- Heiner Schmid - Pomii si arbustii fructiferi. Lucrarile de taiere. Ed. MAST - Pomicultura Aplicata scrisa de Nicolae Cepoiu.

Pentru tot ce tine de pomi fructiferi, incepand de la puieti pana la tratamente contra bolilor si daunatorilor inclusiv taierea si formarea coroanelor, recomand o carte mai veche, am gasit-o la anticariat si se numeste ,,Pomicultura Aplicata'' scrisa de Nicolae Cepoiu. Nu vreau sa o considerati reclama, pentru ca aceasta carte nu se mai tipareste de mult, cu toate ca este foarte buna. Contine fotografii foarte explicite cu scheme de taiere si formare a pomilor, bolile care apar, tratamente si multe altele.

Taierea e un exercitiu de imaginatie. Se da o nuia cu radacini, se cunoaste modul in care creste, (mai repede, mai incet, cat de mult lastareste daca o tai, de unde va da lastari, unde vor creste fructe pe ea, si multe alte informatii colaterale) apoi iti imaginezi cum va arata dupa 4-5 ani. Sa luam un exemplu practic: ai un cais de 2 ani, cumparat de la pepiniera. E practic o nuia de 2 m cu radacini. Trebuie sa o vezi ca un cais cu tulpina de vreo 80 cm (cam pana la talie, sa n-ai nevoie de scara sa-l culegi), din care pleaca 3-4 ramuri groase, care se bifurca fiecare dupa 40-50 cm, care se bifurca fiecare dupa 40-50 cm... De ce 40 -50 cm? daca e mai mult nu mai au rezistenta si se incovoaie sub greutatea fructelor, ajungand sa taraie crengile de pamant, si nu vrem asta... Ce stim despre el? Ca va da lastari din primii trei-4 muguri de sub taietura si ca mugurii sunt dispusi in elice, adica cele 3-4 ramuri vor fi egal departate. Asa ca il taiem patru muguri mai sus de talie, ca sa dea lastari din cei patru muguri si sa ramana o tulpina cat talia. Asta e taierea de formare anul 1. Primavara urmatoare, taiem la 40 - 50 cm lungime cele 3-4 ramuri crescute in urma lastaririi. Daca au crescut mai multi lastari, ii alegem pe cei 3-4 mai vigurosi si mai bine pozitionati si pe restul ii taiem fara mila. Cum? stim ca fiecare va lastari din mugurii imediat dupa taietura, primul si al doilea lastar fiind cei mai vigurosi, asa ca alegem locul taierii de asa natura ca primul si al treilea mugure sa fie indreptati lateral, catre directiile unde vrem sa creasca ramurile. In aceste conditii, al doilea mugure va fi de obicei indreptat in sus, si va forma un lastar foarte viguros, de care nu avem nevoie. Pe asta il starpim de mic, prin mai, cand e inca ierbos. Asta e taierea de formare an 2. Am realizat trunchiul, sarpantele (crengile) principale si primul etaj de subsarpanta. In anul urmator facem acelasi lucru cu toti lastarii crescuti peste an pe care i-am imaginat cand am taiat, pe ceilalti aparuti ii suprimam fara mila. In acest mod am format pomul cu 3-4 sarpante principale, doua etaje de subsarpanta, care arata vazut de la distanta ca o cupa. De aici incolo, taierile se fac pentru fructificare, adica: rarim coroana in fiecare an (taiem toti lastarii care cresc nedoriti catre interiorul coroanei, scurtam lastarii mai lungi de 50-60 cm, mai rarim din ei cand sunt prea desi, taindu-i pe cei debili si / sau care au directii nedorite...

