstituirea stupilor, ,n absena stupilor sau ,n cazuri speciale cum ar fi# mortalitate
ridicat cauzat de boli, catastrofe naturale, dar cu condiia respectrii perioadei de
conversie.
+- 7rganismele de inspecie i certificare pot acorda derogri pentru
renovarea stupilor la 1!8 pe an din mtcile i roiurile care nu respect prevederile
prezentelor norme metodologice, care sunt ,ncorporate ,n unitatea de producie
ecologic, cu condiia ca mtcile i roiurile respective s fie aezate ,n stupi cu faguri
sau cu baza de faguri provenii de la unitile de producie ecologic. 9n acest caz nu
se aplic perioada de conversie.
I<( A$!lsr* stu!ilor
+1- 7rganismele de inspecie i certificate pot s delimiteze regiuni sau
zone ,n care activitile apicole care respect prevederile prezentelor norme
metodologice nu sunt practicabile. 3picultorul va furniza organismelor de inspecie
i certificare o hart la o scal corespunztoare privind amplasarea stupilor. 9n cazul
,n care aceste arii nu sunt identificate, apicultorul este obligat s furnizeze
organismelor de inspecie i certificare documentele i Dustificrile necesare,
incluz.nd i analizele care s demonstreze c ariile accesibile coloniilor sale
,ndeplinesc condiiile stabilite ,n prezentele norme metodologice.
+)- 3mplasarea stupinelor trebuie#
a- s garanteze c albinele dispun de surse naturale suficiente de
nectar, de secreii dulci, de polen, precum i de acces la ap&
b- s garanteze c pe o raz de 3 km ,n Durul amplasamentului
stupilor sursele de polen i nectar sunt constituite, esenial, din
culturi obinute prin metode ecologice i"sau din flora spontan,
conform prevederilor art. ( i din ordonana de urgen i ale
prezentei ane/e, sau din culturi care nu respect prevederile
prezentelor norme metodologice, dar sunt supuse unor tratamente
care au incidene sczute asupra mediului&
c- s menin o distan suficient fa de toate sursele de producie
neagricole care pot produce poluare. 7rganismele de inspecie i
)!
certificare pot stabili msuri suplimentare pentru asigurarea
acestei cerine
<( Ali$*#ti l+i#*lor
+1- Ca sf.ritul sezonului de producie ,n stupi trebuie lsate rezerve de
miere i de polen suficiente pentru supravieuirea pe perioada iernii.
+)- 3limentaia artificial a coloniilor este permis ,n cazurile ,n care
supravieuirea familiilor de albine este compromis de condiiile climatice
nefavorabile. 3limentaia artificial trebuie s fie constituit din miere obinut din
apicultura ecologic, provenind de preferin din aceeai unitate"ferm de producie
ecologic.
+3- 7rganismele de inspecie i certificare prin derogare de la prevederile
alin. anterior, pot autoriza ,n hrnirea artificial utilizarea siropului de zahr sau a
melasei obinute din agricultura ecologic, ,n locul mierii produse ecologic, ,n
special ,n cazul ,n care condiiile clinmatice provoac cristalizarea mierii.
+(- Fnformaiile urmtoare vor fi introduse ,n registrul priscilor, ,n spaiul
destinat hrnirii artificiale# tipul produsului, datele, cantitile i stupii ,n care se
utilizeaz.
+- Utilizarea altor produse ,n afara celor indicate la primele 3 aliniate nu
se autorizeaz ,n apicultura care respect prevederile prezentelor norme
metodologice.
+$- 3limentaia artificial a albinelor este permis ,n perioada situat ,ntre
ultima recolt de miere i cu 1 zile ,nainte de ,nceputul recoltrii mierii din anul
urmtor.
<I( Pr*v*#ir* +olilor 6i trt$*#t*l* v*t*ri#r*
+1- 9n apicultur prevenirea bolilor trebuie s corespund urmtoarelor
principii#
a- selectarea de rase rezistente&
b- aplicarea unor practici favoriz.nd o bun rezisten la boli i
prevenirea infeciilor ca de e/emplu# ,nnoirea regulat a mtcilor,
controlul sistematic al stupilor pentru a detecta orice form de boal,
controlul puietului mascul din familiile de albine, dezinfectarea
materialelor i a echipamentelor la intervalele regulate, distrugerea
materialelor sau a surselor de contaminare, re,nnoirea regulat a cerii
de albine i constituirea unor rezerve suficiente de miere i polen ,n
familiile de albine.
+)- 3tunci c.nd s0au luat toate aceste msuri preventive, iar coloniile se
,mbolnvesc sau se infecteaz, ele trebuie tratate imediat i, dup caz, mutate ,n stupi
de izolare.
+3- Utilizarea de medicamente veterinare ,n apicultur conform metodelor
de producie ecologic trebuie s respecte urmtoarele principii#
a- acestea trebuie s fie utilizate ,n conformitate cu dispoziiile
naionale&
)!$
b- produsele fitoterapeutice i homeopatice trebuie s fie utilizate de
preferin ,n raport cu produsele alopatice sintetizate chimic, cu
condiia ca ele s aib un efect terapeutic real asupra bolii la care
se aplic tratamentul&
c- c.nd utilizarea produselor menionate mai sus se dovedete
ineficient ,n combaterea unei boli sau a unei infecii care risc s
distrug coloniile, se poate recurge la medicamente alopatice
chimice de sintez, sub responsabilitatea medicului veterinar sau
a altor persoane autorizate, fr a aduce preDudicii princpiilor
stabilite la lit. a- i b-&
d- este interzis utilizarea medicamentelor veterinare alopatice
chimice de sintez ,n tratamentele preventive&
e- prin derogare de la prevederile lit. a., acidul formic, acidul lactic,
acidul acetic i acidul o/alic, precum i substanele# mentol,
timol, eucaliptol sau camfor sunt utilizate numai ,n cazurile de
infestare cu Barroa Dacobsoni.
+(- 7rganismele de inspecie i certificare pot autoriza i alte tratamente
veterinare sau tratamente aplicate familiilor de albine, fagurilor etc., impuse de
legislaia naional.
+- 9n perioada de tratament ,n care se administreaz produse alopatice
chimice de sintez coloniile tratate trebuie s fie mutate ,n stupi de izolare i toat
ceara trebuie s fie ,nlocuit cu cear care s corespund principiilor stabilite ,n
prezentele norme metodologice. Ulterior se aplic coloniilor ,n cauz o perioad de
conversie de un an.
+$- Cerinele prevzute la alin. +- nu se aplic produselor menionate la
alin. +3- lit. e-.
+%- 9n cazul ,n care medicamentele de uz veterinar se folosesc, se noteaz
clar tipul produsului, precum i detaliile de diagnostic, de posologie, modul de
administrare, durata tratamentului i perioada de ateptare legal. 3ceste informaii
se comunic organismelor de inspecie i certificare ,nainte de comercializarea
produselor ca produse obinute dup metoda de producie ecologic.
<II( Prcticil* -* $#/*$*#t /ricol 6i i-*#ti4icr* c*stor
+1- 1e interzice distrugerea albinelor din faguri ca metod asociat de
recoltare a produselor apicole.
+)- ;utilarea albinelor, ca de pild retezarea aripilor mtciulor, este
interzis.
+3- 1e permite ,nlocuirea mtcilor prin uciderea mtcii vechi.
+(- 4istrugerea puietului mascul nu este permis dec.t pentru a limita
infecia cu Barroa Dacobsoni.
+- *ste interzis utilizarea de repulsivi chimici de sintez ,n timpul
operaiunilor de e/tracie a mierii.
+$- Kona ,n care sunt amplasai stupii se ,nregistreaz o dat cu
identificarea stupilor. 7rganismele de inspecie i certificare trebuie informate despre
orice deplasare a lor, ,ntr0un termen stabilit de comun acord.
)!%
+%- 9n scopul garantrii operaiunilor se acord o atenie deosebit
e/traciei, prelucrrii i depozitrii produselor apicole. Bor fi ,nregistrate toate
msurile luate pentru conformitatea cu prezentele norme metodologice.
+'- *liminarea straturilor superioare de cear i operaiunile de e/tracie a
mierii se consemneaz ,n registrul fiecrui stup.
<III( Crct*risticil* stu!ilor 6i l* $t*ril*lor utili7t* "# !icultur5
+1- 1tupii se confecioneaz din materiale naturale care nu prezint risc de
contaminare pentru mediul ,nconDurtor sau pentru produsele apicole.
+)- Cu e/cepia produselor menionate ,n seciunea BF, alin. +3- lit. e-, ,n
interiorul stupilor se folosesc doar produse naturale cum ar fi# propolis, cear i
uleiuri vegetale.
+3- Ceara de albine pentru noile rame provine de la unitile de producie
ecologic. :rin derogare, ,n special pentru ,nfiinarea de noi stupi i ,n perioada de
conversie, ceara de albine care nu provine din aceste uniti poate fi permis ,n
situaii e/cepionale, c.nd pe pia nu e/ist cear de albine produs ecologic i cu
condiia ca aceasta s provin din opercule, numai cu aprobarea organismelor de
inspecie i certificare.
+(- *ste interzis e/tracia mierii din faguri care conine puiet.
+- :entru protecia materialelor ,mpotriva organismelor duntoare se
utilizeaz doar produse enumerate ,n ane/a nr. ) la titlul =:esticide, pct. FF>.
+$- *ste permis aplicarea de tratamente fizice cum ar fi flacra direct.
+%- :entru curarea i dezinfectarea materialului, a cldirilor, a
echipamentelor, a ustensilelor i a tuturor produselor utilizate ,n apicultur se
folosesc numai produsele enumerate ,n ane/a nr. ) la titlul =:roduse autorizate
pentru curarea i dezinfecia adposturilor i a instalaiilor de cretere a
animalelor>.
''(1( CEARA
Ceara de albine reprezint un produs al metabolismului lucrtoarelor, fiind
secretat de glandele cerifere ale acestora.
3lbinele lucrtoare au ,n poriunea anterioar a sternitelor FB, B, BF, BFF
c.te dou oglinzi cerifere. 9n interiorul abdomenului, deasupra acestora sunt prezente
glandele cerifere +fig. 1(-.
Fig. 126 Pozi7ia glandelor cerifere pe abdomenul albinei lucrtoare #dup K;'A* 1==9.8
1 / glandele cerifere1 2 / sternit1 / oglinzile cerifere
)!'
Elandele cerifere ating capacitatea ma/im de secreie la v.rsta de 12B1>
zile a albinelor lucrtoare, dup care ele degenereaz.
Ceara este secretat sub forma unui lichid filant care aDuns pe suprafaa
oglinzilor cerifere se solidific, sub forma unor solziori fini, albi strlucitori. Cu
aDutorul perilor de pe picioare, albinele iau solzii de pe oglinzile cerifere i ,i duc spre
aparatul bucal unde ,i mestec p.n ,i transform ,ntr0o past maleabil, folosit la
cldirea fagurilor.
1ecreia cerii are loc la temperaturi cuprinse ,ntre B9
-
C. :entru ca
albinele s secrete cear, ele trebuie s consume miere sau zahr i polen. 10a
constatat c pentru producerea unui 4g de cear albinele consum circa 9 4g miere
sau 6 4g za"r.
1ecreia cerii este dependent de abundena hranei depozitate ,n stup. 9n
timpul culesurilor bogate, producerea de cear i cldirea fagurilor se desfoar
intens.
9n vederea construirii fagurilor ,n ramele goale din stup, albinele se
grupeaz ,n forma7iuni conice cu baza ,n sus +fig. 1($-. 9n acest scop ele se prind de
picioare form.nd un lan de albine sub speteaza ramei goale. Ciorchinele format de
albine este rarefiat la e/terior +e/ist.nd chiar un spaiu pentru circulaia albinelor- i
dens la e/terior +,nveliul este compus din )03 straturi de albine str.nse ,ntre ele-
pentru a pstra o temperatur uniform de 3303$
!
C, necesar secreiei solziorilor de
cear +dup 2U@3, 1AA$-.
Fig. 129 Lan7ul albinelor clditoare de cear #dup K;'A* 1==9.
9n funcie de materia prim i de tehnologia de e/tragere, ceara de albine
se clasific ,n cear de stupin, cear de pres i cear e/tractiv sau industrial.
Ceara de stupin se obine din faguri de reform, a ramelor clditoare,
cpcelelor i a cerii rezultate de la curirea stupilor cu aDutorul topitorului solar
+fig. 1(% -, topitor cu abur +fig. 1('- sau prin presare la cald +;L@E6FG3S, 1AAA-.
)!A
Fig. 12?. Copitor de cear solar din inoF
#SSS.safnatura.com.
Fig. 12> Copitor de cear cu abur#model Apitotal.
Ceara de pres rezult din botin i fagurii reform. */tracia cerii se
face cu prese industriale la presiuni foarte mari, fapt pentru care pentru care conine
i unele substane strine, cum ar fi# grsime de la larve, pstur, materii rinoase
etc.
Ceara eFtracti3 industrial se obine la cald din reziduuri de faguri cu
aDutorul unor solveni +benzin, benzen, sulfur de carbon-. 3ceast ceara se
folosete doar ,n scopuri industriale.
''(1('( Clitt* c*rii
9n funcie de calitiile organoleptice, ceara de albine se clasific ,n ( clase
de calitate# calitate superioar, calitatea F, calitatea a FF0a i calitatea a FFF0a. ;odul
de ,ncadrare ,n aceste clase de calitate este prezentat ,n tabelul 3).
)1!
