O ntreprindere care doar face bani este o slab ntreprindere.

Henry Ford
I.

Caracteristica organizaional-economic a ntreprinderii SRL G&K

I.1 Domeniul de activitate a ntreprinderii SRL G&K

SRL G&K va activa pe pia berii, fiind o ntreprindere mica, care va avea amplasat
secia de producere pe teritoriul Fabricii de conserve, S.A. Cereale-Prutor. Ungheni,
ntreprinderea n cauz va fi unicul producator din regiunea dat, astfel drept piata de desfacere
iniial se va tinde ocuparea pieei locale.
SRL G&K va avea nevoie de timp pentru a se transforma ntr-o companie modern care va
combina asocierea armonioas a ultimilor realizri ale tiinei cu tehnologiile clasice. SRL
G&K va avea o cifr de afacere anual de aproximativ 4 mln. dolari SUA i cu aproximativ
30 de angajai.
Din an n an ntreprinderea se va dezvolta, i va mri capacitile de producere, se va
nzestra cu utilaj modern de o productivitate nalt. Producia fabricat va corespunde
standardelor calitii.
Iniial se planifica producerea berii de tip Pilsner numit G&K i unei game de produse
carbogazoase nonalcoolice .
1.2 Actele i normele juridice ce reglementeaz constituirea i funcionarea
ntreprinderii.
Sistemul ce dirijeaz calitatea.
Conform actului juridic justificativ -Certificat de nregistrare se va confirm faptul c
SRL G&K va fi nregistrat la Camera nregistrrii de Stat, cu numr de identificare de stat
100360201YXZ, n data de 09.06.2020.
Principalul gen de activitate al acesteia const n fabricarea, pstrarea i
comercializarea angro a berii i a produciei nonalcoolice carbogazoase. Acest fapt va
confirmat prin Licena acordat SRL G&K de ctre Camera de Licen iere n data de
__ ianuarie 2020, i eliberat n __ iunie 2021.
Conform acestei licene ntreprinderea trebuie s respecte o serie de obliga iuni n
activitatea pe care o desfoar, precum:
- desfurarea activitii conform cadrului legislativ i normativ autohton;
-de inerea n proprietatea ntreprinderii a utilajului necesar, a spa iilor i
ncperilor specializate pentru desfurarea activitii;
- prezentarea organelor specializate a documentelor ce justific activitatea ntreprinderii;

-fabricarea i comercializarea produselor conform tipului de activitatea stipulat n

licen;
-se permite producerea berii blonde de tip Pilsner, precum i fabricarea, stocarea i
comercializarea berii i buturilor carbogazoase.
Compania SRL G&K de asemenea va mai activa i n baza urmtoarelor licene:
1. Licen pentru dreptul de producere, stocare i comercializare en-gros a produciei
alcoolice, eliberat de Ministerul Agriculturii i Industriei Alimentare;
2. Licen pentru comerul cu amnuntul i activitii n sfera alimentaiei publice;
3. Autorizaie pentru activitatea de producere i alte servicii pe teritoriul oraului Bli.
Activitatea i forma organizatorico-juridic a SRL G&K va fi stipulat n Statul
acesteia. Conform acestui document se deduce c societate de capitaluri cu numar limitat de
membrii, va avea capitalul divizat in parti sociale si va fi de minim 2.000.000 lei. Societatea este
organizat pe o perioad nedeterminat de timp, este o persoan juridic care i desfoar
activitatea conform legislaiei n vigoare.ntreprinderea este autonom, deine independen
economic, financiar i organizatoric.
Pentru nclcrile comise ea rspunde cu patrimoniul su i nu cu patrimonial membrilor.
Ea are dreptul de a ncheia tranzacii, de a deschide conturi bancare, de a gaja patrimoniul, de a
stabili preul produciei etc.
n activitatea sa intern societatea se conduce dup Regulamentul de ordine
intern,angajarea are loc n baza contractului colectiv i individual de munc , iar salarizarea
conform Regulamentului privind sistemul de remunerare aprobat de Consiliul Societii.
n Statut se menioneaz adresa i denumirea complet a societii. De asemenea
se stipuleaz scopul principal al activitii acesteia ce corespunde activitilor menionate n
Licen i expuse mai sus. Statutul prevede decizii cu privire la structura, apartenea i utilizarea
capitalului societii.
n Statut se menioneaz modul de finanare a activitii, modul de repartizare a profitului
i plata dividendelor, modul de emisie i plasare a obligaiunilor ntreprinderii, precum i
indicaii cu privire la fluxul de informaii i secretul comercial al ntreprinderii.
Pe teritoriul ntreprinderii i desfoara activitatea Laboratorul de ncercri al SRL
G&K . Dreptul de activitate al acestuia va fi confirmat prin Certificatul de acreditare
eliberat de Centrul de Acreditare n domeniul Evalurii Conformitii Produselor n __ iunie
2021.
Acesta va permite efectuarea ncercrilor n domeniile: fermentarea primara a berii,
maturarea, producerea berii nonalcoolice, producerea bauturilor carbogazoase in baz de suc.
Prin sistemul de management al calitii ntreprinderea trebuie s determine
procesele necesare pentru determinarea calitii i s asigure aplicarea lor pe tot teritoriul su, s
determine metodele de evaluare a rezultatelor pentru determinarea calitii, asigurarea