Ideea e ca inainte de a te apuca sa tai, iti creezi in minte imaginea pomului taiat si imaginea cresterilor care vor urma, in urma taierii... Nu intotdeauna ceea ce ti-ai imaginat se va intampla, dar in proportie de 80 - 90 % se intampla - mai apar si accidente, muguri care mor, crengi care se rup accidental la cules, alte evenimente neprevazute. La pomii batrani, taierea are ca scop inlocuirea coroanei imbatranite cu una tanara prin obligarea pomului sa dea lastari noi, din care ii pastram pe cei de care avem nevoie si suprimarea crengilor batrane si fara rod. Asta e la cais, la alte specii taierea se face altfel, in functie de coroana pe care o vrem si de specificul speciei si soiului respectiv - marul golden spur se taie altfel decat jonathanul, de exemplu, pentru ca unul fructifica pe nuiele lungi, celalalt pe ciotulete scurte numite spur, asa ca daca te apuci sa scurtezi la jonathan, l-ai lasat chel, i-ai taiat fructele. Mai mult de atat scrie prin carti, se capata odata cu experienta, urmarind fiecare pom an de an cum creste... De aceea, multi din cei ce stiu sa taie sunt specialisti intr-o specie, caracteristica zonei in care lucreaza, pe care o cunosc direct, au taiat si urmarit cresterile speciei ani de zile. De multe ori cunosc modul de taiere al altor specii doar din carti si au tendinta sa aplice aceeasi forma de taiere tuturor pomilor pe care ii vad... Am un vecin, taie super pomii in vas (caisi, pruni), dar m-am luptat asta primavara cu el ca cu turcii sa-mi pastrez perii cu al doilea etaj de sarpante, ca voia sa le taie axul, sa ramana cu o sarpanta, ca asa stia el... Pana la urma la unii din ei am cedat eu, ca aveau axul prea viguros, s-ar fi dus prea mult si prea repede in sus si am preferat sa-i fac hatarul sa il taie ca sa-l transfer pe alta creanga, mai putin viguroasa. De piersici nu mai vorbim, plange cu vorbe pe langa mine cand ii tai, ca le tai tot rodul, cand ei gem de crengi si muguri de rod, daca ar fi dupa el i-ar lasa pletosi, sa faca piersici cat nuca. Nu, vor lastari din mugurii adormiti de pe cioturile ramase, chiar foarte puternic. In vara, suprimi lastarii verticali si cei spre interiorul coroanei, primavara urmatoare pastrezi doar ramurile de care ai nevoie, pe care le scurtezi, apoi taieri de fructificare in fiecare an. Taierile in verde le suporta bine ciresul si piersicul. Lastari perpendiculari se taie de la inel in primavara, fara a se lasa vreun ciot, deoarece pornesc lastari puternici din ochii dorminzi de pe ciot, asta fiind o caracteristica la pomi tineri. Se recomanda sa se faca cat mai putine taieri, pentru a grabi fructificarea. Poti sa temperezi cresterea lastarilor prin ciupirea lor, la ultima frunza normal dezvoltata , ori prin inclinarea lor spre orizontala , cu ajutorul agrafelor sau folosind ata. Nu este recomandat sa se faca taieri de ramuri groase [la cais] , creanga trebuie taiata cat e mica, plus ca trebuia sa se dea cu ceara de altoit ori vopsea in ulei pe taietura. Este foarte sensibil la gomoza [scurgere de clei] si extra sensibil la appoplexie

Pomii "batrani" (merii tai nu sunt batrani, la 15 ani sunt in plina perioada de rodire) se pot tunde pentru regenerare si mai rodesc 5-7 ani.( vegeteaza mult mai mult dar nu mai renteaza dpdv economic) O metoda simpla; taie 1/3 din coronament ( sarpante principale) in primul an; crengi aplecate f. mult, crengi fara rod, crengi afectate de accidente etc Protejeaza ranile cu mastic sau vopsea in ulei pe taietura Anul urmator mai tai 1/3 din coronament (poti scurta si axul) si te ocupi de cresterile noi(dresat, taiat, scurtat etc) si inca 1/3 in anul 3 pentru a reduce stresul la pomi si a reusi sa controlezi noile cresteri Fertilizeaza mai bine(mai mult) pomii taiati.(stimuleaza cresterile vegetative cu azot) Dezinfecteaza uneltele de taiat cand treci de la un pom la altul neaparat aplica tratamentele de iarna si cele in verde

