Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
- 2-3 cartofi,
- 1 pastarnac si 2 morcovi care au fiert in supa de pui
- 100 g carne de pui fiarta in supa
- 3 castraveti acri
- 50 g mazare
- 1 galbenus de ou
- 50-60 ml ulei
- 2 lingurite mustar
- zeama de la 1/2 lamaie
- cateva masline si rosii mici pentru decor
- cateva felii de gogosari in otet pentru decor
- sare, piper
Preparare:
Etapa 2: Preparati maioneza din galbenus, mustar, zeama de lamaie, sare, piper si ulei si
turnati-o peste salata, dar pastrati doua-trei linguri pentru ornat.
Omogenizati salata, puneti-o pe un platou, ornati-o cu maioneza, masline, gogosari,
peperoni, felii de castravete, frunze de patrunjel.