Gabelul 3)
Condiii tehnice de calitate ale cerii de albine
+dup 2U@3, 1AA$-
1peci0
ficare
Calitatea#
superioar F a FF0a a FFF0a
p
r
o
v
e
n
i
e
n

Ceara de la topirea
cpcelelor rezultate
la e/tracia mierii
din faguri ,n care nu
s0a crescut puiet i
din faguri rezultai
din rame clditoare
Ceara de la
cldirea
cpcelelor
rezultate la
e/tracia mierii
din faguri ,n
care s0a crescut
puiet,
=crescturi> de
cear i faguri
noi
Iaguri vechi i reziduuri din
faguri prin presare la cald
4in reziduuri
prin presare la
cald sau din
reziduuri de
faguri prin
folosirea de
solveni organici
c
u
l
o
a
r
e
3lb, uniform ,n
toat masa
Elbuie p.n la
galben,
uniform ,n
toat masa
Ealben0brun0deschis sau
cenuiu0deschis cu nuan de
glbui, galben ,nchis, galben
portocaliu cu refle/e roietice
p.n la brun ,nchis, ,n sprtur
uniform, cel puin Dumtatea
superioar a blocului, ,n partea
de Dos a blocului se admite o
culoare mai ,nchis i
neuniform
Ealben0
portocaliu cu
refle/e roietice
p.n la brun0
,nchis, ,n
sprtur,
culoarea
neuniform, mai
deschis ,n
miDlocul blocului
Eust 3proape fr gust
;iros
Caracteristic, plcut
Ir miros strin
Caracteristic
procesului de
obinere
c
o
n
s
i
s
t
e
n

Irm.ntat ,ntre degete devine plastic, fr luciu pronunat, uor amorf,

puin lipicioas, se lipete uor de cuit i nu se lipete de dini, nu las
urme de grsime pe degete, ,n form de fir se rupe scurt, presat ,n foi
subiri este omogen, transparent sau cu aspect uor amorf, fr luciu
Irm.ntat ,ntre
degete devine
plastic, cu
aspect amorf,
puin lipicioas,
se lipete puin
de cuit i de
dini, nu las
urme de
grsime, se trage
greu ,n fir care
se rupe scurt, se
preseaz greu ,n
foi subiri, cu
aspect amorf
@eziduurile rezultate ,n urma topirii cerii de stupin poart denumirea de
botin, se folosete numai ,n scopuri industriale.
)11
''(1(1( Pro!ri*t5il* 4i7ico8c,i$ic* l* c*rii
4in punct de vedere chimic, ceara este compus din# esteri ai acizilor
cerici %18, acizi cerici liberi 13,01(8, hidrocarburi 1!,013,8, alcoli liberi 10
1,)8, esteri ai colesterolului 18, umiditate i impuriti +polen, rini etc.- 10)8.
Ceara este solubil ,n benzol, benzin, eter, cloroform, aceton, uleiuri
eterice, alcool amilic fierbinte etc. i parial solubil ,n eter rece i alcool fierbinte.
:roprietile fizice i chimice ale cerii de albine, pe categorii de calitate, sunt
prezentate ,n tabelele 33.
Gabelul 33
:roprietile fizice i chimice ale cerii de albine
1pecificare
Calitatea#
1uperioar
F i a FF0a
a FFF0a
Corpuri strine i adaosuri provenite din
falsificri
4ensitate relativ la )!
!
C
:unct de topire +prin alunecare-, !
!
C
Fndice de duritate, grade
Fndice de refracie, n
)!
4
Fndice de aciditate, mg 576"g
Fndice de saponificare, mg 576"g
Fndice de esteri, mg 576"g
;aterii volatile la 1!
!
C, 8 ma/imum
Fndice de raport
Fndice 2uchner, mg 576"g
Cips
!,A$ .. !,A%!
$( .. $$
) .. 3!
1,((3! .. 1,(%1
1%,! .. )1,(!
'%,!! .. 1!),!!
%!,!! .. '3,!!
1
3,! .. (,(!
),! .. (,1!
Cips
!,A3! .. !,A$(
$) .. $
)A .. ('
1,((3! .. 1,((A!
1%,!! .. )!,!!
'(,!! .. A(,!!
$',!! .. %',!!
1
3,! .. (,!
0
''(9( LPTIORUL 2E MATC
Cptiorul de matc reprezint produsul rezultat din amestecul secreiilor
glandelor hipofaringiene i mandibulare cu substane alimentare regurgitate din gu
destinat hrnirii tuturor larvelor ,n primele 3 zile, iar apoi numai a celor de matc
p.n la v.rsta cpcirii botcilor. *ste un produs al albinelor doici :n 30rst de B12
zile.
1istemul glandular care produce lptiorul de matc +fig. 1(A- este situat ,n
capul albinelor doici, umpl.nd cavitatea dintre creier i peretele frontal al corpului i
av.nd aspectul unui lnior cu verigi perechi. 4ei glandele hipofaringiene sunt
divizate ,n doi lobi +anterior i posterior-, numai lobul anterior secret hrana larvar.
)1)
Fig. 12= !istemul glandular care produce lptiorul de matc
;ateriile prime care asigur substanele necesare formrii lptiorului de
matc, sunt reprezentate de mierea i polenul ingerat. :roteinele, hidranii de carbon,
grsimile, acizii .a. din hran sunt transformate ,n substane nutritive asimilabile i
duse de hemolimfa albinei la alveolele glandei faringiene, traverseaz membrana i
aDung ,n celulele glandei. 9n acest loc substanele nutritive, descompuse pe parcurs,
sunt reinute sub forma unor corpi grai, albuminoacizi etc. i transformate ,n hran
larvar, ,n primele )03 zile ,n lptior comun +de lucrtoare-, iar apoi ,n lptior de
matc.
6rana larvelor de albine lucrtoare este format ,n proporie de )#A#3, din
componente# una alb +este un amestec de secreie mandibular i faringian-, una
limpede +provine din glandele faringiene i din gue- i una galben +conine polen&
apare la larvele mai v.rstnice de 3 zile-. Carvele de matc sunt hrnite timp de 3 zile
cu componenta alb i limpede, ,n proporie de 1#1.
Celulele glandulare ale lobului anterior elibereaz secreia ,n canalul
celular, de unde trece ,n canalul colector, care o conduce la gur i de unde cu
aDutorul trompei, albinele doici o depoziteaz ,n celulele fagurilor sau ,n botci sau
hrnesc matca.
''(9('( Crct*ristici or/#ol*!tic* 6i 4i7ico8c,i$ic*
:rincipalele caracteristici organoleptice ale lptiorului de matc sunt
prezentate ,n tabelul 3$, iar cele fizico0chimice ,n tabelul 3(.
Gabelul 3(
Caracteristicile organoleptice ale lptiorului de matc
Caracteristici Condiii de admisibilitate
3spect mas v.scoas, omogen, cu granulaii fine
Culoare glbui sau alb0glbui
Consisten uor v.scos
;iros caracteristic, uor aromat
Eust slab acid +acrior-, foarte uor astringent
Fmpuriti
nu se admite prezena de larve, cear, spori de mucegai sau
alte impuriti vizibile cu ochiul liber sau la microscop. 1e
admit urme de polen
)13
Gabelul 3
:roprietile fizico0chimice ale lptiorului de matc
Caracteristici Condiii de admisibilitate
p6 3,0(,
3p, 8 ',!0$%,!
1ubstan uscat, 8 33,!0(),!
:roteine Y total, 8 13,!01',!
Elucide +zahr invertit-, 8 %,01),
Cipide, 8 3,!0$,!
Cenu, 8 !,'01,
1ubstane nedeterminate, 8 3,%0(,!
Fndice diastazic 0 minimum )3,'
Cptiorul de matc proaspt conine circa 1 g vitamine +2
1
, 2
)
, niacin,
biotin, acid folic, acid pantotenic, pirido/in i puin vitamina C-. 9n el a fost
depistat e/istena unor urme a vitaminelor 3, 4, * i 5. Conine de asemenea 1'
aminoacizi, liberi i combinai, dintre care amintim# acidul glutamic, acidul aspartic,
alanina, glicina, leucina, lizina, metionina, prolina, valina, tirozina i un amestec
comple/ de acizi grai poli i mono0nesaturai, acizi grai saturai, inclusiv acizi grai
eseniali linoleic i alfa0linoleic.
9n lptiorul de matc componenta mineral este reprezentat de# potasiu,
calciu, magneziu, fier, sulf, mangan, crom, siliciu, nichel, zinc, argint, fosfor, cobalt.
Cobaltul, ca element component al vitaminei 2
1)
, particip activ la metabolismul
albuminelor din organism, are aciune normalizatoare a fosfolipidelor din organism,
scade colesterolenia, mrete lipidele fosforice ,n cazurile de ateroscleroz
+;3G1K*]15F, 1A$, citat de Carmen 3HG7H*1CU, 1AA'-.
10a constatat c lptiorul de matc nu conine hormoni, dar posed ,n
compoziia sa unele substane de tip hormonal de natur peptidic sau steroid, care0i
confer proprieti aparte asupra glandelor suprarenale. 3 mai fost identificat ,n
componena lui o substan antibiotic, bactericid +ro?alisina- +Cristina ;3G**1CU
i Carmen 3HG7H*1CU, )!!(-.
Cptiorul de matc este un produs natural super0concentrat, bogat ,n
substane specifice i energizante, folosit ,n alimentaia i terapeutica uman cu bune
rezultate. 3re aciune favorabil asupra sistemului nervos, este folosit ,n tratamentul
unor boli digestive, respiratorii.
''(:( PROPOLISUL
:ropolisul este un produs apicol rezultat dintr0un clei recoltat de pe
muguri, frunze, scoara copacilor sau de pe alte pri ale plantelor i prelucrat de
ctre albine, la care se adaug secreii glandulare, cear, resturi de la digerarea
polenului .a. Ca frig devine casant, la peste )!
!
C este maleabil, iar ,ntre $!0%!
!
C se
topete, devenind lichid. :rincipalele particulariti organoleptice sunt prezentate ,n
tabelul 3'.
)1(
Gabelul 3'
:roprieti organoleptice ale propolisului
Caracteristici Condiii de admisibilitate
3spect mas solid
Culoare brun0cafeniu, mai ,nchis sau deschis, cenuiu0verzui, culoare
omogen sau cu aspect marmorat pe seciune
Consisten v.scoas, lipicioas, frm.ntat las urme
;iros plcut, caracteristic de rin
:uritate urme abia vizibile cu ochiul liber de impuriti fine
4up provenien, propolisul poate fi de dou feluri# poligam +provine de
la mai multe plante- i monofil +provine de la o singur plant-.
Cele mai cunoscute plante care furnizeaz aceste rini pentru producerea
propolisului sunt# coniferele, fagul, plopul, teDarul, frasinul, castanul, arinul, ulmul,
salcia i altele.
Compoziia medie a propolisului este urmtoarea# materii rinoase i
balsamuri !08, cear )!03!8, uleiuri eterice 1!018, polen 01!8, diverse
impuriti 01!8. 9n propolis s0au identificat, ,n cantiti mici, dar care0i imprim
acestuia ,nsuiri importante# flavonoizi, taninuri, fitoncide, antibiotice vegetale,
oligoelemente +fier, cupru, mangan, zinc etc.-.
:ropolisul este utilizat de albine la etanarea i igienizarea cuibului, la
lustruirea pereilor stupului i a celulelor, la astuparea fisurilor, la fi/area +prin lipire-
a ramelor i a podioarelor, acoperirea duntorilor omor.i de albine.
4e la o familie de albine se pot obine anual 1--B-- g propolis, prin
curirea ramelor i a pereilor stupilor. 7 cantitate suplimentar de propolis se poate
obine prin folosirea colectorului de propolis +fig. 1!-.
Fig. 16- Colector de propolis
1B p0nz de in1 2B 7estur teritat #plastic.1 B grtar.
3lte metode de recoltare a unei cantiti mai mari de propolis +dup 3urelia
C6F@FCL i 1ilvia :LG@UFCL - sunt#
0 aezarea unei buci de folie din plastic peste cuib sub care s0au introdus,
pe margini, bucele de lemn de 30 mm grosime&
0 distanarea uoar a ramelor, golurile create vor fi acoperite de albine cu
propolis&
)1
0 crearea de spaii de 3 mm prin distanarea sc.ndurelelor de podior la
stupul orizontal, goluri care vor fi acoperite cu propolis.
Fndiferent de metoda folosit, dup recoltare propolisul de cur de
achiile de lemn, fragmentele de albine, cear, se str.nge sub form de bulgre i se
introduce ,n pungi de plastic sau borcane ,nchise etan. 1e pstreaz la temperaturi
de sub )!
!
C, la loc uscat lipsit de mirosuri.
4atorit ,nsuirilor sale antibiotice, antimicrobiene, antifungice,
antio/idante, antitumorale, antibacteriene i cicatrizante, a aciunii lui imunologice i
antiseptice variate, propolisul are caliti terapeutice e/cepionale i aciune
protectoare ,mpotriva radiaiilor gamma i ultra violete.
*l poate fi folosit ,n tratarea unor afeciuni respiratorii superioare,
oftalmologice, dermatologice i ale cavitii bucale. Ca urmare a coninutului su
bogat ,n rini vegetale este folosit ,n industria lacurilor fine i a vopselelor.
''(;( <ENINUL
*ste un produs secretat de glandele cu venin al albinelor lucrtoare, ce este
stocat ,n punga de venin i eliminat la e/terior ,n momentul ,neprii, care reprezint
un act refle/ de aprare.
1ecreia de venin este influenat de v.rsta albinelor, de hran i de sezon.
3lbinele recent eclozionate nu au venin, la v.rsta de $ zile au acumulat ,n punga cu
venin !,1 mg, la 11 zile !,)1 mg, iar la 10)! zile !,3! mg. 4up )! zile de via
glandele secretoare ,ncep s degenereze, rezerva de venin secretat fiind stocat ,n
punga cu venin p.n la utilizare. 7dat folosit, rezerva de venin +fig. 11- nu se mai
reface.
Fig. 161 Punga cu 3enin la albina :n 30rst de dou sptm0ni
@ecoltarea veninului albinelor se poate realiza cu aDutorul grilei de
eFcita7ie +fig. 1)- compus din reea metalic i fire de nichelin +dispuse la (,0
mm-, dou casete colectoare din sticl, membran din plute/ semielastic +acoper
casetele colectoare- i generatorul de impulsuri electromagnetice. Erila este
alimentat la o tensiune de A01) B. 10a constatat c albina elibereaz la o ,neptur
circa !,3 mg venin lichid. 9n timpul recoltrii +dup ora 1A ,n timpul culesului-
generatorul se regleaz ,n aa fel ,nc.t durata unui impuls electromagnetic s fie de )
)1$
secunde, iar pauza ,ntre impulsuri s fie de ( secunde. Eeneratorul funcioneaz 1!
minute, este lsat ,n repaus 3! minute, iar apoi este repus ,n funciune pentru ,nc 1!
minute. Fntervalul ,ntre recoltri la aceeai familie este de 3 zile. :rin amorsarea
grilei cu sirop de zahr )#1 se obine un spor de venin de )$8. 9n decurs de %) ore de
la recoltare veninul cristalizeaz i se poate recolta. Beninul brut cristalizat se
pstreaz ,n vase de sticl brun acoperite cu dop rodat, la (0
!
C, umiditate natural
i ,ntuneric. :rin utilizarea grilei tip =ram> amorsat, se poate obine o producie
anual de ,$A g venin"familie de albine.
