Cuprins

Partea I-Parte bibliografic

Capitolul I. Flora microbian izolat din mamitele vacilor

Capitolul II. Diagnosticul clinic i de laborator al mamitelor
Partea II-Contribuii proprii

Capitolul III. Scopul lucrrii

Capitolul IV. Prezentarea unitii
Capitolul V. Material i metode de lucru
Capitolul VI. Rezultate i discuii

CAPITOLUL I.
FLORA MICROBIAN IZOLAT DIN MAMITELE VACILOR
Principalii ageni infecioi care determin apariia mamitelor sunt:
1. ageni din grupa streptococilor:Streptococcus agalactiae
Streptococcus dysgalactiae
Streptococcus uberis
2. ageni din grupa stafilococilor: Staphylococus aureus subsp. aureus
3. ageni din grupa colibacililor:Escherichia coli

4. ageni din grupa arcanobacterioze:Arcanobacterium pyogenes

Corynebacterium bovis
5. ageni din grupa micoplasmozelor:Mycoplasma bovis
6. ageni din grupa miceilor :Candida albicans
Candida parapsilosis
Criptococus neoformas
Trichosporum

Capitolul II. Diagnosticul clinic i de laborator al mamitelor

Mamit clinic se caracterizeaz prin:

-turgescena glandei mamare sau a sfertului
afectat
-inflamarea glandei
-modificri cantitative i calitative a laptelui
(pH, consisten, culoare)

Capitolul IV. Prezentarea unitii

Unitatea zootehnic SC MULTIAGRA SRL s-a infiinat n luna aprilie 2005. Aceasta

desfoar activitatea n comuna Vlsinesti, la 30 Km de orasul Botoani, unde administreaz o

ferm vegetal i una zootehnic.

Ferma vegetal are n exploatare 1600 ha de teren agricol.

Ferma zootehnic este compus din dou grajduri, grup de muls, filtru sanitar,
padoc, fnar, platform dejecii. Capacitatea total a grajdului este de 205 capete ,dar
efectivul de animale este de 241 capete. ( figura 4.1 , figura 4.2 )

Capitolul V. Material i metode de lucru

5.1 Testul cu Albrom

Testul cu Albrom reprezint una din cele mai rapide metode de depistarea a vacilor cu mamit.
Testul are la baz determinarea alcalinitii laptelui. La vacile cu ugerul bolnav laptele este
alcalin, de aceea testul cu Albrom mai este denumit testul alcalinitii laptelui.

Figura 5.1.2-Hrtie test Albrom

Figura 5.1.6-Test negativ

Figura 5.1.4-Test pozitiv

Figura 5.1.7-Probe de
lapte i rezultatele
obinute

5.2 R-Mastitestul
Testul R-Mastitest reprezint varianta romneasc la testul pentru depistarea mamitelor folosit
n SUA i anume Californian Mastitis Test. Testul s-a efectuat astfel:
-s-au curat mameloanele cu ap ;
-n fiecare compartiment al plcii sa muls aproximativ cte 2 ml de lapte;
-se adug apoi cu un pulverizator o cantitate aproximativ egal de soluie;
-se omogenizeaz amestecul prin micri uoare de balansare a plcii;
-dup 30 de secunde se face interpretarea reacieii.

Figura 5.2.1-Soluie pentru depistarea

mamitei

5.3 Determinarea numrului de celule somatice

Mastita este o boala infectioas care apare ca urmare a inflamaiei esutului ugerului din
cauza agenilor infecioi ajuni n canalul galactofor. Celulele somatice sunt celule
special produse de corpul vacii, care lupt mpotriva infeciei cu bacterii.Determinarea
numrului de celule somatice se face cu aparatul Soma Scope Mk2.(imagine stnga i
dreapta)

5.4 Diagnosticul bacteriologic

5.4.1 Identificarea speciilor aparinnd genului Staphylococcus

Pentru identificarea speciilor aparinnd genului Staphyloccocus trebuie

Figura 5.4.1.1-Mediu Chapmann

parcurse urmtoarele etape:

-se recolteaz lapte de la vaci depistate cu mamit;
-se efectueaz frotiuri din probele de lapte ,acestea se fac prin coloraie Gram sau cu albastru de metilen;
-pentru Staphylococcus cultivarea se face pe medii uzuale dar pentru izolarea selectiv a bacteriilor se folosete mediul Chapmann; dup
cultivare mediile de cultur sunt puse la termostat la temperatura de 37 0C timp de 18-24 ore
-se face o citire la microscop ,apoi culturile au fost nsmnate pe agar de snge i lsate din nou la termostat la aceiai temperatur nc 24
de ore
-dup cele 24 de ore ,s-a efectuat un examen bacterioscopic pentru confirmarea culturilor de stafilococi.