Tehnica taierii de primavara la pomii fructiferi

09 Ianuarie 2012 - 08:25

Tierile care se aplic pomilor trebuie s fie difereniate, tratnd fiecare pom i fiecare ramur din ansamblul coroanei separat. Astfel, la pomii care abia au intrat pe rod, la care ramurile de schelet cresc viguros, este nevoie ca, n cazul cnd acestea au creteri anuale mai mari de 50-60 cm, s se scurteze prelungirile cu din lungimea lor, pentru a favoriza, pe de o parte, noi creteri n vrful acestora i a stimula, pe de alt parte, garnisirea ramurilor de schelet tinere cu ramuri roditoare. La scurtarea ramurilor de schelet se ine seama de subordonarea ramurilor n cadrul sistemului de ramificare bilateral-altern introdus la formarea coroanei. n afar de aceasta, este necesar ca ramurile din coroan care cresc n direcii nedorite s se nlture, pentru c altfel duc la ndesirea coroanei i devin inutile. Cu prilejul tierilor trebuie, de asemenea, eliminate ramurile uscate, cele rupte i cele bolnave. La pomii n plin rod, la care prelungirile ramurilor de schelet pe an ce trece cresc tot mai puin, iar spre interiorul coroanei multe din ramurile roditoare, mbtrnite, ncep s se usuce sau nu mai formeaz muguri de rod, tierea difer de cazul expus mai sus. Atunci cnd prelungirile ramurilor de schelet au creteri anuale de 35-40 cm, ele rmn netiate. Cnd creterile anuale sunt de 20-25 cm ramurile se scurteaz la 1/2 din lungime, iar cnd aceste creteri sunt de 10-15 cm, ramurile se scurteaz cu 2/3 din lungime.

Toate ramurile uscate, cele atacate de boli i de duntori, cele care se ncrucieaz i cele care sunt plasate defectuos n interiorul coroanei se ndeprteaz. Ramurile groase se taie. Tierile executate incorect (lsnd cioturi, ruperea scoarei .a.) mpiedic vindecarea rnilor. Ramurile uscate se taie pn la lemnul sntos; n caz contrar rana nu se vindec . Ramurile subiri se taie cu foarfeca, iar cele groase cu ferstrul. Pentru ca scoara s nu se desfac, ramurile se scurteaz mai nti dedesubt i apoi se taie complet de sus n jos. Ca s nu se despice sau s se rup, ramurile mai groase se taie ncepnd din dou pri. Toate tieturile trebuie netezite bine cu un cosor ascuit; dup netezire se ung cu mastic sau vopsea preparat cu ulei vegetal. La unele forme de coroan cum sunt fusul subire, gardul belgian, cordonul orizontal i scheletul arcuit se taie mult mai puin, fructificarea se asigur ns prin dirijri ale ramurilor. De reinut c n pomicultur foarfeca reprezint un accesoriu, o unealt de nenlocuit, de aceea folosirea ei cere o anumit tehnic. n anumite condiii se folosesc platforme mobile pentru tiere i chiar utilaje specializate. Urmatorul pas dupa cumpararea si plantarea unui pom este efectuarea de taieri pentru formarea si dezvoltarea coroanei. Un pom fructifer care nu este taiat (tuns), poate sa dea deja rod din anul urmator plantarii. Ramurile se incovoaie si nu mai cresc sub povara fructelor. Pe masura ce pomul inainteaza in varsta, recolta este din ce in ce mai slaba. Cu cat atarna mai multe fructe de o ramura, acestea raman mici si de calitate slaba. Formarea unei coroane se obtine in 4-5 ani de la plantarea pomului, prin taieri propriuzise, prin scurtari sau suprimari de ramuri sau prin diverse operatii de modificare a pozitiei de crestere a ramurilor si lastarilor. Cu ajutorul foarfecelui, prin taieri vom dirija energia pomului spre ramurile tinere, astfel incat ajutam pomul sa isi dezvolte ramificatii puternice si sa isi pastreze capacitatea vegetativa. Dupa formarea coroanei, pomul trebuie ajutat in anii ce urmeaza prin taieri de intretinere si taieri de fructificare. Taierea pomilor fructiferi trebuie sa inceapa abia dupa terminarea gerurilor. In principiu, inceputul lunii martie este favorabil inceperii lucrarilor de taiere a pomilor. Taierile executate mai devreme pot slabi rezistenta la gerurile care mai pot surveni.

