P. 1
Tunderea pomilor fructiferi

Tunderea pomilor fructiferi

|Views: 2,147|Likes:
Published by pynkcandy93

More info:

Published by: pynkcandy93 on Mar 27, 2011
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/21/2013

pdf

text

original

Tunderea pomilor fructiferi

Postat de Informatii Profesionale in (productie de servicii) la data de 17/03/2010

Pomii fructiferi trebuie tunsi in mod regulat si in niciun caz la intamplare

• Pomii fructiferi au nevoie de grija si intelegere. Perioada potrivita tunderii pomilor fructiferi si a celor mai multi arbori ornamentali este perioada de vegetatie. Astfel, tunderea se va face primavara devreme, atunci cand au trecut ingheturile puternice si cand bobocii nu au inceput sa se desfaca.Este clar ca exista si exceptii, si anume soiurile care infloresc primavara devreme, cum ar fi liliacul sau forstitia. • Prin aceasta taiere, sau tundere mai bine zis, trebuie sa se conduca arbustii spre forma lor finala, fara a se ignora insa caracterele specifice soiului. Primavara, se vor taia mai intai crengile rupte si inghetate. Ramurile prea lungi vor fi scurtate la marimea normala. • Tunderea pomilor fructiferi trebuie facuta in asa fel incat copacul sa fie adus catre forma sa finala fara a i se influenta. In primavara se indeparteaza toate ramurile rupte si uscate sau cele afectate de inghet. Se indeparteaza si ramurile ce se intersecteaza , cele care au tendinta de crestere catre interiorul copacului sau care sunt prea apropiate. Ramurile prea lungi se taie la dimensiunea lor normala . • Pomii fructiferi care au ramurile crescute de la nivelul solului, au nevoie regulat de taieri de mentinere. Tunderea are ca scop formarea de noi ramuri tinere si indepartarea celor batrane . De data aceasta, crengile vechi se taie cat mai scurt pentru ca cele tinere sa aiba loc sa se dezvolte . • Intervalul intre taieri este de regula de cativa ani . Este obligatoriu sa se execute regulat taieri de mentinere decat sa se astepte un interval mai lung de timp. • La pomii fructiferi care au multe crengi imbatranite sau nu au mai fost tunsi o perioada mare de timp este indicat sa se efectueze o taiere de intinerire. In acest caz, crengile imbatranite se

puteti evita unele situatii dezastruoase. Crengile bolnave pot fi inlaturate inainte ca sa infecteze intreaga coroana. Facut corect. pentru ca sa evitati raspandirea bolii. este mai bine sa o faceti dupa ce cad frunzele iar crengile pot fi vazute clar. Cel mai bine este sa o faceti la sfarsitul verii. circa 30 – 40 cm de trunchi. tunsul copacilor poate imbunatati sanatatea si aspectul copacilor dumneavoastra. tineri si vigurosi Sfaturi pentru tunderea copacilor . Unii copaci isi pun in evidenta mai bine coaja frumoasa si florile atractive daca sunt tunsi asa cum trebuie. tunsul copacilor va imbunatatii aspectul lor indiferent daca este doar o "redecorare" sau o tunsoare la scara mare. . Aspectul Facut cu cap. dar va recomandam sa chemati un profesionist pentru astfel de operatii. dar asigurativa ca ati inmuiat lama cu care tundeti intr-o solutie cu 10% inalbitor. Dupa aceasta taiere pomii dezvolta lastari noi. Crengile mari si uscate sau rupte partial trebuie inlaturate pentru ca pot cadea peste masini sau chiar oameni. Crengile uscate sau rupte trebuie inlaturateinainte ca acestea sa devina locuinte pentru insecte. Siguranta Daca tundeti copacii corect. nu ar trebui facut din luna Ianuarie pana in Martie. iar cele moarte pot fi usor identificate. Copacii care abia au inmugurit ar putea fi slabiti daca ii tundeti prea devreme. Daca taiati copacii pentru a le da o anumita structura si forma. Indepartati lemnul uscat in timpul verii. Sanatatea Tunsul poate sa va ajute la pastrarea copacului dumneavoastra sanatos. Taierea crengilor care pot ajunge la liniile de curent pot evita accidente serioase.taie foarte scurt. cand crengile sanatoase sunt acopeite de frunzis. intre taieturi. Taiatul la scara mare.Profi Family Adaugati frumusete si longevitate copacilor dumneavoastra printr-un tuns corect al copacilor. Crengile care ating peretii casei cand este vant puternic deasemenea trebuiesc taiate inainte sa ii deterioreze.