Fig. 162 ;tilaG pentru recoltarea 3eninului de albine8
A / generator de impulsuri1 K / lcaul bateriilor1 C / grila de eFcita7ie
Beninul de albine are o compozi7ie comple/, care const din# substane
proteice, $0%8 ap, lipide, hidrocarbonai, acizi +formic, clorhidric, ortofosforic-,
baze i substane minerale +calciu, magneziu, fosfor, sulf i cupru-. Beninul de albine
cristalizat este solubil ,n alcool i sulfat de amoniu. 3re un p6 de (,0,, iar
greutatea specific de 1,131. Conine $0%8 ap, A30A(8 substan uscat, 3,0(8
cenu.
7rganoleptic, veninul de albine cristalizat are aspect de mas pulverulent
omogen, culoare alb0mat, uor cenuiu, consisten de pulbere af.nat, miros iritant,
gust amar ,neptor i este lipsit de impuriti.
Gratamentul cu venin poate fi eficient ,n permeabilizarea esuturilor
afectate de reumatism, artroze, artrite, arterioscleroz etc. 6istamina din venin
mrete permeabilitatea capilarelor, contribuie la dilatarea arteriorelor i a
capilarelor, ceea ce determin o scdere ,nsemnat a tensiunii arteriale generale.
Beninul de albine are ,nsuirea de a mobiliza forele de aprare ale organismului
uman, stimul.nd funcia antimicrobian.
''(=( POLENUL
:olenul reprezint cea mai important surs de protein pentru albine. Ca
produs apicol, polenul se prezint sub form de granule microscopice acumulate de
albine sub form de ghemotoc de polen, cu diametrul de )03 mm.
3lbinele colecteaz polenul din floare prin scuturarea anterelor sau prin
zdrobirea acestora cu mandibulele. 7 ,ncrctur de polen c.ntrete 0% mg. :olenul
este colectat de albinele culegtoare de la plantele entomofile +polenifere sau
)1%
nectaro0polenifere- i depozitat ,n celulele fagurilor marginali i ,n prile laterale ale
fagurilor cu puiet. 9n urma proceselor de fermentaie lactic polenul depozitat ,n
celule se transform ,n pstur, aceasta reprezent.nd hrana proteic necesar hrnirii
familiilor de albine i puietului.
C.nd ,n natur e/ist un e/cedent de polen, prin folosirea colectoarelor de
polen o parte din polenul recoltat de albine poate s fie utilizat de apicultor pentru
nevoile stupinei, poate fi folosit ,n alimentaia uman sau pentru producerea unor
preparate apiterapice.
9n funcie de modul de aezare pe stup e/ist mai multe tipuri de
colectoare de polen i anume# dispuse la urdini +fig. 13-, pe fundul stupului +fig.
1(-, sau sub capacul stupului +fig. 1-.
Fig. 16 Colector de polen dispus la urdini8
1 / sertra1 2 / cadru de lemn1 / placa acti3
Fig. 12? Colector de polen pentru fundul stupului
)1'
Fig. 166 Colector de polen sub capacul stupului8
1 / urdini1 2 / placa acti31 / plan :nclinat spre interior1 2 / orificiu pentru tr0ntori1
6 / gril metalic1 9 / ipc de rigidizare1 ? / sertarul pentru polen1 > / ipca triung"iular1
= / plasa de s0rm a fundului sertarului
Colectoarele de polen se instaleaz la la familiile care au cel puin %0'
rame cu albine i cu (0 rame cu puiet, la ,nceput fr placa activ. Ca )0( zile de la
montare, c.nd albinele s0au obinuit cu colectoarele, se pot pune plcile active, care
au rolul de a desprinde ,ncrcturile de polen de pe picioarele culegtoarelor ,n
momentul ,n care acestea ,ncearc s aDung ,n stup, travers.nd orificiile perforate
ale plcii active +fig. 1$-. 10a constatat c doar )8 din ,ncrcturile de polen sunt
reinute de placa activ, celelalte fiind depozitate ,n celulele fagurilor.
Fig. 169 Albine intr0nd :n stup prin placa acti3 a colectorului de polen
Iamiliile de albine pot colecta anual ,ntre $03% kg de stup i c circa %!8
din polenul reinut ,n colectoare a fost recoltat de albine ,nainte de ora 13, fiecare
sortiment de polen av.nd ore precise de recoltare.
9ntr0un e/periment efectuat de 2U@3 ;., 1ilvia :LG@UFCL i Foana C3KLU
+)!!(- pe familii de albine ,ntreinute pe zara localitii Ciacova, Mudeul Gimi, s0a
)1A
constatat c din cantitatea total zilnic de polen familiile de albine au recoltat circa
338 p.n la ora 1!, ,ntre 303A8 ,ntre orele 1!01), apro/imativ 1%8 ,ntre orele 1)0
1(, ,ntre %0A8 ,ntre orele 1(01$ i ,ntre 30$8 ,ntre orele 1$01'. Iamiliile de albine au
recoltat cantiti de polen ce au diferit semnificativ +pa!,!!1- de la o or la alta ,n
decursul unei zile.
;ontarea plcilor active trebuie fcut seara, dup ,ncetarea zborului,
rm.n.nd ,n poziie de lucru pe toat durata recoltrii polenului. 9n timpul culesurilor
principale este bine s se ,nlture placa activ pentru a nu st.nDeni zborul albinelor
culegtoare.
:olenul adunat ,n colector se recolteaz prin golirea periodic a
sertraului pentru polen. 4up recoltare, polenul se condiioneaz i se usuc.
Condiionarea polenului const ,n eliminarea prafului i a corpurilor strine din masa
de granule. Uscarea polenului p.n la umiditatea de '8, adecvat conservrii de
durat, se face cu aDutorul usctorului electric +fig. 1%- la temperatura de (!0(
!
C
timp de $0)( ore.
Fig. 16> ;sctor de polen electric #dup K;'A* 1==9.8
1 / electro3entilator1 2B / sertare cu polen1 2 / capacul usctorului1 6 / dispoziti3 de
:nc"idere1 9 / 3edere lateral a usctorului
4up uscare, polenul se cerne i se pstreaz p.n la valorificare ,n vase
+,nchise ermetic- din material ino/idabil, de sticl sau ,n saci de material plastic. 9n
vederea pre,nt.mpinrii degradrii polenului de ctre insecte +gselni-, se introduc
,n vasele de depozitare tampoane de vat ,mbibate cu tetraclorur de carbon.

''(>( APILARNILUL
3pilarnilul este un produs apicol rezultat din colectarea larvelor de tr.ntori
,n v.rst de % zile i a rezervelor dehran din celulele acestora. 3cest produs apicol
poate fi obinut de primvara timpuriu p.n toamna. 4ac se fac administrri de
hran energo0proteic a familiilor de albine, apilarnilul poate fi obinut chiar i atunci
c.nd culesurile la plantele entomofile sunt slabe.
Carvele de tr.ntor se recolteaz din celule cu spatula sau cu un aparat
special +fig. 1A-.
))!
Fig. 16= Aparat pentru recoltat lar3ele de tr0ntor
9n vederea producerii apilarnilului se parcurg urmtoarele etape#
0 ,n ultima parte a lunii martie, la familiile destinate s produc apilarnil se
restr.nge cuibul i se reduce urdiniul ,n vederea sporirii ,n cuib&
0 la ,nceputul lunii aprilie, familiile de albine se stimuleaz pin
administrarea de sirop de zahr +)#1 ,n care s0a introdus ceai de mueel, tei i soc i
1 g sare de lm.ie " litru sirop- la interval de dou zile timp de dou sptm.ni. 4e
asemenea se face i o stimulare proteic prin administrarea de polen.
0 la Dumtatea lunii aprilie +dup ,ncheierea hrnirii de stimulare-, ,n cuib
se introduce c.te o ram clditoare ,n care matca va depune ponta. 4up 1! zile de la
,nceperea ouatului, ramele se scot din cuib i se ,ncepe recoltarea larvelor i a
rezervelor de hran din celulele de tr.ntori.
:roprietile organoleptice, fizico0chimice i caracteristicile
microbiologice ale apilarninului proaspt recoltat se prezint ,n tabelul 3%.
Gabelul 3%
:roprietile organoleptice, fizico0chimice i caracteristicile microbiologice ale
apilarninului proaspt recoltat
Caracteristici Condiii de admisibilitate
3spect
amestec de larve i hran larvar, inclusiv ,nveliurile de np.rlire a
larvelor, sub form de mas neomogen ,n care larvele apr ,n mod
vizibil
Culoare alb
Consisten neomogen, unctoas
;iros caracteristic hranei larvare, uor aromat
Eust uor astringent
Fmpuriti
se admit urme de cear, epitelii de np.rlire sau alte substane
determinate de natura produsului respectiv, dar care s nu depeasc
1!8.
p6
Coninut ,n ap
Coninut ,n substan
uscat
:roteine Y total
Elucide
Cipide
Cenu
1ubstane nedeterminate
0$,'8
$0%8
)038
A01)8
$01!8
0'8
ma/. )8
1,101,)8
))1
1 )
Humr total de germeni
aerobi mezofili
2acterii coliforme
*scherichia coli
1almonella
1tafilococi coagulazo0
pozitivi
4roDdii i levuri
!!!!"g
ma/. 1!!"g
ma/. 1!"g
!0)!"g
ma/. 1!"g
ma/. 1!!!"g
3pilarnilul are o compoziie comple/, care const din# substane proteice
A01)8, $0%8 ap, lipide 0'8, glucide $01!8, cenu )8, substane
nedeterminate 1,101,)8. 4in punct de vedere organoleptic apilarnilul are aspect de
mas neomogen, culoare alb, consisten untoas, miros caracteristic, gust
astringent.
3pilarnilul obinut se pstraz p.n la predare conservat prin congelare.
4up predare, se omogenizeaz, filtraz i liofilizeaz.
1e utilizeaz ,n industria farmaceutic, cosmetic i ca biostimulator ,n
alimentaia omului i a animalelor.
)))
CAPITOLUL AII
BOLILE I 2UNTORII ALBINELOR
2olile albinelor se ,mpart ,n# boli infecto0contagioase i boli necontagioase.
2olile infecto0contagioase cuprind bolile bacteriene, boli virotice i boli parazitare.
'1('( BOLILE BACTERIENE
2olile provocate de bacterii sunt# loca european, loca american,
paratifoza +salmoneloza- i septicemia.
'1('('( Loc *uro!*#5
*ste o boal produs de 2acillus alvei, 2acillus orpheus, 2acterium
eur?dice, 1treptococcus pluton i 1terptococcus apis +fig. 1$!-. 2oala este
declarabil. 3pare ,n timpul sezonului activ afecteaz puietul necpcit.
Fnfecia se realizeaz pe cale bucal, prin intermediul hranei administrate
puietului de ctre albinele doici. ;icrobii care au ptruns ,n intestinul larvelor se
,nmulesc pe seama hranei e/istente ,n intestinul acestora i elimin to/ine care se
rsp.ndesc prin peretele intestinal ,n tot organismul, provoc.nd grave perturbri
fiziologice i ,n final moartea larvelor. 2oala se transmite ,n stupin prin tr.ntori,
furtiag, inventar nedezinfectat etc. Cldura din timpul verii asociat cu culesuri
abundente, determin o regresare treptat a bolii, care poate duce ,n final la vindecri
spontane.
Fig. 19-. Microflora patogen :n loca european
#dup %H'A@,* 1=>9.8
aB streptococus pluton1 bB bacillus al3ei1 cB bacterium eur5dice1
dB bacillus orp"eus1 eB streptococus apis.
))3
Carvele bolnave ,i schimb poziia normal ,n celul, prezint la ,nceput o
mare transparen a tegumentului chitinos, apoi devin galbene cu nuane din ce ,n ce
mai ,nchise p.n la maroniu. 1e remarc o segmentare accentuat a corpului +fig.
1$1 i 1$)- i diminuarea tonusului muscular p.n c.nd larvele devin mici. Carvele
bolnave eman un miros caracteristic de acru sau de putrefacie. Coninutul larvar nu
este filant i nici nu ader de pereii celulei. :e fagure apare aspectul de puiet
,mprtiat +7E@34L, 1A'$-. :entru e/amenul de laborator se recolteaz rame cu
puiet afectat.
Fig. 191. Fagure cu puiet bolna3 de loc european.
Fig.192 Lar3e moarte din cauza locei europene
#dup K%H@A& C.i colab citat de LA+,'* 2--2..
1 / pozi7ia lar3elor bolna3e :n celule1 2 / coGi7ele rmase :n celule
9n combaterea acestei boli se recomand# schimbarea mtcilor, unificarea
familiilor slabe, dezinfecia stupilor i efectuarea tratamentului medicamentos care
poate fi efectuat cu una din urmtoarele substane#
0 o&itetraciclin +tetraciclin-# se administreaz !, 0 !,% g la litru de
sirop& se fac ( 0 administrri de c.te )! 0 !! ml sirop fiecare +,n funcie de
puterea familiei de albine- la interval de ( 0 zile&
0 locamicin# se amestec ), g la 1 kg zahr pudr& tratamentul const ,n
pudrarea ramelor cu '! 0 1!! g amestec de 3 ori la interval de 3 zile i de ,nc ) ori la
interval de 0 % zile. 9n acelai timp cu primele 3 tratamente se pot efectua i 3
))(
administrri de sirop +preparat dintr0un g de sirop la 1 litru de ap- ,n doz de )!
ml&
0 streptomicina# se asigur !, g la litru de sirop& se administreaz circa
1!! ml sirop pentru o ram ocupat de albine la interval de 0 % zile, p.n la
dispariia semnelor clinice ale bolii +;3@FH, 1AA(-.
4atorit creterii e/igenei privind nivelul antibioticelor din mierea
destinat e/portului +)! ppb fa de 1!! ppb- folosirea acestora trebuie fcut cu
foarte mare discernm.nt. :entru anul )!! Comunitatea *uropean a impus pentru
toate sorturile de miere e/portat ,n rile U*, urmtoarele limite# pentru
streptomicin, tetraciclin, sulfonamide sub 1! ppb, pentru tilosina sub ppb, iar
pentru cloramfenicol, nitrofurani i metaboliii acestuia a stabilit o limit de detecie
de sub !,1 ppb. 9n prezent se fac cercetri privind utilizarea unor e/tracte naturale pe
baz de fitoncide +usturoi, ceap- ,n asociere cu polivitaminizante naturale +mcee,
ctin- care pot reprezenta o msur de profila/ia bolilor la albine.