Pomii care nu au fost supusi taierilor au rezistat mai usor gerurilor decat cei care au suportat actiuni de taiere inaintea aparitiei acestor geruri. Taierea pomilor fructiferi se face toamna si primavara. Exista mai multe tipuri de taieri. Taierile de formare se fac dupa plantare, in functie de forma de coroana pe care dorim s-o obtinem. Acestea poarta numele de taieri pentru formarea coroanei. De obicei, formarea unei coroane se obtine in 3-4 ani de la plantare, prin diverse operatii de modificare a pozitiei de crestere a ramurilor si lastarilor (aplecare, arcuire etc.), prin taieri propriu-zise, prin scurtari sau suprimari de ramuri. Taierea de formare a pomilor fructiferi Un pom fructifer care nu este taiat(tuns), poate sa dea deja rod din anul urmator plantarii. Ramurile se incovoaie si nu mai cresc sub povara fructelor. Pe masura ce pomul inainteaza in varsta, recolta este din ce in ce mai slaba. Cu cat atarna mai multe fructe de o ramura, acestea raman mici si de calitate slaba. Formarea unei coroane se obtine in 4-5 ani de la plantarea pomului, prin taieri propriuzise, prin scurtari sau suprimari de ramuri sau prin diverse operatii de modificare a pozitiei de crestere a ramurilor si lastarilor. Cu ajutorul foarfecelui, prin taieri vom dirija energia pomului spre ramurile tinere, astfel incat ajutam pomul sa isi dezvolte ramificatii puternice si sa isi pastreaza capacitatea vegetativa. Dupa formarea coroanei, pomul trebuie ajutat in anii ce urmeaza prin taieri de intretinere si taieri de fructificare. Taierea pomilor fructiferi trebuie sa inceapa abia dupa terminarea gerurilor. In principiu, inceputul lunii martie este favorabil inceperii lucrarilor de taiere a pomilor. Taierile executate mai devreme pot slabi rezistenta la gerurile care mai pot surveni. Pomii care nu au fost supusi taierilor au rezistat mai usor gerurilor decat cei care au suportat actiuni de taiere inaintea aparitiei acestor geruri. Taierile anuale la pomii fructiferi Aceste taieri sunt necesare deoarece trebuie redusa incarcatura excesiva cu muguri a pomilor fructiferi, atunci cand este nevoie, pentru a se stabili marimea ramurilor, pentru a se stabili alungirea si intrepatrunderea lor. Se stie ca in coroanele dese, in care nu patrunde destula lumina, bolile si daunatorii se dezvolta mult mai repede. La pomii care au coroana deasa, stropirile se fac mult mai greu existand si riscul ca solutia cu care se stropeste sa nu poata fi aplicata pe toate ramurile. Prin taierile de intretinere se urmareste echilibrarea vegetatiei intre baza si varf.

Taierile de fructificare la pomii fructiferi Acestea sunt necesare pentru a mentine pomii intr-un echilibru fiziologic timp mai indelungat. La pomii fructiferi aflati in plina rodire se urmareste normarea incarcaturii cu muguri floriferi in raport cu potentialul acestor pomi. O data cu trecerea timpului, pomii fructiferi au cresteri vegetative slabe precum si productii scazute. Pentru cresterea duratei de viata si a potentialului productiv se aplica la acesti pomi taierile de intinerire. Taierile de intinerire la pomii fructiferi Dau rezultate bune atunci cand coroana pomilor se reduce considerabil iar semischeletul se intinereste in majoritate. Se recomanda ca taierea pomilor fructiferi sa se efectueze in perioada de repaus. Taierile se pot face si primavara tarziu dar doar atunci cand pomii au suferit de ger, pentru a putea deosebi mugurii sanatosi de cei atinsi de ger. Taierile "in verde" la pomii fructiferi (taieri de vara) Aceste taieri se executa la unii pomi fructiferi : cires, piersic (timpuriu), dupa culesul fructelor. In aceasta perioada, pe langa lucrarile care se executa in mod normal in livada (sapatul in jurul pomilor, varuitul acestora) in functie de specia pomicola, este perioada unor stropiri fundamentale pentru pomii fructiferi, de care depind in mare masura viitoarele recolte. Pentru pomii fructiferi, pot fi aplicate si taierile de vara ce incep prin ruperea lastarilor cu crestere incomoda(mai-iunie), crescuti pe lemn destul de vechi si care, prin dezvoltare, pot deranja ramificatiile normale ale pomului. Ruperea cu mana a acestor lastari se va face inainte ca acestia sa depaseasca 15-20 cm. La sfarsitul lunii iulie si inceputul lui august, se va continua taierea de curatare pentru eliminarea ramificatiilor scurte care au format muguri terminali. In cazul pomilor fructiferi care cresc puternic, dar au o productie redusa, se va efectua o taiere pentru iluminare incepand cu mijlocul lunii august. Aceasta taiere poate determina o linistire a cresterii mladitelor si o crestere a productiei pomului. Prin aceste taieri se inlatura parti intregi de crengi, chiar daca pe ele se afla si fructe. Aceasta taiere de august se aplica cu succes cu conditia sa inaintea ei sa nu se fi executat alta taiere timp de cel putin un an si jumatate.