Astea fiind spuse. dacă nu suntem siguri de modul corect de efectuare a acesteia.Insectele care infecteaza stejarii sunt active de la sfarsitul primaverii pana la mijlocul verii. Daca in zona dumneavoastra a aparut vreo boala ce afecteaza acesti copaci. Unde sa taiati ? Nu taiati prea aproape de trunchi. Este o lucrare obligatorie în livadă. cât se poate de sumar. În funcţie de vârsta şi de gradul de dezvoltare a pomului putem vorbi de tăieri de formare. Aceasta parte contine substante care grabeste formarea tesutului ce sigileaza taietura. însă necesită cunoștințe specifice și experiență iar probabilitatea de a greși este mare. Nu taiati nici prea departe de trunchi pentru ca veti lasa un ciot urat. De ce este necesară tăierea pomilor. aș dori să vă prezint. Rana nu se va vindecat decat dupa ce ciotul este inlaturat. pentru a evita greșelile grave. și când se face? De obicei se efectuează în perioada de repaus. după căderea frunzelor (în afară de cireș. nu ii tundeti in perioada respectiva. care se tai vara după recoltare) și are ca scop următoarele: • • • • menținerea echilibrului dintre creștere și rodire îmbunătăţirea sau menţinerea calităţii recoltei controlul formării coroanei păstrarea coroanei aerisită și luminată . nu pentru că ar fi foarte complicată. la pomii tineri (1-5 ani) şi tăieri de menţinere la cei maturi. ce trebuie să ştiţi despre tăierea pomilor fructiferi. care poate fi usor invadat de insecte. Astfel de taieturi sunt prea mari si intarzie vindecarea. mai bine cerem ajutorul unui specialist. TAIEREA POMILOR FRUCTIFERI Tăierea pomilor fructiferi este poate cea mai dificilă operațiune din grădină. de aceea. Faceti taietura chiar dupa guler (partea mai umflata unde creanga se intalnste cu trunchiul). care este defapt tema acestui articol. putând afecta grav evoluția pomilor. fiind importantă din punct de vedere a rodirii. vișine și piersic.

indiferent cât de drastic am tăia! Cu cât se taie mai mult cu atât creşterea va fi mai vigoroasă. fără a răni scoarţa trebuie îndepărtate ramurile care se intercalează sau se ating se îndepărtează ramurile îndreptaţi spre interiorul coroanei totdeauna se taie la o ramificaţie. fără a-l răni. Iată câteva sfaturi de bază: • • • • • • • • • prima dată eliminăm ramurile uscate. nu putem limita creșterea acestuia. deasupra unui mugure orientat spre exterior. în concordanţă cu tăierile din anii anteriori. dar nici prea departe de acesta dacă rana are diametru mai mare de 2 cm se aplică mastic special (de obicei pe bază de ceară) pentru a preveni infecţiile şi a stimula vindecarea lor . proporţionalitatea asta directă fiind principiul de bază al tunderii plantelor. Tăierile se efectuează la temperaturi de peste peste -5 C. dacă portaltoiul este un soi viguros. înlocuind lăstarii bătrâni cu lăstari mai tineri să nu uităm nici de normarea mugurilor de rod dacă nu avem ramificaţie (în special la tăierile de formare) se taie oblic. vom avea nevoie de următoarele unelte: • • • • • • • foarfecă de grădină foarfecă de crengi cu mâner ergonomic fierăstrău cu ramă fierăstrău cu lamă retractabilă (opțional) scară extensibilă tocătoare de crengi (opțional) mănuși de grădină (mai ales dacă temperatura este sub 0 grade) Cum să tăiem pomii fructiferi? Cel mai important de reținut este faptul că tăierea este o măsură de stimulare a creșterii. și nu de limitare a acestuia.Unelte necesare Dacă ne hotărâm să efectuăm singuri tăierea pomilor. rupte sau rănite este foarte important să îndepărtăm ramurile afectate de boli când tăiaţi ramuri să faceţi tăietura cât mai aproape de baza lor (inelul ramurii).