circulaiei informaiei necesare pentru asigurarea fu ncionalitii sistemului calitii, precum i

realizarea unui monitoring permanent al activitii acestuia.
Sistemul propune o serie de indicaii cu privire la modul de perfectare i inere a
documentaiei necesare, stipuleaz obligaiile ce trebuie s fie respectate pentru a se asigura un
proces de producie calitativ, precum i normele cu privire la procesul de producie,
infrastructura, proiectarea calitii, analiza corespunderii acesteia cu normele stabilite etc.
Astfel, activitatea ntreprinderii va corespunde normelor legale stabilite de legislaia
Republicii Moldova i confirmat de acte legislative corespunztoare.
1.3 Structura organizatoric a ntreprinderii SRL G&K
Structura organizatoric a ntreprinderii este una funcional de subordine. Dup cum SRL
G&K este o societate de capitaluri cu numar limitat de membri, conducerea general a
acesteia este asigurat de Adunarea General a Membrilor, care se convoac o dat pe an
pentru a monitorza rezultatele obinute de ntreprindere pe parcursul anului de gestiune. Acesteia
i se subordoneaz directorul general, care este celula funcional principal, nemijlocit, a
ntreprinderii.Conform organigramei, directorului general i se subordoneaz inginerul-ef,
directorul- adjunct pe comer i o serie de subdiviziuni independente cum ar fi: efii seciilor,
birourilor i depozitelor; bitoul economico-financiar; jurist- consultant, inspector special al
serviciului personal; eful serviciului marketing; eful laboratorului; eful pnctului medical.
La rndul lor inginerul- ef monitorizeaz activitatea: seciei de mbuteliere; seciei de producer a
berii; laboratorului; seciei auxiliare de producere; depozitelor regionale; inspectorul
superior pe protecia muncii; inspectorul superior pe securitatea antiincendiar; secia
construcie.
Directorul- adjunct pe comer gestioneaz serviciul marketing, depozitul central, secia
ambalaj, secia produciei finite, magazinele specializate, paza, cantina. Se prevede ca n cazul
lipsei unuia din efii se subdiviziuni obligaiilor acetuia s fie ndeplinite de persoanle numite i
anume: directorul- inginerul ef, inginerul ef- eful seciei de bere, directorul adjunct pe
comer- eful serviciului marketing. Resursele economice de care dispune ntreprinderea i
rezultatele activitii, permit sporirea nivelului producerii, astfel, crend premise pentru
dezvoltarea n perspectiv.
Obiectul de activitate al firmei SRL G&K pune accentul pe:
- Prestarea de servicii n industria berii;
- Asigurarea materiilor prime;
- Industira berii i fabricare derivatelor i subproduselor rezultate din procesul de fabricaie;
- mbutelierea i comercializarea berii, concentrat de bere, a derivatelor i
subproduselor rezultate din procesul de fabricaie;
- Realizarea de prestri servicii pentru teri.

Administration

Departement

Direction
financier

Departement de la
production
Chef de
production

Direction
comerciel
Departement
marketing

Comptabilit

Section de
fermentation.
Section embouteillage et
ambalage

Section Maturation

Dpartement Ventes
march local

Finances

Dpt prod. Finis

DpartementVentes
march national

Service des
livraisons

Secrtariat

Laboratoire

Dpartement

Dpartement
Approvision

Section
Transport -Auto

Dpartement
ressources

Dpartement
Scurit et