'1('(1( Loc $*ric#5
3gentul etiologic al acestei boli este :enibacilus acillus larvae +fig. 1$3-,
care d natere la spori c.nd condiiile de via ale familiilor de albine sunt
neprielnice. *ste o boal declarabil.
Fig. 19. Kacillus lar3ae #dup %H'A@,* 1=>9.8
aB forma 3egetati31 bB forma sporulat1 cB forma ciliat.
Coca american apare ,n septembrie0 octombrie, dar i ,n restul sezonului
activ, at.t la familiile slabe, c.t i la cele puternice afect.nd larvele mai ales ,n
stadiul de puiet cpcit.
Contaminarea se realizeaz prin hrnirea larvelor ,n v.rst de ) 0 3 zile de
ctre albinele doici contaminate. 9n ziua a $0a de la aDungerea ,n intestinul larvelor,
sporii se multiplic rapid i provoac ,n decurs de 3 0 ( zile moartea acestora. 9n
tentativa lor de a ,ndeprta din celule cadavrele larvelor, albinele tinere se
contamineaz i vehiculeaz sporii la alte larve sntoase. 2oala se rsp.ndete ,n
stupin prin tr.ntori, albinele hoae, adptori, unelte de lucru, miere i cear.
Coca american se recunoate dup urmtoarele semne clinice# aspectul
,mprtiat al puietului pe fagure, celulele cpcite care conin larve bolnave au
cpcelele ,nfundate, de culoare mai ,nchis i uneori perforate, moartea larvelor
survine dup cpcire, consistena v.scoas i filant a larvelor moarte +fig. 1$(-,
))
miros de clei de t.mplrie ,ncins, aderena la pereii celulelor a larvelor moarte +at.t
,nainte, c.t i dup uscarea lor-, prezena coDilor uscate ,n celule.
a b
Fig. 192 Puiet afectat de loca american
a. / cpcele :nfundate sau perforate1 b / con7inutul celulei sub forma unui
filament lung
:entru e/amenul de laborator se recolteaz rame cu puiet afectat.
Combaterea bolii se face prin distrugerea familiilor slabe infestate .9n cazul
familiilor puternice se distrug doar fagurii cu semne de boal. Gratamentul familiilor
bolnave de loc american se poate face cu o/itetraciclin sau cu locamicin,
preparate i administrate ca i pentru loca european sau prin administrarea de
negamicin i eritromicin.
5ocamicinulB se administreaz '!01!! g pri prfuirea albinelor i fagurilor.
1e aplic trei tratamente la 30( zile, plus alte dou tratamente la 0% zile i " sau 1 kg
locamicin " l sirop, )! ml "stup.
6egamicinul se administreaz c.te !,( g la litru de sirop, ,n doze de c.te
)! ml pe familie, de ) ori la interval de 3 zile, iar apoi de ,nc 3 ori la interval de %
zile.
7ritromicina se prepar c.te !,3 g la litru de sirop. 1e distribuie )! 0 (!!
ml sirop pe familie, de ) ori la interval de 3 zile, iar apoi de ,nc 3 ori la interval de %
zile +;L@E6FG3S, 1AA-.
'1('(9( Prti4o7 Fsl$o#*lo7G
1almoneloza este produs de 1almonella schomulleri alvei care afecteaz
albinele adulte. 2oala apare de obicei primvara i mai rar vara. 3lbinele bolnave
prezint abdomenul balonat, au diaree, nu pot zbura, paralizeaz i mor, ceea ce duce
la depopularea stupului.
:entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! de albine muribunde "
stup.
Combaterea acestei boli se realizeaz prin msuri de igien, prin asigurarea
unui cules abundent sau prin hrniri stimulative cu sirop de zahr, precum i prin
,ntrirea periodic a familiilor de albine bolnave.
))$
Gratamentul const ,n administrarea de o&itetraciclin sau streptomicin,
ca ,n cazul locei europene. Bindecarea are loc ,n decurs de 1! 0 )! zile de la
aplicarea tratamentului.
'1('(:( S*!tic*$i
3gentul patogen este :seudomonas apiseptica, care ptrunde ,n aparatul
respirator al albinei i de aici ,n hemolimf, unde se ,nmulete i produce moartea
prin septicemie.
2oala apare la albinele adulte ,n tot sezonul activ, fiind favorizat de
umiditatea crescut din stupi, de lipsa de cules etc. *voluia bolii este uoar,
,nregistr.ndu0se vindecri spontane c.nd cauzele ce i0au favorizat apariia dispar sau
se ,mbuntesc. 3pare ,n mod rzle, fr a avea un caracter epizootic grav.
4iagnosticul septicemiei este greu de stabilit, boala put.nd fi bnuit atunci
c.nd se constat o activitate redus a familiilor, chiar i ,n perioadele de cules,
pierderea capacitii de zbor a albinelor, aspectul lptos a hemolimfei, contracii
abdominale ,nainte de moarte i ,n special fragilitatea cadavrelor +articulaiile se
descompun la cea mai mic atingere- +fig. 1$-. :entru e/amenul de laborator se
recolteaz 3!0! de albine muribunde " stup.
Fig. 196 Albine moarte de septicemie
2oala poate fi prevenit prin respectarea condiiilor de ,ntreinere, prin
,ntrirea i stimularea familiilor de albine, precum i prin schimbarea mtcilor.
Gratamentul se e/ecut cu o&itetraciclin !,0!,% g"l c.te )!0!! ml "
familia de albine, (0 administrri la interval de (0 zile.
'1(1( BOLILE <IROTICE
4in cadrul bolilor produse de virusuri fac parte# puietul saciform i boala
neagr +boala de pdure-.
))%
'1(1('( Pui*tul sci4or$
3ceast boal produs de un virus filtrabil, apare ,n tot cursul sezonului
activ, dar mai frecvent ,n timpul verii. *ste o boal declarabil.
Fnfestarea puietului are loc prin hrana contaminat, ,mbolnvirea larvelor
av.nd loc dup cpcire. :e fagure, puietul are aspectul de puiet ,mprtiat, celulele
au cpcelele ,nfundate, perforate i mai ,nchise la culoare. Culoarea alb sidefie a
larvelor se schimb ,n galben, apoi ,n cenuie i ,n final ,n brun, cu capul de
culoare mai ,nchis dec.t restul corpului.
Ca ,nceputul bolii larva are aspectul unui sac +pungi- plin cu lichid +fig. 1$$
i 1$%-, fr miros. 4up moarte, larvele nu ader la pereii celulei, se usuc, coaDa
rezultat lu.nd forma unui Npapuc chinezescN sau de barc.
Fig. 199 Aspectul lar3elor bolna3e de puiet saciform.
Fig19? Fagure cu Dpuiet :n sacE #dup K%H@A& C.i colab. Citat de LA+,'* 2--2.
1 / lar3 sntoas1 2* * 2 / lar3e bolna3e :n diferite stadii1 6* 9 / coGi7e rmase de la
lar3ele moarte
))'
Gratarea acestei boli se poate face cu cloromicetina sau sulfatia(olul
combinat, cu streptomicina i teramicina, ,nsoite de un cules abundent, hrniri
stimulente, msuri de igien adecvate +topirea fagurilor cu puiet bolnav-, ,ntrirea
familiilor bolnave.
'1(1(1( Bol #*/r5 F!rli7i cro#ic5G
2oala este produs de virusul paraliziei cronice care afecteaz nimfele,
albinele ,nainte de eclozionare, albinele tinere i cele adulte. Biroza se transmite prin
ingestie sau prin aspersia materialului viral de pe suprafaa corpului sau prin contact.
*pizotii severe pot s izbucneasc ,n orice anotimp, dar ,n special toamna.
2oala se manifest clinic la ( 0 1! zile de la infecie i poate fi recunoscut
datorit tremurrii anormale a aripilor i a corpului, apariiei de albine cu malformaii
ale aripilor, cu depilaii i culoare neagr, paralizii, incapacitate de zbor i ,n final
mortalitate ridicat. :entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! albine
muribunde " stup.
9n combaterea virozelor se poate administra o&itetraciclin +teramicin-,
protofil, micocidin.
'1(9( BOLILE MICOTICE
'1(9('( Ascos4*ro7 F!ui*tul v5rosG
2oala este produs de 3scosphaera apis i apare de regul ,n lunile aprilie0
mai0iunie, fiind favorizat de umiditatea crescut din stup, mucegai i temperaturi
sczute. :rimul puiet afectat este cel de tr.ntor, deoarece se afl la marginile
fagurilor unde umiditatea este mai mare i temperatura mai mic. 3fecteaz puietul
cpcit i necpcit.
:uietul bolnav ,nglbenete, se deshidrateaz treptat p.n aDunge la
consistena unei pietre, acoperite de un mucegai alb0cenuiu, care se ,ntinde i pe
fagure# larvele sunt scoase de albine din celule, ele put.nd fi depistate ,n faa sau pe
fundul stupului. Iagurele cu puiet cpcit afectat prezint un sunet datorat larvelor
moarte mumificate din celule +fig 1$'-.
Fig. 19> Puiet atacat de Ascosp"era apis #dup P)(L(PP< M.* 1==2.
))A
2oala poate fi prevenit lu.nd msuri de reducere a umiditii din stup,
aez.nd stupii pe loc ,nsorit, menin.nd familia ,n stare activ, folosind faguri curai
etc. :entru e/amenul de laborator se recolteaz rame cu puiet afectat. Gratamentul se
poate face cu micocidin sau cu codratin.
/icocidinul este o pulbere alb care se ,mprtie cu m.na printre rame,
peste albine. 9n raport cu puterea familiei de albine i gravitatea infeciei se
administreaz de 3 0 ori c.te '! 0 1! g micocidin"familie. :rimele dou
tratamentese se repet la interval de 3 0 ( zile, iar celelalte la % zile ,ntre ele. 9n
infecii micotice grave, micocidinul se poate administra i sub form de sirop,
preparat din 1 kg micocidin la 1 l ap. 1e va administra c.te )! ml sirop
concomitent cu primele 3 administrri de micocidin pulbere.
'1(9(1( As!*r/ilo7 F!ui*tul !i*tri4ictG
2oala este produs de 3spergillus flavus, 3spergillus niger, 3spergillus
fumigatus i afecteaz albinele adulte, tinere i puietul. :oate fi contactat i de om.
3spergiloza poate apare ,n tot cursul sezonului activ, fiind favorizat de
e/cesul de umiditate i temperatura sczut.
Fnfestarea se face odat cu recoltarea polenului. :uietul bolnav se
deshidrateaz p.n c.nd are o consisten dur, se acoper cu un mucegai galben0
cenuiu, apoi verzui. 3lbinele bolnave la ,nceput sunt agitate, apoi devin imobile, ,n
spaiile dintre inele apare un strat micelian verzui, se asfi/iaz i mor. :entru
e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! albine muribunde " stup.
9n faza de ,nceput a bolii familiile de albine se transfazeaz ,n ali stupi cu
faguri noi, se topesc fagurii vechi, se dezinfecteaz ,ntregul utilaD i se aplic
tratamentul specific pentru loca american. 4ac albinele adulte sunt afectate,
familia de albine se distruge prin ardere.
'1(:( BOLILE PARA)ITARE
'1(:('( Nos*$o7
*ste o boal declarabil, cauzat de protozoarul Hosema apis, care se
localizeaz i se ,nmulete ,n peretele intestinului miDlociu al albinei +fig. 1$A-, unde
produce to/ine. 3fecteaz albinele adulte. Ca familiile puternice boala poate avea o
form latent, care se transform ,ntr0o form acut atunci c.nd echilibrul biologic al
familiei este perturbat de intervenia unor factori favorizani +familii slabe, iernare
prelungit fr zboruri de curire, miere de man, umiditate ridicat ,n stup etc.-.
)3!
Fig.19=. &osemoza8
aB intestinul albinei sntoase1 bB intestinul albinei bolna3e de nosemoz1
cB spori de &osema apis din diferite stadii de dez3oltare.
Hosemoza apare ,n general la sf.ritul iernii i ,nceputul primverii, boala
se transmi.ndu0se prin hran +miere, polen-, faguri i inventar contaminat.
2oala se recunoate dup urmtoarele semne clinice# albinele bolnave sunt
nelinitite, au intestinul posterior supra,ncrcat, apare o diaree de culoare brun0
glbuie, ,n faa stupului albinele nu pot zbura, se t.rsc, paralizeaz i mor. ;tcile
sunt i ele receptive la nosemoz. Iamiliile bolnave au o activitate redus, primvara
constat.ndu0se depopularea lor, dei dispun de un puiet sntos i numeros. :entru
e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! albine muribunde " stup.
Gratamentul nosemozei se face cu protofil +administrat ,n sirop c.te 1%0)!
ml"l sau ,n past c.te 3( ml"kg-, asociat cu msuri de ordin igienic i tehnologic.
'1(:(1( A$i+io7
2oala este provocat de protozorul ;alpighamoeba mellificae care se
localizeaz ,n epiteliul tubilor ;alpighi. 3mibioza apare spre sf.ritul iernii i
,nceputul primverii. Fnfestarea are loc pe cale bucal i afecteaz albinele adulte.
1imptomele specifice acestei boli sunt# albinele prezint tulburri nervoase,
abdomenul mrit i o diaree pronunat cu miros neplcut. :entru e/amenul de
laborator se recolteaz 3!0! albine muribunde " stup.
Gratamentul amibiozei se face cu protofil 1%0)! ml " litru sirop sau ceaiuri
medicinale.
'1(:(9( <rroo7
*ste produs de acarianul Barroa destructor, care paraziteaz larvele,
nimfele, albinele lucrtoare, tr.ntorii i mtcile. Iemela prezint corpul plat,
transversal oval, de culoare brun i ( perechi de picioare +fig. 1%!-. ;asculul este
mai mic dec.t femela, are form rotund, culoare alb0cenuie. *l moare dup
,mperechere.
)31
Fig. 1?-. Acarianul Varroa destructor #partea dorsal.8
aB mascul1 bB femel.
9n perioada de ,nmulire femela de varrooa intr ,n celula cu puiet de albin
lucrtoare sau de tr.ntor, unde depune, dup cea fost cpcit ,mpreun cu larva, ) 0
ou sferice, transparente, din care dup dou zile ies larve care la v.rsta de % zile se
transform ,n aduli i se ,mperecheaz ,nainte de ecloziunea albinelor. *voluia
descendenei este sincronizat cu cea a gazdei. 3lbinele parazitate se debiliteaz, iar
tr.ntorii ,i pierd potenialul se/ual.
