Capitolul 5.

EXTRACTEVEGETALEDEUZCOSMETIC

5.1. Tipuri de extracte cu utilizri n cosmetologie

Plantele au fost utilizate n cosmetologie din cele mai vechi timpuri
i de-a lungul anilor au fost studiate un numr extrem de mare de varieti
biologice, din care au devenit consacrate un numr relativ mic dac l
raportm la numrul uria de specii existente
Tabelul 5.1. Principalele extracte de plante folosite n preparatele cosmetice
Denumirea n limba
romn
Gel de Aloe
Extract de romani
Extract de Aloe
Extract de alge
Extract de rosmarin
Preparat Aloe
Extract de glbenele
Extract de Ginseng
Extract de Coada
calului
Extract de castravei
Extract de salvie
Extract de muetel
Extract de urzic
Extract de arnic
Extract de tei

Denumirea n limba latin

Denumirea INCI1

Aloe barbadensis gel

Anthemis nobilis
Aloe barbadensis extract
Algae
Rosmarinus officinalis
Aloe barbadensis
Calendula officinalis
Panax ginseng
Equisetum arvense

Aloe Gel
Chamomile Extract
Aloe Extract
Algae Extract
Rosemary Extract
Aloe
Calendula Extract
Ginseng Extract
Horsetail Extract

Numr
preparate2
500
386
353
286
230
186
176
167
145

Cucumis sativus
Salvia officinalis
Chamomila recatita
Urtica dioica
Arnica montana
Tila cordata

Cucumber Extract
Sage Extract
Matricaria Extract
Nettle Extract
Arnica Extract
Linden Extract

122
110
100
97
95
94

International Cosmetic Ingredient Dictionary- Dicionarul Internaional pentru Ingredieni

Cosmetici
2
Total extracte 208. Total preparate nregistrate n anul 1998 n SUA =15.774. Cifre citate
de D.Steinberg, C. & T, v.113, p.74, 1998
161

Cu excepia celor care reprezint baza uleiurilor volatile (efect

principal odorant), plantele prezint urmtoarele tipuri de aciuni:
a) calmant;
b) decongestionant;
c) contra roelii difuze
d) relaxant;
e) antiinflamatoare;
f) tonic venoas (ameliorarea circulaiei periferice);
g) hidratant;
h) emolient;
i) astringent;
j) stimulant;
k) tonifiant
l) accelerator de renoire celular;
m)restructurant;
n) revitalizanta;
o) protectoare antioxidant;
p) de subiere;
q) rubefiant (revulsiv, congestiv, de nroire);
r) rcoritoare (de remprosptare);
s) antiseptic;
t) antitartru;
u) bactericid;
v) fungicid;
w) de spumare (curare)
x) de colorare;
y) de limpezire.
Extractele de plante sunt foarte diversificate, att ca numr de plante,
ct i ca sortimente livrate de productori. Astfel, sunt citate cca. 200 plante
ale cror extracte sunt utilizate n SUA n produsele cosmetice. Se poate
observa faptul c numai pentru Aloe sunt citate un total de 1054 utilizri, dar
sub forma unor tipuri diferite de preparate (gel, extract, preparat din frunze
(aloe) sau pudr de aloe).
Solvenii de extracie uzuali sunt: apa, alcoolul, butilenglicolul,
etoxidiglicolul, propilenglicolul, glicerina, uleiurile minerale i diferite
uleiuri vegetale.
n funcie de procedeul ales exist mai multe tipuri de extracte.

162

5.1.1. Extractele apoase

Extractele apoase reprezint preparatele n care apa distilat este
solventul pentru principiile active din plante hidrosolubile. Din pcate,
acestea sunt foarte sensibile fiind supuse cu uurin infeciilor bacteriene
sau fungice sau degradrii n timp, ceea ce face necesar protejarea cu
ajutorul unor ageni de conservare. Pe de alt parte, extractele apoase
prezint o bun compatibilitate cu diferitele forme cosmetice i pot fi
introduse n formulri prin procedee de microemulsionare. Principalele
tipuri de extracte apoase sunt infuzia i decoctul.
Infuzia
Infuzia se obine prin meninerea plantei n contact cu apa fierbinte o
perioad determinat de timp (15-30 minute). Procedeul se recomand, de
regul, n cazul organelor de plante la care pereii celulari sunt mai subiri
(flori, frunze, prile aeriene ale plantei).
Decoctul
Este o soluie extractiv obinut prin fierberea materialului vegetal
o perioad determinat de timp (20-30 minute). Se filtreaz fierbinte.
Decocia se utilizeaz n general pentru acele pri ale plantei care au
membrane prin care difuzia are loc cu mai mult dificultate sau care au
ngrori secundare are pereilor celulozici, cum ar fi rdcinile i cojile, dar
se aplic i la alte pri ale plantei, atunci cnd extracia prin infuzare este
prea lent.
5.1.2. Extractele alcoolice
Extractele alcoolice sunt de regul de tip hidroalcoolic i conin
cantiti de ap prestabilite, n funcie de natura principiilor active ce
urmeaz a fi extrase. n cazuri specifice, extracia se poate face chiar cu
alcool anhidru, atunci cnd preparatul cosmetic utilizeaz aceast form
(aerosoli). Utilizarea extractelor alcoolice n formulrile cosmetice este
limitat de incompatibilitatea emulsiilor cu alcoolul. Utiliznd, ns, un
emulgator adecvat, care poate funciona n mediu alcoolic, se pot folosi
extractele hidroalcoolice pn la proximativ 40 % coninut n alcool.
Formulatorul trebuie s aib, de asemenea, n vedere faptul c alcoolul are
un efect antispumant. Produsul obinut prin extracie cu alcool, sau soluie
hidroalcoolic, se numete tinctur.

