Altoirea pomilor fructiferi Metoda chip

budding Nuc, etc

Va propunem o metoda interesanta si bine documentata,
completata cu experimentari personale scrisa de unul din cititorii
nostrii. Metoda a fost testata cu succes si de specialistii
www.horticultorul.ro
METODA SIMPLIFICATA DE ALTOIRE A POMILOR
Metoda clasica de altoire in ochi cu taietura in T are
dezavantajele ca reusita depinde de dezlipirea scoartei
portaltoiului, necesita un briceag sau cutit foarte ascutit,
portaltoiul trebuie sa aiba o grosime minima cit a unui creion, etc.
Coaja se desprinde usor doar in anumite perioade ale anului(in functie de specie, in lunile
iulie-august) si doar daca portaltoiul a fost bine intretinut prin udare.
Prin metoda simplificata se transplanteaza un scutisor (o bucata de scoarta cu mugure) cu
lungime mare( pina la 5 cm) astfel ca sansele sint mai mari ca undeva sa se faca contactul
intre celulele de sub scoarta care asigura prinderea altoiului( sub scoarta se afla un strat
subtire de celule care asigura cresterea pomului si care fac posibila altoirea).
De asemenea, important este ca se pot altoi pomi cu grosime mica (de la 3 mm), cam tot
timpul anului, indiferent daca scoarta se desprinde sau nu.
I. Pentru altoit este nevoie de urmatoarele :
1. O jumatate de lama de ras(serecomanadcaolamnousfietaiatindoucuo
foarfecsinuprinruperept.casepoateproduceranireadegetelorsaudeterioareataisului.
De asemenea, daca folosim o lama veche-ea trebuie spalat si dinnousepoateproduce
ranire ). Se poate folosii si breceagul de altoit universal, dar sa fie bine ascutit (intretinut).
2. O rola asemanatoare cu cea de scotch, dar obtinuta prin taierea unei portiuni
(aproximativ 2 centimetri ) din o rola de plastic autoadeziv pentru impachetat alimente (3-4
lei in supermarket-din ea se taie cam 12 role) .
Se recomand s se achizitioneze role de grosimi mici, care se pot taiausorcuuncutit
ascutit-operatie care trebuie facuta cu atentie pe o masa de lucru (la iesirea din material
Altoirea pomilor fructiferi
Metoda chip budding
cutitul sa nu lovesca piciorul celui care taie sau alte persoane care nu trebuie sa fie
inpreajm).
Dacnudispunemderoladeplasticalimentarautoadezivsepottiacufoarfecapanglici din
pungi din plastic (alegem pungi din plastic care se intinde nainte de a se rupe). n acest caz
avemnevoiesideunfirdeatapentrualegapanglicadupaltoire,snusedesfac
3. Altoaie . Altoiul este o nuia de un an ( virful unei ramuri) luata de la un pom valoros, pe
care dorim sa-l nmultim.
Serecomandcaaltoaielesaaibagrosimeaportaltoiului,aproximativgrosimeaunuicreionsi
saprovindelapomisanatosi,dinparteainsoritaacestora.
La pomii care pornesc primii in vegetatie (cires, cais, piersic) altoiul trebuie recoltat in lunile
ianuarie-februarie, la par, mar si gutui se pot recolta altoaie si luna martie.
Altoaiele se pastreaza in beciuri sau camere reci . In beciurile umede se pot aseza direct pe
podea iar in cele uscate se recomanda asezarea deasupra unei tavi cu apa (sau albie).
Se pot pastra altoaie si in frigidere nefolosite( in incapere neincalzita), pe rafturi, cu putina
apa in tava de jos a frigiderului.
Daca pastram altoaie in tava de jos a unui frigider in functiune, ele se usuca.
Ca sa nu se usuce, le putem pune in tavi facute din sticle PET cu sectiune patrata, acoperite
cu nisip umed.
Altoaielesepotpastrapinainmomentulincaremuguriipleac.Inconditiibune,mugurii
ramn buni pna in jur de 1 Mai.
Altoiele se leaga manunchi, cu un bilet in care se scrie soiul de pom.
