Sngele ndeplinete multiple roluri, printre care i cel de asigurare a imunitii

organismului i n transportul gazelor respiratorii.

a)
Precizai elementele figurate ale sngelui care ndeplinesc aceste roluri.
b)
Precizai, pentru unul din elementele figurate amintite, relaia: structur
funcia ndeplinit.
c)
Calculai coninutul substanelor organice din sngele unei persoane care
cntrete 80 kg, tiind c:
Volumul sangvin reprezint 7% din masa corpului;
Plasma sangvin reprezint 55% din volumul sangvin;
Cantitatea de ap reprezint 90% din plasm, iar srurile minerale 1% din
reziduul uscat.
Scriei toate etapele pentru rezolvarea cerinei.
d)
Completai aceast problem cu o alt cerin pe care o formulai voi.
Rezolvai cerina.

a)
Elementele figurate ale sngelui care ndeplinesc funcia de asigurare a
imunitii sunt leucocitele (globulele albe). Acestea au rol n aprarea organismului prin
fagocitoz (digestie intracelular) i eliberare de anticorpi (limfocitele recunosc antigene i
produc anticorpi ce recunosc i neutralizeaz aceste antigene.
Transportul gazelor respiratorii este realizat de ctre hematii (eritrocite, globulele
roii).
b)
Hematiile mature sunt celule anucleate (fr nucleu) care conin un pigment
respirator, hemoglobina (protein combinat cu fier) care fixeaz i transport gazele
respiratorii. Transportul gazelor respiratorii (O2 i CO2) se face sub form de compui
instabili: oxihemoglobina i carbohemoglobina.
Ap (90%)
c)

Plasm (55%)

Sngele

Reziduu uscat (10%)

(7%)

saruri minerale 1%
- subst. organice
Elemente figurate

Calculm iniial volumul de snge (7% din masa corpului -80 kg):
7% x 80 = 5,6 l snge

Lecia de Biologie - lectiadebiologie.wordpress.com

Pagina 1

Calculm cantitatea de plasm sangvin (55% din volumul sangvin 5,6 l)

55% x 5,6 = 3,08 l plasm
Din teorie tim ca reziduul uscat din plasm este format din sruri minerale i
substane organice. Datele problemei susin c srurile minerale reprezint 1 % din reziduul
uscat. tiind aceste date, deducem c substanele organice reprezint un procent de 9% din
reziduul uscat (10% reziduul uscat 1% sruri minerale = 9% substane organice)
Calculm cantitatea de substane organice (9% din plasm 3,08 l):
9% x 3,08 = 0,277 g reziduu uscat

d)
Formularea cerinei: Calculai cantitatea de sruri minerale din sngele
persoanei indicate.
Rezolvarea cerinei: Plasma sangvin conine ap (90%) i reziduu uscat (10%).
Srurile minerale reprezint 1% din reziduul uscat, 9% fiind substane organice.
1% x 3,08 = 0,03 g sruri minerale.

Lecia de Biologie - lectiadebiologie.wordpress.com

Pagina 2