163

Extractele glicolice i hidroglicolice

Extractele hidrosolubile de acest tip utilizeaz propilen glicolul,
butilen glicolul sau glicerina i se remarc printr-o compatibilitate deosebit
de bun cu majoritatea bazelor cosmetice, cu excepia sampoanelor la care
pot modifica capacitatea de spumare. Trebuie remarcat faptul c aceste
extracte pot aciona i ca modificatori de vscozitate, proprietate care
trebuie avut n vedere de formulatori.
5.1.3. Extractele uleioase
Procedeul are o utilizare relativ limitat. Extracia n grsimi i
uleiuri la cald poart denumirea de maceraie, dar termenul se folosete i
pentru extracte n ali solveni, att la cald, ct i la rece. ntruct extractul n
grsimi i uleiuri conine compui nesaturai este necesar protejarea
acestuia cu ageni antioxidani. Incorporarea n baze cosmetice emulsionate
nu pune nici un fel de probleme.
5.1.4. Maceratul
Maceratul este o soluie obinut prin extracia materialului vegetal
mrunit cu solvent (ap, alcool, oet, ulei, vin) la rece sau la cald.
n Tabelul 5.2. sunt incluse informaii referitoare la o serie de
extracte de plante de uz cosmetic.
Tabelul 5.2. Extracte de plante de uz cosmetic
Denumirea latin
Agrimonia eupatoria
Aloe ferox
Veronica officinalis
Pimpinella anisum
Pyrus malus
Arnica montana
Arctostaphylos uva-ursi
Vaccinium myrtillus
Betula alba
Articum majus
Ruscus aculeatus
Calendula officinalis
Capsicum frutescens
Daucus carota sativa
Tussilago farfara
Urtica dioica
Centaurea cyanus
Nasturtium officinalis
Cucumis sativus
164

Denumirea n limba romn

Turi mare
Aloe, Sabur
Ventrilic, Strtoric
Anason
Mr
Arnic
Strugurii ursului
Afin
Mesteacn
Brusture
Ghimpe
Glbenele, Filimic
Ardei
Morcov
Podbal
Urzic mare
Albstrele
Nsturel, Creson
Castravete

Proprieti
l,m,k,i
l,m, i
k,i
t,d
t,k,d
t,l,m,i,d
l,m,i
t, k, i
t,l,m,k,i
t,k,i
k,i
t,l,m,k,d
k
l,m,k,d
i,h,d
k,i
k,i,d
t,k,
i,h,d

Sambuscus nigra
Eucalyptus globulus
Allium sativum
Gentiana lutea
Ginkgo biloba
Panax ginseng
Citrus grandis
Harpagophytum procumbens
Crataegus oxyacantha
Lawsonia inermis
Hibiscus sabdariffa
Lonicera caprifolium
Humulus lupulus
Aesculus hippocastanum
Cochlearia armoracia
Equisetum arvense
Centella asiatica
Hedera helix
Jasminum officinalis
Juniperus communis
Lavandula angustifolia
Citrus medica limonum
Glycyrhiza glabra
Tilia tomentosa
Nelumbium speciosum
Litium candidum
Malva sylvestris
Althea officinalis
Matricaria chamomilla
Alchillea millefolium
Commiphora myrrha
Myrthus communis
Tropaeolum majus
Avena sativa
Allium cepa
Carica papaya
Passiflora incarna
Prunus persica
Paeonia albiflora
Mentha piperita
Pinus sylvestri
Quillaia saponaria
Cinchona calisaya
Vitis vinifera
Papaver rhoeas
Anthemis nobilis

Soc
Eucalipt
Usturoi
Ghinur galben
Ginco, Arborele pagodelor
Ginseng
Grapefruit
Pducel, Gherghinar
Hibiscus
Caprifoi
Hamei
Caston porcesc
Hrean
Coada calului, Ferig
Ieder
Iasomie
Ienupr
Levnic
Lmi
Lemn dulce
Tei argintiu
Lotus
Crin alb
Nalb
Nalb mare
Mueel
Coada oricelului
Mirt
Condurai
Ovz
Ceap
Papaia
Floarea pasiunii
Piersic
Bujor
Ment, Izm bun
Pin
Via de vie, Struguri roii
Mac rou, Mac de cmp
Romni

k, h,d
t,l,m,k,i
t,k
l,m,k,i,d
l,m,k
k
t,k,i
i,d
t,k,i
t,k,i,h
t,i
t,k,i,d
k,i
t,k
l,m,k,i
l,m
k
t
t,l,m,k,d
t,k,i
t,l,m,k,d
h,d
k,i
t,l,m,h,d
i,h,d
i,h,d
t,d
l,m,k,i
t,l,m,i,d
t,k,i
k
h,d
t,k,d
t,l,m
k
t,k,i
t,k,i,h
t,k
k
t,k,i
t,k,i,d
h,d
t,l,m,k,d
165

Rosa centifolia
Rosmarinus officinalis
Salvia officinalis
Saponaria officinalis
Fucus vesiculosus
Hypericum perforatum
Helianthus annuus
Melilotus officinalis
Camellia sinensis
Thymus vulgaris
Solanum lycopersicum
Spiraea ulmaria
Juglans regia
Viola tricolor
Rosa canina
Hamamelis virginiana
Lamium album
Salix alba
Saccharomyces cerevisiae

Trandafir
Rosmarin
Salvie de grdin
Spunari, Odogaci
Fucus
Suntoare, Pojarni
Floarea soarelui
Sulfin galben
Camelie
Cimbru de cultur
Roie, Tomat
Creuc
Nuc
Trei frai ptai
Mce
Hamamelis
Urzic alb (moart)
Salcie
Drojdia de bere

k,i,d
t,k
t,k,i,h
k
t,k,h,d
l,m,i
d
l,m,i,h,d
k,i,h,d
t,l,m
i
l,m,k,i,d
t,k,i,d
t,l,m,h,d
l,m,k,i
l,m,k,i,d
k,i
l,m,k,i
t

5.2. Principalele plante cu utilizri n cosmetologie

n continuare sunt discutate principalele plante incluse n preparatele
cosmetice i efectele acestora.
5.2.1. Aloe (a, e, g, h, j, l, x)
Exist, n principal, dou varieti (Aloe vera webb i Aloe ferox
Mill). Sucul extras din frunze conine 95 % ap, la un pH = 4 - 5 i este
instabil la lumin. Dup extragere, gelul este prelucrat, pentru a elimina
fibrele i pulpa, dup care este pasteurizat i conservat, pentru a i se menine
eficacitatea. Variantele de produse pe baz de Aloe au numeroase aplicaii,
fiind preferate ntr-un numr foarte mare de formulri. Exist mai multe
preparate din Aloe, care au fost evideniate mai sus. Gelul se concentreaz
prin evaporare la temperatur sczut. Prin uscare criogenic, gelul este mai
uor de manipulat i transportat. Exist, de asemenea, procedee de eliminare
a corpurilor colorate, ceea ce diminueaz i mirosul specific. n compoziia
gelului au fost identificai peste 200 de produi biologic activi. Dintre
acetia, polizaharidele reprezint o parte important (n special glicozidele),
dar planta este foarte bogat n derivai antrachinonici (barbaloina, de
exemplu, este o glucozid). Printre ali componeni se numr aminoacizi,
enzime, glicoproteine, vitamine i minerale.
166