Mugurii de cais, prun sau piersic sint dispusi uneori pe nuia cite 3 la un loc, din care 2, din
margini, sint floriferi iar cel central este vegetativ(mai ascutit decit cei florali). Se pot folosi
pentru altoire si formatiunile triple de muguri( dupa ce vom altoi, mugurii florali vor cadea
singuri si va ramine doar cel central din care va creste lastarul) Sint soiuri de pomi cu
ramuri tip pleata care au pe lastar muguri laterali, dar nu pleaca decit cel din virf. Acesti
pomi trebuie altoiti prin metode in care se alipeste o bucata de ramura cu virf (copulatie sau
despicatura).
Nu este adevarat ca trebuie sa luam altoaie numai din pomii care sint pe rod. Din contra, e
preferabil sa luam din pomii altoiti anul trecut si care nu au muguri florali, pe care sa-i
folosim din greseala(mai ales la cires).
La altoiele de cires trebuie avuta mare atentie sa nu se foloseasca mugurii de la baza
lastarului anual, care sint florali si nu dau lastari. Mugurii florali de cires se deosebesc prin
faptul ca sint mai rotunzi si sint dispusi mai apropiati intre ei la baza lastarului anual. La fel,
mugurii de nuc sint de 3 feluri, trebuie folositi doar cei vegetativi.
La semintoase (mar, par, gutui) mugurii sint mixti si pot fi folositi toti, uneori din mugurele
altoit apar mai intai citeva flori iar apoi florile cad si pleaca un lastar.
5. Portaltoaie.Portaltoaielesintpomioriide1-3anipecareaplicamaltoaiele.
In carti se recomanda ca portaltoiul sa fie de 1 an, de grosimea unui creion si in anul anterior
safifostbineingrijitprinudareastfelcaicoajaluisasedesprindausorsisafieplantatin
anul anterior.
Prin metoda simplificata se pot altoi pomi de la diametrul unui pai de griu pina la grosimea
degetului mare( este bine sa avem altoaie de dimensiuni diferite- deci vom alege pentru
pastrare si altoie subtiri, dar si groase).
Nu conteaza daca pomul a fost plantat in primavara(un pom altoit are sanse mai mari de
prindere, pentru ca energia lui e folosita de un singur mugure si pentru crestrea radacinilor)
Putem sa ducem acasa orice pomisor salbatic gasit si sa-l altoim inainte de a-l planta sau il
punem, provizoriu, culcat in pamint(stratificare) pina se face vremea buna de plantat.
Este mai usor sa altoim inainte de plantare, decit sa altoim dupa ce am plantat.
II. Ce folosim ca portaltoaie?
Pentru a obtine cires avem nevoie de portaltoi din : visin, cires crescut din saminta , cires
amar,malin(ciresul,deiesimburos,numergepecorcodu ).
Deseori, sub visini sau sub ciresii altoiti pe visin sint sute de lastari de visin care pot fi altoiti
pe locul unde sint ( se aleg cei din margini si care au mai mult soare).
Pentru cais,piersic,prun ( simburoase) avem nevoie de : corcodu, cais salbatic,prun
salbatic, piersic din saminta, porumbar (tot smburoase) . Simburoasele se pot altoi ntre ele
/
( de exemplu : prun pe cais sau invers, piersic pe cais sau prun ) . Se pot aplica pe ramurile
unuicorcodumaimultealtoaiediferite(piersicdevara,piersicdetoamna,caistimpuriu,
cais tirziu, prun).
Marul se altoieste pe mar salbatic (din saminta) sau pe butasi crescuti din radacina unui mar
mai batrin. Sint portaltoaie de mar numite vegetative(majoritatea celor de pepiniera) care
dau radacini daca un lastar este ingropat. Din radacina lor cresc multi lastari care formeaza
foarte usor radacini si se pot folosi la plantat chiar daca au doar citeva mustati de radacina
sau deloc, vor forma radacini mai tirziu, ca si via butasita.
Parul se altoiete pe par paduret ( caz in care crete mare sirodestetirziu)saupegutui
(caz in care are talie mica si rodeste mai devreme). Lastarii de gutui cu radacina se obtin
usor, ei apar din radacina unui gutui mai batrin. Se altoieste si pe paducel(sau
gherghinar).Paducelul se gaseste din abundenta in paduri.
