Sunteți pe pagina 1din 2

Rulad cu crem i

banane
Timp de preparare: 60 min
Timpul de gatire: 10 min
Gata in: 1 ore, 10 min
Ingrediente
Pentru aluat
100 g zahr
100 g fin
5 ou
1 plic zahr vanilat
Pentru crem
100 g zahr
50 ml ap
3 glbenuuri
100 g ciocolat neagr
1 fiol een! de rom
3 banane
"00 g unt
Pentru decor
500 g ciocolat neagr
100 g fric
Preparare
Combinaia de ciocolat i banane este delicioas! Sigur i vei impresiona familia dac
prepari aceast reet de rulad cu crem i banane!
1# $entru aluat, e freac % glbenuuri cu cele dou tipuri de zahr p&n c&nd e ob!ine o
crem pumoa, e adaug un ou 'ntreg i e ametec bine# (e adaug fina, pu!in c&te
pu!in, i apoi albuurile btute pum# )luatul e toarn 'n tava mare de aragaz, tapetat cu
h&rtie un cu pu!in unt# (e 'ntinde aluatul cu o patul i e d la cuptor pentru 10 minute#
*up copt, e coate cu tot cu h&rtie i e acoper cu un proop curat de buctrie, foarte uor
umezit#
"# $entru crem, zahrul i apa e fierb la foc mic p&n e ob!ine un irop gro care e var
'ncet pete glbenuuri, ametec&nd continuu p&n la completa rcire# (e adaug untul,
ciocolata topit la bain+marie i een!a# (e ametec bine#
3# (e deface rulada i e 'ndeprteaz h&rtia, rulada e 'ntinde uor i e umple cu crem
pete care e aaz bananele cur!ate# (e ruleaz 'napoi, uor i e aaz pe platoul de ervit#
%# ,ulada e unge cu un trat de fric btut i e tropete cu furculi!a cu ciocolat topit la
bain+marie# (e d la rece p&n a doua zi#
(ura: ,ulad cu crem i banane - ,etete culinare + ,omaneti i din .ucataria internationala
http://retete#unica#ro/recipe/rulada+cu+crema+i+banane/0i1zz3"d23bu4