OH

HO

OH

OH

CH2OH
CH2OH

CH2OH
O

H
HO

O
H
OH
H

H
Barbaloina

n vederea menionrii pe etichet a faptului c o formul conine

Aloe se recomand o concentraie minim de 10 %.
Diferitele aplicaii ale gelului de Aloe includ:
Produsele de cosmetic decorativ (Mascara, conturul ochilor) hidrateaz, modific vscozitatea, d consisten preparatului;
Creme de fa hidratante, care se adreseaz n special tenurilor
sensibile, uscate;
Loiuni pentru mini i pentru corp;
Preparate pentru ras: favorizeaz alunecarea lamei, diminuarea
tieturilor i vindecarea rapid a acestora:
Formule de depilare, n care reduce iritaiile;
Produse de protecie antisolar, unde acioneaz ca hidratant al pielii
uscate, expuse la soare:
Produse de curire; contribuie la meninerea echilibrului hidric al
pielii;
Produse pentru demachiere; se utilizeaz, fie ca ingredient de baz, fie
ca aditiv, tot n scopul hidratrii.
Geluri de fixare i prelucrare a prului; hidrateaz, d consisten i
strlucire prului;
Soluii pentru permanent; reduce aciunea iritant a acestora fa de
piele:
Produse anti acnee: aditiv care diminueaz aciunea de uscare excesiv
datorat activilor din compoziia preparatelor (produsele anti acnee nu
167

sunt produse cosmetice propriu-zise, ci intr n categoria produselor

parafarmaceutice).
Diferite preparate parafarmaceutice (ingredient de baz n preparatele
contra arsurilor, vindecarea rnilor i atenuarea durerilor).
De dat recent, sunt comercializate preparate pe baz de gel de
Aloe, combinate cu polimetacrilat de gliceril i mici cantiti de
propilenglicol, n care se poate introduce i -caroten (provitamina A).
Acestea au avantajul de a se menine un timp mai ndelungat pe piele sau
pr, n timp ce prezena provitaminei A este benefic pentru meninerea
sntii celulelor epiteliale i esuturilor. De menionat c variantele
comerciale de extracte n solvent folosesc un amestec de ulei mineral i ulei
de cocos sau ulei de soia, dar la cerere, pot fi livrate i extracte n alte
uleiuri.
Pudrele de Aloe se pot introduce, de asemenea, ca aditivi, n
preparate alimentare i buturi rcoritoare.
5.2.2. Mueel (a, b, e, f, h, k, l, o, s)
Exist dou variante de Mueel, mueelul comun (Matricaria
Chamomilla) i mueelul roman (Anthemis nobilis), care se situeaz,
mpreun, pe o poziie preferenial n evidena extractelor de plante,
imediat dup Aloe (486 de preparate). De la ambele variante, care cresc i n
ara noastr, se recolteaz florile, fr codie, dup ce se usuc roua .
Uleiul volatil obinut din mueelul comun, prin antrenare cu vapori
de ap, este un lichid vscos, de culoare albastr, cu miros caracteristic,
aromat, uor dulceag i fructat. n compoziia sa chimic intr:
cantiti mici de hidrocarburi monoterpenice (- i - pinen, limonen, terpinen, p-cimen etc.);
Mono terpenoide: linalool, - terpineol, (+)camfor, metil cavicol,
eugenol, metileugenol:
Sesquiterpenoide: farnesen (10 - 20 %), cadinen, - cubeben, bisabolol i oxizii acestuia (pn la 50 %); chamazulena,
acizi fenolici, cumarine, flavonoide (apigenina, luteolina).

168

OH

OH

OH
HO

OH

- Bisabolol

Farnesen

HO

OH

O
Chamazulen

Luteolin

OH

CH3

C2H5

CH3

Apigenin

(-) - bisabololul natural este un alcool sescviterpenic nesaturat,

optic activ, obinut prin extracie din materialul natural. Este principalul
constituent al mueelului i are aciune antiinflamatorie i antiflogistic.
(Produsul racemic +/- este obinut prin sintez). Ambele variante de bisabolol sunt folosite n special datorit aciunii antiinflamatoare
demonstrat, n special n tratarea eritemelor UV. - Bisabololul este un
lichid limpede, incolor sau pal glbui, cu miros uor floral, dulceag. Este
solubil n etanol i izopropanol i n uleiuri i grsimi naturale, minerale sau
sintetice. Este insolubil n ap i glicerin, dar poate fi solubilizat prin
adugarea unor ageni de solubilizare. Este recomandat pentru profilaxia i
ngrijirea pielii sensibile, n special la copii i bebelui, n preparate pre i
dup ras, pastelor de dini, cremelor i spumelor de ras i produselor de
ondulare permanent.
Infuzia de mueel folosit la cltirea prului sau introdus n
produse pentru ngrijirea prului confer acestuia strlucire. Ambele
variante de mueel sunt introduse n formulri cosmetice care includ creme,
169

ampoane, spume de baie, produse pentru colorararea prului, mti

cosmetice. Uleiul de mueel se mai utilizeaz drept aromatizant alimentar,
ntr-o serie de buturi spirtoase (lichior, vermut) n concentraii de 2.10-3 %.
5.2.3. Laminaria (g, o, p, s)
Laminaria reprezint o serie de alge. Speciile utilizate: Laminaria
digitata, Laminaria saccharina, Laminaria cloustonii (Fam.Phaeophyceae).
Aceste alge au o compoziie chimic caracterizat prin:
coninut ridicat de elemente minerale (15 %), n special iod (1 % din
greutatea plantei uscate), sub form de iodur sau ca mono- sau
diiodtirozin, fier (0,6 %), calciu (4 %), magneziu (2,5 %);
coninut principal de glucide (50-65 %) ntre care manitol i polizaharide
condensate;
prezena unor vitamine i provitamine, cum ar fi niacina (40-60 g /g de
produs uscat), riboflavina, vitamina D, carotenoide.
Polizaharidele prezente confer proprieti stabilizatoare,
emulsionante i efecte de modificare a vscozitii (ageni de ngroare).
Capacitatea de reinere a apei este mare, de unde proprieti hidratante ale
extractelor de laminaria, ceea ce le recomand, de asemenea, pentru
includere n preparate cosmetice. Prezena mineralelor i vitaminelor
confer extractului proprieti revitalizante i detoxifiante. Extractul de
laminaria este citat i pentru aciune de subiere, hemostatic i
antibacterian. O alt alg (Lithotamnium calcarum), sub form de extract,
este creditat cu aciune emolient, hidratant, reducerea ridurilor, refacerea
esuturilor.
5.2.4. Glbenele (Calendula) (a, c, e, f, l, s)
n compoziia plantei (Calendula officinalis L. - fam.Compositae)
intr cca. 27 de carotenoide diferite, ntre care -caroten, alcooli triterpenici,
steroli, flavonoide (Narcissin, Rutin, Quercetina), saponozide
(Izorhamnetin-3- glucozida), acid clorogenic, polizaharide, acid salicilic i
saponine triterpenice (calendulozide).