Gutuiul se altoiete pe gutui sau paducel. Seminoasele(mr,pr,gutui)sepotaltointre
ele. Gutuiul trebuie altoit cit mai devreme, la pastrare coaja lui se usuca repede si procentul
de prindere e mai mic
Nuculse altoieste pe nuc iesit din nuca..
Portaltoiulpoatefiunpomiorcareacrescutpeunlocdinanultrecutiramnepelocullui
saupoatefiunpomiorpecarel -amdezgropatdinloculundel -amgasitsiil replantm.
III. Cumprocurmportaltoaie ?
Putem avea pomi salbatici crescuti pe un loc bun si ii altoim acolo(vor avea o crestere buna
din primul an).
Daca nu, cutm corcodui, zarzri, meri, gutui crescuti pesubpomi-i dezgropm(dac
maisintnrepausvegetativ),i ducemacasialtoimnmn,dupcarei ngropampe
loculundedorimscreascpomulsaui punemlacoal.
Putemsemanatoamnasmburidecorcodu,cais,piersic,prun,lacoalsaudirectpelocul
unde dorim pomul ( vom altoi anul urmator)
Putem cuta, in luna aprilie, rsad de corcodu, cires, zarzar sauprunrsritsubpomi
batrni (cit mai devreme dupa ce au ieit din pmnt i mai au rezervadehranain
cotiledoane)iplantamacestrsadnunlocundel putemngriji(scoaladepomi)saupe
locul unde dorim sa avem pomul, pentru a fi altoiti la anul.
Uneori se pot obtine pomi din butai- gutuiul si uneleportaltoaiedemardauradacinicai
vitadeviedacnuielelesintingropateiudatelatimp.
In cazul in care infiintam o livada in locuri nepazite sau locuinte de vacanta, de unde se fura
pomii , putem vom planta corcodusi, pe care-i vom altoi dupa 2-3 ani, pe craci.
Cindsealtoiete ?
Cu altoaie pastrate la rece se altoieste incepnd cu luna martie si pina cind mai sint bune
altoaiele(pina pleaca mugurii de pe ele, in jur de 1 mai)
Dupa 15 mai si pina toamna, se poate altoi din nou cu altoi luat direct din pom (un lastar
care a crescut in acea primavara pina la data altoirii, chiar daca mugurii nou formati nu sint
complet dezvoltati, ei se vor dezvolta dupa altoire). Cu altoi luat din pom, altoirea reuseste
chiar mai bine, pentru ca mugurii noi sint sanatosi.
IV. Cum se altoieste ?
Pregatirea portaltoiului
Se pregatesc materialele(lama, folie, altoaie, foarfeca de vie), se face deplasarea la portaltoi,
se alege inaltimea si locul cu scoarta curata(fara ghimpi sau lovituri) si se reteaza portaltoiul
cu foarfeca( cu lama taietoare a foarfecii spre locul unde altoim, lama de sprijin in spate).
Simburoasele se reteaz pentru altoire la o inaltime convenabil infunctiedegrosime,
calitatea scoartei, dorinta protectiei(daca altoim mai sus, pericolul ca un animal sau om sa
calce pe altoi este mai mic). Inaltimea recomandata este de 30-50 cm.
La simburoase, daca altoim mai sus, nu va apare diferena degrosimeintretrunchiulde
portaltoi si altoi .
Daca vom altoi un mugure de cire pe un viin, trebuie saofacemcitmaiaproape
de sol posibil, altfel partea de trunchi viin va rmne mai subire decit parteadesus
(cire)iarpomulsevafringelavint.
De aceea ciresul pe viin si parul pe gutui se vor altoi pe cit posibil cit mai aproape de
sol.
De asemenea, nici marul nu trebuie altoit prea sus fata de sol atunci cind se folosesc portaltoi
vegetativi (pentru ca pe portiunea de portaltoi de deasupra solului vor aparea formatiuni cu
aspect canceros, care sint de fapt portiuni de unde ar vrea sa apara radacini
Altoirea (vezi Fig.)
Se alege, dupa examinare vizuala, un mugure de pe nuiaua altoi, astfel incit sa fie intact.