Daca aveti doi pomi fructiferi din acelasi soi. pomul poate sa produca prea multe fructe. sa nu aiba rod cel putin 45 ani. astfel incat renuntarea la ele ar inseamna. de asemenea. Acest lucru poate inseamna ca. cel putin. dar după primul an cu siguranţă vom observa efectele benefice a tăierilor. (Atunci inca nu m-am gandit ca. ca dintr-un piersic trebuie culese atatea fructe coapte incat printre piersicile coapte sa mai incapa. taierea pomilor . ele fiind agatate pe crengi in ciorchini. va creste productia! Un profesor universitar a spus. Acest lucru. carora le pot face fata. Ca să nu fie numai teorie. In mod surprinzator. predispusi la supraproductie si avand aceeasi conditie. mai sanatoase. in ciuda faptului ca au fost lasate mai putine crengi. Ea ar trebui completata. deoarece. indepartarea unui numar suficient de fructe. El poate sa piara cu usurinta. este doar un instrument. atunci puteti sa va convigeti de eficienta acestor practici facand un experiment simplu: pe un pom sa lasati toate fructele iar pe celalalt sa le rariti asa cum am amintit la piersic. prin faptul ca mugurii roditori pot fi gasiti pe primii vlastari. Cea mai intensa curatare prin taiere o necesita piersicul. daca sunt tinuti in putere printr-o taiere ( si prin rarirea roadelor) corespunzatoare. tăierea pomilor fructiferi în practică. In caz de neglijenta. nu ar trebui sa fie permis. cate una. evident. Situatia este agravata de catre agentii patogeni care traiesc in mod parazitar pe trunchiul pomului. la o practica de taiere dintr-o livada de piersici. dar poate de asemenea.Dacă nu s-au efectuat anual tăierile de menținere la un pom. timp de cateva saptamani ma voi bucura de "frumusetile" taierii). strica si calitatea fructelor. s-ar putea ca după tăiere (care este obligatoriu mai severă) să avem o recoltă săracă sau să nu avem deloc. în articolul următor vă voi prezenta. Dar sa ne reintoarcem la curatarea prin taiere! Soiurile diferite de pomi fructiferi vor fi curatate in moduri diferite. De asemenea. un mijloc de curatire a copacilor slabiti. aceste microorganisme ii pot distruge cu usurinta. in fiecare primavara. Fructele ramase in urma raririi recoltei vor fi mult mai mari. piersicul este diferit de alti pomi fructiferi. mai frumoase. de rarirea recoltei. Rezultatul va fi socant. un singur lucru vă mai întreb. voi apelaţi la specialişti sau efectuaţi tăierile singuri? Sa nu uitati de rarirea recoltei! Taierea corespunzatoare a pomilor este doar una dintre modalitatile lor de intretinere. la 10 de ani dupa terminarea facultatii. pe langa faptul ca reprezinta o povara in plus pentru pom. la mine în grădină! Până atunci.

este mai rapid. Suna crud. In cazul multor copaci. foarte usor poate aparea o inflamatie a invelisului tendonului! Sanatatea arborilor este importanta. intretinerea pomilor trebuie invatata de la un gradinar cu experienta sau un prieten al gradinii. foarfecele pentru taiere de 300 lei este mai ieftin decat cel de 50 lei ! Foarfecii ieftini disponibili peste tot pot sa ne strice ziua de munca in mod incredibil. Producatorii care ii cresc in mod traditional. va fi perfect acceptabil ca dupa formarea initiala a coranei. se comporta mult mai uman cu soiurile vechi. (De la un gradinar bio armean am auzit ca. Desi e dificil de crezut. sfaturi care doresc sa contribuie la culegerea unei recolte cat mai placute si mai imbelsugate! . sa facem doar cateva reintineriri anuale. il putem indeparta cu viteza luminii. "luptatoarele obosite" sunt scoase din pamant cu ajutorul utilajelor. vom gasi stratagemele mult mai usor. Ele. iar dupa 1520 de ani.Reintinerirea coroanei roditoare la pomii fructiferi La ceilalti pomi fructiferi. Cu siguranta. Nu strica nici parcurgerea unor carti de specialitate. taind ceva odata la 5 minute. nu e indicat sa lasati mute cioturi. este o bucurie pentru munca si in plus. la mine cel putin a functionat: sa nu ne uitam niciodata la ce taiem Sa ne uitam la ceea ce ramane netaiat pe pom. pentru producerea a 40-50 de tone de recolta la hectar. irigate care dau productie la scara larga!).. apropiat de conditiile naturale ajung la randamentul pe care il dau livezile supra . un alt profesor a spus: "Pomul fructifer este un mijloc de productie si nu un monument istoric". pentru care. dar adevarata scoala este oricum gradina in sine. nu sunt intinerite. acestea ar fi sfaturile cele mai importante privind munca de primavara in gradina. sa nu uitam nici de instrumentul adecvat. adica eliminarea crengilor batrane sau a cioturilor din trunchi. deteriorate pe ei! Exista o paleta larga de mici fierastraie pliabile in magazinele de gradinarit. fara a folosi substante chimice si care si-au dedicat viata ingrijirii copacilor de peste 100 de ani. produse la scara larga. dat fiind ca din baza unei parti tinere inmuguresc mai usor mugurii ascunsi. atunci. Pe scurt. in locul carora vor creste altele noi. Unui lucru ar trebui sa-i acordam atentie. Aceasta este si logica lasarii cioturilor mici. Prin contrast. Cu aceasta metoda nu va fi o problema curatirea a 100 de pomi pe zi. Daca in fiecare an vom vedea roadele muncii si rezultatele activitatilor din anul precedent. Astfel. dar daca existenta noastra depinde de el. care taie ramurile ca si cum ar taia untul.. chiar taierea ramurilor mai groase ( cu diametre de 10-12 cm) este o joaca de copii. este adevarat. Curatirea prin taiere intensiva De intretinere intensiva beneficiaza si culturile de mere. si in cel mai fericit caz. trebuie sa fie foarte bine intretinute. fructele cultivate in mod traditional. a unei mosii mari. surplusul. Gradinarii incepatori au de multe ori experiente foarte dezamagitoare privind primele curatari prin taiere.fertilizate. astfel. si protejeaza mainile. din pacate. In cele din urma. De multe ori am vazut proprietarul stand langa pom neputincios sau facand al cincisprezecelea înconjor al copacului. din cauza ca. un instrument profesionist. suprafete ranite. din pacate.