9n primii ) 0 3 ani de la infestare, boala trece aproape neobservat, dar
ulterior datorit ,nmulirii e/cesive a paraziilor, puterea familiei scade treptat p.n
aDunge la moartea acesteia. :araziii ,i intensific reproducerea odat cu creterea
temperaturii mediului e/terior i cu sporirea densitii puietului, ,n special de tr.ntor
+C717@732L i colab., 1AA$-.
Gransmiterea acarianului ,ntre familiile unei stupine se poate realiza prin#
culegtoarele i tr.ntorii rtcii, schimb de rame, furtiag, roire, divizarea sau
unificarea familiilor i prin orice manoper aplicat negliDent. 3carianul varroa se
poate transmite ,ntre stupine prin comerul cu roiuri, prinderea de roiuri strine de
stupin, prin contacte florale, tr.ntori rtcii .a. :entru e/amenul de laborator se
recolteaz albine adulte, mtci, faguri cu puiet cpcit i resturi de pe fundul
stupului.
Gratamentul se poate face cu varrachet i mavrirol.
4arachetul se administreaz familiilor de albine sub form de fumigaii
prin urdini sau deasupra ramelor. :entru fiecare familie se folosete o band de
carton cu ) 0 ( picturi +,n funcie de tipul de stup-. 2enzile aprinse se introduc ,n
stup dimineaa sau ,n amurg c.nd maDoritatea albinelor sunt ,n stup, temperatura
aerului depete 1)
!
C, iar albinele nu se afl ,n ghem. 4up introducerea benzii
aprinse ,n stup, urdiniul se ,nchide timp de 1 0 )! minute. :rimul tratament cu
varachet se face primvara dup ce albinele au ,nceput activitatea normal. 3l doilea
tratament se efectueaz dup e/tragerea mierii de la salc.m, iar al treilea toamna,
dup recoltarea mierii de la floarea0soarelui. Goamna, ,n lunile septembrie0octombrie
se fac la interval de % zile, trei tratamente cu varachet, av.nd gruD ca ultimul
tratament s fie realizat c.nd ,n familie nu mai e/ist puiet cpcit +;J@K3 i
HFC7C3F4*, 1AA!-.
9ncep.nd din anul )!!!, C6F7B*3HU i colab. +)!!(- au aplicat ,n
stupin c.te ' tratamente cu Barachet, aDung.nd la urmtoarea schem de aplicare a
tratamentelor +tabelul 3'-.
)3)
Gabelul 3'
1chema aplicrii tratamentelor cu Barachet
+dup C6F7B*3HU i colab., )!!(-
Hr.
tratament
:erioada de adminsitare 7bservaii
1 ;artie Y 3prilie 0
) 3prilie Y ;ai Ca interval de 1! dup tratamentul nr. 1
3 ;ai 4up e/tragerea mierii de salc.m
( Funie 4up e/tragerea mierii de tei
3ugust 4up e/tragerea mierii de floarea0soarelui
$ 1eptembrie 0
% 1eptembrie
Ca interval de 1! zile dup tratamentul nr. $
1e distruge puietul cpcit
' 7ctombrie 9n absena total a puietului
/a%rirolul, acioneaz prin contact, ocazie cu care substana activ
ptrunde ,n organismul paraziilor i le blocheaz funciile enzimatice i nervoase,
provoc.ndu0le moartea. ;avrirolul este ,mbibat ,n benzi de material te/til. Ca
,nceputul tratamentului se taie din rol c.te dou benzi +lungi de ) cm- pentru
fiecare familie de albine sau c.te una pentru un roi sau familie de albine slab i se
pun deasupra ramelor +transversal-. 4up % zile, benzile se introduc vertical +se
perforeaz la unul din capete cu o s.rm pentru a se putea spriDini pe rame- ,ntre
ramele 3 0 ( i % 0 '. Ca familiile slabe i la roi banda se aeaz l.ng un fagure
mrgina cu puiet. 2enzile se in ,n stup timp de (! zile. :erioada optim de
tratament cu mavrirol este ,n prima Dumtate a lunii august. Gratamentul cu mavrirol
se completeaz toamna, c.nd familiile de albine nu mai au puiet, cu dou fumigaii
cu varochet +;3@FH, 1AA(-.
9n practica apicol se recurge frecvent la aplicarea unor tratamente
combinate cu ;avrirol i Barachet pentru combaterea Barroozei +tabelul 3A-.
Gabelul 3A
1chema aplicrii tratamentelor cu ;avrirol i Barachet
+dup C6F7B*3HU i colab., )!!(-
Hr.
tratament
:erioada de adminsitare
;edicamentul administrat
7bservaii
1 ;artie Y 3prilie Un tratament cu ;avrirol
) ;ai
Un tratament cu Barachet dup e/tragerea
mierii de salc.m
3 Funie
Un tratament cu Barachet dup e/tragerea
mierii de tei
( 3ugust
Un tratament cu Barachet dup e/tragerea
mierii de floarea soarelui
1eptembrie
4ou tratamente cu Barachet la interval de
1! zile ,n absena puietului
$ 7ctombrie Un tratament cu ;avrirol
)33
4in analiza statistic efectuat de C6F7B*3HU i colab. +)!!(- iese ,n
eviden faptul c ,n stupinele ,n care s0au efectuat tratamente combinate, cu
Barachet i cu ;avrirol, nivelul infestaiei cu Barrooa destructor s0a diminuat
considerabil, eficacitatea trec.nd de A!8.
!.4.'.!. /etode alternati%e de combatere a 4arroo(ei
3derarea @om.niei la Uniunea *uropean impune i respectarea
standardelor de calitate, fiind interzis prezena reziduurilor chimice ,n produsele
apicole. 3ceast condiie poate fi respectat elimin.nd folosirea preparatelor chimice
,n timpul culesurilor. Iolosirea metodelor genetico0selective, biotehnice i chimice
pot reprezenta soluii alternative de lupt ,mpotriva Barroozei.
4up 1G3HF;F@7BFCF i colab. +)!!)- metoda geneticoBselecti3
presupune folosirea seleciei ,n vederea obinerii de mtci rezistente la Barrooz,
mtci capabile s blocheze reproducerea parazitului.
Metodele biote"nice se refer la# folosirea ramei clditoare, decuparea
puietului de tr.ntor cpcit, formarea roiurilor artificiale fr puiet, practicarea
stupritului pastoral .a. +;C34*H7BFj i H*4Fj, )!!3-.
9n ceea ce privete metodele c"imice 1G3HF;F@7BFCF i colab. +)!!(-
recomand folosirea acizilor organici +acidul formic, o/alic i lactic- ,n tratamentul
Barroozei.
12.2..1.1. Metode biote"nice
Folosirea ramei clditoare# const ,n introducerea pe tot parcursul
sezonului activ ,n miDlocul cuibului a 10) rame clditoare. Ca )03 sptm.ni de la
introducere, rama clditoare se scoate, se topete sau se pune la congelator. :rin
,nlturarea puietului de tr.ntor pe parcursul unui sezon apicol de 3 ori, se poate
diminua numrul de varrooa cu p.n la !8 +;C34*H7BFj i colab., )!!(-.
Utilizarea acestei metode asigur rezultate bune ,n anii cu cules moderat0
abundent. 4up ;C34*H7BFj i ;*4Fj +)!!1- abundena culesului poate
determina blocarea celulelor de tr.ntor cu miere ,nainte ca matca s depun ou ,n
ele. 9n cazul culesului slab, aceiai autori recomand s nu se decupeze rama
clditoare ci s se descpceasc celulele cu larve de tr.ntor care se scutur, iar
,nainte de reintroducerea ramelor ,n stup acestea s se clteasc cu ap.
@ecuparea puietului de tr0ntori# metoda const ,n decuparea puietului de
tr.ntor plec.nd de la ideea c parazitul Barrooa se dezvolt de 01! ori mai mult ,n
celulele cu puiet de tr.ntor dec.t ,n celulele cu puiet de albine lucrtoare. ;etoda
necesit efort mare de munc iar rezultatele nu sunt pe msura muncii depuse.
@ezultate mai bune s0au obinut prin descpcirea i tierea celulelor cu larve de
tr.ntor la c.teva zile dup cpcire +;C34*H7BFj i colab., )!!(-.
Formarea roiurilor artificiali fr puiet# metoda are la baz formarea unei
familii noi fr puiet ,n care se introduce o ram capcan cu celule de tr.ntor care va
atrage paraziii de Barrooa. 9n familia mam +deoarece cea mai mare parte a
)3(
paraziilor rm.n acolo- se introduce o alt ram cu celule de tr.ntor pentru a atrage
paraziii rmai.
9n opinia lui ;C34*H7BFj i colab., +)!!(- folosind aceast metod,
familiile de albine sunt proteDate ,mpotriva Barroozei pe o perioad de 3 ani. 4up
aceast perioad se va trece la tratarea familiilor de albine prin alte metode.
Practicarea stupritului pastoral# reprezint o msur important de lupt
,mpotriva Barroozei. 9n timpul transportului, datorit agitaiei, albinele ridic
temperatura ,n stup p.n la (1
!
C. Gemperatura ridicat determin cderea paraziilor
de Barrooa dar i a albinelor infestate duc.nd la ,mbuntirea strii de sntate a
familiei respective.
!upunerea familiilor de albine la tratamente termice# metoda const ,n
ridicarea temperaturii interioare p.n la 3%
!
C ceea ce determin distrugerea oulor de
Barrooa i ,ntrerup depunerea altor ou. 4up ;7@3]153F3 +1A'(- citat de
;C34*H7BFj i colab. +)!!(- ridicarea stupilor pe platforme la ,nlimea de $!0
%! cm a condus la reducerea gradului de infestare cu parazii iar ,n cazul ridicrii la 3
m s0a atins dezvoltarea ma/im a familiei de albine +$!!!! indivizi-, o producie de
miere record i eliminarea instinctului de roire.
Iolosirea metodelor biotehnice i termice de lupt ,mpotriva Barroozei
asigur o eficacitate cuprins ,ntre )!0)'8 fiind necesare msuri suplimentare
+tratamente cu acizi organici- pentru a obine rezultatul dorit. 3vantaDul principal
care rezult ,n urma folosirii acestor metode este acela c este e/clus contaminarea
produselor apicole cu reziduuri, se obin produse de calitate superioar conform
normelor Uniunii *uropene.
12.2..1.2. Metode c"imice
Utilizarea acizilor organici +acid formic, o/alic i lactic- i a timolului ,n
tratamentul Barroozei ,n rile aparintoare Uniunii *uropene a intrat ,n practica
apicol curent a acestor ri. ;ai mult, acidul formic i timolul sunt substane
chimice admise ,n stupritul ecologic.
1).(.3.1.).1. Utilizarea acidului formic ,n tratamentul Barroozei
3cidul formic se aplic ,n perioadele fr cules sub forma unor tratamente
pe termen lung +peste )1 zile- sau pe termen scurt +(0 zile- av.nd efect at.t asupra
puietului descpcit c.t i asupra celui cpcit.
Cratamentul cu acid formic pe termen scurt const :n utilizarea acestuia ,n
concentraie de $!8 de 30( ori la intervale de (0% zile. 9n tabelul (! se prezint
schema de obinere a diferitelor concentraii de acid formic.
3plicarea acidului formic se face prin ,mbinarea cu ) ml substan a unei
c.rpe buretoase +)! / )! / !, cm- i aezarea acesteia deasupra ramelor sau pe
fundul stupului. 1e calculeaz de regul ) ml substan pentru un interval cu albine.
)3
Gabelul (!
1chema obinerii diferitelor concentraii de acid formic
+dup 1G3HF;F@7BFj i colab., )!!(-
Concentraia
dorit
Bolumul necesar +ml- de 3I, de concentraie cunoscut, necesar
adugrii p.n la 1!!! ml ap pentru a se obine concentraia
dorit
A'8 '$8 '!8 %)8
$8 (3,$$ $3!,A! $','! %%%,$!
$!8 !1,'( '),3$ $33,3' %1),)
8 (!$,!) 33,'$ %A,$' $),A!
!8 (1',)! (',3! )$,A' A3,(
1 ) 3 (
(8 3%$,3! (3$,%% (%(,)' 3(,1A
(!8 33(,$ 3'',)( ()1,' (%(,A3
38 )A),%( 33A,%1 3$',A' (1,('
3!8 )!,A) )A1,1' 31$,1A 3$,1)
)8 )!A,1! )(),$ )$3,(A )A$,%%
)!8 1%$,)' 1A(,1) )1!,%A )3%,()
18 1),($ 1(,A 1',!A 1%',!$
9n timpul efecturii tratamentului se recomand hrnirea suplimentar a
familiilor de albine cu sirop de zahr 1#1 sau )#1 pentru a asigura necesarul de hran
energetic. 1e prezint ,n tabelul (3 unele indicaii privind tratamentul de scurt
durat cu acid formic.
*ficacitatea aplicrii tratamentului cu acid formic este de $10A'8 c.nd
temperatura este de la X1), X1$
!
C p.n la )
!
C +1G3HF;F@7BFj i colab., )!!(-.
Gabelul (1
Fndicaii privind tratamentul de scurt durat cu acid formic
+dup 1G3HF;F@7BFj i colab., )!!(-
1ubstan activ 3cid formic Y termen scurt
3plicare *vaporare pasiv de pe materialul absorbant
Gimpul tratamentului
9nceput# dup cules
1f.rit# depinde de temperatura mediului
,nconDurtor
Fndicaii# 1. bloc de tratamente Y ,nceput august
). bloc de tratamente Y sf.rit septembrie
Hr. tratamente )03 tratamente pe bloc
Gemperatura zilei
1)0)!
!
C Y tratament ,n timpul zilei
)!0)
!
C Y tratament seara sau dimineaa
k)
!
C Y tratament dis de diminea
Concentraie
Gratament deasupra Y $!8 I3
Gratament dedesubt Y $!8 I3
4oze +depinde de mrimea
stupului-
1 cat +ml- ) caturi +ml-
4easupra )!03! +)- (!0! +!-
4edesubt )!03! +3!- (!0$! +$!-
)3$
1 )
;aterial absorbant
2urete de viscoz +evaporare lent-
Carton moale fibros +evaporare rapid-
:lci de fibre lemnoase
1uprafaa de evaporare 3pro/imativ )! / 1 / !, cm
Controlul eficacitii
tratamentului
;suratul mortalitii naturale a paraziilor
9nceput Y 1( zile dup ultimul tratament
4urat Y ) sptm.ni
k1 varrooa"zi Y se recomand ,nc un tratament scurt
;suri de siguran ,n
timpul aplicrii
7chelari de protecie, mnui de gum, ap
Cratamentul cu acid formic pe termen lung# const ,n prezena acestuia ,n
stup pe o perioad de peste )1 zile.