Se decupeaza cu lama mugurele, cu o bucata de scoarta(decupajul obtinut se numeste
scutisor).
Scutisorul poate fi de 2 pna la 4-5 cm.( cu cit mai lung-mai bine).
Se incepe cu decupatul deasupra mugurelui la 0,5 cm si se taie pe sub mugur intre coaja si
lemn,astfelincitlamasaalunecepesubcoaja,farastaiedinlemn.Dupataiere,esteideal
s se vada partea lucioas de sub coaja (stratul de celule care asigur cretereasi
regenerarea lemnului). Daca nu apare luciu, nu e vina noastra, inseamna ca pomul a suferit
de lipsuri, se prinde si asa.
Nu conteaza daca s-a taiat sau nu putin lemn din altoi. Merge oricum, dar ne ferim sa taiem
si lemn pentru ca merge mai greu lama.
Scutisorul se aseaza pe o suprafaa curata, s nu se murdreascataietura,pinataiemsi
portaltoiul(daca putem, tinem scutisorul in mina stinga iar taierea scoartei pe port o facem
cu dreapta).
Daca culoarea sub scoarta este maronie, lastarul a inceput sa se degradeze sau a fost lovit in
zona decupam alt mugure sau alta zona din port.
Cu cit ne apropiem de 1 mai, acest fenomen se observa mai des-daca nu avem lastari mai
buni folosim ce avem, mai merge.
Mugurii de cais sint de regula asezati pe niste umflaturi, scutisorul se taie mai greu-atentie
sa nu va taiati degetele. Puteti face decuparea scutisorului invers(de jos in sus-la fel si la
nuc)
In partea de sus a portaltoiului, la 0,5-1 cm de capatul retezat, se executa cu lama un
decupajdecoaja,pecitposibillafelcucelrezultatladecupareascutisorului.Incazcnu
sereuetedinprimaasemanareacuprimuldecupaj,semaiciopletedinportaltoipinase
obtinelungimeasilatimeadorita.Incazulcindadouatietura(peportaltoi)emailunga,
nuenicioproblem,scutisorulsevaaezacucapatuldejosinparteadejosadecupajului.
Pentru a nu se produce rnirea degetelor culamaesteobligatoriucanuiaua(altoi
sau portaltoi) de pe care se decupeaza scoara s fie inuta cu mna stng
DEASUPRA locului de unde taie lama pentru ca n cazul cnd lama iese brusc din
lemn ( de exemplu -mugurele de cais e aezat pe un clci lemnos caresetaie
greu)snuseopreascinburiculdegetuluimaresting.
Se recomand sprijinirea ambelor mini pe o masa sau pulpa unuipicior(cindsintemin
cimp) astfel nct micarea lamei s se faca lin , din articulatia mainii, cu miscari ca de
fierastrau .
Cele doua operatii(taierea scutisoruli si decuparea portului) se pot executa si in ordine
inversa, eu le fac in aceasta ordine pentru ca dureaza mai putin sa decupez portaltoiul decit
taierea scutisorului, deci una din suprafetele taiate e expusa mai putin mediului(soare, vint).
Dupa ce am verificat daca decupajul din portaltoi este la fel de lung sau putin mai lung
decit scutisorul, facem suprapunerea scutisorului peste decupaj astfel:
1.se apuca portaltoiul cu mina stinga, sub decupaj, cu degetul mare in dreptul
decupajului (decupajul spre noi),
2. cu mina dreapta se apuca scutisorul si se aseaza peste decupajul din port-se
tine apoi cu degetul mare de la mina stinga,
3. se ia rola de folie in mina dreapta intre inelar si degetul mare, bagind aratatorul
in rola (capatul foliei e in afara, linga degetul mare, ca sa se desfasoare de pe rola
cind infasuram pe pom in sensul acelor de ceas),
4. se aseaza capatul foliei pe portaltoi in partea opusa scutisorului si se tine
(apasa) cu aratatorul sting,
5.se infasoara folia in jurul scutisorului tragind si controlind rotirea rolei cum fac
electricienii cu izolirbandul- cu primele trei degete de la mina dreapta( se trage atit
de tare cit folia sa nu se rupa); se infasoara citeva rotatii deasupra unghiei si apoi se
elibereaza baza ca sa se infasoare si partea de jos cu 3-4 straturi, dupa care se infasoara
spre mugure- pina linga el. Se trece apoi deasupra mugurelui, trecind folia prin spatele lui,
fara sa-l acoperim cu plastic . La sfirsit, infasuram folia pe capatul portului, depasind cu
jumatate de banda partea de sus a portului, iar la final tragem mai tare sa se rupa folia,
apoi rasucim folia intre degete(facem un mot- ca sa nu se desfaca mai tirziu din cauza
vintului )
Ne putem antrena in casa folosind un creion pe post de portaltoi si o fisie de hirtie de 4-5 cm
pe care desenam un mugure la 5mm de un capat.