Dupa formarea coroanei.Taierea pomilor fructiferi Dupa ce am cumparat pomul fructifer si dupa ce l-am plantat vom efectua taieri pentru formarea si dezvoltarea coroanei. Taierile executate mai devreme pot slabi rezistenta la gerurile care mai pot surveni. Un pom fructifer care nu este taiat(tuns). poate sa dea deja rod din anul urmator plantarii. Ramurile se incovoaie si nu mai cresc sub povara fructelor. In principiu. Pe masura ce pomul inainteaza in varsta. acestea raman mici si de calitate slaba. Pomii care nu au fost supusi taierilor au rezistat mai usor gerurilor decat cei care au suportat actiuni de taiere inaintea aparitiei acestor geruri. Taierea pomilor fructiferi trebuie sa inceapa abia dupa terminarea gerurilor. . prin taieri propriu-zise. recolta este din ce in ce mai slaba. astfel incat ajutam pomul sa isi dezvolte ramificatii puternice si sa isi pastreaza capacitatea vegetativa. prin taieri vom dirija energia pomului spre ramurile tinere. Cu ajutorul foarfecelui. inceputul lunii martie este favorabil inceperii lucrarilor de taiere a pomilor. Cu cat atarna mai multe fructe de o ramura. prin scurtari sau suprimari de ramuri sau prin diverse operatii de modificare a pozitiei de crestere a ramurilor si lastarilor. pomul trebuie ajutat in anii ce urmeaza prin taieri de intretinere si taieri de fructificare. Formarea unei coroane se obtine in 4-5 ani de la plantarea pomului.

Taierile de vara Pentru pomii fructiferi. se va efectua o taiere pentru iluminare incepand cu mijlocul lunii august. In cazul pomilor fructiferi care cresc puternic. prin dezvoltare. dar au o productie redusa. Prin aceste taieri se inlatura parti intregi de . Ruperea cu mana a acestor lastari se va face inainte ca acestia sa depaseasca 15-20 cm. La sfarsitul lunii iulie si inceputul lui august. Aceasta taiere poate determina o linistire a cresterii mladitelor si o crestere a productiei pomului. se va continua taierea de curatare pentru eliminarea ramificatiilor scurte care au format muguri terminali. pot deranja ramificatiile normale ale pomului. pot fi aplicate si taierile de vara ce incep prin ruperea lastarilor cu crestere incomoda(mai-iunie). crescuti pe lemn destul de vechi si care.