170

OH
OH
O

HO

HO

Quercetina

Florile de glbenele, ca i cele de mueel, sunt folosite n medicina

tradiional romneasc sub diferite forme (infuzie, decoct, tinctur,
macerat, pomade, paste). Extractele de glbenele sunt folosite n produsele
cosmetice, articole de toalet i preparate parafarmaceutice, datorit
efectelor calmante, vasoprotectoare (amelioreaz circulaia periferic,
diminueaz roeaa), antiseptice, cicatrizante i decongestionante.
Extractele n butilen glicol i glicerin (soluii apoase) se utilizeaz n
concentraii cuprinse ntre 2 i 7 % n preparate cosmetice de tip dup plaj,
produse care se adreseaz pielii iritate i crpate. Proprietile fizice
caracteristice (valorile de referin) ale unui extract n butilen glicol i
glicerin sunt/ lit.comercial, laboratoarele Phybiotex/ :
Aspect - soluie limpede;
Culoare- maronie
Miros - caracteristic
Densitate ( 200 C) - 1,158
pH ( soluie 10 %) - 5,56
Indice de refracie (250 C) - 1,444
Total germeni - 100 CFU/g.
5.2.5. Ginseng (a, f, k, n)
Exist dou variante, cea provenit din Asia (Panax Ginseng) i din
America (Panax quinquefolium L). n compoziia extractelor din rdcinile
de Ginseng au fost identificate: saponine triterpenice (13 serii de
ginsenoside), amidon (10-30 %), vitamine din grupa B (B1, B2, B12,
nicotinamida, acid pantotenic) i numeroase elemente minerale). Extractele
de Ginseng sunt folosite pentru proprietile lor calmante, revitalizante,
stimulante, tonifiante. O fi de specificaie pentru extractul glicolic
(extracie blnd, la temperatura camerei, cu soluie de 1,3-butilen glicol 30
% n greutate), indic:
Aspect
galben deschis
Miros
specific
171

Solubilitate
miscibil cu apa i solubil n soluie alcoolic
apoas
pH ( la temperatura de 200C, soluie diluat de 10 ori)
4-6
Densitate (d20)
1,000 - 1,030
Agent de conservare
lips
Total germeni
max. 100 cfu/ml
Metale grele
sub 10 ppm.
Arsenic
sub. 2 ppm.
Doze recomandate - Produse pentru ngrijirea pielii (preparate
normale 1- 2 %, n preparate cu rol funcional 2-3 %)
Produse pentru ngrijirea prului (ampoane, ageni de cltire, peste
1 %). Extractele de ginseng sunt folosite i n scopuri medicinale, datorit
efectelor antidiabetice, antitumorale i de mbuntire a circulaiei
sngelui.
5.2.6. Coada calului (a, e, l, m, s, w)
Coada calului (Equisetum arvense L) este o plant cunoscut, care
crete la marginea apelor, n lunci. Se utilizeaz tulpinile (Herba Equiseti)
recoltate n perioada iulie-septembrie. A fost utilizat constant n medicina
popular. Din pcate, la noi nu s-au fcut, nc, studii sistematice asupra
acestei plante. Extractele de Coada Calului au o pondere destul de mare n
preparatele cosmetice. Extractelor de coada calului li se atribuie proprietatea
de a ntrzia mbtrnirea pielii, de a avea aciune remineralizant. Sunt
folosite, de asemenea, ca preparate active mpotriva mtreii, acneii. n
medicin sunt folosite pentru tratarea eczemelor, ca antiseptic i hemostatic
n plgi.
5.2.7. Castravetele (a, e, g, i, w)
Castravetele (Cucumis sativus L, fam. Cucurbitaceae) este cultivat
ca legum. n scopuri cosmetice sau dermatologice se folosesc fructele
proaspete, verzi sau ajunse la maturitate (galbene). Este folosit de mult
vreme n medicina popular romneasc i n preparate cosmetice sub form
de suc, lapte de castravei n diferite variante, loiune pentru ten gras, loiune
pentru ten uscat, alte variante de loiuni pentru ten uscat sau normal, mti
cosmetice, unguente i chiar natur, sub form de felii tiate i aplicate pe
pielea iritat, pe pielea ars de soare. Castravetele proaspt reduce durerea,
calmeaz esuturile iritate, favorizeaz vindecarea. Aplicat frecvent pe mini
sau ten, determin hidratarea, catifelarea i tonifierea pielii.
n coaja castravetelui au fost identificate saponine toxice, de aceea
coaja trebuie eliminat nainte de folosire.
172

5.2.8. Salvia (e, i, j, k, l, m, s)

Din frunzele de salvie (Salvia officinalis L., fam.Lamiaceae) i
inflorescenele cu frunze, recoltate nainte de nceperea nfloririi, n
intervalul iunie-septembrie, se obin diferite preparate utilizate sub form de
tincturi, infuzie, decoct, oet de toalet, ap de toalet. Extractele de salvie
sunt utilizate, de asemenea, pentru scopuri medicinale. n general, la
obinerea i manipularea preparatelor de salvie nu trebuie folosite vase de
metal, ci numai de sticl, porelan, ceramic, plastic sau lemn.
5.2.9. Urzica (h, i, l, m, q, s, x)
Urzica (Urtica dioica L, fam.Urticaceae) este o plant foarte
cunoscut n ara noastr. Frunzele de urzic conin o cantitate mare de
clorofil, carotenoide, flavonozide, provitamina A (- caroten), vitaminele
B12, C i K. Frunzele de urzic reprezint o surs de carotenoide care se
extrag n solveni (eter de petrol, metanol anhidru). n procedeul tehnologic,
clorofila i carotenoidele sunt extrase mpreun, fiind separate apoi prin
procedee de extracie selectiv i fracionare. Clorofila astfel obinut este
utilizat n preparate cosmetice, paste de dini, produse deodorante.
Extractele de urzic n diferii solveni se folosesc n ampoane i alte
preparate pentru ngrijirea prului, cum ar fi soluiile de cltire. n medicina
popular, urzica are multiple ntrebuinri.
5.2.10. Rosmarin (c, e, j, k, l, m, s)
Rosmarinul (Rosemarinum officinalis L) este sursa primar de acid
ursolic care se obine n stare pur prin extracie cu etanol, urmat de
recristalizri repetate.
CH3
Acidul ursolic este considerat un
agent antiinflamator foarte puternic,
H3C
prezentnd i avantajul unei tolerane
excelente i absenei toxicitii. Se
CH 3 CH3
COOH recomand folosirea acidului ursolic,
n concentraii optime de 1,5 %, n
H
H
CH3
preparate adresate pielii sensibile,
pentru tratarea roeii difuze i n
HO
H 3C
CH3
Acid ursolic
produse de plaj.
Extractele de Rosmarin sunt
semnalate n literatur ca avnd
efecte
tonice, stimulante de cretere a prului, cicatrizarea rnilor i repelent pentru
insecte.
173