4up 1G3HF;F@7BFj i colab. +)!!(- tratamentul de lung durat cu
acid formic se poate aplica prin mai multe metode#
0 aplicarea acidului formic 18 cu aDutorul unei casete din material plastic&
0 introducerea acidului formic $8 prin urdini&
0 utilizarea acidului formic $8 prin impregnarea unor materiale
absorbante din celuloz&
0 aplicarea acidului formic $!8 cu aDutorul evaporizatoarelor plastice sau
cu aDutorul fumigatorului =*57 I7E )!!!>.
T 3plicarea acidului formic 18 ,n casete de plastic presupune
introducerea pe fundul stupului pe parcursul a )10)' zile a unei casete de plastic cu
capacitatea de 3 litri cu acid formic 18.
T 3plicarea acidului formic $8 prin urdini se face cu aDutorul unei
seringi sau pistol ,n care se pun 1 ml acid formic $!8 i const ,n introducerea
acestuia prin urdini i stropirea fundului stupului. 9nainte de introducerea acidului
formic, urdiniul se afum foarte bine pentru a evita omor.rea albinelor. :entru o
eficacitate bun, tratamentul se repet la 10( zile. 1e recomand efectuarea a 0$
tratamente.
T 3plicarea acidului formic $!8 cu aDutorul evaporizatoarelor plastice.
1G3HF;F@7BFj i colab. +)!!(- recomand utilizarea acestor metode de dou ori
pe an# dup stoarcerea mierii i dup hrnirea de rezerv a albinelor. Ca primul
tratament se introduc 10)! ml acid formic $!8 ,n evaporizator, care se fi/eaz pe
rame. 4up hrnirea de rezerv a familiilor de albine +c.nd se face al doilea
tratament- ,n evaporizator se introduc $01! ml acid formic $!8. 1e calculeaz c.te
un evaporizator pentru un cat. 3cesta se fi/eaz c.t mai departe de urdini la
familiile cu un cat i ,n diagonal la cele cu dou caturi.
T 3plicarea acidului formic $!8 cu fumugatorul =*C7 I7E )!!!># const
,n introducerea prin urdini a acidului formic sub forma unor aerosoli fini. ;etoda
are o eficacitate de AA8.
9n opinia lui F;47@I +1AA- acidul formic ,i ,ndeplinete scopul dup )(
ore, tratamentele de lung durat fiind neDustificate +grafic 1-.
)3%
Hrafic 1. !atura7ia 3aporilor de acid formic :n timpul tratamentelor pe termen scurt i lung
#dup (M@%'F* 1==6.
Fndiferent de metoda de aplicare a acidului formic apicultorul care
efectueaz aceste tratamente trebuie s aib ,n vedere urmtoarele#
0 folosirea unui echipament adecvat +ochelari de protecie, mnui i or
rezistente la acid, ,mbrcminte cu m.neci lungi i cizme&
0 asigurarea unei ventilaii corespunztoare ,n cazul ,n care se lucreaz ,n
,ncperi ,nchise&
0 s aib la ,ndem.n ap i prosoape curate&
0 utilizarea acidului formic rcit la X(
!
C.
1).(.3.1.).). Utilizarea acidului o/alic ,n tratamentul Barroozei
3cidul o/alic se prezint ,n comer sub form cristalizat +dehidratat de
acid o/alic- cu o concentraie de %1,(8 substan activ. Ca aplicarea acidului o/alic
trebuie s se respecte normele de protecie a muncii menionate la utilizarea acidului
formic. 1G3HF;F@7BFj i colab. +)!!(- recomand aplicarea acidului o/alic la
,nceputul iernii, c.nd temperaturile sunt ,n Dur de
!
C. 3celai autor e/pune dou
metode de utilizare a acestuia#
0 stropirea albinelor cu aerosol fin de acid o/alic&
0 picurarea acidului o/alic pe intervalele cu albine.
!tropirea albinelor cu aerosoli de acid oFalic
;etoda const ,n stropirea albinelor cu sirop de zahr 1#1 ,n care s0a
dizolvat acidul o/alic. :entru 1! familii de albine se ,ncorporeaz 1( g dehidratat de
acid o/alic ,n !! ml sirop de zahr ,nclzit la temperatura de 3%
!
C. Ca familiile
puternice se aplic ! ml sirop, la cele de putere medie (! ml, iar la cele slabe 3! ml.
Picurarea acidului oFalic pe inter3alele de albine
;etoda se refer la picurarea siropului de zahr ,n care s0a introdus acidul
o/alic pe intervalele cu albine cu aDutorul unei seringi. 9n 1,$% l sirop de zahr
rezultat din dizolvarea unui kg de zahr ,ntr0un litru ap, se ,ncorporeaz % g
dehidratat de acid o/alic. :entru fiecare interval cu albine se folosesc ml soluie.
)3'
1).(.3.1.).3. Utilizarea acidului lactic ,n tratamentul Barroozei
1G3HF;F@7BFj i colab. +)!!(- recomand utilizarea acidului lactic ,n
controlul Barroozei la familiile de albine cu puiet necpcit vara i iarna la
temperaturi mai mari de X(
!
C. 1oluia de acid lactic +1!! ml acid lactic '8 X !!
ml ap distilat- se aplic sub form de aerosoli fini cu aDutorul unui pulverizator,
calcul.ndu0se c.te 1$ ml pentru o ram. Gratamentul se repet la $ zile.
1).(.1.).(. Utilizarea timolului ,n controlul Barroozei
Gimolul este o substan chimic agreat de standardele Uniunii *uropene
,n practicarea stupritului ecologic. 3ceasta se poate procura din comer sub form
cristalizat. 1G3HF;F@7BFj i colab. +)!!(- recomand dou metode de aplicare a
timolului#
0 aplicarea timolului sub form de cristale&
0 aplicarea timolului sub form lichid.
Aplicarea timolului sub form de cristale
;etoda se refer la aezarea deasupra ramelor a timolului sub form de
cristale dup ce ,n prealabil au fost introduse ,n capace de plastic cu diametrul de 0%
cm. Capacele se aeaz ,n diagonal ,n numr de dou pentru fiecare stup, doza fiind
de ( g timol"capac. 3ceeai autori recomand utilizarea podiorului ,nalt cu loc de
refugiu. 3plicarea timolului se repet de )03 ori la intervale de ' zile.
Gratamentele cu timol nu vor fi aplicate ,n timpul culesului, deoarece
acesta determin modificarea gustului i mirosului mierii.
Aplicarea timolului sub form lic"id
;etoda const ,n aplicarea timolului dizolvat ,n alcool %8 pe materiale
absorbante deasupra ramelor. 9n fiecare stup se aeaz pe diagonal dou buci de
material absorbant +$ / ( / !, cm- care se ,mbib fiecare cu c.te ( g timol dizolvat
,n ( ml alcool. Gratamentul se repet de )03 ori la interval de ' zile.
'1(:(:( Acr!io7
2oala este produs de acarianul 3carapis \odi +fig. 1%1-, care are corpul
oval, de culoare glbuie, acoperit cu periori i ' picioare.
Fig.1?1 Acarapis 3oodi femel i mascul8 1 / fa7a dorsal1 2 / fa7a 3entral
)3A
4up ,mperechere, femela ptrunde ,n traheea albinelor unde depune ou,
produc.nd moartea prin asfi/iere a gazdei. 3lbinele bolnave nu mai pot zbura, cad
pe pm.nt, sunt cuprinse de tremurtori, in aripile deprtate i se adun ,n grupuri
mici ,nainte de a muri. :entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! albine
muribunde " stup. Gratamentul se efectueaz cu Barachet.
'1(:(;( Brulo7
2oala este produs de 2raula coeca, numit popular pduchele albinelor
+fig. 1%)-. 3dulii au culoare brun0rocat, se hrnesc cu hran din gua albinelor,
scop ,n care e/cit cu membrele anterioare aparatul bucal al acesteia provoc.nd
refle/ul de regurgitare. 1e localizeaz pe toracele albinelor lucrtoare i al mtcilor.
:duchii aduli se adun ,n numr mare pe corpul mtcii, deoarece de la ea pot
procura ca hran lptior. 9n momentul ,n care albinele ,ntind trompa ctre matc
pentru a o hrni, pduchii aflai pe capul acesteia ,ntind i ei trompele i sug hrana.
Fig. 1?2. Kraula coeca #pduc"ele albinei.
:duchele adult ierneaz ,n stup, iar primvara, femela depune ou pe faa
intern a cpcelelor, din care ies larve ce se hrnesc cu cear i polen. 3cestea se
transform ,n nimf i adult. :entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0!
albine, mtci, tr.ntori, albine din suita mtcii muribunde " stup.
Gratamentul se face ,n luna septembrie0octombrie c.nd familiile au puin
puiet sau deloc i c.nd paraziii ,i ,nceteaz ,nmulirea. :entru tratament se pot
folosi# tutunul, naftalina, camforul, fenotiazina, sineacarul, varachetul. Gratamentul
se repet de c.teva ori ,n decurs de )1 zile.
'1(:(=( S*#oti#io7
*ste provocat de larvele mutei 1enotainia tricuspis. *volueaz numai ,n
sezonul cald. ;utele atac albinele c.nd ies pe urdini sau ,n zbor i depun c.te o
larv pe corpul acestora. 4up 1! 0 1) zile, larvele ptrund ,n cavitatea toracic i se
hrnesc cu hemolimfa i esuturile moi din corpul albinei. Ca sf.ritul stadiului
larval, ele prsesc corpul albinei moarte i se ,ngroap ,n pm.nt unde se transform
,n nimfe i apoi ,n mute adulte. :entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0!
albine muribunde " stup. Combaterea se face cu insecticide.
)(!
'1(:(>( Triu#/uli#o7
*ste produs de larvele g.ndacului ;elo variegatus sau ;elo
proscarabeus, cunoscut sub denumirea popular de g.ndacul puturos. *volueaz
numai ,n sezonul cald. Iemela depune oule ,n pm.nt, din care ies larve colorate
castaniu, care se urc pe plante atept.nd ,ntre flori albine, de care se aga, ,i
perforeaz tegumentul i ,i consum hemolimfa. :entru e/amenul de laborator se
recolteaz 3!0! albine muribunde " stup.
Griungulinoza, poate fi recunoscut prin faptul c ,n faa stupului se vd
albine care prezint micri convulsive i ,i perie corpul cu picioarele. Gratamentul
se face prin presrarea pe fundul stupului a 1! g naftalin sau fumigaii cu Barachet.
'1(;( BOLI NECONTA&IOASE
'1(;('( Pui*tul r5cit
2oala apare ,n lunile reci de primvar atunci c.nd cuibul este
supradimensionat i c.nd e/ist un dezechilibru ,ntre cantitatea de puiet i cantitatea
de albine acoperitoare. :uietul rcit are forma i consistena normal, dar este lipsit
de luciu.
'1(;(1( Bol -* $i
3pariia ei este favorizat de timpul neprielnic, absena prelungit a
culesului, lipsa de ap i alterarea polenului ,n faguri.
'1(;(9( A#o$liil* $5tcilor
:ot fi provocate de boli infecioase sau de tulburri de natur neinfecioas
+diferene mari de temperatur, manipulare greit .a.-. Cea mai frecvent anomalie
,nt.lnit o reprezint mtcile tr.ntorie +albinele outoare-, care depun ou de
tr.ntori.
'1(;(:( 2ir** l+i#*lor
3pare ,n timpul iernii i se manifest prin eliminarea de e/cremente de
culoare castanie, cu miros de putrefacie. Cauzele favorizante sunt# miere de calitate
inferioar, variaii de temperatur, supra,ncrcarea tubului digestiv, absena mtcii,
zgomotele etc. :entru prevenirea unor infecii secundare se administreaz sirop
cldu cu penicilin.
'1(;(;( I#toDiciil* l+i#*lor
:ot fi provocate de polen sau nectar to/ic, miere de man, stropiri cu
substane chimice +insecticide, fungicide, erbicide- i e/ces de medicamente.
)(1
(ntoFica7iile cu polen i nectar toFic8 pot aprea ,n tot cursul anului.
3fecteaz albinele adulte care prezint abdomenul balonat, agitaie dar nu pot zbura.
:entru e/amenul de laborator se recolteaz 3!0! albine muribunde " stup i ! g
miere. ;sura imediat ,n acest caz este reprezentat de schimbarea hranei.
(ntoFica7iile cu miere de man8 apar ,n perioadele umede i reci, c.nd ,n
stup se afl miere de man ca hran. 3fecteaz albinele adulte care prezint
abdomenul balonat, agitaie i nu pot zbura. Ca i ,n cazul ,nto/icailor cu polen i
nectar to/ic probele de laborator sun reprezentate de 3!0! albine muribunde " stup i
! g miere.
1chimbarea hranei prin ,nlocuirea fagurilor cu miere de man cu miere de
calitate constituie msura ce se ia ,n aceast situaie.
(ntoFica7ii cu substan7e c"imice #insecticide* fungicide* erbicide.# se
,nt.lnesc ,n orice anotimp dar mai ales ,n sezonul activ. 1unt afectate albinele adulte,
tinere i puietul. 3lbinele prezint incapacitate de zbor, ,n faa stupului sunt prezente
albine i larve moarte de culoare negricioas. 4ac into/icaia are loc iarna, albinele
moarte nu sunt scoase afar i se gsesc pe fundul stupului. :entru e/amenul de
laborator se recolteaz 1!! g albine moarte recent, faguri cu polen, miere i puiet.
;surile ce se iau ,n aceste cazuri sunt ,n funcie de natura substanei
to/ice, dar ,n primul r.nd se face schimbarea vetrei stupinei i ,nlocuirea fagurilor cu
rezerve de hran.
'1(=( 2UNTORII ALBINELOR
4untorii albinelor sunt foarte periculoi ,ntruc.t atac albinele adulte i
puietul, consum hrana depozitat ,n faguri sau distrug fagurii ,n cutare de miere i
polen.