crengi. Taierea pomilor fructiferi trebuie facuta in perioada de repaus. Aceasta "taiere de august" se aplica cu succes cu conditia sa inaintea ei sa nu se fi executat alta taiere timp de cel putin un an si jumatate. La pomii fructiferi aflati in plina rodire se urmareste normarea incarcaturii cu muguri floriferi in raport cu potentialul acestor pomi.03. Taierile anuale Prin aceste taieri si urmareste reducerea incarcaturii excesivae cu muguri a pomilor fructiferi si pentru a se stabili marimea ramurilor si intrepatrunderea lor. Taierile de fructificare Sunt necesare pentru a mentine pomii intr-un echilibru fiziologic timp mai indelungat. vie. taierea vitei de vie. existand si riscul ca solutia cu care se stropeste sa nu poata fi aplicata pe toate ramurile. eventual primavara tarziu dar numai in cazul in care pomii au suferit de ger. Taierile in verde Se executa la unii pomi fructiferi : cires. Aceste taieri vin in completarea unui ansamblu de lucrari fundamentale pentru pomii fructiveri . vita de vie .stropiri). varuitul. cordon.2010 in categoria Gradinarit (28 comentarii . Tăierea viţei de vie Scris de huni pe 02. dupa culesul fructelor. piersic (timpuriu). veriga de rod. taiere. chiar daca pe ele se afla si fructe. Stropirile se fac mult mai greu la pomii fructiferi care au coroana deasa.(Fara comentarii)) Etichete: cazenave. de care vor depinde recoltele viitoare (sapatul in jurul pomilor. pentru a putea deosebi mugurii sanatosi de cei atinsi de ger. taieri. Taierile de intinerire Sunt recomandate atunci cand coroana pomilor se reduce considerabil iar semischeletul se intinereste in majoritate. Taierile de intretinere Prin aceste taieri se urmareste echilibrarea vegetatiei intre baza si varf si pentru a lasa lumina sa patrunda in adancimea coroanei.

cordiţă. care erau conduşi pe şpalier şi cordon. în funcţie de vigoarea soiului şi de particularitatea de rodire (sunt soiuri care rodesc la ochii 3-4 şi soiuri care rodesc pe lăstarii situaţi la ochiurile 5-6). Cazenave. Tipul de tăiere – este combinaţia sistemului de tăiere aleasă cu una dintre formele de conducere şi modul de dirijare al coardelor şi se cunosc destul de multe: Guyot. . Sunt destule informaţii pe internet şi în literatura de specialitate. a fost tăierea viţei de vie. Cordiţa are 6-10 ochi. La vie. însă mie mi s-a părut destul de grea extragerea informaţiilor relevante din mulţimea de articole despre formele de conducere. sisteme şi tipurile de tăiere. semiînaltă şi înaltă. Am moştenit câţiva butaşi de izebela. care pentru mine nu au fost evidente de la început. sau 8-12 ochi vizibili. lung şi mixt. Sistemele de tăiere – se referă la lungimea coardelor roditoare şi se deosebesc 3 sisteme: scurt. Cepul are 2 ochi vizibili şi trebuie să fie întotdeauna situat mai aproape de butuc decât celelalte elemente de rod. aş vrea să clarific câteva noţiuni. (google vă stă la dispoziţie) Veriga de rod – alcătuită din cep. ceea ce a fost agravat şi de faptul că eram absolut novice în grădinărit şi viticultură. Formele de conducere – se referă la înălţimea elementelor de poducţie şi se deosebesc tot 3 forme: joasă. călăraş. coardele roditoare sunt cele de 1 an crescute pe coardele de 2 ani. după ce ne-am mutat la casă.sursa foto Una dintre primele probleme cu care m-am confruntat. Noţiuni de bază După ca am răsfoit mai multe cărţi de specialitate şi oarecum m-am pus la punct cu elementele de bază. Am fost copleşit de cantitatea de informaţie. Lenz Mozer etc. şi vreo doi dintr-un un soi alb de masă. timpuriu (nu-i ştiu numele dar este foarte gustos).

. dar de dimensiuni mai reduse. cu continut mai scazut de must si zahar. printre care ştiu. cu continut mai ridicat in must si zahar. fara a interveni prin taieri anuale. asezate mai rar pe ciorchine. din cele două coarde de 1 an. cu boabe mai mici. voi vorbi într-un articol separat. (Mulţumiri lui vonheizer pentru definiţie!) Formarea elementelor de rod pe cordon De fapt aceasta este partea care m-a interesat pe mine în mod special. Anul următor. dacă nu de la mine. vita de vie manifesta tendinta de a-si ridica vegetatia catre varf si de a se degarnisi la baza. folosiţi comentariile pentru că sigur veţi găsi răspunsuri. se scurtează la 2 ochi. Eliminarea anuala a unui volum atat de mare din cresterile anuale. Despre formarea cordonului. se scurtează la 2-3 ochi: Anul trei se repetă această procedura. când voi face acest lucru cu butaşii mei. plantaţi anii trecuţi. formandu-se un numar mai mare de struguri. mai aspectuosi. micsoreaza mult durata de viata a vitei de vie din cultura. datorita insusirilor sale de liana. iar cealaltă care se situează mai aproape de cordon. fiind tipul de tăiere pe care vreau să-l practic. cu boabe de dimensiuni mai mari. şi vă voi prezenta cum se obţin cepii de rod pe cordon.90% din totalul cresterilor anuale pentru care planta a folosit cantitati insemnate de energie. având grijă ca rănile să fie situate pe o singură parte! Dacă aveţi nelămuriri. că sunt mulţi care au deja experienţă în viticultură. cand s-a constatat ca prin taierile anuale se obtin struguri mai mari. pas cu pas. pentru a stimula rodirea în detrimentul unei creşteri buiace. cea de sus se îndepărtează. Primăvara coardele crescute pe cordon. de la cititori. cat si prezenta numeroaselor rani provocate prin taierile de rodire. Spor la treabă! Taierea la vita de vie se practica din antichitate. Cu ocazia taierilor se elimina de pe butuc pana la 80 .Călăraşul are între 4-6 ochi şi se lasă numai la soiurile vivace. Lasata liber.