5.2.11. Arborele de ceai (Tea Tree)

Dei obinut prin antrenare cu vapori, uleiul esenial provenit din
frunzele arbustului Melaleuca alternifolia (Tea Tree), nu este utilizat n
industria produselor cosmetice pentru calitile sale odorante ci pentru alte
proprieti funcionale , n special pentru activitatea sa antibacterial cu
spectru larg. Principalul productor este compania australian Main Camp
Tee Tree Oil.
Uleiul din arborele de ceai este un amestec complex n care
predomin mono i sesquiterpenele. Pentru uleiul australian de puritate
farmaceutic , recomandat i pentru aplicaiile cosmetice, compoziia
chimic este prezentat n Tabelul 5.3.
Tabelul 5.3. Principalii componeni din uleiul esenial din arborele de ceai
COMPONENTUL
Terpinolen
1,8 - Cineol
-Terpinen
- Terpinen
p - Cimen
Terpinen - 4 - ol
- Terpineol
Limonen
Sabinen
Aromadendren
- Cadinen
Globulol
Viridiflorol
- Pinen

MINIMUM. %
1,5
3,0
5,0
10,0
0,5
37,0
1,5
0,5
urme
urme
urme
urme
urme
urme

MAXIMUM. %
5,0
7,0
13,0
28,0
12,0
40,0
8,0
4,0
3,5
7,0
8,0
3,0
1,5
6,0

Pentru acest produs fia de specificaie include:

Aspectul: Lichid clar
Culoarea: Incolor pn la galben pai
Mirosul: Specific
Densitatea relativ: d20 = 0,885 - 0,906
Indicele de refracie:1,475 - 1,4820
Rotaia optic: + 5 la + 150
Miscibilitatea cu etanol 85 %: Soluie clar cu 1 volum ulei esenial i 2
volume etanol 85. La alegerea uleiului esenial pentru formulare trebuie s
se aib n vedere varianta cu coninutul care intereseaz formulatorul. Astfel,
la fabricarea preparatelor terapeutice, coninutul de terpinen-4-ol trebuie s
fie cuprins ntre 37 i 45 %. Dac proprietile de solvent i penetraia
dermic sunt importante, uleiul trebuie s conin 3-7 % din 1,8-cineol n
174

timp ce la aplicaiile ce vizeaz ngrijirea pielii coninutul de p-cimen

trebuie s fie cuprins ntre 1 i 6 %.
Uleiul esenial din arborele de ceai este antiseptic, analgezic local
blnd, solvent foarte bun, are o arom specific moderat, un spectru
antibacterial larg i un pre rezonabil, nu pteaz i este sigur din punct de
vedere ecologic.
Productorii livreaz i o variant solubil n ap, care conine: ulei
de ricin etoxilat, propilen glicol, alcool etilic i ap. Acest produs prezint,
conform fiei de specificaie, urmtoarele avantaje pentru formulatorii de
produse cosmetice:
este uor dispersabil;
nu necesit preamestecare sau presolubilizare;
poate fi introdus direct n ampoane, ageni de condiionare, creme sau
loiuni;
i menine claritatea n ap;
poate fi uor gelifiat cu ajutorul gumelor sau a altor modificatori de
vscozitate furniznd un agent antimicrobian natural foarte bun.
Produsul poate fi utilizat n preparate antibacteriene, antifungice,
dezinfectante, antiseptice, produse cosmetice i de ngrijire, articole de
toalet, produse de menaj, de prim ajutor i n farmacia veterinar.

- terpinen

- terpinen

- terpinolen

OH

terpinen-4-ol

p-cimen
175

Pentru produsele cosmetice, concentraia minim a uleiului de ceai

necesar pentru a furniza activitate antimicrobian este de 0,5 - 2 %.
Concentraiile mai ridicate (5 - 10 %) vizeaz obinerea formulelor pentru
tratamentul infeciilor bacteriene sau fungice.
Stabilitatea uleiului este bun, cu condiia ca depozitarea s se fac
n condiii adecvate. Exist, ns, posibilitatea apariiei unor reacii de
degradare, care vizeaz, fie adiia apei la legtura dubl de la C 4, cu formare
de terpinen-4-ol, sau oxidarea scheletului de p-mentan la analogul benzenic,
p-cimen.
Uleiul esenial de ceai are afinitate pentru materialele plastice
olefinice, ceea ce impune utilizarea pentru ambalaje a sticlelor de PET, sticla
colorat sau polimeri fluorurai (HDPE).
5.2.12. Henna (Lawsonia alba)
Planta este asociat cu vopsirea prului, deoarece furnizeaz o
nuan castanie rocat foarte frumoas i strlucitoare. Studiile de literatur
citeaz, ns, folosirea plantei ca accelerator de cretere a prului, iar n
Egiptul antic ca tratament pentru cderea prului.