:rincipalii duntori ai albinelor se pot grupa astfel#
0 plante8 mohorul agtor +spicul0dracului-, roua0cerului, otrelul de balt,
aldroanda +otrelul-, piciorul0cocoului&
0 insecte8 molia cerii +gselnia-, fluturele cap de mort, viespile, lupul0
albinelor, clugria, urechelnia, furnicile, pianDenii&
0 reptile# broatele, op.rlele&
0 psri # prigoria +albinrelul-, ciocnitorile, viesparul +albineul-, piigoii&
B mamifere8 oarecii, obolanii, ursul.
)()
CAPITOLUL AIII
MANA&EMENTUL PRO2UCIEI APICOLE
Ca ,nfinarea unei stupine trebuie s se in cont de urmtoarele aspecte#
1. Pr*/5tir* !ro4*sio#l5 !icultoruluiB obinerea autorizaiei de
practicare a apiculturii impune calificarea ,n acest domeniu. Gotodat, e/ecutarea
lucrrilor tehnologice ,n stupin necesit pregtire teoretic i practic de
specialitate. 9n acest sens 7ficile Mudeene de Consultan 3gricol organizeaz
cursuri de pregtire ,n meseria de apicultor.
). Ti!ul -* stu!5rit !* cr* "l v !rctic !icultorulB 9n funcie de flora
melifer din apropierea stupinei se practic stuprit staionar sau stuprit pastoral.
9ntruc.t stupritul pastoral a fost descris ,ntr0un capitol anterior nu voi repeta aceste
informaii.
3. M5ri$* stu!i#*iB Ca stabilirea mrimii unei e/ploataii apicole trebuie
avut ,n vedere faptul c numrul familiilor de albine ce o alctuiesc s asigure
rentabilitatea. 1e mai ine seama de numrul persoanelor din familie care e/ecut
lucrri ,n stupin. :entru zonele unde culesurile de producie sunt situate la distane
mici fa de stupin, mrimea e/ploataiei apicole poate fi de 1!!01! familii de
albine. 3tunci c.nd distanele sunt mai mari, datorit cheltuielilor mai mari rezultate
,n urma deplasrii stupinei ,n pastoral, e/ploataia apicol devine rentabil doar dac
conine )!!03!! familii de albine.
Conform normelor Uniunii *uropene sunt recunoscute ca e/ploataii apicole
doar acele stupine care au cel puin ! familii de albine.
(. Ac,i7iio#r* $t*rilului +iolo/ic F 4$iliilor -* l+i#*GB se
recomand s se fac ,naintea primului cules de producie, ,n acest fel o parte din
investiie se amortizeaz ,nc din primul an. Iamiliile de albine achiziionate trebuie
s conin matc t.nr, albine sntoase, minim 1! faguri cldii, puiet de toate
v.rstele i rezerve de miere i pstur.
. Ac,i7iio#r* stu!ilor 6i i#v*#trului !icol #*c*sr o+i#*rii
!ro-us*lor !icol*B se va ine seama de faptul c tot inventarul apicol trebuie s
,ndeplineasc cerinele impuse de Uniunea *uropean cu privire la tehnologia de
cretere a albinelor. 1e va avea ,n vedere i cabana apicol care trebuie s fie tip
laborator, dotat cu ap curent i energie electric care s asigure condiiile igienice
de lucru.
STUPINA CU UN E3ECTI< 2E ;H 3AMILII 2E ALBINE
Gabelul ()
Varianta 1 /!tuprit sta7ionar specializat pe produc7ia de miere
!. .heltuieli de in%estiie:
;3G*@F3C 2F7C7EFC ! familii de albine / 3)! lei 1$.!!! lei
1GU:F ! stupi / 3!! lei 1.!!! lei
FHB*HG3@ 3U<FCF3@ ! familii de albine / ! lei ).!! lei
G7G3C FHB*1GFRF*# 99(;HH l*i
. .heltuieli de producie 8 pentru un an9
;3H7:*@L 3!! ore / ( lei 1)! lei
2F71GF;UC3G7@F 1! kg zahr"familie / ) lei 1!! lei
)(3
1 ) 3
;*4FC3;*HG* lei" familia de albine )! lei
3;7@GFK3@* UGFC3M 3:FC7C 8 din investiie '% lei
C6*CGUF*CF 4*:C313@*
+3UG7GU@F1;-
1!! km / % l." 1!! / 3,3 lei 3($, lei
C6*CGUF*CF 4FB*@1* lei" familia de albine )! lei
G7G3C C6*CGU*CF "1GU:FHL# '?:'@; l*i
C6*CGU*CF "I3;FCF3 4* 3C2FH* 3$,'3 lei
4enituri reali(ate:
B3C73@*3 :@74UCRF*F 4*
;F*@* " I3;FCF3 4* 3C2FH*
1 kg miere / $ lei A! lei
B*HFG " I3;FCF3 4* 3C2FH* A! lei Y 3$,'3 lei 3,1% lei
B3C73@*3 :@74UCRF*F
"1GU:FHL
A! lei / ! familii de albine (.!! lei
B*HFG " 1GU:FHL
3,1% lei / ! familii de
albine
).$', lei
:@7IFG 3HU3C 1(=;?@; l*i
B*HFG H*G CUH3@ 1(%', lei# 1) luni ))1, lei
1e poate observa din tabelul () c activitatea economic la stupina
e/ploatat ,n sistem staionar specializat pe producia de miere, este sub potenialul
biologic al albinelor. Ca o investiie de 33.!! lei la care se adaug cheltuelile anuale
de producie de 1.'(1, lei se obine un profit anual de ).$', lei.
Gabelul (3
Varianta 2 /!tuprit sta7ionar specializat pe realizarea produc7iei di3ersificate
!. .heltuieli de in%estiie:
;3G*@F3C 2F7C7EFC ! familii de albine / 3)! lei 1$.!!! lei
1GU:F ! stupi / 3!! lei 1.!!! lei
FHB*HG3@ 3U<FCF3@ ! familii de albine / 1! lei %.!! lei
G7G3C FHB*1GFRF*# 9?(;HH l*i
. .heltuieli de producie 8 pentru un an9
;3H7:*@L '! ore / ( lei 3.(!! lei
2F71GF;UC3G7@F 1! kg zahr"familie / ) lei 1!! lei
;*4FC3;*HG* lei" familia de albine / 1!! !! lei
3;7@GFK3@* UGFC3M 3:FC7C 8 din investiie 11) lei
C6*CGUF*CF 4*:C313@*
+3UG7GU@F1;-
!!! km / ' l." 1!! / 3,3 lei 1)!! lei
C6*CGUF*CF 4FB*@1* )! lei" familia de albine / ! 1!!! lei
C6*CGU*CF :*HG@U 9H;UCRF@* %! lei" familia de albine / ! 3! lei
G7G3C C6*CGU*CF "1GU:FHL# ==>; l*i
C6*CGU*CF "I3;FCF3 4* 3C2FH* 133, lei
4enituri reali(ate:
B3C73@*3 :@74UCRF*F 9H
UC; " I3;FCF3 4* 3C2FH*
'! kg UC; / $ lei ('! lei
B*HFG " I3;FCF3 4* 3C2FH* ('! lei Y 133, lei 3($, lei
B3C73@*3 :@74UCRF*F
"1GU:FHL
('! lei / ! familii de albine )(.!!! lei
)((
1 ) 3
B*HFG " 1GU:FHL
3($, lei / ! familii de
albine
1%.) lei
:@7IFG 3HU3C '>(91; l*i
B*HFG H*G CUH3@ 1%.) lei# 1) luni 1((3,% lei
4atele tabelului (3 relev faptul c activitatea apicol la stupina format din
! familii de albine ,n care se realizeaz producie diversificat este rentabil.
:ropietarul stupinei obine lunar un venit net de 1((3,% lei.
Gabelul ((
STUPINA CU UN E3ECTI< 2E 'HH 3AMILII 2E ALBINE
!. .heltuieli de in%estiie:
;3G*@F3C 2F7C7EFC 1!! familii de albine / 3)! lei 3).!!! lei
1GU:F +utilaD de baz- 1!! stupi / 3!! lei 3!.!!! lei
1GU:F +utilaD de rezerv- !8 din valoarea utilaDului de baz 1.!!!
FHB*HG3@ 3U<FCF3@ 1!! familii de albine / ! lei .!!! lei
G7G3C FHB*1GFRF*# ?1(HHH l*i
. .heltuieli de producie 8 pentru un an9
;3H7:*@L AA! ore / ( lei 3A$! lei
2F71GF;UC3G7@F 1! kg zahr"familie / ) lei )!! lei
;*4FC3;*HG* lei" familia de albine / )!! 1!!! lei
3;7@GFK3@* UGFC3M 3:FC7C 8 din investiie ).!! lei
C6*CGUF*CF 4*:C313@*
+3UG7GU@F1;-
!!! km / ' l." 1!! / 3,3 lei 13)! lei
3;7@GF1;*HG 3UG7GU@F1; 1!8 din din valoare ).!! lei
C6*CGUF*CF CU 9H;UCRF@*3
I3;FCFFC7@ 4* 3C2FH*
%! lei" familia de albine / 1!! %.!!! lei
G@3H1:7@G 1GU:F 9H :31G7@3C
) transporturi dus0,ntors
1%! km / 1.!!!
1!)! lei
C6F@F* :*HG@U B3G@3 4* 1GU:FHL %! lei / 1) luni '(! lei
C6*CGUF*CF 4FB*@1* lei" familia de albine !! lei
G7G3C C6*CGU*CF "1GU:FHL# 1H(?:H l*i
C6*CGU*CF "I3;FCF3 4* 3C2FH* )!',( lei
4enituri reali(ate:
B3C73@*3 :@74UCRF*F 4* ;F*@* 3! kg miere / $ lei / 1!! 1'!!! lei
I3;FCFF 4* 3C2FH* H7F 1!! familii / 3)! 3).!!! lei
G7G3C " 1GU:FHL !.!!! lei
B*HFG " 1GU:FHL !.!!! lei Y )!.'(! lei )A.1$! lei
:@7IFG 3HU3C 1J('=H l*i
B*HFG H*G CUH3@ )A.1$! lei# 1) luni ).(3! lei
1e remarc din datele tabelului (( c ,n cazul stupinei format din 1!!
familii de albine, unde se practic o tehnologie de e/ploatare intensiv se poate
obine un venit lunar net de ).(3! lei, apicultorul utiliz.nd doar Dumtate din norma "
om av.nd timp i pentru alte activiti.
)(
BIBLIO&RA3IE SELECTI<
1. 3@F7H F., ;3HG7:FH 3. Y 1AA$ Y 1tabilirea ,ncrcturii optime cu familii de albine
la hectar pentru polenizarea diriDat a livezilor de meri timpurii& @om.nia apicol, nr.
3, pag. )$0)%
). 2U@3 ;. Y 1AA3 Y Gehnologia produciei apicole& Curs& *d. *uroart Gimioara.
3. 2U@3 ;. Y 1AA' Y Gehnologia creterii albinelor& Cucr.practice, *dit. 3groprint
Gimioara.
(. 2U@3 ;. Y 1AAA Y Creterea intensiv a albinelor& *d. 6elicon Gimioara.
. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia Y )!!3 Y Hutriia i alimentaia albinelor, *d.
3groprint, Gimioara.
$. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia Y )!!( 0 @eproducerea i ameliorarea albinelor,
*ditura ;F@G7H, Gimioara.
%. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia Y )!!( 0 *lemente practice de tehnologie apicol,
*ditura 4* B*1G, Gimioara.
'. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia , 2U@3 B.3l. Y )!! 0 Gehnologie apicol, *ditura
17C3H*1, Gimioara.
A. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia, C3KLU Foana Y )!!( Y 1tudiu privind influena
factorilor climatici din zona Ciacova asupra cantitii de polen recoltat de familiile de
albine& 4elta 4unrii. FF. 1tudii i cercetri de tiinele naturii i muzeologie, Gulcea,
pag. 11%01)(
1!. 2U@3 ;., :LG@UFCL 1ilvia Y )!!3 Y 1tudiu privind influena hrnirilor stimulative
asupra produciei de venin la albine& 1impozion Haional Y Cumea albinelor la
,nceputul mileniului FFF, martie, Gulcea.
11. C6F7B*3HU Eabriela, ;3@43@* 3neta, F7H*1CU 4. Y )!!( Y Combaterea
varroozei ,n @om.nia& 1impozion internaional =3picultura ,n conte/tul noilor cerine
europene>, Gimioara, pag. 111011A
1). C6F@FCL 3urelia, :LG@UFCL 1ilvia Y )!! 0 Gehnologii apicole moderne i
stupritul pastoral, *ditura 13GUC @7;JH*1C, 2ucureti.
13. C9@HU F. Y 1A'! Y Ilora melifer& *d. Ceres 2ucureti.
1(. 4FH*1CU St., :7:*1CU F. C@F1G*1CU :., 47E3@U 4., CCFK3 4. Y )!!) Y
Creterea animalelor de ferm& vol. FB& *d. 3gris 2ucureti
1. 4U 2@FH 4.*. Y )!!1 Y ;iere, propolis, lptior de matc& *d. Benus 2ucureti.
1$. EU@*S73F* F., 1F;F7H ;aria Y 1AA1 Y */periment pentru elaborarea unui premi/
destinat stimulrii creterii puietului, @om.nia apicol, nr. 3, pag. A01%.
1%. 67@@ 2.K. Y 1AA' Y 1area un supliment important ,n nutriia albineil& 3merican bee
Dournal, nr. A
1'. C3KL@ St. Y )!!) Y 2ioecologie i tehnologie apicol& *d. 3lfa Fai.
1A. C3KL@ St. Y )!!3 Y ;orfologia ie creterea albinelor& *d. Gerra Hostra Fai.
)!. C7UB*3U< M. Y 1A'% Y 3lbinele i creterea lor& *d. 3pimondia 2ucureti.
)1. ;LC3FU 3. Y 1A%$ Y 1porirea produciei de miere& *d. Ceres 2ucureti
)). ;L@E6FG3S C.3l. Y 1AA Y Creterea albinelor& *d. Ceres 2ucureti.
)3. ;L@E6FG3S C.3l. Y 1AA% Y 3lbinele i produsele lor& *d. Ceres 2ucureti.
)(. ;FC7FU F.Y 1A'' Y Fernarea familiilor de albine, 3C3, @edacia publicaiilor apicole
2ucureti.
). ;9@K3 *., HFC7C3F4* H. Y 1AA! Y Fniiere i practic ,n apicultur& ;.3.F.3.
2ucureti
)$. :J@BU C. Y)!!! Y Universul plantelor, *d. *nciclopedic, 2ucureti.