La capatul superior al tulpinii.) tulpina poate fi orizontala sau oblica si de lungimi mai mari.50 m la formele inalte. Coarda de 1 an este o ramificatie lemnoasa provenita din lastar dupa caderea frunzelor si schimbarea culorii din verde in diferite nuante de cafeniu (in functie de soi). chiar la mai putin. rar toate pe acelasi butuc. Uneori acesta poate lipsi. Ea are diferite lungimi in functie de taierea executata in anul anterior si poarta coardele de 1 an. poarta denumiri conventionale si asupra lor se intervine la taiere. In zona nodurilor se gasesc muguri in stare dorminda.12 mm (diametru). rezultate prin taierile din anii anteriori. mugurii au insusiri diferite. cu pozitie verticala de 0. se formeaza pe lungimea cordonului sau a formatiunilor multianuale. dar mai ales taierile. . Ele provin din lastari lemnificati dupa caderea frunzelor. roditoare. grindina. Cand aceste coarde de 2 ani sunt mai lungi si prezinta mai multe coarde de rod. de rodire se opereaza in primul rand asupra coardelor de 1 an roditoare (se afla pe lemnul de 2 ani) si lacome (formate pe lemn multianual). numite conventional corcani. Se poate aprecia ca aceste ramificatii formeaza “scheletul” butucului.care este tot o formatiune multianuala. In functie de forma de conducere a butucilor (joasa. brate. in dreptul fostului nod (la coardele de 1 an) din muguri dorminzi. in principal. Cu ocazia taierilor o parte din ele se inlatura de pe butuc sau se scurteaza. in loc de cordon. brat lung. La unele forme artistice (bolta. Dupa formarea lor. La noduri se afla ochii de iarna alcatuiti dintr-un complex de muguri (principal.60 . Ramificatiile mentionate (cotor. realizata in perioada de vegetatie a unei coarde. Avand dimensiuni si grade diferite de formare si de evolutie. cordoanele se ingroasa. in pozitie orizontala se distinge cordonul .80 cm lungime. pe care se gasesc formatiuni scurte de 2 ani.1. Aceste formatiuni sunt de diferite varste. de aceeasi varsta cu tulpina sau cu 1 . mai redus ca dimensiuni. intalnit in special la vechile tipuri de taieri din Moldova (taierea de Odobesti. realizata prin taierile de formare din primii ani de la plantare.80 m.) durata de viata a unui butuc se poate reduce si mai mult. secundari. pe ele se gasesc coarde de 2 ani. gros si rigid. scaunul butucului). lungimea de 1.Comparativ cu vita netaiata. din care. asociate cu alte lucrari neadecvate. mugurul secundar poate deveni de baza pentru realizarea productiei. Formatiunile lemnoase la vita de vie inainte de taiere. elastic. Coarda de un an poate fi crescuta pe coardele de 2 ani.2 ani mai putin. de aceea insistam mai mult pe cunoasterea lor. continuata cu scaunul butucului. purtand denumiri conventionale: . unde se afla lemnul de 2 ani pe care sunt prezente coardele de 1 an. determinata prin taierea de formare. se bazeaza pe cunoasterea temeinica a organelor vitei de vie si rolul lor in realizarea productiei. durata de viata a unui butuc se reduce la 60 de ani. Pe formatiunile scurte multianuale sau chiar pe tulpina. La soiurile de struguri pentru consum in stare proaspata. in schimb o data cu trecerea anilor. lacome. de diferite lungimi. intalnit in unele vii din Banat si Transilvania (Valea lui Mihai). In unele situatii. subtiri si flexibile. Aici se gasesc grupuri de muguri dorminzi pe existenta carora se sprijina taierea de regenerare.brat lung.4 ani. neporniti in vegetatie in anul anterior. se considera optima pentru productia de struguri. se ingroasa. datorita taierilor din anii anteriori si de grosime diferita. Inseamna ca rodirea anuala a vitei de vie este asigurata de coardele de 1 an. peste 50 cm lungime. ca si la unii hibrizi producatori direct. chiosc. in care caz este roditoare (va forma lastari cu rod) sau pe formatiuni mai in varsta (corcani. palmela etc. tertari). cand poarta denumirea de coarda lacoma. varsta lor descrescand dinspre baza spre varf. care zdruncina cel mai puternic viata plantei. 2 4 elemente multianuale scurte. Productia de struguri se sprijina. Din scaunul butucului pornesc ramificatii multianuale. semiinalta si inalta) se deosebesc urmatoarele formatiuni: La butucii condusi in forma joasa. pe existenta si starea de sanatate a mugurului principal din ochiul de iarna. in primavara vor creste lastari fara rod. taierea de Husi).00 . In conditiile noastre de cultura a vitei de vie. . Sunt ceva mai groase decat cele de 1 an. Coardele anuale sunt compuse din noduri si internoduri bine determinate. cresterea in lungime nu se mai continua. formate pe coarde de 2 ani (indiferent de lungime). cand acesta este distrus. variate ca lungime. Prin executarea incorecta a taierilor. de 5 . la formele de conducere semiinalte si de 1.6 ani. Urmeaza apoi tulpina. furtuni etc. se numesc punti de rod. care datorita ranilor facute cu ocazia taierilor anuale. corcan) se intalnesc la diferite tipuri de taieri.brat scurt sau cotor (sub 50 cm lungime).ramificatii in varsta de 3 . La taierile anuale. urmeaza apoi scaunul butucului (buturuga). Pe cordoane se gasesc formatiuni multianuale (cepi scurti). Coarda de 1 an. ca si cu diferite accidente climatice (inghet. ca si grosimea de 7 . butucii pot prezenta 2 cordoane (in stanga si dreapta butucului). .0.20 1. Coarda de 2 ani este crescuta din ramificatiile multianuale (peste 2 ani) sau din scaunul butucului. in zona superioara pot fi intalnite si coarde de 1 an lacome. Din acestea pornesc coarde de 1 an roditoare. seceta indelungata. Lungimea cordoanelor variaza in functie de vigoarea soiului si de distantele de plantare dintre butuci. viguroase. pe care se gasesc coardele (ramificatiile) de 2 si 1 an. Numai in cazul unor accidente. formatiunea lemnoasa multianuala. butucii prezinta in capatul tulpinii. la nivelul solului se deosebeste zona de concrestere (punctul de altoire). Butucii condusi pe forme semiinalte sau inalte prezinta zona de concrestere (punctul de altoire) la nivelul solului. Toate lucrarile care se aplica vitei de vie.