5.3. Procedee de obinere a extractelor uleioase

5.3.1. Procedeul de macerare
Prin procedeul de macerare este posibil, de asemenea, extragerea
materialelor liposolubile din semine de plante, dificil de obinut prin
procedee de presare (Tabelul 5.4.) utiliznd ca solvent natural uleiurile
vegetale. Extractele astfel obinute sunt nglobate n preparate cosmetice i
farmaceutice, datorit principiilor active i nu caracterului odorant .
Tabelul 5.4. Exemple de extracte obinute prin macerare
Solventul
Ulei de alune
Ulei de migdale dulci
Ulei de floarea
soarelui
Ulei de floarea
soarelui
Ulei de alune
176

Materia prim Prop

Proprietile extractului/utilizri
Germeni de gru
Extract bogat n tocoferol
Germeni de gru
Extract bogat n tocoferol
Rdcini de
Extract bogat n -caroten. Recomandat
morcov
pentru preparate antisolare i pentru piele
uscat i delicat
Germeni de gru
Extract bogat n acid linoleic i tocoferol
Frunze de mslin

Aciune hipoglicemiant i hipotensiv

datorat frunzelor de mslin. Conine

Ulei de semine de
struguri

Frunze de ceai
verde

hidroxitirosol-agent antioxidant
Conine polifenoli (ageni antioxidani
naturali) i acid linoleic

Lipsite de ap, extractele uleioase sunt mai puin sensibile la

atacurile microbiene i fungice. Dac, totui, nglobeaz microglobule de
ap, este necesar introducerea unor ageni de conservare.
Incorporarea acestor extracte n formele emulsionate nu ridic
probleme. Se preteaz cel mai bine la prepararea microemulsiilor .
5.3.2. Procedeul prin presare
Cerina din ce n ce mai mare pentru materiile prime naturale, dar nu
de natur animal, a readus n actualitate uleiurile vegetale, cu att mai mult,
cu ct progresele tiinei au permis cunoaterea mai bun a modului de
aciune a principiilor active din acestea. n continuare, sunt prezentate o
serie de uleiuri obinute prin presare.
5.3.2.1. Uleiul de smburi de caise
Cultivat n China cu 2000 ani .e.n, caisul a fost adus n Europa,
probabil pe drumul mtsii, ajungnd nti n Persia, iar de aici n Grecia,
Italia, n bazinul Mediteranei. n prezent este cultivat pe suprafee mari i n
California, Africa de Sud, Australia. Fructele, delicate, cu arom plcut se
consum proaspete, uscate, confiate sau sub form de alte preparate (sucuri,
gemuri, dulcea).
Uleiul de smburi de caise se obine prin presarea hidraulic a
smburilor, dup care este prelucrat prin rafinare, albire i
dezodorizare.Uleiul are o culoare galben-pal, este limpede i nu las
senzaia de onctuozitate. Are cel mai sczut coninut de acizi grai saturai
din toate trigliceridele uleiurilor vegetale.(Tabelul 5.5.)
Tabelul 5.5. Compoziia n acizi grai a uleiului de smburi de caise
NR.C/DUBLE LEG
DENUMIRE
CONINUT %
C16
Acid Palmitic
3-6%
C16/1
Acid Palmitoleic
0,5 -1
C18
Acid Stearic
0,5 - l,5
C18/1
Acid Oleic
58 - 74
C18/2
Acid Linoleic n-6
20 34
C20/1
Acid Gadoleic
0-1
Obs.Compoziia de mai sus poate fi diferit ,n funcie de condiiile pedoclimatice
177

Utilizri
Datorit coninutului sczut de acizi grai saturai, uleiul are o bun
stabilitate la rece i permite meninerea claritii produselor n care este
nglobat, chiar la temperatur sczut (uleiuri de baie, de ex.). Are aciune
regenerativ i tonifiant asupra pielii , este un emolient util, cu bune
proprieti ocluzive i de alunecare. Acioneaz ca agent de hidratare n
sensul prevenirii pierderii de ap din epiderm.
5.3.2.2. Ulei de avocado (Persea Americana)
Arborele de avocado, ale crui fructe, de culoare verde nchis
seamn cu perele, a fost descoperit n America de Sud unde cretea n zone
mltinoase. Cultivarea sa s-a extins apoi i n prezent exist plantaii n
multe ri tropicale i subtropicale, n special pentru fructele care, n stare
proaspt, sunt considerate o delicates.
Uleiul de avocado se obine din pulpa fructului, prin presare
hidraulic, urmat de centrifugare, cnd rezult un produs ceros, vscos, de
culoare verde nchis. Dup rafinare, uleiul rezult ca un lichid galben pal, cu
o nuan de verde i un miros verde uor picant.
Principalii constitueni, acizi grai, sunt prezentai n Tabelul 5.6.
Tabelul 5.6. Coninutul de acizi grai n uleiul de avocado
NR.C/DUBLE LEG.
C16
C16/1
C18
C18/1
C18/2
C18/3

DENUMIRE
Acid palmitic
Acid palmitoleic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n-6
Acid linolenic n-3

CONINUT %
10 - 20
6 - 7,5
0-1
60 - 70
10 - 15
0,5 - 1,5

Indice de iod = 80 - 95
Obs. Acizii grai eseniali sunt acizi grai polinesaturai, pe care organismul
uman nu-i poate sintetiza, dar de care are neaprat nevoie, deoarece intr n
componena lipidelor membranare. Au un rol fundamental n reaciile
inflamatorii i de imunizare i n reglarea permeabilitii celulare. Acizii
sunt clasificai n funcie de locul primei duble legturi; la al treilea atom de
carbon pentru Omega 3 i la al aselea atom de carbon pentru Omega 6:
Acizi Omega 3 (3 n-3)
Acid -linolenic (C18/3);
Acid stearidonic (C20/4);
Acid Eicosapentanoic (EPA) (C20/5);
Acid Docohexaenoic (DHA)(C22/6)
Acizi Omega 6 (6 n-6)
Acid Linoleic (C18/2);
178

Acid - linolenic (C18/3);

Acid arahidonic (C20/4)
Utilizri
Testele clinice au indicat c uleiul de avocado este mai uor absorbit
de piele dect alte uleiuri cosmetice cunoscute .Se presupune c aceasta se
datorete coninutului n acid palmitoleic, mai rar ntlnit n compoziia
uleiurilor vegetale i procentului ridicat de materii nesaponificabile care, de
regul, mbuntesc gradul de penetrabilitate. Uleiul este compatibil cu
aproape toate tipurile de piele (cu excepia celor foarte sensibile), se pare a
avea i o aciune regenerativ i este privit ca unul dintre cele mai eficace
uleiuri de uz cosmetic.
5.3.2.3. Ulei de ricin (Ricinus communis)
Ricinul este o plant provenit din estul Africii , dar care se cultiv
n prezent pe scar larg n rile tropicale i subtropicale, cu cantiti de
precipitaii mai reduse. Face parte din primele ase plante de uz
industrial.rile mari productoare sunt India, Brazilia i China.Uleiul se
obine prin presarea la rece a seminelor i filtrare, cnd rezult un lichid
galben pai, ce poate fi utilizat, ca atare, n scopuri farmaceutice i cosmetice,
dar, dup necesiti poate fi decolorat pentru a corespunde standardelor
ridicate din aceste domenii. n acest caz, este un ulei limpede, aproape
incolor, cu miros slab, dar caracteristic, destul de vscos. Este singurul ulei
trigliceridic cu un coninut de pn la 90 % acid ricinoleic (Tabelul 5.7.)
ceea ce i confer proprietatea de a fi solubil n alcool. Din punct de vedere
al stabilitii este de patru ori mai stabil ca uleiul de msline, urmtorul pe
lista stabilitii uleiurilor vegetale.
Tabelul 5.7. Coninutul n acizi grai al uleiului de ricin
NR.C/DUBLE LEG.
C16
C18
C18/1
C18/1
C18/2
C18/3
C20

