Ingrediente: Foile: 3oua 100 gr zahar pudra 6 linguri ulei 3 linguri lapte 1 lingurita rasa praf de copt 1 vf subtire

sare 500 gr faina. Crema: 500 ml 250 gr unt 275 gr zahar pudra 1 lamaie (reteta are lime cea verde) 2 linguri faina (am pus mai mult, aproape 3 ) Preparare: Foile: Se pune faina, praful de copt, sarea intr-un castron cernute. Separat mixam oualr, zaharul, laptele, uleiul la urma. Adaugam faina treptat pana iese un aluat (daca-i tare mai punem lapte, daca-i mo ale - faina), la mine a iesit exact. Se coc 4 foi (3-5) in functie de tava. Crema: Se amesteca faina cu laptele asa incat sa nu faca cocoloase si se pune pe foc pa na se ingroasa amestecand continuu. Cand e gata o dam la rece si separat in alt vas amestecam untul cu zaharul pudra spuma. Adaugam din compoz de faina si laptele racit la comp. De unt cate o lingura, pe rand amestecand incet si atente e imp. Ca comp. De faina cu lapte sa fie rece ca se taie crema. Am adaugat totul amestecam bine, dam la rece (reteta zice ca punem crema in foli e si lasam la loc rece peste noapte, eu n-am avut rabdare si am lasat-o la frigi der, 2 ore si dupa am umplut foile.