)%. 1C63:*@ I. Y 1AA' Y :roducia de nectar la diferite varieti de floarea soarelui
)($
+6eliantus annus-& 3pidologie, nr. .
)'. 1C6C*Z :. Y 1AAA Y Fnsrumental insemination of 2ee fueens,
http#""\\\.besamungsgeraet.de"shortin.phtml m \h? .
)A. 1G3HF;F@7BFn K., ;C34*H7BFj ; ,1G*B3H7BFn M*B@71F;3, H*4Fn H
Y )!!( Y Gratamente apicole cu aDutorul acizilor organici, 1impozion Fnternaional
N3picultura ,n conte/tul noilor cerine europeneN, pag. 1$)01%!, Gimioara.
3!. 2@7G6*@ 3. Y 1A' Y 2reeding the hone?bee,
http#""\\\.fundp.ac.be"oDvand?k"homage"books"Ir3dam"breeding"intro'en.html.
31. C3;:*FGC Ir., 0 )!!) Y 3lbinritul pentru ,nceptori, *ditura ;.3.1.G., 2ucureti.
3). B*@H*1CU 1. B. 0 1A'A Y 4ate preliminare privind poliploidia la albina rom.neasc,
3picultura ,n @om.nia, nr. %, pag. 1%0)!.
33. <<< Y )!!! Y6otr.re pentru aprobarea Hormelor metodologice de aplicare a
prevederilor 7rdonanei de urgen a Euvernului nr. 3(")!!! privind produsele
agroalimentare ecologice, pag. 1,1$,1%.1'.
3(. .<<< Y )!!! Y6otr.re pentru aprobarea Hormelor metodologice de aplicare a
prevederilor 7rdonanei de urgen a Euvernului nr. 3(")!!! privind produsele
agroalimentare ecologice, pag. 1,1$,1%.1'
3. <<< Y Fnstructions for guen introduction, http#""members.aol.com"
guunbA"fnlntrolnstr.html
)(%
CUPRINS
IMPORTANA CRETERII ALBINELOR KKKKKKKKKKK '
APICULTURA N ROMNIA KKKKKKKKKKKKKKK((( 1
Scurt istoric 1
Evolui !iculturii "# Ro$%#i 9
'( BIOLO&IA 3AMILIEI 2E ALBINE KKKKKKKKKKKKK ;
1.1. 1istematica zoologic ^^^^^^^^^^^^^^^^^^.
1.). 1pecii i rase de albine ^^^^^^^^^^^^^^^^^^
1.3. Componena familiei de albine ^^^^^^^^^^^^^^... 1!
1.(. Cuibul familiei de albine ^^^^^^^^^^^^^^^^^ 1)
1.. @elaiile dintre indivizii familiei de albine ^^^^^^^^^^. 1)
1.$. 3ctivitatea albinelor ,n cuib ^^^^^^^^^^^^^^^... 1(
1.%. @olul feromonilor ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^... 1
1.'. 1imurile i orientarea albinelor ^^^^^^^^^^^^^^. 1%
1.'.1. 1imul vzului ^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. 1%
1.'.). 1imul mirosului ^^^^^^^^^^^^^^^^^... 1A
1.'.3. 1imul gustului ^^^^^^^^^^^^^^^^^^. )!
1.'.(. 1imul tactil ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. )!
1.'.. 1imul auzului, receptorii mediului i organele de echilibru ... 1'
1.'.$. 7rientarea albinelor )1
1.'.%. 1imul timpului )3
1( NUTRIIA I ALIMENTAIA ALBINELOR KKKKKKKKK 1:
).1. 6rnirea energetic a albinelor ^^^^^.^^^^^^^... )%
).1.1. @olul energiei ,n organismul albinelor ^^^^^^^^.. )%
).1.). Cerinele de energie ale albinelor ^^^^^^^^^^.. )%
).1.3. 1urse de asigurare a energiei la albine ^^^^^^^^.. )%
).). 6rnirea proteic a albinelor ^^^^^^^^^^^^^... 3A
).).1. @olul proteinelor ,n organismul albinelor ^^^^^^^. 3A
).).). Cerinele de proteine ale albinelor ^^^^^^^^^^. (1
).).3. 1urse de proteine ^^^^^^^^^.^^^^^^^.. ()
).3. Bitaminele ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^... ('
).3.1. @olul vitaminelor ,n organismul albinei .^^^^^^^... :?
).3.). Cerinele i modul de asigurare al vitaminelor ^^^^^.. :J
).(. 1rurile minerale ^^^^^^^^^^^^^^^^^^. !
).. 3pa ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. 1
9( REPRO2UCEREA ALBINELOR KKKKKKKKKKKKKK ;:
3.1. Eametogeneza ^^^^^^^^^^.^^^^^^^.. (
3.). 9mperecherea ^^^^^^^^^^^^^^^^^^. $
3.3. 9nsm.narea artificial a mtcii ^^^^^^^^^^^^.. '
3.3.1. Fnstrumentarul pentru ,nsm.nare ^^.^^^^^^^... '
3.3.). Gehnica ,nsm.nrii artificiale a mtcilor ^^^^^^^ $1
3.(. Iecundaia $3
3.. ;etamorfoza albinelor ^^^^^^^^^^^^^^^^ $(
3.$. 4inamica sezonier a familiei de albine $A
3.$.1. Creterea albinelor de iernare ^^^^^^^^^^^^^.. $A
3.$.). @epausul de iarn ^^^^^^^^^^^^^^^^^^. %!
3.$.3. 9nlocuirea albinelor de iarn ^^^^^^.^^^^^^^... %1
3.$.(. Creterea populaiei familiilor de albine ^^^^^^^^^. %)
:( TE0NOLO&IA NTREINERII I EAPLOATRII 3AMILIILOR 2E >9
)('
ALBINE KKKK((
(.1. 9ntreinerea familiilor de albine ,n perioada premergtoare culesurilor %3
(.1.1. Kborul de curire ^^^^^^^^^^^^^^^^.. %3
(.1.). @evizia de primvar a familiilor de albine ^^^^^^.. %(
(.1.3. Controlul de fond al familiilor de albine ^^^^^^^... %(
(.1.(. @emedierea strilor anormale ^^^^.^^^^^^^... %$
(.1.. 9ngriDirea familiilor de albine ,n perioada premergtoare culesului
principal la salc.m '1
(.). 9ntreinerea i e/ploatarea familiilor de albine ,n vederea valorificrii
intensive a culesurilor ^^^^^^^^^^^.. '(
(.).1. 9ntreinerea i e/ploatarea familiilor de albine ,n stupi multietaDai
^^
'
(.).). :roducerea mierii ,n seciuni ^^^^^^^^^^^^. A!
(.).3. 9ntreinerea i e/ploatarea familiilor de albine ,n stupi verticali cu
magazie ^^^^^^^^^^^^^^^. A3
(.).(. 9ntreinerea i e/ploatarea familiilor de albine ,n stupi orizontali A$
(.3. 9ntreinerea familiilor de albine ,n perioada de toamn i iarn .. A%
(.3.1. 1chimbarea mtcilor btr.ne i necores0punztoare cu mtci tinere i
prolifice ^^^^^^^^^^^^^^^^.. A%
( 3.). 6rnirea stimulent de toamn ^^^^^^^^^^^. A%
(.3.3. *fectuarea tratamentului profilactic antiparazitar A'
(.3.(. 3sigurarea rezervelor de hran necesare iernrii ^^^^.. AA
(.3.. 7rganizarea cuibului familiei de albine ,n vederea iernrii 1!1
(.3.$. 3sigurarea regimului termic ^^^^^^^^^^^^.. 1!(
(.3.%. 1upravegherea iernrii familiilor de albine ^^^^^^... 1!%
;( NMULIREA 3AMILIILOR 2E ALBINE KKKKKKKKKKKKK( ''H
.1. @oirea natural ^^^^^^^^^^^^^^^^^... 11!
.1.1. :rinderea i ,ngriDirea roiului natural ^^^^^^^... 11(
.). @oirea diriDat ^^^^^^^^^^.^^^^^^^... 11$
=( CRETEREA REPRO2UCTORILOR KKKKKKKKKK 1)(
$.1. Creterea mtcilor ^^^^^^^^^^^^^^^^. 1)(
$.1.1. 7binerea mtcilor pe cale natural ^^^^^^^^. 1)(
$.1.). Creterea artificial a mtcilor ^^^^^^^^^^. 1)
$.). Creterea tr.ntorilor ^^^^^^^^^^^^^^^... 13$
>( AMELIORAREA &ENETIC A ALBINELOR KKKKKKKK '9?
%.1. Criterii de selecie a familiilor de albine ^^^^^^^^^. 1(!
%.1.1. Criterii principale de selecie ^^^^^^^^^^^^. 1()
%.1.). Criterii secundare de selecie ^^^^^^^^^^^^. 1(%
%.). ;etode de selecie ,n apicultur ^^^^^^^^^^^^.. 1('
%.3. 9ncruciarea ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. 1(A
%.(. :opulaia ,nchis ^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. 1!
?( BA)A MELI3ER KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK ';1
'.1. :lante melifere agricole cultivate ^^^^.^^^^^^^... 1)
'.1.1. Culturile de c.mp ^^^^^^^^^^^^^^^^.. 13
'.1.). Culturi furaDere ^^^^^^^^^^^^^^^^^.. 1$
'.1.3. Culturi legumicole ^^^^^^^^^^^^^^^^. 1A
'.1.(. Culturi de plante medicinale aromatice ^^^^^^^^. 1$1
'.). :omi i arbuti fructiferi ^^^^^^^^^^^^^^^.. 1$(
'.3. :lante melifere de pdure ^^^^^^^.^^^^^^^... 1$$
'.3.1. 3rbori i arbuti meliferi ^^^^^^^^^^^^^... 1$$
)(A
'.3.). :lante melifere erbacee de pdure ^^^^^^^^^^. 1%)
'.(. :lante melifere din f.nee i puni ^^^^^^^^^^^. 1%(
'.. :lante melifere special cultivate pentru albine ^^^^^^^ 1%$
'.$. :lante decorative melifere ^^^^^^^^^^^^^^... 1%%
J( TE0NICA OR&ANI)RII STUPRITULUI PASTORAL '>J
'H( POLENI)AREA PLANTELOR A&RICOLE ENTOMO3ILE CU
AJUTORUL ALBINELOR K(((
'?9
1!.1. Comportamentul albinelor ,n timpul colectrii polenului ^^... 1'
1!.). :regtirea familiilor de albine pentru polenizare ^^^^^^ 1'$
1!.3. :olenizarea pomilor i arbutilor fructiferi ^^^^^^^^.. 1''
1!.(. :olenizarea culturilor de leguminoase ^^^^^^^^^^. 1A!
1!.. :olenizarea culturilor de plante oleaginoase ^^^^^^^... 1A1
1!.$. :olenizarea culturilor de legume i zarzavaturi pentru semine .. 1A)
1!.%. :olenizarea culturilor de cpuni ^^^^^^^^^^^^. 1A)
''( PRO2USELE APICOLE KKKKKKKKKKKKKKKKKK 'J9
11.1. ;ierea ^^^^^^^^^^^^^^.^^^^^^^... 1A3
11.1.1. @ecoltarea i e/tracia mierii ^^^^^^^^^^^... 1A(
11.1.). :roprietile organoleptice ale mierii^^^^^^^^^ 1A%
11.1.3. Compoziia chimic a mierii ^^^^.^^^^^^^.. 1A%
11.1.(. :rincipalele sorturi de miere i importana lor terapeutic 1AA
11.1.. :roducerea mierii biologice ^^^^^^^^^^^^. )!1
11.). Ceara ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. )!
11.).1. Calitatea cerii ^^^^^^^^^^^^^^^^^... )!%
11.).). :roprieti fizico0chimice ale cerii ^^^^^^^^^ )!A
11.3. Cptiorul de matc ^^^^^^^^^^^^^^^^... )!A
11.3.1. Caracteristici organoleptice i fizico0chimice ^^^^^. )1!
11.(. :ropolisul ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. )11
11.. Beninul ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^.. )13
11.$. :olenul ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^... )1(
11.%. 3pilarnilul )1%
'1( BOLILE I 2UNTORII ALBINELOR KKKKKKKK( 11H
1).1. 2olile bacteriene ^^^^^^^^^^^^^^^^.. ))!
1).1.1. Coca european ^^^^^^^^^^^^^^^.. ))!
1).1.). Coca american ^^^^^^^^^^^^^^^.. )))
1).1.3. :aratifoza +salmoneloza- ^^^^^^^^^^^... ))3
1).1.(. 1epticemia ^^^^^^^^^^^^^^^^^. ))(
1).). 2olile virotice ^^^^^^^^^^^^^^^^^.. ))(
1).).1. :uietul saciform ^^^^^^^^^^^^^^^. ))
1).).). 2oala neagr +paralizia cronic- ^.^^^^^^^... ))$
1).3. 2olile micotice ^^^^^^^^^^^^^^^^^. ))$
1).3.1. 3scosferoza +puietul vros- ^^^^^^^^^^... ))$
1).3.). 3spergiloza +puietul pietrificat- ^^^^^^^^^. ))%
1).(. 2olile parazitare ^^^^^^^^^^^^^^^^... ))%
1).(.1. Hosemoza ^^^^^^^^^^^^^^^^^.. ))%
1).(.). 3mibioza ^^^^^^^^^^.^^^^^^^.. ))'
1).(.3. Barrooza ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ ))'
1).(.(. 3carapioza ^^^^^^^^^^^^^^^^^. )3$
1).(.. 2rauloza ^^^^^^^^^^^^^^^^^^. )3%
1).(.$. 1enotainioza ^^^^^^^^^^^^^^^^.. )3%
1).(.%. Griungulinoza ^^^^^^^^^^^^^^^^. )3'
)!
1).. 2olile necontagioase ^^^^^^^.^^^^^^^... )3'
1)..1. :uietul rcit ^^^^^^^^^.^^^^^^^... )3'
1)..). 2oala de mai ^^^^^^^^^^^^^^^^.. )3'
1)..3. 3nomaliile mtcilor ^^^^^^^^^^^^^... )3'
1)..(. 4iareea albinelor ^^^^^^^^^^^^^^^ )3'
1)... Fnto/icaiile albinelor ^^^^^^^^^^^^^. )3'
1).$. 4untorii albinelor ^^^^^^^^^^^^^^ )3A
'9( MANA&EMENTUL PRO2UCIEI APICOLE )(!
Bi+lio/r4i* KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK(( 1:9
)1