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid stearic
Acid oleic
Acid ricinoleic
Linoleic n-6
Linolenic n-3
Acid arahidic

CONINUT %
1 - 1,5
0,5 - 1,5
2 - 4,5
86 - 91
4 - 5,5
0,2 - 0,7
0 - 0,5

Indice de iod= 80-90

Utilizri
n ultimii ani, uleiul de ricin a fost redescoperit de ctre industria
cosmetic. Se pare c depete ca performan majoritatea produselor
179

uleioase utilizate. Valoarea puctului de picurare este destul de mic,

vscozitatea mare, nu are culoare i rezist la oxidare. Nu manifest aciune
iritant i nici de sensibilizare , este noncomedogenic i hidratant.
Formeaz filme cu uurin. Datorit proprietii de udare a
pigmenilor este nglobat n rujuri, lacuri de unghii, farduri. Face parte din
compoziii de formulare pentru creme, loiuni i preparate tip
baton(stick). Datorit solubilitii n alcool poate fi incorporat n
brillantine i spunuri transparente.
Principalul dezavantaj este mirosul su caracteristic, care, ns, poate fi
mascat prin folosirea unui parfum corespunztor
5.3.2.4. Uleiul de smburi de struguri (Vitis vinifera)
Dei via de vie este cultivat de mii de ani, extracia industrial a
uleiului din seminele de struguri este un proces de dat relativ recent,
datorit dificultilor tehnologice legate de rafinarea uleiului brut. Uleiul de
smburi de struguri este produs n Frana i Italia i cea mai mare parte a
acestuia se folosete ca ulei fin pentru salate i gtit.
Se obine prin presarea smburilor de struguri i rafinare. Este un
ulei galben-verzui, practic inodor, cu un coninut ridicat de acid linoleic
(Tabelul 5.8.)
Tabelul 5.8. Coninutul n acizi grai al uleiului de smburi de struguri
NR.C/DUBLE LEG.
C16
C16/1
C18
C18/1
C18/2
C18/3
C20

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid palmitoleic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n-6
Acid linolenic n-3
Acid arahidic

CONINUT %
0-1
3-6
12 - 25
60 - 76
0-1
0-1

Indice de iod = 130 - 145

Utilizri
Coninutul ridicat n acid linoleic, care este unul din acizii grai
eseniali (essential fatty acids -EFA), determin absorbia rapid de ctre
piele i contribuie la reducerea pierderii de ap din epiderm (Trans
Epidermal Water Loss-TEWL) ceea ce are ca efect restabilirea elasticitii
pielii. Prin introducerea acizilor eseniali n stratul cornos, uleiul de smburi
de struguri are nu numai un efect ocluziv, ci i unul curativ.

180

5.3.2.5. Ulei de Borago (Borago officinalis) - Limba mielului

Plantele de borago sunt originare din Asia, dar, n prezent, cresc
spontan n toate rile mediteraniene, pn n Europa central i de nord.
Seminele de borago se obin din culturi la scar mic n Europa de vest,
Canada i Noua Zeeland. Dei planta nu este foarte pretenioas, nc nu sa reuit deplina ei cultivare. O problem important este frmiarea
timpurie a seminelor coapte, ceea ce diminueaz mult randamentul
recoltrii. Pe de alt parte, culegerea mai devreme a seminelor are ca efect
diminuarea calitii uleiului. Frunzele de borago sunt utilizate n salate,
drept condimente. n medicina popular, n ara noastr, partea aerian a
plantei, sau numai florile sau frunzele, in stare proaspt, se utilizeaz n
afeciunile cutanate (arsuri, abcese, inflamaii), avnd rol calmant i
cicatrizant.
Uleiul de borago are o culoare galben intens, alteori galben-verzui ,
gust i miros foarte plcut i se obine prin presarea la rece a
seminelor.Uleiul de borago (Borage Oil) conine o cantitate mare din doi
acizi grai nesaturai importani (Tabelul 5.9.).

Tabelul 5.9.

Coninutul n acizi grai al uleiului de borago (borage oil)

NR.C/DUBLE LEG.
C16
C18
C18/1
C18/2
C18/3
C20/1

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n-6
Acid linolenic n-6
Acid Gadoleic

CONINUT %
9 - 11
3-5
14 - 20
34 - 43
18 - 24
3-5

Indice de iod = 130 - 140

Utilizri
Coninutul ridicat n acizi grai eseniali, acid linoleic i - linolenic
(GLA), implicai n procesele metabolice din corpul uman i n special n
cele din piele, proprietile emoliente, aciunea antialergic i antimbtrnire
ale uleiului de borago au determinat considerarea acestuia drept un ingredient
eficace n special n ceea ce privete restabilirea flexibilitii pielii.