Taierea pomilor fructiferi. Taierile de intinerire la pomi 05 Februarie 2011 - 01:02 Epuizarea biologica a unui pom se petrece odata cu inaintarea in varsta si datorita altor factori asupra carora omul nu poate interveni, sau asupra carora a intervenit neprofesional. Astfel un pom care a rodit excesiv, timp de mai multi ani la rand va fi "epuizat din punct de vedere vegetal". Fructele raman mici, mladitele cresc mai putin si apare alternanta ca masura de protectie. In astfel de situatii se impun taierile de intinerire care, in functie de severitatea lor, pot atrage scaderea productiei pe o perioada scurta, dar asigura o dezvoltare normala si revenirea productiei dupa un timp nu foarte lung. Aceste taieri pot deveni necesare chiar la un pom de 5-6 ani a carei crestere a fost lasata la voia intamplarii astfel incat o reglare a producerii de mladite noi impune acest gen de taiere la pomii mai batrani. Chiar si atunci cand coroanele s-au inaltat excesiv sau atunci cand ramificatiile de la baza coroanei au tendinta de desfrunzire ori cand gerul, furtuna, animalele au pricinuit stricaciuni crengilor, severitatea taierilor care se impun le pot cataloga drept taieri de intretinere. Nu exista specii sau soiuri de pomi fructiferi la care tairle de intretinere sa fie contraindicate. Taierile de intinerire se executa iarna sau la sfarsitul iernii. In cazul ciresului, visinului si piersicului, taierile de intretinere pot fi facute dupa recoltare, deoarece pentru aceste specii mai sensibile, inchiderea ranilor inainte de venirea iernii reprezinta un avantaj. Daca grindina si furtuna produc stricaciuni mari in timpul verii se recomanda taierile de intinerire aplicate imediat in lemnul de mai multi ani de la inel sau alegerea altor crengi mai putin afectate pe post de ax. Intinerirea coroanelor ingrijite In cazurile in care coroanele au fost formate piramidal, taierea de intinerire se efectueaza foarte usor. Acelasi lucru se poate spune si despre celelalte tipuri de coroane. Exista doua metode de intinerire: devierea axului principal si a axelor ramificatiilor principale pe ramuri mai tinere (se taie lemnul mai vechi sau foarte vechi) si metoda clasica. 1. Metoda prin deviere: nu provoaca o reactie puternica a mladitelor tinere si se aplica

mai cu seama la pomii fructiferi care fac fructe cu samburi, pentru ca metoda clasica nu este sigura in acest caz. Metoda consta in limitarea in inaltime a coroanei; prin taierea cu fierastraul va fi indepartata cam 1/3 din volumul coroanei. Dupa alegerea unui punct de taiere pe ax, in lemn de mai multi ani, deasupra unei ramuri laterale mai tinere, se va imagina un unghi de 120 grade cu varful in punctul de taiere. Acolo unde laturile unghiului intersecteaza ramificatiile laterale se vor practica taierile (ceva mai sus sau mai jos, acolo unde exista o ramificatie laterala care sa preia axul ramificatiei). 2. Metoda clasica se foloseste mai mult in cazul pomilor fructiferi care fac fructe cu seminte. Cam 1/3 din lungimea ramificatiilor principale vor fi indepartate prin taiere cu fierastraul in unghi drept. Ramificatiile laterale aflate sub taietura se suprima prin taiere de la inel pe o lungime de aproximativ 25 cm. In cadrul taierilor de intinerire nu ne vom limita doar la ramurile de schelet. In cazul samantoaselor se poate taia oriunde este necesar, deci si pe ramificatii pentru ca astfel vor fi activate rezervele de muguri dorminzi si adventivi. Intinerirea coroanelor care nu au fost niciodata taiate, care se numesc si "coroane naturale" trebuie precedata de o serie de taieri de iluminare. Pentru asta se aleg 3-4 ramificatii principale dezvoltate aproximativ la fel si ancorate bine pe ax. Toate celelalte ramificatii vor fi suprimate prin taiere de la inel ori li se va schimba functia prin deviere pe ramuri fructifere. Odata ce aceste interventii au fost finalizate se pot incepe taierile de intinerire dupa una dintre metodele descrise mai sus. In ambele cazuri se va urmari intinerirea lemnului de fructificare. Ranile provocate in urma acestor taieri importante vor fi protejate cu chituri sau masticuri speciale pentru acest scop. http://www.recolta.eu/taierea-pomilor-fructiferi-taierile-de-intinerire-la-pomi/ http://www.recolta.eu/eticheta/pomi-fructiferi/ http://www.recolta.eu/tehnica-taierii-de-primavara-la-pomii-fructiferi/ http://www.recolta.eu/taierea-pomilor-fructiferi/.