• Tăierile speciale se efectuează în cazul butucilor afectaţi de accidentele climatice. Tăierea viţei de vie pentru fructificare . c) după starea de vegetaţie a butucilor: Tăierile în uscat. dr. în perioada de declin. univ. prin utilizarea unor mijloace mecanizate de tăiere. Tăierile mecanizate se utilizează mai mult în plantaţiile roditoare. Ele au ca scop refacerea butucilor pentru o perioadă scurtă (5-7 ani) în scopul unor recolte relativ stabile. Tăierile de regenerare sunt indicate în plantaţiile viticole bătrâne. Tăierile în verde se execută în perioada de vegetaţie după afectarea de diferiţi factori abiotici sau biotici şi în cazul formării rapide a butucilor. grindina. îngheţurile târzii de primăvară. Sunt utilizate în intervalul de după căderea frunzelor (toamna) şi până la migrarea sevei (primăvara). cu ajutorul foarfecelui şi ferestrăului. Se execută cu scopul de a uşura munca manuală. Tăierile semimecanizate se efectuează cu ajutorul unor foarfece pneumatice.Prof. Tăierile de fructificare sunt aplicate în perioada de creştere şi fructificare şi urmăresc scopul obţinerii unei recolte stabile şi calitative. Acest tip de tăieri trebuie combinat şi cu alte lucrări agrotehnice. bolile etc. care uşurează efortul fizic depus. de tipul cositoarelor. Liviu DEJEU Taierea vitei de vie Tăierile efectuate la butucii de viţă de vie se clasifică după mai multe criterii: a) după scop şi vârsta butucilor: • • • Tăierile de formare sunt indicate în primii 3-5 ani de creştere a butucilor de viţă de vie. Ele au scopul de a da o anumită formă butucilor. cum ar fi temperaturile joase din timpul iernii. b) după modul de execuţie: • • • Tăierile manuale se realizează de către persoane calificate.