181

5.3.2.6. Uleiul de Kemiri(Aleurites mollucana)

Arborele de lumnri (candle nut tree) este un copac de pdure ,
originar din Asia de Sud-Est i Hawaii. Este cunoscut sub numele de Kukui
n Hawaii, Lumbang n Filipine i Kemiri n Indonezia. Fructele sale au
smburii pietroi , care trebuie nclzii n foc pentru a putea scoate miezul.
Uleiul se obine prin presare, dup uoar prjire a miezului.Uleiul obinut a
fost utilizat mult vreme de btinai ca ulei de lamp (de unde denumirea)
i pentru gtit. De asemenea, nou nscuii erau uni cu acest ulei.
Dup cum se observ n Tabelul 5.10.,uleiul de Kemiri conine cantiti
destul de mari din doi acizi grai eseniali (acid linoleic i linolenic).
Tabelul 5.10. Coninutul n acizi grai al uleiului de Kemiri
NR.C/DUBLE LEG.
C16
C18
C18/1
C18/2
C18/3

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n-6
Acid linolenic n-3

CONINUT %
6-8
2-3
17 - 25
38 - 45
25 - 30

Indice de iod = 155 - 175

Utilizri
Coninutul ridicat n acizi grai eseniali are ca efect asupra pielii
reducerea pierderii de ap transdermic (Trans Epidermal Water LossTEWL), ameliorarea elasticitii pielii i intensificarea formrii
metaboliilor antiinflamatori.
Uleiul de Kemiri este un ulei de penetraie excelent, care se absoarbe
repede n piele, lsnd o senzaie de catifelare mtsoas, ceea ce l
recomand ca un ingredient activ n formule de emoliere, creme adresate
pielii uscate, acnee. Poate fi incoroporat n preparate de plaj, loiuni
hidratante i ampoane de condiionare, datorit uurinei de emulsionare i
faptului c dizolv cu uurin ingredienii de protecie antisolar. Se
recomand ca adjuvant n preparatele farmaceutice de tip unguent, pentru
tratarea afeciunilor cutanate, rni, arsuri i psoriazis.
5.3.2.6. Uleiul de Jojoba
Este extras prin presare din seminele de Jojoba (Simmondsia
Chinensis). Se prezint ca un lichid limpede, de culoare galben-auriu,
aproape inodor. Este format, n majoritate, din esteri ceroi (Tabelul 5.11.)
Tabelul 5.11. Compoziia esterilor n uleiul de Jojoba
182

Compoziia esterilor
Oleat (18;1) de eicosenil (20:1)
Stearat (18:0) de docosenil (22:1)
Eicosenoat (20:1) de eicosenil (20:1)
Eicosenoat (20:1) de docosenil (22:1)
Eicosenoat (24:1) de tertacosenil (24:1)
Docosenoat (22:1) de eicosenil (20:1)

Intervalul, %
5-6
34
24 28
37 42
6-7
<5

Alte proprieti fizice, conform datelor de literatur: interval de

topire 10 140C, indice de refracie 1,4585 1,4595, greutate specific
(250C) 0,863 0,865, Indice de iod 80 85, Indice de saponificare
(mg.KOH/g) 90-95. Uleiul de Jojoba este utilizat ca emolient n preparatele
cosmetice sau de ngrijire.
5.3.3. Procedeul prin extracie cu solveni
5.3.3.1. Uleiul de germeni de gru (Triticum vulgare Vill, Triticum sativum
Lmk)
Uleiul de germeni de gru se obine n general prin extracie cu
solveni, mai puin prin presare, cnd randamentul este extrem de mic (mai
mic de 0,2 %). Cea mai mare parte a uleiului de germeni de gru este
produs n Statele Unite, datorit procesrii unor cantiti imense de grne.
Uleiul de germeni de gru brut este un ulei de culoare roie-portocalie, cu un
miros proaspt caracteristic. Prin rafinare, se obine un ulei glbui, aproape
inodor. Culoarea roie-portocalie a uleiului se datorete prezenei
carotenoidelor, precursori ai vitaminei A. Pe lng acizii grai eseniali
(Tabelul 5.12.) uleiul de germeni de gru conine cantiti apreciabile de
vitamina E (2000 ppm tocoferol n uleiul brut, 1000 ppm n cel rafinat) i
fitosteroli.
Tabelul 5.11. Coninutul n acizi grai ai uleiului de germeni de gru
NR.C/DUBLE LEG.
C16
C18
C18/1
C18/2
C18/3
C20/1

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n - 6
Acid linolenic n-3
Acid gadoleic

CONINUT %
15 - 18
1- 2
15 - 20
55 - 60
5- 7
1- 2

Indice de iod = 125-140

n compoziia uleiului de germeni de gru exist, de asemenea, toi
aminoacizii eseniali: isoleucina (1%), leucina (1,5 %), lizina (1,5 %),
183

metionina (0,4 %), fenilalanina (0,8 %), treonina (1,2 %), triptofan (0,2 %),
valina (1,4 %). De asemenea, sunt prezentate vitaminele din grupa B
(mg/100g produs):B1 (1-1,5),B2(1-4), PP(5), acid pantotenic (0,5-1),B6 (1-5)
Utilizri
Uleiul de germeni de gru contribuie la protejarea, restructurarea i
ameliorarea gradului de hidratare a pielii uscate, deteriorate, iritate. Graie
proprietilor antioxidante ale tocoferolilor, ofer protecie fa de aciunea
radicalilor liberi, al cror rol n fenomenele de degradare i inflamare a
esuturilor este foarte important. Elementele minerale aflate n compoziia
uleiului intervin n stabilizarea membranelor celulare i contribuie la
regenerarea esuturilor afectate (cicatrizare)
5.3.3.2. Uleiul de tre de orez.(oryza sativa)
Acest tip de ulei se obine prin extracie din cojile maronii ale
bobului de orez. Este produs n special n India i Japonia, unde este apreciat
ca un ulei de gtit excelent, foarte stabil. De dat relativ recent, a devenit
un ingredient valoros pentru industria cosmetic. Produsul rafinat este un
lichid uleios, de culoare brun glbuie, fr miros sau gust. Uleiul rmne
limpede, chiar la temperaturi sczute. Are un coninut ridicat de
nesaponificabile (3-4 %) i de acizi grai nesaturai (Tabelul 5.13.).

Tabelul 5.13. Coninutul n acizi grai al uleiului de tre de orez

NR.C/DUBLE LEG.
C16
C18
C18/1
C18/2
C18/3
C20
C20/1

DENUMIREA
Acid palmitic
Acid stearic
Acid oleic
Acid linoleic n-6
Acid linolenic n-3
Acid arahidic
Acid gadoleic

CONINUT %
15 - 17
0,9 - 2
39 - 43
35 - 40
1 - 2,5
0-1
0-1

Indice de iod= 105-115

n compoziia uleiului se mai gsesc fitosteroli, acid fitic i
tocoferoli (aproximativ 1000 ppm).Testele de laborator au indicat faptul c
mbuntete circulaia sangvin periferic, este un bun filtru UV i reduce
efectele arsurilor provocate de soare.
Alte uleiuri obinute prin extracie includ untul de smburi de Mango
(Mangifera indica) i de Kiwi (Actinida chinensis) care au proprieti
emoliente i pot nlocui emolienii sintetici.
184