Dac nu avem role de plastic alimentar si folosim fsiideplastictiatdinopunga,dupace
infaurmctdestrnspermitecasnuserupplasticul,nfurmcufiruldelna(stina
panglicasnusedesfac)ifacemunnod.
Muguriideciresicaissintsensibililarupere(sntieiiinafar)itrebuieprotejati.
Dacecazul,dupaceamaltoit,punemoprotectieimpotrivaruperiimugureluiprincalcare
de om sau animal (nfigem citeva beioare ramase delataiereaportaltoiuluiinpmnt,pe
lngmugur).
De obicei din mugurele transplantat pleac un lstar in 1-2sptmni, n functie de
vreme si perioada cind am altoit.
Daca cineva a calcat pe pomul altoit si a rupt mugurul de ciretransplantat,altoireae
pierdutitrebuierefacut(dacmaiavemlastari larece).Dacanumaiavemlocinjospe
scoarta, plasam mugurele pe partea opusa primei altoiri.
Daca am altoit cais si cineva a rupt mugurele altoi, apare alt mugure din rezerva de muguri
delngamugureleprincipal(nuenevoiederealtoire,darpleacmaitirziucu1-2saptamini).
Dupa ce am altoiturmrimpomiiiinu vom lsa sa creasca alti muguri n afara celui
pe care l -am transplantat, n caz contrar mugurele nostru nu va pleca sau va da un lastar
firav,coplesitdeceislbatici.
Cind mugurele a inceput sa creasca, se inlatura folia cu care l -am legat prin desfasurare
(atentie sa nu rupem lastaul crescut din el) sau prin taiere longitudinala cu lama in
partea opusa mugurelui. Se poate intirzia cu aceasta operatie 3-5 saptamini, dar nu mai mult
decit termenul cind locul de altoire incepe sa fie sugrumat ca urmare a cresterii in diametru.
Daca se dezleaga prea devreme, e pericol ca vintul sa dezlipeasca lastarul crescut din
mugure, de aceea in unele carti se recomanda ca mugurele sa fie plasat in directia vintului
dominant sau sa fie legat cu un betisor de restul pomului sau de un arac.
Altoirea de vara:Sefacedupadatade15mai.Procedeuleacelaidarmugurelecarese
transplanteaz se ia impreuna cu codia frunzei la subtioara careia se afla. Altoiul seia
directdinpomisealtoietecitmairepede(dacasintemindeplasare,lastarulcrudsepoate
pastra la nevoie 1-2 zile invelit in o punga uda, dupa ce s-au lasat doar coditele frunzelor).
Altoirea din vara e reusit daca dupa 7-10 zile codia frunzei este incaverdelabazasise
desprinde uor daca e apasata in jos.Uneori, cind altoiulaprinsfoartebine,coditafrunzei
ramine verde si nu se desprinde.
Daca altoirea nu a reusit, codita se innegreste si nu se desprinde de portaltoi.
Exista pomi incompatibili cu unele portaltoaie (de exemplu : exista un soi de cires timpuriu
care nu prinde pe visin)
Daca un altoi nu e compatibil cu portaltoiul, se foloseste o altoire intermediara (adica, in
situatia de mai sus, ciresul trebuie altoiet pe un cires obtinut din visin).
Autor:
Dragos MILEA
Fig. 1 Fazele altoirii Metoda chip budding
---------------------------------------------------
Fig. 2 Altoirea la nuc
Fig. 3 Altoirea la cires
Fig. 4 Altoirea la par
Fig. 5 Altoirea la mar