se aleg numai lăstari anuali maturaţi.În viticultură. în scopul obţinerii unor recolte stabile şi calitative şi pentru limitarea polarităţii longitudinale. Din ochii superiori se dezvoltă doi lăstari şi. Pe cordon se lasă un cep tăiat la 4 ochi. fiindcă încărcătura e slabă. Această metodă de combatere a polarităţii se foloseşte în regiunile unde butucii au o creştere slabă. care constă în aceea că în fiecare an lăstarii pentru recoltă se taie scurt. • Arcuitul coardelor în timpul legatului în uscat. Tăierea după principiul „veriga de rod” Cepul de înlocuire şi coarda de rod localizate pe puntea de rod poartă denumirea de verigă de rod. Această metodă are câteva avantaje. mai viguroşi vor fi lăstarii crescuţi în vârful corzii. lăstarii pe această coardă se vor dezvolta uniform. Legând corzile de rod orizontal sau arcuit. Se foloseşte în regiunile unde creşterea butucilor . iar unul din lăstarii dezvoltaţi din ochii unghiulari se taie la patru ochi. Altfel spus. din care doi de la bază se orbesc. există următoarele metode de tăiere: • Tăiatul scurt. mai întâi se neutralizează vârful fiziologic al coardei. tăiatul se face în felul următor: din lăstarii dezvoltaţi la vârful cepului se lasă o coardă sau două pe rod. care ulterior se arcuiesc. se dezvoltă şi lăstarii din ochii unghiulari. În al doilea an. o parte din vasele conducătoare se deformează. Dacă coarda va fi legată vertical. Conform acestei metode la tăiatul în uscat se lasă corzi de rod de 8-12 ochi. Astfel. pe puntea de rod se lasă un cep de înlocuire a doi-patru ochi şi o coardă de 5-15 ochi. • Principiul Marconi. Pentru a forma cepul de înlocuire şi coarda de rod. Corzile de rod la legatul în uscat trebuie arcuite. Rănile sunt mici. iar lăstarii din ochii de mijloc şi de la bază au o creştere foarte slabă sau nu se dezvoltă. ceea ce favorizează repartiţia egală a apei şi elementelor nutritive pentru toţi lăstarii de pe această coardă. la 2-3 ochi. fiindcă tăiatul se face prin lemn de doi ani şi le putem localiza dintr-o parte a punţii de rod. înlăturând neajunsurile pe care acestea le au. coardele cu lăstari ce au fructificat se înlătură de la bază. întrucât punţile de rod în fiecare an se lungesc cu un internod. fiecare în parte. dezvoltaţi normal. din care doi de la bază se orbesc. fapt ce stimulează considerabil fructificarea butucilor. iar unul din lăstarii ce cresc din ochii unghiulari scurtându-se la 4 ochi. La noi în ţară ea se foloseşte în plantaţiile de portaltoi şi plantaţiile altoi de tip intensiv. În al treilea an şi mai departe. • Principiul „veriga de rod” este o metodă mixtă ce include elementele din toate trei principii descrise mai sus. iar din lăstarii de pe cep se formează 1-2 corzi de rod. Cepul de înlocuire întotdeauna se plasează mai jos de coarda de rod. prin arcuire. Principiul „veriga de rod” ca metodă de limitare a polarităţii longitudinale este cea mai răspândită şi dă posibilitatea de a regla puterea de creştere şi fructificare a butucilor şi de a menţine forma acestora.

alcătuită dintr-un cep de înlocuire de 3-4 ochi.este puternică. În general.alcătuită dintr-un cep de înlocuire de 2-4 ochi şi o coardă de rod de 5-15 ochi. semicoardă de rod (5-7 ochi) şi o coardă de rod de 8-12 ochi. pe cepul de înlocuire de anul trecut se formează (din lăstarii anuali maturaţi) o nouă verigă de rod.8-2. bulgară . Există următoarele tipuri de verigi de rod: • • • clasică .alcătuită din doi cepi de înlocuire de 2-3 ochi fiecare şi o coardă de rod de 6-12 ochi.0 m şi grosimea de 6-13 mm. fortificată . tăierea viţei de vie după principiul „veriga pe rod” poate fi exprimată în felul următor: anual. Cepul de înlocuire întotdeauna se lasă mai jos decât coarda de rod. • moldovenească . maturaţi) amplasaţi pe ea se înlătură. .compusă din două corzi de rod cu lngimea de 6-12 ochi (utilizată la forma de „cupă moldovenească”) sau dintr-o semicoardă de rod de 4-6 ochi şi o coardă de rod de 8-12 ochi (utilizată la forma de butuc „moldovenească de spalier”). Lăstarii anuali maturaţi dezvoltaţi normal sunt acei care au lungimea de 0. iar coarda de rod de anul trecut cu toţi lăstarii (anuali.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->