5.4.2 Identificarea speciilor aparinnd genului Streptococcus

Tehnic de lucru este specific unei analize bacteriologice i cuprinde urmtoarele etape:
-se topete agarul cu esculin 0,1% i se rcete la 48 0C;
-se introduce intr-o plac Petri globule roii de oaie sub form de snge defibrinat 1ml, peste
care se adaug 10 ml agar cu esculin 0,1% i se omogenizeaz;
-dup ce mediul se rcete acesta se nsmneaz pe linie median cu tulpin de
Staphylococcus aureus;
- n urmtoarea etap se nsmneaz perpendicular pe linia de nsmnare a stafilococului
coloniile suspecte de streptococ;

5.4.3 Identificarea speciilor aparinnd genului E.coli

Pentru identificarea speciilor aparinnd genului E.coli se parcurg mai multe etape:
-se recolteaz probele de lapte;
-din probele de lapte se execut frotiuri colorate prin metoda Gram (Figura 5.4.3.1-stanga);
-se execut nsmnri pe medii uzuale (bulion i agar),la temperatura de 37 0C timp de 24 ore. Din
coloniile tipice coliformelor s-au efectuat nsmnri pe medii de diagnostic diferenial (Levin,
Mac Conkey) aa cum se vede din figura 5.4.3.2.(dreapta)

CAPITOLUL VI
REZULTATE OBINUTE I DISCUTAREA LOR

Datele necesare au fost strnse n perioada 12.11.2012-2.05.2014 din unitatea de cretere i

exploatare mixt a taurinelor SC MULTIAGRA SRL, de la un efectiv de 90 de vaci.

Rezultatele au fost obinute n urma aplicrii unui test de grajd anume R-Mastitest. Acest test a
avut scopul de a stabili starea de sntate a ugerului animalelor analizate, iar prin interpretarea
rezultatelor s-a putut stabili incidena apariiei mamitelor subclinice.

Figura 6.1-Reprezentare grafic privind

Figura 6.2-Reprezentare grafic privind

manifestarea mamitelor subclinice n sezonul rece

manifestarea mamitelor subclinice n sezonul cald

Tabel 6.2

Rezultate privind manifestarea mamitelor subclinice la vaci n funcie de numrul lactaiei

Interpretarea reaciei R-Mastitest

Numrul lactaiei
I

II

Total probe

III

IV i peste V

probe negative

31

75,6

96

61,5

46

58,9

44

55,7

217

Total probe mamit subclinic

10

24,4

60

38,5

32

41,1

35

44,3

137

probe dubioase

10

24,4

38

24,4

24

30,7

19

24,1

91

probe pozitive

12

7,7

15

18,9

27

probe intens pozitive

10

6,4

10,2

1,3

19

Total sferturi mamare testate

41

156

78

79

354

Figura 6.7-Incidena mamitelor subclinice pe sferturi mamare

Concluzii

Vacile cu producii de pn n 20 l lapte/pe zi sunt n marea lor majoritate vaci la prima ftare,
iar la acestea incidena de apariie a mimitei subclinice este mic(24,4%). ntre vacile aflate la a
II-a i a III-a lactaie apare o diferen de doar 2,6% . La vacile aflate la a IV-a lactaie i la
cele peste a IV-a se nregistreaz valori mai mari ale mamitelor comparativ cu lactaiile
anterioare.

Se nregistreaz o valoare procentual mai mare la sferturile posterioare 41,8% comparativ cu

cele anterioare 32,96%. n funcie de aezarea sferturilor pe partea stng sau dreapt nu se
constat diferene majore(40,34% la sferturile de pe partea stng i 37,08% la sferturile de pe
partea dreapt).

Astfel iarna se nregistreaz valori mai mici (37,07%) comparativ cu vara cnd numrul
acestora crete (54,6%).